一．
术后饮食一定要养成细嚼慢咽,少食多餐,营养合理搭配,定时定量的饮食习惯,严禁暴饮暴食.术后最好每天进食5-7次,每次进食量为术前饭量的1/3到1/2.忌食辛辣刺激,生冷,油炸,过甜,过咸,过热,过粘的食物,粽子,年糕,汤圆等尤其不易消化,最好不吃.术后饮食的烹调方法以蒸,煮,炖为主,不应采取炸,煎,熏及生拌等方法,以免难以消化吸收.忌烟酒,避免饮用咖啡,茶可以喝,但要少喝,且不可喝过夜茶和凉茶意见建议:
饮食应以清淡为主,要富含维生素A,B,D,优质蛋白,细软易消化,低碳水化合物,比如乳制品,蛋类,瘦肉类,豆腐,豆浆,鲜嫩的蔬菜及成熟的水果和蘑菇等菌类,水果最好连皮吃或者打成果蔬汁.术后胃酸减少影响铁剂的吸收,容易引起缺铁性贫血,要多吃含铁,锌,维生素b12,叶酸丰富的食物.可以多喝些营养汤,比如肉汤,鱼汤,母鸡汤,银耳桂圆莲子煲汤,各种谷物制成的粥,藕粉等.可以通过些辅助性中药来调理,适当补益中气,平脾开胃.
二．
不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。特别是手术后的饮食也很重要：
①加强营养，提高抗病能力。少食多餐，每天4―5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。
②可适当补充一些铁剂，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。
③禁烟酒、禁吃霉变食物，禁生硬、粗糙刺激之物。
④养成定时、定量的饮食习惯。食物应细嚼慢咽，减轻胃的负担。
⑤为防止“倾倒综合征”的发生，要控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道，一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息15―30分钟后，会慢慢自行好转。
⑥可适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，可帮助胃吸收和消化，有助于身体的康复。
三．
术后应该如何调养呢?
1.术后可以选择菌菇类包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含硒，硒提高身体修复机能，抗癌。最好是吃补硒剂如硒维康，其主要成分为硒麦芽、维生素E、β胡萝卜素，硒麦芽是天然的“抗癌之王”，具有抗癌防瘤、天
然排毒的功效，提高身体抵抗力与免疫力，避免复发转移。
2.宜多吃能增强免疫力，抗胃癌作用的食物，如山药，扁豆，薏米，菱，金针菜，香菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃，无花果，苹果，沙丁鱼，蜂蜜，鸽蛋等。
3.术后要注意糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50%～60%，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主;
4.术后应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15%～20%，或按每千克体重1.0～2.0克的标准给予。
四、
患者由于胃部受到损伤，所以要吃一些易于消化得瑟食物，化的食物。
早餐：
早餐吃一些高蛋白，高营养的食物，比如：鲜牛奶250克，煮鸡蛋50克，蛋糕50克，大米粥50克;
午餐：
午餐可适当提高含糖量和饭量，比如软米饭75克，蒸猪瘦肉饼5 0克，炒细软胡萝卜丝其中胡萝卜200克;
下午加餐：
中间的一次加餐，可吃一些水蜜桃150克，烤馒头干25克;
晚餐：
晚餐以少量为主，这里建议汤面，其中可配上菜，比如肉末25克，碎油菜75克，挂面50克，还有花卷75克，清蒸鲤鱼100克;
晚上加餐：
在睡觉前要加餐只喝一杯牛奶就行，建议是鲜牛奶250克;
五．
吃哪些对身体好?
(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
(4)贫血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、
芡实、青鱼、白槿花。
(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。
(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
六．
在进行手术治疗后都会进行一定的化疗，然而患者在化疗过后，患者的身体机能会遭受一定的影响，所以就要通过饮食来调节身体机能，补充身体所需的营养，但是注意饮食，患者要掌握一定的原则。
化疗后要坚持少食多餐，每顿少吃一点，一天4～5餐，以适应小胃容纳不足的特点。千万不可暴饮暴食。在饮食中，应减少大鱼大肉摄入量，减少烟酒等对胃部的刺激性作用;同时，饮食一定要有规律。要避免饥一顿饱一顿，要定时定量进餐，平时不能过多吃零食。
忌烟、酒：忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
忌肥腻生痰食品：如肥肉、肥鸡、肥鸭、各种甜食(含糖量较高的)、奶油、奶酪等。
忌中医传统认为的"发"物：如羊肉、无鳞鱼、猪头肉、动物内脏、
虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等。
七、
手术以后的病人忌进牛奶、糖和高碳水化合物饮食，以防发生倾倒综合征。术后很多患者会出现腹胀腹泻的症状，针对这些现象专家称可通过饮食进行调节，下面我们一起来了解下胃癌术后饮食如何调节。
1.自我饮食调节
选择适宜的食物。手术后患者应选择易消化、低糖、高蛋白、适量脂肪的食物，坚持少量、屡次进餐，多食温和性的食物，进行食物的合理搭配，保证营养均衡，避免刺激性、过敏性、高渗性的食品以及过冷过热产气的食物，像冰淇淋、甜的牛奶、豆浆、油炸类及酸辣刺激性的食物。
2.做好患者手术后的饮食指导。
①干稀分开，可在患者干餐后半个小时至一个小时后再进食液体类食物，如有必要在餐后可平卧20-30分钟，可预防或减轻症状。
②少食多餐，避免肠胃蓄积过多，造成消化不良。
③膳食中应以低碳水化合物、高蛋白、中等脂肪量摄人为主，忌过甜过凉的食物。
八、
患者术后，饮食保健方法如下：
少吃多餐：患者要尽量避免过饱或者过饥，因为这两种情况均会对患者的病情存在不良影响，如果吃得过饱，会导致胃窦部过度扩张，引起胃酸增加，酸性数量上增加会对胃造成伤害，从而加重病情。因
此胃癌患者可以根据自身的病情，少吃多餐。
选择性地吃蔬菜和肉类：患者要吃容易消化，热量高，并且富含蛋白质、维生素A、维生素B、胡萝卜素的食物，如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等;避免吃油煎、油炸和含粗纤维多的食物如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等;避免吃含盐量高、刺激性强的食物，如腌制食物、辣味食物、生姜、酒等;不能吃过硬、过热、过冷的食物，因为这些食物对胃部会有一定的伤害。
要吃新鲜的食物：患者避免吃霉变食物;要多吃新鲜蔬菜和水果，以增加蛋白质的摄取量，不要过量进食，避免导致胃的消化不良。优质的蛋白质的摄取能增强患者的免疫能力，使患者更进一步的抵抗疾病。
九、
患者由于发病与消化道，对饮食的要求比较高，除了日常的三餐，吃水果也有讲究，下面几种水果对胃癌患者有一定的帮助，可以尝试着吃。
葡萄。中医更认为葡萄能益气补血、健胃利尿。酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可以作为术后常食的水果之一。
