11种满记甜品做法(自己做,再也不用求人啦!)

小雪时节的烘焙美食制作小雪时节，天气渐冷，是人们烘焙美食的最佳时机。

在这个季节，我喜欢利用室内的温暖空间，自己动手制作各种美味的烘焙食品。

下面，我将分享几道小雪时节的烘焙美食制作方法，希望能给大家带来一些灵感和快乐。

1. 核桃巧克力蛋糕制作一个口感丰富、富有深度的核桃巧克力蛋糕是小雪时节的不错选择。

以下是制作步骤：材料：- 150克黑巧克力- 100克黄油- 100克白糖- 3个鸡蛋- 80克面粉- 100克核桃碎步骤：1. 将黑巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀。

2. 加入白糖，继续搅拌至糖完全融化。

3. 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。

4. 加入面粉，搅拌至无颗粒。

5. 加入核桃碎，搅拌均匀。

6. 将面糊倒入烤盘，放入预热至180度的烤箱中，烤制约25分钟。

7. 取出蛋糕，待其自然冷却后即可享用。

这款核桃巧克力蛋糕口感浓郁，核桃的香气与巧克力的甜度相互融合，给人带来温暖的感受。

2. 杏仁酥饼杏仁酥饼是一款香脆可口的小点心，非常适合搭配一杯热茶或咖啡，温暖身心。

以下是制作步骤：材料：- 150克面粉- 100克黄油- 50克糖粉- 50克杏仁粉- 1个鸡蛋- 适量杏仁片步骤：1. 将黄油和糖粉混合搅拌至顺滑。

2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入面粉和杏仁粉，揉成面团。

4. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。

5. 取出面团，擀平至厚约5毫米。

6. 用饼干模具将面团切割成所需形状，放入烤盘。

7. 在饼干表面撒上适量杏仁片。

8. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制约15分钟。

9. 取出饼干，待其完全冷却后即可食用。

这款杏仁酥饼酥脆可口，杏仁的香气令人陶醉，给人带来温暖的味蕾享受。

3. 蜜汁糖拌栗子在小雪时节，栗子成熟丰满，制作一道蜜汁糖拌栗子既能享受栗子的美味，又能感受到温暖。

以下是制作步骤：材料：- 500克栗子- 100克白砂糖- 50克蜂蜜- 适量水步骤：1. 将栗子外皮割开一个小口，放入开水中焯水2分钟。

15款广东糖水甜品做法1双皮奶双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。

原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。

喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。

秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好2 姜撞奶其实传统来说，姜撞奶需要用水牛奶制作，不过一般的纯牛奶都可以了。

最好用蒙牛或者光明的特浓牛奶。

tx们要看清楚生产日期哦~~三聚氰胺的阴影还在~~囧~~做法：生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。

我用的是多功能的切菜器把姜磨成茸，然后用勺子把姜汁积压出来。

一人分量——一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣如果姜汁比较浓，1个勺子就搞定了。

牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。

需要把加热的牛奶冷却到70－80度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。

不行就直接拿温度计测试吧。

好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意————不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。

甜品的做法满记甜品8大招牌美食怎么做满记甜品的做法七、杨枝甘露杨枝”即西柚肉，“甘露”即西米露。

配以浓稠适中的汁底，金香软滑的西米，每一口浓浓的芒果清香中都透着丝丝柚的酸甜，饭后来一碗，清爽又解腻。

用料:芒果3个西米100克柚子半个椰浆180克水100克白糖50克1、将西柚的果肉剥出来，然后煮西米，大火将锅中水烧沸后将西米倒入2、加入西米后，调成中火要一直维持水是沸腾的状态，并不时地搅拌以免粘锅3、煮西米的过程中可以将芒果处理好，芒果去皮去核后取1/3切成小丁，2/3用搅拌机打成芒果泥4、大约煮10-15分钟，锅中的西米煮到中间一个小白芯时关火5、用流动水不断冲洗掉西米表面的粘液，放入凉水中浸泡，直至小白芯也消失全部透亮。

(如果泡好的西米还有白芯，就再回煮一次。

)6、煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏，小锅里再加入100克的水及50克的白糖7、置火上煮至白糖溶化后关火加入椰浆拌匀8、将芒果泥加入椰浆糖水中搅拌均匀后就是汁底，将西米捞入小杯中，加入芒果汁底再撒上西柚果肉和芒果丁就好了满记甜品的做法八、糖不甩酥脆之感不靠油炸，完全仰仗香酥的油炸花生酥与芝麻，以浓稠的糖浆做粘合剂，沾满全身，甩也甩不掉。

用料：粘米粉15克糯米粉50克椰蓉适量花生仁(生)50克白芝麻15克水75克黄糖25克花生油少许1、将花生仁先放进平底锅中少量油、小火翻炒，待花生略微泛黄时放入白芝麻翻炒，等芝麻泛黄后关火，晾凉2、用研磨机将1达成粉末(花生去皮)，若没有研磨机，也可以用刀切碎3、糯米粉和粘米粉倒入干净的盆中，加凉水50克和成软硬适中的面团4、将面团等分成4块，用手搓成圆圆的丸子5、黄糖中倒适量清水25克，用小火熬成黏稠的糖浆。

6、另取一个锅煮汤圆，将煮好的汤圆，放入糖浆锅中再小火煮两分钟7、捞出后撒上椰蓉、花生、芝麻碎，再浇上糖浆即可夏天还有比坐在空调房里吃着美味的甜品更惬意的事吗?甜品一直是菇凉们的大爱，能吃到满记甜品更是一件享受的事儿~但是天天吃满记好多人都消费不起，不过没有关系，想知道满记甜品的做法吗?看下文哦，小编为您奉上8大满记招牌甜品的配方!满记甜品的做法一、芒果牛奶西米露这道甜点做起来非常方便，只需把西米先煮好，再放入其他美味食材就搞定了。

