旋光仪测定溶液的浓度
及旋光度
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实验二 旋光仪测定溶液的浓度及旋光度
【实验目的】
1、 加深对旋光现象的理解，观察线偏振光通过旋光物质的旋光现象。
2、 掌握旋光仪的构造原理和使用方法。
3、 测定糖溶液的比旋光率及其浓度。 【实验仪器】
4、 1、WXG-4小型旋光仪
5、 2、烧杯 3、蔗糖 4、葡萄糖 5、蒸馏水
6、物理天平
7、玻璃棒
8、温度计 等。
【实验原理】
光是电磁波，它的电场和磁场矢量互相垂直，且又垂直于光的传播方向。通常用电矢量代表光矢量，并将光矢量与光的传播方向所构成的平面称为振动面。在传播方向垂直的平面内，光矢量可能有各种各样的振动状态，被称为光的偏振态。若光的矢量方向是任意的，且各方向上光矢量大小的时间平均值是相等的，这种光称
为自然光。若光矢量可以采取任何方向，但不同的方向其振幅不同，某一方向振动的振幅最强，而与该方向垂直的方向振动最弱，则称为部分偏振光。若光矢量的方向始终不变，只是其振幅随位相改变，光矢量的末端轨迹是一条直线，则称为线偏振光。
当线偏振光通过某些透明物质（例如糖溶液）后，偏振光的振动面将以光的传播方向为轴线旋转一定角度，这种现象称为旋光现象。旋转的角度φ称为旋光度。能使其振动面旋转的物质称为旋光性物质。旋光性物质不仅限于像糖溶液、松节油等液体，还包括石英、朱砂等具有旋光性质的固体。不同的旋光性物质可使偏振光的振动面向不同方向旋转。若面对光源，使振动面顺时针旋转的物质称为右旋物质；使振动面逆时针旋转的物质称为左旋物质。
实验证明，对某一旋光溶液，当入射光的波长给定时，旋光度φ与偏振光通过溶液的长度l 和溶液的浓度c 成正比，即
cl φα= （1） 式中旋光度φ的单位为“度”，偏振光通过溶液的长度l 的单位为dm ，溶液浓度的单位为1
-⋅ml g 。α为该物质的比旋光率，它在数值上等于偏振光通过单位长度(m)单位浓度(1
-⋅ml g )的溶液后引起的振动面的旋转角度。其单位
为度·ml ·dm-1·g-1由于测量时的温度及所用波长对物质的比旋光率都有影响，因而应当标明测量比旋光率时所用波长及测量时的温度。例如 C A ︒505893][ α=°，它表明在测量温度为50°，所用光源的波长为5893A 时，该旋光物质的比旋光率为°。
若已知某溶液的比旋光率，且测出溶液试管的长度l 和旋光度φ，可根据式1求出待测溶液的浓度，即
[]t c l λ
φ
α=
（2） 通常溶液的浓度用100ml 溶液中的溶质克数来表示，此时上式改写成
100[]t
c l λ
φ
α=
⨯ （3） 在糖溶液浓度已知的情况下，测出溶液试管的长度l 和旋光度φ，就可以计算出该溶液比旋光率，即
[]100t cl
λφ
α=
⨯ （4）
旋光仪的结构如图1
物质的旋光性测量的简单原理如图2所示。首先将起偏镜与检偏镜的偏振方向调到正交，我们观察到视场最暗。然后装上待测旋光溶液的试管，因旋光溶液的振动面的旋转，视场变亮，为此调节检偏镜，再次使视场调至最暗，这时检偏镜所转过的角度，即为待测溶液的旋光度。
由于人们的眼睛很难准确地判断视场是否全暗，因而会引起测量误差。为此该旋光仪采用了三分视场的方法来测量旋光溶液的旋光度。从旋光仪目镜中观察到的视场分为三个部分，一般情况下，中间部分和两边部分的亮度不同。当转动检偏镜时，中间部分和两边部分将出现明暗交替变化。图15-3中列出四种典型情况，即（a ）中央为暗区，两边为亮区；（b ）三分视界消失，视场较暗；（c ）中间为亮区，两边为暗区；（d ）三分视界消失，视场较亮。
取图3（当放进了待测旋光液的试管后，由于溶液的旋光性，使线偏振光的振动面
旋转了一定角度，使零度视场发生了变化，只有将检偏镜转过相同的角度，才
能再次看到图3（b ）所示的视场，这个角度就是旋光度，它的数值可以由刻度盘和游标上读出。
【实验步骤】
1. 溶液的配置
使用天平配置一定浓度的标准溶液，溶液的浓度由各个小组自由配置，测量后算出溶液的旋光度，待测溶液可由已测量过的标准溶液加入不定量的糖（葡萄糖）或蒸馏水调制而成。 2.调整旋光仪
(1)接通电源，开启电源开关，约五分钟后，钠光灯发光正常，便可使用。 (2)调节旋光仪调焦手轮，使其能观察到清晰的三分视场。
中间为暗区两边为亮区 （a ） 中间为亮区两边为暗区 （c ） 三分视界消失
视场较暗 （b ） 三分视界消失 视场较亮 （d ） 图3 转动检偏镜时，目镜中视场明暗变化
(3)转动检偏器，观察并熟悉视场明暗变化的规律，掌握零度视场的特点是
暗。
(4)检查仪器零位是否正确。在试管未放入仪器前，掌握双游标的读法，观察零度视场的位置与零位是否一致。若不一致，说明仪器有零位误差，记下此时读数。重复测定零位误差三次，取其平均值。注意应在读数中减去（有正负之分）。
3.测定蔗糖溶液的比旋光率
(1)实验室事先将制备好的标准溶液注满试管。
(2)将试管放入旋光仪的槽中，转动刻度盘，再次观察到零度视场时，读取φ'，重复三次求出平均值φ'。算出旋光度0φφφ'=-。 (3)将φ、l 、c 代入式4，计算出标准溶液的比旋光率。并注意标明测量时
4.测量蔗糖溶液的浓度
将长度已知、性质和标准溶液相同、而溶液浓度未知的溶液试管，放入旋光仪中，测量其旋光度φ。将测得的旋光度φ、溶液试管长度l 和前面测出的比旋光率
t λ
α][代入式3，求出该溶液的浓度c 。
5.测量葡萄糖标准溶液及未知浓度溶液，方法及表格请参考步骤3和4。 【实验数据】
本实验所用试管长度 零点误差为0 实验室温度 葡萄糖：
