春季饮食养生保健原则(1)

春季饮食上的注意事项及春季养生保健原则优选篇春季饮食上的注意事项及春季养生保健原则 11、饮食清淡――消春火春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。

有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

2、辛甘之品――助春阳稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。

唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。

吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

3、少酸增甘――保脾胃中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。

4、黄绿蔬菜――防春困“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春困很有好处。

5、细选食物――少疾病春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。

所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。

塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。

6、胃肠疾病――要当心胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品，因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

7、祛痰养肺――保__慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

春季养生保健原则1、饮食里面加点甜春天，受阳气影响最大的是人的肝脏。

春天养生注意事项
1. 饮食调养：春季阳气初生，应该吃些辛甘发散的食物，如葱、姜、蒜、韭菜、洋葱等。

同时，应避免过于酸涩的食物，如山楂、乌梅等，以免收敛阳气，不利于人体气机的疏泄。

此外，春季阳气上升，容易伤阴，因此要特别注意养阴，可以多食用些百合、山药、莲子、枸杞等食物。

2. 运动锻炼：春季万物复苏，应该适当增加户外活动，如散步、慢跑、打太极等，有助于人体气机的疏泄，促进阳气的生发。

同时，运动时要注意保暖，避免出汗过多，以免感冒。

3. 作息规律：春季应该早睡早起，保证充足的睡眠，有助于人体阳气的生发。

同时，要避免熬夜、过度劳累等不良作息习惯，以免损伤人体的阳气。

4. 情绪调节：春季阳气初生，容易使人情绪波动，因此要注意调节情绪，保持心情愉悦，避免过度焦虑、抑郁等不良情绪。

5. 预防疾病：春季是疾病的高发季节，要注意预防感冒、咳嗽等疾病的发生。

可以适当地进行按摩、艾灸等保健方法，增强身体免疫力。

总之，春季养生要注意饮食、运动、作息、情绪调节等方面，以顺应自然，养护阳气，预防疾病，保持身体健康。

初春饮食养生四大核心原则在冬季的饮食上以温补为主，加之刚刚过完的年也是充满了肥甘厚味，春季的饮食要“清淡平和”。

初春饮食养生应遵循以下四大核心原则：
1、多吃新鲜、黄绿色蔬菜
冬季蔬菜品种较少，人体摄入的维生素相对不足，春季应多食用新鲜、黄绿色蔬菜，如：春笋、韭菜、菠菜、荠菜、茼蒿、芹菜、香菜、胡萝卜等。

2、每天保证饮水的充足
约1200毫升，尤其注意晨起的第一杯温开水。

3、保证大便通畅
早上5时-7时是大肠经（中医经络）工作的时间，此时肠道活动最频繁，起床后喝杯水，活动一下就会有便意，所以一定要有规律的作息时间。

另外还要在膳食中增加膳食纤维的摄入以预防便秘。

如粗粮、杂豆、芹菜、木耳等。

4、增加蛋白质的摄入
经过一冬天的脂肪储备，在春天要减少脂肪的摄入，增加优质蛋白的摄入，适当多吃一些豆类及其制品、鱼类等。

春季养生饮食指南春天，万物复苏，春风吹拂，正是一个充满生机的季节。

在这个季节里，我们的身体也需要特别注意保养，合理的饮食习惯对于身体健康至关重要。

下面就为大家介绍一些春季养生饮食指南，帮助大家度过一个健康美好的春天。

一、多吃春季蔬菜水果春季是蔬菜水果的丰收季节，新鲜的蔬菜水果不仅口感鲜美，而且富含各种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，提高抵抗力。