学生党可以做的简单甜品对于爱吃甜食的人来说，甜品是一种很好的治愈，当心情烦躁或者身体不舒服时，来上一口甜点，再来一口冷饮；也可以用巧克力作为主材料做成各种美味巧克力蛋糕；也可以在夏天时自制冰棍。

今天就来跟大家分享下我的一些简单甜品，都是来自于我在烘焙方面的经验心得。

虽然这些甜品都是以巧克力作为主要食材，但我们不能否认这些甜食里面含有的糖分和热量也是很高的（所以我在制作时都会加入适量的低糖高热量食材）；但是我们还是可以用做出来的甜品来缓解身体疲劳，放松心情——这就是为什么这些甜品虽然很甜但吃多了也不会有太大坏处；当然，这些甜品还可以为我们补充蛋白质、碳水、维生素等一些身体所需的营养物质；1、焦糖水果冰沙材料：冰沙用的水果（我选择了桃子、苹果和西瓜）、红糖；做法：把水果洗干净，用小刀削去苹果上的皮，再用榨汁机将水果榨成汁，倒出备用。

然后将水果汁和红糖放入锅中用小火煮开。

在熬制过程中要不停地搅拌；煮至糖水浓稠。

（可以根据自己的喜好来添加食材）；煮好后放入冰箱冷藏半小时左右（注意冷藏时一定要盖上保鲜膜防止氧化）。

取出后加入之前榨好的水果汁和红糖搅拌均匀；然后再放入冰箱冷藏一小时左右；然后取出之前准备好的冰沙模具（一定要提前将冰沙模具准备好，不然会把模具弄脏还不能使用），再把之前放进冰箱冷冻一小时左右便可以啦！做这道焦糖水果冰沙只需要半小时即可完成，但是在这个过程中如果天气比较热或者是不想等那么久的话我建议大家将模具放在外面通风的地方自然冷却！另外在这里还有一个小技巧：你可以在冰沙成型后先放入一小勺糖水让其凝固再脱模；这样可以防止脱模时不小心弄脏模具（但这个方法很少有人用）。

这道焦糖水果冰沙吃起来非常清爽，冰冰凉凉的口感非常好，尤其是冰镇后在吃起来简直不要太爽！2、巧克力棉花糖（这个做法和上面的类似，但是我个人感觉这个更简单一些，所以没有把做法写出来。

食材：牛奶100 g、玉米淀粉15 g、细砂糖30 g、白巧克力30 g；再倒入可可粉（用量大概就是2小勺，也可以根据自己的口味加一些坚果之类的）；放入微波炉里加热至融化即可；（因为棉花糖的材料有很多种，所以我这里只选择了一个配方。

满记甜品的(全套)配方满记甜品的全套配方憋了好久好久，这次终于有得吃了，榴莲班戟，杨枝甘露，黑芝麻糊、雪山榴莲，双皮奶。

全都是招牌噢~还有超详细的教程，有兴趣的mm，自己在家DIY，超级划算~芒果牛奶西米露食材：台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量做法：1)准备好所有食材。

2)锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。

3)期间要用勺子不断的搅拌。

4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。

5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。

6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。

7)搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。

8)将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。

9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。

芒果白雪黑糯米食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g做法：1)准备好所有材料。

2)黑米提前浸泡2小时以上，加入细砂糖。

3)加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。

4)黑米饭凉后，用手蘸点水，搓成圆球。

5)冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌机打出现泡沫。

6)轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。

7)芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。

8)将芒果摆在碗中即可。

杨枝甘露食材：芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g做法：1)准备好所有原料。

2)芒果切丁，其中1/3果肉装饰用，2/3果肉做果浆。

3)将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用。

4)锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟。

5)西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用。

6)焖好的西米取出过凉，此时西米中间还有小白点。

7)另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮至西米几乎完全透明盛出过凉即可。

哈尔滨甜点学校教你DIY烘焙甜品饭后吃点什么甜点呢？创意DIY烘焙甜品12款幸福感爆棚的甜点制作在家学做甜品，经济实惠又好吃，关键是好吃——赶紧来学做甜品糕点吧~红枣慕斯原料：红枣200克，牛奶250克，淡奶250克，芝士50克，石榴粒、石榴汁各少许，鱼胶片3片。

制法：红枣洗净，搅碎，与牛奶、淡奶、芝士混合打匀，加入石榴汁调色，倒入化开的鱼胶片搅匀，冷却造型，淋石榴汁，点缀石榴粒即可。

点评：红枣补血益气，将秋季新鲜收获的红枣加入甜点中，浓郁的慕斯中带有枣香。

桑芽木糠布丁原料：桑叶，玛丽饼，香草豆荚，蔓越莓，香草，奶油，白砂糖。

制法：1、将桑叶用搅拌机打成泥，过滤得汁液；2、将玛丽饼用木棍敲碎，备用；将香草豆荚纵向剖开，刮籽；3、将桑叶汁、奶油、白砂糖、香草籽一起用搅拌机打发至八成；在模具内铺一层玛丽饼碎，然后依次放一层桑芽奶油、一层玛丽饼碎，如此类推；4、将成品入冰箱冷冻至凝固，取出，用香草、蔓越莓装饰即可。

栩栩如生小盆栽原料：面粉，土豆，巧克力，黄油，牛奶，白糖。

制法：1、将面粉、黄油、巧克力、白糖一块放入盆中搅匀，捏成小块，放入150℃的烤箱中烤25分钟成“泥土”备用；2、将土豆去皮蒸熟，加牛奶打成泥状，放入花盆造型的杯中，撒上烤好的“泥土”，插上可食用绿色植物，装盘，以捏碎的“泥土”装饰即可。

