抗生素替代-植物提取物在猪中的应用

猪肉饲养中的抗生素替代方案探讨近年来，全球范围内的动物抗生素耐药性问题日益凸显。

作为一种重要的畜牧业产品，猪肉饲养领域也受到了抗生素使用带来的负面影响。

因此，为了解决这一问题，研究者们不断探讨抗生素替代方案，以确保猪肉饲养的可持续发展和食品安全性。

本文将深入探讨猪肉饲养中的抗生素替代方案，包括益生菌，中草药和养殖管理措施。

一、益生菌的应用益生菌在猪肉饲养中已被广泛应用。

益生菌是一种有益于猪肠道健康的微生物，能够改善猪肠道菌群结构，提高营养物质的利用率，并增强猪的免疫力。

同时，益生菌还能够产生抑制病原菌的物质，减少疾病的发生。

研究表明，在使用益生菌的猪饲养过程中，抗生素的使用可以大大减少甚至完全避免。

因此，通过适当选用有效的益生菌品种及其配制方法，可以有效替代抗生素的使用。

二、中草药的运用中草药在畜牧业中被广泛应用，并显示出替代抗生素的潜力。

中草药具有广谱的抗菌活性，可以抑制常见的猪肠道致病菌，如大肠杆菌和沙门氏菌等，从而减少对抗生素的依赖。

此外，中草药还能促进猪的食欲，加快生长速度，并改善猪肉的品质。

因此，将中草药添加到饲料中，不仅可以替代抗生素的使用，还能提高猪肉的生产效益。

三、养殖管理措施合理的养殖管理措施也是替代抗生素的重要手段之一。

首先，优化饲料配方，提高饲料的营养水平，满足猪的生长发育需求。

其次，加强环境管理，保持饲养环境的清洁和干燥，减少病原菌的传播。

再次，采用适当的饲喂模式，如限制性饲喂和分腹饲喂等，以减少猪之间的竞争，提高饲料的利用率。

此外，定期进行疾病监测和筛查，及时采取有效的控制措施，预防疾病的发生。

综上所述，猪肉饲养中的抗生素替代方案涉及多个方面的研究和创新。

益生菌的应用，中草药的运用和养殖管理措施的优化，是替代抗生素的有效途径。

然而，需要注意的是，不同的养殖条件和疾病防控需要选择适宜的替代方案，并在实践中不断优化和改进，以实现猪肉饲养的可持续发展和食品安全性的双赢局面。

猪肉饲养中的抗生素替代方案探讨到此结束，希望本文能为相关研究和实践提供一定的参考和指导。

生物化学化学知识在畜牧生产中应用的例子在我国集约化养殖中，抗生素的长期使用及滥用造成的细菌耐药性和残留问题已严重威胁到公共健康。

除中草药外，日粮中禁用其他促生长类药物饲料添加剂。

因此，开发优质、环保、无公害的抗生素替代品成为发展趋势。

植物提取物是绿色、高效、安全的饲料添加剂，因具有抗菌、抗氧化、抗炎等功效，在医药、食品、化妆品和农业等领域备受关注。

1植物提取物的功能及作用机制1.1提高生产性能植物提取物具有促生长的作用。

据报道，日粮中分别添加4%、8%的紫苏和苜蓿复合植物提取物，育肥猪平均日增重显著提高23.81%、19.04%，试验末重显著提高4.53%、3.67%，料重比显著降低10.01%、8.93%。

孙xx等报道，蛋鸡日粮中添加0.02%槲皮素，试验组产蛋率极显著提高4.96%，料蛋比显著降低6.55%；日粮添加0.04%槲皮素的蛋鸡产蛋率极显著提高8.11%，料蛋比极显著降低11.72%；当添加量达到0.06%时，产蛋率反而降低。

槲皮素与黄酮类物质同时具有雌激素样作用和抗雌激素样作用，对日龄大的蛋鸡调节效果更明显。

肖传明等研究发现，在肉鸡日粮中添加植物提取物，试验组死淘率比对照组和抗生素组显著降低51.57%、32.09%；在提高日增重、日采食量，降低料重比方面与抗生素效果相当，可替代部分抗生素使用。

