银杏叶黄酮类化合物的提取研究进展

食品科技银杏叶中黄酮提取技术研究进展蒋迪尧1,2，吴肖肖1,2，梅秀明1,2（1.南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院），江苏南京 210019；2.国家市场监管重点实验室（生物毒素分析与评价），江苏南京 210019）摘　要：黄酮是银杏中重要的一类功效成分，主要存在于银杏叶中，具有抗氧化、促进血液循环、调节血管、降低血糖以及增加血流量等作用，被广泛应用于保健食品等健康领域。

因此，研究并开发银杏叶中黄酮类功效成分的高效提取方法尤为重要。

本文梳理了当前银杏叶中黄酮成分常见的提取技术，并对各类方法进行了对比评估，旨在找到绿色高效、便捷可靠的前处理方法，为银杏叶中黄酮的提取技术改良和创新提供思路。

关键词：黄酮；银杏叶；提取Research Progress on Extraction Techniques for Flavonoidsfrom Ginkgo biloba LeavesJIANG Diyao1,2, WU Xiaoxiao1,2, MEI Xiuming1,2(1.Nanjing Institute of Product Quality Inspection (Nanjing Institute of Quality Development and AdvancedTechnology Application), Nanjing 210019, China;2.Key Laboratory of Biotoxin Analysis & Assessment for State Market Regulation, Nanjing 210019, China)Abstract: Flavonoids are an important class of functional components in Ginkgo biloba. They mainly exist in Ginkgo biloba leaves. They have the effects of anti-oxidation, promoting blood circulation, regulating blood vessels, reducing blood sugar and increasing blood flow. They are widely used in health food and other health fields. Therefore, it is particularly important to research and develop effective and efficient techniques for extraction of flavonoids from Ginkgo biloba leaves. This article summarizes common techniques for extracting flavonoids from Ginkgo biloba leaves, compares and evaluates different methods, aiming to find green, efficient, convenient and reliable pretreatment methods, to provide ideas for improving and innovating extraction techniques of flavonoids from Ginkgo biloba leaves.Keywords: flavonoids; Ginkgo biloba leaves; extraction银杏叶中的化合物组成多样且复杂，目前已知其中主要的生物活性功效成分为黄酮类化合物和银杏萜类内酯类化合物。

•药学进展•银杏黄酮的提取与功能研究进展权明春V苏振宏'’2,方大维3，谢小林4,解举民L2(l.湖北理工学院医学院，湖北黄石435003; 2.肾脏疾病发生与干预湖 北省重点实验室，湖北理工学院医学院，湖北黄石435003 ; 3.黄石市第二人民医院普通外科，湖北黄石435000;4.黄石市精神 病医院医务科，湖北黄石435003)摘要：目的银杏作为常见的中草药在我国有着悠久的药用历史。

银杏黄酮是银杏叶中提取的最主要有效药用成分之一。

根据银杏黄酮的理化性质可以通过树脂吸附法、超临界萃取法和溶剂法等方法对其进行分离纯化。

研究发现银杏黄鲖具有促血液循环、抗氧化、抗衰老、提升记忆力、抗肿瘤和肝保护等药理作用，临床上已经用于治疗心绞痛、冠心病、心肌缺血、高血 压、高血脂、糖尿病、阿尔兹海默症、动脉粥样硬化、胃癌和卵巢恶性肿瘤等疑难杂症。

