力娇酒
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Absolut绝对伏特加瑞典酿造伏特加酒的历史可远溯至公元十五世纪。
然而,直至上世纪后半叶才由瑞典的伏特加批发商拉尔斯·奥尔森·史密斯发展出一个完善的酿造方法,酿制出一种前所未见的纯净烈酒,史密斯将之命名为绝对净化伏特加酒。
一九七五年,瑞典葡萄酒及烈酒有限公司根据史密斯的原有构想,再加上现代科技,利用精挑细选的瑞典南部谷物,蒸馏出一种纯度更高的烈酒,命名为Absolut伏特加,专家所作的分析显示,其纯度在市场上可谓无出其右,一次绝对的成功!Hennessy轩尼诗轩尼诗(Hennessy) 的名字原自李察·轩尼诗(RichardHennessy) 为命名,轩尼诗当时供应皇室饮用已达26年之久,在1815年受法国皇帝"KingLouisXVIII" 颁发书函,选为国会主要供应酒商。
李察.轩尼诗在当兵期间,更取得「英勇证书」(CertificateonBraveandGallant),这并成为轩尼诗酒厂的标志。
至一七六五年成立轩尼诗酒厂。
成立初期,轩尼诗销量已十分卓越,当时所出口之国家以英国及其它各大城市为主,时至今日,轩尼诗销量仍然屹立领导地位。
Johnnie Walker尊尼获加1820年,苏格兰人John Walker开始了第一杯调配威士忌的尝试。
他将调制混合茶叶的经验运用到威士忌的调配中,并发现这种经过调配的威士忌有着更深邃而精致的口味。
John Walker过世后,年仅20岁的亚历山大子承父业,并调制出一种全新的调配威士忌,命名为“老高地威士忌”,即Johnnie Walker 【黑牌】的前身。
1867年,亚历山大注册了商标所有权,并设计出让人眼睛一亮的倾斜式商标和方形酒瓶,在市场上创造出无可匹敌的威士忌。
Walker家族就这样一代接一代,孜孜以求地专研威士忌的调配工艺,调制出举世无双的威士忌,奠定了其品牌在全球的至尊地位。
Chivas芝华士享誉世界的芝华士威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌。
001 黑方JOHNNIE WARKER BLACK ¥160002 黑方酒办(120X5CL)JOHNNIE WARKER BLACK MINI ¥15003 红方JOHNNIE WARKER RED ¥98004 红方酒办(120X5CL)JOHNNIE WARKER RED MINI ¥12005 尊爵威士忌JOHNNIE WARKER PREMIER ¥528006 金方JOHNNIE WARKER GOLD ¥288007 绿方JOHNNIE WARKER GREEN ¥205008 蓝方JOHNNIE WARKER BLUE ¥830009 珍宝威士忌J&B WHISKY ¥98010 珍宝威士忌酒办J&B WHISKY MINI ¥15011 添宝15年DIMPIE 15 YEARS ¥190012 格兰威士忌GRANT’S¥75013 格兰威士忌酒办(192X5CL) GRANT’S M¥95015 格兰菲迪GLENFIDDICHPURE MALT ¥175016 格兰菲迪18年绿瓶GLENFIDDICHPURE MALT 18 ¥900 017 格兰菲迪金瓶GLENFIDDICH GOLD ¥980018 格兰菲迪皇家珍藏GLENFIDDICH ROYAL HERITAJE ¥850 019 格兰菲迪酒办(192X5CL)GLENFIDDICHPURE MALT MINI ¥16 020 护照威士忌PASSPORT SCOTCH ¥95021 护照威士忌酒办(120X5CL)PASSPORT SCOTCH MINI ¥10 022 顺风威士忌CUTTY SARK ¥90023 顺风威士忌酒办(192X5CL) CUTTY SARK MINI ¥12024 顺风特级CUTTY SARK CLUB WHISKY ¥300025 百灵坛特醇BALLANTINE’S FINEST¥88026 百灵坛17年BALLANTINE’S GORD 17 YEARS¥300 027 金玺百灵坛BALLANTINE’S GORD 12 YEARS¥175028 百灵坛特醇酒办(192X5CL)BALLANTINE’S FINEST MINI¥16 029 金玺百灵坛酒办(192X5CL)GORD 12 YEARS MINI ¥20030 皇家史达龄威士忌ROYAL STIRLING EXTRA OLD ¥550031 皇冠威士忌CROWN ROYAL WHISKY ¥140032 黑标12年BLACK POST 12 YEARS ¥135033 加拿大俱乐部CANADIAN CLUB ¥95034 加拿大俱乐部12年CANADIAN CLUB 12 YEARS ¥138035 施格兰VO SEAGRAM’S V.O¥88036 占边威士忌JIM BEAM BOURBON ¥88037 占边威士忌酒办(120X5CL) JIM BEAM BOURBON MINI ¥15 038 杰克丹尼JACK DAN IEL’S BOURBON¥135039 杰克丹尼2# (24X37.5CL)JACK DANIEL’S BOURBON 2#¥75 040 杰克丹尼酒办(120X5CL) JACK DANIEL’S BOURBON MINI¥12 041 四玫瑰FOUR ROSES BOURBON ¥98042 四玫瑰酒办(120X5CL) FOUR ROSES BOURBON MINI ¥14 043 伊凡威廉波本威EVAN WILLIAMS BOURBON ¥110 044 美格波本威士忌MAKER MARKS BOURBON ¥135 045 威雀绿牌1989 FAMOUS GROUSE WHISKY 1989 ¥240046 威雀威士忌FAMOUS GROUSE WHISKY ¥95047 威雀威士忌酒办FAMOUS GROUSE WHISKY MINI ¥13048 金雀12年威士忌FAMOUS GROUSE GLOD ¥146049 爱尔兰威士忌IRISH WHISKY ¥115050 皇家礼炮21年ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD ¥460051 皇家礼炮酒办(60X5CL) ROYAL SALUTE 21 YEARS MINI ¥65052 芝华士30年CHIVAS REGAL 30 YEARS ¥1500053 芝华士1801 CHIVAS REGAL 1801 ¥435054 芝华士12年CHIVAS REGAL 12 YEARS ¥160055 4.5L芝华士连架CHIVAS REGAL 12 YEARS ¥980056 2L芝华士12年CHIVAS REGAL 12 YEARS ¥430057 2#芝华士12年CHIVAS REGAL 12 YEARS ¥85058 芝华士12年酒办(120X5CL) CHIVAS REGAL MINI ¥18059 威凤凰威士忌WILD TURKEY ¥155060 金铃威士忌BELL’S *E oXTRA SPECIAL¥88061 白牌威士忌DEWAR’S WHITE LABEL¥70062 老爷威士忌OLD GRANDAD BOURBON ¥300063 兰士威士忌LANGS SUPREME WHISKY ¥125064 麦高伦12年纯麦威士忌MACALLAN HIGHLAND MALT ¥290065 三得利响SUNTORY WHISKY "HIBIKI"¥458=============================================================== =============力娇酒洋酒系列批发力娇酒及其他LIQUEUR and REST001 加里安奴GALLIANO LIQUEUR ¥75002 芳津杏仁AMARETTO DISARONNO ¥50003 君度COINTREAU ¥75004 君度酒办COINTREAU MINI¥9005 杜林标DRAMBUIE ¥80006 杜林标酒办DRAMBUIE MINI ¥12007 金巴利CAMPARI ¥62008 金巴利酒办CAMPARI