室内种植平菇应注意哪些技术要点
- 格式:wps
- 大小:11.00 KB
- 文档页数:2
平菇栽培管理技术要点
平菇栽培管理技术的要点如下:
1. 环境控制:平菇生长温度适宜范围为15-25摄氏度,相对湿度为80-90%。
栽培
环境应保持稳定的温湿度条件,可通过通风、加热、遮阳等手段进行调控。
2. 培养基选择:平菇适宜生长于有机质较高的培养基上,如麸皮、稻草、秸秆等。
应选择质量好、无病虫害、干净的培养基。
3. 种菇基质处理:培养基在使用前,应进行消毒处理,以杀死其中的有害微生物
和杂草种子,常用方法包括蒸汽消毒、热水浸泡、化学消毒等。
4. 菌种接种:菌种接种是平菇栽培的关键环节,应选择高质量的种菌进行接种,
接种量一般为每平方米10-15克。
接种时要注意均匀撒置、避免堆积。
5. 养护管理:平菇的生长期一般为15-20天,期间需注意通风、遮阳、补水等养
护管理措施。
保持适宜的温湿度,避免温度过高或过低以及湿度过大或过小对菌
丝生长的不利影响。
6. 病虫害防治:平菇常见的病虫害包括褐腐病、蓟马、蝇类等。
应定期巡视,发
现病虫害及时采取措施进行防治,如使用生物农药、粘虫板等。
7. 采收管理:平菇的采收时间一般在子实体出现纹路并尚未完全展开时进行。
采
收时要轻拿轻放,避免对菌丝生长的损伤。
8. 清洁消毒:每轮栽培结束后,应对栽培设施进行彻底的清洁消毒,以防止病菌
和病虫害的滋生传播。
以上是平菇栽培管理技术的要点,综合运用这些技术,可以提高平菇栽培的产量
和质量。
平菇种植时间和方法
平菇是一种常见的食用菌,它的营养价值很高,因此备受消费者青睐。
如果你也想在家里种植平菇,那么就需要了解平菇的种植时间和方法。
平菇的种植时间一般在春、秋两季。
春季种植的平菇,一般在3月底或4月初开始,这个时候气温适中,适合平菇的生长。
而秋季种植的平菇,则通常在9月或10月进行,这个时候气温适宜,也有利于平菇的生长。
如果想要在其他时节种植平菇,可以选择温室种植,这样就可以不受气候的影响了。
平菇的种植方法比较简单,可以在家里的阳台、厨房或者露台上进行。
首先需要准备好种菇袋和菇种。
种菇袋可以购买现成的,也可以自制。
自制的种菇袋需要准备好玉米秸秆、麦秸秆、菜渣等材料,将其混合后装入塑料袋中,然后在塑料袋上打上许多小孔,以便于氧气的进出。
接下来,将菇种均匀地撒在种菇袋的表面上,然后将种菇袋放在通风、遮光、保湿的地方,一般需要保持在15℃-20℃的温度。
每天需要给菇袋喷一定量的水,保持其湿润。
等到平菇长出来后,就可以采摘食用了。
总之,种植平菇的时间和方法并不复杂,只需要注意一些基本的要点,就可以在家里种出美味营养的平菇了。
- 1 -。
平菇家庭种植最简单方法嘿,大家好!今天咱们聊聊平菇的家庭种植。
平菇这小家伙啊,长得快,味道好,还能给咱们的饭桌增添不少风味。
你是不是也在想着在家里搞个小菜园,种点平菇?别担心,今天我就给你分享一些最简单的方法,保准让你轻松上手,收获满满!1. 准备工作1.1 找个好地方首先,你得找个合适的地方。
平菇喜欢阴凉的地方,不喜欢直射的阳光。
所以呢,家里的地下室、阁楼或者墙角,都是不错的选择。
光线不强,通风好,这才是它的“最爱”哦!1.2 选对材料种平菇需要些基本的材料。
你可以去市场或者网上买些平菇菌种,再准备好一些营养基质。