点评：造型独特的一道甜点，巧克力香与奶香交融。

有机豆腐糙米雪芭原料：糙米1200克，豆腐2500克，白砂糖500克，豆浆200克。

制法：1、糙米泡软蒸熟，晾凉待用；2、将糙米与豆浆一起放入料理机搅碎成米糊状；3、豆腐搅拌成糊状；4、将两种糊混合拌匀，加白砂糖入冰淇淋机搅拌成光滑固体即可。

彩虹材料：主料：甜菜头，紫薯，黄甜椒，菠菜，胡萝卜，豆浆，红甜椒。

配料：核桃布朗尼，迷你马卡龙。

调料：白糖，蛋清，柠檬奶油。

制法：1、菠菜取叶片，洗净，焯熟，挤干水分，打成菠菜泥备用；2、红、黄甜椒分别入烤箱以180℃烤制45分钟，取出，刮去外皮，打成泥；胡萝卜榨汁备用；3、紫薯蒸好去皮，打成泥，用细筛过滤，制成细蓉备用；4、甜菜头以180℃烤制90分钟，取出，去皮，打成泥；将6种蔬菜泥、胡萝卜汁分别加入蛋清、白糖打发，入烤箱以185℃烤制11分钟，取出，涂上柠檬奶油，将7种蛋糕叠压在一起，改刀成长条，制成彩虹蛋糕，装盘，点缀核桃布朗尼、迷你马卡龙即可。

十六道广东糖水甜品的做法1.番薯糖水材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

2 .木瓜银耳糖水木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。

有丰胸作用哦~银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。

常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。

可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。

做法：1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

小提示：1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

3.海带绿豆糖水材料：绿豆200g、海带25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量做法：1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。

喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

芒果布甸甜品原料：芒果3个，芒果味（或橙味）啫喱粉2盒，芒果香油1/4茶匙，鸡蛋（中型）2只，花奶1罐(大)，热水2杯。

制作方法：1.芒果去皮，切粒备用，啫喱粉加水搅匀；2.鸡蛋打匀，加花奶再拌匀，然后倒入未凝固的啫喱水搅匀；3.最后加入芒果肉及芒果香油，倒入一个已用冰水搪过的盆内，冷后放入雪柜内雪至凝固，切件上碟即成。

提示：芒果可加随意增加份量，但不可以加太多，否则似食芒果似的。

杏汁蓮子雪耳燉雪蛤膏原料：木瓜半个，杏仁露1000ml，雪耳莲子各少许。

做法：1. 木瓜去皮切成片；2. 把杏仁露、木瓜片、雪耳、莲子一起放进玻璃容器（注意一定要有盖子哦！）；3. 玻璃容器放在蒸锅中，隔水蒸30-60分钟楊枝甘露豆腐花杨枝甘露制作材料：小台农芒十个、西柚半个、西米半碗（米饭碗）、牛奶大半盒、椰粉两小袋牛奶、椰粉也可用椰浆代替）、砂糖若干做法; 1.芒果去皮去核切粒西柚去皮去核拆肉2. 一部分去了皮核的芒果放入搅拌料理机3加入牛奶、椰粉、砂糖，搅拌均匀4搅拌好的混合物过筛去除泡沫和没打碎的果肉5烧开清水后，放入西米煮约15分钟关火，闷5分钟，过筛，洗去胶质6将煮好的西米、芒果粒和西柚粒到入过筛的糖水中搅拌均匀，放入冰箱雪藏7要有好的味道，选用的材料很关键，芒果要选用香甜没有涩味小台农芒为好。

杏仁蛋白原料：杏仁露1罐（240ml）、鱼胶粉5克（也可以用吉利丁片或者琼脂）做法：1、将鱼胶粉放入一个碗内，加入适量清水（约5倍的量）浸泡，搅拌鱼胶粉，让其均匀吸收水分。