MINI ¥9009 杜本内DUBONNET RED ¥65010 潘诺ERNDO ¥85011 丽卡茴香RICARD ¥85012 马利宝椰子酒MALIBU LIQUEUR ¥70013 马利宝椰子酒酒办MALIBU LIQUEUR MINI ¥15014 百利甜BAILEY’S IRISH CREAM¥80015 百利甜酒办BAILEY’S IRISH CREAM MINI¥15016 甘露咖啡KAHLUA COFFEE LIQUEUR ¥65017 甘露咖啡酒办KAHLUA COFFEE LIQUEUR MINI ¥12018 添万利TIAMARIA ¥120019 葫芦樽薄荷酒GET27 ¥58020 葫芦樽薄荷酒酒办GET27 MINI ¥15021 飘仙一号PIMM’S NO.1 CUP¥88022 蜜桃力娇ARCHERERS PEACH SCHNAPPS ¥80023 当酒DOM’S¥126024 苹果白兰地PEREMAGLOIRE FINE CALVADOS ¥98025 金万利GRAND MARNIER ¥108026 波士鸡蛋白兰地BOL’S ADVOCAAT¥70027 波士咖啡甜酒BOL’S COFFEE¥70028 波士棕可可酒BOL’S CREME DE CACAO BROWN ¥70029 波士白可可酒BOL’S CREME DE CACAO WHITE ¥70030 波士杏仁白兰地BOL’S AORICOT BRANDY¥70031 波士香橙力娇酒BOL’S TRIPLE SEC¥70032 波士蜜瓜甜酒BOL’S MELON¥70033 波士杏仁甜酒BOL’S AMARETTO¥70034 波士香蕉酒BOL’S CREME DE BANANES ¥70035 波士绿薄荷BOL’S CREME DE MENT HE GREEN ¥70036 波士白薄荷BOL’S CREME DE MENTHE WHITE ¥70037 波士樱桃白兰地BOL’S CHERRY BRANDY ¥70038 波士蓝橙酒BOL’S CURACAO BLUE¥70039 波士黑草莓BOL’S STRAWBERRY¥70040 波士白樱桃酒BOL’S KIRCHWASSER¥70041 安高天娜(苦精) ANGOSTURA BITTERS ¥88042 必得利石榴汁BARDINET GRENADINE ¥58043 必得利绿薄荷BARDINET MINT ¥58044 马天尼(红) MARTINI ROSSO ¥78045 马天尼(白) MARTINI BIANCO ¥78046 马天尼(干) MARTINI DRY ¥78047 香摈王DOM PERIGNON CHAMPAGNE ¥680048 汉高汽酒HENKELL TROKEN-SPARKLING WINE ¥90049 酩悦香槟MOETET CHENDON CHAMPAGNE ¥208050 山地文些厘MEDIUM SHERRY ¥100051 夏薇些厘HARVEY’S SHERRY¥100052 泰来钵酒TAYLOR’S PORT¥100053 山地文钵酒MEDIUM PORT ¥100054 猫牌钵酒CAT’S PORT¥85055 莎都拉菲1981 CHATEAU LAFITE 1981 ¥4080056 武当红葡萄酒MOUTON CADET RED WINE¥102057 森伯加力娇酒SAMBUCA VACCARI ¥115058 森伯加力娇酒酒办SAMBUCA VACCARI ¥18059 皮特甜酒PETER HEERING ¥80060 金馥力娇SOUTHERN COMFORT ¥120061 亚马度力娇AMARETTO VACCARI ¥115=============================================================== ==============人头马洋酒系列批发001 人头马天醇XO (XOE)REMY MARTIN XOE ¥380 002 2#人头马天醇XO (XOE)REMY MARTIN XOE 2# ¥350 003 人头马特醇XO (XOS)REMY MARTIN XOS ¥4000 004 3L人头马天醇XO (XOE)3L REMY MARTIN XOE ¥2150 005 人头马XO酒办(120X5CL) REMY MARTIN XOS MINI ¥68 006 人头马VSOP REMY MARTIN VSOP ¥189007 3L人头马VSOP REMY MARTIN VSOP ¥890008 1L人头马VSOP REMY MARTIN VSOP ¥190009 人头马VSOP酒办(120X5CL)REMY MARTIN VSOP MINI¥15 010 人头马特级REMY MARTIN CLUB ¥218011 3L人头马特级REMY MARTIN CLUB ¥1050012 2#人头马特级REMY MARTIN CLUB 2# ¥170013 人头马特级酒办(120X5CL)REMY MARTIN CLUB MINI¥20 014 人头马金色年代L’AGE D’OR DE REMY MARTIN¥2180 015 人头马路易十三REMY MARTIN LOUIS XIII ¥3890 016 人头马金标REMY MARTIN GLOD LIMOGE ¥1250 017 人头马蓝标REMY MARTIN BLUE LIMOGE ¥1300 018 人头马白标REMY MARTIN WHITE LIMOGE ¥1300 019 人头马远年特级REMY MARTIN EXTRA PERFECTION ¥980 020 轩尼诗XO HENNESSY XO ¥450021 3L轩尼诗XO 3L HENNESSY XO ¥2880022 1.5L轩尼诗XO HENNESSY XO ¥950023 2#轩尼诗XO HENNESSY XO 2# ¥188024 轩尼诗VSOP HENNESSY VSOP ¥190025 3L轩尼诗VSOP连架HENNESSY VSOP ¥980 026 1.5L轩尼诗VSOP连架HENNESSY VSOP ¥550 027 轩尼诗VSOP酒办(120X5CL) HENNESSY VSOP MINI ¥20 028 轩尼诗杯莫停HENNESSY PARADISE ¥60030 马爹利XO MARTELL XO ¥450031 马爹利XO酒办(120X5CL) MARTELL XO MINI ¥60032 名仕马爹利MARTELL NOBLLIGE ¥208033 3L名仕马爹利MARTELL NOBLLIGE ¥850034 2#名仕马爹利MARTELL NOBLLIGE ¥150035 名仕马爹利酒办MARTELL NOBLLIGE MINI ¥23036 金牌马爹利MARTELL VSOP ¥180037 3L金牌马爹利MARTELL VSOP ¥850038 2#金牌马爹利MARTELL VSOP ¥105039 金牌马爹利酒办(288X3CL)MARTELLVSOP MINI¥380041 3L蓝带马爹利3L MARTELL CORDON BLUE ¥1580042 2#蓝带马爹利MARTELL CORDON BLUE ¥230043 蓝带马爹利酒办MARTELL CORDON BLUE MINI¥50044 金王马爹利MARTELL GOLD ¥4080045 长颈F.O.V F.O.V COGNAC ¥300046 帝皇拿破仑COURVOSIER V.O.C ¥3500047 拿破仑XO COURVOSIER XO ¥580048 拿破仑VSOP COURVOSIER VSOP ¥235050 拿破仑VSOP 酒办COURVOSIER VSOP MINI¥18051 百事吉XO BISQUIT XO ¥550052 百事吉VSOP BISQUIT VSOP ¥150053 皇牌百事吉BISQUIT PRESTIGE ¥280054 御鹿XO HINE XO ¥418055 御鹿VSOP HINE VSOP ¥118056 御鹿200周年水晶瓶MARIAGE DE THOMAS HINE ¥4500057 御鹿瑰宝TALENT DE THOMAS HINE ¥31000058 