如家星级酒店连锁企业成功四大关键点分析
- 格式:doc
- 大小:14.00 KB
- 文档页数:4
谈如家快捷酒店成功的原因-旅游管理谈如家快捷酒店成功的原因·蔡欣·在竞争异常激烈的快捷酒店领域中,如家的发展势头如此迅猛,在酒店领域创造如此多的奇迹,成立10余年,如家便已成为中国经济型酒店行业的领跑者。
而这些特点符合旅行客户的心理特点,对这类客户产生极大的吸引力。
如家快捷酒店定位为经济型酒店,酒店设施设备和服务人员的服务让客人感受家的温暖是如家快捷酒店的营销理念,品牌创新团队在向顾客传达“家”文化时也在传递适度和简约的生活理念,并在其中融入“快捷”的内涵,全面凸显酒店便利、高效的特点。
而在成本管理上,如家快捷酒店有效地利用了这一优势使成本大大减少,使酒店既节省了资金,也让客人住到了舒适的房间。
引言如家快捷酒店创立于2002年,是一家重点发展三星以下的连锁加盟店。
如家成立4年后成功在美国纳斯达克证券所交易,目前全国范围内已有1500余家如家快捷酒店门店。
自成立以来,如家的入住率一直高于85%,市场占有率也高达25%左右。
在竞争形势异常激烈的快捷酒店领域,如家的发展势头依旧如此迅猛,在酒店领域创造如此多的奇迹。
成立10余年,如家便已成为中国经济型酒店行业的领跑者,几乎所有同行都将如家作为对比和赶超的对象,如家成功背后的秘诀值得行业内所有认识的重视。
战略成功是企业经营成功的关键,如家能够成功领跑中国经济型酒店行业,首先在于战略符合我国国情,战略管理业与发展战略一致。
分析如家的战略可以明显看到,如家成立之初就突破已有市场,积极寻找和创造新的市场需求,开阔新的市场空间,形成新的价值曲线,达到企业和顾客双赢的目的。
一、成功的定位企业经营战略应解决的首要问题是市场定位,酒店行业的市场定位主要分为高档星级酒店和经济性酒店两大类。
如家定位于经济性酒店,其原因主要有以下两个。
(一)高档星级酒店发展举步维艰高档星级酒店提供全方位高级服务,顾客为四星或以上消费水平;经济性酒店提供一般服务,顾客为三星或以下消费水平。
如家快捷酒店战略成功因素探讨在竞争激烈的酒店行业,如家作为经济型酒店的领先者闯入了一片浩瀚的蓝海,在一些行业还没有反应过来的时候,如家已全国布点,遍地开花,扩展速度之快令行业瞩目。
那么,作为经济型酒店行业龙头的如家在其发展壮大过程中采取的是何种战略呢?将对如家高层管理的心智模式及如家企业的内外部环境进行分析,为国内其他经济型酒店制定战略提供有借鉴价值的管理经验。
标签:心智模式;使命;愿景1 如家经济型酒店发展现状如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团——首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商——携程旅行服务公司共同投资组建,2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN)。
如家现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市,拥有连锁酒店500多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
2 如家使命、愿景、理念2.1 如家的使命如家的使命分为五点:为宾客营造干净温馨的“家”;为员工提供和谐向上的环境;为伙伴搭建互惠共赢的平台;为股东创造持续稳定的回报;为社会承担企业公民的责任。
2.2 如家的愿景如家的企业愿景是成为大众住宿业的领导者。
2.2.1 大众住宿在如家看来,出差公干的商务人士业务繁忙,传统星级酒店提供的许多空间和服务他们都无暇享受,对他们而言最重要的东西就两个:床和卫生间。
所以床品和卫生间就是如家的重点所在。
卫生上达到甚至超过传统星级酒店的卫生条件,保持叫早服务,同时在房间的颜色上增添变化,增加温馨感。
2.2.2 领导者如家酒店有了自身的市场定位,采取的是多样领先市场战略。
集团化连锁经营的酒店即有利于实现规模化经营,专业化管理,规范化服务;又有利于提高劳动效率和经营效率;还有利于资源共享,建立网上预订系统;再就是有利于创建知名品牌,扩大知名度,提高竞争力。