植物提取物促生长作用可能通过以下几个途径实现：一是作为诱食剂，增加畜禽采食量。

植物提取物含有醛类、酚类和芳香烃类等芳香类物质，可以刺激动物消化道黏膜上的感受器，改善饲料适口性，进而提高动物采食量，在诱食效果上猪优于家禽。

二是刺激畜禽消化酶分泌，改善肠道消化机能。

在肉鸡日粮中添加植物提取物，十二指肠脂肪酶活性显著提高29.86%，淀粉酶活性显著提高15.71%；粗脂肪消化率显著提高41.50%，粗蛋白消化率显著提高46.27%，钙磷吸收率均有所提高。

三是促进动物肠道生长发育，提高消化吸收能力。

成功替代抗生素的4种主要添加剂随着人们对抗生素使用的担忧增加，对替代方案的需求也随之增加。

在畜禽养殖中，替代抗生素的添加剂起着重要的作用，帮助保持动物健康并提高生产性能。

下面就将介绍一些成功替代抗生素的4种主要添加剂。

1. 益生菌益生菌是一种对动物肠道有益的微生物，可以通过促进有益菌株的增长、抑制有害菌株的繁殖来维持动物的消化系统健康。

益生菌种类繁多，包括乳酸菌、酵母菌等，可以有效地替代抗生素的作用。

益生菌不仅可以增强动物的免疫力，还可以提高饲料的利用率，改善饲料的品质。

益生菌被广泛应用于畜禽生产中，取得了良好的效果。

2. 植物提取物植物提取物是一种天然的替代抗生素的添加剂，可以通过其抗菌、抗炎、抗氧化等作用来维护动物的健康。

植物提取物种类多样，包括薄荷、丁香、茶树等，具有广谱抗菌的特点。

植物提取物还可以改善动物的消化吸收能力，减少肠道疾病的发生，提高饲料的利用率。

植物提取物作为抗生素的替代品备受青睐。

3. 酶制剂酶制剂是一种可以促进动物消化吸收的添加剂，可以改善饲料的消化率，并提高饲料中营养物质的利用率。

酶制剂种类多样，包括淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等，可以有效地替代抗生素的功能。

酶制剂还可以降低饲料的粘度，减少消化道疾病的发生，提高动物的生长速度和生产性能。

酶制剂在畜禽养殖中得到了广泛应用，并取得了显著的效果。

4. 盐酸肽盐酸肽是一种天然的抗菌添加剂，可以通过抗菌、抗炎、抗氧化的作用来帮助动物维持健康。

盐酸肽还可以增强动物的免疫力，提高抗病能力，降低动物患病的风险。

盐酸肽也可以改善饲料的利用率，提高动物的生长速度和生产性能。

盐酸肽被广泛应用于畜禽养殖中作为抗生素的替代品。

总结以上所述是成功替代抗生素的4种主要添加剂，它们分别是益生菌、植物提取物、酶制剂、盐酸肽。

这些添加剂具有天然的抗菌、抗炎、抗氧化作用，可以帮助动物维持健康、提高生产性能，减少抗生素的使用，对动物生产而言有着重要的意义。

随着人们对抗生素使用的担忧增加，这些替代添加剂应用前景广阔，必将为畜禽生产提供更为可持续的发展方向。

虫草素是一种天然的植物提取物，被广泛应用于畜禽生产中的饲料添加剂和抗生素替代品。

以下是虫草素在畜禽生产上的一些应用：
1.饲料添加剂：虫草素可以作为一种饲料添加剂，用于提高畜禽的生长性能和免疫力。

它可以促进畜禽的食欲和消化吸收，改善饲料转化率，增加体重增长速度，并提高肉质品质。

2.抗菌作用：虫草素具有一定的抗菌活性，可以抑制一些畜禽常见的致病菌和寄生虫，
如大肠杆菌、沙门氏菌、球虫等。

因此，在畜禽生产中，虫草素可以作为一种天然的抗菌剂，减少疾病的发生和传播。

3.免疫调节：虫草素可以调节畜禽的免疫系统，增强机体对病原微生物的抵抗能力。

它可以增加白细胞数量和活性，促进抗体产生，提高免疫球蛋白水平，从而降低畜禽的感染风险和死亡率。

