微生物学考试复习资料全

微生物学思考题第一章绪论1.微生物有哪五大共性，其中最基本的是哪一个，何故？微生物五大共性分别是：1:体积小，面积大；2:吸收多，转化快；3:生长旺，繁殖快；4:适应强，易变异；5:分布广，种类多。

其中最基本的特性是体积小，面积大。

微生物是一个突出的小体积大面积系统，从而赋予它们具有不同于一切大生物的五大共性，因为一个小体积大面积系统，必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，故而产生了其余四个共性。

巨大的营养物质吸收面和代谢废物的排泄面使微生物具有了吸收多，转化快，生长旺，繁殖快的特点。

环境信息的交换面使微生物具有适应强，易变异的特点。

而正是因为微生物具有适应强，易变异的特点，才能使其分布广，种类多。

2.为什么说巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人？（请不要简单罗列二个人的工作，而应该对他们的工作及意义进行评论）路易·巴斯德，主要贡献：①否认了“自生说”；②初步应用免疫学，利用预防接种法治疗疾病，给人类带来幸福；③证实了发酵作用与微生物活动有关；④发明了巴氏灭菌法。

④分离鉴定了引起家蚕蚕病杆菌并提出预防措施，被誊为微生物的奠基人。

罗伯特·柯赫,专门研究细菌，特别是病原菌，对微生物学有卓越贡献：①建立微生物学研究基本技术，被誉为细菌学技术之父。

②证实病害的病原菌学说（柯赫法则）。

具体证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌。

发现了肺结核病的病原菌。

他们将微生物大的研究从形态描述推进到生理学研究阶段，揭露了微生物是造成腐败发酵和人畜疾病的原因，并建立了分离、培养、接种和灭菌等一系列独特的微生物技术，从而奠定了微生物学的基础，开辟了医学和工业微生物等分支学科。

巴斯德和柯赫是微生物学的奠基人3.微生物包括哪几大类群？真核：酵母菌、霉菌、原生动物、单细胞藻类原核：真细菌(放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体、蓝细菌)、古细菌非细胞结构：病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒)4.名词解释：微生物、种、菌株、型。

微生物学试题库及答案一、单选题1. 微生物学是研究什么的科学？A. 微生物的结构B. 微生物的分类C. 微生物的生理和生态D. 微生物的遗传和进化答案：C2. 细菌的基本形态有哪些？A. 球形、杆形、螺旋形B. 球形、杆形、弧形C. 球形、杆形、线形D. 球形、杆形、椭圆形答案：A3. 真菌的细胞壁主要由什么组成？A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 蛋白质答案：B4. 病毒的遗传物质可以是以下哪种？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案：A、B5. 以下哪种微生物属于原核生物？A. 细菌B. 真菌C. 原生动物D. 病毒答案：A二、多选题1. 微生物在生态系统中扮演哪些角色？A. 分解者B. 生产者C. 消费者D. 寄生者答案：A、B、C、D2. 以下哪些因素可以影响微生物的生长？A. 温度B. 湿度C. 光照D. 营养物质答案：A、B、C、D3. 微生物的繁殖方式包括哪些？A. 二分裂B. 孢子生殖C. 出芽生殖D. 有性生殖答案：A、B、C、D三、判断题1. 所有微生物都需要氧气才能生存。

（错误）2. 微生物可以作为生物指示器来监测环境变化。

（正确）3. 病毒没有细胞结构，因此不能独立生存。

（正确）4. 微生物的耐药性是由于遗传变异产生的。

（正确）5. 微生物在食品工业中只能用于发酵，不能用于食品保存。

（错误）四、填空题1. 微生物的______和______是微生物学研究的两个基本方面。

答案：形态、生理2. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过代谢活动产生新物质的能力。

答案：代谢3. 微生物的______是指微生物在生态系统中所处的位置和所起的作用。

答案：生态4. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过遗传物质的改变而产生的新特性。

答案：遗传5. 微生物的______是指微生物在一定条件下，通过有性或无性方式繁殖后代的能力。

答案：繁殖五、简答题1. 简述微生物在医学上的应用。

微生物学复习资料第一章原核微生物的形态、构造和功能伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规那么形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体〔即ð内毒素〕。

L型细菌：在某些环境条件下〔实验室或宿主体内〕通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。

1．没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态，有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌〞。

对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋〞似的小菌落〔直径在左右〕古生菌：又称古细菌，是一个在进化途径上特别早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，要紧包括一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌。

革兰氏染色机制：结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

乙醇脱色：G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其维持紫色；G-细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，使细胞退成无色。