草莓中含有鞣花酸能够保护身体，具有抗癌的作用。草莓有生津止渴、利咽润肺之功用，对缓解患者放疗反应、减轻症状有益。
香蕉中的某种成分对黄曲霉素B1有明显的抑制作用。香蕉中含量较高的镁、钾元素，有一定的抗癌作用，对术后放疗起到缓解的作
无花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌细胞蛋白的合成。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质。。
十、
专家介绍，患者术后进食之后应该采取半卧位，保持15分钟左右，除了防止食物进入十二指肠引起不适之外对伤口也有好处。
手术后，影响消化系统。此时饮食要格外注意，术后三天之内一般当场内气体从肛门排出之后可以进食清流食，以米汁、汤类为主。每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。
术后约72小时开始进食清流质半量，术后4-5天可以给全量的清流食，一周之内一般进食流食，根据时间的推移可以逐渐的增加质量。进食初期应注意饮食量，一般由一次60毫升，逐渐增至100-200毫升。由清流质逐渐过渡到膳食，以后改用少渣低糖半流质，再改为高蛋白半流质食。
患者术后饮食原则要遵守少吃多餐，以缓解胃腔不足的缺点，切勿暴饮暴食。此外，胃癌手术之后胃酸减小，会影响消化功能，印象蛋白质等营养的吸收，特别是铁质的吸收，因而会引发缺铁性贫血。病人可根据需要多补充瘦肉，鱼虾，动物血等食物。由于胃的生理功能减弱，平时勿食生冷、坚硬及粗纤维多的食物，忌吃辛辣刺激性强的调味晶，如胡椒、芥末等，严禁饮烈性酒。
饮食选择五原则
饮食要注意什么，哪些能吃哪些不能吃?这些问题是胃癌患者跟家属常问的问题，很多患者会认为癌症病人不能吃“发”的食物，或者说不吃肉吃青菜最好这种想法其实是存在着误区的。
饮食原则是采用消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。
1、少吃多餐
患者要避免吃得过饱或过饥的情况，这两种情况对患者的病情都存在不好影响。假如吃得过饱，会导致胃窦部过度扩张，引起胃酸增加，酸性数量上增加会对胃造成伤害，从而加重病情。反之，也是一样，都会对胃部造成伤害，因此，患者要尽量避免这两种情况发生。患者可以根据自身的病情，除了常规的三餐外，可以吃含糖量较少的糕点和馒头干。特别是烤馒头干，因为其水分几乎全部蒸发，淀粉也成了易消化的糊精，患者充分咀嚼吃进肚子后，可以中和胃里的胃酸，从而减轻胃酸对胃部的刺激和腐蚀，有利于治疗。
2、蔬菜肉类要有选择性
在蔬菜肉类选择方面，要吃容易消化、含足够热量但量少、含蛋白质、含维生素A、或维生素B、或胡萝卜素的食物。比如：稀饭、幼面条、软米饭、豆浆、蘑菇等。要避免吃油煎、油炸的食物，和含粗纤维多的食物，例如：韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等。要避免
吃含盐量高、刺激性强的食物，例如：腌制食物、辣味食物、生姜、酒等。同时，还不能吃过硬、过热、过冷的食物，这些食物对胃部都会有一定的伤害。
3、食物务必要新鲜
如食物是要放置较长时间的，一定要科学贮存，避免患者吃到霉变食物。另外患者要多吃新鲜蔬菜和水果，增加蛋白质的摄取量，但也不要过量的去吃，避免导致胃的消化不良。优质的蛋白质的摄取，能增强患者的免疫能力，使患者更进一步的抵抗胃癌。
4、宜多吃润肠食物
为避免大便干燥，还需常吃些琼脂，香蕉，蜂蜜等能润肠的食物。因为患者多有饱胀、恶心、呕吐等食欲不振的症状，所以，患者应吃易消化的食物，方面胃的分解消化，减轻胃的负担，避免对胃产生损害。可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，适量补充矿物质铁和维生素。
5、注意保护胃黏膜
患者在饮食方来保护胃粘膜，患者要避免含盐量高、食物较硬、温度较高的食物，而且不能暴饮、暴食，要注意饮食规律，还要少食多餐。通过这样的选择，来保护好胃粘膜
十二、
术后喝小米粥扶正固本
病人身体都比较虚弱，一场大手术再加上几个疗程化疗，折腾得
胃癌患者不仅感觉身心疲惫，胃口也很差，什么食物都不想吃。不吃东西肯定是不行的，食欲减退会导致免疫力下降，增加感染机会。可给病人多吃些小米粥来调理肠胃。
一般小米粥只有小米，但为了考虑到胃癌病人的身体状况，可在小米中添加生薏米、大枣、山药。小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
另外，术后还要都留心倾倒综合征，残胃内的食物突然进入十二指肠和空肠而引起的上腹胀满、恶心、呕吐、腹泻和心慌等，进餐后采取半卧位，进食后要平卧15-30分钟后再活动。
十三、
术后吃什么比较好呢?
术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。有15%的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。在一些无明显维生素D缺乏的病人中，早期的骨组织变化可以得到纠正。这就使人们很难推断，在胃切除后所发生的骨质疏松和骨软化病是否与维生素D缺乏，钙吸收有关。但不论怎样，这些病人有明显的钙吸收障碍和维生素D的缺乏。那么术后吃什么东西好呢?
胃切除术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。动物性食品如蛋黄、肝脏，含视黄醇很高。一些植物性
食品如黄、红色蔬菜、水果中含β-胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A。
含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片、卷心菜、白菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、萝卜、菠菜、葫芦、韭菜、蒲公英、冬瓜等。某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁、核桃、榛子、葵花子等。水果类有橙子等。
一些蔬菜和菠菜、苋菜、蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食。注意在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。
患者须禁止饮酒、吸烟、高钠盐及腌制食物，母猪肉、辛辣刺激食物，过硬，过冷、过酸、过热的食物，以及油煎炸的食物等。
十四、
1.术后饮食
在胃切除术后，通常应禁食禁饮，24小时-48小时后一般情况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤，菜汤，稀藕粉，淡果子水等，但不能吃蔗糖，牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶，甜豆浆等。第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥，碎肉蕃茄汁烩豆腐，馄饨，内末蕃茄汁或菜汁烩挂面，面包，蛋糕，牛奶，豆浆等。第九日可改用
营养丰富，易于消化，无刺激性，质软一日五餐的胃病饮食。若进食后有恶心，腹胀等不适，则应减少或停止饮食。待症状消失之后，病情好转，再开始进食。胃癌术后需要提高免疫以保证后续的治疗，出来注意饮食外还可以服用扶正类中药。
胃切除后的恢复饮食十分重要，既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养，高蛋白，高维生素和维生素A，B，C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类，乳类及其制品，瘦肉类，豆腐，豆浆等豆制品，鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒，芹菜，酒，咖啡，浓茶和含粗纤维多的芹菜，韭菜等。