4.抗应激作用：畜禽在生长过程中常常受到各种应激因素的影响，如疾病、环境变化、
运输等。

虫草素具有一定的抗应激作用，可以减轻畜禽的应激反应和损伤，提高其适应能力和生产性能。

5.环境友好：相比传统的抗生素使用，虫草素是一种天然的、环境友好的替代品。

它
不会对环境产生污染，也不会导致抗生素耐药性的问题。

需要注意的是，虫草素的使用应遵循相关的法规和建议，确保其安全有效。

具体的使用方法和剂量应根据不同畜禽种类、生长阶段和生产环境来确定，并在兽医或专业人士的指导下进行。

此外，虫草素只是畜禽生产中的一种辅助措施，综合管理和健康饲养仍然是保持畜禽健康和生产的关键。

成功替代抗生素的4种主要添加剂随着抗生素抵抗力的增加，替代抗生素已成为医学界的研究热点之一。

主要的替代抗生素之一是添加剂，指可以在动物生长过程中添加到饲料中的一种物质。

添加剂被证明可以促进动物生长、提高产量和保持健康，这在农业业界中得到越来越广泛的应用。

下面是介绍成功替代抗生素的4种主要添加剂的详细介绍。

1. 益生菌益生菌是一种常见的添加剂，是一种有益的菌群，能够帮助消化、增强免疫系统，在减少抗生素使用方面展现出了很大的潜力。

许多研究已经证明了益生菌的功效。

例如，在农业中补充日粮中的益生菌可以改善禽类和畜牧动物的生长性能，降低肠道疾病和减少肠道微生物感染。

2. 植物提取物植物提取物是从植物中提取出来的组合物，其中许多具有抗菌、抗氧化剂、抗炎症和免疫活性的性质。

其中一些提取物已经被证明在充当替代抗生素方面非常有效。

例如，一些植物提取物如蒜、姜和洋葱已经被发现可以抗菌、抗病毒和抗真菌。

因此，将这些植物提取物添加到禽类或畜牧动物的饲料中，可以降低感染的风险并提高生产效率。

香草提取物已经被证明可以替代动物饲料中的抗生素。

许多香草，如丝柏、迷迭香和薄荷，都含有气味和味道强烈的化合物，可以抑制细菌和真菌的生长。

因此，将这些香草粉末或提取物添加到动物饲料中，可以促进动物的健康和生长，降低疾病的感染率。

4. 蛋氨酸蛋氨酸是一种必需的氨基酸，是动物生长的必要成分之一。

研究表明，蛋氨酸可以增强动物的免疫力和消化系统功能，降低疾病感染的风险。

此外，添加适量的蛋氨酸到动物饲料中，还可以提高畜牧动物的生长性能。

总之，添加剂是替代抗生素的一个主要方向。

使用这些添加剂可以减少抗生素的使用，提高动物的生产力和健康水平，这对于养殖业的可持续发展非常有益。

虽然这些添加剂在替代抗生素方面表现出了很大的潜力，但是在使用时还需要进行一定的技术改进，确保添加剂的合理使用和安全性。

无抗饲料在畜牧生产中的应用随着人们对食品安全和环保意识的不断提高，无抗饲料在畜牧生产中的应用越来越受到。

无抗饲料是指不使用抗生素或其他化学药物的饲料，通过采用天然植物提取物、益生菌等方法来促进动物生长、提高免疫力，同时保证食品的安全和环保。

本文将介绍无抗饲料在畜牧生产中的应用及优势。

无抗饲料是指不使用抗生素或其他化学药物的饲料。

它利用天然植物提取物、益生菌等天然生物活性物质来替代传统的化学药物，以促进动物生长、提高免疫力，同时保证食品安全和环保。

无抗饲料的应用具有以下优势：提高食品安全：无抗饲料避免了抗生素和其他化学药物在动物体内的残留，从而保证了食品的安全性，减少了人们对抗生素和化学药物残留的担忧。

提升动物免疫力：无抗饲料中的天然生物活性物质可以有效地提高动物的免疫力，减少动物疾病的发生，降低了对抗生素和其他化学药物的依赖。

降低环境污染：传统饲料中的抗生素和其他化学药物会随着动物的排泄物进入环境中，对环境造成污染。

