做珍珠奶茶的方法有几种
有多种方法可以制作珍珠奶茶，以下是其中几种常见的方法：
1. 传统方法：
- 准备材料：珍珠、茶叶、糖、牛奶。
- 将珍珠煮熟：将珍珠放入锅中，加入足够的水，煮沸并慢慢煮熟，时间根据珍珠的大小而定。
- 泡茶：将茶叶放入茶壶中，加入适量开水浸泡，根据个人喜好调整浸泡时间。
- 加糖：将煮好的珍珠放入玻璃杯中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶：将泡好的茶倒入玻璃杯中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
- 出品：加入吸管即可享用。
2. 快速方法：
- 准备材料：珍珠、茶包、糖、牛奶。
- 将珍珠煮熟：同传统方法。
- 泡茶：将茶包放入热水中浸泡，根据包装指示调整浸泡时间。
- 加糖：将煮好的珍珠放入杯中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶：将泡好的茶倒入杯中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
- 出品：加入吸管即可享用。
3. 使用奶茶粉：
- 准备材料：奶茶粉、珍珠、糖、牛奶。
- 将珍珠煮熟：同传统方法。
- 准备奶茶：根据奶茶粉包装指示，在碗中加入适量的热水，并加入适量的糖，搅拌均匀。
- 加入牛奶：在奶茶中加入适量的牛奶，搅拌均匀。
- 出品：加入吸管即可享用。
以上三种方法是制作珍珠奶茶的常见方法，可以根据个人的口味和喜好进行调整和创新。
珍珠奶茶工艺流程 珍珠奶茶是一种深受大众喜爱的饮品，它的制作过程需要经历一系列的工艺流程。下面就来介绍一下珍珠奶茶的制作步骤: 第一步：准备原材料 制作珍珠奶茶需要准备奶茶粉、水、糖、奶精和珍珠等原材料。其中珍珠一般是由木薯粉制成的，经过加工成球形后再煮熟。 第二步：制作奶茶 首先，将适量的水煮沸，然后慢慢加入奶茶粉。用搅拌器搅拌均匀，直到奶茶粉完全溶解。然后加入适量的糖和奶精，继续搅拌均匀。 第三步：制作珍珠 将珍珠放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火继续煮 10-15分钟，直到珍珠变得透明。随后将煮熟的珍珠捞出，放 入冷水中冲洗，以去除粘性。 第四步：调制珍珠奶茶 将制作好的珍珠和奶茶一同放入杯中，用长勺搅拌均匀即可。 第五步：装饰和服务 可以根据个人喜好在杯子上加一些奶油或巧克力酱来装饰，增添视觉效果。待珍珠奶茶冷却后，可将吸管插入杯中，即可端给顾客享用。 珍珠奶茶的制作过程相对简单，但需要注意一些细节。首先，
在加入奶茶粉时，要确保水温适中，不要太热或太凉，以免影响奶茶的口感。其次，珍珠的煮熟时间也要掌握好，长时间煮熟会导致珍珠变硬，影响口感，而时间过短则会导致珍珠不熟，影响口感和口感。最后，在调制珍珠奶茶时，要确保奶茶和珍珠的比例适中，不要过少或过多。 总的来说，珍珠奶茶是一种制作过程相对简单，但要注意细节的饮品。只有在每个环节都精心制作，才能制作出口感好、口味浓郁的珍珠奶茶。珍珠奶茶不仅仅是一杯饮品，更是具有悠久历史和文化底蕴的代表，它让人们享受到了一种独特的美味和口感。无论是在炎炎夏日还是寒冷冬季，一杯珍珠奶茶都能带给人们满满的暖意和愉悦的味觉享受。
珍珠的煮法(略) 关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好. 可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好 以下是更为详细的技术配方 原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 “珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介： 1、雪克杯：分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。 2、盎司杯：用于计量果汁所用。 3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。 4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。 5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。 6、刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180W。 7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。 8、松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。 制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作： 营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。 1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