烹调方法更应注意，不要采用炸，煎，烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸，煮，烩，炖等烹调方法。患者要待手术创伤及虚弱的身体完全康复后，再逐渐过度到正常普通饮食。由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，所以每日膳食中注意适量增加维生素D含量多的食物，如动物的内脏及胡萝卜等，以防止手术后的骨软化病。另外，吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合症。
胃切除术后，最常见的并发症是缺铁性贫血，维生素B族缺乏。有15%的患者有骨软化病，由于维生素D的缺乏，很容易使非常稀薄的骨质发生变化。在一些无明显维生素D缺乏的病人中，早期的骨组织变化可以得到纠正。这就使人们很难推断，在胃切除后所发生的骨
质疏松和骨软化病是否与维生素D缺乏，钙吸收有关。但不论怎样，这些病人有明显的钙吸收障碍和维生素D的缺乏。胃切除术后的病人应注意膳食中补钙，维生素D的食物，这对骨骼钙化有利。动物性食品如蛋黄，肝脏，含视黄醇很高。一些植物性食品如黄，红色蔬菜，水果中含β-胡萝卜素，可在肝中转变为维生素A。
含钙较高的食品有各种豆制品，乳制品和燕麦片，卷心菜，白菜，胡萝卜，芹菜，南瓜，萝卜，菠菜，葫芦，韭菜，蒲公英，冬瓜等。某些硬果和种子类食品含钙量也很高，如干杏仁，核桃，榛子，葵花子等。水果类有橙子等。维生素D是钙离子被骨髓吸收的载体，钙之缘片加入了维生素D，使人体对钙离子吸收能成倍增加。
一些蔬菜和菠菜，苋菜，蕹菜等所含的草酸均影响钙的吸收，对含草酸高的蔬菜可先在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水，滤去水再炒食。注意在面粉，玉米粉，豆粉中加发酵剂，并延长发酵时间，可使植酸水解，游离钙增加，使钙容易吸收。
2、患者饮食宜忌
早期胃癌多无症状或仅有轻微症状。当临床症状明显时，病变已属晚期。因此，要十分警惕胃癌的早期症状，以免延误诊治。
宜：
(1)宜多吃能增强免疫力，抗胃癌作用的食物，如山药，扁豆，薏米，菱，金针菜，香菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃，无花果，苹果，沙丁鱼，蜂蜜，鸽蛋，牛奶，猪肝，沙虫，猴头菌，鲍鱼，针鱼，海
参，牡蛎，乌贼，鲨鱼，老虎鱼，黄鱼鳔，海马，甲鱼。
(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡，鸽子，鹌鹑，牛肉，猪肉，兔肉，蛋，鸭，豆豉，豆腐，鲢鱼，鲩鱼，刀鱼，塘虱鱼，青鱼，黄鱼，乌贼，鲫鱼，鳗，鲮鱼，鲳鱼，泥鳅，虾，淡菜，猪肝，鲟鱼。
(3)恶心，呕吐宜吃莼菜，柚子，橘子，枇杷，粟米，核桃，玫瑰，杨桃，无花果，姜，藕，梨，冬菜，芒果，乌梅，莲子。
(4)贫血宜吃淡菜，龟，鲨，鱼翅，马兰头，金针菜，猴头菌，蜂蜜，荠菜，香蕉，橄榄，乌梅，木耳，羊血，蚕豆衣，芝麻，柿饼，豆腐渣，螺等。
(5)腹泻宜吃鲨鱼，扁豆，梨，杨梅，芋艿，栗子，石榴，莲子，芡实，青鱼，白槿花。
(6)腹痛宜吃金橘，卷心菜，比目鱼，鲎鱼，蛤蟆鱼，沙虫，海参，乌贼，黄芽菜，芋头花。
(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃，芦笋，桂圆，核桃，鲫鱼，虾，蟹，山羊血，鹅血，海蜇，鲩鱼，塘虱，香菇，黑木耳，鹌鹑，薏米，泥螺，绿豆，金针菜，苹果，丝瓜，核桃，龟，甲鱼，乌梅，杏饼，无花果。
忌：
(1)忌烟，酒。
(2)忌辛辣刺激性食物，如葱，蒜，姜，花椒，辣椒，桂皮等。
(3)忌霉变，污染，坚硬，粗糙，多纤维，油腻，粘滞不易消化食物。
(4)忌煎，炸，烟熏，腌制，生拌食物。
(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
3、有益于胃癌患者的饮食
黄瓜：含蛋白质，脂肪是否，糖类化合物，矿物质，维生素(A，B1，B2，C，E)，丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症检查性发热的患者血液，吃黄瓜可以清热。伴有腹水，胸水或全身水肿的患者血液吃黄瓜都有作用。
椰菜：富含维生素C，胡萝卜素及钙，钾等，并且具有低脂肪是否，低热量的优点。
芦笋：含有丰富的组织蛋白核酸叶酸，微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者血液都有预防和治疗心脏病功效，尤其对膀肮癌，肺癌，皮肤癌有特殊疗效。
茄子：富含维生素P，茄科蔬菜含有重要的植化物，研究显示可以阻止癌美容细胞的形成。茄子抗癌作用有三：散血止痛，消肿，宽肠。一些接受化疗的消化道癌症患者血液，出现发热肘时，也可用茄子作辅助治疗肝硬化食物。
番茄：维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素，番茄红素，维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，
不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。
芹菜：含有蛋白质，碳水化合物，脂肪是否，维生素及矿物质，同时芹菜还含有挥发性的芹菜油，能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学营养家研究发现焦虑，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
红薯：含有丰富的糖，蛋白质，纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素，维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。
胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素，且在高温下也很少被破坏，并容易被人体吸收，进而转变成维甲类。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有很好的作用。研究证实每天吃胡萝卜有利于防癌。临床研究发现焦虑，癌症病人阳痿接受化疗时，如能多吃些胡萝卜，可减轻化疗反应。
大蒜：含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌，胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
洋葱：含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。
十五、
一般情况下，患者应遵循以下原则：
1. 少食多餐：只有增加餐数，才能弥补食量不足，满足机体对
营养物质的需求。
2. 多食鱼肉：术后初期应按照水分、清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜，应避免会诱使肠胀气的食物。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。
