大枣整形修剪技术
1大枣主要的丰产树形
枣树丰产树形有纺锤形、小冠疏层形、主干疏层形、开心形等几种,其共有的特点是枝干强固稳定,层性明显,透光性好。分别适用于不同类型的品种和栽培方式。
大枣纺锤形整形
大枣开心形整形
2整形修剪方法
1、幼树的整形修剪
主要分定干、骨干枝的培养和结果枝的培养三个过程。
(a) 定干：主要可用清干方法。即从幼树下部向上逐年清除树干上的二次枝和过低的不能作主枝培养的发育枝，直到清出所需的树干的高度。定干:密植枣园为提高成活率，定干高度在30-40cm为宜。
定干
(b) 骨干枝培养:培养枣树主侧枝,目前常用以下三种方法：
其一,修剪调节自然萌生的发育枝。每年4月下旬～5月上旬发芽期,按树形的结构要求,在主干和主枝的适当部位,选留壮芽,6～7月份用拉、别等方法,调整延伸方向和开张角度培养成理想的主侧枝。
其二,夏季摘心,冬季疏剪二次枝。7～8月份发育枝生长后期,对主侧枝延长枝需要分生侧生骨干枝的部位摘心或短截,促进剪口下部的侧芽发育充实,冬季修剪时,再剪去剪口下两个二次枝,促使两个侧芽春季萌发,分别长成原枝的延长枝和侧生分枝。
其三,重剪发育枝。对枝长超过1～1.5m不分枝的主侧枝,冬剪时可在一年生发育枝中部饱满芽处重截或回缩到多年生枝的适当部位,同时对剪口下的二次枝采取疏除或留1～2节短截处理,促使剪口芽和重截的二次枝春季抽生发育枝,作侧枝培养。
培养骨干枝
(c)结果枝组的配置:整形时,枝组培养与骨干枝的培养同时进行,随着主侧枝和主干的生长,在主侧枝两侧和斜上方,主干四周的适当部位选留、促发发育枝,并用摘心、短截等措施控制其长势、大小,使其转化成大小与所在部位空间相适应的结果枝组。
(d)控制幼树过旺生长,促进结果:一般品种的枣树幼龄期营养生长和开花结果竟争有机营养,结果不多。进行早期丰产栽培时,必须控制幼树过旺生长。除适量施肥、适度断根、环剥树干外,可采用冬截顶芽、花前摘心,抑止发育枝过旺生长,使养分运转分配有利于开花结果,从而提高全树的结果能力。
2、结果大树的修剪
主要任务是保持光照通透的树形，有计划地进行结果枝组的更新复壮，保持稳定而较高的产量，延长盛果期的年限。
(a)进行骨干枝的调整：进入盛果期后，主侧枝前段容易下垂，长枝变弱，可用其拱背处抽生的健壮发育枝提高枝头角度，代替原来的枝梢，下垂的枝条可改造为结果枝组。
(b)更新结果部位：枣股结果能力最强时期为壮龄阶段，此后衰弱，死亡。要高产稳产，必须进行合理的更新修剪，去老养新保持良好的结果能力。重点是做好枝组的更新，有计划地分批逐年改造，每年更新占总量的1/4～1/3。用3～4年将全树更新一遍，手法采用中、小型枝组一次更新，即从基部剪除，刺激隐芽萌发新枣头培养新枝组。大型枝组分2～3次更新。
(c)清除徒长枝、过密枝、细弱枝：短截老弱基枝、无用徒长枝，清除过密枝、细弱枝，节约养分，改善光照，增强枣股生长势，以利丰产。