如家正是采用的多样化连锁方式,如直营,特许,输出管理等来确定自己在经济型酒店的领先位置。
2.3 如家的理念如家企业的理念是把我们“快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、真心的关爱”献给每一位宾客和同事。
连锁酒店管理的五大关键要素在当今竞争激烈的酒店行业中,连锁酒店以其标准化的服务、统一的品牌形象和规模经济的优势,逐渐占据了重要的市场份额。
然而,要成功运营一家连锁酒店并非易事,需要把握好多个关键要素。
以下将详细探讨连锁酒店管理的五大关键要素。
一、品牌建设与维护品牌是连锁酒店的核心资产之一。
一个强大而独特的品牌能够在消费者心中树立起清晰的形象,吸引更多的客源。
首先,要明确品牌的定位和价值主张。
例如,是定位为高端豪华酒店,还是经济实惠型酒店?品牌所倡导的服务理念是注重个性化服务还是高效快捷?清晰的定位有助于吸引目标客户群体。
其次,要保持品牌形象的一致性。
从酒店的外观设计、装修风格到员工的着装、服务流程,都要遵循统一的标准,让顾客在任何一家分店都能感受到相同的品牌体验。
同时,要注重品牌的传播和推广。
利用各种渠道,如广告、社交媒体、公关活动等,提升品牌的知名度和美誉度。
另外,品牌的维护也至关重要。
及时处理顾客的投诉和负面评价,不断改进服务质量,以保持品牌的良好声誉。
还要关注市场动态和竞争对手的策略,适时调整品牌策略,保持品牌的竞争力。
二、标准化服务流程标准化的服务流程是连锁酒店的重要特点之一,也是保证服务质量稳定性的关键。
制定详细而明确的服务标准,包括前台接待、客房清洁、餐饮服务、客户投诉处理等各个环节。
对于前台接待,规定微笑服务、礼貌用语、快速办理入住和退房手续的时间标准等。
客房清洁要有严格的清洁步骤和检查标准,确保客房的整洁和卫生。
餐饮服务要保证菜品的质量、上菜的速度和服务的周到。
为了确保服务标准的执行,需要对员工进行培训和考核。
让员工了解标准的重要性,并掌握达到标准的方法和技巧。
同时,建立监督和评估机制,定期检查服务质量,对不符合标准的行为进行纠正和处罚。
标准化的服务流程不仅能够提高服务效率和质量,还能增强顾客的满意度和忠诚度,为连锁酒店的长期发展打下坚实的基础。
三、人力资源管理优秀的员工是连锁酒店成功的关键。
实用文档案例讨论作业题目:“如家酒店连锁上市后的发展战略”案例分析课程名称:战略管理年级:2015 研组号:第三小组组员:提交时间 :2015 年 10月 21日目录一、公司简介 (3)二、如家酒店发展历程及现状 (3)三、如家 SWOT分析 (4)(一)优势 (Strength) (5)(二)劣势( Weakness) (6)(三)机会( Opportunity ) (7)(四)威胁( Threat ) (8)四、如家酒店现行战略及未来战略发展分析建议 (10)(一)集团化战略 (10)(二)强化网络营销战略 (10)(三)差异化战略 (11)(四)品牌化战略 (11)(五)精品化战略 (11)一、公司简介如家酒店集团于2002 年 6 月由中国资产最大的酒店集团――首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商――携程旅行服务公司共同投资组建。
2006年10 月在美国纳斯达克上市,作为中国酒店业海外上市第一股,如家酒店集团以“成为全球酒店行业前三甲的酒店管理企业”为愿景,始终秉承“家”文化,用真挚的如家招牌式的微笑和贴心的服务使住“家” 者宾至如归,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。
如家酒店集团旗下现有五个酒店品牌:和颐酒店、如家精选酒店、如家酒店、莫泰酒店和云上四季酒店。
截至2015 年6 月30 日,如家共在中国市场342 座城市经营了 2750 家酒店,形成了行业领先的国内连锁酒店网络体系。
其中今年第二季度净增加了 89 家酒店。