而无抗饲料采用天然生物活性物质，不会对环境造成污染。

促进动物生长：无抗饲料中的天然植物提取物和益生菌可以有效地促进动物生长，提高动物的生长速度和生产性能。

畜牧生产是指通过饲养和管理一定数量的家畜、家禽等动物，以取得动物产品或役用的一种农业生产方式。

畜牧生产在农业中占有重要地位，它是人类社会经济发展不可或缺的组成部分，具有以下意义：提供食物和纤维：畜牧生产是人们食物和衣物来源的重要途径。

畜禽产品如肉、蛋、奶、毛、皮等，为人们提供了丰富的食物和纤维来源。

增加农民收入：畜牧生产是农民增加收入的重要途径。

通过饲养畜禽，农民可以获得经济收入，提高了生活水平。

促进农业结构调整：畜牧生产的发展可以促进农业结构的调整和优化。

畜牧生产与种植业相结合，可以实现农业资源的合理利用，提高农业生产效率。

推动经济发展：畜牧生产是经济发展的重要推动力量。

它不仅提供了人们生活所需的物质产品，而且还可以通过加工、运输、销售等环节，带动相关产业的发展，增加就业机会。

抗生素替代物——槲皮素的研究进展肖风林（广饶县动物疫病防治服务中心，山东广饶257300）摘要：随着禁用抗生素步伐逐渐加快，抗生素替代物的研究已迫在眉睫。

槲皮素是一种黄酮类化合物，其具有抗菌、免疫等多种生物学活性，而且在提高畜禽生长性能、饲料利用率方面也有具有显著作用，因此引起了国内外研究者的广泛关注。

文章对槲皮素的生物活性及其在畜禽生产中的应用进行了综述，以期为后续研究提供参考。

关键词：槲皮素；抗生素替代物；生物学活性；畜禽生产中图分类号：S817.12文献标志码：A文章编号：1001-0084（2021）01-0007-04Research Progress on Antibiotic Substitute QuercetinXIAO Fenglin(Guangrao Animal Disease Control Service Center,Guangrao 257300,Shandong China)Abstract:With the restrict of the use of antibiotics,it is extremely urgent to seek the substitutes for antibiotics.As a kind of flavonoid compounds,quercetin has antibacterial and immune activities .The effects of quercetin on improving growth performance and feed efficiency had caused extensive concern.This paper reviewed the biological activity of quercetin and the application in animal production.In order to provide a reference for follow-up study on quercetin.Key words:quercetin;antibiotic substitutes;biological activities;animal production收稿日期：2020-12-18作者简介：肖风林（1994—），男，山东聊城人，硕士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学，。

