锦江酒店集团品牌管理

锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。

锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。

锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。

到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。

“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。

酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。

锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。

这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。

锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。

锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。

当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。

第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。

第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。

1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。

2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。

第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。

2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。

102前言锦江酒店集团在我国国内属于十分有名的酒店集团，可以作为是我国目前酒店发展的风向标。

我国在改革开放以后，对于涉外的酒店进行了改制，该改革涉及到了酒店管理的各个部分，锦江集团在改革的浪潮中依旧能够跟随时代的发展脚步，成为至今比较著名的酒店集团之一。

锦江酒店集团在自身的品牌打造和经营管理中都有一定的特色。

一、酒店品牌管理酒店品牌管理理论来自于品牌的营销管理和品牌战略理论。

酒店集团在经济迅速发展的同时也在不断扩大规模，因此酒店品牌比较难以让人识别出来，很多酒店实行了一些品牌的战略，对自己集团管理下的各种品牌进行了综合的管理，这样大大加快了酒店的集团的发展。

在酒店品牌的管理中，消费者的忠诚度是酒店品牌管理的重要部分。

消费者的忠诚度指的是由于价格或者是商品质量等的吸引，促使消费者对于某一品牌的商品十分喜爱而产生一种偏爱的情感，从而成为该品牌的忠实消费者。

酒店的品牌管理也包括消费者的忠诚度，所以对于酒店品牌管理来说，要让消费者对酒店品牌有忠诚度，才能保证客源，维持酒店的不断发展。

锦江酒店在过去的品牌营销的过程中进行了大规模而较为集中性的采购，这样所带来的低采购成本对于企业来说属于一种规模经济现象。

锦江酒店集团使用了合资和合并等方式来增大了经营的规模。

另外，锦江酒店还根据市场的需求和消费者对于酒店的要求，建立了不同档次的酒店，锦江之星就属于大众消费层次，在很多消费者所能接受的范围之内。

二、锦江酒店集团品牌管理出现的问题（一）集团品牌识别未能落实锦江酒店集团已经制定了很多的星级酒店的运行方案，并设计了很多品牌的识别系统，但是在具体落实的时候却不能真正落到实处。

首先，锦江酒店集团的名称体系就存在不够全面的问题。

锦江酒店旗下的很多知名的酒店在名称的设置上和锦江酒店没有任何联系，因此即便是那些旗下的酒店拥有很多忠实的客户，但是客户并不能将这些酒店和锦江酒店联系起来，也就不能给锦江酒店带来预想的宣传效果。

其次，锦江酒店集团设计了十分具有代表意义的品牌标识，这些标识都体现了锦江酒店的悠久历史。

锦江国际五星级商务饭店品牌服务手册目录1、品牌要义————32、前厅服务规范——403、餐饮服务规范—1124、客房服务规范—1965、综合服务规范—332（一）锦江国际五星级商务饭店品牌要义目录一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略二、锦江国际五星级商务饭店品牌理念三、锦江国际五星级商务饭店的市场定位四、锦江国际五星级商务饭店的品牌特色和特征亮点五、锦江国际五星级商务饭店的服务品牌基准六、锦江国际五星级商务饭店品牌管理文本七、锦江国际五星级商务饭店品牌建设的不断完善和发展一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略1、锦江国际集团饭店业的发展演变历程锦江国际集团成立于１９８４年３月。

以建于１９２９年的华懋公寓，建国后更名并于１９５１年６月９日开业的锦江饭店的“锦江”两字命名，并以原上海市机关事务管理局下属的“十大”饭店为基礎，近２０年中饭店业始终是锦江国际集团的核心产业。

饭店业的管理规模集团成立之初饭店规模为１０家。

１９８８年５月上海大厦、衡山宾馆、扬子饭店、浦江饭店划归上海衡山集团。

八十年代后期和九十年代，通过合资、自建新饭店和输出管理等，饭店业的规模不断扩大。

原锦江与华亭两集团在１９９９年９月进行资产重组，然后又于2003年6月与新亚集团重组，饭店数量迅速增加。

到２００3年底，锦江国际集团以饭店总数128家，客房总数2.5万间／套，名列全国饭店集团２０强榜首，在全球３００强饭店集团排名榜上名列第41位。

饭店业的管理方式集团成立之初，饭店业管理方式是自有自管。

到目前为止，包括集团国有全资饭店和控股参资饭店委托锦江国际酒店管理公司实施管理外，已形成以全权管理为主，兼有开业管理、顾问管理、加盟管理、工程咨询管理，以及特许经营等多种具有中国特色与国际接轨的管理方式。