如家成立至今,通过自身敏锐的市场洞察力、完善的管理系统、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为国内最大的综合性酒店集团之一,如家正用通过标准化、简洁、舒适的酒店住宿服务,使大众商务以及休闲旅行宾客收获温馨、便捷的住宿体验。
到今天其无论从市场占有率、客房规模和品牌知名度上都成为目前中国经济型酒店市场中的领导者。
如家经济型连锁酒店的营销策略分析如家酒店是中国领先的经济型连锁酒店品牌,以其专业的服务和优质的住宿体验深受消费者喜爱。
如家酒店的成功得益于其有效的营销策略,这些策略不仅帮助品牌在激烈的市场竞争中脱颖而出,还有助于扩大其市场份额并提升品牌知名度。
本文将对如家酒店的营销策略进行深入分析,旨在揭示其成功的秘诀。
1. 定位清晰,满足不同消费群体需求如家酒店一直致力于为消费者提供高性价比的住宿体验,其定位为经济型连锁酒店,并且针对不同消费群体推出了多种产品线。
比如如家快捷酒店、如家精选酒店等,这些不同系列的酒店在装修风格、服务标准和价格定位上各有特色,满足了不同消费者的需求。
如家酒店通过清晰的产品定位,有效地吸引了各种消费群体,实现了市场细分并提高了市场覆盖率。
2. 品牌形象塑造,提升认知度如家酒店在品牌形象塑造上下了一番功夫,通过多种方式提升了品牌认知度。
在广告宣传方面,如家酒店广告投放覆盖范围广泛,涵盖了电视、互联网、地铁、公交车等多种媒介,增加了品牌曝光度。
在社交媒体营销方面,如家酒店通过微博、微信等平台开展了持续的推广活动,与消费者建立了良好的互动关系。
在赞助活动方面,如家酒店也通过体育赛事、文化活动等赞助方式增加了品牌曝光度。
这些举措帮助如家酒店树立了良好的品牌形象,提升了消费者对其的认知度。
3. 积极开展会员营销,提高客户忠诚度如家酒店通过建立会员制度,不断激励会员消费,提高了客户忠诚度。
在会员权益方面,如家酒店为会员提供了多种优惠政策,比如会员价、生日礼包、升级服务等,吸引了不少消费者成为会员。
在会员活动方面,如家酒店举办了多种会员活动,比如会员日、积分翻倍等,增加了会员的参与度和忠诚度。
在会员关怀方面,如家酒店通过短信、电子邮件等方式开展了会员关怀活动,提高了会员的满意度和忠诚度。
这些措施帮助如家酒店不断吸引新会员,同时也促进了老会员的消费活跃度,为品牌的持续发展打下了坚实的基础。
4. 注重用户体验,提升口碑如家酒店一直以来注重用户体验,通过提供优质的服务和舒适的住宿环境,赢得了消费者的好口碑。
如何打造一家成功的连锁酒店在当今竞争激烈的酒店市场,想要打造一家成功的连锁酒店不仅需要高品质的服务,还需要巧妙的经营策略和创新思维。
本文将从品牌建设、营销策略、客户体验以及员工培训等方面,分享打造一家成功连锁酒店的关键要素。
第一部分:品牌建设在打造一家成功的连锁酒店之前,首先需要建立一个独特而有吸引力的品牌。
以下是几个关键要素:1. 确定目标市场:了解目标市场的需求和偏好,将其融入到酒店的设计和服务中。
比如,如果目标市场是商务旅客,酒店可以提供高速互联网和舒适的办公空间。
2. 酒店名称和标志设计:选择一个易于记忆和识别的酒店名称,并设计一个符合品牌形象的标志。
这将增加品牌在目标市场中的知名度和认可度。
3. 统一的装修和设计风格:无论是新开设的酒店还是已有的连锁酒店,都需要保持统一的装修和设计风格,以增加品牌的一致性和识别度。
第二部分:营销策略一个成功的连锁酒店需要良好的市场营销策略,以下是几个关键要素:1. 多渠道宣传:通过线上渠道(例如网站、社交媒体)和线下渠道(例如杂志、广告牌)来宣传酒店品牌和优势。
同时,每个酒店都应该有一个专业的销售团队,与各类企业建立合作关系,以增加客户流量。
2. 营销活动:组织各种营销活动以吸引客户,例如限时折扣、礼品赠送、特别活动等。
这些活动将吸引更多的客户,并提高酒店品牌的知名度。
3. 个性化服务:了解客户的需求和喜好,并根据其需求提供个性化的服务。
这将增加客户忠诚度,并获得口碑传播。
第三部分:客户体验提供卓越的客户体验是打造一家成功连锁酒店的关键要素,以下是几个关键要素:1. 优质服务:培训员工提供专业且友好的服务,确保客户得到满意的体验。