2、将盛鱼胶粉的碗放入热水内，使鱼胶粉熔化。

3、将杏仁露倒入乐扣乐扣格拉斯玻璃保鲜盒中，放入微波炉加热，不用烧开。

4、将熔化的鱼胶粉倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。

5、将加入了鱼胶粉的杏仁露放入冰箱冷藏，2-3个小时，凝固成型即可泰式黑糯米甜甜(凍椰汁)材料：椰汁、牛奶、黑米、糖。

制作：米洗干净后要泡上两三个小时。

泡软后倒入电饭锅或者高压锅。

放入比煮饭多一半的水。

各种甜点的制作方法甜点是人们喜爱的美味食品之一，制作甜点的方法多种多样，以下是一些常见的甜点制作方法。

1. 蛋糕：蛋糕是一种以面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成的甜点。

制作蛋糕的方法有很多种，常见的有戚风蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕等。

首先，将面粉、糖和鸡蛋混合搅拌均匀，加入牛奶和油搅拌至面糊顺滑。

然后，将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤。

烘烤的时间和温度根据不同的蛋糕种类而定。

最后，将蛋糕取出，待其冷却后，可根据个人喜好加入奶油、鲜果等装饰。

2. 曲奇饼干：曲奇饼干是一种口感酥脆、香甜可口的小点心。

制作曲奇饼干的方法很简单，首先将黄油和糖搅拌至顺滑，然后加入鸡蛋和面粉搅拌均匀。

可以根据个人口味加入巧克力碎片、坚果等调料。

接下来，将面团放入冰箱中冷却1小时左右。

之后，将面团擀成薄片，使用各种形状的切模器将面团切成各种形状。

最后，将切好的面团放入预热好的烤箱中烘烤，烘烤时间和温度根据不同的饼干大小而定。

3. 抹茶冰淇淋：抹茶冰淇淋是一种以抹茶粉和牛奶为基础制作的冷冻甜品。

首先，将抹茶粉和糖加入牛奶中搅拌均匀，可以根据个人口味加入适量的淡奶油增加口感。

接下来，将混合好的液体倒入冰淇淋机中冷冻搅拌，直到冰淇淋凝固成型。

最后，将凝固好的冰淇淋装入冷冻盒中冷冻数小时至冰淇淋达到最佳口感。

4. 水果沙拉：水果沙拉是一道清爽可口的甜点，制作方法非常简单。

首先，选择新鲜的水果，如苹果、香蕉、葡萄、草莓等。

将水果洗净、去皮，然后切成小块。

接下来，将水果块放入碗中，加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味，轻轻拌匀即可享用。

如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些坚果、蜂蜜燕麦和酸奶等。

5. 黑森林蛋糕：黑森林蛋糕是一种由巧克力、樱桃和奶油组成的德国经典甜点。

首先，制作巧克力蛋糕层，将面粉、糖、可可粉和鸡蛋混合搅拌均匀，倒入烤盘中烘烤。

接下来，制作樱桃馅料，将樱桃去籽，加入糖煮沸，加入适量的淀粉勾芡。

然后，将奶油打发至硬性发泡。

最后，将巧克力蛋糕切成3层，每一层涂抹一层鲜奶油和樱桃馅料，最上面再加点奶油，装饰巧克力碎片和樱桃即可。

香港满记甜品菜单生磨芝麻糊加核桃露：一个你不能不尝试的养生甜品，经过多次过滤的满记“三宝”芝麻糊加上纯手工制作碾磨的核桃露，香香润润的感觉不经意间让你回味不已。

PS：满记能将这两样健康的材料，巧妙地结合在一起。

满记还为您提供了其他健康食材让您自由组合，反正搭配方法DIY，吃法当然也随你意啦。

香蕉班戟：小小的嫩黄色枕头里，是丰富雪白的忌廉簇拥着盈润饱满的香蕉。

切下一块送入口中，鲜嫩的忌廉与清新的香蕉充满口腔，香滑四溢，让人不禁全身心地融化其中。

PS：有了精致餐具的配合，我们可以一口香蕉一口忌廉分开品味，亦可充分享受MIX 带来的新鲜体验。

忌廉与香蕉的搭配不但一点不过分甜腻，反而使奶味更醇香，使香蕉更香甜，真是非常奇妙的搭配。

芒果白雪黑糯米甜甜：既然名叫“甜甜”，那此款甜品必然是令人甜在心头的。

丰富的颜色搭配，让人眼前一亮。

菲律宾芒果的特点是非常香，但没有一般芒果的腻甜味，用勺子搅拌一下满记独有的白雪汁，会看见里面有一些小小的冰片，乘起一勺放入口中，立刻感觉一股浓厚的奶味在口中弥漫开来，当中掺杂的冰片咬在嘴里脆脆的，别有一番滋味。

泰国的糯米大颗，饱满，吃到嘴里有“很糯”的感觉，挖上一勺黑糯米放入口中，你会惊喜的发现里面还有酥软的芋丁，鲜嫩的玉米粒，软糯香甜的黑糯米混合着奶香四溢的白雪汁，在口中绽放出无与伦比的美妙滋味，定让偏好奶味的您回味无穷！吃了鲜美多汁的大块芒果片后，正好能解白雪汁的奶味，清清凉凉，定让你回味无穷。

PS：这款甜品端上来后可稍等2分钟后品尝，因为刚才冰箱里取出的秘制白雪汁是很冰的，需要2分钟的时间慢慢融化，但是也不易放置太久，否则白雪汁里面含有的很多脆脆的小冰片会融化，口感就没有那么丰富了。