复染:G-细菌呈现红色，而G+细菌那么仍维持最初的紫色。

重要性:革兰氏染色有着十分重要的理论与实践意义。

通过这一染色，几乎可把所有的细菌分成革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两个大类，因此它是分类鉴定菌种时的重要指标。

又由于这两大类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性等方面都呈现出明显的差异，因此任何细菌只要通过简单的革兰氏染色，就可提供许多其他重要的生物学特性方面的信息。

第二章真核微生物的形态、构造和功能1子实体：是指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定外形和构造的任何菌丝体组织2菌物界：指与动物界，植物界相并列的一大群无叶绿素，依靠细胞外表汲取有机养料，细胞壁一般含几丁质的真核微生物3二级菌丝：又称气生菌丝，由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的菌丝。

它是担子菌中由相应的异性的初生菌丝进行体细胞接合而形成的菌丝。

微生物学知识试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究下列哪类生物的科学？A. 植物B. 微生物C. 动物D. 病毒答案：B2. 下列哪项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 个体大D. 分布广答案：C3. 微生物学之父是哪位科学家？A. 巴斯德B. 李斯特C. 科赫D. 弗莱明答案：A4. 下列哪种微生物不属于细菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 金黄色葡萄球菌D. 枯草杆菌5. 病毒的结构主要由什么组成？A. 蛋白质和核酸B. 脂质和核酸C. 蛋白质和脂质D. 碳水化合物和核酸答案：A6. 哪种微生物是引起食物腐败的主要原因？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：B7. 下列哪种微生物是厌氧性微生物？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 金黄色葡萄球菌答案：C8. 微生物的分类主要依据是什么？A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传信息D. 以上都是答案：D9. 哪种微生物可以进行光合作用？B. 真菌C. 病毒D. 蓝藻答案：D10. 下列哪种微生物是引起人类疾病的病原体？A. 乳酸菌B. 酵母菌C. 金黄色葡萄球菌D. 枯草杆菌答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 微生物的分类依据包括哪些？A. 形态特征B. 生理特征C. 生化反应D. 遗传信息答案：ABCD2. 下列哪些因素会影响微生物的生长？A. 温度B. pH值C. 氧气D. 营养物质答案：ABCD3. 微生物在生态系统中的作用包括哪些？A. 分解者B. 捕食者C. 固氮作用D. 光合作用答案：ACD4. 下列哪些是微生物的常见培养基？A. 牛肉膏蛋白胨培养基B. 马铃薯葡萄糖培养基C. 明胶培养基D. 血琼脂培养基答案：ABCD5. 微生物的遗传变异可以通过哪些方式实现？A. 自然突变B. 人工诱变C. 基因重组D. 基因转移答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1. 所有微生物都是单细胞生物。