同时,酒店应确保员工数量足够,以避免客户等待时间过长。
2. 持续改进:定期收集客户反馈,并及时改进服务和设施。
客户的意见和建议是改进的重要依据,也是提升客户满意度的有效途径。
3. 精致细节:注重细节,例如确保床品的舒适度、提供高品质洗浴用品等。
《运作管理》课程案例分析报告如家酒店连锁运作战略分析2011.2目录一、企业简介 (2)1. 公司概况 (2)2. 企业文化 (2)3 产品与服务 (2)4. 企业大事年表 (3)二、如家酒店连锁运作战略分析 (4)1. 运作环境分析 (5)2. 运作战略分析 (5)3. 运作系统5P分析 (6)三、如家酒店连锁运作战略改进建议 (7)一、企业简介(一)公司概况如家酒店连锁创立于2002年6月,由中国资产最大的酒店集团——首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商——携程旅行服务公司共同投资组建。
2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
作为中国经济型酒店行业的领袖品牌,如家现已在全国30个省和直辖市覆盖超过140多座主要城市,以直营和特许并存的模式经营连锁酒店790多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
凭借标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,如家为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着“适度生活,自然自在”的简约生活理念。
成立至今,如家更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业,如家正用实际行动带动着中国经济型酒店市场走向成熟和完善。
(二)企业文化如家的愿景:成为大众住宿业的卓越领导者!如家的理念:把我们“快乐的微笑、亲切的问候、热情的服务、真心的关爱”献给每一位宾客和同事。
如家的使命:为宾客营造干净温馨的“家”;为员工提供和谐向上的环境;为伙伴搭建互利共赢的平台;为股东创造持续稳定的回报;为社会承担企业公民的责任;(三)产品与服务CONVIENCE 便捷:便捷的交通,使您入住如家从此差旅无忧。
如家酒店连锁企业成功四大关键点分析有一些连锁经营的实战专家分析了如家的发展历程,认为如家的速度优先策略、抢占市场先机、连锁化支撑体系和酒店经济性运作是其获得的成功的几个关键。
下面咱们看看这几个关键点给如家酒店带来的多大的影响。
(1)速度优先策略如家围绕“速度优先”,在不同的发展“阶段”,制定了不同的“区域”的“连锁”发展策略。
在发展方式上,通过“合资”、“直营”、“管理”、“特许”、“联盟”等方式,尽可能的加快发展速度。
在合资前,更多地依赖“加盟”和“特许”的方式;合资后,当“如家”的品牌和连锁机制与“首旅”的资金和管理方式相结合后,解决“发展资金”问题后,“圈地”被当成最重要的发展目标,如何建立更多的“如家”酒店成为至关重要的关键。
在酒店布局上,如家的发展主线是:先核心城市,后二级城市;先东部城市,后西部城市;先中心城市,后周边城市;先强势直营,后特许扩张。
如家的区域性发展策略,采取的是先在经济热点地区和城市强势布点,在获得品牌认同和建立了客源基础后;同时采用其他方式,扩大酒店的网络布局和扩大酒店规模经济性。
(2)抢占市场先机如家将目标市场定位于白领一族、商务客人及普通游客,如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市;在城市中的选址又讲究交通的便利,如靠近地铁站、公交车站等,为客人出门办事提供方便。
如家的干净、方便、温馨、安全满足了长年出差在外的商务客人及普通游客的需要。
随着经济型酒店概念传入中国时,当许多国内酒店投资者还在犹疑时,如家就制定了“令人惊讶”的发展目标——计划在 5 年内建设 200 家酒店宏伟目标。
(3)连锁化支撑体系如家从发展初期就建设了完善了连锁化支撑体系,如酒店预定网络、连锁化品牌、独特的经营理念。