建议多吃绿叶蔬菜、豆类、番茄、胡萝卜、苹果、梨等水果，既能满足身体对营养的需求，又能清热解暑，帮助身体排毒。

二、适量摄入优质蛋白质春季气候温暖，人体新陈代谢旺盛，需要更多的蛋白质来维持身体机能。

适量摄入优质蛋白质，如鸡肉、鱼类、蛋类、豆制品等，有助于增强肌肉力量，提高免疫力，保持身体健康。

三、少食油腻煎炸食物春季气候潮湿，容易导致湿热内蕴，因此要尽量少食油腻煎炸食物，以免加重身体负担，影响消化系统的正常运转。

可以选择清淡易消化的食物，如清炒蔬菜、清蒸鱼类等，保持肠胃的健康。

四、多喝温水春季气温变化较大，人体容易出现口干舌燥的情况。

多喝温水不仅可以帮助身体排毒，还可以保持身体水分平衡，促进新陈代谢，增强免疫力。

建议每天早晚空腹喝一杯温水，有助于清洁肠胃，促进身体健康。

五、注意饮食调养春季养生饮食要注意合理搭配，避免过饱过饥，多吃清淡易消化的食物，少食辛辣刺激食物，保持饮食的均衡和多样性。

此外，还要注意进食的时间和速度，避免暴饮暴食，有助于提高消化吸收效率，保持身体健康。

六、避免生冷食物春季气候多变，人体阳气较弱，容易受凉伤阳。

因此要避免生冷食物，如生冷水果、冰镇饮料等，以免伤害脾胃，影响消化功能。

可以选择温热食物，如姜汤、红糖水等，有助于温暖身体，增强体质。

七、适量运动促进新陈代谢春季气候宜人，适合户外活动。

适量运动不仅可以增强体质，提高免疫力，还可以促进新陈代谢，帮助身体排毒。

建议每天进行适量的有氧运动，如散步、慢跑、太极等，有助于保持身体健康。

总之，春季养生饮食要注意合理搭配，多吃蔬菜水果，适量摄入优质蛋白质，少食油腻煎炸食物，多喝温水，注意饮食调养，避免生冷食物，适量运动促进新陈代谢。

春季饮食的四项基本原则
春季是万物复苏的季节，在这个季节里，人们会感觉到自己的
身体也有了一些恢复的迹象。

此时的饮食也应该做出相应的调整，以满足人体对于营养和能量的需要。

春季的饮食应该遵循以下四
项基本原则。

一、清淡为主
春季气温逐渐升高，人们的食欲也会随之下降。

此时应该减少
食用高油腻、高热量、高盐分的食品，而是应该食用清淡、易消
化的食品，如蔬菜、水果等。

此外，也可以选择鲜鱼、鱼翅、虾
等海产品来丰富饮食。

二、荤素搭配
春季的饮食应该注意荤素搭配，尽量做到荤素搭配，不偏食，
以达到膳食均衡的效果。

荤食应选择易消化的禽肉和瘦肉，如鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦猪肉等，而不应该过多食用油腻肉类。

素
食应选择新鲜的蔬菜、豆类、海藻等，以达到营养丰富的效果。

三、多喝温水
春季气温变化较大，人体的代谢也会出现一定的变化。

此时应
该多喝温水，以保持身体的水分平衡。

温水可以促进人体的代谢，有利于身体的排毒和消化。

此外，也可以适量饮用茶水、果汁等
饮品，以达到滋养身体的效果。

四、按时就餐
春季，人们的作息时间也会有所变化。

为了保持身体的健康，
应该按时就餐，不要过度饥饿或者饱腹。

饭量不宜过饱，饮食要
定时定量，避免长时间饥饿或过度饱腹对身体的不良影响。

综上说，春季的饮食应该遵循清淡为主、荤素搭配、多喝温水、按时就餐的四项基本原则。

只有坚持饮食健康，才能让身体保持
健康，更好地迎接春天的到来。

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春季饮食春季养生饮食的七大原则
导语：春季是一个养生的季节，现在很多人对于养生的要求都很高，人们也开始关注养生的而话题了，那么春季养生如何饮食呢？饮食有哪些原则呢？下面
春季是一个养生的季节，现在很多人对于养生的要求都很高，人们也开始关注养生的而话题了，那么春季养生如何饮食呢？饮食有哪些原则呢？下面风林小编就带大家来了解一下春季养生饮食的七大原则。

春季是阳气上升的季节，季节的变化交替容易导致疾病的产生，所以说春季养生，首先最主要的是要从饮食开始，但饮食是要根据个人的体质不同而进行选择，对于健康人体我们是不主张大量进补的，春季饮食主要以清淡为主，少食辛辣、干燥食物;身体虚弱的人可以适量采用人参、鹿茸、冬虫夏草等补品。