糖不甩：黏黏的口感，任你尽情回味，享受其中的乐趣，仿佛找回了童年快乐的回忆。

情侣点上一份糖不甩，你一口我一口，是不是格外甜蜜温馨呢？两人之间的感情就像这一颗颗温热圆润的糖不甩，甩不掉，分不开，温情脉脉，圆圆满满。

满记甜品的全套配方憋了好久好久,这次终于有得吃了,榴莲班戟,杨枝甘露,黑芝麻糊、雪山榴莲,双皮奶..全都是招牌噢~还有超详细的教程,有兴趣的mm,自己在家DIY,超级划算~芒果牛奶西米露食材：台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量做法：1准备好所有食材.2锅内倒入适量的水,中火烧开之后倒入西米.3期间要用勺子不断的搅拌.4煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟.5煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用.6将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中.7搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用.8将煮好的西米用凉开水反复充淋,去除粘胶质.9把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球加以点缀即可.芒果白雪黑糯米食材：芒果1个、椰浆150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、细砂糖25g做法：1准备好所有材料.2黑米提前浸泡2小时以上,加入细砂糖.3加水没过黑米3厘米,电饭锅按下煮饭键,煮至按键跳起后待三分钟后重按一下,再跳起后黑米饭煮好.4黑米饭凉后,用手蘸点水,搓成圆球.5冰激凌和椰浆,牛奶混合,用搅拌机打出现泡沫.6轻轻倒入甜品碗里,并将泡沫轻铺在表面.7芒果对剖切成两片,连皮切出网状纹路,轻轻一掰呈现菠萝形花纹.8将芒果摆在碗中即可.杨枝甘露食材：芒果500g、椰浆200ml、西米100g、淡奶油100ml、西柚1/4个、白砂糖20g做法：1准备好所有原料.2芒果切丁,其中1/3果肉装饰用,2/3果肉做果浆.3将2/3芒果的果肉混合椰浆、淡奶油、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用.4锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟. 5西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用.6焖好的西米取出过凉,此时西米中间还有小白点.7另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮至西米几乎完全透明盛出过凉即可.8取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起.9搅拌均匀,装入杯中,加芒果丁、西柚丝装饰即可.糖不甩食材：糯米粉100g、粘米粉20g、白芝麻适量、花生米适量、黄片糖1块做法：1准备材料.2糯米粉粘米粉倒入大碗中,加入适量的清水和成团.3和好后搓成均匀的小圆团备有.4花生米放入微波炉中高火叮3分钟,芝麻叮一分钟,花生米冷却后,去掉皮,和芝麻一起放入石臼中.5把花生米和芝麻锤碎待用.6烧一锅开水,放入搓好的糯米团,煮至全部浮起后再煮一分钟即可捞起待用.7黄片糖放入另一个锅中,倒入150克清水.8中火煮至稍微变得浓稠.9倒入煮好的糯米团,小火继续煮3分钟左右即可,煮的时候晃动一下锅子,以免粘住了.10捞起放入碟中,浇上一些糖水,撒上花生芝麻碎即可享用.榴莲班戟食材：榴莲肉200g、淡奶油200ml、油适量、砂糖适量、鸡蛋2个、低粉100g、糖粉50g做法：1鸡蛋搅拌均匀2糖粉和砂糖倒进搅拌均匀3把低粉也倒进搅拌均匀,是稍微稀薄的面糊4煎锅上倒入油,然后倒入两羹面糊,小心摊开,剪成薄片的样子就好,不用太薄5淡奶油干性打发,就是拿起来不掉下去6榴莲肉压成榴莲肉泥7然后就可以包班戟了,第一步,把打好的淡奶油轻轻抹一层8榴莲肉泥又是一层抹上9再抹上一层淡奶油10接下来叠起来,包住里面的榴莲陷就行了,第一步11第二步,对折12第三步：侧折13第四步：再折14然后轻轻地翻过来就是好看又好吃的榴莲班戟了.奇异果汁食材：奇异果136g、纯净水150ml、冰块1块做法：1纽西兰奇异果一个2奇异果去皮切片3把奇异果装进料理机,加一颗冰块,150ml纯净水,打20秒即可饮用了番薯糖水食材：番薯1个、冰片糖1块、姜1块做法：1准备所需材料.2番薯去皮切成大丁块,姜拍扁.3锅内加入清水烧沸.4加入番薯块.5盖上盖子煮至番薯变软绵.6最后加入冰片糖煮至溶化即可食用.芒果糯米糍食材：糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g做法：1除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里.2搅拌均匀混合成粉浆.3把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固.4芒果切约22cm小的芒果丁备用.5蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁.6放上一个芒果丁.7像包汤圆一样搓圆.8包好的糯米团尽快滚上椰丝即可.杏仁茶食材：杏仁10g、糯米60g、冰糖适量、水800g做法：1准备食材 2杏仁洗净泡2小时左右3糯米洗净 4豆浆机加适量的水,加糯米5加泡好的杏仁6加冰糖,根据自己的口味添加冰糖 ,也可以不加冰糖,熬煮好加蜂蜜7插入电源,按五谷豆浆键820分钟左右就好了,倒出来慢慢享用吧姜汁撞奶食材：老姜1大块、牛奶200ml、白糖适量做法：1准备材料老姜一大块白糖适量纯牛奶一袋2姜去皮用磨泥器磨成泥3然后用过筛器把姜泥压出汁渣滓丢掉4牛奶倒入锅中加两勺白糖小火加热到90度没有温度计就加热到马上要沸腾的程度5将奶锅举高一点点分两次倒入姜汁不要搅拌用盘子盖住静置10分钟让其凝固现在天气比较冷温度不容易保持建议另外准备一个锅子装上清水煮沸后将碗放进去盖上盖子让其凝结6十分钟后就变成像豆腐花一样的奶咯~尝一口姜味奶味甜味,太美咯~暖暖的冰糖雪耳炖木瓜食材：木瓜200g、莲子适量、冰糖适量做法：1准备冰糖2冰糖下锅中加入适量的水煮融化备用3雪耳4泡发5泡发的雪耳下锅煮5分钟捞起6木瓜去皮切块7准备好材料8全部材料放入炖盅,炖1个小时芒果椰汁黑糯米食材：中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml做法：1黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用.2锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟；3将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水；4小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖；5用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可.榴莲布丁食材：牛奶130ml、淡奶油80ml、白砂糖30g、榴莲240g、吉利丁片5g做法：1开榴莲,取肉；2准备材料；3吉利丁片提前放进冰水中泡软；4牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅,小火加热,不断搅拌,直至白砂糖完全溶解后关火；5捞出泡软的吉利丁片,放进小锅里的牛奶液里,充分搅拌至吉利丁完全溶化；6把榴莲果肉切成小块,放进搅拌机；7继续搅拌至牛奶液降温至温热状态；8把牛奶液倒入搅拌机,搅拌均匀顺滑即可；9倒入小杯中这样大小的小杯装可以装成差不多6杯；10盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固即可.芒果班戟食材：芒果150g、低筋面粉80g、白砂糖75g、鸡蛋2个、牛奶250g、食用油15ml、鲜奶油160g做法：1将250g牛奶倒入一个大碗中,然后将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒.2鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化.3将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中.4再加入油.5搅拌均匀.6最后将面糊过筛待用.7芒果去皮切块.8将奶油倒入大碗中.9打发好奶油.10将平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺面糊倒入锅中,迅速转匀,小火煎饼,按此方法将所有面糊做成薄面饼,大约可做8个.11将冰皮铺在盘子上晾凉,一定要晾凉哈.12在中心铺上一层奶油.13放一块芒果条.14再盖上一层奶油.15然后将面饼包成四方形.猕猴桃沙冰食材：猕猴桃3个、白糖适量、牛奶适量做法：1材料准备好.2猕猴桃去皮.3放入料理机中.4倒入牛奶.5放入适量白砂糖.6搅打均匀.7倒入保鲜盒中.8冷冻.9切块.10如果想吃细腻口感,可以放入料理机中,再次搅打.。