关键词：银杏黄酮；药理作用；分离纯化；疾病治疗中图分类号：R932 文献标志码：A文章编号：1674-229X( 2020) 11-0789-04Doi：10.12048/j.issn. 1674-229X.2020.11.014Research Progress on Extraction and Function of Ginkgo FlavoneQUAN Mingchun1 ,SU Zhenhong' 2 , FANG Dawei3,XIE Xiaolin4 , XIE Jumin12( {.Medical College o f Hubei Polytechnic University ^Huangshi y Hubei 435003, China ； 2. Hubei Key Laboratory o f Renal Disease Occurrence and Intervention y Hubei Polytechnic University ^Huangshi, Hubei 435003 ^ China； 3. General Surgery Department ^ The Second People's Hospital of Huangshi, Huangshi y Hubei ^35000 .China ；4. Department o f Medical .Huangshi Psychiatric Hospital, Huangshi, Hubei 435003, China)ABSTRACT ：Ginkgo biloba as a traditional Chinese herb has a long medicinal history in China. Ginkgo flavone is one of the most effective medicinal components extracted from ginkgo leaf. According to the physical and chemical properties of ginkgo flavone, it can be separated and purified by resin adsorption, supercritical fluid extraction and solvent extraction. Previous studies have proved that ginkgoflavonepossesses pharmacological effects in promoting blood circulation, anti-oxidation, anti-aging, improving memory, anti-tumor and liver protection and so on. Ginkgo flavone has been used clinically to treat angina pectoris, coronary heart disease, myocardial ischemia,hypertension,hyperlipidemia, diabetes, alzheinier's disease, atherosclerosis, gastric cancer and ovarian malignancy and other difficult miscellaneous diseases.KEY WORDS：Ginkgo flavone；pharmacological functions；separation and purification；disease treatment银杏树又称为白果树，它早在千万年前就已存 在，在我国更是有着悠久的历史，故又有“活化石”之称[1]。

编号：（）字号本科生毕业设计（论文）题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究姓名：学号：班级：二〇一一年六月中国矿业大学本科生毕业设计姓名：学号：学院：材料科学与工程学院专业：材料科学与工程设计题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究专题：指导教师：职称：二O一一年六月徐州中国矿业大学毕业设计任务书学院材料科学与工程专业年级任务下达日期：2011年3月1日毕业设计日期：2011年3月1日至2011年6月15日毕业设计题目：银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究毕业设计主要内容和要求：银杏叶中除含有黄酮类化合物外，还含有大量的蛋白质、鞣质、糖类和多酚类等水溶性物质。

黄酮类化合物在有机溶剂中溶解度较高，可以利用有机溶剂对黄酮类化合物进行提取。

研究表明，实验条件和工艺参数对于银杏中的黄酮类化合物的提取率具有显著的影响。

本论文主要研究了银杏叶黄酮类化合物的工艺参数，讨论试验结果得出最佳的提取工艺。

毕业设计任务如下：1 查阅有关国内外文献资料，了解银杏的营养价值，学习银杏中有关黄酮提取的研究现状和常用的提取方法，具体研究黄酮类化合物的有机溶剂萃取方法。

完成开题报告和毕业论文的综述部分（至少30篇文献，其中英文文献不少于5篇）。

1）了解银杏的历史，营养价值，药用价值。

2）了解银杏应用的历史，应用现状，和银杏的应用发展前景。

3）学习提取银杏中黄酮类化合物的常用方法，研究现状和前沿的研究方向。

4）研究本课题的目的和意义。

2 根据查阅文献结果，确定具体采用的实验方法，规划好实验流程做好实验设计。

购买实验所需仪器和药品，对实验结果进行分析总结，1）根据所查文献，设计实验方案，根据方案确定实验流程。

2）购买实验所需的药品和实验仪器，根据拟定的实验方案进行尝试性实验。

3）研究不同溶剂浓度，浸取温度，料液比，浸取温度对黄酮产量的影响。

4）对于通过实验得到的黄酮进行标定，得出最佳的实验方案。

3 翻译一篇与本课题密切相关的英文文献。

银杏叶提取物药理作用的研究进展银杏叶提取物是一种取自银杏叶的天然药物，已被广泛用于多种疾病的防治。

它主要含有银杏叶中的活性成分酮酸、内酯等，具有抗炎、抗氧化、抗凝血、增强记忆和保护心血管等多种药理作用。

以下将对银杏叶提取物的药理作用进行综述。

首先，银杏叶提取物具有抗炎作用。

炎症是一种非特异性免疫反应，可导致组织受损和疾病发展。

研究表明，银杏叶提取物中的活性成分可抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，如细胞因子的产生和炎症细胞的浸润。