微生物学复习资料【问答题】1.放线菌的形态特征？答：有直、波曲、钩状、螺旋状、轮生2细菌的基本结构？答：细胞壁、细胞膜、细胞内容物3遗传学三大经典实验？答：经典转换实验、噬菌体感染实验、植物病毒的重建实验4.EMP途径发酵起点物质？（丙酮酸）5.微生物次级代谢产物种类有哪些？答：抗生素、毒素、色素、激素、维生素6.芽孢与细菌的什么特性有关？答：抗热性、抗逆性、抗辐射性7.黄曲霉会导致哪种疾病？答：会产生剧毒，导致急性肝功能衰竭、肝癌8.兼性厌氧微生物是指在什么情况下能够生长？答：既可利用无机硫作为能源，又可利用有机作能源的微生物9.饮用水常用的消毒法是哪种？（煮沸法）10.多数霉菌细胞壁的主要成分是什么？（肽聚糖、蛋白质、几丁质）11.微生物的命名采用什么命名法？表示方法是什么？答：林奈双名法；属名+种名+命名人姓名12.哪位科学家自制显微镜观察了微生物？（列文虎克）13.革兰氏阴性细菌经染色后是什么颜色？答：无色，经沙黄复染为红色14.高压蒸汽灭菌法选取的灭菌温度一般为多少？（121C）15.耐热能力与细胞的什么结构有关？（芽孢）16.哪些微生物无细胞结构？答：病毒亚病毒、类病毒、拟病毒和阮病毒17.琼脂在培养基中的作用是什么？（固化培养基）18.原核生物包括哪些？（真细菌、古生菌）19.经过革兰氏染色后细菌会呈现什么颜色？答：G+为紫色，G-为无色，复染后为红色20.质粒按功能和赋予宿主的表型效应可分为哪些类型？答：接合质粒、抗性质粒、细菌素质粒、毒性质粒、代谢质粒、隐秘质粒21.真菌的有性生殖过程包括哪些过程？答：（1）质配：两个细胞的原生质进行配合（2）核配：两个细胞里的核进行配合（3）减数分裂：核配后进行减数分裂，体细胞内的染色体数目变为单倍22.实验室配制微生物培养基常用的碳源有哪些？（牛肉膏、蛋白胨）23.微生物的营养类型可分为哪四大类？答：光能无机营养型光能有机营养型化能无机营养型化能有机营养型24.微生物吸收营养物质的方式中，需要特异蛋白的参与有哪几种？答：促进扩散主动运输基因移位25.实验制作培养基常用的凝固剂有哪几种？（琼脂、明胶）26.携带有F质粒的菌株称什么？无F质粒的菌株称什么？F质粒整合到宿主细胞染色体上的菌株称什么？答：F+菌株（雄性菌株）F-菌株（雌性菌株）Hfr菌株（高频重组菌株）27.微生物在生态系统中的角色是什么？（分解者）28.微生物在氮循环中的作用有哪些？答：生物固氮、硝化、氨化、异化性硝酸盐还原、反硝化和亚硝酸的氨化作用29.地衣是什么的共生产物？（真菌和藻类）30.微生物诱变育种包括哪几步？答：1. 选择合适的出发菌株2.制备待处理的菌悬液 3.诱变处理4.筛选5.保藏和扩大实验31.微生物的五大共性有哪些？答：1.体积小、面积大2.吸收多、转化快3.生长旺、繁殖快4.适应强、易变异5.分布广、种类多32.主动运输的特点？答：1.有特异性的载体蛋白参与 2.需要消耗能量3.可以逆浓度运输4.微生物的主要物质运输方式33.噬菌体增殖的过程？答：吸附、侵入、增殖、成熟、裂解34.柯赫法则包括哪些？答：（1）某一种无微生物，当被怀疑是病原体时，它一定伴随着病害而存在。

