餐厅厨房承包合同书

厨房承包合同格式7篇篇1甲方（发包方）：________________乙方（承包方）：________________鉴于甲方需要将厨房工作交由专业团队负责，经双方友好协商，达成以下厨房承包合同，以明确双方的权利和义务，共同遵守执行。

第一条合同目的本合同旨在明确甲方将厨房工作承包给乙方，由乙方负责厨房的日常管理、人员配置、菜品制作等工作，确保厨房的正常运营和餐饮服务质量。

第二条承包范围1. 厨房管理：乙方负责厨房的日常管理，包括但不限于卫生、设备维护、食材采购与存储等。

2. 人员配置：乙方需按照甲方要求配置合格的厨师及厨房工作人员。

3. 菜品制作：乙方需根据甲方的餐饮要求，提供高品质的菜品制作服务。

第三条合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。

第四条承包费用及支付方式1. 承包费用：甲方需向乙方支付厨房承包费用，具体金额及支付方式详见附件。

2. 支付方式：甲方应按照约定时间及方式向乙方支付承包费用。

第五条甲方的权利和义务1. 甲方有权监督乙方的厨房管理工作，确保厨房的正常运营。

2. 甲方有权对乙方的菜品制作提出合理要求和建议。

3. 甲方有义务按照约定时间支付承包费用。

4. 甲方应提供符合卫生和安全标准的厨房环境。

第六条乙方的权利和义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。

2. 乙方应负责厨房的日常管理工作，确保厨房的卫生、设备维护、食材采购与存储等工作的正常运行。

3. 乙方应按照甲方要求配置合格的厨师及厨房工作人员。

4. 乙方应根据甲方的餐饮要求，提供高品质的菜品制作服务。

5. 乙方应严格遵守卫生和安全规定，确保厨房运营的安全性。

第七条违约责任1. 若甲方未按约定时间支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

2. 若乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。

3. 若因乙方的过失导致厨房运营出现问题，乙方应承担相应的赔偿责任。

第八条合同的变更和终止1. 本合同一经签订，双方不得随意变更。

大酒店厨房承包合同6篇篇1甲方（发包方）：_________乙方（承包方）：_________根据双方协商，甲方愿意将____大酒店的厨房承包给乙方进行管理及运作，为明确双方的权利与义务，经甲乙双方友好协商特签订本协议，以共同遵守。

本协议期限暂定为____年，自____年____月____日至____年____月____日止。

具体如下：一、乙方的基本责任乙方应负责____大酒店厨房的全面管理及运营。

严格遵守国家法律、法规和食品卫生安全相关规定，确保食品的质量与安全。

同时，应确保按时供应菜品，确保菜品的口感和品质。

乙方应负责厨房的日常管理，包括但不限于人员招聘、工作安排、设备维护等。

乙方应确保所有工作人员具备良好的职业素养，严格遵守食品卫生和安全规定。

同时，乙方应对厨房设备进行日常维护，确保正常运转。

二、甲方责任和义务甲方负责提供符合食品卫生标准的厨房环境和设施设备，确保乙方在厨房运作过程中的正常工作和生活条件。

甲方负责酒店的总体运营和管理，为乙方提供必要的支持和协助。

甲方应按时支付乙方的承包费用，并确保支付的款项符合协议规定。

甲方有权对乙方的厨房管理和运营进行监督，确保食品的质量和安全。

如发现乙方存在违规行为或不符合食品卫生安全要求的情况，甲方有权要求乙方整改或解除合同。

三、厨房管理要求篇2甲方（发包方）：__________________大酒店乙方（承包方）：__________________鉴于甲方对酒店厨房管理之需求，经双方友好协商，就乙方承包甲方酒店厨房达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方的权利义务关系，规范双方在大酒店厨房管理事项上的行为准则，保障甲乙双方共同利益。

二、承包事项及范围乙方承包甲方大酒店的厨房，包括但不限于菜品的制作、食品的安全与卫生管理、厨房设备的维护等事项。

乙方需按照甲方要求提供优质的餐饮服务。

三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

餐厅后厨承包合同模板6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲乙双方同意，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，就甲方餐厅后厨承包事项达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是合法经营的餐厅，有权签署本合同。

