音乐酒吧创业计划书
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音乐酒吧创业计划书
篇一:club5乐队酒吧创业计划书
XX年3月
创业计划书目录
引言………………………………………………………………
3 市场背景………………………………………………………… 3 酒吧基本情况……………………………………………………
4 酒吧管理体系…………………………………………………… 4 酒吧服务宗旨…………………………………………………… 6 酒吧经营理念……………………………………………………
6 Club*5 特色………………………………………………………6 Club*5的服务……………………………………………………
7 酒吧战略…………………………………………………………
8 市场分析………………………………………………………… 9 酒吧经营…………………………………………………………
10 营销方案 (10)
财务计划 (11)
风险规避 (17)
引言
市场背景:
随着我们生活水平的提高,学生对休闲方式提出了更高的需求。面对韶大目前还没有乐队酒吧这一现状,我们决定从此处着手,改变大学生的休闲方式!
经过初步的前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围的广大学生群,涵盖附近的居民、职校学生等人群;据调查,韶大旁边主要是附近的超市、饭店、小吃店、ktv、咖啡店、小酒吧等,并没有适合于年轻人休闲的专业乐队酒吧,而我们手上有大量专业乐队资源,面对几万人大学生主力军的休闲需求,我们相信Club*5乐队酒吧的开张将会开拓一个新的局面!
酒吧基本状况
酒吧基本情况:
酒吧名称 Club*5乐队酒吧
成立时间 XX-3-18
注册资本万元整
实际到位资本4万-5万元
其中现金到位 4万-5万元
无形资产占股份比例 0 %
注册地点韶关大学多乐街酒吧性质为:合资合作
目前股东的名称及其出资情况,如下表:
酒吧管理体系
一、酒吧主要人员
总经理: / 常务副经理: / 服务生:韶大学生(3~5名)
二、酒吧上班工作流程
(1)18点30分准时上班,不许迟到早退;
(2)清点酒水,补充当天所需酒水及物品;
(3)打扫卫生,做到吧台、地面等任何地方的清洁卫生;
(4)服务生营业时,要以顾客为上帝,给顾客提供满意的服务;
(5)营业结束后将吧台清洁打扫干净,并对所剩酒水进行清点记录,锁好吧台所有酒柜;
三、酒吧客人服务流程
(1)问候:客人到达酒吧时,服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语;
(2)领坐服务:引领客人到其喜爱的座位入座。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就坐,对两位以上的客人,服务员
可领其到小圆桌就座并遵照女士优先的原则;
(3)为客人点酒:客人入座后服务员应马上递上酒水单,稍等片刻后,服务员询问客人喜欢什么酒水,并耐心回答客人提出的相关问题;
(4)为客人送酒服务:在送酒的服务过程中,服务员应注意轻拿轻放,手指不要触及杯口,处处显示礼貌卫生;
(5)开酒与斟酒服务:在开瓶的过程中,服务员要从容地按餐厅礼仪优雅的做到恰到好处,应随身携带启瓶器,以备开瓶使用。酒吧服务宗旨:
顾客是上帝、乐队是灵魂!
酒吧经营理念:
诚信为本,追求卓越!
Club*5 特色
(1)酒吧室内装修
篇二:音乐清吧创业计划书
南京工程学院大学生创业计划书
——音乐清吧创业计划书
院系:
班级:
姓名:
联系方式:
目录
一摘要 ................................................ ................................................... . (3)
把握需求顺应潮流 ................................................ ................................................... . (3)
营销与组织 ................................................ ................................................... .. (3)
财务分析与风险因素 ................................................ ................................................... . (3)
二公司概述 ................................................ ................................................... (3)
三拟提供的具体产品或服务 ................................................
四行业和市场 ................................................ ................................................... .. (4)
外部环境分析 ................................................ ................................................... . (4)
内部环境分析 ................................................ ................................................... .. (4)
市场分析 ................................................ ................................................... . (4)
目标顾客群分析 ................................................ ................................................... . (5)
竞争分