饭店的经营管理集团成立以来，饭店的经营逐步从计划经济向市场经济的转变，饭店经营以市场为导向，以质量为生命，以效益为中心；饭店的管理逐步从经验型管理向科学管理的转变。

2023锦江之星企业文化CATALOGUE目录•锦江之星品牌简介•企业文化核心理念•企业文化表现形式•社会责任与可持续发展•企业形象与品牌价值•未来展望与战略规划01锦江之星品牌简介锦江之星品牌于1997年正式成立，成为中国酒店业的知名品牌。

品牌历史与文化1997年成立经过多年的发展，锦江之星已经从一家小型酒店发展成为全国性、多品牌的酒店集团。

发展历程锦江之星秉承“诚信、专业、舒适、健康”的品牌理念，致力于为顾客提供高品质的服务。

品牌理念产品与服务锦江之星酒店客房设施齐全，包括舒适的床铺、洗浴用品、高速网络等。

客房设施餐饮服务会务服务健身娱乐酒店设有餐厅和咖啡厅，提供各类美食和饮品。

锦江之星会议中心提供多种规格的会议室，配备先进的视听设备。

酒店设有健身房、游泳池、桌球室等娱乐设施，为客人提供休闲娱乐的空间。

市场定位与竞争优势锦江之星定位于中高端酒店市场，以高品质的设施和服务满足客户的需求。

中高端酒店市场作为中国酒店业的知名品牌，锦江之星具有广泛的市场影响力和品牌美誉度。

品牌影响力锦江之星在经营管理方面拥有丰富的经验和专业的团队，具有显著的竞争优势。

经营管理优势锦江之星已经在全国范围内实现了广泛的地域布局，覆盖了各大城市和旅游景点。

地域布局广泛02企业文化核心理念锦江之星致力于为每一位客人提供高品质、安全、舒适和便捷的住宿体验，同时关注员工的成长与幸福。

价值观成为国内领先的酒店品牌，打造健康、舒适、温馨的旅途之家，为客人提供超越期望的住宿体验。

愿景价值观与愿景企业精神诚信、务实、创新、共赢•创新锦江之星积极探索新的业务模式、技术手段和管理方法，提升服务品质和客户满意度。

•诚信锦江之星坚持以诚信为本，为客人提供真实、准确、安全的产品和服务，树立企业良好形象。

•共赢锦江之星与合作伙伴、员工和客人共同发展，分享成功，实现多方共赢。

•务实锦江之星注重实际，追求实效，通过精细化的管理提高企业效益和竞争力。

人本思想锦江之星注重人的需求和发展，推崇以人为本的理念，关注员工的成长和幸福。

浅析锦江酒店(集团)的企业文化摘要：酒店文化是酒店无形价值的体现，只有将这种宝贵的无形资产转化到具体实践的过程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强，成为酒店共同价值观的核?心。

在国际化竞争日趋激烈的酒店业，越来越多的企业日益重视企业酒店文化的建设。

本文将对对国内知名酒店集团――锦江酒店集团的企业文化进行分析和讨论，以探寻企业文化建设对酒店业发展的重要性和必要性及对我国其他酒店企业的启示。

关键词：锦江；酒店；企业文化中图分类号：F27文献标志码：A文章编号：1671--7740(2010)03--0025--02锦江国际集团是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一。

集团以酒店、餐饮服务、旅游客运业为核心产业，并设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。

注册资本20亿元，总资产170亿元。

“锦江”商标为中国驰名商标、“上海最具影响力服务商标”，列2007年“中国五百最具价值品牌排行榜”第五十三位、上海地区第五位。

截至2007年6月底，锦江国际集团投资和管理328家酒店、60800间(套)客房，在全球酒店集团三百强中排名第十七位，列亚洲第一位，获“中国最具影响力本土酒店集团”称号。

那么是什么使锦江取得了如此辉煌的成绩呢?其中一个重要因素就在于锦江对于自身企业文化建设的重视。

所谓企业文化是企业生存与活动过程中的精神现象，即以企业的价值观念为核心的思维方式和行为方式，其核心是一种价值观的存在。

企业文化从内容结构上通常被界定为三个层次：精神文化、制度文化和物质文化。

三个层次的要素相互影响，相互融合，使企业文化呈现出一个完整的有机体。

企业文化涵盖企业的精神、制度和物质的方方面面。

这些文化要素指导着企业的价值观、发展方向、对待利益相关者的态度、怎样崇拜和塑造环境中的英雄人物、如何承担社会责任等等，它所奉行的价值观、遵循的服务理念，倡导的经营理念等，是一种渗透在企业一切活动之中的东西，是一个企业的灵魂所在，对企业的经营管理起着至关重要的作用。