我们来看一下春季养生饮食需注意的细节。

一、摄取足够无机盐和维生素
春季食用富含生素C的食物对我们的身体具有抗病毒的作用，这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜，还有柠檬、苹果等新鲜水果;食用富含维生素A的食物可以保护上吸吸道黏膜及增强呼吸器官上皮细胞的功能，如苋菜;食用富含维生素E食物可提高免疫力，减少疾病的发生，这类食物如芝麻、菜花等。

二、选择食用清淡食物
春季的肝火是最旺的时期，因为整个冬天我们缺少运动，在冬季是进补的好季节，很多人都相对吃得比较补，所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。

肝火旺的话从面会影响脾，就会导致脾胃虚弱病症的出现，所以春季饮食适宜选择性温之品，少食酸涩食品;饮食口味宜选用清淡可口的，少食油腻及刺激性食物。

生活常识分享。

春季饮食养生有哪些值得推荐的饮食习惯春天是万物复苏、生机勃勃的季节，养生饮食在这个时节显得尤为重要。

正确的饮食习惯可以增强免疫力，改善身体状况。

那么，在春季，有哪些值得推荐的饮食习惯呢？本文将从蔬果摄入、适当调味、饮食时间等方面探讨春季饮食养生的方法。

1. 增加蔬果摄入量春季蔬果丰富多样，如草莓、葡萄、黄瓜等水果，以及菠菜、芦笋、苦瓜等蔬菜。

这些蔬果富含维生素、矿物质和纤维素，对身体健康大有益处。

建议每天均衡摄入5种以上不同颜色的蔬果，如此能够使身体得到多种营养物质的补充。

2. 适当调味春季饮食中适当添加一些调味料，能够提升菜肴的口感，增加食欲。

例如，可以选用一些天然的调味料，如大蒜、生姜、葱等，它们具有消炎、健脾开胃的作用。

此外，还可以采用一些低盐的调味品来代替高盐的调味料，减少钠的摄入，有益于健康。

3. 保持饮食规律春季养生饮食需要保持饮食规律，有节制地进食。

尽量保持每天三餐的饮食习惯，每餐宜饭量适中，不过度饱食或饿肚子。

同时，不宜吃过多的零食和夜宵，以免对消化系统造成负担。

此外，平时要注意健康的饮食习惯，尽量少吃油炸、加工食品，多选择清淡、健康的食物。

4. 合理调配食物春季饮食中，应遵循温补为主、清淡为辅的原则。

适当食用一些温补性食物，如山药、花生等，可以补充身体所需的营养。

此外，还可以选择一些清淡的食材，如鸭肉、鱼类等，以保持肠胃的健康，避免上火或消化不良等问题。

5. 注意煮食方法春季饮食养生还需要注意煮食方法。

煮食时尽量选择轻微的烹调方式，如蒸、煮、炖等，以保留食材的营养成分。

另外，尽量减少油炸、煎炒等高温烹调，以减少油脂的摄入，有助于控制体重，维护健康。

总之，春季饮食养生的方法多种多样，但核心在于均衡摄入营养，保持饮食习惯的规律性。

合理加入蔬果摄入，适当调味，注意饮食时间等方面，都可以为身体健康提供有效的保障。

而最重要的是，我们应该根据自身身体状况和需求，选择适合自己的饮食方式，才能真正做到科学、合理地养生。

让知识带有温度。

春季饮食的养生原则是什么整理春季饮食的养生原则是什么春季饮食的养生原则你知道多少?春季，是四季之一，从节气意义上讲，春季的开头是在立春，春季的结束在立夏。

一起来看看春季饮食的养生原则，欢迎查阅!春季饮食的养生原则每个季节养生相对应的身体部位脏腑都不一样，有一些东西在某个季节是碰不到的，那么春季饮食养生的原则有什么呢?春季属木，所以养肝是最主要的。

