高中生营养餐食谱
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高中学校食堂一周食谱及营养价值良好的营养是每一位学生及教职员工发展所必需的,特别是在高中阶段,营养物质是学生的身心健康发展的重要基础。
本文旨在介绍高中学校食堂一周的食谱及其营养价值,以提高学生们的营养素质及饮食习惯。
星期一早餐:燕麦粥+蔬菜沙拉+鸡蛋饼+橙汁。
燕麦粥可为学生提供充沛的能量,蔬菜沙拉的纤维可帮助学生消化润肠,鸡蛋饼有助了解B 族维生素,橙汁可补充维生素C。
午餐:玉米汤+煎饼+炒芥兰+青柠汁。
玉米汤富含淀粉,煎饼可补充蛋白质,炒芥兰有助维护视力,青柠汁可补充维生素C。
晚餐:紫薯泥+炸鸡+三明治+苹果。
紫薯泥可补充能量,炸鸡可补充不饱和脂肪酸,三明治可补充碳水化合物,苹果可补充维生素A。
星期二早餐:燕麦片+鸡蛋饼+芝士+牛奶。
燕麦片可提供大量膳食纤维,鸡蛋饼可补充B族维生素,芝士可补充钙质,牛奶可补充优质蛋白质。
午餐:大蒜汤+烧饼+玉米+葡萄汁。
大蒜汤可补充蛋白质,烧饼可补充碳水化合物,玉米可补充维生素A,葡萄汁可补充维生素C。
晚餐:青菜汤+烤鸡+蔬菜沙拉+柚子汁。
青菜汤可补充水分,烤鸡可补充优质蛋白质,蔬菜沙拉可补充纤维,柚子汁可补充维生素C。
星期三早餐:全麦面包+火腿+芝士+苹果汁。
全麦面包可补充碳水化合物,火腿可提供优质蛋白质,芝士可补充钙质,苹果汁可补充维生素A。
午餐:西葫芦汤+披萨+煎蛋+柠檬汁。
西葫芦汤可补充维生素A,披萨可补充碳水化合物,煎蛋可补充蛋白质,柠檬汁可补充维生素C。
晚餐:西红柿汤+烤鱼+蔬菜沙拉+橙汁。
西红柿汤可补充维生素C,烤鱼可补充不饱和脂肪酸,蔬菜沙拉可改善消化,橙汁可补充维生素C。
星期四早餐:燕饼+鸡蛋+芝士+牛奶。
燕饼可补充碳水化合物,鸡蛋可补充优质蛋白质,芝士可补充钙质,牛奶可补充维生素D。
午餐:番茄汤+寿司+炒虾+芒果汁。
番茄汤可补充维生素C,寿司可补充不饱和脂肪酸,炒虾可补充优质蛋白质,芒果汁可补充维生素A。
晚餐:番茄炒饭+烤鸡腿+蔬菜沙拉+椰子汁。
高三孩子整周营养食谱(精选5篇)高三孩子整周营养食谱精选篇1星期一早餐:肉丝汤面、发糕、黄豆芽炒雪里红星期二早餐:馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤星期三早餐:海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁星期四早餐:花卷、蒸鱼、煮花生米、白菜豆腐牡蛎汤、苹果星期五早餐:馒头、荷包蛋、香干炒芹菜、紫菜虾皮汤星期六早餐:麻酱花卷、虾皮馄饨、蒸蛋羹、肉末炒芹菜星期日早餐:烤饼、紫菜蚬肉疙瘩汤、酱猪肝、橘子高三孩子整周营养食谱精选篇2周一:鸡蛋挂面,面包和牛奶或馒头,苹果。
周二:牛奶,肉夹馍,苹果。
周三:牛奶,全麦面包片,苹果。
周四:粥(绿豆,红豆,八宝等,根据季节和身体而定),鸡蛋,全麦面包,番茄。
周五:馄饨,鸡蛋,仙女果。
周六:粥,鸡蛋,豆沙包,凉拌小菜。
周日:豆浆,包子,凉拌小菜(花生米,黑木耳,胡萝卜等,合理搭配)高三孩子整周营养食谱精选篇3星期一早餐:面包、蒸银鱼蛋羹、黄瓜豆干拌海米、牛奶星期二早餐:蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶星期三早餐:发糕、煮鸡蛋、黑芝麻拌海带丝、豆奶星期四早餐:烧饼夹肉、炒绿豆芽虾皮、牛奶星期五早餐:核桃酥、香肠、糖拌西红柿、牛奶星期六早餐:肉丁包、蒸芋头、小葱虾皮拌豆腐、凉拌糖醋水萝卜、牛奶星期日早餐:面包、果酱、火腿肠、牛奶高三孩子整周营养食谱精选篇4星期一早餐:二米粥(大米、小米)、牛肉包子、芹菜叶拌花生米星期二早餐:红枣大米粥、烧饼、肉松、豆腐干拌黄瓜丁星期三早餐:核桃仁玉米粥、馒头、蒸鱼、虾皮炒圆白菜星期四早餐:燕麦粥、发糕、香椿炒鸡蛋、凉拌海米海带丝星期五早餐:小米桂圆粥、豆沙包、瘦肉丝炒干豆腐、辣白菜星期六早餐:大米绿豆粥、麻酱花卷、煮鸡蛋、海米拌豇豆星期日早餐:麦片粥、玉米饼、苦瓜炒鸡肉、洋葱拌虾皮、果汁高三孩子整周