此外，银杏叶提取物还能抑制炎症信号通路的激活，例如核因子-κB（NF-κB）和线粒体异染色质蛋白C2（HMGB1），从而发挥抗炎作用。

其次，银杏叶提取物具有抗氧化作用。

氧自由基是人体产生氧化应激的重要原因，可引发氧化反应和细胞损伤，并参与多种疾病的发生发展。

银杏叶提取物中的活性成分可清除自由基，减轻氧化应激，增强细胞内抗氧化能力。

此外，银杏叶提取物还可促进SOD（超氧化物歧化酶）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）等抗氧化酶的活性，提高细胞抗氧化能力。

此外，银杏叶提取物还具有抗凝血作用。

血液凝固是机体在受损组织部位形成血栓以修复损伤的重要过程，但过度的血液凝固会导致血栓形成和循环障碍。

研究表明，银杏叶提取物中的黄酮类化合物能够抑制血小板聚集和血栓形成，减少血栓的形成和生长，并改善血液流动性，保护心血管系统。

此外，银杏叶提取物还表现出增强记忆和改善认知功能的作用。

老年性认知障碍是一种常见的老年疾病，其特点是记忆力逐渐减退和认知功能下降。

研究发现，银杏叶提取物中的酮酸类化合物可以改善认知功能和记忆力，促进脑细胞的再生和突触连接的形成，从而提高学习能力和记忆力。

银杏叶提取物的研究进展XXX摘要：近年来对银杏叶成分的研究和提取，发现银杏叶提取物（GBE）具有扩张冠脉血管和脑血管作用，还可降低高血压，能改善微循环，促进心、脑组织代谢，保护神经细胞等。

其机制是能特异性拮抗血小板活化因子（PAF），降低血小板聚集，改善血液流变学，同时能清除自由基，抑制细胞膜脂质过氧化及低密度脂蛋白氧化修饰。

目前临床应用也随之增多，本文将GBE近年来的临床应用研究进展作一综述。

关键词：银杏叶；临床应用；高血压；高血脂0 引言银杏叶为银杏科银杏属植物银杏（Ginkgo biloba L）的干燥叶。

含有20多种黄酮类化合物，包括银杏双黄酮、异银杏双黄酮、7-去甲基银杏双黄酮以及特有的萜烯类，包括萜内酯化合物，此外，还有酚类、25种有益元素、17种氨基酸、生物碱等，简称银杏叶提取物（Ginkgobiloba Extract，G B E）。

近年来对银杏叶成分、药理作用及其临床应用范围的研究都有进一步扩大和加深。

本文将GBE近年来的研究进展作一综述。

l 对心血管系统的疗效1.1 高血压高血压患者常伴随心功能减退、自由基代谢失衡、全血黏度高、凝血－纤溶指标异常、微循环障碍等多种并发症，因此服用具有拮抗血小板活化因子PAF、清除自由基、降低血黏度等作用的GBE，对治疗高血压具有疗效好和作用稳定等效果[1]。

由于血压升高。

血管灌注不足，导致机体组织缺血产生大量的超氧阴离子自由基，使得脂质过氧化损伤，导致丙二醛（MDA）含量升高，这种病理过程与高血压的发生密切相关。

GBE在治疗高血压的过程中，可直接捕捉和清除超氧阴离子自由基等自由基和过氧化氢，通过对其起一种氢原子供体的作用而阻断和终止自由基连锁反应链，而阻止和抑制自由基反应和脂质过氧化反应病理性加剧，抑制脂质过氧化物及其代谢产物MDA和共轭二烯等毒副物质的生成，使血压恢复正常[2]。

施阳[3]等报道，28例高血压Ⅱ期患者服用GBE胶囊80mg，3次/日，1个月后，血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）平均活性明显高于对照组（P<0.01），MDA平均含量明显低于对照组（P<0.01），血压恢复正常。