我们都知道脾气大，是肝火旺盛，所以我们要留意保持心情舒服不要动不动就大发脾气，避开肝火过旺。

在春季，是我们身体新陈代谢比较强的时候，可以吃一下略微辛甘的食物如韭菜，菠菜，白萝卜，芹菜，香菜，薏苡仁等都是可以的。

但还是要清淡为主，且要少吃酸的食物，五味中酸味入肝，具有收敛止泻的作用，会影响阳气的生发。

在春季食疗养生中，不需要过多的进补药膳，只要不要过于重口，饮食清淡都是可以的。

平常要爱护乐观向上，开阔自然的好心态，有利于我们养肝护肝。

没事的时候可以走走动动，春季特殊适合出去游玩春游，做一些户外运动，舒缓身心，但不要做过猛烈的运动。

春天的气候是什么样的在春季，地球的北半球开头倾向太阳，受到越来越多的太阳光直射，因而气温开头上升。

春季植物开头发芽生长，很多鲜花开放。

冬眠的动物清醒，很多以卵过冬的动物孵化，鸟类开头迁徙，离开越冬地向繁殖地进发。

很多动物在这段时间里发情，因此中国也将春季称第1页/共2页千里之行，始于足下。

为“万物复苏”的季节。

由于热空气开头北移，而冷空气还往往依旧徘徊，此外土地、水域与空气温度上升的速度不同。

春季，在我国南方很多地方是多雨的季节，而在我国北方多数会少雨干旱。

在欧洲时常有很强的风暴，在北美洲往往消失龙卷风。

春季是一年的第一个季节，从立春节气起，时序就进入春季了，春代表着暖和、生长。

立春正是阳气初生之时，万物至此，渐次复苏。

立春，在自然界，最显著的特点是万物开头有复苏的迹象。

时至立春，在我国，北回归线及其以南一带，可明显感觉到早春的气息扑面而来。

春季饮食养生原则春为四时之首，一元复始万象更新。

在春天到来之际，自然界呈现一派生机盎然、欣欣向荣的景象。

所以春季养生，必须顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，要求注意维护阳气，着眼于一个"生"字。

这就是春季养生的总原则。

养生方法1.养阳防风：由于在春季人体阳气顺应自然，向上向外疏发，因此要注意保卫体内的阳气，凡有损阳气的情况都应避免。

2.养肝为先春属木，五脏属肝，从传统季养生上讲应当遵循养肝为先的原则：温补阳气在饮食方面，应多吃些温补阳气的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。

饮食中应少吃性寒食品，如：黄瓜、茭白、莲藕等，以免阻止阳气生发3增甘少酸春天，肝火旺，酸味助火旺盛，肝火太旺导致脾胃的消化、吸收功能下降。

因此要少吃酸味食品，以防肝气过盛。

春季宜吃甜品食物，以健脾胃之气，如:大枣，性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃，既可生吃，亦可做枣粥、枣糕，以及枣米饭。

山药也是春季饮食佳品，有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。

4.多吃蔬菜经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，春季可多吃些野菜。

野菜生长在郊外，污染少，且吃法简单，可凉拌、清炒、煮汤、作馅，营养丰富，保健功能显著，如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。

5.补充优质蛋白春季，饮食中还要多补充优质蛋白质，以增强抵抗力，如瘦肉、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。