营养食谱精选篇5星期一午餐:大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮星期二午餐:大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆星期三午餐:大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝星期四午餐:二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿星期五午餐:大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆。
高中学生营养餐菜谱
周一:早餐:水煮蛋1个、豆浆、肉包子、一小节玉米、花生米。
中餐:红烧鱼、土豆炖肉、炒小白菜、烩豆腐、紫菜虾皮汤。
米饭
周二:早餐:.水煮蛋1个、大米小米粥、饹饼、一小块红薯、拌萝卜丝洋葱丝。
中餐:糖醋带鱼、芋头炖牛腩、手撕包菜、青椒炒豆干、西红柿鸡汤。
米饭周三:早餐:水煮蛋1个、红枣燕麦粥、花卷、一小节玉米、拌海带丝。
中餐:清蒸昌鱼、红烧鸡翅、西红柿炒鸡蛋、豆豉油麦菜、紫菜蛋花汤。
捞面
周四:早餐:水者蛋1个、牛奶250m|、玉米面发糕、一小块红薯、拌豆腐皮。
中餐:红烧小黄鱼、豆角炒肉、西芹百合、炒三丁(蜿豆、红萝卜丁、玉米粒)、海鲜菇肉丝汤。
米饭周五:早餐:水煮蛋1个、红豆米粥、馒头、一小节玉米、拌黄瓜丝。
中餐:炒河虾、杏鲍菇烧鸭块、炒莴苣丝、醋溜绿豆芽、冬瓜海米汤。
米饭
周六:早餐:水煮蛋1个、炒米粉、一小节日红薯、醤萝卜。
中餐:烧草鱼块、汽水肉、炒菠菜、酸辣土豆丝、豆腐海带汤。
米饭
周日:早餐:水煮蛋1个、白菜面条、一小节玉米、醤腐乳。
中餐:红烧鸡块、萝卜烧鸭块、豆瓣茄子、炒上海青、平菇粉丝汤。
米饭中学生正在发育期,要保证每天一个鸡蛋,以鱼、鸡、鸭、菇类为主。
菜品两荤两素一汤。
每天有点杂粮。
高三学生一日三餐食谱_高考生的营养食谱高三学生一日三餐食谱参考高三学生一日三餐食谱:早餐1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5百合粥、炒面、什锦蛋丁6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝高三学生一日三餐食谱:午餐1主菜:海带肉丝副菜:素什锦2主菜:糖醋带鱼副菜:炒素丝3主菜:猪肝肉片副菜:西芹虾仁4主菜:土豆牛肉片副菜:菜花香菇5主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗6主菜:肉末豆腐副菜:香菇小白菜7主菜:胡萝卜肉排副菜:荷兰豆高三学生一日三餐食谱:晚餐1主菜:萝卜丸子副菜:白菜油豆腐2主菜:菠萝炒鸭片副菜:什锦炒蛋3主菜:肉末豆腐副菜:麻酱拌菜心4主菜:烩豆腐副菜:炒菜心5主菜:白菜鱼肉片副菜:土豆粉丝6主菜:狮子头副菜:豌豆苗7主菜:清蒸带鱼副菜:醋熘卷心菜合理安排高三学生一日三餐的方法1.早餐吃不好,反应会迟钝常言道:“早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少”。
考试复习期间,上午的学习负担很重,而血糖是大脑能够直接利用的惟一的能量****,如果早餐吃得不好,或根本就吃不上早餐,学生到了上午第三、四节课血糖水平降低,就会产生饥饿感,反应迟钝。
所以早餐一定要吃,而且要吃好。
中学生每日所需能量的25%~30%应从早餐中获得。
在安排早餐中要有谷类食品、动物性食物(肉类、蛋等)、奶及奶制品,最好再加点蔬菜水果类。
安排早餐要注意质量好、味道可口,数量适中,荤素搭配,粗细混有,干稀适度等。
2.吃饱午餐,要有一半绿叶菜两头见不着太阳的高三生活,午餐成了关系到学生一整天身心健康状况的关键。
午餐各种营养素含量一般占全天供给量的30%~40%。
因此,午餐不仅是对考生一上午的紧张学习后营养的补充,而且是对考生下午听课学习的营养储备。