第一章总则第一条为加强酒店管理，提高服务质量，确保酒店安全、高效、和谐运行，特制定本制度。

第二条本制度适用于锦江国际酒店全体员工，包括各部门、各岗位。

第三条酒店管理遵循“以人为本、顾客至上、质量第一、安全第一”的原则。

第二章组织机构与职责第四条酒店设立总经理室，负责酒店的全面管理工作。

第五条酒店各部门设立部门经理，负责本部门的日常管理工作。

第六条各岗位人员明确岗位职责，严格执行岗位操作规程。

第三章顾客服务管理第七条顾客服务是酒店的核心竞争力，全体员工必须树立“顾客至上”的服务理念。

第八条前台接待人员应热情周到，主动为顾客提供入住、退房、预订等服务。

第九条客房服务人员应保持客房整洁，确保设施设备完好，为顾客提供舒适、温馨的住宿环境。

第十条餐饮服务人员应确保食品卫生，注重菜品质量，为顾客提供优质、美味的餐饮服务。

第四章安全管理第十一条酒店安全工作实行“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。

第十二条酒店建立健全安全管理制度，定期进行安全检查，消除安全隐患。

第十三条酒店员工必须接受安全培训，掌握安全知识和应急处理能力。

第十四条酒店设置安全保卫部门，负责酒店的安全保卫工作。

第五章质量管理第十五条酒店质量管理工作以“持续改进、追求卓越”为目标。

第十六条酒店建立健全质量管理体系，确保服务质量符合国家标准。

第十七条酒店定期开展服务质量检查，对存在的问题进行整改。

第六章人力资源管理第十八条酒店以人为本，注重员工培训与发展。

第十九条酒店建立完善的薪酬体系，激发员工的工作积极性。

第二十条酒店实行绩效考核制度，对员工的工作绩效进行考核。

第七章财务管理第二十一条酒店财务管理遵循“合规、透明、高效”的原则。

第二十二条酒店建立健全财务管理制度，确保财务收支合法、合规。

第二十三条酒店定期进行财务审计，确保财务状况真实、准确。

第八章营销管理第二十四条酒店营销工作以“市场为导向、品牌为支撑”为原则。

第二十五条酒店制定营销策略，拓展客源，提高市场占有率。

2022国内外酒店集团排名及旗下品牌汇总一、国内酒店集团排名及旗下品牌汇总1. 铂涛集团（Plateno Group）铂涛集团是中国率先的酒店管理集团，旗下拥有多个知名品牌，包括如下：（1）7天酒店：经济型连锁酒店，提供优质的住宿服务；（2）如家酒店：中档连锁酒店，以舒适、便捷的住宿体验著称；（3）海友酒店：高端连锁酒店，致力于为客户提供奢华的住宿体验；（4）全季酒店：中高档连锁酒店，以时尚、年轻化的形象受到年轻人的爱慕；（5）星程酒店：高端连锁酒店，致力于为商务旅行者提供全方位的高品质服务。

2. 汉庭酒店集团（Hanting Hotel Group）汉庭酒店集团是中国最大的经济型连锁酒店集团，旗下拥有多个品牌，包括如下：（1）汉庭酒店：经济型连锁酒店，提供舒适、便捷的住宿服务；（2）如家快捷酒店：经济型连锁酒店，以简约、时尚的设计风格著称；（3）星程快捷酒店：经济型连锁酒店，注重客户的个性化需求。

3. 锦江国际酒店集团（Jinjiang International Hotel Group）锦江国际酒店集团是中国率先的酒店管理集团，旗下拥有多个知名品牌，包括如下：（1）锦江之星：经济型连锁酒店，提供舒适、便捷的住宿服务；（2）如家快捷酒店：经济型连锁酒店，以简约、时尚的设计风格著称；（3）华住酒店集团：涵盖了多个品牌，包括汉庭酒店、全季酒店等。

4. 桔子酒店（Orange Hotel）桔子酒店是中国知名的精品连锁酒店品牌，以时尚、简约的设计风格和高品质的服务而闻名。

5. 喜来登酒店（Sheraton Hotels & Resorts）喜来登酒店是世界著名的豪华酒店品牌，提供高品质的住宿、餐饮和会议服务。

二、国外酒店集团排名及旗下品牌汇总1. 万豪国际酒店集团（Marriott International）万豪国际酒店集团是全球最大的酒店管理集团，旗下拥有多个知名品牌，包括如下：（1）万豪酒店：豪华酒店品牌，提供高品质的住宿、餐饮和会议服务；（2）喜来登酒店：豪华酒店品牌，致力于为客户提供奢华的住宿体验；（3）万丽酒店：高端酒店品牌，以时尚、奢华的形象受到客户的爱慕；（4）Ritz-Carlton：世界著名的奢华酒店品牌，提供顶级的住宿和服务。