生活起居的养生特点◆春季多风，警防风邪引起的流行性疾病，如：感冒，风疹等等。

◆注意特殊人群情绪的控制。

春天是万物生长的季节，由于肝气、肝火易随春气上升，而肝阳旺盛，易导致高血压、眩晕、肝炎等疾病。

肝气旺盛也使得人的精神情绪随之高昂亢进，使原有精神分裂症、躁狂症等疾患的人易因天气的变化而出现激愤、骚动、暴怒、吵闹等状态。

◆早睡早起以适应自然界的生发之气。

◆莫忘“春捂”，注意背部保暖严寒的冬季，各种保暖措施的完备，使人的耐寒能力下降。

春天饮食养生原则
春天是一个充满生机和活力的季节，也是一个适合调整饮食的季节。

在春季，我们应该注意以下饮食养生原则：1. 多吃新鲜蔬菜和水果。

春季是蔬菜和水果上市的季节，多吃这些新鲜的食物可以帮助身体排毒，增强免疫力。

2. 减少肉类的摄入。

春季气候温和，人体消耗的能量也相对减少，因此肉类的摄入量应该适量减少，以免造成身体负担。

3. 多喝水，少喝饮料。

春季气温逐渐升高，人体排汗也增多，因此要多喝水来补充水分。

同时，少喝饮料可以减少热量的摄入。

4. 避免过度烹调。

春季气温逐渐升高，人体对高温的耐受性会下降，因此在烹调食物时要尽量避免高温烹调，以免破坏食物中的营养成分。

春季饮食要以清淡、新鲜为主，避免过度烹调和摄入过多的肉类和饮料，这样才能保持身体健康，迎接美好的春天。

S Y J Y 食养寄语河南王延群/文《黄帝内经》强调“春夏养阳，秋冬养阴”，“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。

春天，是万物生长、万象更新的季节。

人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。

在气候由寒转暖的春天，人们饮食生活的安排须顺应阴退阳长的“天时”，注意以下“五项基本原则”。

对老年人来说，春天更应注意饮食调养，方能保证健康长寿。

春季饮食调养五大原则74S Y J Y 食养寄语1.高热量高蛋白原则早春时节，气候仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。

所以，早春期间的营养构成，应以高热量为主。

在春季日常饮食中，除了谷类制品外，应选用糯米制品、黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。

寒冷的刺激，可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。

因此，早春期间，还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

在这类食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。

但是，春季不可过食大热、大辛之品，如羊肉、狗肉、参、茸、附子等，以免耗气伤阴。

2.抗病毒原则春季是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，各种细菌、病毒也开始大量繁殖，活力增强，容易侵犯人体而导致疾病的发生。

因此春天应摄取足够的维生素和矿物质，从而能够抵抗各种致病因素的侵袭。

小白菜、油菜、辣椒、菠菜、番茄、青菜、土豆等新鲜蔬菜和柑橘、红枣等水果富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、南瓜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道绒毛及呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素的侵袭；青色卷心菜、花菜、芝麻等，富含维生素E，能提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力。

春笋富含维生素，具有滋阴凉血、清热化痰、利尿通便的作用，常吃可清除体内毒素。

菌菇类如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、冬菇等不仅味道鲜美，所含蛋白质也较高。

黑木耳有滋养、益胃、活血、润燥的作用，是良好的养生佳品，还可预防冠心病、动脉硬化等；香菇可产生对感冒病毒的免疫作用；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗绿脓杆菌的侵袭。

春季中医养生原则及食物推荐春季是万物复苏的时节，同时也是细菌滋生的时节，在这个时候是很容易生病的，但是在中医中任何一个季节都是还有一定的原则性的，那么春季养生会有哪些原则呢?以下是小编推荐春季中医养生原则知识，欢迎阅读!春季中医养生原则一、养阳春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳。

根据春天里人体阳气生发的特点，可选择平补和清补饮食，平补适合正常人和体弱的人，如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。

清补是指选用偏凉的食物，如梨、藕、荠菜、百合等。

二、养阴阴虚内热体质者，春季易虚火妄动，加重病情，宜多食养阴之品。

可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。

有些虚病在春天加重，可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。

三、养气老年慢性支气管炎也易在春季发作。

春季阳气生发，人体之阳气亦随之而生发，为扶助阳气，在饮食上应该注意，可常食用葱、荽、豉、枣、芪等，还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物，如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

四、养脑春天，肝阳上亢的人易头痛、眩晕。

每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克，水煎代茶频频饮之。

另外，还可用芹菜250克、红枣10枚，水煎代茶饮。

五、养脾“春日宜省酸增甘，以养脾气。

”这是因为春季为肝气旺之时，肝气旺会影响到脾，所以春季易出现脾胃虚弱之症，而多吃酸味食物会使肝阳偏亢，故春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，应多食用蔬菜以及山野菜等。

六、养胃“饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，也易形成气体导致腹胀，增加胃肠负担。

饮食宜清淡，易消化。

七、养肾春天天气舒爽，是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机，此时服用强肾配方与固肾药膳，对肾功能损害初期的疗效较高，患者要注意春季生活调理，饮食以清淡甘味为主。