成功替代抗生素的4种主要添加剂随着全球范围内对抗生素使用的限制和认识，人们对寻找替代品的需求越来越迫切。

在畜牧业和养殖业中，抗生素一直是保障动物健康和促进生长的一种重要手段。

抗生素的滥用不仅导致了抗药性的产生，同时也在人们的食物链中留下了抗生素残留的隐患。

寻找替代抗生素的添加剂成为了当前畜牧业和养殖业的重要课题。

本文将介绍成功替代抗生素的四种主要添加剂。

1. 益生菌益生菌是一种对动物有益的微生物，能够在动物肠道内形成菌群并调节肠道菌群平衡，提高肠道对病原微生物的抵抗力。

益生菌通过竞争性排斥有害菌的生长和活性，起到了抗菌作用。

益生菌也能够产生有益生长的代谢产物，促进动物的免疫力和营养吸收。

往往可以代替抗生素来预防和控制动物的消化道疾病，提高饲料的利用率和动物的生长性能。

2. 植物提取物植物提取物是从植物中提取出的具有功能性活性成分的混合物。

通过添加适量的植物提取物到动物饲料中，可以提高动物的免疫力，减少消化道疾病的发生。

一些植物提取物具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，可以有效地替代抗生素的预防作用。

植物提取物还能提高饲料的风味和口感，促进动物的食欲，从而间接促进动物的生长。

3. 高效酶制剂酶制剂是一种能够在动物体内提高饲料营养利用率的添加剂。

通过添加适量的高效酶制剂到动物饲料中，可以帮助动物更好地消化和吸收饲料中的营养物质，提高饲料的利用率。

高效酶制剂还能够改善动物的肠道环境，减少有害细菌的生长，降低消化道疾病的发生。

高效酶制剂也是一种成功替代抗生素的添加剂。

4. 功能性氨基酸氨基酸是构成动物体内蛋白质的基本组成部分，是动物体内生命活动所必需的营养物质。

添加适量的功能性氨基酸到动物饲料中，可以提高饲料的氨基酸利用率，改善饲料的营养价值。

功能性氨基酸还能够促进动物的饲料摄取和消化吸收，提高生长性能和产能。

功能性氨基酸也是一种成功替代抗生素的添加剂。

通过添加益生菌、植物提取物、高效酶制剂和功能性氨基酸等主要添加剂到动物饲料中，可以成功替代抗生素的预防和控制作用，提高动物的健康和生长性能。

中草药在畜牧生产中的应用
中草药在畜牧生产中具有广泛的应用。

1. 预防和治疗动物疾病：中草药往往具有抗菌、抗病毒和抗寄生虫的作用，可以用于预防和治疗动物的传染病、寄生虫病等。

2. 促进免疫系统功能：中草药中很多植物提取物具有增强免疫系统功能的作用，可以提高动物的抵抗力，降低发病率。

3. 增加动物生长速度和改善饲料转化率：部分中草药被证明能够促进动物的生长和发育，提高饲料的利用率，达到增肌减脂的效果。

4. 改善动物消化系统功能：中草药中的一些植物提取物被广泛用于改善动物的消化系统功能，促进食欲、增加胃肠蠕动，并有效防止腹泻和消化不良等问题。

5. 降低畜禽产品中的抗生素残留：中草药作为天然植物提取物，可以替代部分抗生素的使用，减少对抗生素的依赖，降低畜禽产品中抗生素残留的风险。

需要注意的是，中草药在畜牧生产中的应用需要符合科学合理、安全有效的原则，应该严守使用剂量和使用方法的规定，以确保动物的健康和生产的质量。

成功替代抗生素的4种主要添加剂随着抗生素使用的普及，人们对抗生素的滥用也越来越担忧，因为滥用抗生素不仅会导致细菌产生耐药性，还会对人体健康造成危害。

人们开始寻找替代抗生素的方法，其中添加剂是一种常见的选择。

据研究表明，成功替代抗生素的4种主要添加剂包括益生菌、植物提取物、草本添加剂和微生物发酵产物。

本文将就这4种添加剂进行介绍。

一、益生菌益生菌是一种对宿主有益的活菌，常见于人体的肠道和生活中的食物中。

益生菌具有调节肠道菌群平衡、增强免疫力、抑制有害菌生长等作用。

在畜禽饲料中添加适量的益生菌可以有效替代抗生素的作用。

研究表明，益生菌不仅可以降低家禽生长中使用抗生素的需求，还可以提高家禽的生长性能和饲料利用率。

益生菌有助于调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，从而降低了动物患病的可能性。

益生菌还可以减少饲料中脂肪的氧化，提高饲料的营养价值。

益生菌在替代抗生素方面具有巨大的潜力。

二、植物提取物植物提取物可以通过抗菌、抗炎作用来替代抗生素的作用，减少对抗生素的依赖。

植物提取物还可以改善肠道健康、提高动物的免疫力和抗逆性，从而提高动物的生长性能和生产性能。

三、草本添加剂草本添加剂是指从天然草本植物中提取的生物活性成分，如多酚类、黄酮类、皂苷类等。

这些生物活性成分具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，可以有效地替代抗生素的作用。

在畜禽饲料中添加适量的草本添加剂可以调节肠道微生物组成，维持肠道菌群平衡，从而减少对抗生素的依赖。

草本添加剂还可以改善动物的消化吸收功能，促进生长发育，提高免疫力和抗逆性。

四、微生物发酵产物成功替代抗生素的4种主要添加剂包括益生菌、植物提取物、草本添加剂和微生物发酵产物。

这些添加剂通过调节肠道菌群平衡、抑制有害菌的生长、提高动物的免疫力和抗逆性等方式，有效地替代了抗生素的作用，为畜禽养殖业健康可持续发展提供了新的途径。

加强对这些添加剂的研究和应用，将有助于减少对抗生素的依赖，保障动物产品的安全和质量，促进畜禽养殖业的健康发展。

Practice|实践|饲料营养博落回提取物的生物学功能及在养猪生产中的应用新型药物饲料添加剂博落回是我国首个二类新兽药，对畜禽有抗菌、消炎、改善肠道健康、促生长等功能，是一种不错的替代抗生素的植物性添加剂，特别适用于鸡、猪等动物。

本文根据近年来相关的科研成果阐述博落回的生物学功能及其在养猪生产中的应用。

文。

赵鑫蔡海罗作明辽宁傲农生物饲料科技有限公司博落回〔Macleaya cordata(willd.)R.Br.〕是罂粟科博落回属的多年生草本植物，有博落回和小果博落回〔Macleaya microcarpa(Maxim)FeddeJ。