2. 乙方是具有合法资质和经验的餐饮服务商，有能力承接本合同约定的后厨业务。

二、承包事项本合同涉及的承包事项为甲方餐厅后厨的运营管理，包括但不限于食品采购、储存、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

三、承包期限本合同自签订之日起生效，有效期为______年/月，自______年______月______日至______年______月______日。

四、服务质量和标准1. 乙方应按照甲方要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、卫生安全。

2. 乙方应遵守国家相关法规和标准，严格执行食品卫生安全制度。

3. 乙方应保证后厨员工具备良好的职业素养，遵守甲方规章制度。

五、费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付后厨承包费用，具体金额和支付方式双方另行协商确定。

2. 支付方式：____________________（如：月结、季度付款等）。

3. 乙方应提供合法税务发票，并保证费用合理透明。

六、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定提供优质服务，甲方有权要求乙方整改。

2. 若因乙方原因导致食品卫生安全事故，乙方应承担相应的法律责任。

3. 若甲方未按照约定支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款违约金。

4. 双方应共同遵守合同条款，如一方违反合同约定，应承担违约责任。

七、保密条款1. 双方应对本合同内容以及业务往来过程中涉及的商业秘密予以保密。

2. 未经对方同意，任何一方不得向第三方泄露商业秘密。

八、合同变更和解除1. 本合同一经签订，双方应共同遵守，不得随意变更。

如需变更，应经双方协商一致，并书面修改。

2. 本合同在期限届满时自动终止，或经双方协商一致提前解除。

厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。

基本月工资定为肆万伍仟元整。

每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。

六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。

七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。

如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。

八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

餐饮业厨房承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其餐饮业的厨房业务委托专业团队进行管理和操作，乙方具备相关资质和实力，双方经友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同背景及目的本合同旨在明确甲、乙双方在厨房业务上的合作关系，确保厨房业务的高效、安全和规范管理。

二、承包范围1. 乙方承包甲方餐饮业的厨房业务，包括但不限于食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

2. 承包期限为____年/月，自____年____月____日起至____年____月____日止。

三、甲方责任与义务1. 提供符合卫生和安全标准的厨房场地及设施。

2. 监督乙方的厨房业务执行，确保食品安全和卫生。

3. 提供必要的食材供应，并确保质量。

4. 按时支付乙方的承包费用。

四、乙方责任与义务1. 乙方需确保厨房业务的正常运行，遵守食品安全、卫生等相关法律法规。

2. 乙方应选派具有相关资质和管理经验的厨师团队，负责厨房的日常管理。

3. 乙方需制定并执行食材采购、加工、烹饪及配餐的操作规程。

4. 乙方应确保食品质量，避免食品浪费，合理控制成本。

5. 乙方需接受甲方的监督，确保厨房业务的规范运行。

五、承包费用及支付方式1. 承包费用为人民币____元/月，包含但不限于乙方人员的工资、社保、福利等。

2. 甲方应于每月____日前支付承包费用给乙方。

3. 如因甲方原因导致未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期支付的利息。

六、合同变更与终止1. 本合同一经签订，双方应遵守执行，不得随意变更。

如需变更，应经双方协商一致，并书面补充合同。

2. 合同终止时，乙方应确保厨房业务的顺利交接，甲方应按照合同约定支付承包费用。

3. 若乙方在承包期间出现严重违约行为，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担违约责任。

七、违约责任1. 若乙方未能按照合同约定履行义务，应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。

厨房承包合同范本通用8篇厨房承包合同范本通用8篇。

厨房承包合同范本通用篇1甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)佬湘寨土菜馆是一家以做地道的湖南特色农家菜为主的中型饭店，为了使菜馆餐饮能在本地一炮灯响，必须有本店的特色菜肴。

现由乙方承包佬湘寨厨房工作，经甲、乙双方友好协商，达成协议如下：1、甲方将二楼厨房承包给乙方，由乙方全面负责厨房出品质量和内部管理协调工作，对菜肴的出品质量、出品速度，食品卫生及本钱控制负责。