3. 少食甜食①糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合症(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50--60％，避免摄入过甜食物，应以淀粉类食物为主。②脂肪供能不超过总能量的35％，避免食用畜肉脂肪，应选择易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。少数患者术后若发生脂肪痢(指腹泻时拉出大量脂肪颗粒)，应减少脂肪摄入量。③应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鱼、鸡蛋、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15--20％，如一个体重70公斤的人，每天可摄入蛋白质70--140克。
4. 细嚼慢咽：术后胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色。对于较粗糙不易消化的食物，应细嚼慢咽。如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物过快排出影响消化吸收。
5. 预防贫血：适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是，胃癌手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫
血。
6. 食物禁忌：①食生冷、过热、粗硬食物。②忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等。③严禁饮烈性酒、浓茶等刺激性食物。④避免过油及过于粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食物。⑤不宜食用粗杂粮、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜(笋、芹菜等)、辛辣刺激以及产气食物(如萝卜、蒜苗、白薯等)。
【宜】
(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。
(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。
(4)便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等。
(5)腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。
(6)腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目鱼、鲎鱼、蛤蟆鱼、沙虫、海参、乌贼、黄芽菜、芋头花。(7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。
【忌】
(1)忌烟、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物
(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。
(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。
一． 术后饮食一定要养成细嚼慢咽,少食多餐,营养合理搭配,定时定量的饮食习惯,严禁暴饮暴食.术后最好每天进食5-7次,每次进食量为术前饭量的1/3到1/2.忌食辛辣刺激,生冷,油炸,过甜,过咸,过热,过粘的食物,粽子,年糕,汤圆等尤其不易消化,最好不吃.术后饮食的烹调方法以蒸,煮,炖为主,不应采取炸,煎,熏及生拌等方法,以免难以消化吸收.忌烟酒,避免饮用咖啡,茶可以喝,但要少喝,且不可喝过夜茶和凉茶意见建议: 饮食应以清淡为主,要富含维生素A,B,D,优质蛋白,细软易消化,低碳水化合物,比如乳制品,蛋类,瘦肉类,豆腐,豆浆,鲜嫩的蔬菜及成熟的水果和蘑菇等菌类,水果最好连皮吃或者打成果蔬汁.术后胃酸减少影响铁剂的吸收,容易引起缺铁性贫血,要多吃含铁,锌,维生素b12,叶酸丰富的食物.可以多喝些营养汤,比如肉汤,鱼汤,母鸡汤,银耳桂圆莲子煲汤,各种谷物制成的粥,藕粉等.可以通过些辅助性中药来调理,适当补益中气,平脾开胃. 二． 不同国家与地区发病率的明显差别说明与环境因素有关，其中最主要的是饮食因素。特别是手术后的饮食也很重要： ①加强营养，提高抗病能力。少食多餐，每天4―5次，从流质、半流质到软食，开始时每次量约小半碗，以后慢慢增加。饮食宜清淡、高维生素、高蛋白，富于营养、宜消化，如面片、面条、各种粥、牛奶、豆浆、藕粉、肉汤等，并给予足量的维生素C，如鲜橘汁等。
②可适当补充一些铁剂，经常多吃新鲜水果、蔬菜，保持大便通畅。 ③禁烟酒、禁吃霉变食物，禁生硬、粗糙刺激之物。 ④养成定时、定量的饮食习惯。食物应细嚼慢咽，减轻胃的负担。 ⑤为防止“倾倒综合征”的发生，要控制每餐汤水的摄入量，食物的总量和进食的速度，不要让较多的水或食物一下子进入残留的胃内，很快通过吻合口而进入肠道，一般以进食少量易消化的碱性食物较好。进食后应躺下休息15分钟左右。避免进食较多的甜流汁或汤水。若出现头昏心慌、汗出、腹部不适、恶心等症状，不必惊慌，躺下休息15―30分钟后，会慢慢自行好转。 ⑥可适当慢走、散步，每天轻柔腹部15分钟左右，早晚各一次，可帮助胃吸收和消化，有助于身体的康复。 三． 术后应该如何调养呢? 1.术后可以选择菌菇类包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含硒，硒提高身体修复机能，抗癌。最好是吃补硒剂如硒维康，其主要成分为硒麦芽、维生素E、β胡萝卜素，硒麦芽是天然的“抗癌之王”，具有抗癌防瘤、天
胃癌术后的饮食护理 说起胃癌相信大家都不陌生，它是起源于胃粘膜上皮的恶性肿瘤，在我国的 各种恶性肿瘤中属胃癌的发病率最高，且该病多发于50岁以上的男性人群。但 是近年来，随着人们饮食结构的改变、工作压力的增加等诸多原因，导致胃癌的 发病率已呈现出年轻化的趋势，所以也有越来越多的年轻人患有胃癌。 目前临床上治疗该病多采取手术的方式，但是术后很多患者都没有做好饮食 上的调节，导致术后效果不理想。那么胃癌术后我们究竟该怎么吃呢？下面就让 我们一起来看一看吧！ 1. 饮食原则 1、少吃多餐：通常情况下，我们胃的容量可以大到5000ml。但是因为手术 切除了大部分的胃或者是全部胃，导致我们的胃已经装不下那么多东西了，所以，只有增加进餐的次数，才能满足机体对营养物质的需求。建议每天进食五餐或六餐，或者更多。 2、细嚼慢咽：我们的胃就好比是搅拌机、打磨机，一边将我们吃的这些大 小不等的食物打磨成0.1μm的食糜，一般再将高渗透压的食物调和成等渗透压 的食物，排入小肠。但是术后我们胃部的这个功能就会受到损伤，所以，我们在 吃食物时就需要进行充分的咀嚼，用牙齿代替胃完成打磨功能，在利用唾液代替
胃液完成调和作用。建议胃癌术后患者在吃每一口食物时都要咀嚼25下或者更多，将食物尽可能的粉碎，并将食物与唾液充分调和。 3、终身坚持补充：因为术后我们的胃部结构预计功能都受到了损伤，所以 日常饮食往往难以满足患者的营养需求，据中国肿瘤营养治疗指南指出，建议胃 癌患者终身口服营养补充，也就是口服工业化肠内营养剂，建议每天餐间补充 400kcal以上，终身坚持补充。 4、控制体重：胃癌术后，百分之百的患者都会伴有体重丢失，所以控制体 重是饮食护理的首要措施。控制体重就是要使自身的体重不低于正常范围，建议 每2周进行一次称重，并记录，称重要在早起排便后，空腹状态下，穿着单衣进行。如果体重下降，则表示营养不足，需要增加营养。排除饮食的因素外，如果 不知道为何体重下降，且大于2%，则需要及时回院复诊，以排除肿瘤复发或转移 的危险。 二、饮食规划 1、为自己制定一份饮食计划表，把每一天的食物都分成五餐或六餐，将营 养丰富的食物都分成小分量，这样比较容易接受。 2、可以选择自己喜欢的环境，和喜欢的人以及足够充足的时间来制作自己 的食物。 3、所食用的蛋白质不仅要保证摄入量，还有保证质量，新鲜的蛋、鱼、肉、豆、乳等都是优质蛋白质的来源，可以优先选择。动物蛋白质比植物蛋白质要好，乳清蛋白比酪蛋白要好，可以每天吃1-2个鸡蛋，荤素搭配要合理，不建议每天 全素食。 4、多吃新鲜的水果、蔬菜，建议水果加蔬菜一共吃五种，最好是多种多样的，多种色彩的，蔬菜可以选择能够生吃的，水果要少吃特别甜的哟！ 5、多吃一些富含有免疫营养素的食物以及抗氧化营养素的食物。比如：肉 类（禽、畜）、花生仁、核桃仁等坚果、豆类、蹄筋、奶酪制品、牡蛎、鱼肚以 及多数鱼类等，这些食物中含有丰富的精氨酸。比如：瘦肉、豆类、鱼肉、奶制