珍珠奶茶详细制作方法 一包立顿红茶 小半杯牛奶 烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠 台湾珍珠奶茶技术配方 原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。 工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。 制作工具： 雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。 泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁. 冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加 40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml 的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。 注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
珍珠奶茶配方 关于《珍珠奶茶配方》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 港式奶茶是很多人最喜欢，很多人全是很钟爱挑选它，那对那样奶茶店挑选上，也是要对它开展非常好掌握，那样对本身身心健康，才会出现非常好的维护功效，那真珠奶茶制作方法都有什么呢，也是很多人不太掌握的，对要想制做港式奶茶，就需要对它开展非常好了解，促使制做的情况下，才会了解该怎样最好是。 真珠奶茶制作方法：
港式奶茶技术性秘方原材料：珍珠球(丸)，有灰黑色、鲜红色、橘色等多种多样港式奶茶粉，有芋头、橙香、荔技、百果香、椰奶等10多种口味，(点一下右侧大量小吃配方能够点击查看有关文本文档)奶粗精，荼叶(成袋绿茶、绿茶叶最嚣佳港式奶茶做法)。 专用工具：烹制器材、不锈钢锅、盆、勺(塑胶的也可以)、过滤网、全自动封口机、港式奶茶杯、真珠奶专用型塑料吸管。港式奶茶做法 制做专用工具介绍： 1、雪克杯：分350M港式奶茶做法l、750Ml二种，金属材质、由瓶塞,过滤网、钢杯三一部分组嚣成，为制做混和原材料构成新口感健康饮品的专用型器材。 2、盎司杯：用以计量检定水果汁常用。
3、咖啡勺：塑料材料，用以舀取果粉，水果汁等原材料的常用工具。 4、料理棒：长柄、不锈钢板或塑料材料，用于舀取、拌和深罐里的原材料。 5、储物罐：塑胶、不锈钢板、夹层玻璃等不一样材料均有，关键盛装原材料的用处。 6、刨冰机：分手动式与电动式二种，为磨转削港式奶茶做法刨冰块儿的专用型设备，电动式型一般耗费电力工程为1嚣80W。 7、沙冰机：分大中型沙冰机和中小型沙冰机。大中型沙冰机一般为不锈钢加工;中小型沙冰机为夹层玻璃机体器皿。用以搅港式奶茶做法拌切削冰块儿及果料。
珍珠奶茶的制作方法 珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品，有着浓郁的茶香和独特的口感。下面我将详细介绍珍珠奶茶的制作方法。 一、材料准备： 1. 珍珠：黑糖珍珠或白糖珍珠（根据个人口味选择） 2. 奶茶粉或茶叶：根据个人喜好选择（奶茶粉适合制作奶茶的口感，茶叶适合制作原味奶茶） 3. 牛奶或奶精：根据个人口味选择 4. 冰块：用于调制冷奶茶 5. 糖浆：可根据个人口味选择甜度 二、珍珠制作： 1. 将适量的珍珠倒入锅中，加入足够的水淹过珍珠，煮沸。 2. 煮沸后，改用中小火煮珍珠，大约需要煮20-30分钟。 3. 珍珠煮好后，关火，盖上锅盖焖泡10分钟。 4. 把焖好的珍珠冲洗干净，放入碗中备用。 三、奶茶制作： 1. 如果选择使用茶叶，将适量的茶叶放入茶壶中，加入适量热水，盖上茶壶盖等待浸泡5分钟。 2. 如果选择使用奶茶粉，将适量的奶茶粉倒入杯中，加入适量热水，用搅拌棒
搅拌均匀。 3. 倒入适量的牛奶或奶精到茶叶或奶茶粉中，根据个人口味选择奶茶的浓稠度。 4. 加入适量的糖浆，根据个人口味选择甜度。 四、奶茶调制： 1. 如果喜欢冷奶茶，可以在杯子中加入适量冰块。 2. 将制作好的奶茶倒入装有冰块的杯子中，搅拌均匀。 3. 可将焖好的珍珠加入奶茶中，根据个人口味选择珍珠的数量。 4. 用吸管搅拌均匀，即可享用美味的珍珠奶茶。 除了以上的制作方法，还可以根据个人口味进行一些创新，例如加入椰果、仙草或水晶粉等配料，来丰富奶茶的口感和口味。 总结起来，制作珍珠奶茶并不复杂，关键是选购好的材料，掌握好糖浆和奶茶的比例，喜欢的口味和口感完全可以根据个人口味进行调整。珍珠奶茶是一种甜品饮料，喝起来非常美味可口，希望你能尝试制作并享受这款美味的饮品。
珍珠奶茶的的制作方法 珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品，它的制作方法也比较简单。下面我将详细介绍珍珠奶茶的制作步骤。 准备工作： 1. 珍珠：珍珠是珍珠奶茶的灵魂，可以在超市或网上购买到珍珠粉或珍珠。 2. 奶茶底：奶茶底也是关键，可以使用红茶或者绿茶，也可以使用奶粉制作。 3. 糖浆：为了增加奶茶的甜度，可以准备一些糖浆。 4. 牛奶：牛奶是将奶茶底和珍珠混合的重要组成部分。 步骤： 1. 准备一杯沸水，将红茶或绿茶包放入水中浸泡3-5分钟，使茶叶充分释放出香味。 2. 将茶包取出，加入适量的糖浆搅拌均匀，使茶汁变得甜度适中。 3. 将茶汁放入冰箱冷却。 4. 准备一锅开水，将珍珠放入水中煮熟。一般情况下，珍珠在煮沸水中需要煮