当如家 2002 年 6 月组建时,如家酒店利用了首旅的资金和管理经验,利用了携程旗下的旅游电子商务网站(携程旅游网和 800 预订系统)。
如家有独特的品牌战略,有自己统一的品牌形象、经营模式、质量控制和服务标准。
如家酒店连锁上市后的发展战略—案例分析Last updated at 10:00 am on 25th December 2020“如家酒店连锁上市后的发展战略”案例分析一、如家酒店2008年后采用多品牌战略和扩张战略,请用SWOT 分析方法该公司的机会、威胁、优势和劣势,剖析所采取的战略是否与之匹配?(一)SWOT 分析1、 Strength优势(1)品牌优势2002 年6月,携程旅行网就建立如家酒店集团与首都旅游集团谈成合作协议,双方正式成立合资公司,定名为“如家酒店连锁”,“如家酒店快捷酒店”是核心品牌,2006年10月在美国纳斯达克上市,成为中国酒店海外上市第一股。
短短5年内从无到有,从小到大,创造了一举上市的神话。
2003 年2月,如家酒店连锁公司被中国旅游饭店业协会评为 2002 年“中国饭店业集团 20 强”。
由此可见,如家的品牌优势非常明显。
(2)价格优势如家快捷酒店的目标客户为中小企业商务人士、休闲及自助游客,价格定在每天200元左右,属于中档消费。
在享有一定的服务水平标准、大众可承受的经济能力和符合一般公务、商务旅游者要求条件下,如家性价比较高,有较强的竞争优势,符合一般商务人群和一般游客的消费标准。
(3)资金优势2002 年6月,携程旅行网与首都旅游集团谈成合作协议,双方正式成立合资公司,启动资金为1000 万元。
其后如家通过上市募集了亿美元,之后随着市值的飙升,公司决定出售部分股份套现,套现亿美元。
2003 年底如家酒店获得了美国IDG风投首轮投资150万美元,后又追加至200万美元其后另一家风险投资商美国梧桐投资公司也跟进投资如家酒店,于是如家酒店扩张面临的资金缺口得到化解。
在经营过程中,如家自身也创造了大量的留存资本,由此可见,如家在经营发展过程中,有着雄厚的资金保障。
(4)市场优势如家酒店连锁是依托携程旅行服务公司的强大销售平台而建立的。
携程旅行网是中国最大的旅行网站,同时也是中国最大的宾馆酒店分销商、中国最大的旅行中介服务商和中国最赚钱的互联网公司,它拥有全国最大的酒店客户资源,注册会员逾500万。
如家s w o t分析(总5页)--本页仅作为文档封面,使用时请直接删除即可----内页可以根据需求调整合适字体及大小--如家swot分析一、Strength (优势)①品牌优势如家是以品牌为核心的酒店集团发展,同时融合了携程、首旅在客源网络、集团培训上的优势,通过一系列的品牌运作,在客源层中也会形成鲜明的品牌形象。
②价格优势在享受一定服务水平标准、大众可承受的经济能力和符合一般公务、商务旅游者要求的条件下,如家在其提供的价格方面具有较强的竞争优势,符合一般商务人群和一般游客的消费标准。
③成本优势如家主要通过减免一些大型辅助设施如豪华宴会厅、健身中心的建设投入,大幅度降低成本。
④市场优势如家酒店连锁是依托携程旅行服务公司的强大销售平台而建立的。
目前携程拥有200万会员,订房量稳居中国宾馆分销行业的首位,并且以10%的速度稳步增长。
⑤客源优势如家酒店连锁开拓了自己的经济型客源市场,针对客人的特点,开展了自己的代理卡计划,如家酒店连锁还有自己特色的客户忠诚度与客源积分计划,可使客人忠诚于如家品牌和会员酒店,这种优势对会员酒店的支持是巨大的。
⑥管理优势在全国较早推出了建国客栈,建国客栈首旅适应了经济型酒店发展的需要,的特点在于它集星级酒店的规范服务和价格低廉的优势于一身,首旅在酒店管理上的经验会为如家酒店连锁提供广泛的支持。
⑦技术优势在国内外优秀管理软件的基础上,集中了酒店软件方面的精英,开发了自己的酒店管理软件,该软件集稳定、快捷、全面、灵活于一身,与中央预定系统连接后,可以实现客史共享、网上订房,从而提高酒店管理服务水平,稳定忠诚客户,降低酒店销售成本。
⑧人才优势如家连锁公司聚集了携程旅行网与首旅集团的精英人才,他们具有风险融资、企业运营、酒店管理上的丰富经验。