胃癌病患经切除后，通常在一到三天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量全流食，如米油、藕纯、蜂蜜水、面汤、南瓜蓉等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，一日吃5～6次，如小米粥、白米粥、蒸蛋羹、鸡茸蛋花汤、鸡蛋面糊等。 为了适应消化道重建的现状，胃癌病患饮食应注意逐渐过渡，从稀到稠，从量少到量多，从低热量到高热量，使糖、蛋白质、脂肪的摄入逐渐与机体需要相适应，术后饮食一般要遵循以下原则： 1、术后禁食，肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。 2、如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50ml～80ml/次。 3、第3日给全量流质，每次100～150ml。每日6～7餐，饮食原则为：食物无刺激性，呈液性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟。 4、若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，如稀饭，面条、馄饨等，每日5～6餐，饮食原则：呈半流质状，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少，少量多餐。 5、患者出院后可进食软饭，主食与配菜宜选营养丰富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易胀气食物，患者应细嚼慢咽，多食新鲜蔬菜水果，不吃高脂食物，腌制品，适量补充铁剂和维生素，禁忌烟酒，饮食有规律，术后3～6个月后可逐渐据身体情况恢复到普通饮食。 6、患者饮食以自我感觉无不适，饮食内容以低渣、温和、易消化为原则，少食多餐，并避免过甜、过咸、过浓饮食，如进食后出现恶心，腹胀等症状，应暂停进食. 胃癌术后饮食调理注意事项: 1、适当补充铁剂 胃癌术后的饮食调理可适当补充一些铁剂。因胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁的吸收，导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。 2、细嚼慢咽 胃癌术后的饮食调理时食物需细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样容易消化，以口腔代替胃的部分消化功能，减轻了胃的负担。 3、控制进食量和速度 术后2～3周时胃癌术后的饮食调理，有部分胃癌病人可能进甜食(如牛奶加糖)后出现心慌、出汗、头昏、恶心、呕吐、上腹部不舒服等症状，一般持续15～30分钟可自行缓解，被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这种情况，要控制每餐食物总量和进食速度，进食后躺下休息15～30分钟。 4、饮食宜清淡
饮食调养及食谱
目录 胃癌术后患者饮食食谱 (4) 一、胃癌术后患者饮食食谱： (4) 二、专家提醒: (5) 三、专家推荐几款养胃、补血和消导的食疗粥： . 6胃MT饮食指南 (7) 【进食原则】： (7) 一、推荐饮食： (8) 二、化疗时饮食： (9) 三、术后日常调理食疗法 (11) 四、胃癌日常护理改善食欲 (17) 胃溃疡的饮食 (19) 胃溃疡的饮食注意事项： (19) 胃溃疡的饮食之【忌】 (19) 胃溃疡的饮食之【宜】 (20) 胃溃疡手术后如何饮食才有利于身体恢复？ (23) 胃溃疡术后化疗饮食小窍门 (26) 胃溃疡术后患者饮食原则 (29) 胃溃疡术后饮食 (31)
胃溃疡病人术后饮食 (35) 胃溃疡术后饮食上应注意的问题 (39) 1 术后住院期间饮食护理指导： (39) 2 出院后饮食护理指导： (40) 胃溃疡的相关饮食调养 (42) 一、手术后饮食： (42) 二、化疗时饮食： (43) 三、放疗时饮食： (44) 四、精神调理 (44) 五、药膳食疗方 (45) 胃溃疡术后吃什么好 (53) 护理经验 (56) 护理经验一： (56) 护理经验二： (58) 护理经验三： (61)
胃癌术后患者饮食食谱 专家指出，胃癌因治疗的需要，常采取胃切除手术。手术后，胃腔变小，胃的结构发生了变化，胃的正常生理功能受到影响，往往出现胃纳不佳，饭后饱胀，导致消化吸收功能紊乱。因此，这时的饮食调治就显得格外重要。 一、胃癌术后患者饮食食谱： 做过胃切除术后，病人一般在1～3天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，如米汁、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100～150毫升，一日饮服6～7次。3～5天后应改为流食，如大米粥、小米粥、鸡蛋汤、蒸蛋羹、鸡蛋面糊等，一日吃5～6次。 术后1周可吃半流饮食，如面条、馄饨、小米红枣粥、小笼包子、面包、苏打饼干、烩豆腐、清蒸鱼、烩鲜嫩菜末等。产气的食物如牛奶、豆浆以及含粗纤维多的食物，如芹菜、黄豆芽、洋葱等均不宜食用。
胃癌术后健康教育 一、适宜的饮食方式 1、术后患者，宜坚持少量多次的就餐习惯，每日进食6次以上；放慢进餐速度，避免进食辛辣、刺激食物，以免加重胃部负担； 2、进餐后不宜立即躺下，宜保持坐位30~60分钟； 3、避免食用过热、过咸、过辣等刺激性强的食物； 4、恢复饮食后，术后早期（1个月内）宜进食易于消化的食物，例如：肉松粥、汤面、藕粉、蛋花汤、肉末菜泡饭等；不宜进食排骨、大肉、豆芽、芹菜等不易消化食物。1月后可根据自身情况逐渐恢复正常饮食。 二、适宜进食的食物 1、每天进食多种非精制的谷类（糖尿病患者主食宜采用荞麦或燕麦等），少食精制的淀粉类食物（面包、饼干等），可补充维生素、微量元素，增强免疫力；限制白糖、味精摄入。 2、奶制品、新鲜蔬菜、水果及饮食中的维生素C、维生素A对胃粘膜有保护作用，能使上皮细胞正常发育，建议每天消耗400克以上的水果和非淀粉类蔬菜，从天然食物中充分摄取维生素A、维生素C、维生素E、和膳食纤维等； 3、每天食盐摄入量不超过6克（相当于1啤酒瓶盖），少吃（尽量不吃）腌制食品；禁止食用发霉食物；限制食用常温下长期存放的食物； 4、每天饮水6~8杯； 5、多吃天然碱性食品（海藻类、菌菇类），增强自身免疫力； 6、避免喝含糖饮料，限制摄入高热量食物（甜点、冰淇淋、汉堡和油炸食物）；避免进食过热、煎炸、烧烤或熏制食物，水煮、清蒸料理方法更有利于健康； 7、食用油宜选择橄榄油、芝麻油、豆油等植物性油，每天不宜超过25克； 8、可充分摄入豆腐、面筋、大豆等富含植物性蛋白的食物；红色肉类（牛、羊肉）日进食量应控制在80克以下（推荐食用鸡肉、鲜鱼），避免食用动物内脏，尽可能用植物性蛋白代替红色肉类；避免进食咸肉、火腿、香肠和午餐肉等加工肉；切勿过度饮用酒类、咖啡、红茶、碳酸饮料等； 9、避免食用添加着色剂、防腐剂、抗氧化剂、激素的食品；尤其是方便食品和快餐食品； 10、贫血时宜多进食木耳补充造血原料铁。
