茶艺接待礼仪汇总
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茶艺师礼仪规范常识作为一名茶艺师,良好的礼仪和规范是非常重要的。
茶艺师礼仪规范包括了礼貌待客、仪容仪表、语言表达、服务态度等方面。
只有遵守这些规范,才能真正展示出一个茶艺师的专业素养和品质。
以下是茶艺师礼仪规范的一些常识。
1.仪容仪表茶艺师需要保持清洁整洁的仪容仪表。
衣着应该整洁干净,避免过于花哨或庸俗的服饰。
要保持头发整齐干净,注意修剪指甲,并戴上不花俏的饰品。
面部要保持清洁,不要有突出的痘痘或伤口。
在工作时,要注意用手帕擦拭汗水,保持面部的干净和整洁。
总之,茶艺师的仪容仪表需要给人以舒适和专业的感觉。
2.礼貌待客茶艺师需要学会礼貌待客,让每一位客人都感受到被尊重和受到关注。
当客人到来时,茶艺师应主动迎接并礼貌地问好。
在接待客人时,要注意微笑、眼神交流和合适的身体语言,以展示出友善和热情的态度。
在与客人交流时,要注意倾听和尊重对方的意见,回答问题时要清晰、文雅,并用简单易懂的语言。
总之,茶艺师需要通过礼貌待客的行为,让客人感受到温暖和舒适。
3.语言表达茶艺师的语言表达需要做到准确、文雅、得体。
在接待客人时,要用正确的礼貌用语问候客人,并将客人的姓名称呼正确。
在茶艺表演和解释过程中,要用准确专业的术语描述和解说,确保客人能够理解并享受到茶艺文化的魅力。
当客人问及有关茶叶、茶道和茶艺的问题时,茶艺师要认真回答,并能够给出合理的解释和建议。
总之,良好的语言表达能够更好地展现出茶艺师的专业水准和亲和力。
4.服务态度茶艺师需要以积极、认真和责任心的态度对待工作。
在茶艺服务过程中,要尽可能满足客人的需求,为客人提供专业、优质的茶艺服务。
无论客人的要求如何,茶艺师都应以微笑和耐心的态度来服务。
茶艺师还需要学会与客人建立良好的沟通和交流,以确保客人在茶艺体验中得到满足感和快乐。
总之,良好的服务态度是茶艺师工作中不可缺少的一部分。
5.茶具和茶叶的使用和保养茶艺师需要熟悉并掌握茶具和茶叶的使用和保养知识。
茶具是茶艺表演的重要工具,茶叶则是茶艺表演的核心。
茶艺礼仪有哪些
1、鞠躬礼
鞠躬礼通常用在茶艺人员迎宾、茶艺表演及送客的时候,鞠躬礼分为站式、坐式和跪式。
行礼的时候,站式双手要自然下垂,微弯,坐式和跪式需将双手放在双膝前面。
2、伸手礼
伸手礼是茶事活动中常见的礼节,主要用于介绍茶具、茶叶、赏茶和请客人传递茶杯等。
行伸手礼的时候,手指要织染并拢,大拇指往内靠,右手由胸前自然向右前伸,手心向上,同时讲:请、请观赏、谢谢等。
3、寓意礼
放置茶壶的时候,壶嘴不能整对着客人,否则表示请客人离开。
泡茶最常用的方法为:凤凰三点头,即手提水壶高冲低斟反复三次,寓意是向客人三鞠躬表示欢迎。
4、叩手礼
叩手礼意指手指轻轻叩击茶桌来行礼,单指叩击茶桌两三下,表示谢谢你的寓意。
有的地方,前辈给晚辈倒茶时,晚辈必须双手指叩击茶桌以示谢谢。
中国茶道礼仪技巧知识基本礼仪1. 倒茶时记得不要倒满当茶是热的,杯子是很热的,当它是满的时候,很容易使客人的手热,有时会导致杯子掉在地上摔碎,给客人造成尴尬。
因此,在中国自古就有“倒茶不满”的礼仪。
2. 放置茶具时勿发出声音客人端起杯子时,不要在托盘边缘擦杯脚,喝完茶后应轻轻端起杯子。
杯子不能发出声音,否则就意味着“强宾压主”或“故意挑衅”。
3. 新顾客来的时候换茶与朋友喝茶时,如果有新朋友来访,主人必须立即换茶以表示欢迎,否则会被视为一种怠慢。
新添茶叶后要请新客人先喝,以再次表示对主人的欢迎。
4. 暗示逐客如果主人故意不换茶,客人要知道主人是在“暗下逐客令”,这是应该找理由告辞,避免引出主人的不满。
5. 无茶色的茶示冷淡接待主人待茶后,茶水由浓变淡,待若干水后再换茶,如果不换茶就会被认为是“无茶色”。
“无茶色”有两种意思。
首先,茶已经变得无色,还在冲,这意味着它对客人冷淡,没有享受到房东的友谊。