珍藏金御鹿GOLD STAG ¥1950059 宝蓝瓷瓶御鹿BLUE STAG ¥1220060 金花XO CAMUS XO ¥460061 金花VSOP CAMUS VSOP ¥205062 金花彩瓷高尔夫球CAMUS GOLF TROPHY ¥550063 豪达XO OTARD XO ¥290064 豪达VSOP OTARD VSOP ¥180065 豪达宝玉拿破仑OTARD NAPOLEON JADE ¥300066 珍露双杯JANNEALU GLASS PACK ¥218067 珍露蓝地球仪ANNEALU BLUE GLOBE ¥1180068 人头马银宝REMY SILVER ¥105069 金都雅文邑VSOP CLES DES DUCE ARMAENAC ¥188070 金冠白兰地DE VALCOURT ¥190071 金冠XO DE VALCOURT XO ¥202072 路易斯迪奥XOLOUIS DOR XO ¥268073 尚美XO金瓶SEMPE XO GOLD BOTTLE ¥318074 大将军白兰地FINE BRANDY ¥70=============================================================== =====================烈酒SPIRIT洋酒系列批发烈酒SPIRIT001 哥顿金GORDON’S DRY GIN¥60002 哥顿金酒办(120X5CL)GORDON’S DRY GIN MINI¥12003 必发达金BEEFEATER GIN ¥62004 必发达金酒办BEEFEATER GIN MINI ¥15005 添加利金TANQUERAL DRY GIN ¥90006 建尼路金GREENALL’S LONDON DRY GIN¥80007 建尼路金酒办GREENALL’S LONDON MINI¥15008 蓝宝石金BOMBAY DRY GIN ¥120009 蓝宝石金酒办BOMBAY DRY GIN MINI ¥15010 施格兰金SEAGRAM’S GIN¥85011 百加得朗姆(白) BACARD RUM WHITE ¥60012 百加得朗姆(金) BACARD RUM GLOD ¥70013 百加得朗姆8年BACARD RUM 8 YEARS ¥130014 百加得朗姆(柠檬) BACARD RUM LEMON ¥80015 百加得朗姆酒办BACARD RUM MINI ¥15016 摩根船长朗姆(白)CAPTAIN MORGAN RUM WHITE ¥80 017 摩根船长朗姆(黑)CAPTAIN MORGAN RUM DARK ¥80 018 美亚士MYERS’S DARK RUM¥82019 芬兰伏特加FINLANDLA VODKA ¥82020 芬兰伏特加酒办FINLANDLA VODKA MINI ¥10021 芬兰伏特加(柠味) FINLANDLA VODKA LEMON ¥88 022 瑞典伏特加ABSOLUT VODKA ¥75023 瑞典伏特加酒办ABSOLUT VODKA MINI ¥12024 瑞典伏特加(橙味) ABSOLUT VODKA ORANGE ¥90 025 瑞典伏特加(柠味) ABSOLUT VODKA LEMON ¥88026 皇冠伏特加SMIRNOOFF VODKA ¥68027 皇冠伏特加酒办SMIRNOOFF VODKA MINI ¥12 028 红牌伏特加STOLICHNAYA VODKA ¥50029 红牌伏特加酒办STOLICHNAYA VODKA MINI ¥12 030 绿牌伏特加STOLICHNAYA VODKA ¥62031 金快活特吉拉CUERVO ESPECIAL GOLD ¥90 032 雷波士特吉拉(金)PEPE LOPEZ TEQUILA GLOD ¥95 033 雷波士特吉拉(银)PEPE LOPEZ TEQUILA SILVER ¥90 034 索萨龙舌兰(金) SAUZA TEQUILA GLOD ¥105 035 索萨龙舌兰(银) SAUZA TEQUILA SILVER ¥105 036 懒虫特吉拉(金) CAMINO TEQUILA GLOD ¥88 037 懒虫特吉拉(银) CAMINO TEQUILA SILVER ¥88 038 奥美加特吉拉(金) OLMECA TEQUILA GLOD ¥90 039 奥美加特吉拉(金酒办) OLMECA TEQUILA GLOD MINI¥10 040 奥美加特吉拉(银) OLMECA TEQUILA SILVER ¥90 041 奥美加特吉拉(银酒办) OLMECA TEQUILA GLOD MINI¥10 042 海军黑朗姆LAMBSNAVY RUM DARK ¥90043 海军白朗姆LAMBSNAVY RUM WHINK ¥90 044 奇峰朗姆MOUNT GRY RUM ¥90045 哈瓦那俱乐部朗姆酒HAVANA CLUB ¥100 046 哈瓦那朗姆酒3年AVANA CLUB 3 YEAR ¥100 047 哈瓦那朗姆酒7年HAVANA CLUB 7 YEA ¥195。
了解酒吧中的不同力娇酒品牌与口感在如今繁忙而快节奏的生活中,很多人选择在酒吧中放松身心,享受一杯美酒。
酒吧中的酒品种繁多,其中一类备受喜爱的酒品就是力娇酒。
力娇酒是一种经过多次蒸馏和陈酿的烈性酒,为了满足不同消费者的口味需求,市场上存在着许多不同品牌和口感的力娇酒。
本文将介绍几个知名的力娇酒品牌以及它们的口感特点。
1. Hennessy(轩尼诗)作为世界上最受欢迎的力娇酒之一,Hennessy以其独特的口感和高品质而闻名。
它产自法国,以其丰富的果味和浓郁的香气而备受推崇。
Hennessy的口感可以用“柔和而均衡”来形容,充满了水果和木材的味道,让人回味无穷。
无论是纯饮还是用于调制鸡尾酒,Hennessy都能带给人们独特而愉悦的享受。
2. Rémy Martin(人头马)作为力娇酒界的另一位巨头,Rémy Martin以其丰富的历史和传统工艺而闻名。
它产自法国,以其高品质和出色的口感而备受赞誉。
Rémy Martin的力娇酒口感特点在于其醇厚和细腻的口感。
它呈现出浓郁的果香和香草的味道,给人带来温暖和舒适的感觉。
无论是普通款还是特殊款,Rémy Martin都以其优雅和复杂的风味让人难以抗拒。
3. Martell(马爹利)Martell是另一家享有盛誉的力娇酒品牌,以其独有的口感和浓郁的味道而闻名。
Martell的力娇酒呈现出浓郁的果味和木质的香气,给人一种温暖和奢华的感觉。
它以其芳香而平衡的口感深受消费者的喜爱,不仅适合纯饮,还可以用于各种精致的鸡尾酒调制。
4. Courvoisier(百龄坛)作为法国最古老的力娇酒品牌之一,Courvoisier以其丰富的历史和高品质的口感而备受推崇。
Courvoisier的力娇酒呈现出诱人的焦糖和坚果香气,同时带有木质和香草的口感。
它的味道十分柔和且持久,给人带来难以言喻的享受。
无论是单独品饮还是用于调制鸡尾酒,Courvoisier都能展现出其独特的风味。
Liqueur利口酒知识LIQUEUR,利口酒。
酒类,也可以称为 Spirit ,就是烈酒或是蒸馏酒的意思,因为在蒸馏过程中浓缩除去部分水分,而相对提高了酒中的酒精含量,如白兰地、威士忌、伏特加等都属于此类酒,历史悠久,在欧美等国家很流行,价格昂贵,很多贵族人士都很喜欢此酒。
基本信息利口酒为英文Liqueur译音而得名,又译为“利口”或“力娇”,是用是由中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒,加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成。
拉丁语“Liquifacere”、“Cordials”,美国“Cordials”•源自中世纪的欧洲,最早作为治病、保健、长寿的良方•由于酒中含有多种芳香物质,不仅改善了味道,还大大的提高了医疗效用•利口酒至少含有2.5%的甜浆,可以是糖或蜂蜜•大部分的利口酒含甜浆量都超过2.5含糖量10%被标有“Dry”字样•多数含糖量为10%~20%之间,少数达到30%•被誉作“香甜酒”、“液体宝石”•酒度17~30°之间,部分达40°,少数50°以上主要生产国为法国,意大利,荷兰,德国,匈牙利,日本,英格兰,俄罗斯,爱尔兰,美国和丹麦等。