厨房人员定编及工作分工由乙方根据甲方餐位自行确定，方案须报甲方认可。

所有厨师须从事过湘菜饭店工作。

2、承包期限暂定__个月，自____年____月_____日至____年____月____日止。

3、承包工资(1)乙方承包甲方厨房一次性包干工资每月____元/月，大厨二名，切配二名，其它洗涤人员由甲方负责落实。

每月15号发放上月工资，每月的厨师工资甲方将根据乙方上报的人员工资表直接由乙方发放。

如生意好，行政总厨可写书面申请加人，工资待遇视工作才能而定。

(3)菜肴出品内容根据甲方经营需要全由乙方负责制作。

4、乙方在承包期内必须严格遵守甲方的各项规章制度，假设有违背，甲方有权按照酒店有关规定予以处分。

严禁乙方人员与供给商单独接触并承受宴请等贿赂活动。

5、乙方应保证菜肴出品质量，努力推陈出新，每星期推出1只以上新菜肴供客人选择。

6、乙方必须加强食品本钱控制和能耗管理，努力进步餐饮经营效益，每月厨房食品出品综合毛利应控制在55(±2)%范围内，月营业额暂定12万元，详细以甲方餐饮月底本钱核算为准。

如因乙方本钱控制不当，那么按每下降一个百分点扣罚人民币____元，以此类推。

每月从乙方承包工资总额中予以扣除。

营业额指标考核试营作二个月后再定方案。

7、假设因乙方菜肴质量及出品速度问题而引起客人有理由投诉，所造成的经济损失一律由甲方直接从乙方承包工资中按实扣除，假设市级以上卫生、防疫等部门检查厨房卫生不合格的，甲方有权视情节轻重对乙方予以处分。

2024年餐饮厨房承包合同范例甲方：__________乙方：__________有限公司依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方承包经营甲方食堂事宜，达成如下正式食堂承包合同条款：一、承包项目甲方之员工食堂。

二、承包方式1. 甲方为乙方提供厨房、餐厅及基础厨房设备，设备更新需乙方书面申请并经甲方核准后，由甲方负责采购。

2. 承包期内，食堂燃气费用由乙方承担，设备人为损坏由乙方负责修复或补充。

乙方负责食堂内清洁、下水道管理，如因管理不善导致问题，由乙方负责解决。

3. 食堂厨师、服务员薪资、餐厅清洁用品、日常行政管理费用等均由乙方承担。

三、双方权利及义务（一）甲方权利与义务1. 甲方对乙方食材采购、配菜、营养搭配、卫生状况及服务水平进行全面监督，对不合理现象有权要求乙方整改并提升管理水平。

2. 乙方食材应来自合格供应商，甲方有权访问供应商了解其清洁及卫生条件。

因乙方提供不洁食物导致甲方员工食物中毒或身体不适，乙方需赔偿甲方员工医疗费用并承担法律责任。

3. 甲方负责厨房及餐厅治安，加强员工就餐素质教育。

4. 甲方提供就餐人数预估，遇有较大变动时及时通知乙方。

（二）乙方权利与义务1. 甲方员工未按规定时间就餐，乙方有权拒绝服务。

2. 乙方负责处理厨房泔脚料及作业中产生的垃圾，承担相关后果。

3. 公司员工餐具仅限本公司员工使用，严禁外借。

4. 废水、废汽、废弃物排放应符合国家及地方环保法规，不符合时须立即配合甲方整改。

5. 配合甲方环境政策、安全健康改善及管理。

6. 遵守安全卫生规定，确保食品质量，禁止腐烂变质食物进入食堂。

7. 遇国家监督机构检查异常，乙方应报告甲方并承担后果及赔偿甲方损失。

8. 乙方工作人员需持健康证上岗，接受甲方检查，注重个人卫生。

9. 乙方需承保餐饮场所责任险，提供保险单复印本。

四、付款方式月结三十天（当月底结算总金额，次月底付款）。

厨房承包合同11篇厨房承包合同(篇1)甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房总厨师长，聘期为___年，即从___年___月___日起至___年___月___日止，其中试用期为三个月，即从___年___月___日起至___年___月___日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币___元，每月日日发放上月工资，乙方提供工资打款建设人民银行帐号___。