常见的营养基质有稻草、木屑等。
只要是比较松散的材料,都能用来做基质。
不过最简单的,还是直接去买那些专门为平菇准备的菌袋,这样省时省力,效果也更好!2. 种植步骤2.1 处理营养基质拿到基质后,第一步是要将它们处理干净。
你可以把稻草或木屑浸泡在水中一段时间,这样它们就会变得湿润。
接着,最好用开水煮一煮,这样能杀死基质中的杂菌。
让它们晾凉后,就可以用了。
2.2 装袋接种把处理好的基质装进菌袋中,然后撒上菌种。
记得要均匀,不要太厚或太薄。
装好菌袋后,用绳子或者橡皮筋把袋口绑好。
这样一来,菌种就能在基质中慢慢繁殖了。
3. 养护管理3.1 控制湿度平菇喜欢湿润的环境,所以你得定期给它们喷水。
特别是在温暖的季节,空气干燥的话,别忘了时不时喷点水。
保持基质湿润,但不要让它们泡在水里哦,太湿了菌种可能会烂掉。
3.2 观察生长每隔几天,你可以观察一下平菇的生长情况。
如果看到菌袋上有白色的菌丝在扩展,那就说明你的平菇长得不错。
不过要注意,看到这些菌丝后,不要急着打开袋子。
等菌丝铺满袋子后,再剪开袋子,让平菇有足够的空间长出。
4. 收获与享用4.1 及时采摘平菇长到一定大小时,你就可以采摘了。
采摘的时候,小心别把周围的菌丝弄坏了。
用手轻轻掰下或者用刀子切下都可以。
注意采摘的时间,过了就会变得老化,口感不那么好了。
平菇的养殖方法和注意事项平菇(学名:Agaricus bisporus)是一种常见的食用菌,广泛被种植和养殖。
它的产量丰富,营养丰富,口感鲜美,深受人们喜爱。
平菇的养殖过程相对简单,但仍然需要注意一些关键的事项。
下面将一步一步详细介绍平菇的养殖方法和注意事项。
一、选址和场地准备1.选择产地:平菇的养殖对环境温湿度的要求较高,一般适宜气候温暖湿润的地区进行种植。
2.场地选择:选取空气流通良好、光照充足的地方,远离污染源和有害气体的来源。
3.土壤要求:平菇喜欢生长在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中,对酸性的土壤较为适宜。
可通过掺入腐叶土和腐熟的农家肥来改善土壤质地。
4.场地清洁:对选定的养殖场地进行清洁消毒,以减少病虫害的发生。
可以使用石灰水或消毒液对地面进行清洁处理。
二、菌种的选择和培养1.菌种选择:选择优质的平菇菌种进行培养,可在当地农技部门或农产品市场购买。
2.培养基质:平菇的培养基质通常采用秸秆、麦麸、玉米芽等有机物制成。
在培养基中添加适量的水分,使其能够提供菌丝生长所需的水分和养分。
3.培养室设置:搭建菌种培养室,要注意保持一定的温湿度,通风良好,并且对光线进行合理控制,避免直射阳光。
4.菌种接种:将培养好的菌种均匀地撒在培养基质上,注意接种密度适中,避免过度接种。
三、菌丝生长和整袋过程1.培养袋的选择:选用透气性好、不易破损的养殖袋,如聚乙烯袋,尺寸宜为20x40cm,袋壁上需打孔。
2.菌丝接种:将培养好的菌丝均匀撒在培养基质上,并用铁丝扎紧口部。
3.菌丝生长:将已接种的培养袋放置在温度适宜、湿度适当的养殖室内。
通常在25-30C的环境下,培养2-3周,待菌丝完全覆盖整个基质表面时,即可进行下一步。
4.整袋过程:菌丝生长完全后,将袋子口部剪开,用湿润的细沙或蛭石包裹培养袋,以控制湿度和增加菇体的营养。