制作简单甜品的食谱糖水、甜汤、布丁、冰激凌......每个人的甜品偏好不同，但甜品这个词的背后代表的却是我们生活中的一种美好。

甜品作为一种食物，不仅能够满足人们对甜食的渴望，同时也具备着一种让人舒适、开心的心理作用。

而随着人们对美食的追求和热爱，越来越多的人开始尝试自制甜品，其中又以制作简单的甜品为主流。

本文将针对制作几款简单、美味的甜品进行介绍，希望能为给甜品爱好者带来一些不一样的灵感。

1. 芒果布丁原料：芒果1个、淡奶油100克、芒果肉200克、明胶粉40克、水180毫升、白糖适量制作方法：1.将淡奶油、芒果肉、白糖放入*锅中加热，搅拌至均匀。

2.用手撕成小块的芒果果肉放入玻璃杯中。

3.将明胶粉加入水中搅拌，放入锅中加热。

4.将步骤2中的玻璃杯倒上芒果酱，至8分满的位置，然后加入步骤3中的明胶水，搅拌均匀。

5.放进冰箱冷冻3-4个小时即可。

Tips: 布丁要定型后才能倒出来，一次性将刚刚做好的布丁放入冰箱冷藏，不要转移，避免变形。

2. 芝士面包原料：小方包2个、芝士片4片、鲜奶油适量、糖霜适量制作方法：1.将小方包剖开，展开面包片，摆好芝士。

2.将小方包放入烤箱内200度中，烤至面包质感金黄松软。

3.取出后切块，搭上鲜奶油，撒上糖霜即可。

Tips: 烤的时间要控制好，以免面包在烤制过程中烤焦。

3. 红豆糯米球原料：糯米粉300克、肉桂粉适量、红豆沙200克、芝麻适量、白砂糖适量、水适量制作方法：1.将糯米粉放入盆中，加入适量水搅拌均匀成粘糰（不要过分湿润）。

2.取适量糯米粉用手捏成一团，将红豆沙塞入中间，并将面粉完全包住红豆沙。

3.把做好的糯米球放入沸水中煮熟，煮熟后捞出，滚一圈白糖粒，裹上一层芝麻和肉桂粉即可。

Tips: 将做好的红豆糯米球放入冷水中接着搅拌至表面沾满水，才能保证表面的糯米的黏稠和口感。

4. 海盐焦糖布蕾原料：鸡蛋4个、白砂糖100克、淡奶油200克、海盐适量制作方法：1.预热烤箱170度。

6款甜品小吃的做法甜品在中国有悠久的历史，怎么制作一款美味的甜品呢？你想了解好吃美味的甜品小吃要怎么做吗?接下来店铺给你推荐6款甜品小吃的做法。

一、桃子曲奇甜品的做法材料黄金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克，冰糖适量，蜂蜜适量，做法1.黄金桃洗净备用2.削皮后切成块3.放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右4.桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。

这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差5.开始做甜品了，把所有原料都准备好6.先将煮软的桃子切成小片备用7.将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部10.再在曲奇上铺上一层奶油11.再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次13.最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可二、乳酪甜品小蛋糕的做法材料奶酪250k、酸奶油80k、鸡蛋1枚、蛋糕6片(普通)、白沙糖64k。

准备好了就进行下一步做法1、第一步：将奶油奶酪隔热水软化后加入糖，用打蛋器搅打至糖融化，奶酪呈膏状2、第二步：打入鸡蛋搅拌均匀后，加入酸奶油拌匀3、第三步：提前海绵蛋糕修成与蛋糕纸杯底部相同或略小一圈的尺寸，垫在纸模底部备用。

将乳酪糊装入一次性裱花袋里备用4、第四步：将乳酪糊挤到纸模里约9分满。

烤箱提前15分钟160度预热后，把纸杯蛋糕烤盘放入，同样温度烘烤25分钟后取出待凉或放冰箱冷藏(中号纸杯模6只量)5、第五步：将刚从冷藏室取出的淡奶油100克里加入糖5克，用电动打蛋器高速打发至淡奶油变浓稠变硬至出现明显纹路，此时打蛋器头的淡奶油呈短三角，基本接近干性发泡。

(打成干性发泡是因为等下要混入的酸奶油属于半流质)6、第六步：加入酸奶油30克，用手动打蛋器或橡皮刮刀轻拌匀。

裱花袋装入小号菊花嘴，用同样的手法装入酸奶油糖霜，挤在凉的纸杯蛋糕表面即可三、糖不甩的做法材料糯米，蜂蜜，芝麻，红糖，碎花生做法1、糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团。

自制甜品教程，好吃到停不下来甜品总是能给我们的生活带来甜蜜和满足感。

今天，我就来给大家分享几款简单易做的自制甜品教程，让您在家就能轻松享受到美味，好吃到根本停不下来！一、芒果班戟材料准备：鸡蛋 2 个、牛奶 180 克、低筋面粉 55 克、玉米淀粉 15 克、黄油 10 克、细砂糖 20 克（面糊用）、淡奶油 200 克、细砂糖 20 克（打发奶油用）、芒果适量制作步骤：1、先把黄油隔水融化备用。