微生物学复习资料微生物，这个微小却又充满神秘和力量的世界，对于我们的生活、健康、环境乃至整个地球的生态系统都有着至关重要的影响。

让我们一起走进微生物学的领域，进行一次全面的复习。

一、微生物的定义与分类微生物是指那些肉眼难以看清，需要借助显微镜才能观察到的微小生物。

它们包括细菌、真菌、病毒、原生动物和藻类等多个类群。

细菌是微生物中的一大类，其形态多样，有球状、杆状和螺旋状等。

根据细菌细胞壁的结构和化学组成，可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。

真菌则包括酵母菌、霉菌和蕈菌等。

酵母菌常用于发酵工业，而霉菌可以产生多种有用的代谢产物，如青霉素。

病毒是由核酸和蛋白质外壳组成的非细胞生物，它们必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。

原生动物是单细胞真核生物，具有复杂的细胞器和多样的运动方式。

藻类则是含有叶绿素等光合色素的微生物，能够进行光合作用。

二、微生物的特点微生物具有体积小、面积大，吸收多、转化快，生长旺、繁殖快，适应强、易变异等特点。

由于体积微小，微生物具有巨大的比表面积，这使得它们能够迅速与周围环境进行物质交换和能量转化。

它们能够快速吸收营养物质，并在短时间内大量繁殖。

而且，微生物能够适应各种极端环境，如高温、高压、高盐等，同时也容易发生变异，这为微生物的进化和适应环境变化提供了强大的能力。

三、微生物的营养微生物的营养物质包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。

碳源是微生物合成细胞物质和代谢产物的碳架来源，如糖类、脂肪和有机酸等。

氮源则是用于合成蛋白质、核酸等含氮物质，有机氮源如蛋白质、氨基酸，无机氮源如铵盐、硝酸盐等。

能源为微生物的生命活动提供能量，光能和化学能是常见的能源形式。

生长因子是微生物生长所必需但自身不能合成的微量有机物，如维生素、氨基酸和碱基等。

无机盐为微生物提供必要的矿物质元素，调节细胞渗透压和pH 值。

水是微生物细胞的重要组成成分，也是各种生化反应的介质。

四、微生物的生长微生物的生长可以通过测定细胞数量或细胞重量来衡量。

微生物学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究微生物的（）A. 结构和功能B. 形态和分类C. 生理和遗传D. 以上都是2. 细菌的基本形态包括（）A. 球状、杆状、螺旋状B. 球状、杆状、线状C. 球状、杆状、链状D. 球状、杆状、棒状3. 病毒的复制方式是（）A. 有丝分裂B. 二分裂C. 出芽D. 逆转录4. 真菌的细胞壁主要由（）A. 纤维素B. 几丁质C. 肽聚糖D. 木质素5. 下列哪种微生物不属于原核生物（）A. 细菌B. 放线菌C. 蓝细菌D. 酵母菌6. 微生物的代谢类型包括（）A. 异养和自养B. 需氧和厌氧C. 好氧和厌氧D. 以上都是7. 微生物的培养基中通常需要添加（）A. 碳源和氮源B. 碳源和维生素C. 氮源和矿物质D. 矿物质和维生素8. 微生物的致病性主要取决于（）A. 微生物的数量B. 微生物的毒力C. 宿主的免疫力D. 以上都是9. 抗生素是由（）产生的A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物10. 微生物的分类依据主要是（）A. 形态特征B. 生理特征C. 遗传特征D. 生态特征二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物是一类个体微小、结构简单的生物，包括______、细菌、真菌、病毒等。

2. 微生物的细胞结构中，______是所有原核生物共有的细胞器。

3. 病毒的遗传物质可以是______或______。

4. 酵母菌属于______，其细胞核是______的。

5. 微生物的培养需要适宜的______、______和______。

6. 微生物的代谢产物包括______、______、______等。

7. 微生物的致病性与其______、______和______有关。

8. 抗生素的发现对医学领域产生了深远的影响，其中______是最早发现并应用的抗生素之一。

9. 微生物的分类除了依据形态和生理特征外，还可以依据______进行分类。

微生物学复习题和参考答案第一章绪论一、复习题（30题）1.什么是微生物？简述其3大特点和所属类群。

2.什么是马铃薯晚疫病？试述其在历史上对人类的一次严重危害。

3.如何理解“在近代科学中，对人类福利最大的一门科学要算是微生物学了”？4.人类认识微生物世界的主要障碍是什么？在微生物学发展早期，学者们是如何逐一克服的？5.微生物学的发展经历了哪5个时期？各期的代表人物是谁？6.试简介列文虎克（A.vanLeeuwenhoek，1632～1723），并说明他对微生物学的贡献。

7.巴斯德学派在微生物学发展中有何重大贡献？8.科赫学派在微生物学发展中有何重大贡献？9.由巴斯德设计的著名曲颈瓶试验，有何重大的理论与实际意义？10.巴斯德、科赫等微生物学研究成果的“横向扩散”，产生了哪些分支学科？各学科的代表人物是谁？11.微生物学史上的“成熟期”始于何时、何人？试简述本期的特点。

12.在医疗保健事业的发展史中，与微生物学有关的“六大战役”是什么？它们对人类的进步起了什么作用？13.在发酵工业和生物工程产业中有哪些关键性的工艺技术？试述青霉素的大规模生产对当代发酵工业和生物工程所产生的巨大影响。

14.什么是生物工程（学）？它由哪5大具体工程组成？它们间的相互关系是怎样的？15.简述微生物在生态平衡和环境保护中的作用。

16.微生物学对生物学基础理论的研究有何重大贡献？为什么微生物可以发挥这种作用？17.为什么说微生物是基因工程的支柱？18.在经典遗传学发展为分子遗传学的过程中，微生物起了什么作用？为什么能起这种作用？19.微生物学有哪6类分科？试简述分类依据并各举数例。