四、菇体生长和收获1.菇体生长环境:将整袋的培养基质放置在适宜的温度和湿度条件下进行栽培。
蘑菇的养殖方法及注意事项摘要:蘑菇是一种营养丰富、味道鲜美的食材,越来越受到人们的喜爱。
为了满足市场需求,许多人开始尝试在家里进行蘑菇的养殖。
本文将介绍常见的几种蘑菇的养殖方法,并提供一些养殖过程中需要关注的注意事项,帮助读者成功养殖出高质量的蘑菇。
正文:一、平菇的养殖方法及注意事项平菇是最常见的一种蘑菇,其养殖相对简单。
首先,准备好蘑菇种子和蘑菇菌包。
然后,选择适合的菇棚或容器,保持湿润的环境。
接下来,根据菌包上的指示培养蘑菇。
在养殖的过程中,要注意温度、湿度和通风的控制,同时要定期施肥和喷水保持菇床的湿度。
最后,及时采摘蘑菇,避免蘑菇过老或生长过多导致产量下降。
二、香菇的养殖方法及注意事项香菇是另一种常见的蘑菇,也是质量较高的蘑菇品种之一。
养殖香菇需要选择好的菇木、菌种和养殖基质。
将菌种培养在适当温湿度条件下,直至它们生长成均匀的霉菌后,把霉菌菌包扎上木头。
接着,保持适宜的温湿度,促进菌丝生长。
在养殖过程中,也要定期喷水以保持湿度,并注意控制湿度和通风。
等待一段时间后,即可采摘新鲜的香菇。
三、口蘑的养殖方法及注意事项口蘑在市场上较为畅销,其特点是口感鲜美、肉质细嫩。
养殖口蘑需要事先准备好菌基和培养箱。
将菌基放入培养箱内,保持温度在25℃左右,通风良好,避免过度潮湿。
注意定期喷水以保持湿度,并保持光照适宜。
在培养过程中,要控制好饲料的含水量,不宜太多太少。
一旦看到蘑菇长出,及时采摘以免过度生长导致口感变差。
四、鸡腿菇的养殖方法及注意事项鸡腿菇的种植相对较复杂,但由于其肉质鲜美,所以越来越受到消费者的青睐。
首先,准备好种子和种植基质,注意种子的存储和处理。
然后,将种子投放在制备好的种植床中,保持环境温度在16-18℃,相对湿度在85-90%之间。
在整个养殖过程中,要严格控制菌床温度、湿度和通风,喷水应该均匀并避免局部潮湿。
需要特别注意的是,鸡腿菇生长期较长,需有耐心等待,并通过细心观察调整养殖条件。
室内平菇种植技术平菇播种后,要在温度适宜条件下,才能萌发菌丝,进入营养生长。
这个阶段要注意防治杂菌与病虫害的发生,下面是店铺精心为你整理的室内平菇种植技术,一起来看看。
室内平菇种植技术一、菇房设置菇房应座北朝南,建立在地势高燥,排水方便,靠近水源,空气流畅的地方,大小可根据具体条件而定。
菇房设计一定要考虑平菇的生长要求,有利通风、保湿,及有一定的散射光。
菇房的窗子应装在走道两头的墙上,上下各一,上窗略低于屋檐,下窗高出地面6-10厘米。
菇房内床架要求坚固整齐,操作方便。
床面一般宽0.6-1米,床架一般4-5层,底层离地面0.3米。
床架多采用竹木结构,有条件的可用铁木结构。
床面铺一层细竹或芦苇垫,床架四周扎好15厘米高的竹把,以便于塑料薄膜挡料和保温。
二、菇房消毒菇房在使用前都要进行严格的消毒处理,消毒的方法很多,可根据具体条件选用。
硫磺熏蒸:一般是先将菇房密封好。
然后点燃硫磺熏蒸,l立方米约使用15克硫磺,此法最简单。
甲醛、高锰酸钾熏蒸:同样将菇房密封好,l立方米使用甲醛10毫升加高锰酸钾4克。
甲醛杀菌力强,杀虫效果较差,但刺激性很强,消毒处理时,操作人员要注意防护。
漂白粉喷雾:漂白粉1公斤加水30公斤喷雾。