其次是对人不尊重。
6. 茶三酒四踢桃二把三杯茶放在茶盘上,正出自俗语“茶三酒四踢桃二”,一直认为茶一定要三人喝,酒一定要四人在一起,便于猜拳行酒令。
礼仪细节1、茶席布置简单无需奢华,不使用的器具尽量在桌面以外。
花器等装饰品,应符合主题,颜色、材质应细细选择,尽量与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。
2、茶具清洁所有茶具从外观上看必须是干净的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着。
许多人喜欢使用老物品,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的。
但是不包括残留的令人不悦的水渍或茶渣。
3、避免接触他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分,手指切莫触及杯口,如果有条件,在奉茶时尽量使用茶托。
4、请客选茶、赏茶主人在泡茶前,应先拿出一些名优茶放在茶盘中,供客人挑选,以表达主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香。
5、取茶将茶筒中的茶叶放入壶或杯中,应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。
茶艺的礼仪知识点总结一、仪表端庄从进入茶室的瞬间开始,就要控制自己的情绪和行为举止,不能大声喧哗,更不能有打闹的行为。
进入茶室后,先在门口停留一会,等礼仪小姐引导客人入座。
不要随意挪动茶具和器皿。
在进行茶艺表演或者品茶时,要仪表端庄,举止优雅,不可随意摆弄茶具。
要有一双温和的眼睛,流露出友好和尊重之情。
二、敬茶礼仪在进行茶艺表演或者品茶时,服务员要先给主人敬茶。
敬茶时,应该左手扶着右手的手肘,右手端茶杯。
递茶时,应该微微弯腰,右手捧茶杯,左手托碗。
夹茶杯时,大拇指和食指夹住杯身,中指支撑杯底。
接过茶杯后,要先用食指抹拭杯内沫痕,然后端起杯品尝。
喝茶时,要略带微笑,用一种敬重的态度品美好的茶。
三、宾主尊卑宾主尊卑是宾客相待的基本道理。
在茶艺活动中,宾客之间要相互尊重。
主人要对客人有礼貌、和蔼,而客人则要对主人恭敬有加,要细心倾听主人的言辞,不可轻率发言,更不可在主人问候时冷淡相待。
在茶艺表演中,主人要尽量呵护自己的嘉宾,关心他们的饮食起居。
客人要充分尊重主人的身份和地位,注意注意场合,不可过分拘谨,也不可横冲直撞。
四、用茶和谐在茶艺中,茶具的使用也是一个非常重要的礼仪环节。
首先,茶具要干净整洁,使用前需要清洗干净,在使用时要轻放、轻取、轻放,不可摔打或者擦伤。
倒茶时,要把茶杯放在茶托上,要避免茶水外溢,倒完后要轻轻的擦拭茶托上的茶水。
如果是倒给别人喝茶,应该用干净的毛巾擦干茶杯外壁和手柄。
五、言谈举止在进行茶艺表演时,言谈举止也是十分重要的。
服务员需要表现出平和、温和的仪表,不可随意的聊天,商量,也不能说不和谐的话语。
另外应该注重在大家品茶的同时讲解茶的知识,增加品茶的乐趣,同时还能丰富客人的茶文化知识。
六、懂得尊重在茶艺中,不管是主人还是客人都需要懂得尊重。
尊重茶师的决定,不可轻视茶师,也不可对茶师指手画脚。
对于客人来说,需要尊重主人的意见,不可唠叨不停,打断主人的谈话,要充分尊重主人的特殊待遇,不可索取过于多的待遇。
接待敬茶礼仪知识(精选9篇)接待敬茶礼仪知识篇1在备茶中,茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒等茶具一定要保持洁净,待宾客坐定后,主动询问客户是否对所饮的茶有特殊的`要求。
在取茶中,要用茶勺、茶匙等专用的器皿,按照茶叶的品种决定投放量,尽量不用手抓,以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。