10-15分钟，然后再煮5-10分钟。 5. 将煮好的珍珠捞出，放入冷水中漂洗，使其更加有弹性。 6. 取一杯子，倒入适量的牛奶。 7. 将冷却好的茶汁倒入杯中，与牛奶搅拌均匀。 8. 最后，将煮好的珍珠放入杯中，用长条型的汤匙搅拌均匀，使珍珠均匀分布于奶茶中。 9. 如果你喜欢冰的珍珠奶茶，可以加入一些冰块，使其更加清凉爽口。 10. 珍珠奶茶就做好了！你可以使用吸管品尝它的美味。 注意事项： 1. 珍珠煮熟的时间要掌握好，过短会导致珍珠口感硬，过长会导致珍珠烂熟。 2. 煮珍珠时要不断搅拌，以免珍珠粘连在一起。 3. 煮好珍珠后，要及时漂洗凉水，否则珍珠会因为热气而变硬。
4. 如果喜欢更浓郁的奶茶味道，可以在茶汁中加入适量的奶粉搅拌均匀。 5. 根据个人口味，可以调整茶汁和牛奶的比例以及糖浆的添加量。 珍珠奶茶制作虽然简单，但是需要注意一些细节，希望以上步骤能够对你有所帮助，制作出美味的珍珠奶茶！
奶茶配方及制作方法 奶茶配方及制作方法大全 一、珍珠奶茶技术配方： A、原料：珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠;茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等1O余种口感;奶粗精;茶叶 (袋装红茶、绿茶最佳)。 B、工具：调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子，瓶子)。 1/1.选用市场上常见红(绿)茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。 1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得 22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。1/4.味宝珍珠粉圆(每杯约 30g计)中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖 浆或蜂蜜(风味更佳)中保存。 1/5.制作适量冰块。在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤 匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部 溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶! 注：好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必须茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味。 二、其他奶茶的制作方法： 1、香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 2、暖姜奶茶 做法：将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温;倒入茶壶之后，注入预先温热 的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。 3、玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍， 柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸 味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法：用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒 入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 三、果汁、沙冰的系列： 浓缩果汁好坏的判断方法： ①看成色，浓缩果汁的颜色不能太浓也不能太淡，太浓给人的感觉像是喝色素，太淡又不能引起人的食欲，最佳色度为接近天然水 果颜色。 ②香味的'纯正度，好的果汁入口不涩、入喉不粘，自然顺滑。 ③测糖度，口感较甜的果汁不一定糖度高，可能是加了其它甜味剂，只有真正用白糖或麦芽糖的果汁才有一定的糖度。加甜味剂的 果汁喝过后都有苦尾，对身体也不好。 制作沙冰的关键点： 做沙冰一定要放白沙冰粉，白沙冰粉的主要成分是沙冰稳定剂，可有效防止沙冰溶化和颜色分层，口感更加细腻。
专业珍珠奶茶制作方法 珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品，它通过将珍珠搭配奶茶，给 人们带来了独特的口感和享受。下面，我将为大家介绍一种专业制作 珍珠奶茶的方法。 首先，我们需要准备以下材料： 1. 黑糖珍珠：250克 2. 奶茶粉：2勺 3. 纯牛奶：400毫升 4. 冰块：适量 5. 牛奶糖浆：适量 6. 玻璃杯：1个 7. 奶泡机或者搅拌棒：1个 接下来，我们按照以下步骤进行制作： 步骤一：煮珍珠 将适量的水倒入锅中，待水烧开后，将黑糖珍珠放入锅中小火煮10-15分钟，直到珍珠变软糯。期间要不断搅动，以防止珍珠粘连在一起。 步骤二：准备奶茶 在一个容器中，将奶茶粉和适量的热水搅拌均匀，直到奶茶粉完全溶解。然后，倒入纯牛奶，继续搅拌，直到奶茶和牛奶充分融合在一起。 步骤三：制作奶泡 如果你有奶泡机，可以使用它来制作浓郁的奶泡。将牛奶倒入奶泡机中，按照说明书的操作步骤进行操作。如果没有奶泡机，可以使用搅 拌棒将牛奶搅拌至产生泡沫。 步骤四：装配珍珠奶茶 将煮好的珍珠捞出，冲洗干净，并用凉水浸泡一会儿。然后，将珍珠 沥干，加入玻璃杯中。接下来，倒入事先准备好的奶茶，加入适量的 牛奶糖浆，根据个人口味调整甜度。 步骤五：加入冰块