胃癌全胃切除后的饮食 文章目录*一、胃癌全胃切除后的饮食1. 胃癌全胃切除后如何饮食2. 胃癌全胃切除后吃什么好3. 胃癌全胃切除后不能吃什么*二、胃癌全胃切除后如何护理*三、胃癌全胃切除后要注意什么 胃癌全胃切除后的饮食 1、胃癌全胃切除后如何饮食 1.1、禁食阶段 术后3-5日给予胃肠减压,此时胃肠功能尚未恢复,处于抑 制状态,同时为了减轻肠道张力,预防术后吻合口水肿及吻合口瘘,依靠静脉补充一些水分,电解质等热量以满足营养供给机体 需要。尤其在术后12-24小时,胃有活动出血的可能,胃肠减压吸出液较多时,需增加输液量,必要时输白蛋白。 1.2、流质阶段 一般术后36-72小时,患者胃肠蠕动,肛门排气,无腹胀,病 人有饥饿感,表明胃肠功能已恢复,可先夹闭胃管,帮助病人带管引用温开水10-20ML,1小时后观察有无腹胀,恶心、腹痛、腹泻等症状,如无不适可拔除胃管,每隔2-3小时增加饮水量,试饮期间无不适症状,第二日可进少量米汤,每次50-80ML,4小时一次,如无不适症状经过2天,即可进食全量流质饮食,每次100-150ML,可进食稀米粥,菜汤,面汤,蜂蜜水等。 1.3、半流质阶段
一般为术后8-10天左右,病人进食流质饮食2-3天后,如无腹胀可改用半流质饮食。由于胃大部分切除术后重建了胃肠道吻合,应该少食多餐,每天可吃5-6餐,以保证胃有充分的排空休息时间。 1.4、饮食及普食阶段 患者半流质饮食2-3周后,如无腹胀、呕吐、吞咽梗塞等不良反应,伤口愈合,精神好转,消化功能良好,大便正常即可改为 软食,增加面包、饼干、以及煮软的鱼、虾、鸡等及少纤维嫩菜叶,蒸煮的馒头、水果等。 2、胃癌全胃切除后吃什么好 2.1、蔗姜饮 甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用。 2.2、红糖煲豆腐 豆腐100克,红糖60克,清水1碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成。经常服食,具有和胃止血,吐血明显者可选用此食疗方治疗。 2.3、陈皮红枣饮 桔子皮1块,红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次,此食疗方行气健脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐。 2.4、莱菔粥
胃癌手术后的饮食注意事项 胃癌患者总的饮食原则是采用消化的食物，含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物，尽量减少食物中粗纤维的含量。必须注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，胃癌手术后饮食如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。胃癌手术后饮食恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。便血宜吃淡菜、龟、鲨、鱼翅、马兰头、金针菜、猴头菌、蜂蜜、荠菜、香蕉、橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣、芝麻、柿饼、豆腐渣、螺等 .腹泻宜吃鲨鱼、扁豆、梨、杨梅、芋艿、栗子、石榴、莲子、芡实、青鱼、白槿花。胃癌手术后饮食防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。 关于胃溃疡能否发生癌变的问题，胃癌治疗方法一直有很大的争论。多数临床及病理工作者认为；有一部分胃部可以由胃溃疡恶变而来，这方面的主要依据一是经久不愈的胃溃疡患者其胃癌的发病率要高些；另外有些胃溃疡的患者，有明显临床症状改变时，常是恶变的征象。从病理学角度来看，据上海、北京一些医院病理科报告，由胃溃疡恶变的胃癌为5－0％。胃癌治疗方法但也有人认为胃溃疡恶变的胃癌的不到1％。④遗传因素：胃癌患者亲属的本病发病率高于正常人的四倍。在高家素人中属于A型血者的胃癌发病率也高于正常人。这些现象和流行病学所赤云的种族发病率差异说明遗传。一种族与胃癌的发病有一定的关系。怎样预防胃癌⑴不吃或少吃含有亚硝胺类物质的食物如咸鱼、香肠及酸菜等。⑵我吃新鲜蔬菜、避免多吃过度刺激性饮食。节制烟酒，定时饮食。饮食适度，防止暴饮暴食，以减少胃炎和胃溃疡的发生。⑶积极强疗萎缩性胃炎，胃癌治疗方法胃溃疡等疾病，并应定期复查。⑷一经确诊为多发性息肉或直径大于2厘米的单发性息肉，应及时采取手术治疗。⑸对有柏油样便者，无论有无胃部症状，都应该到医院作进一步检查。
胃癌的健康教育 胃癌的健康教育包括多个方面，以下是关于胃癌的健康教育指导： 一、合理饮食： 1. 少量多餐，逐渐适应：胃癌手术后进食量应由少到多，由稀到稠逐渐适应。进食的时候要细嚼慢咽以减轻肠胃的负担。可少食多餐，一般每天进食五到六次为好，每餐五十克左右逐渐增加。六到八个月恢复每日三餐，每餐一百克左右，一年后接近正常饮食。 2. 控制食物种类和摄入量：忌食过甜的食物，餐后休息三十分钟后再活动。化疗过程中因药物毒副作用将会影响食欲，宜进食高蛋白、高维生素、易消化、少油腻的食物，流质半流质为主，少量多餐，平时多吃水果蔬菜，多饮水保持大便通畅。 3. 避免接触二手烟和过度饮酒：吸烟者应戒烟，避免接触二手烟。不饮酒或者限制饮酒，每日食盐量不超过5克。 二、休息和活动： 1. 注意休息：保持良好的作息时间，避免过度劳累，保证充足睡眠。 2. 进行适量活动：在身体状况允许的条件下进行适量的运动，如散步、太极拳等，以不引起劳累和不适为宜。 三、保持良好心态： 1. 保持心情舒畅：避免精神压力过大，学会调整自己的情绪，保持心情舒畅。 2. 与人交流：与家人和朋友保持良好的沟通，分享自己的感受和需要，获得情感上的支持和鼓励。 四、接受治疗和复查：
1. 接受治疗：根据病情和医生建议接受治疗，包括药物治疗、化疗等。 2. 规律复查：按照医生建议规律复查，如有不适或原有症状恶化，及时就诊。 五、日常保健： 1. 注意口腔卫生：保持口腔清洁，餐后漱口。 2. 避免感染：注意个人卫生，保持居住环境的清洁和通风，避免感染的发生。 3. 避免接触有害物质：避免接触有害化学物质和放射性物质。 4. 合理使用保健品：在医生建议下合理使用保健品，如维生素、矿物质等。总之，胃癌的健康教育需要从饮食、休息和活动、心态、接受治疗和复查以及日常保健等多个方面进行综合管理和调整。通过科学的健康教育指导，可以帮助胃癌患者提高生活质量、促进康复。
胃癌饮食营养食谱及做法超简单 病人得了胃癌，在饮食上更需要多加注意，那么有哪些营养食谱介绍呢?不急，下面有准备精心为你准备的胃癌饮食食谱，就让小编带你一一讲解吧! 胃癌饮食食谱：推荐饮食 【素菜类】：绿色蔬菜(菠菜，花椰菜，卷心菜，大白菜，冬菜等)，胡萝卜、山药，菌菇类(香菇，蘑菇，金针菇，猴头菇，黑木耳等)，海带，海藻，茄子，芦笋，番茄(番茄红素需油煎炒)，苦瓜，藕，丝瓜，葫芦，扁豆，菱，黄芽菜，芋头花，豆制品(土豆等，豆腐可补钙)。 【汤汁类】：牛奶，蜂蜜(天然)，薏米，粟米，绿豆，莲子，核桃，乌梅，玫瑰，桂圆(热性发烧少吃)，姜，黑木耳，百合，红枣，银耳，茶叶，芦荟。 【辅助类】：人参、黄芪、当归、枸杞、灵芝、冬虫夏草，阿胶、铁皮枫斗、红枣等。 【荤菜海鲜类】：鸡蛋，鸽蛋，鹌鹑，羊肉，猪肝，山羊血，鹅血，鲍鱼，甲鱼，鲫鱼，海参，牡蛎，河蚌、乌贼，虾，蟹，海蜇，泥螺，鱼(鲳鱼，鲩鱼，针鱼，鲨鱼，老虎鱼，黄鱼鳔，海马，葵花籽沙丁鱼，比目鱼，鲎鱼，蛤蟆鱼)，泥鳅、沙虫，塘虱。 【水果类】：无花果、猕猴桃，苹果，梨，芒果，柚子，葡萄，橘子，枇杷，金橘，杨桃，杏饼。 胃癌饮食食谱：化疗时饮食 ①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。例如采用静脉给药，最好在空腹时进行，减轻呕吐恶心症状。如采用口服给药，饭后服用为好，因药物经2—3小时后吸收入血液，浓度达最高时，消化道为空腹状态，症状减轻。 ②在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。 病情及其饮食策略：