在敬茶中,茶杯应放在宾客右手的前方,请客人喝茶时要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上,手指不能触及杯沿。
在续茶中,从桌上端下茶杯,双腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,可体现举止文雅。
当宾主边谈边饮茶时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重。
接待敬茶礼仪知识篇2一、首先是前期准备1、跪垫/跪枕一双红跪垫——给新郎新娘用。
你可以用妈妈或奶奶流传下来的,或是买全新的。
强大的某宝也有很多选择。
2、双囍茶具准备中式茶具,这套茶具除了敬茶使用外,也是一对新人新婚的象征信物。
如果不选择双喜茶具,也可以选择其他吉祥富贵的花色,但避免寿字、独龙、青松翠柏等图案,最好是素雅或喜庆的单色。
如果你的家族比较庞大,可以多预备一些茶杯,数量就根据双方长辈到场人数来确定。
3、茶可以预备一般普通的茶如铁观音或普洱,切忌不能用减肥茶,因为减肥就是减福。
然后每杯茶里放一双不去皮的莲子(代表年生贵子)和一双红枣(代表鸿运当头),成双成对。
结婚都是讲究好寓意的。
4、红枣莲子红枣代表鸿运当头;要开枝散叶,早生贵子的话,千万不要把其中枣核挑去,因为核即种子,代表子孙。
莲子不要切开,必须是完整的,因为切开两半就有分开的意思,这都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣),因为莲子退皮(去衣)后是白色的,跟结婚(红事)刚好相对,因此用带皮的莲子冲茶是最好的。
二、敬茶姿势一般由新郎先呈起第一杯清茶,向岳父敬茶,改口;再敬岳母;然后新娘敬茶。
新人敬茶要双手持杯,上半身成鞠躬状,双手向前将茶杯伸到父母胸前40公分的距离,以便父母身体不用动就可以双手接到茶杯。
当父母喝茶后,新人双手接过茶杯,交给礼仪人员。
茶水接待礼仪有哪些茶水接待礼仪有哪些1、倒茶的方法倒茶前,我们先要对茶水质量把关,一般情况下茶叶量应该适中,不宜过多或过少,当然如果客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。
倒茶的时候要小心,不要倒洒以至于弄湿客户的衣服或者是烫伤客户的手脚,倒水不用过多一般来说以被子的七八分满为宜。
2、端茶的礼仪会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该先提示一下,以免对方突然向后转身而躲避不及,弄掉杯具。
如果是女士的话,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。
3、添茶礼仪添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方,用左手容器填满,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧。
茶水接待礼仪常识1.茶叶的品种和饮用特点根据加工、制作方法的不同,茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、砖茶、袋茶等几个品种。
常喝绿茶的人都知道,当年的新茶,特别是“明前茶”(也就是清明节前采摘的茶叶)是首选。
绿茶更适合在夏天饮用,可以消暑降温。
我国著名的绿茶有:产于杭州龙井的龙井茶,产于江苏太湖洞庭山的碧螺春,产于安徽黄山的黄山毛峰,产于湖南洞庭湖青螺岛的君山银针,产于安徽六安齐云山的六安瓜片,产于河南信阳大别山区的信阳毛尖,产于贵州黔南都匀山区的都匀毛尖等。
乌龙茶的制作加工方法介于绿茶和红茶之间,是一种半发酵的茶叶。
外形肥大、松散,茶叶边缘发酵,中间不发酵,整体外观上呈黑褐色。
沏水冲泡后的乌龙茶色泽凝重鲜亮,芳香宜人。