此法较为简单,不需要密封菇房,同时杀菌力和渗透性较强,消毒效果较好。
但溶液要随配随用,否刚会降低杀菌效果。
漂白粉有腐蚀作用,操作时要注意防护。
波尔多液喷雾:使用浓度为1%,即硫酸铜1%,加石灰3%,用水配制而成,每111平方米用量25公斤。
老菇房往往由于连续使用,病虫、杂菌多,每次使用前,要特别注意严格消毒,否则会污染杂菌或使害虫孳生,而给生产带来损失。
三、调料、进料、播种1、培养料的配比一般以棉籽壳做培养料较好,因棉籽壳所含营养较丰富,同时透气性好。
棉籽壳要选干燥,没有霉变的,最好事先在太阳下晒2-3天。
原料配比为:棉籽壳100公斤,加过磷酸钙2公斤、石膏3公斤、多菌灵0.2公斤,加水150-160公斤左右(根据棉籽壳干燥程度及棉绒多少而定)。
平菇栽培技术平菇栽培技术(上)一、选址平菇是一种适宜在温度较为稳定、空气湿度较高的地方生长的食用菌,因此,在选址时应当注意以下几点:1. 选取光线适宜的场所。
平菇生长需要一定的光线条件,但过于强烈或过于弱化的光线都对其生长不利。
最好选取光线较为适中、自然光充足的场所。
2. 选取通风条件良好的场所。
平菇的生长需要充足的氧气,同时也需要有充足的新鲜空气进行交换,因此,在选址时应当选取通风条件良好的场所。
3. 选取空气湿度较高的场所。
平菇需要一定的空气湿度才能够正常生长,因此,在选址时应当选取空气湿度较高的场所。
4. 选取有水源的场所。
平菇生长需要充足的水分,因此,在选址时应当选取有水源的场所。
二、器材材料1. 菌包:以稻草为原料的平菇菌包为佳;2. 培养瓶:采用直径为 9cm,高度为 23cm 的培养瓶;3. 灌装机:自动灌装机即可;4. 种植基质:以玉米秸秆为主要原材料的菌床为适宜。
三、菌包准备1. 将菌包浸泡水中,将浸泡 12 小时后倒出水分;2. 在适温室中进行预液化处理,处理时间一般为 2 天;3. 液化后,将菌包放在垂直的位置上,每小时翻一次,充分搅动,以保证纤维素的快速分解。
四、菌种接种1. 在适温室中进行接种处理,处理时间为 14 至 16 天;2. 接种前,应将玉米秸秆切碎,提高其湿度,并将其用草绳捆好成一捆;3. 在接种时,应当将发霉的种芽霉去掉,保留未发霉的种芽霉;4. 在接种时,应当将菌体均布在 1~2mm 的位置上,以便菌体均匀生长。
五、菌床管理1. 手动灌溉:每天进行 1~2 次的灌溉,保持菌床水分充足;2. 通风:在室内进行 2~3 次通风,以确保通风良好;3. 清洁:清除枯萎的菌梗和菌皮。
六、采摘及加工平菇的采摘时间为子实体形成后 20 天左右,采摘后应快速进行处理。
平菇也可以腌成咸菜、晒干等方式进行加工。
平菇栽培技术(下)一、菌种选用平菇的菌种选用很重要,选用质量好的菌种能够极大地影响生长周期和产量。
家庭栽培食用菌六个注意事项一、注意栽培地点的选择。
有些人只图居室整洁,不考虑食用菌栽培的环境条件,常把厨房或阴暗角落选为栽培场地。
而食用菌在出菇前后,需要充足的氧气和散色的光照,通风透光不好,会造成不出菇或畸形菇。
同时,厨房中的煤气、油烟对食用菌也将产生毒副作用。
二、注意消毒彻底。
家庭无专门的栽培房,采用福尔马林等药剂进行熏蒸有一定的困难,有些人便不消毒,造成培养料严重污染。
家庭栽培可采用石灰消毒,即用生石灰粉撒遍栽培地面,隔一天再将生石灰粉扫出的消毒方法。