20.试列举10项起源微生物学研究的特有操作技术。

21.试列举微生物学中3项最重要的独特技术，并分别说出其创始人、基本原理及其对发展微生物学的贡献。

22.何谓科赫法则（Koch¢s Postulates）？23.微生物的“生长旺、繁殖快”特性对发酵生产有何实际意义？试举例说明之。

微生物考试复习资料（本科）微生物复习资料二、填空题微生物是指的生物类群的总称。

个体微小，需借助显微镜才能看见常用来观察细菌个体的工具是。

IgG细菌的一般形态主要有三种，即：、杆状和螺旋状。

球状与细菌接合有关的特殊构造是。

性纤毛（或性菌毛）芽胞是细菌的结构，而不是繁殖器官。

休眠产芽胞细菌在未形成芽胞之前的菌体称为或营养体。

繁殖体某些细菌在正常环境中，其形状也很不一致,这种现象称为。

多形性细菌在老龄培养物或不适宜环境中出现的形状不正常个体，称为或退化型。

衰老型细菌属于微生物。

原核细胞型真菌属于微生物。

真核细胞型病毒属于微生物。

非细胞型质粒是细菌基因组之外的一小段双股环状。

DNA能从无机化合物中取得能量和碳源的细菌的营养类型为。

化能自养型病原微生物的毒力由二个方面的组成，即：和毒素。

侵袭力细菌吸收营养物质的方式主要有：、促进扩散、主动运输和基团转移。

单纯扩散（或简单扩散）化学消毒剂对微生物和动物机体细胞均有毒性作用，故一般用于。

局部化学消毒剂一般只供局部消毒，是因为它对动物机体细胞。

具有毒性阳光中的有效杀菌因素是。

紫外线葡萄酒的常用消毒方法是。

巴氏消毒鲜牛奶的常用消毒方法是。

巴氏消毒酒精消毒时常用的浓度是。

70~75%对人和动物具有致病作用的微生物，统称为。

病原微生物我国卫生标准规定饮用水每毫升中细菌总数不超过100 个。

能感染细菌、支原体和螺旋体的病毒统称为。

噬菌体在细菌繁殖曲线图中，细菌在期繁殖速度最快。

对数生长病毒的成分通常来自于宿主细胞膜或核膜。

囊膜病毒体外培养的主要方法主要有：鸡胚培养、和实验动物培养。

细胞培养葡萄球菌在革兰氏染色反应中呈性。

阳大肠杆菌在革兰氏染色反应中呈性。

阴鸡白痢的病原体是。

沙门氏菌仔猪水肿病的病原体是。

大肠杆菌猪丹毒的病原体是。

猪丹毒丝菌（或猪丹毒杆菌）猪瘟的病原体是。

猪瘟病毒猪瘟病毒所属的病毒科是。

黄病毒科禽流感病毒所属的病毒科是。

正粘病毒科口蹄疫病毒所属的病毒科是。

《微生物学》期末复习资料知识点绪论一.微生物概念微生物是一种形体微小、结构简单、分布广泛、增值迅速、肉眼不能直接观察到，须借助显微镜放大几百倍、乃至数万倍才能看到的微小生物。

二.微生物的分类1.非细胞型微生物:最小的一类微生物，无典型的细胞结构，多数由一种核酸（DNA或RNA）和蛋白质衣壳组成。

2.原核型细胞微生物:细胞核分化程度低，仅有DNA盘绕而成的拟核，无核膜和核仁等结构，除核糖体外，无其他细胞器。

包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体等。

3.真核细胞型微生物:有细胞结构，细胞核分化程度高，有核膜、核仁和染色体，细胞质内有细胞器（如内质网、高尔基体和线粒体等），行有丝分裂。

三.正常菌群和条件治病菌人体的表面以及与外界相通的腔道（如口、鼻、咽部、肠道等）中都存在大量种类不同的微生物，在正常情况下这些微生物都是无害的，称为正常菌群。

但其中有一部分微生物在某些条件下也可以导致疾病的发生，故被称为条件致病性微生物。

第十章细菌学概论一.细菌的大小和形态1.细菌的测量单位:通常以微米（μm）为测量单位2.细菌的基本形态:1)球菌:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌2)杆菌3)螺形菌:分为弧菌和螺菌二.细菌的细胞结构(一)细菌细胞的基本结构基本结构是维持细菌正常生理功能所必须的结构，是各种细菌细胞共同具有的结构。

包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质及细胞质内的内容物等。

1.细胞壁的主要功能:赋形、保护、纳泄、抗原作用。

2.胞质颗粒:细菌细胞内的一些颗粒状内含物，多为细菌贮存的营养物质，也有的属于细菌的代谢产物。

（二）细菌细胞的特殊结构某些细菌细胞在一定情况下才有的结构称为特殊结构。

包括荚膜、芽胞、鞭毛、菌毛。

1.荚膜的主要功能:抗吞噬作用、黏附作用、抗有害物质的杀伤作用、抗原性。

2.芽胞:休眠结构。

3.鞭毛:细菌的运动“器官”。

分为四种——单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛。

4.菌毛:分为普通菌毛和性菌毛，性菌毛与细菌的遗传物质有关。

微生物学复习资料微生物学复习资料1微生物复习整理材料一、名词解释1.微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

它们都是一些个体微小、结构简单的低等生物，包括属于原核类的细菌（真细菌和古生菌）、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体；属于真核类的真菌（酵母菌、霉菌、蕈菌）、原生动物、显微藻类；以及属于非细胞类的病毒、亚病毒（类病毒、拟病毒、朊病毒）。

2.微生物学：是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律，并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学，其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物，控制、消灭或改造有害微生物，为人类社会的进步服务。

3.细菌：是一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

4.细胞壁：是位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被，主要成分为肽聚糖，具有固定细胞外形和保护细胞不受损伤等多种生理功能。