春季养生吃的食物和饮食原则一年之计在于春，在春天要注重养生方法，其实春天也是一个最好的养生机会了。

那么春天究竟可以吃哪些食物来养生呢?今天小编给大家整理了春季养生吃的食物知识，希望对大家有所帮助。

春季养生吃的食物草莓消除春困草莓是春季的应季水果，富含维生素C，有助于人体吸收铁质，使脑细胞获得滋养，其次草莓含有天然抗炎成分，可以减少自由基的产生，保持脑细胞的活跃，此外草莓还有改善忧郁，失眠，消除春困的功效，在春分节气食用可以使人精神振奋，不再疲劳。

苹果生津止渴苹果味甘酸，性平，含有多种维生素，钾，糖类，果胶，苹果酸等，具有生津止渴，健脾止泻，和胃降逆，养颜美容等功效，适宜于口干舌燥，腹泻，及心血管病人群食用。

但需要注意，苹果多吃会导致腹胀，脾胃虚寒者慎用。

香椿醒脾开胃春季谷雨前后是吃香椿的好时节，香椿被称为“树上蔬菜”，其味道芳香，鲜嫩清脆，具有醒脾开胃，补阳滋阴，提高免疫力等作用，因此民间有“常食香椿不生杂病”的说法。

韭菜温肾助阳春季多吃一些辛温的食物，有助于散发体内的风寒邪气，更有助于人体阳气的生发，韭菜性温，可以温肾助阳，益脾健胃，散瘀解毒，是春季“养阳”佳品。

芹菜降压减脂芹菜味甘，辛，具有清热除烦，平肝消肿，健胃利尿，镇静降压之功效，春季肝气旺盛，肝阳易上亢，血压易波动而升高，适量吃芹菜可以降血压。

老年人经常吃芹菜还可以刺激肠胃蠕动，利于排便。

大葱通阳发表大葱味辛辣，性温，具有通阳发表，解毒止痛，增强食欲等功效;春季多吃大葱，不但有利于帮助阳气生发，还能驱寒杀菌，预防感冒。

菠菜润燥滑肠春季人体血液循环处于旺盛状态，人体常出现口舌干燥，嘴唇干裂，便秘，痔疮等现象，而菠菜有润燥滑肠，清热除烦，生津止渴，养肝明目等功效，此时适量吃菠菜可对身体十分有益。

绿茶清肝利胆中医认为，春季养生要清肝，柔肝，疏肝，护肝，而绿茶具有解毒，清肝，利胆的功效。

“吃好茶，雨前嫩尖采谷芽”，谷雨前后采摘的茶叶细嫩清洗，有利氨基酸，蛋白质等营养成分丰富，而且气味芬芳，味道甘甜，非常适合在春季饮用。

春季养生食疗方
春季养生要顺应自然，合理安排饮食起居就能达到养生之道。

一、饮食宜清淡、营养均衡，多吃蔬菜水果、富含蛋白质的食物，可以有效补充营养；
二、春季食用枸杞、桑葚等补益脾胃的食物，提高身体抵抗疾病的能力；
三、宜多食用瘦肉、豆类、红糖、番茄，葱姜蒜、芹菜、卷心菜、芦笋等，有助于体内湿气排出；
四、适当增加杂粮、蜂蜜等春季养生食物，可以增强新陈代谢，补充营养，促进机体健康；
五、戒烟限酒，注意睡眠，晨起做一些活动，保持心情愉快，调节自己的心理状态，提高身体免疫力。

春季养生食疗原则一年之计在于春 ,春季万象更新,也是养生的好季节。

那么春季养生食疗原则有什么呢?下面就让店铺告诉你春季养生食疗原则，欢迎参阅春季养生食疗的原则原则一：消脂排毒老话常说“千金难买春来泄”说的其实就是春季是一个适合排毒的季节。

因为经过了一个冬天处于蛰伏状态的现代人体内不免要积累大量的脂肪和毒素，而此时建议在饮食上可以多吃一些具有消脂排毒作用的食物，比如说新鲜的牛奶、苹果、海带、绿豆、草莓等都具有很好的排毒作用。