喝过后,不仅可以化解油腻,而且健胃提神。
我国乌龙茶多产于福建,其中最著名的是福建安溪县的铁观音、福建武夷山的武夷岩茶等。
红茶的加工制作方法刚好和绿茶相反,它是以新鲜的茶叶经过烘制,等完全发酵后制作而成。
茶馆接待礼仪知识茶楼是人们日常休闲的好去处,员工的沟通礼仪是茶楼礼仪的一个重要部分,它会直接影响到客人对茶楼的印象。
下面是我为大家整理茶馆接待礼仪,盼望对您有所关心,欢迎大家阅读参考学习!茶馆的接待礼仪茶具要清洁客人进屋后,先让座,后备茶。
冲茶之前,肯定要把茶具洗洁净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。
假如不管茶具洁净不洁净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃,怎么还情愿喝你的茶呢?现在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要留意给一次性杯子套上杯托,以免水热烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
茶水要适量放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。
茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜爱喝浓茶或淡茶的习惯,那就根据客人的口味把茶冲好。
倒茶时,无论是大杯小杯,都不宜倒得太满,太满了简单溢出,把桌子、凳子、地板弄湿。
不当心,还会烫伤自己或客人的手脚,使宾主都很难为情。
当然,也不宜倒得太少。
如果茶水只遮过杯底就端给客人,会使人觉得是在装模作样,不是诚意实意。
端茶要得法根据我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。
但是,现在有的年轻人不懂得这个法规,用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很留意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫,双手不好接近。
有的同志不管三七二十一,用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生,但很不雅观,也不够卫生。
请试想,让客人的嘴舔仆人的手指痕,好受吗?添茶要准时假如上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶。
你可以示意服务生来添茶。
让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰方法。
茶艺服务基本礼仪有哪些茶艺作为特殊的饮茶活动,从日常生活方式演变为社会生产方式,那么你们知道作为一名茶艺师的服务基本礼仪吗?下面是为大家准备的茶艺服务的基本礼仪,希望可以帮助大家!茶艺服务的基本礼仪1、茶艺人员仪容仪表的要求仪表所指的是人的外表,它包括容貌、服饰姿态等各个方面。
端庄、美好、整洁的仪表在接待过程中能够使客人产生好感,从而有利于提高工作的效率。
谈到茶艺,泡茶的人与泡茶的过程、所冲泡的茶叶已融成一体,这时泡茶者的服装仪容心态,应与环境相配合。
得体的着装服装,大而言之是一种文化,它反映着一个民族的文化素养,精神面貌和物质文明发展的程度;小而言之,服装又是一种“语言”,它能反映出一个人的职业、文化修养、审美意识,也能表现出一个人对自己,对他人以至对生活的态度。
着装的原则应是得体和谐。
在泡茶过程中,如果服装颜色、式样与茶具环境不协调,这时候的“品茗环境”是不优雅的。
如果您非常细心,又有足够的精力,还会考虑到季节与场合的变化。
春天到来,穿着新鲜的淡色衣服;寒冷的冬天,穿着看来温暖的深色衣料等,都是合适的选择。