锦江集团战略实施方案一、背景分析。

锦江集团作为中国领先的酒店管理集团，拥有广泛的酒店品牌和业务范围。

随着市场竞争的加剧和行业环境的变化，锦江集团需要制定一套有效的战略实施方案，以应对挑战并实现持续发展。

二、战略目标。

1. 提升品牌影响力，通过市场营销和品牌建设，提升锦江集团在行业中的知名度和美誉度。

2. 拓展业务范围，积极开拓国内外市场，拓展酒店、餐饮、旅游等业务范围，实现多元化发展。

3. 提高服务质量，加强员工培训，优化服务流程，提高客户满意度和忠诚度。

4. 提升盈利能力，优化成本结构，提高运营效率，实现盈利能力的持续增长。

三、战略实施。

1. 品牌建设，加大对品牌形象的投入，提升品牌知名度和美誉度。

通过线上线下整合营销，打造独特的品牌形象，树立行业标杆。

2. 国际化布局，加速国际市场布局，寻求合作伙伴，开拓海外市场。

在国际知名旅游目的地建立自有品牌酒店，提升国际市场竞争力。

3. 服务升级，加强员工培训，提高服务质量和水平。

通过引进国际先进管理经验，提升员工服务意识和专业水平，实现服务升级。

4. 成本控制，优化成本结构，提高运营效率，降低经营成本。

通过引入先进的信息化管理系统，提高资源利用效率，降低管理成本。

5. 创新发展，加强科技创新，推动业务模式转型升级。

通过与科技公司合作，引入智能化、数字化技术，提高管理效率和服务水平。

四、风险控制。

在实施战略过程中，锦江集团需要重视风险控制，建立健全的风险管理体系，及时发现和应对各类风险，确保战略实施的顺利进行。

五、总结。

锦江集团的战略实施方案旨在提升品牌影响力，拓展业务范围，提高服务质量和盈利能力。

通过品牌建设、国际化布局、服务升级、成本控制和创新发展，锦江集团将实现可持续发展，并在行业中保持竞争优势。

锦江酒店集团品牌管理学号：091201207 091201208姓名：段芸袁扬系别：管理科学系班级：09旅本2班锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。

锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。

锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。

到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。

“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。

酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。

锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。

这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。

锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。

锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。

当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。

第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。

第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。

1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。

2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。

全球排名前十的酒店管理集团酒店业在全球范围内得到了快速的发展和蓬勃的增长，很多著名的酒店管理集团因其卓越的管理水平和服务质量而成为全球排名前十的集团。

本文将介绍全球排名前十的酒店管理集团，并对其成功的原因进行分析。

1. 万豪国际（Marriott International）万豪国际是全球最大的酒店管理集团之一，旗下品牌包括万豪酒店、喜达屋、Ritz-Carlton等。

其成功的原因在于其丰富多样的酒店品牌和全球覆盖的网络，能够满足各类客户的需求。

2. 希尔顿全球控股公司（Hilton Worldwide Holdings）希尔顿全球控股公司是世界上最有名的酒店管理集团之一，旗下拥有希尔顿酒店、Conrad Hotels等品牌。

希尔顿以其卓越的服务质量和高端的设施享誉全球。

3. 伊斯坦布尔蓝天控股（Blue Sky Holdings）伊斯坦布尔蓝天控股是土耳其最大的酒店管理集团，旗下品牌包括蓝天酒店、伊斯坦布尔家居酒店等。

该集团以其精致的设计和独特的地理位置吸引了很多国际游客。

4. 上海锦江国际（Jinjiang International）上海锦江国际是中国最大的酒店管理集团，旗下品牌包括锦江之星、如家快捷酒店等。

锦江国际凭借其广泛的服务网络和专业的管理团队，在中国酒店业取得了巨大的成功。

5. 洲际酒店集团（InterContinental Hotels Group）洲际酒店集团是全球最大的酒店管理集团之一，旗下品牌包括洲际酒店、皇冠假日酒店等。

洲际酒店集团以其豪华的设施和优质的服务享誉世界。

6. 泛太平洋酒店集团（Pan Pacific Hotels Group）泛太平洋酒店集团是新加坡最大的酒店管理集团，旗下品牌包括新加坡泛太平洋酒店、泛太平洋保留酒店等。

该集团凭借其独特的亚洲文化和个性化的服务在市场上占有一席之地。

7. 凯悦酒店集团（Hyatt Hotels Corporation）凯悦酒店集团是全球最著名的高端酒店管理集团之一，旗下品牌包括凯悦酒店、渴望酒店等。