烫发专业知识烫发是人们利用物理和化学原理，通过热能的作用，使头发产生形和质的变化，如直发烫卷、卷发烫直，或改变线条的形状并使其固定等。
第一节烫发的起源和历史相传古罗马妇女曾用稀泥，木棍卷发，由太阳光加热、烘干的烫发方法。18 世纪的热火钳烫发，虽取得了理想的发势形态，但不能持久。1905 年，德国人内斯拉发明先用碱溶液将头发温润变软，再卷缠到小棍上烘干的卷烫技术，取得较长时间的弯曲效果，但效果仍不理想。1914 年，第一次世界大战后，随着短发在女护士中的流行，烫发的小木棍被金属小棒所代替，以碱液烘烫头发的方法得到了更进一步的发展。1933 年法国人改用通电的卡子，烧热后通电卡在发卷上加热，于是有了电热烫发机，这种卷曲虽然持久，但破坏了发型，同时对头发有极大的损害，且造型呆板，1937 年英国人使用碱性溶液使头发软化，然后用酸性溶液中和的烫发法，称之为冷烫精，1941 年传入日本及东方各国，并依靠科技的发展，不断改进冷烫精。
第二节烫发的目的和效果
1、让发根挺立达到增加发量的效果；
2、可以改变头发的流向，随意改变头发天然的生长模式，使头发更容易造型；
3、改变头发的发质，能使头发变得柔软、有弹性；
4、通过烫发可以遮盖我们头部、脸形的缺陷；
5、使发型更加时尚；
6、使客人在日常生活中也很好打理；
7、可借助电吹风定型使发型保持时间更加持久；
8、可增加发型纹理；
9、卷曲发比直发受光分散，加上波纹的方向感和闪烁感，产生色和光的变化。第三节
烫发的原理
一、电发水含有下列化学成份：
1、乙硫醇酸：能将二硫链键分开，使头发处于角化状态
2、阿摩尼亚：使头发膨胀, 有助渗透
3、湿发剂：柔和头发的表面张力—使头发易于吸水
4、缓冲剂：等同于抑制和均衡化学剂，化学药水的酸碱值在工作过程中稳定于同一水平。
5、香水：均衡各种化学品的气味
6、护发素：有助于头发护理
二、中和定型剂含有：钠、钾、溴酸盐、过氧化氢四种物质，使定型剂呈现酸性。它的作用是：
•改进头发的表皮层
•重组二硫串
•固定卷曲
三、烫发的过程：化学物理化学软化塑造定型过程分析：图1. 软化过程
未经电烫的头发大部分是由角质蛋白（蛋白质的一种）组成，这些角质蛋白以两种形态出现-- 规则螺旋状和不规则状态，它们被二硫链键连接起来的而非常坚固，不容易被打开。当头发卷上电发芯时，二硫链键依然连接在一起。电发水中的阿摩尼亚打开表皮层，乙硫醇酸分解皮质层中的二硫链键。这个过程称为化学软化过程。
2.塑造过程
通过烫发用具（卷杠、夹子等）来打开头发内部的二硫链键并依照烫发工具的形状而改
变，头发伸缩受到控制，只能横向发展，原来的内部形状被改变，这个过程称为物理塑造过程。
3.定型过程
中和定型剂中的溴硫钠，能使二硫链键重新按照新的形状结合角质蛋白并固定新的形状，这个过程称为化学定型过程。
四、烫发的条件
上述烫发的过程要求必须具备下列条件：
1、压力即物理作用，是卷杠或拉直板在烫发过程中所应有的作用力。这是由于头发本身具有塑性，有20%--25%的伸缩率（其弹力和作用力成正比）。
2、温度化学烫发的温度在30—60 之间。如果电发水的质量优良，通常在人头部的自然体温下即可实施烫发。通常采用的方法是：用飞碟或库里马苏加热。