2、把鸡蛋、细砂糖、牛奶放入一个大碗中，搅拌均匀。

3、接着把低筋面粉和玉米淀粉筛入碗中，搅拌至无颗粒状。

4、把融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀，然后过筛两次，让面糊更加细腻。

5、平底锅小火加热，倒入一勺面糊，迅速转动平底锅，让面糊均匀摊开，小火煎至表面凝固，中间鼓起小泡，就可以出锅了。

6、把煎好的饼皮放在盘子里，冷却备用。

7、淡奶油加入细砂糖，用打蛋器打发至出现清晰的纹路。

8、取一张饼皮，光滑的一面朝下，在中间放上一勺打发好的淡奶油，再放上一块芒果肉，然后再放上一些淡奶油，把饼皮的四个角对折起来，包成四方形。

二、双皮奶材料准备：纯牛奶 500 克、鸡蛋 2 个（只要蛋清）、细砂糖 30 克制作步骤：1、把纯牛奶倒入锅中，小火煮至微微沸腾，然后倒入碗中，放凉，等待表面形成一层奶皮。

2、等牛奶放凉后，用筷子轻轻挑起奶皮一角，把牛奶慢慢倒出，留下一点在碗底，防止奶皮粘在碗底。

3、把倒出来的牛奶和蛋清、细砂糖搅拌均匀，然后过筛两次。

4、把搅拌好的牛奶蛋清液沿着碗边慢慢倒回有奶皮的碗中，让奶皮浮在表面。

5、用保鲜膜把碗封好，扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸 15 20分钟，关火后焖 5 分钟。

6、取出蒸好的双皮奶，放凉后放入冰箱冷藏一段时间，吃的时候可以根据个人口味加入水果、红豆等配料。

三、巧克力曲奇材料准备：低筋面粉 100 克、可可粉 10 克、黄油 70 克、细砂糖 50 克、鸡蛋液 25 克制作步骤：1、黄油室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至蓬松发白。

学习制作简单又健康的家庭甜点在繁忙的生活中，一份美味的甜点总能给我们带来片刻的甜蜜和满足。

然而，外面售卖的甜点往往添加了过多的糖分、油脂和添加剂，不太利于健康。

其实，我们完全可以在家自己动手，制作出简单又健康的家庭甜点，既能享受制作的乐趣，又能放心品尝美味。

首先，让我们来谈谈为什么要选择在家制作甜点。

除了能够控制食材的品质和用量，确保甜点的健康和安全外，还可以根据家人的口味和特殊需求进行调整。

比如，如果家里有人对某种食材过敏，我们可以轻松避开；如果想要降低糖分的摄入，也能自由掌控。

接下来，给大家介绍几款简单又健康的家庭甜点。

第一款是水果酸奶杯。

准备一些新鲜的水果，如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等，再准备一杯原味酸奶。

将水果洗净切块，先在杯子底部铺上一层酸奶，然后放上一层水果，再铺一层酸奶，如此重复，直到杯子装满。

最后，可以在顶部撒上一些坚果碎或者燕麦片作为点缀。

这款甜点富含蛋白质、维生素和膳食纤维，口感丰富，而且制作过程非常简单。

第二款是燕麦饼干。

材料有燕麦片、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、坚果和葡萄干。

将燕麦片、坚果和葡萄干放入一个大碗中混合均匀。

在另一个碗中打散鸡蛋，加入适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀，然后倒入燕麦混合物中，搅拌至能够形成面团。