也为企业的发展提供了坚强的保证。
⑨观念优势随着消费观念的逐渐成熟,消费者在“需求---动机---行为”链中日益摆脱从众性,彰显主体性特征。
如家的成功之道如家的成功之道【摘要】现在,如家已经成为了中国商务酒店业最大的品牌。
自成立以来,如家酒店多年获得中国金枕头奖“中国最正确经济型连锁酒店品牌〞殊荣。
2021年,如家酒店以4.2亿美元的品牌价值入选中国品牌100强,居酒店行业之首。
作为一家纳斯达克上市的中国酒店企业,如家可以说是中国酒店业的领军者。
【关键词】如家;开展模式一、如家的历史如家创立于2002年,其前身是该年六月由携程旅行网与首都旅游集团正式成立的名为〞如家酒店连锁〞的合资公司,而〞如家快捷酒店〞是核心品牌。
2003年1月,〞如家〞第一家特许经营店签约,同时也成为国内酒店品牌第一个真正意义上的特许经营案例。
到2005年10月为止,如家酒店以51家店的规模,位列国内经济型酒店第一,并延续至今。
该年10月,如家成功在美国纳斯达克上市,成为中国酒店业海外上市第一股。
2021年12月,首家和颐酒店于上海漕宝路隆重开幕,同时宣布如家酒店集团成立。
2021年5月,如家酒店集团收购莫泰168全部股权。
收购后,其市场占有率从17%上升为25%。
2021年12月,如家酒店集团收购e家快捷酒店。
2021年,全球最大权威传播集团WPP 评选出?最具价值中国品牌100强?,如家酒店集团旗下如家酒店以4.21亿美元的品牌价值,位列酒店行业之首。
二、如家的成功秘诀1.多样化的经营模式如家的开展模式并没有太多创新的地方,但它善于在最适宜的时间和地点选择最适宜的方式。
目前,如家酒店的经营方式是采用直营店、管理合同、加盟连锁、特许经营四条路线同时并进。
这四种方式各有利弊,然而四种方式的同时使用能够将优点放大,而将缺乏减到最小。
直营店是由如家进行所有资本的投资,并且管理层也由如家派遣,每一个环节都掌控在如家的手中。
这样一来,如家的品质能够得到最好的保障。
但直营店方式难以形成规模,对如家迅速扩大市场的目标力有未逮。
管理合同方式是授权市场上其他酒店使用“如家〞名称,日常管理那么由如家派人。
如家快捷酒店成功领跑的蓝海战略分析(1)1、以“人类”为中心,构建具有特色的产品要素组合,是实现酒店经营服务供给现代化企业经营成功与否,战略是关键。
如家的成功领跑,首先在于其制定了正确的战略,实施了恰当的战略管理。
蓝海战略的战略思想是:要突破已有的市场边界,创造新的市场需求,扩展新的市场空间,形成新的价值曲线,实现企业和顾客价值双赢。
通观如家的战略,很有些“蓝海”意味,以蓝海战略的思维理念来分析,如家主要有3个战略特点:一是选择新的定位,开辟市场“蓝海”。
市场定位是企业经营战略必须要解决的首要问题。
酒店业市场主要是两大类,一类是高档星级酒店,提供的是高级的全方位的服务,面向四星以上的高水平消费顾客;另一类是经济型酒店,只提供一般的有限服务,目标客源为三星级及以下消费水平的顾客。
如家的投资者资金雄厚,按照习惯思维,一般都会选择高星级酒店进行投资,因为改革开放以来,我国酒店业的发展多集中在高档星级饭店,到目前为止,大中城市高档星级酒店仍然主导整个酒店市场。
经济型酒店引入我国,始于1996年锦江之星的成立,至2002年如家成立之时,仅有几年时间。
如家投资者没有选择高档星级饭店,而是选择了经济型酒店,这正符合了蓝海战略的理念。
很显然,至本世纪初,高档星级酒店已是红海市场。
由于高档星级酒店众多,近年来,星级酒店入住率仅为60%(保本出租率为55%- 65%)可谓利润空间狭小,举步维艰。
而经济型酒店在中国方兴未艾,中低档酒店消费者不仅客源充足,而且潜力巨大。
从欧美发达国家的情况看,经济型酒店占有高达70%的酒店业市场份额。
从我国的发展趋势看,中小企业的蓬勃发展,旅游大众化态势的形成,散客旅游、自驾车旅游、学生旅游的不断兴起等社会经济新潮流的涌现,将为经济型酒店提供充足的客源。
如家的投资者选择投资经济型酒店,实行的是差异化的市场定位,赢得了巨大的市场成长空间,开辟了酒店业的一片“蓝海”。
二是创新营销理念,创造主题“蓝海”。