在珍珠奶茶中加入适量的冰块，使其变得凉爽。根据个人喜好，可以加入少许冷水稀释奶茶的浓度。 最后，将制作好的珍珠奶茶搅拌均匀，确保珍珠和奶茶充分混合。最后，再在珍珠奶茶上方加上一层奶泡，增加奶茶的丰富度。一杯美味的珍珠奶茶就制作完成了！ 这种专业制作珍珠奶茶的方法可以帮助你制作出口感独特、口感浓郁的珍珠奶茶。希望大家喜欢这种饮品，享受它给你带来的美味和愉悦。尽情享受吧！ （注：以上内容仅供参考，实际制作过程中请根据个人口味和材料的实际情况进行调整和操作。）
各种奶茶的做法和配方 珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。 珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。 珍珠奶茶的做法： 步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再 煮5分钟左右。 步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也 倒掉。 步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微 波炉中火转几分钟就会变软。 步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准。 步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干依口味而定浸入开水中，泡上十分钟左右，红 茶即做好了。 步骤六：取若干奶粉依口味而定，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不 要用纯水冲泡。 步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的。 步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶。 步骤九：如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。 姜汁奶茶 一、姜汁奶茶的制作原料：牛奶，生姜、白糖。 二、姜汁奶茶的做法： 步骤一：把姜切成碎末; 步骤二：将姜末倒入茶杯中; 步骤三：将牛奶煮至80℃; 步骤四：将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中; 步骤五：浸泡一段时间，待姜的味道散发出来;
步骤六：再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。 在上面的文章里面我们介绍了什么是奶茶，我们知道奶茶不但好喝而且还含有丰富的 营养，我们自己也是可以在家里面自制出各种各样的奶茶，上文为我们详细介绍了各种奶 茶的配方是怎样的。 鸳鸯奶茶 材料：红茶4包约8g，全脂淡奶80ml，沸水420ml，白砂糖4茶匙20g，速溶咖啡粉 4茶匙20g 做法： 1.将红茶包放入茶杯中，冲入170ml沸水，并反复上下拉动茶包约20分钟，令红茶 均匀融入水中，再取出茶包不用。 2.将全脂淡奶倒入冲泡好的红茶中充分搅拌均匀制成奶茶。 3.把溶咖啡粉倒入另一个茶杯中，再冲入余下的250ml沸水，并搅拌均匀。 4.最后将调匀的咖啡倒入奶茶中，再放入白砂糖混合均匀即可。 蜜爽绿豆奶茶 材料：绿茶包1个或散装绿茶5克，绿豆50克，牛奶100ml ，蜂蜜适量 做法： 1.绿豆洗净后倒入锅中，加冷水用大火加热，水沸腾后继续用大火煮两分钟，待汤色 成碧绿色，将绿豆汤倒入放置了绿茶包的碗中最好能有滤网过滤，以免绿豆尾随，用手拎 起茶包，反复拉动，使汤中茶味更浓。 2.此时，在锅中剩余的绿豆中，加入清水，水量是绿豆的5倍左右，继续用大火煮， 水开后调成中小火，将绿豆煮烂出沙，冷却后备用。 3.待步骤1中的绿豆汤自然冷却后，倒入牛奶，调入蜂蜜搅匀后，倒入杯中，加入冷 却后的绿豆沙即可，夏天放入冰箱冷藏后口味更好。 多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一 种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。 珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。 尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。