3、时间所有化学反应都需要时间。时间的控制要结合发质条件、电发水的性能和室温的高低以及发式、发质等条件综合考虑。
4、电发水电发水是烫发的主要条件，其浓度、用量等要慎重，需针对发质条件来选用。
五、根据不同发质选用电发水发型师在进行烫发操作之前，首先要根据顾客的要求，
通过观察和手感来分析发质，进而设计发型。
正常的头发可用中性、普通型电发水，也可用高档的、全新营养型电发水。
1、健康头发健康头发的发质弹性好，含水量充足。烫发时，采用普通电发水，可以使用各种烫发卷杠和各种排卷方式。
2、粗硬头发（或油性）粗硬头发发质硬度很高，含水量少，油脂分泌量大。烫发时应选用抗拒型电发水。这种电发水碱性较强，含阿摩里亚较多，使用时应控制用量，使用大型烫发卷杠，发卷角度适中。
3、受损发质受损头发缺少弹性，含水量少，头发经过烫、染、漂等多次处理后，会出现干燥、枯黄、多孔、无光泽、脆弱等现象。在烫发时应选用受损型电发水，用这种电发水可以控制头发受损程度。烫发时应视头发的受损程度而定卷杠的粗细和卷发的角度。
染、漂过的头发染、漂过的头发，已有一定的受损，所以要选用染、漂后用的电发水。用这种电发水可保持头发的颜色不变，也不会损伤头发。使用烫发卷杠时，可根据发式要求而定。
第四节烫发的步骤
一、与顾客沟通
1、询问其个人档案（职业、职务等）看脸形、手触、耳听。
2、考虑客人的需求和消费承受能力。
3、询问客人的日常打理习惯。
4、询问客人以前有无做过颜色、是否金属色、是否正在哺乳期等，
因为这些会影响到烫发时产生不了卷曲
二、发质诊断
一般观察•头发软、硬、粗、细•头发长度：短发、中长发、长发•发量：多、普通、少
损伤度•头发是否干、硬•有无光泽•有无分叉•是否好梳理•全部•发
尾•中间•发根
发质•油性•中性•干性•有无弹性
烫发卷度•上次烫发时间•烫发种类•有无波浪•一年内的烫发次数
染发•是否染发•上次染发的时间
其他•头发有无•头发是否不洁•在家是怎样护发的
三、冷烫精的选择
N型：普通/适合正常发质
D/T 型：弱/适合受损、染后发质
R/F 型：强/适合粗硬、抗拒发质
虽然电发水PH值相同，但分解二硫链键的乙硫醇酸的含量不同，所以一定要根据客人的发质来选择适用的电发水型号。
例：N型电发水，1用在受损性的头发上，烫发的作用时间相对缩短；2用在抗拒性头发上，烫发的作用时间相对加长；这两种作法是错误的，有害头发健康的。
四、卷发时的湿度
洗发后1 、用毛巾按干多余的水，吸收的效果最好；
2、如果是干发，会使冷烫精渗透受阻；
3、如果头发太湿，会稀释冷烫精，降低冷烫精的作用
五、发杠大小的选择
发杠的大小决定卷曲度的大小，要根据发型师的设计要求和客人的愿望及其客人的发质、长度等因素来决定发杠的大小。
六、按照顺序分区
七、烫发纸的选择及正确的操作方法
使用电发纸的目的：
A．保存电发液，持续效果。
B．保护发尾。
C．较易操作，挑好的发束在卷发时较容易卷。正确操作方法：单面纸包法：适用于90度-120 度角度时使用。双面纸包法：适用于45度-90 度角度时使用。
八、标准的卷杠方法
1 、姿势要求
A与卷子平行站立
B两脚分开比肩稍宽
C眼睛与作业点成一直线2、分区：基本型分区是将头发分为10 区
1主要控制刘海的头发方向
2主要控制头顶头发的高度
3主要控制后顶头旋的头发