泡茶的服装不宜太鲜艳,要与环境、茶具相匹配,品茶需要一个安静的环境,平和的心态。
如果泡茶者服装颜色太鲜艳,会破坏那种和谐、优雅的气氛,使人有浮动不安的感觉。
另外式样以中式为宜,袖口不宜过宽,否则会沾到茶具或是水给人一种不卫生的感觉,服装要经常清洗,保持整洁。
整齐的发型作为茶艺人员,发型的要求与其他岗位有一些区别。
如果你主持茶艺的操作,头发应梳洗干净、整齐,而且避免头部向前倾时,头发会散落到前面来,这样既影响操作、挡住视线。
泡茶时,如果有头发掉落到茶具或操作台上客人会感觉很不卫生。
发型原则上要根据自己的脸型,要适合自己的气质,给人一种很舒适、整洁、大方的感觉,不论长短,都要按泡茶时的要求进行梳理,如是短发,要求在低头时,头发不要落下挡住视线;如果是长发泡茶时是将头发束起,否则将会影响你的操作。
有关茶馆的接待礼仪有哪些茶馆是中国文化的重要组成部分,是人们交流思想、传递信息的场所。
茶馆接待礼仪是茶文化中的重要方面,它体现了中国礼仪文化的精髓,也是茶馆经营成功的关键之一。
接下来,我将以“有关茶馆的接待礼仪有哪些”为主题,从茶馆接待客人所必须具备的礼仪实践、茶馆服务人员的着装、接待程序、茶艺表演等方面进行分析,让读者深刻了解茶馆接待礼仪的相关知识。
一、茶馆接待客人所必须具备的礼仪实践茶馆是为人们提供休闲、交流、娱乐的场所,客人来到茶馆时,应该向客人问候、致意。
当客人进入茶馆后,茶馆服务人员应对客人进行热情的接待,先向客人问好,询问客人需要什么帮助。
同时,服务人员还应指引客人找到座位。
茶馆接待客人时,需要注意以下礼仪实践:1.向客人问好:当客人进入茶馆时,茶馆服务人员应该先向客人问好,并向客人致意。
2.引导客人:茶馆服务人员应该为客人指引座位,引导客人的行为。
在引导客人时,服务人员要亲切、礼貌。
3.给客人提供茶水:客人进入茶馆后,服务员应该立即给客人提供茶水或其他饮料。
4.了解客人需求:服务员应向客人了解客人的需求,开展服务工作。
在了解客人需求时,茶馆服务人员应该亲切、敬语。
二、茶馆服务人员的着装茶馆服务人员的着装是茶馆接待礼仪的重要方面之一,合适的服装不仅能体现出茶馆的氛围和特点,也能影响到客人对茶馆的印象和评价。
茶馆服务人员应该穿着干净整洁的服装,在服装的选择上也应该考虑到茶馆的特色,服装应该简单、朴素,以符合茶馆的文化氛围。
同时,茶馆服务人员也应该注意自己的仪容和举止,保持整洁、简单、大方的形象。
三、接待程序茶馆的接待程序一般是先用热水冲洗杯子,再倒出茶底,接着用热水冲洗全杯,将香味白兰地涂在杯壁上。
接待客人时必须轻轻把茶水倒满,一般不高于杯口。
在倒茶时,以右手拿起茶壶,左手托杯,先倒些茶汤,接着再倒出去,直至满杯。
接待客人喝茶时要注意以下礼仪:1.巧斟茶,巧倒水:斟茶倘若一泼一洒、大放厥词,与茶人的文化和仪式是不符的。
茶艺服务基本礼仪有些
1. 端茶向客人:在端茶时,茶艺师要向客人鞠躬,端着茶杯交给客人,客人要接过
来放在手心中,然后稍稍向上抬一下,表示感谢。
2. 询问口感:客人喝完茶后,茶艺师要提供一个小碟,让客人把茶渣倒在上面,然
后用小勺把茶杯中的茶渣清除。
清理完毕后,茶艺师会询问客人茶的口感是否令人满意。
3. 茶艺师要微笑:在茶艺师面对顾客的时候,微笑是非常重要的一个表现,因为笑
容可以让顾客感到温暖和友好。
4. 茶艺师要知道不同的客人喜好:茶艺师在接待客人时,需要了解不同客人的喜好,例如有些客人喜欢清淡的茶叶,而有些客人则喜欢浓烈的茶叶。
5. 端茶姿势要正确:茶艺师在端茶时,要把茶杯的把手朝向客人,并将茶杯和小碟
一起放到客人身旁。
6. 茶艺师要注意饮料温度:茶艺师在制作茶叶时,也要注意茶叶的温度,确保温度
适中,不要过于热或过于凉。
7. 茶艺师必须要对茶叶有深入的了解:茶艺师需要了解各种茶叶的品种、产地、特
点等信息,并且需要知道如何将这些茶叶的特色呈现出来。
8. 茶艺师要注意个人卫生:茶艺师在制作茶叶时,需要注意个人卫生习惯,保持干