日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。

甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方工作人员每月___天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少___人到甲方厨房工作(其中炒锅___人、砧板___人、凉菜___人、面点___人、打荷___人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。

3、乙方派出的总厨应组织每周召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担。

酒楼厨房承包合同范本甲方：乙方：经双方协商，本着相互信任、平等、尊重、互利原则达成协议，甲方愿意将厨房承包给乙方管理（其中不包括杀、洗、凉菜工种）。

一、承包期限暂定一年，于日起，日止，厨房承包给乙方管理，人员暂定4人，基本月工资定为一万八仟元整，每月的工资发放为日，由乙方代表领取自由支配。

二、甲方提供乙方工作所需设备和良好工作环境。

三、甲方如对乙方人员技术能力不满，有权利需求乙方更换人员，乙方更换人员需向甲方说明情况。

四、乙方须遵守和执行饭店制定的各项规章制度，并接受甲方的监督和领导。

五、乙方在保证餐厅正常运作情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

六、甲方有义务提供负责乙方工作餐、住宿，正常工作休息时间。

七、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现受伤等事故，视为工伤，由甲方负责参照相关法规处理。

八、甲方双方如有一方提前终止协议，须提前一个月告知对方并结清工资。

九、欠发工资____日以上，双方未按协商方法提前终止协议，公伤事故未按协议处理，双方刻意刁难对方均视为违约，任何一方违约将赔偿对方半个月工资。

十、本协议经双方签字生效，合同一式二份，双方各执一份。

甲方：_____ 乙方：_____电话：_____ 电话：_____ ____年____月____日酒楼厨房承包合同范本（二）聘用单位：（简称甲方）、身份证号：承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号：根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，自____年____月____日到____年____月____日止。

二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币____元，（大写：万千百元整）。

每月号为支付上月工资发放日。

甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起____日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。

厨房承包合同范本简单版8篇第1篇示例：厨房承包合同范本简单版甲方：（委托方）地址：_______________身份证号：_______________电话：_______________鉴于甲方拥有一处厨房或餐饮场所，现委托乙方对该厨房进行承包经营，双方经友好协商，达成以下协议：一、厨房承包内容1.1 乙方承包甲方的厨房用于经营_________（具体经营内容），经营期限为_______（具体时间）。

1.2 乙方需按照国家相关法律法规经营，不得从事任何违法违规活动。

1.3 乙方有权对厨房进行装修、设备更新等必要改造，但需提前征得甲方同意。

二、费用及结算方式2.1 乙方需支付每月固定承包费用为_______元，并于每月_______日前支付给甲方。

2.2 乙方需按照约定的付款方式支付相关费用，逾期支付将按照约定支付逾期滞纳金。

2.3 合同终止时，甲方应当将押金返还给乙方，押金金额为_______元。

三、责任及义务3.1 乙方应当严格遵守厨房卫生相关管理规定，保持厨房的清洁和整洁。

3.2 乙方需保证食品安全，杜绝食品安全问题的发生，一旦发生食品安全事故，甲方有权解除合同并要求乙方承担相关法律责任。

3.3 甲方有权对乙方的经营情况进行监督检查，乙方需全力配合并提供必要的经营数据和信息。

四、违约责任4.1 任何一方违反了本合同的约定，应当承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

4.2 如果乙方连续违约，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。

五、其他5.1 本合同自双方签字生效，至_______日期终止。

若需继续合作，可另行协商签订新合同。

5.2 本合同一式两份，甲乙双方各持一份，具有同等效力。

以上为关于厨房承包合同的简单范本，双方应当遵守合同约定，共同维护合同权益，创造双赢局面。

愿双方合作愉快，生意兴隆！【合同内容仅为示例，具体合同内容可根据实际情况进行调整修改。

】第2篇示例：厨房承包合同范本简单版承包方（甲方）：_______________________鉴于甲方拥有一间位于_______________的厨房，并希望将其承包出去，乙方有意承包该厨房并经过协商一致达成以下合同：第一条厨房位置及面积：甲方同意将其位于_______________的厨房面积约__________平米承包给乙方，用于_______________________目的。