5.原生质体：指在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁的合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。

7.细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。

8.核区：又称核质体、原核、拟核或核基因组，指原核生物所特有的无核膜包裹、无固定形态的原始细胞核。

9.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。

10.荚膜：是糖被的一种，包裹在细菌细胞壁外，有固定层次的胶黏物，一般成分为多糖、少数为多肽或多糖与肽的复合物。

11.鞭毛：生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物。

具有运动功能。

12.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造，无繁殖功能。

13.孢囊：是一些固氮菌在外界缺乏营养的条件下，由整个营养细胞外壁加厚、细胞失水而形成的一种抗干旱但不抗热的圆形休眠体。

微生物复习资料第一章绪论一、第一个观察和描述微生物的人？发明外科消毒手术的人？答：（1）列文虎克；（2）李斯特二、巴斯德、科赫对微生物学的主要贡献。

答：（1）巴斯德：①彻底否定了“自然生成说”；②免疫学-预防接种；③证明发酵是由微生物引起的；④巴氏消毒法等；（2）科赫：①建立了微生物科学研究基本技术，包括分离和纯化细菌（划线法、混合倒平板法），设计了培养细菌用的肉汁冻培养液和营养琼脂培养基，建立了细菌染色技术；②寻找并证实炭疽病、结核病和霍乱病等一系列严重传染病的病原体，证实了疾病的病原菌说，提出了科赫法则。

三、微生物学与制药工程的关系。

答：利用微生物生产药物和开发新药物。

生物产生或者转化合成后的生物活性物质，具有抗感染、抗肿瘤、特异性酶抑制、免疫调节等作用等。

四、微生物的基本特征。

答：①个体微小，结构简单；②吸收多，转化快；③生长旺盛，繁殖快；④分布广，种类多；⑤适应性强，易变异。

第二章原核微生物一、细菌个体的基本形态有哪些?球菌根据其分裂后的排列状况可分为哪六种类型?螺旋菌根据其形态结构可分为哪几种？答：（1）球状、杆状、螺旋状；（2）单球菌；双球菌；链球菌；四链球菌；八叠球菌；葡萄球菌；（3）螺旋菌根据弯曲程度的不同，可分为：弧菌；螺菌；螺旋菌。

二、细菌的一般结构和特殊结构各有哪些？特殊结构各有什么生理功能？答：（1）一般构造：细胞壁；细胞质、细胞膜、核区；特殊结构：荚膜、鞭毛、菌毛、芽抱、糖被等；（2）①糖被：抗吞噬作用、粘附作用、保护作用、抗干燥作用、缺营养时可做碳源、氮源、能源物质；②鞭毛：细菌的运动器官；③菌毛：可使细菌牢固地粘附在细胞表面，性毛也可用于向雌菌株传递遗传物质；④芽抱：是细菌的一种休眠体，具有对不良环境的高度抗逆性。

三、细菌和病毒大小的量度单位各是什么？答：微米级和纳米级四、革兰氏染色的机理？答：（1）革兰氏阳性细菌，其细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障碍，当乙醇脱色时肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上，显紫色。

绪论1、列文虎克：发现微生物2、巴斯德：微生物奠基人3、科赫：细菌学奠基人4、微生物的五大共性：（1）体积小，面积大（2）吸收多，转化快（3）生长旺，繁殖快（4）适应强，易变异（5）分布广，种类多第一章1、细菌的形态：基本上只有球状、杆状和螺旋状三大类。

2、细菌细胞的模式结构3、溶菌酶：广泛分布于卵清、人泪和鼻涕以及部分细菌和噬菌体中。

β-1,4-糖苷键很容易被它水解，从而导致细菌因细胞壁肽聚糖的裂解而死亡。

4、磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核苷醇磷酸。

主要生理功能：①通过分子上的大量负电荷浓缩细胞周围的Mg2 、Ca2+ 等两价阳离子，以提高细胞膜上一些合成酶的活力；②贮藏元素；③调节细胞内自溶素的活力，借以防止细胞因自溶而死亡；④作为噬菌体的特异性吸附受体；⑤赋予G+ 细菌特异的表面抗原，因而可用于菌种鉴定；⑥增强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，并有抗补体的作用。

5、外膜：G- 细菌细胞壁所特有的结构，位于壁的最外层，化学成分为脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白。

自发缺壁突变：L型细菌实验室中形成彻底除尽：原生质体6、缺壁细菌人工方法去壁部分去除：球状体自然界长期进化中形成：枝原体7、L型细菌：专指稳定的L型即那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。