净整洁的形象,这样才能给客人留下好的印象。
9. 茶艺师要站姿端正:在为客人服务时,茶艺师需要站姿端正,面带微笑,让客人
感到茶艺师的专业和诚意。
10. 茶艺师需要有沟通能力:在茶艺师和客人之间,需要有良好的沟通,这样才能更
好地了解客人的喜好和需求,提供更好的服务。
茶道礼仪规矩有哪些茶道礼仪规矩有哪些中国素有“礼仪之邦”之美誉,自古以来就有着客来敬茶、以茶待客、以茶为敬的传统礼俗,那么茶道礼仪规矩有哪些?下面是给大家带来的2021茶道礼仪规矩有哪些,以供大家参考,我们一起来看看吧!茶道礼仪规矩一、“四姿”茶道礼仪中,站姿、走姿、坐姿、跪姿四种基本姿态最需注意,一个人懂不懂茶,是否是个“茶场老手”,基本从四姿中便可窥见一斑。
1、站姿双脚并拢身体挺直,头上顶,下颌微收,双眼平视,双肩放松。
女性右手在上,双手虎口交握,置于胸前;男性双脚微呈八字分开,左手在上,双手虎口交握置于小腹部。
2、走姿以站姿为基础,切忌上身扭动摇摆,行走应尽量成一条直线,到达来宾面前若为侧身状态,需转成正向面对;离开客人时应先退后两步再侧身转弯,切忌当着对方掉头就走,这样显得非常不礼貌。
女性可以双手同站姿交握胸前,男性双臂下垂于身体两侧,随走动步伐自然摆动。
3、坐姿端坐椅子中央,双腿并拢,上身挺直,双肩放松,头正,下颌微敛,舌头抵上颚,眼乎视或略垂视,面部表情自然。
女性右手在上,双手虎口交握,置放胸前或面前桌沿;男性双手分开如肩宽,半握拳轻搭于前方桌沿。
全身放松,调匀呼吸、集中思想。
如果作为来宾被让于沙发就座,则女性可正坐,或双腿并拢偏向一侧斜坐,双脚可以交叉,双手如前交握轻搭腿根;男性可双手搭于扶手上,两腿可架成二郎腿,但双脚必须下垂且不可抖动。
4、跪姿跪坐即日本的正坐,两腿并拢双膝跪在坐垫上,双足背相搭着地,臀部坐在双足上,挺腰放松双肩,头正下颌略敛,舌尖抵上颚,双手交叉搭放于大腿上(女性右手在上,男性左手在上)。
盘腿坐只限于男性,双腿向内屈伸相盘,双手分搭于两膝,其他姿势同跪坐。
单腿跪蹲常用于奉茶,左膝与着地的左脚呈直角相屈,右膝与右足尖同时点地;也可左脚前跨膝微屈,右膝顶在左腿小腿肚处。
二、“三礼”1、鞠躬礼分为站式、坐式和跪式三种。
根据行礼的对象分成“真礼”(用于主客之间)、“行礼”(用于客人之间)与草礼(用于说话前后)。
茶艺师接待管理规章制度第一条总则为了规范茶艺师的接待管理行为,提高服务标准,提升服务质量,特制定本规章制度。
第二条接待标准1.1 茶艺师须穿着整洁干净的工作服,佩戴工作牌,保持良好的仪容仪表。
1.2 茶艺师在接待客人时,应主动迎接、热情周到、礼貌待人,耐心解答客人的提问。
1.3 茶艺师应当尊重客人的需求和意见,针对客人的不同喜好,提供不同的茶艺服务。
1.4 茶艺师应当具备一定的茶艺知识和技能,能够为客人提供专业的茶艺表演和服务。
第三条接待流程2.1 客人到店后,茶艺师要及时迎接客人,引领客人入座,并向客人介绍本店的茶艺服务。
2.2 茶艺师应当根据客人的需求和喜好,推荐适合客人口味的茶叶,并提供茶艺表演。
2.3 茶艺师在为客人泡茶时,要注意泡茶水温、时间,确保茶水的口感和品质。
2.4 茶艺师应当在泡茶过程中,与客人进行交流沟通,了解客人的需求,并根据客人的反馈及时调整服务。
第四条接待礼仪3.1 茶艺师在服务客人时,应当保持微笑、谦逊、细致,不得有不敬或鄙视客人的态度。
3.2 茶艺师应当遵守客人的隐私,不得泄露客人的个人信息,不得进行不当的性骚扰或侵犯客人的人身权益。
3.3 茶艺师在接待客人时,应当注意礼仪规范,尊重客人的文化习俗和宗教信仰,不得有歧视或偏见的言行举止。
第五条接待安全4.1 茶艺师在接待客人时,应当注意安全防范,确保客人的人身和财产安全,不得发生意外事故。
4.2 茶艺师应当能够应对突发事件和意外情况,及时报告和处理,维护客人的利益和安全。
4.3 茶艺师应当定期接受安全培训和教育,了解应对紧急情况的应急措施,做到心中有数、临危不乱。