也可用塑料布架棚,创造栽培小区。
坚持常规消毒,可收到较好的消毒效果。
三、注意杀虫剂的使用。
家庭栽培食用菌易发生蝇蛆为害。
因为子实体对有机磷农药特别敏感,且有毒害作用,如利用家中杀灭蚊蝇害虫的敌敌畏、乐果等有机磷农药防治,不仅造成毒害,而且施用后往往造成不出菇现象。
正确的方法是,出菇前十天选用敌敌畏,并严格掌握使用浓度,而出菇后改用除虫菊酯类农药。
四、注意补施氮肥的品种。
有些人认为补施氮肥能提高产量,就不加选择的用碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵等氮肥来补充氮素营养,结果造成减产。
这是因为氨态氮肥对食用菌生长有抑制作用,故补施氮肥一定要选择尿素等有机氮肥。
五、注意喷水。
一些种菇者见资料介绍,子实体生长阶段比菌丝体生长阶段水分需要量大,故在菇蕾出现后,便盲目地加大喷水量,造成菇蕾大量死亡。
其实幼蕾水分不易散失,若在幼蕾期喷水,势必引起菇蕾闷死。
正确做法是:出菇时在菇床四周喷水以增大空气的湿度,待菇盖平菇直径超过两厘米后,再朝菇床上喷水,但仍要坚持“少量多次”的原则。
六、注意及时盖膜管理。
家庭栽培以平菇为例,料面覆盖薄膜对保温和防止杂菌污染有很好的作用。
低温播种,培养料盖膜后只要料温稳定,可不敞膜。
但有的人不管料温的高低,播种盖膜后一直等到出菇后才敞膜通风结果造成烧堆现象,形成斑秃症,使产量下降。
正确的方法是在盖膜2~5天内认真观察温度变化,若温度超过35℃应立即敞开通风,直到料温稳定后才盖膜。
河南农业年第期N NNONGY 一、菇房的设置菇房是平菇生长的场所,必须具备满足平菇生长所要求的条件,既有明亮的光线,又具有保温、保湿、通风换气、清洁卫生等条件。
因此,平菇房应坐北向南。
设在地势高、靠近水源、排水方便的地方,菇房大小以栽培平菇面积166平方米为宜,过大不利于管理,过小则利用率低。
房顶、墙壁要厚,东北墙上最好装上玻璃窗,这样利于保温保湿和通风透光。
另外门窗要严密,墙和地面最好用水泥抹光滑,以便消毒。
凡是生产平菇的场所,必须进行消毒,保持环境卫生,防止害虫、杂菌侵染。
现有的空房,无论是瓦房、草房、地下室、窖洞、地道等均可改建成菇房利用。
为了充分利用菇房空间,还可以菇房内设床架进行栽培,床架应南北排列,四周不要靠墙,床架之间留60cm 左右的走道,上下层床面相距60cm ,最下层离地面约15cm ,以防积水,最上层不要超过玻璃窗,以免影响光照。
床面宽90~100cm ,过宽中间不易发菌,也不便管理。
床底部铺上竹帘,高粱秆帘或其它代用料。
上面铺一层塑料薄膜,培养料放于薄膜上,每层床用四周高约15cm 的木板或其它料围起来,当培养料上床播完种,包上塑料布后,再将木板或其它材料取下。
到出菇时,掀开塑料薄膜,床四周均可出菇。
二、菇房消毒菇房在使用前,要进行消毒,特别是旧菇房,更要彻底消毒,减少杂菌污染。
其消毒方法是:(一)甲醛加高锰酸钾熏蒸,先将菇房密封好,1立方米用甲醛10亳升,高锰酸钾5克。
先将高锰酸钾倾入容器,再倒入甲醛。
(二)硫酸熏蒸,先将菇房密封好后,点燃硫磺熏蒸。
1立方米用硫磺15克左右。
(三)用5%石碳酸溶液喷雾消毒。
三、播种利用自然温度生产平菇。
播种一般从9月份开始至翌年3月初,均可进行播种。