8、原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜爆过的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或维持生长。

G+ 细胞最易形成原生质体。

9、球状体：又称原生质球，指还残留了部分细胞壁（尤其是G- 细菌外膜层）的球形原生质体。

10、枝原体：是在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物。

11、E．coli细菌的细胞膜：主要含磷脂酰乙醇胺，还含少量磷脂酰甘油和罕见的二磷脂酰甘油成分。

而非极性尾则由长链脂肪酸通过酯键连接在甘油分子的C1和C2位上组成，其链长与饱和度因细菌种类和生长温度而异，通常生长温度要求较高的种，其饱和度就越高，反之则低。

微生物学基础知识试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学是研究微生物的哪方面内容的科学？A. 形态结构B. 生物学特性C. 生态分布D. 以上都是答案：D2. 以下哪种微生物不属于细菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 曲霉答案：D3. 微生物的最小单位是？A. 细胞B. 菌落C. 菌丝D. 孢子答案：A4. 微生物的繁殖方式不包括下列哪种？A. 二分裂B. 出芽C. 孢子繁殖D. 有性生殖5. 下列哪种微生物是厌氧菌？A. 大肠杆菌B. 酵母菌C. 乳酸菌D. 假单胞菌答案：C6. 微生物的培养基通常不含有以下哪种成分？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 空气答案：D7. 微生物的分类依据不包括以下哪项？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传信息D. 环境适应性答案：D8. 微生物的菌落特征不包括以下哪项？A. 大小B. 形状C. 颜色D. 味道答案：D9. 微生物的致病性与以下哪项无关？B. 侵入性C. 宿主的免疫状态D. 微生物的繁殖速度答案：D10. 微生物的耐药性不包括以下哪项？A. 抗药性B. 抗热性C. 抗辐射性D. 抗化学性答案：B二、填空题（每空1分，共20分）1. 微生物的______是其生长和繁殖的基本单位。

答案：细胞2. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的最高温度。

答案：最高生长温度3. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的最低温度。

答案：最低生长温度4. 微生物的______是指在特定条件下，微生物能生长和繁殖的pH范围。

答案：最适pH5. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的氧气浓度。

答案：氧气需求6. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的光照条件。

答案：光照需求7. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的水分条件。

答案：水分需求8. 微生物的______是指微生物在特定条件下，能生长和繁殖的盐分浓度。

微生物复习资料一. 名词解释1.菌落2.静息孢子3.共生4.选择性培养基5.发酵6.原生质7.PHB8.芽孢9.衰颓形10.真核微生物二.选择题1.下述不是磷壁酸的功能的是： ( )A 内毒素B 细胞壁抗原特异性C 噬菌体的吸附位点D 调节阳离子进出细胞2.下述细菌能通过细菌过滤器的是： ( )A 大肠杆菌B 立克次氏体C 支原体D 分枝杆菌3. 下述反应中那种物质被氧化： ( )乙醛 + NADH+ + H+ →? 乙醇 + NAD+A.乙醛B. NA DHC.NAD+D.乙醇4. 通过有氧代谢，下述那个反应产生的 ATP 最多： ( )A 葡萄糖→ 6-磷酸葡萄糖B 葡萄糖→丙酮酸 C.琥珀酸→延胡索酸5．一个细菌每 10 分钟繁殖一代，经 1 小时将会有多少个细菌： ( ) A.64 B.32 C.9 D. 16．下述那个时期细菌群体倍增时间最快 ( )A 稳定期B 衰亡期C 对数期D 延滞期7.下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（）A.恒化连续培养的控制对象是菌体密度B.恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长C.恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体D.恒浊连续培养无生长限制因子8. 下列叙述中正确的说法是（）A.产生抗逆性强的芽孢是产芽孢细菌在不良环境条件下的一种生殖方式。

B.厌氧的微生物需要较低的氧化还原电位。

C.一种细菌的学名是 Staphylococcus aureus, 其中 aureus 属名，Staphyloccus 是种名D.类病毒是有侵染性的蛋白颗粒。

9.下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）A 亚硝酸B 烷化剂C ?碱基类似物D 丫啶类染料10.下述那个最可能产生一个重组细胞：（）A.F+ x F-B.Hfr x F+C.Hfr x F-D.F+ x F-11.趋化性是指微生物能够 ( )A 与土壤表面粘着B 逃避噬菌作用C 向化学刺激运动或避D 在不利条件下求生存12.用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是 ( )A 核糖体B 鞭毛C 细胞膜D 核13、致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有 ( )A.核心多糖B.O-侧链C.类脂 AD.脂蛋白14.鞭毛的化学组成主要是 ( )A.多糖B.脂类C.蛋白质D.核酸15. 质粒： ( )A.与接合没有关B.和染色体同时复制C. 对生物的生存是必须的D. 通过接合可在细菌间转移三.判断题1.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（）2.遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。