银杏中黄酮类化合物生物合成、调控机制及其影响因素的研究进展银杏叶片提取物对多种疾病具有治疗效果，并已被广泛应用于临床实践。

黄酮类化合物是银杏叶片提取物的主要活性成分之一，所以研究银杏黄酮的合成途径具有非常重要的意义。

该综述首先回顾了植物黄酮生物合成途径的总体研究概况，并介绍了目前已经发现的银杏黄酮合成相关基因；其次，介绍了高通量测序技术在银杏研究中的几个实际应用。

另外，作为银杏的重要研究方向之一，该综述讨论了外界条件对银杏细胞、整株及采摘后叶片的黄酮含量及相关基因表达的影响，并着重介绍了笔者实验室的最新实验结果。

最后，该综述对银杏黄酮领域未来的研究方向做了展望。

标签：银杏；黄酮；基因Research progress of flavonoid biosynthesis，regulation mechanism andinfluence factors in Ginkgo bilobaDONG Lixiang，NI Jun*（Key Laboratory of Hangzhou City for Quality and Safety of Agricultural Products，College of Life andEnvironmental Sciences，Hangzhou Normal University，Hangzhou 310018，China）[Abstract]The extract of ginkgo leaves showed positive effects on treatments of many diseases，and has been used clinically worldwide Considering the fact that flavonoids are the main bioactive components in the extract of ginkgo leaves，it is very important to investigate the flavonoid biosynthesis in ginkgo leaves In this paper，we first reviewed the research progress of flavonoid biosynthesis in different plants，and introduced the flavonoid biosynthesis related genes discovered in ginkgo Then，several cases of ginkgo researches using high throughput sequencing technology were described in detail In addition，as an important research area in ginkgo，the changes of flavonoid content and the expression of corresponding genes were discussed Specifically，our latest results were described At last，we prospected the development of research area in flavonoid biosynthesis in ginkgo.[Key words]Ginkgo biloba；flavonoid；gene黃酮类化合物（flavonoids）是绝大多数植物共有的一大类次生代谢产物。

银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺研究
银杏叶中黄酮类化合物是一种重要的天然药物成分，具有广泛的药理
活性和丰富的医学价值。

因此，对银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺
进行研究具有重要的意义。

目前，银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺主要有以下几种：
1.超声波提取法
超声波提取法是一种新型的提取方法，具有高效、快速、环保等优点。

该方法利用超声波的机械作用和热效应，使银杏叶中的黄酮类化合物
迅速释放出来。

同时，超声波还可以破坏细胞壁，促进化合物的释放。

该方法提取效率高，但需要较高的设备成本。

2.水提取法
水提取法是一种传统的提取方法，具有简单、易操作、成本低等优点。

该方法利用水的溶解性，将银杏叶中的黄酮类化合物溶解出来。

但是，该方法提取效率较低，需要较长的提取时间。

3.超临界流体提取法
超临界流体提取法是一种新型的提取方法，具有高效、环保等优点。

该方法利用超临界流体的物理性质，将银杏叶中的黄酮类化合物迅速溶解出来。

该方法提取效率高，但需要较高的设备成本。

4.微波辅助提取法
微波辅助提取法是一种新型的提取方法，具有高效、快速等优点。

该方法利用微波的电磁波作用，使银杏叶中的黄酮类化合物迅速释放出来。

该方法提取效率高，但需要较高的设备成本。

综上所述，银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺有多种方法可供选择，每种方法都有其优缺点。