不过春播要早,秋播要晚,气温应稳定在20℃以下。
这样,既适于平菇生长发育,又不利于杂菌生长,是栽培平菇的最好时机。
在有空调设备的地方或人防地道中栽培,不受季节限制,一年四季均可生产。
播种平菇的方法有混播、点播、层播、覆盖式播种等。
平菇栽培技术平菇栽培技术1、选择地点采选拥有透光、透风、有升温以及御寒条件的地点培育,若具备升温要求的室内菇房、热度很高的地下菇场或者温室大棚等。
不适合采选在昏暗、透风不流畅或环境很差的地点种植。
另外,第一次种菇地点,要在墙面利用石灰水涂刷、地面则采用生石灰挥洒的办法实行消毒,挥洒在地面上的生石灰要在第二天打扫干净,要确保菇场干净整洁。
平菇栽培技术2、培育原种母种要引进来源于不一样单位的大量菌株,通过出菇测验选择优秀的使用。
最初的培植材料配方是这样的:棉壳百分之八十,麸皮百分之十五,豆饼百分之三,石膏百分之一,石灰百分之一以及五5原始物种。
原始物种在二十二摄氏度的恒定温度下栽培,同时一个礼拜查看一次。
为了保证菌株的纯度,把不好的菌株除去,选择发芽率以及菌丝生长加快的菌株。
平菇栽培技术3、接种要求一是增加接种量。
冬季温度比较低,发菌时菌丝发展迟缓,能够经过增加接种量,让菌种发芽后,迅速遮盖全部料面,变成平菇正常菌丝发展优势,抵制杂菌生长。
二是实行严格的空气消毒灭菌管理,确保接种地点的干净整洁。
平菇栽培技术4、两段出菇等菌棒出菇要接头的时候,会破坏袋子以及菇种。
在袋子还没破之前,真菌棒依照间距5至8层布列成行,间隔要40cm。
之后把菌棒两边的上部做出记号4cm 长的蘑菇口。
休息之后,洒水保湿,一周左右就可以吃了。
平菇栽培技术5、及时采菇平菇七八成熟时就可以采摘了,避免采摘得太迟,怕培养材料里的养分耗尽太多,导致转潮太慢。
采摘完后,要立刻清洁料面。
去除质量不好的菇根以及杂物,若是菌袋里水分低于百分之四十的时候要立马补水,利用注水以及浸水的方式。
平菇室内栽培技术什么是平菇平菇,学名为 Agaricus bisporus,是珍菌的常见品种之一,也是市场上销量最大的蘑菇品种。
平菇肉质鲜嫩,口感香滑,营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,具有补肾益气、调节肠道功能等功效。
室内栽培平菇的好处与野生平菇相比,室内栽培平菇不仅生长速度更快,成本更低,而且质量更可靠,更加卫生安全。
此外,室内栽培平菇具有以下优点:•可以随时进行生产,无季节限制;•可以灵活控制生长条件,如光照、湿度、温度等,以获得更好的产量和质量;•有利于资源循环利用,减少浪费,是一种绿色生产模式。
平菇室内栽培技术1. 选购种菇原料选购种菇原料是保证平菇产量和品质的重要前提。
常见的种菇原料有玉米秸秆、麦秸秆、稻草、木屑等。
选择时应注意以下几点:•原料要干燥,没有霉点、异味和杂物;•原料不要过老或过嫩,一般以3-6个月为佳;•原料最好是经过消毒处理或已经腐熟的。
2. 制作菌包菌包是生产菌种的基本单位,其制作需要用到饲料袋、菇种菌粒、菇菌料等原料。
制作步骤如下:•将原料混合均匀,加水调节湿度,使其达到适宜生长的水分含量;•加入菇种菌粒,充分搅拌均匀;•将混合物装入饲料袋中,密封好,并在袋上打上噪声记号;•将饲料袋堆放在菇房内,约7-10天后可用于接种。