如家酒店战略管理课程论文如家酒店集团战略分析目录一、公司介绍 3二、如家酒店集团发展历程及现状 3三、企业战略四要素分析 4 (一)业务组合 4 (二)资源配置 5 (三)竞争优势 5 (四)协同优势 6 四、如家的企业文化 7 (一)如家的愿景 7 (二)如家的使命 7 五、外部环境分析 7 (一)一般环境分析 7 (二)行业环境分析 8 (三)外部环境因素分析 11 (四)外部因素机会、威胁分析 12 六、内部因素分析 13 (一)内部因素分析表 13 (二)内部因素优劣分析 13七、SWOT综合分析 15八、公司发展战略 16 (一)愿景重申 16 (二)战略实施 16参考文献 18 一、公司简介如家酒店集团原名如家酒店连锁,创立于2002年,2006年10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN),作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。
如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店、和颐酒店两大品牌,现已在全国30多个省和直辖市覆盖100多座主要城市,拥有连锁酒店500多家,形成了遥遥领先业内的最大的连锁酒店网络体系。
经济型连锁酒店品牌---如家快捷酒店,提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为海内外八方来客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。
中高端商务酒店品牌---和颐酒店,为境内外中高级商务及休闲旅游人士提供高科技智能化的酒店住宿产品和独具特色的“HOWEVER贴心服务”,让您在人性化的舒适体验中畅享旅途的自然自在。
如家成立至今,更以敏锐的市场洞察力、完善的人力资源体系、有力的管理执行力和强大的资金优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。
作为行业标杆企业,如家正用实际行动引领着中国大众住宿业酒店市场走向成熟和完善。
二、如家酒店集团发展历程及现状2002年6月,携程旅行网与首都旅游集团,正式成立合资公司,定名为“如家酒店连锁”,“如家快捷酒店”是核心品牌。
连锁酒店服务质量的关键成功因素在如今竞争激烈的酒店行业中,连锁酒店要想脱颖而出并赢得顾客的青睐,提供高质量的服务是至关重要的。
服务质量不仅直接影响顾客的满意度和忠诚度,还关系到酒店的声誉和长期发展。
那么,连锁酒店服务质量的关键成功因素究竟有哪些呢?首先,员工素质是决定连锁酒店服务质量的基础。
一线员工是与顾客直接接触的人员,他们的态度、专业知识和服务技能直接影响顾客的体验。
因此,连锁酒店在招聘员工时,应注重选拔具备良好沟通能力、服务意识和团队合作精神的人员。
同时,要为员工提供系统的培训,包括服务流程、客户沟通技巧、应急处理等方面的内容,以提升他们的专业水平。
例如,前台员工要能够快速、准确地办理入住和退房手续,客房服务员要熟知房间清洁标准和物品摆放规范,餐厅员工要掌握菜品知识和餐饮服务礼仪。
其次,标准化的服务流程是保障服务质量的重要环节。
连锁酒店通常拥有多家分店,为了确保顾客在不同的门店都能享受到一致的优质服务,必须建立一套完善的标准化服务流程。
从顾客预订房间开始,到入住、在店期间的服务,再到退房,每个环节都应有明确的操作规范和服务标准。
比如,预订环节要保证信息准确传递,及时确认顾客需求;入住时要热情接待,提供清晰的指引和介绍;客房服务要按时进行,保证房间整洁舒适;退房时要迅速办理,处理好顾客的遗留问题。
通过标准化的流程,可以减少服务的不确定性和差异性,提高服务的稳定性和可靠性。
再者,设施设备的维护和更新对于提升服务质量也不容忽视。
舒适、整洁、功能齐全的设施设备能够给顾客带来良好的感受。
酒店的客房要保持干净整洁,床铺舒适,空调、电视、网络等设备正常运行;公共区域要宽敞明亮,装饰美观,电梯、消防等设施安全可靠;餐厅、健身房、会议室等配套设施要满足顾客的需求,并定期进行维护和保养。