关于食堂承包协议书范文甲方：_____（以下简称“甲方”）乙方：_____公司（以下简称“乙方”）根据相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务：6、甲方权利义务：（1）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

（2）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

（3）甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

7、乙方的权利义务：（1）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

（2）乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。

严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

（3）乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

（4）餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。

经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。

经常清理灶台及炊事用品污垢。

（5）做好消除蚊、蝇、鼠害。

（6）冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

（7）乙方现场工作人员必须具有健康证。

（8）所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

（9）厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准：早餐_____元/人，_____元/人，晚餐_____元/人，夜宵_____元/人。

其中标准为_____。

（如有变动，双方协商核定）四、结算方式：甲方按双方核定用餐数，每_____个月计算餐费，于每月的____日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：试用期为_____个月，合同期一年，即从____年____月____日至____年____月____日止。

包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要外包厨房服务，乙方具备提供此项服务的能力和条件，双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成如下协议：一、合同双方基本信息甲方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________乙方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求，提供包括但不限于以下内容的厨房服务：食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。

具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。

三、服务期限本合同服务期限为_____年/月，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。

合同期满后，双方可协商续签。

四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据服务内容、工作量及市场行情等因素，双方商定本次服务费用为人民币______元（大写：______元整）。

2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额，将服务费用支付至乙方指定账户。

具体支付时间为每______（如：月/季度）支付一次。

五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。

2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准，保证烹饪过程的安全与卫生。

3. 乙方应根据甲方的需求，提供营养均衡的餐食。

4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修，确保设备设施的正常运转。

5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。

六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。

2. 乙方在提供服务过程中，不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。

七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。

餐厅厨房承包合同书甲方：（餐厅名称）地址：联系电话：乙方：（承包方名称）地址：联系电话：鉴于甲乙双方就甲方餐厅厨房承包事宜进行协商，达成一致意见，特订立本合同，以明确双方的权利和义务。

一、合同目的甲方为开展餐厅业务，拟将其餐厅厨房承包给乙方经营管理，乙方接受甲方的委托，按照本合同的规定对餐厅厨房进行经营管理。

二、合同期限本合同的有效期为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

三、承包方责任1. 乙方应按照甲方的要求，对餐厅厨房进行合理布局和装修。

乙方承诺按照相关法规、标准和技术规范，确保餐厅厨房的环境卫生、设备设施的安全、防火设施的完好，并对新投入使用的设备进行备案备案。

2. 乙方应配备具有相关健康证明的员工，并按照规定进行培训，确保员工具备卫生常识和操作技能。

乙方对员工的管理负有责任，确保其不违反相关规定。

3. 乙方应按照甲方的要求，制定餐厅菜单和价格，并保证所提供的食品卫生、安全，符合相关法规和标准。

4. 乙方应按照甲方的要求，保持良好的客户服务态度，提供优质的餐饮服务，确保顾客的满意度。

5. 乙方应按照本合同规定的经营范围进行经营活动，不得擅自改变用途或将餐厅厨房出租给他人。

四、甲方责任1. 甲方应按照相关法律法规的规定，提供符合卫生安全要求的餐厅厨房给乙方使用，保证其设备设施的正常运行。

2. 甲方应按照合同约定，提供必要的技术支持和管理指导。

3. 甲方应按照合同约定，及时支付乙方规定的承包费用。

五、承包费用1. 乙方按照本合同约定，每个月向甲方支付承包费用。

具体承包费用为每月固定金额为_______元。

2. 乙方每个月须在_____日前向甲方交纳承包费，逾期未交纳的，甲方有权要求其支付逾期滞纳金。

3. 经双方协商一致，如餐厅经营状况良好，乙方也可按照约定向甲方提出适当比例的提成。

六、违约责任1. 如果甲方未按照合同约定向乙方提供餐厅厨房使用，乙方有权要求甲方支付违约金，并解除合同。

餐饮业厨房承包合同6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意，就甲方餐饮业的厨房承包事宜达成如下协议：一、合同双方1. 甲方为拥有合法经营权的餐饮业经营者，愿意将厨房业务承包给乙方进行管理和运作。

