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食用菌菌种规模化生产设想
食用菌菌种规模化生产设想
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培养基(液体 vs 固体):
3、生产技术与设备
菌种生产场所:பைடு நூலகம்
1、场所选择 2、场所配置要求 3、确定制种级别及规模 4、制种场所的平面布局
问:菌种为何要经三级逐步扩大生产?
答:菌种经过三级逐步扩大培养,菌丝体数量大大增加,菌丝越来越粗壮,分 解养料的能力,适应环境的能力也越来越强。在生产上只有用这样的菌丝体播 种,才能获得高产优质的子实体。
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第七章食用菌菌种生产
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