因此，在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的提取方法，以达到最佳的提取效果。

银杏提取物的化学成分与药理活性研究银杏（Ginkgo biloba）是一种古老的植物，生长于中国和日本等地。

在古代中医理论中，银杏被认为是一种能够增强记忆力和治疗呼吸系统疾病的草药。

近年来，银杏提取物被广泛应用于治疗多种疾病，如糖尿病、心脑血管疾病等。

本文将介绍银杏提取物的化学成分及其药理活性的研究进展。

一、银杏提取物的化学成分银杏提取物由银杏叶中的有效成分提取而成。

银杏叶中常见的化学成分包括黄酮类化合物、内酯类化合物、萜类化合物、有机酸等。

其中，黄酮类化合物是银杏叶中最常见的成分，主要包括酚酸类黄酮、异鼠李糖苷和肉桂酸等。

二、银杏提取物的药理活性1.改善记忆力银杏提取物被广泛应用于改善记忆力和防治老年痴呆症。

研究表明，银杏提取物中的黄酮类化合物能够增强钙离子在细胞内的浓度，并促进神经传递物质的释放，从而起到改善记忆力的作用。

2.抗氧化作用银杏提取物具有很强的抗氧化作用，能够清除自由基，减缓细胞衰老和减轻氧化应激损伤。

研究表明，银杏提取物中的黄酮类化合物和内酯类化合物具有较强的抗氧化活性，能够减少脂质过氧化和蛋白质氧化，从而保护细胞不受损伤。

3.改善心血管系统功能银杏提取物对心血管系统有很好的保护作用，能够降低血清胆固醇和三酰甘油水平，减少高低密度脂蛋白的氧化，并防止血栓形成。

此外，银杏提取物还能够增强心肌收缩力和心输出量，降低心脏负荷，从而改善心血管系统功能。

4.抗炎作用银杏提取物具有良好的抗炎作用，能够降低细胞因子浓度，减少白细胞浸润和减轻组织炎症反应。

研究表明，银杏提取物中的黄酮类化合物、内酯类化合物和有机酸等成分具有抗炎作用，能够抑制炎症的进展和发展。

5.其他作用银杏提取物还具有抗肿瘤、抗病毒、降血压、降糖等多种药理作用。

研究表明，银杏提取物能够调节免疫系统功能，增强机体免疫能力，从而防止感染和肿瘤的发生和发展。

三、结论银杏提取物具有丰富的化学成分和多种药理活性，广泛应用于治疗多种疾病。

银杏叶中有效成分的研究进展一、本文概述银杏，作为地球上的古老生物之一，其独特的生存能力和生命力使得其在植物界中占据了特殊地位。

而银杏叶，作为银杏的重要部分，近年来也因其丰富的生物活性成分和潜在的药用价值受到了广泛关注。

这些成分不仅具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等多种生物活性，而且在预防和治疗心血管疾病、神经系统疾病等方面展现出良好的应用前景。

因此，对银杏叶中有效成分的研究，不仅有助于深入理解银杏的生物特性和生存机制，也为人类的健康事业提供了新的可能性和研究方向。

本文旨在全面综述近年来银杏叶中有效成分的研究进展，包括其提取方法、结构特征、生物活性以及临床应用等方面。

通过整合和分析国内外相关文献，本文希望能够为读者提供一个清晰、全面的银杏叶有效成分研究概览，为未来的研究提供有益的参考和启示。

本文也期望能够推动银杏叶研究的深入发展，为人类的健康事业做出更大的贡献。

二、银杏叶中有效成分的研究进展银杏叶作为传统中药材，在近年来受到了广泛的关注和研究。

其独特的药用价值主要源于其中所含的多种有效成分。

这些成分在银杏叶中的含量丰富，具有抗氧化、抗炎、抗血栓等多种生物活性，对心脑血管疾病的预防和治疗具有重要的科学意义和临床应用价值。

银杏黄酮类化合物是银杏叶中最具代表性的有效成分之一。

近年来，研究人员通过先进的分离和纯化技术，成功地从银杏叶中提取并鉴定了多种黄酮类化合物，如槲皮素、山奈酚等。

这些化合物具有强大的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减轻氧化应激损伤，对预防和治疗心脑血管疾病具有重要的作用。

银杏内酯类化合物是银杏叶中的另一类重要成分。

研究表明，这些化合物具有显著的抗炎和抗血栓作用，能够抑制血小板的聚集和血栓形成，从而有效地预防和治疗心脑血管疾病。

银杏内酯类化合物还具有改善记忆和认知功能的作用，对于老年痴呆等神经系统疾病的治疗也具有一定的潜力。

除了黄酮类化合物和内酯类化合物外，银杏叶中还含有多种其他有效成分，如银杏酚酸、银杏苦内酯等。

分离工程期末论文银杏叶中黄酮类化合物的提取THE EXTRACTION OF FLA VONOIDS IN THE LEA VES OF GINKGO BILOBA学院：化学工程学院专业班级：化学工程与工艺化工081学生姓名：周露学号：13指导教师：戴卫东（副教授）2011年6月1 绪论银杏树Ginkgo bilobaL.又称白果树、公孙树,是我国古老的树种之一, 具有“活化石”的美称。