2. 乙方为具备相应资质和经验的厨房管理团队，愿意接受甲方的委托，对甲方餐饮业的厨房进行承包管理。

二、承包范围1. 乙方负责甲方餐饮业的厨房日常管理，包括但不限于厨师团队的组织、菜品研发、食品安全管理、厨房设备维护等工作。

2. 乙方应按照甲方的要求和标准，保证菜品的口味、质量、卫生等满足客户需求。

三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。

合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。

四、费用及支付方式1. 乙方承包甲方厨房的费用为人民币________元/月。

2. 甲方应于每月的____日将承包费用支付至乙方指定的账户。

3. 如因菜品质量问题造成客户投诉或食品安全事故，乙方应承担相应的赔偿责任，甲方有权从承包费用中扣除相关损失。

五、双方权利义务1. 甲方有权对乙方的厨房管理进行监督，确保菜品质量和服务水平满足客户需求。

2. 乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度，确保厨房运营的安全、卫生和效率。

3. 乙方应负责组织和培训厨师团队，确保菜品口味和质量满足客户需求。

4. 乙方应负责厨房设备的日常维护和保养，确保设备的正常运行和使用安全。

5. 乙方应积极配合甲方的营销活动，根据市场需求调整菜品结构和口味。

6. 甲乙双方应共同遵守食品安全法规，确保食品的安全卫生。

六、违约责任1. 如乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。

2. 如因乙方管理不善导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

3. 如甲方未按照合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。

简单厨房承包合同范本(通用6篇)简单厨房承包合同范本篇1甲方：__________________乙方：__________________甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，达成以下协议：一：甲方愿意将坐落于____________省的酒店厨房部承包给乙方，承包金额为每月____________元整，自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

二：乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。

三：乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。

四：乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。

五：自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。

六：在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。

七：甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。

八：为促使酒店始终走在业界的前沿，本着全国饮食业同行互相交流、相互沟通业界第一时间信息，酒店为乙方提供招待费用为____________元月，超出部分按5折收取成本费。

厨房承包合同范文6篇第1篇示例：厨房承包合同范文甲方：（承包方）地址：____________乙方：（被承包方）地址：____________鉴于甲方具有较为专业的厨房经营管理经验，乙方有意将其厨房业务委托给甲方运营，双方自愿达成如下协议：一、承包范围乙方将其位于___________的厨房业务全权委托给甲方，包括但不限于厨房设备使用、食材采购、菜单设计、员工管理、营销推广等内容。

二、承包期限本合同有效期为______年/月，自______年____月____日起至______年____月____日止。

如需续签合同，应提前不少于30天书面通知对方，并按双方共同协商的条件进行。

三、承包费用1. 甲方需向乙方支付每月/季度/年度_______元的承包费用，费用应于每月/季度/年度______日前支付至乙方指定账户。

2. 承包费用包括但不限于管理费、设备折旧费、人工成本、配送物流费等费用，具体费用构成经双方确认后生效。

四、责任与义务1. 甲方在承包期间应按合同规定的要求和标准向乙方交付承包费用，并确保厨房的日常运营和管理。

2. 甲方应合理安排员工工作时间、保障食品安全和卫生，但不得私自调配乙方资产。

3. 乙方有权对甲方的经营情况进行监督和检查，并有权要求甲方提供相关报表和经营数据。

4. 双方如有违反合同规定的，应承担相应法律责任。

五、解除合同1. 发生以下情形之一时，本合同自动解除：（1）甲方未履行合同义务，连续不支付承包费用超过2个月的；（2）乙方经甲方书面同意，提前终止合同的。

2. 在本合同期满或解除后，甲方应交还乙方已承包的厨房设备及相关资料。

六、争议解决因履行合同所产生的一切争议均由双方友好协商解决，协商不成的，提交本合同签订地有管辖权的法院解决。

七、其他事项1. 本合同未尽事宜，由双方协商确定。

2. 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方：乙方：日期：日期：以上为厨房承包合同的范本，具体合同内容还需根据实际情况进行调整和修改。