1. 维吾尔族咸奶茶 维吾尔族咸奶茶的制作材料：茯砖茶、鲜牛奶〔或羊奶、盐。维吾尔族咸奶茶的做法： 步骤一：敲茶；取茯砖茶,敲取适量的饼茶〔因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶。 步骤二：熬茶；将取下的茶叶放入锅中煎熬。 步骤三：加奶；在熬茶的锅中加入牛奶。 步骤四：加盐；再加入适量的食盐,即可饮用。煮咸奶茶一般要先将茯砖茶敲成小块,然后抓一把放到装有八分水的茶壶中,放在火上去煮,煮沸4—5分钟后,即可加入鲜奶或几个奶疙瘩和适量盐巴,再沸腾5分钟左右,一壶热乎乎、香喷喷的咸奶茶就算是煮好了。 2. 珍珠奶茶 珍珠奶茶的制作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。 珍珠奶茶的制作工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、茶杯、吸管。 珍珠奶茶的做法： 步骤一：先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,来后再煮5分钟左右。 步骤二：将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉。 步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着待用。注意：珍珠冷掉会变硬,变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软。 步骤四：再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准。 步骤五：水烧开后,将立顿红茶包若干〔依口味而定浸入开水中,泡上十分钟左右,红茶即做好了。 步骤六：取若干奶粉〔依口味而定,用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡。 步骤七：将冲好的奶粉加入红茶,搅拌均匀,最好能在冰箱里冰一会,口感会更好的。 步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中,就是一杯蓝手套爱心珍珠奶
茶。 步骤九：如珍珠奶茶还不够甜,可以在奶茶里加糖或蜂蜜。 3. 姜汁奶茶 姜汁奶茶的制作原料：牛奶,生姜、白糖。 姜汁奶茶的做法：步骤一：把姜切成碎末； 步骤二：将姜末倒入茶杯中； 步骤三：将牛奶煮至80℃； 步骤四：将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中； 步骤五：浸泡一段时间,待姜的味道散发出来； 步骤六：再加入适量白糖,搅拌均匀,姜汁奶茶就制作完成, 即可饮用。 姜汁奶茶的制作知识：①牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。 ②可根据自已口味调整姜末的多少这款奶茶既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,牛奶中透着淡淡的辛辣味道。 4. 麦香奶茶 麦香奶茶的制作材料：西米,麦香奶茶,水。 麦香奶茶的做法：步骤一：将西米放入冷水盆中浸透； 步骤二：将浸透的西米捞出,放入沸水中浸泡直至透明； 步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出,隔去水分,待用； 步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用； 步骤五：将浸泡透明的西米煮熟； 步骤六：将冷冻的麦香奶茶放入茶杯； 步骤七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯,成分搅拌后即可饮用。 5. 薄荷奶茶 制作原料：薄荷叶、红茶包〔红茶叶、鲜奶、白糖。 做法：步骤一：将薄荷叶用沸水浸泡三分钟,取出薄荷叶,留下汤汁待用； 步骤二：锅中放入清水煮至九十度左右,这时放入红茶或红茶包,转成小火再煮一分钟； 步骤三：滤出茶汁,将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶,
各种奶茶的制作方法 1.港式奶茶： 材料：红茶包、炼乳、水、糖（根据个人口味调节） 制作步骤： 1）在陶瓷杯中先将红茶包用开水泡制。 2）同时，在锅中加入适量的水，将炼乳放入锅中加热搅拌，直到完全溶解。 3）将炼乳溶液倒入茶中，再添加糖，搅拌均匀即可。 2.奶盖奶茶： 材料：红茶包、砂糖、牛奶、淡奶油 制作步骤： 1）在陶瓷杯中将红茶包用开水泡制。 2）在另一个容器中加入适量的牛奶、砂糖，放入微波炉加热至80°C，搅拌均匀融化砂糖。 3）将加热好的牛奶倒入茶中，搅拌均匀。 4）将淡奶油倒入另一个容器中，用电动打蛋器打至泡沫稠密，倒在奶茶上即可。 3.波霸奶茶： 材料：红茶包、黑糖珍珠、牛奶、水、砂糖
制作步骤： 1）将红茶包用开水泡制。 2）黑糖珍珠煮熟，用凉水冲洗后捞出备用。 3）在锅中加入适量的水和砂糖，煮沸后加入煮熟的黑糖珍珠，煮15分钟。 4）将煮好的珍珠用冰水冲洗，备用。 5）在陶瓷杯中倒入泡好的红茶，加入牛奶，搅拌均匀。 6）在茶上加入珍珠即可。 4.日式抹茶奶茶： 材料：抹茶粉、糖、炼乳、牛奶、热水 制作步骤： 1）在小碗中放入适量的抹茶粉，在少量的热水中搅拌均匀。 2）加入糖和炼乳，继续搅拌均匀。 3）在另一个容器中加入牛奶加热至80°C。 4）将牛奶倒入抹茶混合物中，搅拌均匀即可。 5.珍珠奶茶： 材料：红茶包、黑糖珍珠、牛奶、水、砂糖 制作步骤： 1）将红茶包用开水泡制。
2）黑糖珍珠煮熟，用凉水冲洗后备用。 3）在锅中加入适量的水和砂糖，煮沸后加入煮熟的黑糖珍珠，煮15分钟。 4）将煮好的珍珠用冰水冲洗，备用。 5）在陶瓷杯中倒入泡好的红茶，加入牛奶和少量砂糖，搅拌均匀。 6）在茶上加入珍珠即可。 以上是一些常见的奶茶制作方法，可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。希望大家喜欢这些制作方法，享受美味的奶茶！