胃癌全胃切除术后的饮食注意事项 随着现代社会的发展和进步，生活压力逐渐增大，食物所含化学物质增加，人们的饮食结构 发生了一些变化等众多原因导致胃癌患者呈现年轻化趋势。胃癌成了常见的恶性肿瘤，目前 主要采用手术为主的综合治疗方式，术后辅助靶向药物治疗和中医药辅助治疗等方式。对于 一个胃癌患者手术的目的一个是切除病灶一个是改善生活质量。胃切除手术就是为了彻底清 除可能存在的癌细胞的全部组织，包括胃和胃周围的淋巴结。胃切除的范围是根据病期的早 晚和病灶的部位所决定的。 食物在胃里通过胃酸和胃酶的作用将食物进行搅拌变成粥状，以便肠道消化吸收是机械性消 化的过程，其实胃的消化吸收能力还是很弱的，食物在肠道中的消化吸收才是化学性的。胆汁，胰液和小肠液负责消化，小肠负责吸收营养物质，因此全胃切除后食物仍然可以在肠道 内进行关键的消化吸收过程，生活质量并不一定会受到严重影响，但是生活中的饮食是需要 注意的。 癌症患者刚刚做完手术要禁食，等待肠部蠕动至恢复肛门排气的时候才可以逐步进食。进水 要等拔出胃管之后，可以少量进水，间隔两小时一次几勺。之后持续观察患者是否有不良反应，如果恢复正常次日可以增加少量的清流质饮食。继续观察呈好转趋势无不良反应第三天 给全量流质。在术后三个月要流食半流食，肠内营养粉等也可以遵医嘱的条件下尝试喝一点，便于肠道吸收。秉着循序渐进的原则，三个月以后可以逐渐添加面包馒头等一些容易消化的 食物，让胃部有一个适应期，多炖一些汤喝，牛尾汤，鸽子汤排骨汤，或者用汤煮一些面条等。但是不建议吃主食的同时喝汤，正餐和汤之间可以间隔半小时。因为喝汤会加速食物进 入肠道，更容易发生倾倒综合征。 做过胃切除手术的人的日常餐饮不能和正常人的三餐一样，要少食多餐，坚决不可以暴饮暴食。让食物少量分批的进入胃部肠内。如果仍要一日三餐，应该每餐减少食物，并在上午十 点和下午三点左右再次进食，这样就不会发生倾倒综合征。为了避免血糖速升速降，减少像 是米和面等碳水化合物的摄入。多吃一些炖煮的食物，食物原材料该要剁碎或切成小块，这 些都是为了弥补胃机械消化缺失的不足。食物要遵循先是干食后是流食的原则，而且慢慢咀 嚼缓慢进食，不要狼吞虎咽。饭后安静卧床半小时，不宜在饭后进行剧烈运动，这些会减缓 食物进入肠道的速度。 虽然大部分的食物可以吃，但是像是钙铁叶酸和一些微量元素的获取还是受一些影响的，因 此乳制品豆类深色蔬菜等还是要有些侧重的。所以还要补充复合维生素，预防既巨幼细胞性 贫血和韦尼克脑病。半年后逐渐恢复正常人的饮食，但是少食多餐，一些禁忌是必须的。平 时随身带一些糖果，倾倒综合征易导致低血糖的发生，一旦出现餐后低血糖现象补充糖分以 免发生危险。 也要注意均衡饮食，要注意多吃一些比如杂粮，蛋类，牛奶，蘑菇等。全胃切除术后很适合 选择煮熟之后放凉的米饭和土豆，他们会产生部分抗性淀粉。平时多喝水，但是用餐期间和 用餐前后不要喝太多。水果要吃一些如猕猴桃，香蕉等好咀嚼的。尽可能的吃一些时令菜或 者新鲜水果，无论吃水果蔬菜还是其他食物都要保持新鲜干净，避免带入细菌造成肠胃压力 产生病变。像是粗纤维的牛肉，芹菜等要拒绝，这些容易引发肠梗阻，一些比如粽子年糕豆 包元宵等的粘粘糯米制品要禁食。忌食辛辣生冷、腌制食品和碳酸性饮料，烟酒等。总结来 说要多吃一些经过简单机械消化的食物而不是那些容易化学性消化的食物。 对于癌症患者术后的心情也非常重要，本来患有胃癌的患者心情就不好而且食欲也相对较差，家人要给予足够的关注，放松心情，保持舒畅，有助于减少发病几率。定期检查，注意康复 训练，保持积极向上的生活有态度。
胃癌术后病人旳饮食护理 胃癌旳手术切除是最有效旳治疗措施，但由于术后大部分胃被切除了，留下旳残胃变小了，会引起消化、吸取等功能旳变化。因此，手术后病人旳饮食调理是十分重旳。 （1）病人术后逐渐恢复其正常饮食，即每日三餐，至少需要6～8个月，因此术后病人出院，少食多餐是饮食上旳原则。每天医学教.育网搜集整顿进餐5～8次，每次摄入食物75～100克。初期量少次数多，后来逐渐到量多次数少。从流质、半流质到软食。 （2）食物细嚼慢咽，让食物在口腔内用牙齿嚼烂，用舌头将食物和唾液拌和，这样轻易消化，以口腔替代胃旳部分消化功能，减轻了胃旳承担。 （3）饮食宜清淡、高维生素、高蛋白质，富于营养，易消化。如面条、多种粥、牛奶、豆浆、藕粉、鱼、虾仁、瘦肉糜等。常常医学教`育网搜集整顿多吃新鲜水果、蔬菜。 （4）可合适补充某些铁剂。因胃切除后，胃酸减少或缺乏而影响铁旳吸取，导致缺铁性贫血。可食硫酸亚铁、动物肝脏、菠菜等。 （5）平常旳饮食生活要限制油炸、辛辣、刺激性如咖啡、浓茶及过凉饮料等食品旳摄入，过热、过甜旳食物也要限制。食物旳温度最佳在40～50。严禁烟酒。 （6）术后2～3周时，有部分病人也许进甜食（如牛奶加糖）后出现心慌、出汗、头昏、恶心、呕吐、上腹部不舒适等症状，一般持续15～30分钟可自行缓和，被称之为“倾倒综合征”。为防止出现这种状况，要控制每餐食物总量和进食速度，进食后躺下休息15～30分钟。胃癌术后，家眷应做哪些配合工作？
病人由手术室返回病房至胃癌术后旳初期阶段，尽管有医护人员旳细致观测、医疗和护理，但家眷旳合理配合，也是病人顺利康复所必需旳。 胃癌术后，病人回病房。此时家眷应镇静，协助医务人员妥善安顿病人，不要急于问询手术状况，更不要因肿瘤未能切除而在病人面前暴露出感情变化，以免给病人导致精神紧张而影响恢复。 病人回病房后，医生一般嘱将病人去枕平卧，在没有得到医护人员同意时，家眷不要变化病人旳体位。一般状况下，全身麻醉病人已清醒或硬膜外麻醉后6小时，呼吸、血压、脉搏平稳后，医生才将病人改为半坐位。胃癌术后，病人多数裸露，故应注意为其保暖。室温高时，应注意防暑。 胃癌术后待病情稳定后（6～8小时），家眷可协助病人活动四肢，在征得医生同意后可做翻身等活动。术后如无特殊状况，下床活动不应晚于72小时，这对手术后胃肠功能旳恢复、减少肠粘连等并发症至关重要。初期下床活动对防止肠粘连旳意义，就像煮好旳水饺要尽快翻动同样，假如翻迟了粘在一起就不好揭了。此外，还要鼓励病人作深呼吸。在病人咳痰时，以双手置于病人腹部两侧向中心推挤，这样可减少咳嗽予以切口旳张力，减轻疼痛，使病人能顺利将痰咳出。 注意胃管、尿管、腹腔引流管，切勿因变换体位而脱出，尤其是胃管，是术后初期减少吻合口张力旳关键性措施，不可随意拔除或在不注意旳状况下拖出。同步注意引流物旳变化，发现异常，应及时向医护人员汇报。
胃癌术后饮食食谱 胃癌术后的患者,因其全胃或大部分胃已被切除,必然会影响其胃肠道的消化功能,从而出现食欲不振、食后腹胀、腹痛等症状.加之胃癌术后一般都要经历一段时间的放疗和化疗,这不仅会影响患者的食欲,还会对患者的免疫系统造成严重损害,使患者的身体极度虚弱.如何营养调养,提高胃癌患者免疫力,迫在眉睫. 胃癌患者胃大部或全胃切除后,既应该注意营养的补充,同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况,视胃容量酌情予以调整进食量及种类.一般情况下,患者应遵循如下进食原则： 一、细嚼慢咽,促进消化 胃癌术后,胃的研磨功能缺乏,所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色,对于较粗糙不易消化的食物,更应细嚼慢咽；如要进食汤类或饮料,应注意干稀分开,并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类,以预防食物过快排出影响消化吸收；进食时可采取平卧位,或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间,使其完全消化吸收. 二、有选择地补充营养素 1、糖摄入过多,易引起高渗性倾倒综合征胃切除术后引起的进餐后的不适