3. 维持菇房环境菇房是平菇生长的主要生产场所,其环境条件对平菇的生长产量和品质具有重要影响。
维持好菇房环境需要关注以下几个方面:•温度:平菇适宜生长的温度为18-24℃,在生长前期可稍低于18℃,在生长后期可略高于24℃。
•湿度:平菇喜欢较高的湿度,一般保持在85-95%左右为宜。
•通风:通风可以帮助菇房内部湿度控制,保持空气新鲜,防止二氧化碳积聚。
•光照:平菇不需要特别强的光线,适宜在日照时间光线欠缺的季节和地区提供适当的补光。
4. 管理菌包管理菌包需要关注以下几点:•温度:在菌包接种后的3天内,要逐渐提高温度,促进菌丝生长,一般增温速度为每天2℃;•湿度:在菌丝生长初期,湿度要保持在90%左右,之后逐渐降低至85%左右;•通风:应定期开门通风,防止菇房内二氧化碳浓度过高,引起菇丝老化和品质下降。
平菇种植技术平菇(Agaricusbisporus)是一种很受欢迎的食用菌,它能生长在温暖、没有阳光的环境中,由于其自然生长环境有许多限制,因此只能采用室内栽培的方案来种植平菇。
一、室内栽培的基本条件1.壤栽培平菇所用的土壤应有较好的排水性,这是必要的,因为它需要保持较低的湿度。
另外,土壤的pH应该在6.0至7.0之间,这样才能满足菇株的生长需求。
2.度湿度是培养平菇的关键。
它们喜欢潮湿的环境,湿度的最低值应该保持在85%左右,而最高值则应该保持在98%以下,这是为了避免出现霉菌病害。
3.度适当的温度是非常重要的。
温度过高会使菇株处于睡眠状态,而过低的温度则会阻碍它们的生长。
一般来说,适当的温度范围应在15-18摄氏度之间。
4.照平菇对光照的要求不高,所以只要棚内有足够的明暗就可以了。
二、栽培步骤1.种首先,准备一个专门用于播种的器具,并将土壤填入器具中。
然后,将平菇子实体放入器具中,每个子实体大约2-4克,覆盖土壤,并将其固定在土壤表面,以防它们浮起。
2.苗第二步是育苗,这一步非常重要,因为它会决定你最后可以得到多少平菇。
为了鼓励平菇的生长,应该保持温度和湿度在合适的范围内,通常应在每周灌水2-3次。
3.获当菇苗达到了2-3公分时,菇株就要收获了。
在收获时,应尽量采用手工采摘,避免使用刀具,以防破坏菇株。
三、收获保存1. 保鲜收获后,应尽快把菇株放入收货室,这样可以有效地防止菇株被空气的湿度和温度影响到。
一般来说,收获的平菇可以在2-4℃的温度下保存4-7天。
2.冻如果想保存更久,可以将平菇放入冰箱的冷冻室内。
在-18℃的冷冻室内,它可以保存2-3个月。
以上就是关于如何室内栽培平菇的基本技术。
这种技术培育出来的平菇质优价廉,口感好,培育周期短,是市场上很受欢迎的产品之一。
如果采用这种技术,将有助于满足市场上对平菇的需求,同时也有利于种植户的获利。
平菇的种植方法和技术平菇是一种常见的食用菌,具有丰富的营养价值和独特的口感,深受人们喜爱。
种植平菇可以在家庭或农业基地进行,下面我将为大家介绍平菇的种植方法和技术,希望对广大爱好者有所帮助。
一、选材准备1. 菌棒选择:平菇种植的基础是菌棒,选择质地坚实、形态完整且无病虫害的菌棒,以确保种植的成功率和产量。
2. 培养介质:平菇生长需要用到的材料有蘑菇渣、蒸熟的麦秸、锯末等,保持材料湿润。
二、种植环境1. 温度:平菇适合在15-25摄氏度的环境下生长,过高或过低的温度都会影响生长速度和产量。