将面团分成小块，按压成薄饼状，放入预热好的烤箱中，用 180 度烤 15-20 分钟左右，直到表面金黄。

燕麦饼干富含膳食纤维和蛋白质，是一款营养丰富的健康零食。

第三款是南瓜布丁。

准备南瓜、牛奶、鸡蛋和少量的糖。

将南瓜去皮蒸熟，然后捣成泥状。

在南瓜泥中加入牛奶、鸡蛋和糖，搅拌均匀。

将混合液过筛倒入布丁模具中，放入蒸锅中用中火蒸 15-20 分钟。

蒸好的南瓜布丁口感细腻，南瓜的香甜和牛奶的醇厚完美结合，营养又美味。

再来说说制作这些甜点需要注意的一些事项。

食材的选择非常重要。

尽量选择新鲜、无农药残留的水果和蔬菜，有机的燕麦片、纯牛奶和土鸡蛋也是不错的选择。

在使用糖的时候，可以选择更健康的替代品，如蜂蜜、枫糖浆或者木糖醇。

情人节的浪漫爱情饮品制作教程情人节，是一个充满爱意与温馨的节日。

在这个特别的日子里，为心爱的人亲手制作一杯浪漫的爱情饮品，无疑是一种甜蜜而贴心的表达方式。

接下来，我将为您介绍几款简单易做又充满浪漫氛围的饮品，让您的情人节更加温馨难忘。

一、草莓甜心奶昔材料准备：新鲜草莓 10 颗牛奶 200 毫升香草冰淇淋 2 勺蜂蜜 1 勺制作步骤：1、首先，将草莓洗净去蒂，切成小块备用。

2、把切好的草莓放入搅拌机中，加入牛奶、香草冰淇淋和蜂蜜。

3、启动搅拌机，将所有材料搅拌均匀，直至变得细腻顺滑。

4、把搅拌好的草莓甜心奶昔倒入漂亮的杯子中，可以在表面放上一颗新鲜的草莓作为装饰。

这款草莓甜心奶昔，粉粉嫩嫩的颜色如同爱情般甜蜜，草莓的果香与牛奶的醇厚完美融合，每一口都能感受到满满的爱意。

二、玫瑰拿铁材料准备：速溶咖啡 1 包牛奶 250 毫升玫瑰花瓣 5 片红糖 1 勺制作步骤：1、先泡好一杯速溶咖啡，放置一旁备用。

2、把牛奶倒入小锅中，用小火加热，期间不断搅拌，防止牛奶糊锅。

3、当牛奶开始微微冒泡时，加入红糖，继续搅拌均匀，让红糖完全溶解。

4、把煮好的牛奶倒入咖啡中，用勺子搅拌均匀。

5、最后，在表面撒上一些玫瑰花瓣作为点缀。

玫瑰象征着爱情，而这款玫瑰拿铁，不仅有着咖啡的香浓和牛奶的丝滑，还散发着玫瑰的芬芳，仿佛是为情人节量身定制的饮品。

三、巧克力热可可材料准备：可可粉 2 勺牛奶 300 毫升黑巧克力 30 克棉花糖几颗制作步骤：1、把黑巧克力切成小块备用。

2、锅中倒入牛奶，用小火加热，边加热边搅拌。

3、当牛奶开始冒热气时，加入可可粉，继续搅拌均匀。

4、接着，放入切好的黑巧克力，不断搅拌，直到巧克力完全融化。

5、把煮好的巧克力热可可倒入杯子中，在表面放上几颗棉花糖。

寒冷的情人节夜晚，与爱人相拥，共饮一杯香浓的巧克力热可可，温暖的不仅仅是身体，更是彼此的心。

四、蓝莓气泡水材料准备：蓝莓 15 颗苏打水 1 瓶柠檬 1 片冰块适量蜂蜜 1 勺制作步骤：1、把蓝莓洗净，一部分捣成蓝莓泥，另一部分留作备用。

500款甜品制作方法[甜品制作]在你难过的时候不如吃个甜品，心情就会变得特别的好，它是可以治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。

你知道甜品是怎么制作的吗?以下是小编为你整理的甜品制作步骤，希望能帮到你。

甜品制作步骤之酒香加州核桃芝士蛋糕菜谱简介这款加了核桃的芝士蛋糕更加美味可口。

材料奶油芝士，300克，白糖，50克，美国加州核桃，100克，鸡蛋，1只，柠檬汁，5毫升，白葡萄酒，100毫升，低筋粉，100克做法1.将奶油芝士隔水加温至软化，再将鸡蛋打入搅匀。

2.低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中，倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。

3.将芝士糊分别倒入纸模具中，撒上美国加州核桃颗粒，以160℃火烘烤约40分钟取出，冷却后放入冰箱冷冻约2小时，口感更好。

甜品制作步骤之酒味冬南瓜蛋糕菜谱简介这款酒味蛋糕用到了冬南瓜，因而含有多种维生素B、β胡萝卜素、维生素C、铁和镁，可以提供十分均衡的营养。

材料中筋面粉230克，酦粉(泡打粉、发酵粉)2茶匙，小苏打粉(bakingsoda)1茶匙，盐1茶匙，肉桂粉2茶匙，白砂糖400克，蔬菜油240毫升，大鸡蛋4个，煮熟的冬南瓜(wintersquash)泥780克，波旁威士忌酒60毫升，糖粉，撒在表面(可选)做法1.烤箱预热至180摄氏度。

取一个直径25厘米的环形烤模，喷一些喷雾油。

2.取一金属小碗，搅入面粉、酦粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。

3.取一金属大碗，将糖、油、鸡蛋和冬南瓜泥搅打均匀。

依次搅入混合好的粉类和威士忌，再次搅打均匀，然后用橡胶括刀将面糊舀入蛋糕烤模。

4.放入烤箱烤45至50分钟，至牙签从顶部插入取出时不沾黏生料，即可出炉。

放到冷却架上，置凉15分钟。

用薄薄的刀沿着烤模边缘和中央凸起部分将蛋糕与烤模分开，取出蛋糕，放在冷却架上，彻底置凉。

最后撒上糖粉(如果用的话)。

甜品制作步骤之白巧克力木梅芝士蛋糕菜谱简介非常漂亮的芝士蛋糕，最适合特别的节日和纪念日。

中式糕点工艺及配方
中国的传统美食你吃过多少呢？带有中国特色制作方式的糕点是很多国外游人不断称赞的，小编印象最深刻的是小时候吃奶奶做的桂花糕，这味道不论是现在多精致的甜点都代替不了！
下面是中国传统糕点中最著名的十种，学会后做给家人吃吧~
一、抹茶椰汁糕
材料：马蹄粉135克、水750克、糖200克、抹茶粉10克、马蹄粉115克、水350克、糖200克、椰浆400克
做法：
抹茶部分：马蹄粉135g+糖200g+抹茶粉10g+水750g，过筛混合搅拌均匀；
椰汁部分：马蹄粉115g+糖200g+椰浆400g+水350g，过筛混合搅拌均匀；
1、烧开水，用盆蒸，每次放一勺，蒸到熟，重复重复；
2、最后一次蒸久点，到上面有一点点水就可以拿出，用风扇会吹干；
3、至常温放入雪柜冷藏几个小时至凝固；
4、切的时候最好在下面铺一块保鲜膜，用快刀切。

小贴士：
1.粉最好过筛；
2.混合后再过一次筛；
3.如果怕糖不融，可以先把糖加一半的水煮融；
4.每放一勺之前搅拌一下；
5.如果喜欢抹茶味浓一点的可以多加几克，不过不能过量，会苦哦。