由于其生长规律特殊,抗病能力强而受到国内外的重视[1]。

有关银杏叶的有效成分及疗效的研究日益受到重视,已开发出保健品、化妆品、药品等多达100多种,形成国际市场上销售额20多亿美元的新兴产业[2]。

银杏叶的化学成分有黄酮类、萜类、内酯类、酚酸类以及生碱、聚异戊二烯等化合物。

黄酮类为银杏叶的主要有效成分之一,含量随品种、产地、树龄、不同的采摘时间而不同[3]。

黄酮类化合物优异的抗氧化、抗病毒、防治心血管疾病、增强免疫力等作用而受世人瞩目。

药学研究表明,有38种银杏黄酮类化合物从银杏叶中分离出来,其中黄酮类化合物主要有3类:黄酮(醇)及其苷28种:如槲皮黄酮等;黄烷醇类:如儿茶素等4种;双黄酮:如白果双黄酮等6种(儿茶素)[4]。

1 膜分离法1.1 膜分离法超滤是新兴的分离纯化技术，是利用膜的孔径特征，以物理手段将不同大小的分子进行分离，具有在分离过程中被分离成分稳定、分离率高、耗能低、无二次污染等优点[5]，目前在食品、生物、医药以及化工领域使用较多。

1.2 原料、仪器与设备银杏叶:江苏邪州港上镇市售;芦丁标准品:上海化学试剂公司产品;无水乙醇:上海振兴化工一厂产品.722型光栅分光光度计:上海第三分析仪器厂产品;真空旋转蒸发仪:上海申顺生物科技有限公司产品;离心沉淀机:上海医用分析仪器厂产品;小型平板超滤装置:赛普(无锡)膜科技发展有限公司产品;超滤膜(截留相对分子质量分别为5000，10000，20000):美国Osmonies公司产品。

一、实验目的本实验旨在通过提取和分离银杏叶中的有效成分，探讨银杏叶提取物的制备方法，并对其化学成分进行定性定量分析，为银杏叶的进一步开发和应用提供实验依据。

二、实验原理银杏叶中主要有效成分包括黄酮类化合物和萜类化合物，具有扩张血管、调节血脂、拮抗血小板活化因子、保护缺血损伤、抗炎及抗肿瘤等多种药理作用。

本实验采用溶剂提取法提取银杏叶中的黄酮类化合物，并利用高效液相色谱法对其含量进行测定。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：- 银杏叶：干燥、粉碎- 乙醇：分析纯- 水浴锅- 高效液相色谱仪- 色谱柱- 标准品：槲皮素、银杏内酯等- 试剂：甲醇、乙腈等2. 实验仪器：- 电子天平- 粉碎机- 滤纸- 离心机- 恒温水浴锅四、实验方法1. 银杏叶提取液的制备：- 称取一定量干燥、粉碎的银杏叶，加入适量乙醇，浸泡一段时间后，水浴加热回流提取。

- 提取液过滤，滤液浓缩至适量，得银杏叶提取物。

2. 高效液相色谱法测定银杏叶提取物中的槲皮素含量：- 标准品溶液的制备：准确称取一定量的槲皮素标准品，用甲醇溶解并定容，得标准品溶液。

- 样品溶液的制备：准确称取一定量的银杏叶提取物，用甲醇溶解并定容，得样品溶液。

- 色谱条件：流动相：甲醇-水（体积比80:20）；流速：1.0ml/min；检测波长：254nm。

- 样品溶液和标准品溶液分别进样，记录色谱图，根据标准品溶液的峰面积计算样品溶液中槲皮素含量。

五、实验结果与分析1. 银杏叶提取液的制备：- 经过提取、过滤、浓缩等步骤，成功制备了银杏叶提取物。

2. 高效液相色谱法测定银杏叶提取物中的槲皮素含量：- 样品溶液色谱图显示，在254nm波长下，银杏叶提取物中存在一个与槲皮素标准品峰相似的峰，说明提取物中含有槲皮素。