是一种富含生物碱的传统中药材，又名“号筒杆”，全草皆可入药。

在我国主要分布于长江中下游各省、资源丰富。

博落回植物中主要的生物活性物质为异隆咻类生物碱，如血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱、别隐品碱等，具有抗菌、杀虫、抗病毒、抗肿瘤、抗炎、毒性低、无耐药性、无休药期、改善肝脏功能、增强免疫力等多种生物学功能。

2004年，以博落回植物中提取的血根碱和白屈菜红碱为主要成分的产品在欧盟注册为饲料添加剂，并在全球74个国家和地区广泛应用于动物生产，在提高动物生长性能，改善动物健康等方面效果显著。

对我国养殖业和国民食品安全具有重要意义。

1博落回提取物的生物学功能博落回中的血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱和别隐品碱含量较高，果荚中生物碱含量最高，其均具有很好的抗菌、抗炎、抗氧化、改善肠道健康及增强免疫力的生物学功能。

血根碱和白屈菜红碱在果荚中含量最高，原阿片碱和别隐品碱在根中含量最高，因此根和果荚是其主要的药用部位。

1.1抗炎、抗菌活性博落回中的血根碱成分具有很强的抗炎活性，研究证明血根碱通过抑制核转录因子-k B(nuclear factor-kappa B,NF-k B)的活化，进而降低炎症因子的表达，发挥抗炎作用。

其中血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱、别隐品碱等生物碱对金黄色葡萄球菌、肠球菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、铜绿假单胞菌、鲍曼不动杆菌、无乳链球菌等多种病原微生物都有较强的抑制作用。

摘要：由于抗生素在养殖业的大量使用所带来了一系列难以解决的问题，寻求安全无毒的抗生素替代产品变得日益重要。

大量的研究表明植物提取物代替抗生素应用到畜禽养殖中，可有效抑制畜禽肠道有害微生物，改善畜禽肠道微生物平衡，促进营养物质的消化吸收，提高饲料的利用率，直接影响畜禽产品品质。

本文主要分析了几种植物提取物包括茶树油、止痢草、肉桂油和大蒜素的优点，为其作为饲料添加剂应用于畜禽生产提供参考依据。

关键词：植物提取物；茶树油；止痢草；肉桂油；大蒜素 随着人们生活水平的提高和膳食结构的不断改善，肉制品在饮食中的比率不断增加，为满足人们的需求，集约化、规模化的畜禽养殖越来越多。

但是，这种养殖模式也带来了疾病的暴发和流行。

为了解决这一问题，抗生素一度被应用在生产上的许多环节，它在消灭病菌的同时也带来了一定的负面作用。

例如致使细菌产生耐药性，造成在畜禽产品和环境中的残留，破坏机体肠道的微生态平衡，影响机体的免疫功能，易使致病菌产生交叉感染等等。

因此寻求安全、毒副作用少的抗生素替代产品成为人们关注的焦点。

植物提取物是常见的抗生素替代产品，它具有天然性、多种功效性、无抗药性，并且能够促进畜禽生长、提高饲料利用率和改善畜禽产品品质。

1 茶树油对畜禽机体的影响茶树油是一种从澳大利亚本土植物互叶白千层的枝叶经蒸气蒸馏得到的芳香精油，其主要由萜烯烃组成，包括单萜烯、倍半萜烯及其相关的醇。

由于其较好的抗菌效果，近年来被应用到广泛的领域。

我国从1993年起在广东、广西和云南等地先后成功引进。

有研究表明，在饲料中添加茶树油可显著提高育肥猪的末重和平均日增重，显著降低育肥猪的料重比，增加育肥猪肝脏、肾脏指数，改善猪肉品质[1]。

同时茶树油可以调节肠道菌群，避免断奶仔猪发生腹泻。

在家禽养殖上，茶树油可以提高饲养前期肉鸡日增重，降低料重比。

在饲养后期可改善肉鸡小肠绒毛状态，提高胰脏消化酶活性[2]。

还可增加肉鸡脾脏和胸腺的相对重量，增加盲肠内容物中乳酸菌菌落的数量，增加小肠的总抗氧化能力，降低小肠丙二醛含量，从而促进肉鸡的生产性能[3]。

主要完成人：汪以真，冯　杰，江青艳，杨彩梅，胡彩虹，邓近平，李浙烽，刘雪连，杜华华，路则庆主要完成单位：浙江大学，华南农业大学，北京大北农科技集团股份有限公司，浙江农林大学，浙江惠嘉生物科技股份有限公司，杭州康德权饲料有限公司，天邦食品股份有限公司提名单位：中国农学会浙江大学动物科学学院教授汪以真带领团队凭借“猪健康养殖的饲用抗生素替代关键技术及应用”获得2019年度国家科学技术进步奖二等奖。