其中法国,意大利,荷兰历史最为悠久、产量最大、(世界年总量50%)产品久负盛名•利口酒是及其复杂的酒品,花色品种繁多,分类方法分为:•1、根据香料成分划分•(1)果实类(Fruit Flavors)•苹果、樱桃、柠檬、柑橘、草莓等水果的皮或肉质•(2)种子类(Seed,Nut,Other Individual Plant Flavors )•茴香籽、杏仁、丁香、可可豆、胡椒、松果……•(3)草药类(Botanical Mixture:sherbs,spices,plants)•金鸡纳树皮、樟树皮、当归、芹菜、龙胆根、姜、甘草、姜黄、各种花类……•2、按酒精含量划分•(1)特制利口酒,酒度35~45°之间•(2)精制利口酒,酒度25~35°之间•(3)普通利口酒,酒度20~25°之间•3、按所用基酒划分•(1)以威士忌为基酒制作•(Whisky Based Liqueurs)•(2)以白兰地为基酒制作•(Brandy Based Liqueurs)•(3)以金酒为基酒制作•(Gin Based Liqueurs)•(4)以朗姆酒为基酒制作•(Rum Based Liqueurs)利口酒气味芬芳,味道香醇,色彩艳丽柔软,口味甘美,适合餐前饭后单独饮用具有和胃、醒脑等保健作用;或作为烹调和制甜点用酒利口酒相对来说酒精和糖的含量较高,在国外一般用于餐后或调制鸡尾酒利乔酒比重较大,所以特别适合用以调配各种色彩鲜艳、层次分明的鸡尾酒品种其品种简介如下:利口酒的种类较多,主要有以下几类:柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒。
洋酒的种类
洋酒分为:白兰地(干邑)、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、力娇酒、其他洋酒
1、白兰地(干邑)品牌:轩尼诗、马爹利、人头马、拿破仑等;
2、威士忌品牌:芝华士、麦卡伦、格兰杰、尊尼获加、杰克丹尼、加拿大俱乐部、占边、威雀等;
3、伏特加品牌:绝对伏特加(ABSOLUT VODKA)、芬兰伏特加、蓝天伏特加、维波罗瓦伏特加、灰雁伏特加、雪树伏特加等;
4、朗姆酒品牌:百加得、哈瓦那俱乐部、摩根船长等;
5、金酒品牌:孟买蓝宝石金酒、哥顿金酒、白斯福、施格兰金酒、卡尔琴金酒等;
6、龙舌兰品牌:懒虫、奥美嘉、瑞莎等;
7、力娇酒品牌:波士(BOLS)、蒂她、君度、马利宝、甘露、百利甜酒、博皇家优等力娇酒等;
8、其他品牌还有:马天尼威末酒、法国绿葫芦薄荷酒、力加酒、番诺茴香酒、杜本内等等;
洋酒的报价:。
001 人头马天醇XO (XOE)REMY MARTIN XOE ¥740002 2#人头马天醇XO (XOE)REMY MARTIN XOE 2# ¥450003 人头马特醇XO (XOS)REMY MARTIN XOS ¥680004 3L人头马天醇XO (XOE)3L REMY MARTIN XOE ¥4200005 人头马XO酒办(120X5CL) REMY MARTIN XOS MINI ¥70 006 人头马VSOP REMY MARTIN VSOP ¥210007 3L人头马VSOP REMY MARTIN VSOP ¥1350008 1L人头马VSOP REMY MARTIN VSOP ¥280009 人头马VSOP酒办(120X5CL) REMY MARTIN VSOP MINI ¥16 010 人头马特级REMY MARTIN CLUB ¥305011 3L人头马特级REMY MARTIN CLUB ¥1800012 2#人头马特级REMY MARTIN CLUB 2# ¥190013 人头马特级酒办(120X5CL) REMY MARTIN CLUB MINI ¥21 014 人头马金色年代L'AGE D'OR DE REMY MARTIN ¥5500015 人头马路易十三REMY MARTIN LOUIS XIII ¥7200016 人头马金标REMY MARTIN GLOD LIMOGE ¥2850017 人头马蓝标REMY MARTIN BLUE LIMOGE ¥2700018 人头马白标REMY MARTIN WHITE LIMOGE ¥2700019 人头马远年特级REMY MARTIN EXTRA PERFECTION ¥1750 020 轩尼诗XO HENNESSY XO ¥720021 3L轩尼诗XO 3L HENNESSY XO ¥4500022 1.5L轩尼诗XO HENNESSY XO ¥1900023 2#轩尼诗XO HENNESSY XO 2# ¥450024 轩尼诗VSOP HENNESSY VSOP ¥248025 3L轩尼诗VSOP连架HENNESSY VSOP ¥1500026 1.5L轩尼诗VSOP连架HENNESSY VSOP ¥780027 轩尼诗VSOP酒办(120X5CL) HENNESSY VSOP MINI ¥21 028 轩尼诗杯莫停HENNESSY PARADISE¥1750029 轩尼诗理察HENNESSY RICHARD ¥8500030 马爹利XO MARTELL XO ¥685031 马爹利XO酒办(120X5CL) MARTELL XO MINI ¥60032 名仕马爹利MARTELL NOBLLIGE ¥315033 3L名仕马爹利MARTELL NOBLLIGE ¥1600034 2#名仕马爹利MARTELL NOBLLIGE ¥150035 名仕马爹利酒办MARTELL NOBLLIGE MINI ¥23036 金牌马爹利MARTELL VSOP ¥190037 3L金牌马爹利MARTELL VSOP ¥1280038 2#金牌马爹利MARTELL VSOP ¥125039 金牌马爹利酒办(288X3CL) MARTELL VSOP MINI ¥14040 蓝带马爹利MARTELL CORDON BLUE ¥605041 3L蓝带马爹利3L MARTELL CORDON BLUE ¥3150042 2#蓝带马爹利MARTELL CORDON BLUE ¥360043 蓝带马爹利酒办MARTELL CORDON BLUE MINI ¥53 044 金王马爹利MARTELL GOLD ¥7500045 长颈F.O.V F.O.V COGNAC ¥300046 帝皇拿破仑COURVOSIER V.O.C ¥6800047 拿破仑XO COURVOSIER XO ¥700048 拿破仑VSOP COURVOSIER VSOP ¥255050 拿破仑VSOP 酒办COURVOSIER VSOP MINI ¥18.5051 百事吉XO BISQUIT XO ¥700052 百事吉VSOP BISQUIT VSOP ¥190053 皇牌百事吉BISQUIT PRESTIGE ¥300054 御鹿XO HINE XO ¥680055 御鹿VSOP HINE VSOP ¥195056 御鹿200周年水晶瓶MARIAGE DE THOMAS HINE ¥8000 057 御鹿瑰宝TALENT DE THOMAS HINE ¥68000072 路易斯迪奥XOLOUIS DOR XO ¥285073 尚美XO金瓶SEMPE XO GOLD BOTTLE ¥490 074 大将军白兰地FINE BRANDY ¥75威士忌WHISKEY001 黑方JOHNNIE WARKER BLACK ¥170002 黑方酒办(120X5CL) JOHNNIE WARKER BLACK MINI ¥16003 红方JOHNNIE WARKER RED ¥100004 红方酒办(120X5CL) JOHNNIE WARKER RED MINI ¥11005 尊爵威士忌JOHNNIE WARKER PREMIER ¥700 006 金方JOHNNIE WARKER GOLD ¥330007 绿方JOHNNIE WARKER GREEN ¥255008 蓝方JOHNNIE WARKER BLUE ¥980009 珍宝威士忌J&B WHISKY ¥100010 珍宝威士忌酒办J&B WHISKY MINI ¥14 011 添宝15年DIMPIE 15 YEARS ¥200012 格兰威士忌GRANT'S ¥80013 格兰威士忌酒办(192X5CL) GRANT'S MINI ¥13.5 014 格兰威12年GRANT'S 12 YEARS ¥105015 格兰菲迪GLENFIDDICHPURE MALT ¥185 016 格兰菲迪18年绿瓶GLENFIDDICHPURE MALT 18 ¥950017 格兰菲迪金瓶GLENFIDDICH GOLD ¥1200018 格兰菲迪皇家珍藏GLENFIDDICH ROYAL HERITAJE ¥950019 格兰菲迪酒办(192X5CL) GLENFIDDICHPURE MALT MINI ¥17.5020 护照威士忌PASSPORT SCOTCH ¥100021 护照威士忌酒办(120X5CL) PASSPORT SCOTCH MINI ¥9022 顺风威士忌CUTTY SARK ¥80023 顺风威士忌酒办(192X5CL) CUTTY SARK MINI ¥11.5024 顺风特级CUTTY SARK CLUB WHISKY ¥310 025 百灵坛特醇BALLANTINE'S FINEST ¥90026 百灵坛17年BALLANTINE'S GORD 17 YEARS ¥380027 金玺百灵坛BALLANTINE'S GORD 12 YEARS ¥185028 百灵坛特醇酒办(192X5CL) BALLANTINE'S FINEST MINI ¥15.5029 金玺百灵坛酒办(192X5CL) GORD 12 YEARS MINI ¥19.5030 皇家史达龄威士忌ROYAL STIRLING EXTRA OLD ¥680031 皇冠威士忌CROWN ROYAL WHISKY ¥150 032 黑标12年BLACK POST 12 YEARS ¥145033 加拿大俱乐部CANADIAN CLUB ¥90034 加拿大俱乐部12年CANADIAN CLUB 12 YEARS ¥150035 施格兰VO SEAGRAM'S V.O ¥95036 占边威士忌JIM BEAM BOURBON ¥90037 占边威士忌酒办(120X5CL) JIM BEAM BOURBON MINI ¥13038 杰克丹尼JACK DANIEL'S BOURBON ¥145 039 杰克丹尼2# (24X37.5CL) JACK DANIEL'S BOURBON 2# ¥78040 杰克丹尼酒办(120X5CL) JACK DANIEL'S BOURBON MINI ¥13041 四玫瑰FOUR ROSES BOURBON ¥95042 四玫瑰酒办(120X5CL) FOUR ROSES BOURBON MINI ¥13.5043 伊凡威廉波本威EVAN WILLIAMS BOURBON¥120044 美格波本威士忌MAKER MARKS BOURBON ¥160 045 威雀绿牌1989 FAMOUS GROUSE WHISKY 1989 ¥245046 威雀威士忌FAMOUS GROUSE WHISKY ¥90 047 威雀威士忌酒办FAMOUS GROUSE WHISKY MINI ¥14048 金雀12年威士忌FAMOUS GROUSE GLOD ¥165049 爱尔兰威士忌IRISH WHISKY ¥110050 皇家礼炮21年ROYAL SALUTE 21 YEARS OLD ¥700 051 皇家礼炮酒办(60X5CL) ROYAL SALUTE 21 YEARS MINI ¥60052 芝华士30年CHIVAS REGAL 30 YEARS ¥1800053 芝华士1801 CHIVAS REGAL 1801 ¥485054 芝华士12年CHIVAS REGAL 12 YEARS ¥170055 4.5L芝华士连架CHIVAS REGAL 12 YEARS ¥1250 056 2L芝华士12年CHIVAS REGAL 12 YEARS ¥480 057 2#芝华士12年CHIVAS REGAL 12 YEARS ¥90058 芝华士12年酒办(120X5CL) CHIVAS REGAL MINI ¥17.5059 威凤凰威士忌WILD TURKEY ¥150060 金铃威士忌BELL'S *E oXTRA SPECIAL ¥90061 白牌威士忌DEWAR'S WHITE LABEL ¥80062 老爷威士忌OLD GRANDAD BOURBON ¥380063 兰士威士忌LANGS SUPREME WHISKY ¥135064 麦高伦12年纯麦威士忌MACALLAN HIGHLAND MALT ¥350065 三得利响SUNTORY WHISKY "HIBIKI" ¥560烈酒SPIRIT001 哥顿金GORDON'S DRY GIN ¥62002 哥顿金酒办(120X5CL) GORDON'S DRY GIN MINI ¥10003 必发达金BEEFEATER GIN ¥60004 必发达金酒办BEEFEATER GIN MINI ¥12005 添加利金TANQUERAL DRY GIN ¥95006 建尼路金GREENALL'S LONDON DRY GIN ¥85007 建尼路金酒办GREENALL'S LONDON MINI ¥14008 蓝宝石金BOMBAY DRY GIN ¥130009 蓝宝石金酒办BOMBAY DRY GIN MINI ¥13.5010 施格兰金SEAGRAM'S GIN ¥90011 百加得朗姆(白) BACARD RUM WHITE ¥65012 百加得朗姆(金) BACARD RUM GLOD ¥75013 百加得朗姆8年BACARD RUM 8 YEARS ¥150014 百加得朗姆(柠檬) BACARD RUM LEMON ¥85015 百加得朗姆酒办BACARD RUM MINI ¥12016 摩根船长朗姆(白) CAPTAIN MORGAN RUM WHITE¥85017 摩根船长朗姆(黑) CAPTAIN MORGAN RUM DARK ¥82 018 美亚士MYERS'S DARK RUM ¥80019 芬兰伏特加FINLANDLA VODKA ¥80020 芬兰伏特加酒办FINLANDLA VODKA MINI ¥9.5021 芬兰伏特加(柠味) FINLANDLA VODKA LEMON ¥90 022 瑞典伏特加ABSOLUT VODKA ¥80023 瑞典伏特加酒办ABSOLUT VODKA MINI ¥11024 瑞典伏特加(橙味) ABSOLUT VODKA ORANGE ¥100 025 瑞典伏特加(柠味) ABSOLUT VODKA LEMON ¥90026 皇冠伏特加SMIRNOOFF VODKA ¥70027 皇冠伏特加酒办SMIRNOOFF VODKA MINI ¥11028 红牌伏特加STOLICHNAYA VODKA ¥55029 红牌伏特加酒办STOLICHNAYA VODKA MINI ¥13 030 绿牌伏特加STOLICHNAYA VODKA ¥60031 金快活特吉拉CUERVO ESPECIAL GOLD ¥95032 雷波士特吉拉(金)PEPE LOPEZ TEQUILA GLOD ¥100 033 雷波士特吉拉(银)PEPE LOPEZ TEQUILA SILVER ¥95 034 索萨龙舌兰(金) SAUZA TEQUILA GLOD ¥115035 索萨龙舌兰(银) SAUZA TEQUILA SILVER ¥115036 懒虫特吉拉(金) CAMINO TEQUILA GLOD ¥90037 懒虫特吉拉(银) CAMINO TEQUILA SILVER ¥90038 奥美加特吉拉(金) OLMECA TEQUILA GLOD ¥95039 奥美加特吉拉(金酒办) OLMECA TEQUILA GLOD MINI ¥8040 奥美加特吉拉(银) OLMECA TEQUILA SILVER ¥95041 奥美加特吉拉(银酒办) OLMECA TEQUILA GLOD MINI ¥8042 海军黑朗姆LAMBSNAVY RUM DARK ¥95043 海军白朗姆LAMBSNAVY RUM WHITE ¥95044 奇峰朗姆MOUNT GRY RUM ¥95045 