症状.因此,糖类应适当控制,糖类供能应占总热量的50％～60％,避免摄入甜食,应以淀粉类食物为主； 2、应补充高蛋白饮食,选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物,如鸡蛋、 鱼、虾、瘦肉、豆制品等,蛋白质供能占总能量的15％～20％,或按每千克体重～2.0克的标准给予如一个体重70千克的人,每天可摄入蛋白质70～ 140克. 三、提高维生素和矿物质的获取量 适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等,以此提高各种维生素、矿物质的获取量. 需要注意的是,胃手术后,患者易发生缺铁性贫血,因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品,防止贫血. 胃癌患者须禁止饮酒、吸烟、高钠盐及腌制食物,母猪肉、辛辣刺激食物,过硬,过冷、过酸、过热的食物,以及油煎炸的食物等. 胃癌护理应该供给充足的营养,保证正常生活和康复需要,提高机体抗癌能力,摄取具有杀伤或抑制癌细胞而保护正常细胞的防癌抑癌药膳 中医具有较强的整体观念,往往能从患者全身的特点加以考虑,而不只是局限在癌症病灶本身.对多数的癌症病
胃癌饮食注意事项 胃癌饮食注意事项 公公得了胃癌,手术中医生出来告知癌细胞已经遍布腹腔所以胃也就没切除了，现在他的饮食又成了我们一家人的大难题:给他吃有营养的东西嘛,怕癌细胞扩散的发长的更快,不补充营养嘛,他身体又没办法恢复过来.咳,真头疼啊做完胃癌手术后饮食能吃什么不能吃什么，先谢谢大家啊 葛医生医师 胃癌患者需注意事项： （1）多吃含有维生素C或者维生素A的食物。或者患者对这些营养素比较陌生，其实做起来很简单，就是多吃新鲜的黄绿色蔬菜或者水果，最好两样每天都吃一些，多摄取维生素A、维生素B会利于。因为这些物质能抑制癌细胞的增值，对病情的恶化有一定的阻碍作用。 （2）饮食的食物要软、易消化。最好把食物捣碎成流体状或者半流体状，有利于胃的消化。因为胃癌患者的胃功能已经有所降低，太过粗糙、坚硬的食物，都可能会对胃粘膜的造成进一步的伤害，由此加剧病情。 （3）忌酒戒烟。这两样东西，对常人都具有身体上的伤害，胃癌患者更是不能碰了。 （4）饮食要有规律，最好每天饮食的时间都计划好，做到定时；饮食的时候，食物的量要有控制，不能吃得太饱撑肚子或者吃得太少饿肚子，这对胃都会造成一定伤害，尽量对每天吃的食物做到定量。这样就可以摄入足够的热量和营养的同时，又不会导致病情的恶化，而且，还会有助于胃癌的。 （5）对于具有刺激性的食物，要尽量避免。例如：辛辣的食物、过冷的食物、过热的食物等，这些食物由于具有刺激性，很容易刺激到胃，初始吃的时候可能觉得没事，但当食物进入到胃部，胃对其进行消化时，就会受到 张医生
建议补充纯天然营养素,因为癌细胞也是人体细胞的一种,细胞每天都在更新,只有提高自身的抵抗力,才有能力让健康的细胞杀死癌细胞. 食品的种类越多越好，起码一天之内不重复；选料新鲜、卫生；每餐主、副食各半；主食宜精、糙兼有，加些米面、糙米、杂粮为好；副食中，动物蛋白质与植物蛋白质等量，蛋白质与蔬菜、水果的比例应为1:5，少吃肉，多吃鱼和豆类；每天的脂肪量不宜超过509，糖不宜超过20g；蔬菜中宜选取具有抗癌、防癌作用的品种和海藻等；按患者的习惯口味调制，细嚼慢咽；不吃过成、过烫、变焦、发霉的食物；避免偏食和反复吃同一种食物；不宜过饱，晚餐以八分饱为准。推荐用食疗。山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品，保健品的话就有太阳神猴头菇胃肠保健口服液，太阳神猴头菇胃肠保健口服液是不错的保健品，因为猴头菇含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、铁、磷、钙、胡萝卜素等，并含有十六种天然氨基酸，其中七种为人体必需氨基酸。能提高人体免疫功能，对消化道肿瘤患者大有裨益，对胃部及十二指肠溃疡、慢性萎缩性胃炎，胃癌及食道癌均有一定抑制和效果。生活护理 范医生医师 病情分析：早期胃癌多数病人无明显症状，少数人有恶心、呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状。疼痛与体重减轻是进展期胃癌最常见的临床症状。胃癌中期症状主要是是上腹不适,如轻度胃部疼痛、膨胀沉重感,有时心窝部隐隐作痛，食欲减退、厌食、恶心呕吐、食后胃胀、嗳气、反酸等消化不良症状。胃癌晚期有以下症状：1.无味、厌食、疼痛、恶心、呕吐等。胃癌位于贲门附近可侵犯食管，引起打呃、咽下困难，位于幽门附近可引起幽门梗阻。2.抵抗力低下、营养不良、维生素缺乏等，表现为乏力、食欲不振、恶心、消瘦、贫血、水肿、发热、便秘、皮肤干燥和毛发脱落，甚至恶病质出现。3.癌肿扩散转移引起的症状，如腹水、肝大、黄疸及肺、脑、心、前列腺、卵巢、骨髓等的转移而引起相应症状。4.胃癌溃烂而引起上腹部疼痛、消化道出血、穿孔等。5.其他体征多由胃癌晚期或转移而产生，胃癌的晚
2022年社区护理指导：胃癌术后的家庭饮食护 理 术后还会导致养分性并发症，所以饮食治疗是康复的关键。任务有三：1.供应充分的养分，保证正常生活和康复需要，这是根本任务；2.如进展放疗和化疗，在杀伤癌细胞的同时还会杀伤正常细胞，必需提高机体反抗力，增加白细胞及红细胞等的药膳协作治疗；3.提高机体抗癌力量，摄取具有杀伤或抑制癌细胞而爱护正常细胞的防癌抑癌药膳。 一、预防术后倾倒综合症的饮食方法 胃大局部切除的术后患者首先应消退可怕吃东西会影响刀口愈合等心理因素，精神放松，信任医生的科学安排。进餐实行半卧位，进食后要平卧15-30分钟后再活动。这是为了防止残胃内的食物突然进入十二指肠和空肠而引起的上腹胀满、恶心、呕吐、腹泻和心慌等倾倒综合症。进食内容，最初以高养分易消化的流食、半流食、软食为主，食物应无刺激性，戒烟酒，宜多食含胡萝卜和维生素C丰富的水果蔬菜。烹调方式忌煎、炸，饮食方式应量少多餐。 二、术后七天内的饮食选择 术后约72小时（排气后）开头进食清流质半量，术后第4-5天给全量清流食，第5-6天可给一般流食，第7天可进半量半流质，以后渐渐增
加质和量。进食初期应留意饮食量，一般由一次60毫升，渐渐增至100-200毫升。由清流质渐渐过渡到1号到2号膳食，以后改用少渣低糖半流质，再改为高蛋白半流质食。 1.术后流质1号膳食的时间和内容 早上7点：5%的甜米汤200毫升；9点：蒸鸡蛋羹40克；11点：麦乳精20克，冲鸡蛋40克；14点：5%甜豆浆200毫升；17点：5%甜米汤200毫升加冲鸡蛋40克。一日总量：蛋白质21.3克、脂肪30.12克、糖64.62克，总热量2572KJ（614.8 KC01）。 2.术后2号膳食的时间和内容 早上7点：5%甜米汤250毫升；9点：5%甜牛奶250毫升；11点：肉泥20克、豆腐脑200克；14点：5%甜豆浆250毫升；17点：麦乳精20克、冲鸡蛋40克；20点：鸡蓉汤（鸡肉50克十菱粉5克十食油5克）。全天总量：蛋白质5l.3克、脂肪37.3克、糖98.2克，总热量3905KJ（933.3 KC01）。 3.术后少渣低糖半流质膳食的时间和内容 早上7点：鸡蛋40克甩秀、面条50克；9点：牛奶250毫升、糖20克；11点：面条50克、氽鱼圆75克；14点：肉泥20克、豆腐脑200克；17点：鸡蛋40克、肉泥30克、面片50克。全天总量：蛋白质56.4克、脂肪68.5克、糖24.8克，总热量5600KJ（1338.8 KC01）。 4.术后高蛋白半流质膳食的时间和内容