《高中生物实验总结》PPT课件

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高中生物实验中酒精的作用总结
• 1、50%的酒精溶液：用于洗去苏丹Ⅲ在脂 肪上的浮色。
• 2、75%的酒精溶液：用于医学临床上的消 毒灭菌。
• 3、95%的酒精溶液：冷却的体积分数为 95%的酒精可用于凝集DNA
• 15%的盐酸：和95%的酒精溶液等体积混 合可用于解离根尖。
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高中生物中那些需要水浴加热的实验
• 1、用二苯胺鉴定DNA（沸水浴） 2、酵母细胞固定实验中煮海藻酸钠（热水 浴70℃～80℃） 3、观察DNA和RNA在细胞中的分布这个实 验中的水解（热水浴70℃～80℃） 4、探究温度对酶活性的影响（水浴调节温 度） 5、用斐林试剂或班式糖定性试剂鉴定还原 性糖（热水浴）
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（3）纸层析技术
取样液 制备滤纸条 点样液 层析 观察结果
例：色素提取和分离
（4）恒温技术 （水浴和恒温箱）
例：酶的催化反应；观察DNA和RNA在细胞中分布
（5）研磨和过滤技术
例：色素提取和分离
（6）显微镜使用的基本技术
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五、材料选择要满足实验要求：
无色材料：还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定 观察细胞中DNA、RNA的分布
三、实验归类: 归类方法一：
☻物质的鉴定与提取、分离实验
生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定；DNA 的提取与鉴定；叶绿体中色素的提取与鉴定
☻观察实验
用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动；观察植物细胞 的有丝分裂；观察植物细胞的质壁分离与复原；植物向性运 动的设计与观察
☻有关酶的实验（生化）
比较过氧化氢酶和Fe3+ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ催化效率；探索淀粉酶对淀粉和 蔗糖的作用；探索影响淀粉酶活性的三个条件
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斐林试剂和双缩脲试剂的比较
• 相同点： • ①都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成； • ②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0．1g/mLNaOH溶液。
• • 不同点：
①CuSO4溶液浓度不一样：斐林试剂乙液为 0．05g/mLCuSO4溶液，双缩脲试剂B为 0．01g/mLCuSO4溶液。 ②配制比例不一样。 • ③使用方法不一样：斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使 用，双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后， 再加入试剂B。 • ④鉴定的对象不一样：斐林试剂鉴定的是还原糖，双缩脲 试剂鉴定的是蛋白质。 ⑤反应本质及颜色反应不一样。
有色材料： 叶绿体中色素的提取和分离取选择新鲜绿 观察植物细胞的质壁分离与复原
高倍显微镜的使用和观察叶绿体
活 材 料： 观察植物细胞的质壁分离与复原
高倍显微镜的使用和观察线粒体
高倍显微镜的使用和观察叶绿体
(观察植物细胞的有丝分裂)
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五、材料选择满足实验要求：
①可溶性还原性糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)鉴定中 含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、 梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
例：有丝分裂;低温诱导染色体数目加倍
②装片法 材料在载玻片水滴中展平；染色
放盖玻片从一侧慢慢盖在水滴上，防止气泡产生
改变溶液浓度时从一侧滴，另一侧吸水纸吸（引流法）
例：观察叶绿体；质壁分离和复原实验；制备细胞膜
③涂片法 例：观察动物如人体血液中的细胞；观察DNA和
RNA在细胞中分布（人体口腔上皮细胞）
☻生态调查及实验
种群密度的取样调查；设计并制作小生态瓶；观察生态系
统的稳定性并设计农业生态编系辑统ppt
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归类方法二：
☻观察鉴定法：还原性糖、蛋白质、脂肪的鉴定、植物细胞
有丝分裂观察、叶绿体、细胞质的观察等。
☻示踪原子法：噬菌体侵染细菌的实验、用18O和14CO2追踪光
合作用中氧原子和碳原子转移途径、3H标记亮 氨酸追踪分泌蛋白的合成和分泌过程等。
☻等组实验法：淀粉酶催化淀粉水解的实验，植物激素与向性。
☻杂交实验法：一对、两对相对性状的杂交遗传
☻化学分析法：叶绿体色素的提取与分离、DNA的粗提取
☻模拟实验法：渗透作用的实验装置、分离定律的模拟实验等。
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四、中学生物实验包含的基本技术
（1）玻片标本技术 ①压片法 取材 解离 漂洗 染色 制片（压片） 观察
不宜选择甜菜、甘蔗等，因为这些材料中主要的糖 类为不具还原性的蔗糖；(淀粉、蔗糖、纤维素 都是非还原性糖。)
②观察叶绿体和细胞质流动时，选择菠菜叶下表皮
稍带叶肉（叶表皮细胞没有叶绿体，而靠近下表
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高中生物实验中盐酸的作用总结
• ① 酶在不同PH下的活性：提供酸性环境（浓度 不要求掌握的） ②15％ 15%的HCl和95%的酒精：解离液在观 察根尖分生组织细胞的有丝分裂中，与酒精1:1混 合，起解离作用
③ 8％ 在观察DNA和RNA在细胞中的分布中， 改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同 时使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA 与染色剂结合
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鉴定试剂（鉴定化学反应，是否物质存在）
试剂 斐林试剂 苏丹Ⅲ（Ⅳ）试剂 双缩脲试剂
二苯胺试剂
鉴定物质
颜色变化
还原糖（葡、果、麦芽糖） 砖红色（要加热）
脂肪 蛋白质
橘黄色（红色) 紫色
DNA
蓝色（要加热）
碘液
淀粉
蓝色
重铬酸钾溶液（H+） 酒精
橙色→灰绿色
溴麝香草酚蓝试剂
二氧化碳
蓝→绿→黄
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④切片法 例：生物组织中脂肪鉴定
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（2）染色技术（染色便于观察）
龙胆紫 醋酸洋红 改良苯酚品红 甲基绿 吡罗红 健那绿（活体染色） 亚甲基兰
（活体染色）
染色体 染色体 染色体 DNA RNA 线粒体 活体染色
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紫色 红色
红色 绿色 红色
蓝绿色
细菌氧化使之褪 色，检测污水中 好氧性细菌
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4 无水酒精 4.1 作用 提取色素。 4.2 原理 叶绿体中的各种色素均是有机物, 能溶解在有机 溶剂中, 各色素在无水酒精中的溶解度较大, 且酒 精 无毒, 方便操作。 4.3 应用 叶绿体中色素的提取与分离。
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5.1 作用 燃烧加热。 5.2 原理 酒精是富含能量的有机物, 燃烧能产生大量的热 量。 5.3 应用 此处包括各类必须加热的实验, 如生物组织中还 原糖的鉴定、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、 探 索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、DNA的粗提取与鉴 定、温度对酶活性的影响、学习微生物培养的基本技 术、自身固氮菌的分离等实验。