哈瓦那俱乐部朗姆酒HAVANA CLUB ¥100046 哈瓦那朗姆酒3年HAVANA CLUB 3 YEAR ¥115047 哈瓦那朗姆酒7年HAVANA CLUB 7 YEAR ¥205力娇酒及其他LIQUEUR and REST001 加里安奴GALLIANO LIQUEUR ¥120002 芳津杏仁AMARETTO DISARONNO ¥100003 君度COINTREAU ¥98004 君度酒办COINTREAU MINI ¥13.5005 杜林标DRAMBUIE ¥130006 杜林标酒办DRAMBUIE MINI ¥15007 金巴利CAMPARI ¥80008 金巴利酒办CAMPARI MINI ¥12.5009 杜本内DUBONNET RED ¥85010 潘诺PERNDO ¥100011 丽卡茴香RICARD ¥100012 马利宝椰子酒MALIBU LIQUEUR ¥85013 马利宝椰子酒酒办MALIBU LIQUEUR MINI ¥17014 百利甜BAILEY'S IRISH CREAM ¥90015 百利甜酒办BAILEY'S IRISH CREAM MINI ¥17016 甘露咖啡KAHLUA COFFEE LIQUEUR ¥73017 甘露咖啡酒办KAHLUA COFFEE LIQUEUR MINI ¥14.5 018 添万利TIAMARIA ¥160019 葫芦樽薄荷酒GET27 ¥75020 葫芦樽薄荷酒酒办GET27 MINI ¥15021 飘仙一号PIMM'S NO.1 CUP ¥105022 蜜桃力娇ARCHERERS PEACH SCHNAPPS ¥90023 当酒DOM'S ¥150024 苹果白兰地PEREMAGLOIRE FINE CALVADOS ¥115 025 金万利GRAND MARNIER ¥150026 波士鸡蛋白兰地BOL'S ADVOCAAT ¥75027 波士咖啡甜酒BOL'S COFFEE ¥75028 波士棕可可酒BOL'S CREME DE CACAO BROWN ¥75 029 波士白可可酒BOL'S CREME DE CACAO WHITE ¥75 030 波士杏仁白兰地BOL'S AORICOT BRANDY ¥75031 波士香橙力娇酒BOL'S TRIPLE SEC ¥75032 波士蜜瓜甜酒BOL'S MELON ¥75033 波士杏仁甜酒BOL'S AMARETTO ¥75034 波士香蕉酒BOL'S CREME DE BANANES ¥75035 波士绿薄荷BOL'S CREME DE MENTHE GREEN ¥75 036 波士白薄荷BOL'S CREME DE MENTHE WHITE ¥75 037 波士樱桃白兰地BOL'S CHERRY BRANDY ¥75038 波士蓝橙酒BOL'S CURACAO BLUE ¥75039 波士黑草莓BOL'S STRAWBERRY ¥75040 波士白樱桃酒BOL'S KIRCHWASSER ¥75041 安高天娜(苦精) ANGOSTURA BITTERS ¥90042 必得利石榴汁BARDINET GRENADINE ¥60043 必得利绿薄荷BARDINET MINT ¥60044 马天尼(红) MARTINI ROSSO ¥80045 马天尼(白) MARTINI BIANCO ¥80046 马天尼(干) MARTINI DRY ¥80047 香摈王DOM PERIGNON CHAMPAGNE ¥780。
世界三大烈酒和葡萄酒集团1. 英国帝亚吉欧(Diageo)集团集团简介:帝亚吉欧是全球领先的高档酒业集团,也是世界上唯一一个横跨蒸馏酒、葡萄酒和啤酒三大品类的酒类企业,总部设在伦敦。
帝亚吉欧业务遍及180多个国家和地区,并同时在伦敦股票交易所和纽约股票交易所上市。
公司旗下汇聚了一系列顶级酒类品牌,包括尊尼获加、斯米诺、温莎、百利、苏格登以及健力士等。
帝亚吉欧大中华区(中国大陆,台湾,香港,澳门)于2002年成立,总部设在上海。
目前,帝亚吉欧已成为中国市场行业领先的企业之一,并成功收购四川成都全兴集团有限公司49%的股份。
双方将通过此次合作,致力于将中国高档白酒品牌推向世界。
作为酒类品牌“理性饮酒”的长期倡导者,帝亚吉欧在广告中,将理性饮酒描述为消遣、休闲、社交等生活的一部分,旨在向酒类消费者推广一种负责任的饮酒方式。
帝亚吉欧认为,作为市场的领导品牌,必须承担更多的责任,而对酒类品牌来说,这种责任就体现在必须告诉自己的消费者要理性的饮酒,同时通过各种方式来引导大家确立这样的认知。
旗下品牌:苏格兰威士忌:尊尼获加(世界第一苏格兰威士忌)、温莎、珍宝(世界第二苏格兰威士忌)、添宝、苏格登、格兰昆奇、格兰-爱琴、皇家蓝勋、泰斯卡、克里尼利基、卡尔里拉。
伏特加:斯米诺(世界第一伏特加)、坎特一号、施珞珂。
力娇酒:百利(世界第一力娇酒)、飘仙一号。
朗姆酒:摩根船长(世界第二朗姆酒)、萨凯帕。
金酒:添加利、钻石、哥顿。
龙舌兰:唐·胡里奥。
黑啤:健力士(世界第一黑啤)。
苏格兰威士忌是指苏格兰出产的,以谷类、水和酵母为原料的一种蒸馏酒。
“whisky”一词源于盖尔语“uisge beatha”或者“usquebaugh”,含义是“生命之水”。
根据传统惯例,苏格兰威士忌分为单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌、调配型麦芽威士忌、调配型谷物威士忌和调配型威士忌。
1、尊尼获加(Johnnie Walker)调配型威士忌尊尼获加独特的红牌威士忌由35种优质单一麦芽和谷物威士忌调和而成,口感浓郁。
烈酒通常被习惯分为八大类:金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、兰姆酒(又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒)(Rum)、龙舌兰酒(Tequila)中国白酒(Spirit)、日本清酒(Sake)洋酒种类:白兰地:英文:Brandy 起源:中国白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。
狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。
白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。
以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。
世界上生产白兰地的国家很多,但以法国出品的白兰地最为驰名。
而在法国产的白兰地中,尤以干邑地区生产的最为优美,其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。
除了法国白兰地以外,其他盛产葡萄酒的国家,如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家,也都有生产一定数量风格各异的白兰地。
独联体国家生产的白兰地,质量也很优异。
其实白兰地的起源是中国。
威士忌:英文:Whisky 苏格兰地区是所有威士忌的发源地。
广义解释,“威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。
虽然在传统观念上,许多人都认为威士忌是以大麦为原料制造,但实际上却不是如此。
这样的情况有点类似白兰地,虽然许多人都认为只有以葡萄为原料所制造出来的蒸馏酒才叫白兰地,但事实上,白兰地这名词泛指所有以水果为原料所制造出来的蒸馏酒。
但是如果只有Brandy的白兰地就只是用葡萄为原料所制造出来的,其他水果制造的白兰地均要加前缀,比如苹果白兰地则为Apple Brandy.威士忌这名词本身的定义并不是非常地严谨,除了只能使用谷物(Cereals/Grains)作为原料这个较为明确的规则外,有时刚蒸馏完毕还处于新酒状态的威士忌,本身特性其实与其他的中性烈酒(Neutral Spirits,如伏加特、白色兰姆酒)差异并不大。