原则二：补充足够的蛋白质中医建议早春时期，由于气温比较寒冷，人体要消耗一定的能量来抵抗寒冷，因此建议早春最好以高热量的饮食结构为主，也就是说除了正常的食用谷类食物之外，建议可适当的加些花生、黄豆、芝麻、鸡蛋、各种肉类食物等等，这些食物都可以帮助人补充能量，另外肉类食物中丰富的氨基酸还有助于增强人体的抗寒能力。

原则三：增加蔬菜水果的比例春季也是一个气候变化相当大的季节，各种细菌病毒开始复发，所以机体也更容易引起各种疾病，如口腔溃疡、接触性皮炎、呼吸系统疾病等等。

而这些疾病与机体缺少某种营养素有着直接的关系，而蔬菜水果就是各种维生素含量相当高的食物。

维生素A具有保护呼吸道粘膜和呼吸道上皮细胞的作用，维生素E可提高人体的免疫力、身体的抗病能力等等。

因此建议日常要适当的多摄入一些蔬菜水果。

原则四：多清淡饮食少油腻刺激性食物春季由于气候的影响，人很容易出现疲劳、食欲不振的问题，而如果食用过多的油腻食物不仅容易产生饱腹感增加疲劳感，而且还易引起消化不良等问题。

原则五：少吃酸多甘性食物唐代著名的医学家养生家孙思邈曾说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。

”其实这说的就是春季不要吃过多的酸性食物，要多吃甜味的食物，更有利于身体健康。

因为从中医五行理论认为春季应该多养肝气，而肝属木，根据五味入五脏的养生原则，酸入肝，甘入脾，所以如果吃了过量的酸性食物会使肝气过旺，引起肝火上亢。

因此建议在春季可适当多吃一些甜味的食品，以促进脾胃肝脏健康。

春季饮食调养必须遵循四大原则营养专家建议，春季饮食调养，必须遵循一定原则，有些食物宜多吃，有些食物则是少吃为妙。

一些春季会出现的“症状”，也可以通过饮食来调理。

1、多禽少畜护心脏
畜肉脂肪中饱和脂肪酸多，胆固醇也高，而鹅、鸭、鸡等禽肉不仅脂肪较少，而且所含脂肪的结构更接近橄榄油，故有保护心脏作用。

2、多生少熟减少致癌物
熟肉制品食用方便，口味也不错，你可能更喜爱熟肉制品。

不过，这样你将犯下摄入亚硝酸盐的错误。

因为在制作熟肉制品过程中，要添加亚硝酸盐，目的是防腐。

但亚硝酸盐一旦进入人体，就可分解成具有强烈致癌作用的物质亚硝胺，威胁健康。

3、多还原少氧化活跃大脑
所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类化合物的食物，油炸类食品、方便面、汉堡包等为其代表。

这些食物能在人体内发生氧化反应，损害脑血管壁，使脑血管变窄，对大脑的生理活动产生不良刺激。

还原食物则含胡萝卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止脑血管壁的氧化反应进行，或者使已经发生的氧化反应“还原”，保证脑血管通畅的健康状态。

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4、多绿少白益寿延年
蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。

颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。

按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、
红黄色蔬菜、白色蔬菜。

绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高。

春季健康必知九个养生原则
*养生导读：春季万物复苏的季节，很多人都在这个节气时候换
上来感冒，这可能是很多的细菌滋生的缘故。

春季是一个非常需要注意身体的季节，那春季饮食养生有哪些原则呢？
*原则1：饮食清淡，多吃蔬菜。

经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。

因此，爱康国宾营养专家建议人们一定要多吃蔬菜，如生菜、芹菜、油菜、大白菜、香椿、四季豆等。

*饮食清淡
亦可适当吃些荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱等野菜。

它们生长在郊外，污染少，且吃法简单，营养丰富，保健功能显著。

春季的汤，应以胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料，配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等，汤以清淡、味鲜为宜。

