《端午的鸭蛋》优秀课件
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日期:CATALOGUE目录•端午的鸭蛋简介•端午的鸭蛋的历史和文化背景•端午的鸭蛋的营养价值和健康饮食•端午的鸭蛋的故事和传说•端午的鸭蛋的艺术表现形式和文学创作•端午的鸭蛋与旅游文化和发展端午的鸭蛋简介端午节起源端午节的意义端午节的起源和意义赛龙舟挂艾草、菖蒲拴五色线030201端午节的传统习俗粽子雄黄酒打糕端午节的饮食文化端午的鸭蛋的历史和文化背景随着时间的推移,鸭蛋逐渐成为了中国饮食文化的一部分,并且在不同地区形成了各自的特色。
鸭蛋的起源和演变鸭蛋的演变鸭蛋的起源传统文化民间传说端午鸭蛋的传统文化和民间传说地方特色文化内涵端午鸭蛋的地方特色和文化内涵端午的鸭蛋的营养价值和健康饮食蛋白质维生素矿物质脂肪酸鸭蛋的营养成分和保健功能独特风味端午鸭蛋具有独特的咸味和口感,是传统节日食品中的一种。
食用方法可以生吃、煮、蒸、煎等多种方式食用,每种方式都能展现出不同的口感和风味。
端午鸭蛋的独特风味和食用方法端午鸭蛋的健康饮食搭配和建议搭配鸭蛋可以搭配各种食材食用,如蔬菜、豆腐、米饭等,增加营养价值和口感。
建议虽然鸭蛋具有很高的营养价值,但是也不宜过量食用,建议每天食用1-2个即可。
此外,对于高胆固醇血症患者,应适量控制鸭蛋的摄入量。
端午的鸭蛋的故事和传说与端午鸭蛋相关的历史故事和民间传说屈原与端午鸭蛋伍子胥与端午鸭蛋烹饪可以选择煮、蒸、煎等多种方式进行烹饪,煮或蒸时需掌握好火候。
挑选从陶罐中挑选出已经腌制好的鸭蛋,洗净表面的盐分和杂质。
腌制将鸭蛋放入陶罐中,加入盐水、茶叶等调料,密封腌制一段时间。
选材选择新鲜的鸭子所产的蛋,壳清洗将鸭蛋表面的污垢清洗干净。
端午鸭蛋的传统制作工艺和技巧文化传承端午吃鸭蛋的习俗与端午节的其他习俗如赛龙舟、挂艾草等共同构成了丰富多彩的节日文化。
节日文化产业发展与端午鸭蛋相关的文化传承和发展端午的鸭蛋的艺术表现形式和文学创作端午鸭蛋在艺术表现形式上具有独特性,常被用来制作彩绘、雕刻、染色等艺术品,表现出精湛的传统手工艺技巧。
《端午的鸭蛋》优秀课件:页xx年xx月xx日contents •教材分析•学情分析•教学方法设计•教学程序设计•教学重点、难点突破方法•板书设计目录01教材分析教材所处的地位及作用01《端午的鸭蛋》是七年级语文(上)第四单元第十四课,本单元要点是引导学生学会写景的方法,学会有感情的朗读课文。
02本课文是这一单元的第二篇课文,作者汪曾祺以家乡端午节的习俗为话题,以小见大,通过鸭蛋这种小小的民俗载体,寄托了他对家乡的热爱和思念。
03这篇文章体现了民俗文化的丰富内涵和它独特的魅力,是学生了解和感受民族文化的重要途径。
教学目标及确立依据•教学目标•学习本文有感情的朗读课文,体会作者的思想感情。
•引导学生品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特点。
•了解高邮的风土人情。
•确立依据•《新课程标准》提出:“阅读是学生的个性化行为,应让学生在主动积极的思维和情感活动中,加深理解和体验,有所感悟和思考。
”•本单元的教学要求是要引导学生学会写景的方法,学会有感情的朗读课文。
体会作者的思想感情。
•本课文的特点及重难点。
教学重点、难点及确定依据教学重点教学难点:了解高邮的风土人情,体会作者的思想感情。
依据是本课文所承载的文化内涵和学生的认知水平。
1. 学习本文有感情的朗读课文,体会作者的思想感情。
2. 引导学生品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特点。
02学情分析学生处于形象思维为主的认知阶段,对具体、形象的事物更感兴趣。
学生具有一定的观察能力,但分析和解决问题的能力尚待提高。
学生的认知特点学生已经了解端午节的习俗和相关文化背景。
学生具备基本的生字、词语和语法知识。
学生已具备的基础对于课文中一些复杂的句式和修辞手法可能感到难以理解。
对于文章中蕴含的深刻情感和内涵可能难以把握。
学生学习中可能遇到的困难03教学方法设计1教学方法选择23通过创设与课文内容相关的情境,如端午节的习俗、鸭蛋的文化内涵等,激发学生的学习兴趣和情感共鸣。