Advocaat A Dutch liqueur made from egg yolks, sugar and brandy.荷兰饭后酒,由鸡蛋黄,糖和白兰地制成Aertated Mineral water.矿泉水Almond Syrup Syrup made of sweet almonds and water.由甜杏仁和水制成的糖浆Amer Picon A French aperitif wine.一种法国开胃酒Amourette A violet colored French liqueur.浅紫罗兰色的法国开胃酒Amsterdam A liqueur containing Cherry Brandy and Advocaat.包含有雪莉酒和Advocaat 的饭后酒Angelica A very sweet base liqueur flavored with angelica.有Angelica口味的甜饭后酒Anisette Very sweet colorless aniseed flavored liqueur.有茴香口味的无色甜饭后酒Aperitif Low alcoholic content drink taken before meals and designed to sharpenthe appetite.酒精含量底,一般在正餐之前饮用以促进食欲Apple Brandy or Apple Jack Brandy distilled from apple wine. 由苹果酒蒸馏而来的白兰地Apple Cider Fermented apple juice.发酵的苹果汁Apricot Brandy A lightly flavored liqueur made from apricots.由杏制成,口味清淡的饭后酒Aquavit Scandinavian liqueur made from potatoes and flavored with carawayseeds.北欧国家的饭后酒,由马铃薯制成,具有葛缕子(一种植物,种子可作香料)种子的味道Armagnac A French grape brandy.法国葡萄白兰地Arrack Any Eastern spirituous liquor, especially one made from cocoa palm.Different countries use various ingredients but rice is also commonlyused in this liquor.一种东方饭后酒,尤其是由可可树制成的。
Advocaat : a Dutch liqueur made from egg yolks sugar and brandy蛋黄白兰地荷兰利口酒。
用白兰地,鸡蛋黄及砂糖制成Almond syrup: syrup made of sweet almonds and water.杏仁糖浆:用杏仁和水做的糖浆Aerated water: mineral water碳酸水:矿泉水Amer Picon : a French aperitif wine亚马·匹康:法国开胃葡萄酒Amourette: a violet –coloured French liqueur紫罗兰色的法国力娇酒Amsterdam: a liqueur containing cherry brandy and advocaat。
阿姆斯特丹:一种包含了樱桃白兰地和蛋黄白兰地的利口酒Angelica: a very sweet Basque liqueur flavoured with angelica.当归:带有当归味的巴斯克甜酒Anisette: a very sweet colourless aniseed-flavoured liqueur茴香酒:非常甜的无色的茴香味利口酒Aperitif: tow alcoholic content drink taken before meals and a designed to sharpen appetite.开胃酒:含酒精的酒在餐前可以刺激食欲Apple brandy or Brandy distilled form apple wine苹果白兰地或苹果汽酒发酵Applejack苹果杰克白兰地Apple cider: Fermented apple juice苹果酒:苹果汁发酵而成Apricot brandy: a lightly Flavored liqueur made from apricots杏味白兰地:淡淡杏仁味的利口酒Aquavit: Scandinavian liqueur made from potatoes and flavored with caraway seeds阿夸维特:北欧国家的利口酒是在马铃薯中加一些香菜籽制成Armagnal: a French Brandy:一种法国白兰地Arrack: Any Western Spirituous Liqueur, Especially one made from Coco Palrn, Different Countries use various Ingredients But Rice is Also Commonly Used In This Liquor亚力酒:Aurum: A Pale Gold Italian Liqueur atOrange Flavor---- Not Two SweetBenedictine. D.O.M: A sweet. Herb---Flavored当酒:一种较甜、有香草味的酒Brandy-based liqueur, one of the oldest liqueurs in the world and originally made by, Benedictine a monks, Can Be Mixed with equal parts of brandy and known as B&B, Benedictine is sometimes referred to as D.O.M从白兰地中提炼而成的最古老的一种甜酒,最初是由一个僧侣发现的,可与等量的白兰地混合饮用,也叫D.O.MLiqueur (Deooptimo maximo) at Benedictine order餐后甜酒:Bitters: an infusion of aromatics contains roots and herb and is used sparingly to flavor cocktails, can also be used as a pick-me-up Best—known brands are angostura, fernet branca and peychauds 苦艾酒:富含植物根茎和香草芬芳,可用于调制鸡尾酒,也可用于提神,代表作品是Angostura。
第一节茶、咖啡1、我国是世界上最早以茶叶作为饮料的国家。
我国的茶叶产区辽阔,目前主要产区有浙江、安徽、福建、湖南、湖北、贵州、广东、广西、江苏、河南、陕西、江西、四川、云南、台湾等10多个省。
茶叶是亚热带特有的家作物。
(1)红茶又称发酵茶,是经过萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥等工艺处理的茶叶,由于发酵后其茶色的野叶底均呈红色而故名红茶。
红茶冲泡后颜色红艳、滋味浓鲜。
欧洲人、我国老人一般喜欢饮用红茶。
(2)绿茶绿茶又称不发酵茶,是采用高温杀青(蒸青)等工艺,控制了酵的活动和多酚类的氧花茶化,防止茶叶发酵,保持了茶叶的天然绿色,故称绿茶。
绿茶冲泡后呈青翠欲滴的天然色泽,香气芬芳,口感鲜醇清爽。
我国绿茶品种繁多。
(3)花茶花茶又称香片,一般采用绿茶坯加入一定量含苞欲待放的香花噾制成,其特色是既保持原有茶香风味,又带有鲜花的芬芳,是我国独有产品。
其品种妇女茉莉花茶、玳玳花茶、珠花茶、柚子花茶等。
(4)乌龙茶乌龙茶又称半发酵茶,是采用特别的萎凋和发酵方法,又应用绿茶的杀青方式,使茶叶形成“七分绿、三分红”,绿叶镶红边的茶。
这类茶既有绿茶的清香味,又有红茶的浓鲜味。
主要产于福建、广东、台湾等省。
其品名一般是用茶树来命名的,主要有铁观音、单枞、乌龙、水仙等。
乌龙茶很受华侨的喜爱。
(5)紧压茶紧压茶又称“边销茶”是一种加工的复制茶,一般是用比较粗的茶叶枝梢制成的黑茶、老青茶、或用绿茶、红茶、花茶片、末作原料,经调制拼配,蒸压处理成砖、饼等不同形状,如青砖、茯砖、花砖、黑砖、米砖、康砖、紧砖、沱茶、金尖等。