2. 光照:平菇喜欢半阴凉的生长环境,最好保持在充足的自然光照下,避免长时间暴露在阳光下,否则会影响生长。
3. 通风:空气流通对平菇的生长非常重要,保持种植环境的通风良好,有助于控制湿度,避免病害的发生。
三、种植步骤1. 准备菌床:将培养介质铺在菌床上,厚度约为15-20厘米,均匀平整,打湿后控制水分,防止水分过多。
2. 接菌:将选择好的菌棒插入菌床中,每株菌棒距离约为10-15厘米,尽量保持菌棒与土壤接触紧密。
3. 培育:菌棒插入后,覆盖菌袋或用膜覆盖保持湿润,在温度适宜的条件下等待菌丝的出现,一般为7-10天左右。
4. 翻松:当菌丝蔓延到整个菌床时,用铁叉或铁锹翻松菌床,增加通气性,有利于菌丝的快速生长。
5. 发芽:待菌丝蔓延到菌床表面后,控制湿度,保持适宜的通风环境,有助于菌柄的发芽。
6. 果实生长:果实开始生长后,要保持菌床的湿润,不要直接浇水到菌柄上,避免病害的发生。
7. 打理管理:果实成熟后及时采摘,一般为果蒂展开后的4-5天内,防止过熟或变质,同时保持种植环境的清洁卫生。
四、疾病防治1. 病虫害预防:保持种植环境的清洁,加强通风,及时清除病虫害菌源,如发现有病虫害,可以使用适当的杀菌剂或农药进行防治。
2. 菌丝腐烂防治:控制湿度,避免过高过低的湿度,及时清除菌床上的病菌,加强通风,防止病害蔓延。
3. 土壤消毒:在种植前可对种植场地进行土壤消毒,以减少病菌的滋生。
室内种植平菇应注意哪些技术要点?
平菇其味鲜美、生产周期短、易栽培而受到人们的欢迎,特别是东北地区,冬春季节气候寒冷,缺少新鲜蔬菜,如果在室内种植平菇,供应市场,实是一条致富的好门路。
但室内栽培平菇,一个突出的问题是空气温度不易掌握,培养料表层易干,影响平菇生产,笔者经过反复试验,认为覆土栽培效果好。
一、菇房选择。
菇房可选用废弃或暂时不用的房屋(必须用石灰水重新粉刷一遍),并有取暖和通风设施。
室内设臵床架,床架层距60cm左右,最下层距地面20~30cm。
也可用箱栽或盆栽。
室内每立方米用10ml甲醛和5g高锰酸钾混合熏蒸消毒。
二、配料及播种。
原料选用木屑、麦秸、稻草、玉米芯、玉米秸、豆秸等均可,还需添加部分营养原料,按一般方法配制,并进行消毒处理( 一般在调制培养料时,加入1/800多菌灵,可有效地抑制杂菌生长)。
播种可采用穴播或层播,播后整平稍压实,料面上盖一层纸,纸下再盖塑料薄膜,以保温保湿。
播种从上层床架播起,逐层下播。
整个操作过程必须严格消毒。
三、管理。
播后保持室内温度24 ℃左右,湿度70%左右。
每天检查料温,如高于25℃就应掀开薄膜,通风降温。
床温应尽力保持在24℃左右。
等到菌丝长至培养料2/3时即可覆土。
四、覆土。
覆土以泥炭土为好,没有泥炭土也可用粘土。
覆土应为湿润状,并先调节pH值为7~7.5,然后再覆到料面上。
也可直接覆盖干土,覆后喷水。
覆土厚度以2~3cm为宜。
覆土后加强管理,保持土面湿润,加大通风量,使菇房温度逐步降低至15~17℃,湿度保持在90%左右。
五、出菇及采收。
床面
现蕾后,去掉薄膜,加强通风透光,控制温度,保持土面湿润。
平菇长大后即可采收,采收时应打开门窗通风。
采菇后应整理好床面,停水4~5天,让菌丝恢复生长,然后再喷清水,保持床面湿润,大约一周左右,又可长出菇蕾。
如此一般可采菇3批。