第六条接待培训5.1 茶艺师应当定期接受接待培训和技能培训,提高服务水平,提升服务质量。
5.2 茶艺师要注重学习茶艺知识和技能,不断提升自身的专业水平,为客人提供优质的茶艺服务。
5.3 茶艺师应当遵守培训规定,按时参加培训,认真学习相关知识,做到学以致用、持之以恒。
茶馆接待礼仪
茶馆接待礼仪主要包括站姿、善礼、恭礼、诚礼和行为礼仪等方面。
以下是具体的茶馆接待礼仪:
1. 站姿:无论男女,站姿均以身体端正,呼吸均匀,下颌微收,目容端,头容直为前提。
男士要求双脚分开小于肩宽,左手握右手腕关节处,放于小腹部,双臂微收并放松。
女士要求双脚脚跟并拢,脚尖打开,自然就好,左手握住右手,双手提放于小腹部。
2. 善礼:女士应双脚脚跟并拢,脚尖自然打开,左手握住右手,双手提放于小腹部,头、颈、肩、背平直,身体以胯为轴躬身15°,双腿直立不弯曲。
这种礼仪通常用于初次见面、与人说话之前以及在同一个空间多次见面时等情况。
3. 恭礼:在主人接待客人时、接受礼物时、服务行业接待礼仪时以及商务洽谈中的礼仪服务时等场合,可以使用恭礼。
恭礼的适用场合包括主人接待客人时、接受礼物时、服务行业接待礼仪、商务洽谈中的礼仪服务以及接受对方行诚礼时的回礼等。
这种礼仪可以表达对上司和客户的尊重。
4. 诚礼:诚礼用于茶友之间初识问候及入茶席之前的礼敬表达。
在茶艺活动和行茶过程中,通常会使用这种礼仪。
5. 行为礼仪:在茶馆中,应该保持优雅的行为举止,不要大声喧哗或随意走动。
在为客人倒茶时,应该注意不要将茶水溢出,并使用毛巾擦拭滴落在桌上的茶水。
在递给客人茶杯时,应该用双手将茶杯递给客人,并让客人感受到热情和尊重。
总之,茶馆接待礼仪是茶馆服务中非常重要的一部分。
通过遵循这些礼仪规范,可以提升茶馆的整体形象和服务质量,让客人感受到尊重和舒适。
茶艺服务员的礼仪与接待茶艺服务员的礼仪与接待1.礼仪仪表要求:得体的着装(得体和谐)整齐的发型(发型的要求与其他岗位有一些区别,头发应梳洗干净整齐,应避免头部向前时头发散落到前面来,否则会遮挡住视线影响操作;同时还要避免头发掉落到茶具或操作台上,让人感到很不卫生。
)优美的手型干净的面部优雅的举止正确的姿态2.礼节礼貌体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节1).称呼礼节先生/小姐2).问候礼节节日好!新年好!…3).应答礼节体现在行为举止上的礼节1).迎送礼节品茶客来到茶馆时,茶艺服务人员要笑脸相迎,热情招呼。
当客人离开时要热情相送。
2).操作礼节茶艺服务人员在工作场所要保持安静,不要大声喧哗,更不要聚众玩笑.唱歌打牌或争吵。
如遇宾客有事召唤,也不能高声做答;若距离较远,可点头示意表示自己马上就会前来服务。
在走廊或过道遇到迎面而来的宾客,茶艺服务人员要礼让在先,主动站一旁,为宾客让道。
与宾客往同一方向行走时,不能抢行;在引领宾客时,茶艺服务人员要位于宾客左前两三步处,随客步同时行进。
茶艺服务人员在服务过程中药注意三轻(即说话轻走路轻操作轻)为宾客递送茶水单,账单一类物品时,要使用托盘。
在为宾客泡茶的过程中如不慎打坏茶杯的器具时,要及时表示歉意并马上清扫,更换。
在为宾客泡茶时,不能做出抓头搔痒剔牙挖耳擤鼻涕打喷嚏等举动。
茶艺服务员在任何情况和场合下都要有自控情绪和行为的能力,相互之间应真诚团结密切合作。
这样,才能在操作中做到不失礼。
3).礼貌服务用语的正确使用要注意说话时的仪态要注意语言的准确和恰当要注意语言简练突出中心要注意说话的语言语调语速2接待1).环境的准备茶馆光线柔和,空气流通做好茶馆大厅、单间内外;卫生间的卫生清洁工作。
整理挂画、盆景、陈列品等装饰物。
点香、播放音乐,营造幽雅平静的氛围。
2).用具的准备3).人员的准备茶艺馆的服务很讲究,不仅要求茶艺服务人员有良好的文化素质、丰富的茶艺知识,以及专业的泡茶技巧,个人的仪容、仪表也非常重要。