该项目主要针对生猪养殖饲用抗生素过量使用和滥用引起的细菌耐药、抗生素残留、肉品质下降及土壤水体污染风险等严重威胁我国养猪业和饲料产业的问题，在新型饲用氨基酸创制、内源氨基酸合成激活与氮高效利用、新型低蛋白质饲料制备等核心技术方面实现了创新突破，形成了猪健康养殖的饲用抗生素替代的营养技术体系。

目前，该项目共避免了近万吨抗生素向环境排放。

饲料中添加抗生素（饲用抗生素）一直是预防动物疾病、提高生产性能、降低养殖成本的重要手段。

与治疗用抗生素不同，饲用抗生素使用时间长，易引发细菌耐药、动物产品残留及土壤水体污染等一系列问题，并已不断被国内外相关研究与报道证实。

我国饲用抗生素使用量大，尤其在生猪养殖中使用普遍，由此带来猪肉安全隐患、品质下降及养殖环境污染风险已成为当前我国养猪业和饲料产业面临的严峻挑战，寻求安全高效的饲用抗生素替代技术迫在眉睫。

针对这一重大产业问题，项目组历时17年，聚焦机体免疫和肠道健康，研发了猪健康养殖饲用抗生素替代关键技术与原创性产品，并开展了技术集成和推广应用。

1.创建了基于内源抗菌肽表达的猪健康养殖营养调控技术。

系统揭示了抗菌肽的抑菌效果与机制、免疫调控和体内表达规律，发现了抗菌肽在猪先天免疫中的重要作用，率先提出了营养调控内源抗菌肽表达以改善机体健康的思路，创建了以乳铁蛋白、丁酸钠、富硒多糖、有机铁和锌为核心的促进猪内源抗菌肽高效表达的营养调控技术。

2.创制了替代饲用抗生素的微生物饲料添加剂及肠道微生物平衡技术。

仔猪日粮中使用海藻提取物仔猪断奶时受到营养、环境和社会各种压力。

这些压力增加了猪对腹泻等疾病的敏感性，并与生长速率的下降、肠道形态结构和肠道微生物群变化有关。

过去，人们一直用预防性抗生素控制这些问题。

目前，大家在研究用海藻和海藻提取物(SWE)替代猪日粮中的饲用抗生素 (Gardiner et al., 2008; Reilly et al., 2008; Gahan et al., 2009)。

海藻不仅富含不易消化的多糖，它还是可溶食用纤维的来源。

褐藻中最丰富的多糖是海带多糖、岩藻多糖和海藻酸。

Lynch 证实海带多糖具有抗菌性(Lynch et al. 2010)，Deville证实海带多糖影响细菌粘附和跨膜转移，它通过影响粘液成分、肠道pH和合成短链脂肪酸(尤其是丁酸盐)调节肠道新陈代谢(Deville et al. 2007)。

岩藻聚糖是从各类褐藻细胞壁中提取的硫酸盐多糖。

研究证实岩藻聚糖具有抗癌、抗病毒和抗菌特性。

Gardiner证实随着褐藻提取物含量增加，健康的生长育肥猪日增重直线下降(Gardiner et al. 2008)。

不过，这种提取物还含有酚类和海藻酸盐。

因此，作者认为除非有去除这些成分的抽提方法，否则它不能用作商品饲料添加剂。

O’Doherty 证实海带多糖和岩藻聚糖提取物仅仅能增加断奶仔猪的日增重(+11%)和饲料转化率(O’Doherty et al. 2010)。

McDonnell也证实海带多糖能提高生长率和饲料转化率(McDonnell et al., 2010)。

这种性能的改善受多种因素影响。

首先，海带多糖和岩藻聚糖提取物饲喂的猪，其肠道大肠杆菌数下降。

SWE日粮(与不含SWE日粮相比)能降低粪便大肠杆菌数。

McDonnell同样也证明含海带多糖提取物的饲粮抑制断奶仔猪大肠杆菌数(McDonnell et al. 2010)。

已证实：断奶后7-14天健康仔猪，饲喂含海带多糖和岩藻聚糖的日粮，大肠杆菌数会下降。

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