微生物学基础知识试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1. 微生物学是研究以下哪类生物的科学？A. 植物B. 动物C. 微生物D. 真菌答案：C2. 细菌的基本结构中不包括以下哪一项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞核D. 鞭毛答案：C3. 病毒的遗传物质是以下哪一种？A. DNAB. RNAC. 蛋白质D. 脂质答案：A或B4. 酵母菌属于哪一类微生物？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：B5. 微生物的分类依据不包括以下哪一项？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 地理分布D. 遗传特性答案：C6. 以下哪一项不是微生物的培养方法？A. 液体培养B. 固体培养C. 厌氧培养D. 真空培养答案：D7. 微生物的代谢类型中不包括以下哪一种？A. 异养B. 自养C. 光合D. 厌氧答案：D8. 以下哪一项不是微生物的致病机制？A. 产生毒素B. 侵入宿主细胞C. 引起过敏反应D. 促进宿主细胞生长答案：D9. 微生物的分类单位中，最基本的单位是？A. 种B. 属C. 科D. 目答案：A10. 以下哪一项是微生物的繁殖方式？A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 以上都是答案：D11. 微生物的耐药性主要是由于以下哪一项？A. 基因突变B. 基因重组C. 抗生素滥用D. 环境压力答案：D12. 微生物的群体感应是指以下哪一项？A. 微生物通过分泌物质进行信息交流B. 微生物通过物理接触进行信息交流C. 微生物通过视觉信号进行信息交流D. 微生物通过声音信号进行信息交流13. 以下哪一项不是微生物的生物膜？A. 细菌生物膜B. 真菌生物膜C. 病毒生物膜D. 原生动物生物膜答案：C14. 微生物的内毒素主要存在于以下哪种微生物中？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：A15. 微生物的外毒素主要来源于以下哪种微生物？B. 真菌C. 病毒D. 原生动物答案：A16. 以下哪一项不是微生物的生态功能？A. 物质循环B. 疾病传播C. 污染物降解D. 生物防治答案：B17. 微生物的发酵技术主要用于以下哪一项？A. 食品加工B. 能源生产C. 疾病治疗D. 环境监测答案：A18. 微生物的基因工程主要涉及以下哪一项？A. 基因克隆B. 基因编辑C. 基因表达D. 以上都是答案：D19. 微生物的生物多样性主要体现在以下哪一方面？A. 物种多样性B. 遗传多样性C. 生态系统多样性D. 以上都是答案：D20. 微生物的抗生素抗性基因主要通过以下哪种方式传播？A. 水平传播B. 垂直传播C. 基因突变D. 自然选择答案：A二、多项选择题（每题2分，共20分）21. 微生物的分类依据包括以下哪些？A. 形态特征B. 生理生化特性C. 遗传特性D. 地理分布答案：A、B、C22. 微生物的培养基类型包括以下哪些？A. 液体培养基B. 固体培养基C. 选择性培养基D. 鉴别性培养基答案：A、B、C、D23. 微生物的代谢类型包括以下哪些？A. 异养B. 自养C. 光合D. 厌氧答案：A、B、C、D24. 微生物的致病机制包括以下哪些？A. 产生毒素B. 侵入宿主细胞C. 引起过敏反应D. 促进宿主细胞生长答案：A、B、C25. 微生物的分类单位包括以下哪些？A. 种B. 属C. 科D. 目答案：A、B、C、D26. 微生物的繁殖方式包括以下哪些？A. 二分裂B. 孢子生殖C. 出芽生殖D. 有性生殖答案：A、B、C、D27. 微生物的耐药性主要与以下哪些因素有关？A. 基因突变B. 基因重组C. 抗生素滥用D. 环境压力答案：A、B、C、D28. 微生物的群体感应主要通过以下哪些方式进行？A. 分泌物质B. 物理接触C. 视觉信号D. 声音信号答案：A29. 微生物的生物膜包括以下哪些？A. 细菌生物膜B. 真菌生物膜C. 病毒生物膜D. 原生动物生物膜答案：A、B、D30. 微生物的生态功能包括以下哪些？A. 物质循环B. 疾病传播C. 污染物降解D. 生物防治答案：A、C、D三、判断题（每题1分，共20分）31. 所有微生物都是单细胞生物。