餐饮部促销方案
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2020年4月19日
餐饮部促销方案（初稿）
为确保餐饮部全年任务指标的完成，根据餐饮部市场经营需要，结合本部实际情况，在借鉴往年成功促销活动的基础上，现拟定餐饮推广促销方案：
一、西餐厅定价早餐：128元/位；午餐：128元/位；
晚餐：148元/位（周日---周四）； 168元/位（周五、周六）；
二、三楼高级宴会厅定价（暂定名：御观厅）保底菜金消费：8800元/席。
三、三楼ktv包厢定价
包厢费：3888元，需提前预约。御观厅用餐期间不接受预定。2888元，御观厅消费者享受此优惠。赠送：四干果、二个水果拼。营业时间：19：00—24：00
四、餐厅促销活动安排 1、新装上市优惠月
主题：京闽新装上市，演泽传奇，创造感动时间：五---六月（五一黄金周除外）地点：西餐厅
优惠：买三送一，超出人数享受8.5折优惠；
活动期间，免15%服务费。 2、儿童节
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2020年4月19日
主题：爱她（她）吗？爱她（她）就到京闽高尔夫来，让她（她）休验高尔夫练习球并享受健康美食。时间：6月1日（周五）地点：西餐厅
优惠：当日，买二送一；
3、父亲节
主题：感恩父亲节，爸爸是一个无言却温暖的动词时间：6月17日（周日）地点：西餐厅、中餐厅
优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费
中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。每位宾客获赠鸡尾酒一款（1盎司）。男士：白兰地亚历山大、女士：青草蜢
备注：白兰地亚历山大（亚历山大、黑可可、牛奶、金奖白兰地，装饰：表面洒豆蔻分）
青草蜢（青草蜢、绿薄荷、牛奶、白可可，装饰：绿樱桃）4、端午节
主题1、京闽“粽”情重义，创造感动。主题2、“天籁之音，魅力互动”来京闽有意外惊喜
时间：6月23日（周六）地点；西餐厅、中餐厅
优惠：当日，前30位预定有精美礼品相送（好事成双精致粽子1份---2粒），西餐厅买二送一，免15%服务费
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2020年4月19日
京闽精致粽子销售。
5、教师节
主题：时光如水，岁月如梭，给您心中的园丁送上节日的祝福
时间：9月7日—10日（周五---周一）地点：西餐厅、中餐厅优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费
中餐厅菜金享受8.5折优惠，免15%服务费，团餐除外。
用餐客人获赠精美贺卡1张/每人 6、中秋节
主题：花好月圆佳节夜，京闽与您共欢颜时间：9月30日（周日）地点；亚洲餐厅户外、中餐厅
优惠：亚洲餐厅池畔烧烤自助晚宴：388rmb每位/成人；168rmb 每位/儿童（1.2m---1.4m），免15%服务
费
中餐厅菜金8.5折优惠，每桌赠送餐后甜点---美味养生月饼，免15%服务费，团餐除外。其它：池畔古筝表演京闽月饼销售 7、重阳节
主题：金秋送爽，丹桂飘香。重阳节，带上长辈欢乐聚会，京闽高尔夫酒店雅致中餐与您分享美味！时间：10月23日（周二）地点：西餐厅、中餐厅
优惠：西餐厅买二送一，免15%服务费。
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2020年4月19日
诞节
主题：在golf我们一起go to the light future （迈步走向锦绣前程”) 时间：12月24日（周二）地点：西餐厅、多功能厅优惠：豪华席488rmb每位/成人；288rmb每位/儿童（1.2m---1.4m），免15%服务费贵宾席288rmb每们/成人；168rmb每位/儿童（1.2m---1.4m），免15%服务费备注：豪华席参与抽奖活动
五、美食节促销（暂定）主题：岭海名邦 -—潮州美食节时间： 7月10日-25日地点：中餐厅
目标：以“潮州美食”为主题，借机会让常客感觉到酒店餐饮与
以住的不同，如菜品主题推新、
餐厅布置环境更新等以促进营业增长，提升品质。潮州菜介绍：
潮州市位于广东省东部，是国家历史文化名城，著名侨乡，对外开放旅游城市，素有海滨邹鲁、岭海
名邦之称。潮州建制历史悠久，自东晋咸和六年（公元331年）设立海阳县以来，至今已有1600多年的历史，隋朝时撤郡设州，始称潮州。
潮州菜，简称潮菜。其烹饪具有岭南文化特色，最大特点是借重海鲜、注重生猛清鲜。主要烹调法有：（火文）、炖、煎、炸、
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2020年4月19日