紧压茶是多受我国很多少数民族喜欢。
a)祁红祁红以安徽祁门一带产的最有名,是世界名茶。
特点是外形紧细,色泽油润,香气浓烈,味厚甜和,谁色红亮。
祁红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。
祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱,赞美祁红石“群芳最”。
b)滇红滇红茶以云南西双版纳产的最好,在全世界享有盛名。
特点是条索肥壮,金黄色毫关,滋味浓厚,水色鲜艳带有金黄色。
甘露咖啡酒
冷藏可以放1周。
常温可以放1-3天
酒精度低的甘露咖啡酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度
高的甘露咖啡酒也只能延迟3天时间。
排空气法可放2-3天
扩展资料:
甘露咖啡力娇酒在墨西哥生产,味道浓郁,柔滑,带有强烈的黑咖啡味,非常令人愉悦。
它可以直接饮用,也可以是调制鸡尾酒,味道非常棒。
它使用墨西哥咖啡豆作为原料,朗姆酒用作葡萄酒基料,并添加适量
的可可和香草。
葡萄酒为26.5度,具有甜味和独特的包装风格。
具有浓
郁的乡土气息。
这款酒以深褐色诱人,适合各种美食。
另外,甘露咖啡力娇酒是第一个成为全球20大顶尖烈酒品牌之一的
力娇酒。
它可以调制超过220种的鸡尾酒。
利⼝酒利⼝酒,最初,利⼝酒是由僧侣们配制出来做药⽤的,今天,归功于⾃⾝复杂的配⽅,它给众多经典流⾏的鸡尾酒带来的不仅是沁⼈⼼脾的芳⾹还有那迷⼈的⾊调。
Liqueur⾳译为“利⼝酒”、“利娇酒”⼜称“⾹甜酒”,美国⼈称之为Cordial,利⼝酒在国外是⼈们专门在餐后饮⽤的酒品。
以蒸馏酒或⾷⽤酒精为基酒,调配各种不同的⾹料,并经甜化处理⽽成的酒精饮料。
颜⾊娇美、⼝感甜蜜、芳⾹独特,因此它是⼀种含糖量较⾼,相对密度较⼤,颜⾊鲜艳的酒精饮料。
⼈们饮⽤它可助消化,所以⼴泛做餐后酒饮⽤。
在西⽅还可⽤它来作烹调、烧烤、制各种点⼼,所以被⼈们称之为“液体宝⽯”。
酒吧中利⼝酒主要⽤于调制鸡尾酒,是⼀种增⾊、增味、增甜的辅料或是调制彩虹酒的主要原料。
荷兰舰队以前曾是世界上最强⼤的。
它与多国的贸易让它为西⽅世界带来了各种植物、花卉和⾹料。
这些都被⽤于利⼝酒中并被使⽤⾄今。
12世纪末期,意⼤利、法国的僧侣们酿造了第⼀批利⼝酒。
修道院以乐善好施⽽闻名,并且常常帮助⼈们避难藏⾝,治病,所以僧侣常在附近寻找草药加以蒸馏更加丰富了利⼝酒的⼝味。
公元13世纪,西班⽛医⽣Avnande Vilanova ⽤蒸馏术去除酒中杂味提⾼利⼝酒质量,被誉为“近代利⼝酒之⽗”。
17世纪初,第⼀批药店出现了,其中就有多种酒⽤于治病。
19世纪是利⼝酒发展的⿍盛期,⼯业⾰命带来技术的进步,充⾜⽽价格低廉的糖都极⼤促进了利⼝酒的发展。
今天利⼝酒种类繁多,⼝味各异,全要归功于⼤⾃然的慷慨与赐予。
品种繁多的各式⽔果、草药、种⼦甚⾄是果⽪、根茎、花朵每天都在为利⼝酒家族增添新的成员。
利⼝酒的⽣产法规:1、⽣产⽅法,浸泡植物原料,蒸馏植物原料,将植物馏出物加⼊酒精、糖和⽔的混合物中。
2、烈度不⼩于15%。
3、糖、葡萄糖、蜂蜜都可作为利⼝酒的甜味剂4、每升利⼝酒的含糖量不少于100g,含乳量不少于250g。
现如今利⼝酒的产地主要集中在国外,如意⼤利、法国、荷兰、美国、⽇本等。
蓝色夏威夷鸡尾酒的调制流程宝子们!今天来跟你们唠唠超好喝的蓝色夏威夷鸡尾酒是咋调制的。
咱先来说说调制这杯酒需要用到的材料哈。
基酒肯定得有朗姆酒啦,这就像是一场表演的主角一样重要呢。
然后就是蓝橙力娇酒,它可是给这杯酒带来那迷人蓝色的小功臣哦。
还有菠萝汁,甜甜的,一想到那味道就觉得超幸福。
当然啦,椰奶也不能少,它能让整杯酒的口感变得更加浓郁丝滑,就像给酒穿上了一件柔滑的小外套。
最后再准备点冰块,这可是让酒冰冰凉凉、爽到飞起的关键。
那咱就开始动手调制啦。
先把冰块放到摇酒器里面,冰块碰撞摇酒器的声音,就像是在奏响调制鸡尾酒的前奏呢。
放多少冰块呢?大概把摇酒器填个三分之一左右就差不多啦。
接着就把朗姆酒往摇酒器里倒,看着那清澈的朗姆酒缓缓流进冰块的世界里,感觉就像是在给这个小世界注入灵魂。
一般来说呢,30毫升左右就很合适啦。
然后就是蓝橙力娇酒啦,这可是能让酒变色的魔法药水哦。
慢慢倒进去20毫升左右,这时候你就会看到,摇酒器里的液体开始变得蓝汪汪的,就像一片小小的蓝色海洋被装进了摇酒器里,超级梦幻的。
再把菠萝汁倒进去,大概45毫升的样子。
这时候摇酒器里就充满了各种香味,有朗姆酒的醇厚,蓝橙力娇酒的清新果香,还有菠萝汁那超级浓郁的热带水果味,感觉就像一场水果派对在摇酒器里开起来了。
最后把椰奶加进去,20毫升左右就行。
椰奶一进去,整个摇酒器里的液体就变得更加浓郁起来,那味道也变得更加有层次了。
把摇酒器的盖子盖好,然后就开始使劲儿摇晃啦。
摇的时候就想象自己是一个超级厉害的调酒师,正在创作一件独一无二的艺术品。
摇到摇酒器的外面都有点凉凉的、冒水珠了,就差不多啦。
找一个漂亮的高脚杯,把摇好的酒通过滤网倒入杯子里。
这时候你就会看到一杯超级漂亮的蓝色夏威夷鸡尾酒出现在你面前啦。
那颜色就像夏威夷的大海一样迷人,那味道就像在热带的海滩上度假一样惬意。
宝子们,调制蓝色夏威夷鸡尾酒其实一点都不难,只要按照这个步骤来,你也能在家里轻松调出一杯超级好喝又好看的鸡尾酒哦。
【力娇酒】简介
力娇酒又称甜酒,是一种用烈酒,甜味糖浆和其它物质加味而得的一种含酒精饮品。
酒精含量在15%至55%之间,主要生产国为法国,意大利,荷兰,德国,匈牙利,日本,英格兰,俄罗斯,爱尔兰,美国和丹麦。
力娇酒的制作方法主要有两种。
一种是将水果,药草,植物和植物根须等风味料浸泡在烈性酒中,提取有效成分;另一种方法是加入香料后进行蒸馏。
二者都要加入糖浆作为甜味剂,故力娇酒都是甜酒。
力娇酒实际上是一种含酒精的水果酒。
它的基酒包括:白兰地、金酒、朗姆酒、威士忌以及其它的蒸馏酒和香料;另外,还有2.5%以上的糖浆。
力娇酒一般都很甜。
力娇酒主要分天然色泽的水果酒和无色的植物酒两种。
后者如果有颜色也是加进去的。
水果力娇酒多用浸泡法。
比如首先将白兰地放在木桶里,再放鲜杏或杏*进行浸泡,直到把杏的颜色及香味泡出为止,大约要6—8个月,然后再把白兰地吸出来过滤,加进适量糖浆制成。
水果白兰地的制法不用浸泡法,这是将水果发酵后,蒸馏而成。
力娇酒的水果味是经浸泡而来;水果白兰地的水果香味是经过蒸馏而来的,水果白兰地不加糖浆。
植物力娇酒是使用过滤和蒸馏方法制成的。
过滤器把增加味道的物质如:植物叶、籽等放在过滤器的上部,下面放白兰地或其它酒类,使下耐的酒从下至上循环,以便吸收到植物的味道。
这亲友不断地上下循环,直到把全部味道吸收为止。
最后,把上方的物质再经蒸馏后,掺入下方的酒中过滤,加糖浆后立即装瓶。
此方法蒸馏出的酒是没有颜色的,甜味很淡,如想加重甜度可放入糖浆。
至于增加色度,可用天然的植物颜色,而要使味道理想,常需用一种香料来增加其香味。
力娇酒的品牌很多,许多驰名世界的品牌在酿造上都有独特的秘方,其商标也得到世人的公认。
几个世纪以来,这类酒的配方从不对外透露,而且大多数商标名称都与制造者的家庭有关联。
比如法国的修士酒,此酒简称为D•O•M,是一位修道院落的僧侣首先制成的,世界上“只此一家,别无分号”。
还有产自荷兰的开胃酒;法国的卡尔特甜酒;丹麦的哈瑞菌樱桃酒;瑞士的巧克力酒;美国的佛比丹果料甜酒;德国的希卡库美雾甜酒等。
力娇酒有天然的助消化作用,所以多在饭后饮用。
因为它的甜度高,因此成为很多种鸡尾酒不可缺少的原料。
事实上,很多人都觉得仅以数滴力娇酒就可以使一杯鸡尾酒变成风格各异的美饮。
另外,力娇酒还在烹调、烘烙,做冰淇淋、布丁以及一些水果拼盘、甜点上起调味作用。
推荐:
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波士蓝橙力娇酒
波士鸡蛋酒
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蒂她女士荔枝力娇酒酒
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甘露咖啡力娇酒
法国葫芦绿薄荷酒。