2024年餐饮厨房承包合同参考范文甲方：__________（以下简称甲方）身份证号码：__________乙方：__________（以下简称乙方）身份证号码：__________双方基于相互信任、自愿、平等、协商一致的原则，达成如下协议：甲方同意将本餐厅厨房承包给乙方进行组织及管理工作。

一、承包期限：暂定为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

二、乙方将负责自行组织厨房工作分配与管理，包括组建厨房人员（保洁人员、洗菜、煮饭工作除外，相关工资由甲方承担）。

乙方需确保出品质量，并对甲方的清洗、清洁、煮饭工作进行监督。

乙方的基本月工资为人民币____元整（大写：__________元），厨房押金为15天工资，每月工资发放日为每月____日，由乙方代表领取并自由支配。

三、在基本工资基础上，乙方需确保菜肴毛利率达到45%。

若营业额超过____万元且超出部分超过1万元，则超出部分按营业额的10%作为厨房奖金，与基本工资一同发放，由乙方代表领取并自由支配。

若生意状况良好，营业额保底超过2-3万元，可考虑增加厨师。

四、甲方将乙方工作的第一个月视为试用期，试用期内双方均有权选择是否继续合作。

试用期满后，本协议正式生效。

五、甲方义务与权利：1. 提供乙方所需的设备、餐具及用具，并确保工作所需设备及良好工作环境。

2. 为乙方厨房人员提供工作餐、住宿及协助办理健康证。

春节期间如开工1-____日，按3倍工资计算，其余时间与店内职工同等待遇。

3. 负责及时、保质、保量地采购原材料，价格需合理。

如因采购问题导致损失，由甲方自行负责。

4. 厨房原料由乙方报单，甲方负责购买。

乙方有权退回一切不合格原料。

5. 对乙方工作有监督权，如乙方违反店规，甲方有权进行正当处罚。

六、乙方义务与权利：1. 在工作中接受并服从甲方的领导和监督。

2. 全体人员需遵纪守法，执行店内各项规章制度。

3. 确保产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。

餐饮业厨房承包合同8篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方共同达成合作意愿，经友好协商，就甲方餐厅厨房承包事宜达成如下协议：一、合同背景及目的甲方为提升餐厅服务水平及菜品质量，决定将厨房业务发包给乙方经营。

乙方具备相应的餐饮行业经验和专业能力，愿意接受甲方的委托，共同实现餐厅的运营和发展目标。

二、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

合同期满前，双方可协商续签。

三、承包内容1. 厨房日常管理：乙方负责厨房的整体管理，包括但不限于制定菜单、食材采购、烹饪制作、食品卫生与安全等。

2. 菜品质量：乙方需确保所制作的菜品符合甲方要求，味道鲜美，营养丰富，满足顾客需求。

3. 成本控制：乙方需有效控制成本，包括但不限于食材成本、人工成本、能源费用等。

4. 人员管理：乙方负责招聘、培训和管理厨房工作人员，确保人员配置合理，人员素质达标。

5. 研发创新：乙方需定期推出新菜品，以适应市场需求，提升餐厅竞争力。

四、甲方责任与义务1. 提供符合经营要求的厨房场地、设施和工具。

2. 提供稳定的水电及燃气供应。

3. 协助乙方进行食材采购及相关供应商管理。

4. 按时支付乙方承包费用。

五、乙方责任与义务1. 遵守国家法律法规，确保食品安全与卫生。

2. 按照甲方要求制作菜品，保证菜品质量。

3. 有效控制成本，提高经济效益。

4. 负责厨房人员招聘、培训和管理。

5. 承担设备设施的维护保养，确保正常运转。

6. 承担因乙方原因造成的食品安全事故责任。

六、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币________元/月。

2. 支付方式：甲方按季度支付承包费用给乙方，具体支付时间为每季度第一个月的____日前。

七、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。

2. 若乙方违反合同约定，未履行相应义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。

厨房承包合同书范本5篇篇1甲方（发包方）：__________________乙方（承包方）：__________________鉴于甲方需要将其厨房业务交由专业团队承包管理，乙方具备相应的专业资质和实力，双方经过友好协商，达成如下厨房承包合同：一、合同双方1. 甲方是合法注册的公司/组织，拥有厨房业务经营权。