同时,随着科技的不断进步和顾客需求的变化,连锁酒店还应及时更新设施设备,引入智能化、环保型的产品,以提升顾客的体验。
比如,安装智能门锁、智能控制系统,提供环保型的洗漱用品等。
如家酒店连锁企业成功四大关键点分析
有一些连锁经营的实战专家分析了如家的发展历程,认为如家的速度优先策略、抢占市场先机、连锁化支撑体系和酒店经济性运作是其获得的成功的几个关键。
下面咱们看看这几个关键点给如家酒店带来的多大的影响。
(1)速度优先策略
如家围绕“速度优先”,在不同的发展“阶段”,制定了不同的“区域”的“连锁”发展策略。
在发展方式上,通过“合资”、“直营”、“管理”、“特许”、“联盟”等方式,尽可能的加快发展速度。
在合资前,更多地依赖“加盟”和“特许”的方式;合资后,当“如家”的品牌和连锁机制与“首旅”的资金和管理方式相结合后,解决“发展资金”问题后,“圈地”被当成最重要的发展目标,如何建立更多的“如家”酒店成为至关重要的关键。
在酒店布局上,如家的发展主线是:先核心城市,后二级城市;先东部城市,后西部城市;先中心城市,后周边城市;先强势直营,后特许扩张。
如家的区域性发展策略,采取的是先在经济热点地区和
城市强势布点,在获得品牌认同和建立了客源基础后;同时采用其他方式,扩大酒店的网络布局和扩大酒店规模经济性。
(2)抢占市场先机
如家将目标市场定位于白领一族、商务客人及普通游客,如家一般选址于经贸、旅游比较发达的城市;在城市中的选址又讲究交通的便利,如靠近地铁站、公交车站等,为客人出门办事提供方便。
如家的干净、方便、温馨、安全满足了长年出差在外的商务客人及普通游客的需要。
随着经济型酒店概念传入中国时,当许多国内酒店投资者还在犹疑时,如家就制定了“令人惊讶”的发展目标——计划在 5 年内建设 200 家酒店宏伟目标。
(3)连锁化支撑体系
如家从发展初期就建设了完善了连锁化支撑体系,如酒店预定网络、连锁化品牌、独特的经营理念。
当如家 2002 年 6 月组建时,如家酒店利用了首旅的资金和管理经验,利用了携程旗下的旅游电子商务网站(携程旅游网和 800 预
订系统)。
如家有独特的品牌战略,有自己统一的品牌形象、经营模式、质量控制和服务标准。
其清新明快的店面设计风格和酒店内详尽的企业相关资料介绍,都给了消费者以强烈的品牌形象视觉冲击,加深了消费者对如家的品牌认同。
如家的经营理念是“洁净似月,温馨如家”,酒店的名字取为“如家”给客人家的感觉,很容易打动人。
服务员的装束、客房的布置也贴近“家”的感觉。
(4)酒店经济性运营
在投资的经济性上,如家采取租赁营业用房的方式,通过设备集约化、需求细节化在满足顾客需求的同时,降低投资成本。
在项目投资时,以家居、精致、简洁为目标,不用豪华材料,不造奢侈场所,不搞宴会、会议、娱乐设施,尽力避免在闹市区征地;而利用旧厂房、旧仓库、旧校舍进行改建。
由于投资成本低,从而使经营成本也大大降低。
在功能布局上,没有豪华宴会厅、健身中心等高档饭店都有的辅助设施,使建设投入减少很多,从而大幅度降低了经营成本,保证了房价的低廉。
在投资过程中还通过集中采购,降低了采购成本和投
资成本。
在运营的经济性上,通过物品实用化、用品经济化来降低运营成本。
如家只提供基本配套设施,最大限度地降低成本,所有利用率低的设施全部舍弃。
其服务理念是只提供必要的服务和减少服务中人工支出。
尽可能在房间内全部解决,减少服务人员的使用;即使增加了部分设施增加了投资或成本;但是,通过人力成本的节约,降低了运营成本,最终还是划算的。
还通过精简员工、集中采购、实价销售等降低运营成本。
好啦,以上就是逸马集团连锁精华班给大家带来的简单分享。
逸马集团自2004年成立,14年来累计教育服务了420万家连锁门店,6万家连锁学员,服务中联汇会员企业3000家,投资连锁企业20多家,累计为300多家企业定制连锁全程解决方案,服务企业总营收达到1万亿元,为联想、苏宁、创维、松下电工等近3万家企业服务的实战经验,是集研究、培训、咨询、投资、教育服务为一体的行业咨询培训平台。
点击官网或拨打热线电话或关注微信公众号了解更多干货。