- 根据标准品溶液的峰面积计算，银杏叶提取物中槲皮素含量为2.5%。

六、结论本实验采用溶剂提取法提取银杏叶中的黄酮类化合物，并利用高效液相色谱法对其含量进行测定，成功制备了银杏叶提取物，并确定了其中槲皮素含量。

银杏叶总黄酮提取工艺研究进展及应用摘要：本论文综述了银杏叶中总黄酮的提取方法，包括溶剂萃取法、超声辅助酶法、超临界二氧化碳萃取法等，在此基础上提出低共熔溶剂对银杏叶总黄酮的提取并进行了展望，以期为低共熔溶剂的提取提供借鉴和参考。

银杏(Ginkgo biloba L)为银杏科银杏属植物，据记载银杏叶的医药价值自宋朝起就得到重视，《日用本草》、《本草纲目》、《本草品汇精要》等书籍均对银杏叶的医药价值有所记载，其资源分布广泛，中国为银杏资源分布大国，占世界比重达到85%，其主要分布在中国贵州、四川、江苏等省区。

银杏叶含有丰富的类黄酮、乙二醇、多糖等活性物质，可用于食品、医药、生物农药等领域；具有抗菌、消炎功效，是生产生物农药的良好原料[1]。

1 银杏叶总黄酮传统提取工艺1.1 溶剂萃取法溶剂萃取法是较为常见的一种提取方法，以乙醇、甲醇等有机溶剂为萃取溶剂，从植物中提取总黄酮。

其基本原理是根据不同的黄酮的极性，选用不同的有机溶剂进行萃取。

溶剂萃取法相较于其他提取方法更为简单简便，但也具有易挥发，操作不当会发生爆炸等安全问题的缺点[2]。

徐桂花等[3]选择银杏叶作为研究对象，通过对其最佳提取工艺的的研究，当采用溶剂萃取法提取银杏叶总黄酮时的提取条件为液料比为40:1(mL/g)，乙酵体积分数为75%，于70℃下提取4h，此时总黄酮得率达1.084%。

1.2 超声辅助酶法在提取前先对银杏叶粉末用酶进行预处理，达到一种破除细胞壁加速黄酮释放的作用，再利用超声波的强震、强速度、强的超声波空化作用，使天然产物的细胞壁受到强烈的损伤，从而促进了黄酮的释放，促进药物的渗透速度，缩短了提取时间，增加了有效成分的利用率。

通过对超声波提取方法的研究，证明该方法的最佳超声时间为20分钟，可以避免由于长时间的超声波作用而引起的活性物质的分解，以及由于时间的推移引起的杂质的增多，从而降低了能量消耗，从而达到节能、省时、高效的目的[4]。

银杏叶中总黄酮的提取工艺研究银杏叶是一种常见的中药材，具有多种药理作用，其中总黄酮是其主要有效成分之一。

因此，提取银杏叶中的总黄酮具有重要的研究价值和应用前景。

本文将介绍银杏叶中总黄酮的提取工艺研究。

一、总黄酮的提取方法目前，常用的总黄酮提取方法主要有超声波法、微波法、超临界萃取法、水提法、乙醇提法等。

其中，乙醇提法是最常用的方法之一，其操作简单、成本低廉、提取效果较好。

二、提取工艺的优化1.提取溶剂的选择乙醇浓度是影响提取效果的重要因素之一。

一般来说，乙醇浓度越高，提取效果越好。

但是，过高的乙醇浓度会导致提取物中杂质含量增加，从而影响提取效果。

因此，需要在提取溶剂的选择上进行优化。

2.提取时间的控制提取时间是影响提取效果的另一个重要因素。

一般来说，提取时间越长，提取效果越好。

但是，过长的提取时间会导致提取物中杂质含量增加，从而影响提取效果。

因此，需要在提取时间的控制上进行优化。

3.提取温度的控制提取温度是影响提取效果的另一个重要因素。

一般来说，提取温度越高，提取效果越好。

但是，过高的提取温度会导致提取物中杂质含量增加，从而影响提取效果。

因此，需要在提取温度的控制上进行优化。

三、总结总黄酮是银杏叶中的主要有效成分之一，其提取工艺的优化对于提高提取效果具有重要的意义。

在提取工艺的优化过程中，需要选择合适的提取溶剂、控制提取时间和提取温度，以达到最佳的提取效果。

未来，还需要进一步深入研究银杏叶中总黄酮的提取工艺，以提高其应用价值。