2. 乙方是在中华人民共和国境内合法注册的独立法人或个体工商户，具备承包厨房业务的相关资质和能力。

二、承包范围与业务内容1. 乙方负责承包甲方的厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐及清洁等工作。

2. 乙方需确保提供健康、营养、美味的餐品，严格按照食品安全法律法规进行操作。

三、合同期限本合同自____年____月____日起生效，至____年____月____日止。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用根据甲方实际用餐人数及约定的单价进行结算。

具体费用标准见附件。

2. 支付方式：每月底结算一次，甲方需在次月前五个工作日内支付乙方上个月的承包费用。

五、甲方的权利与义务1. 甲方有权监督乙方的厨房业务操作，确保食品安全和卫生。

2. 甲方需按时支付承包费用，不得无故拖欠。

3. 甲方需提供厨房设施及必要的设备，确保乙方正常工作。

六、乙方的权利与义务1. 乙方有权获得合法的承包费用。

2. 乙方需按时、保质、保量完成甲方交办的厨房业务。

3. 乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

4. 乙方应定期对厨房设备进行维护，确保设备正常运行。

5. 乙方不得将本合同项下的业务转包给第三方。

七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。

2. 如乙方未按约定完成厨房业务，每逾期一日，需向甲方支付____%的违约金。

3. 如因乙方违反食品安全法律法规导致甲方损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

八、其他约定事项1. 合同双方应本着诚实、守信的原则履行本合同。

如遇特殊情况，双方应友好协商解决。

厨房承包协议书6篇篇1本协议旨在明确甲方与乙方在厨房承包事项上的合作关系，确保双方权益，促进合作顺利进行。

经甲乙双方协商一致，达成如下协议：一、协议背景鉴于甲方需要承包厨房业务，乙方具备相关资质和经验，愿意承包甲方厨房业务并承担相应责任。

二、协议内容1. 承包事项乙方负责承包甲方厨房业务，包括但不限于食品采购、加工、烹饪、配餐等工作。

乙方应确保提供优质的餐饮服务，满足甲方员工或客户的需求。

2. 承包期限本协议自签订之日起生效，有效期为_____年/月/日，到期后可协商续签。

3. 乙方责任与义务（1）乙方需确保厨房卫生、食品安全符合国家相关法规和标准。

（2）乙方应按时提供餐点，并确保餐点质量、口味符合甲方要求。

（3）乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备、设施，如有损坏或丢失，需按实际情况赔偿。

（4）乙方应遵守甲方的规章制度，服从甲方的管理。

4. 甲方责任与义务（1）甲方需提供符合卫生标准的厨房场地、设备、设施等。

（2）甲方有权对乙方的厨房承包工作进行监督、检查。

（3）甲方应按约定向乙方支付承包费用。

5. 承包费用及支付方式（1）承包费用：_____元/年/月/日。

（2）支付方式：甲方应于每月/季度/年度结束后的_____日内支付承包费用给乙方。

6. 违约责任（1）如乙方未能履行本协议规定的义务，甲方有权要求乙方承担违约责任并支付违约金。

（2）如甲方未能按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

7. 争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可提交仲裁机构仲裁或向人民法院起诉。

三、其他条款1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商补充。

2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

3. 本协议自双方签字盖章之日起生效。

甲方（盖章）：__________ 乙方（签字）：__________法定代表人（签字）：______ 法定代表人（签字）：______日期：____年__月__日日期：____年__月__日篇2甲方（雇主）：___________________乙方（承包方）：___________________鉴于甲乙双方同意，就甲方厨房业务承包事宜达成如下协议：一、协议目的甲方同意将其厨房业务交由乙方承包经营，乙方愿意承担此项业务并承诺严格遵守相关法规及本协议的约定。