春季食养原则按照中国人的习惯，立春标志着春季的开始，是一年廿四个节气中的第一个，在每年阳历的2月4日前后。

此时气温逐渐升高，冰冻开始融解，天下万物包括人体在内，经过冬三月的蛰藏之后，阳气开始上升，万物开始萌发，使人感到一种万象更新的气息。

“春气之应，养生之道”，应助长这“萌生”的信息。

此时人体内的“肝气”也随之升发，因肝气喜条达，故不宜抑郁而宜疏泄。

雨水过后是惊蛰，此后可闻春雷，冬眠的动物开始苏醒、出土，这又是“生”的气息催发的结果。

春分时昼夜等长，古人称此为“阴阳各半”。

到清明，雨量更加增多，湿度增加，百草萌芽，春耕大规模地开始了。

此时人体内的肝气正旺，凡冬天保养不当者，春天易得温病。

一般宿疾如高血压病、哮喘、皮肤病及过敏性疾病等容易在此时复发，也见胃、十二指肠溃疡病的患者有因饮食不当而导致胃出血的。

故在饮食上应忌发物，诸如虾、竹笋、雄鸡、海鲜等应尽量少吃。

根据上述原理，在整个春季里，食养原则是减酸益甘而养脾气。

因为春天肝气旺，肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此时应减酸味，不能再助长肝气以免过旺，这样可以保护脾气不受克伐。

甘是脾的本味，为了抗御肝气的可能侵犯，增加甘味以增强脾气，可以此加强机体的防御。

例如疏理肝气的陈皮、平熄肝风的杭菊、柔肝和脾的谷芽等，都是合时宜的食养食品。

在春季里，大自然为人类提供了不少野菜，如马兰头、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目的作用。

正因为此时脾胃容易受损，因此应注意少进难以消化的食物，尤其是老年人更应注意，如酒不宜过量，冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制，以免影响脏腑的正常功能。

如果调养不当，过与不及都将伤及肝气。

肝气伤则夏天当令的心火将失其所生，到了夏天心火会不足，心火不足，寒水将乘机侵犯而易致寒变，即该热时不热，该长者不长，中医学称此现象为“逆春气，养长者少”。

春季养生宜与忌民以食为先”，如果饮食得当，就如同有了一个保健医生，时刻帮助你提高身体素质，抵御外界的各种疾病。

春季健康饮食小知识
1. 多吃新鲜蔬菜和水果
春季是蔬菜和水果的大丰收季节,它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于补充身体所需的营养。

尽量选择当季蔬菜和水果,不仅味道更好,而且价格也更实惠。

2. 适当补充蛋白质
春季是一个阳气重新充沛的季节,人体代谢也随之加快,因此需要适当补充蛋白质。

可以选择瘦肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白来源。

3. 多喝水
春季气温逐渐升高,人体出汗量也会增加,因此要多喝水补充水分。

除了白开水,还可以喝一些温和的茶饮或者鲜榨果蔬汁,不仅可以补水,还能获取更多营养。

4. 适量补充维生素
春季是一个容易感到疲劳的季节,可以适量补充维生素B族和维生素C,有助于提高免疫力和缓解疲劳。

5. 少吃生冷食物
春季阳气未足,胃肠功能相对较弱,应避免过多食用生冷食物,以免伤害脾胃。

可以选择清淡温补的食物,如粥、汤等。

6. 控制油腻食物
春季是一个适合养生的好时节,应该尽量控制油腻食物的摄入,多选择
清淡有营养的食物,有助于减轻身体负担。

在春季饮食上应该注意均衡营养、清淡有营,并结合个人体质进行适当调理,这样才能真正做到春季养生。

春季饮食养生掌握的几大原则
春季是人适应的季节，用于调养生气的最佳时期。

春季饮食打好基础，对一年的健康都有非常重要的作用。

赶紧抓紧时间，来好好调养下吧！
*多菜少果
多吃蔬菜，少吃水果。

春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它，肝脏代谢就差。

少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量的吃。

春天气温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。

但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。

*多奶少肉
多喝奶类，少吃肉类。

春季是万物复苏、阳气生发的季节。

一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。

肉
类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发三高等富贵病。

*多水少油
季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。

头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。

最简单的排毒方法就是多喝水。

每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排毒祛火。

*多彩少单
多吃五颜六色的食物，少吃颜色和口味单调的食物。

在人体中，五脏各有所爱，如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。

人们在饮食中，应当照顾到各脏器的爱好。