午餐中要有主要提供能量和B族维生素,膳食纤维的粮食类,要有主要提供优质蛋白质、钙、铁、锌、维生素A等的肉、禽、鱼、蛋、奶类,还要有主要供应维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜类,其中应至少有一半的绿叶菜,还应包括含蛋白质、矿物质丰富的豆类及豆制品。
高中生营养补脑食谱
高中生需要充足的营养来保持大脑活跃和精神饱满,以下是一些适合高中生的营养补脑食谱:
1. 早餐:牛奶+全麦面包+水煮蛋+水果,牛奶提供蛋白质和钙质,全麦面包提供碳水化合物,水煮蛋提供优质蛋白质和脂肪,水果提供维生素和纤维素。
2. 午餐:糙米饭+蔬菜+鱼肉,糙米饭提供碳水化合物,蔬菜提供维生素和纤维素,鱼肉提供优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
3. 下午茶:核桃+葡萄干,核桃和葡萄干都是营养丰富的零食,核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E,葡萄干富含糖分和纤维素。
4. 晚餐:清炒蔬菜+豆腐+鸡肉,清炒蔬菜提供维生素和纤维素,豆腐提供优质蛋白质和钙质,鸡肉提供优质蛋白质和铁质。
5. 宵夜:酸奶+坚果,酸奶提供蛋白质和钙质,坚果富含不饱和脂肪酸和维生素E。
此外,高中生还应该注意饮食的多样性,尽量避免单一饮食,多吃蔬菜水果,少吃油腻食品和零食,保证充足的睡眠和适量的运动,这些都是保持身体健康和大脑活跃的重要保证。
高三学生食谱一、早餐1. 鸡蛋羹鸡蛋那可是超级有营养的东西,对于高三的小伙伴来说,早上来一碗滑嫩的鸡蛋羹可太棒了。
把鸡蛋打散,加点温水,再放一点点盐,上锅蒸个十来分钟就好啦。
可以在上面撒点葱花,看着就很有食欲呢。
2. 牛奶燕麦粥燕麦含有丰富的膳食纤维,牛奶能补充钙质。
把燕麦放到锅里,加入适量的牛奶,小火煮一会儿,燕麦变软就可以了。
还可以加几颗葡萄干或者红枣,甜甜的味道能开启美好的一天。
3. 全麦三明治准备两片全麦面包,中间夹上生菜、火腿片和煎蛋。
生菜清爽可口,火腿片能提供蛋白质,全麦面包比较健康,吃起来也很方便,要是来不及坐下来慢慢吃,拿着就可以走啦。
二、午餐1. 胡萝卜炖牛肉牛肉是很补身体的肉类,胡萝卜富含维生素。
把牛肉切成小块先焯水,然后和切好的胡萝卜一起放到锅里,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮等调料,加水炖煮一个多小时,牛肉炖得软烂,胡萝卜也吸饱了肉汁,超级下饭。
2. 清炒时蔬像西兰花、菠菜之类的时蔬都很不错。
把西兰花切成小朵,用盐水泡一会儿洗干净,在锅里放点油,蒜爆香,然后放入西兰花炒熟,加点盐和少许鸡精就可以了。
菠菜也是简单炒炒就很美味,还能补充铁元素呢。
3. 米饭米饭可是主食中的经典啦,高三的同学用脑比较多,需要足够的碳水化合物。
煮米饭的时候可以加一点玉米粒或者红薯块,让米饭的口感更丰富,营养也更多样化。
三、晚餐1. 西红柿鸡蛋面先炒个西红柿鸡蛋,西红柿炒出汁,鸡蛋炒成小块,然后加水煮开。
把面条下进去,煮到面条熟了,加点盐、葱花就可以啦。
酸酸甜甜的味道,晚上吃很舒服。
2. 香煎鱼鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对大脑发育很好呢。
像鲈鱼或者鲫鱼都可以,把鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒、姜片腌制一会儿。
锅里放一点油,把鱼放进去小火慢煎,煎到两面金黄就好了。
3. 蔬菜沙拉晚上可以吃点比较清爽的蔬菜沙拉。
用生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝等蔬菜,再加上一点橄榄油和醋拌一拌,既能补充维生素,又不会给肠胃造成太大负担。
高中学生营养餐菜谱
1、营养晚餐肉末豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。
对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
2、清淡爽口调芹菜食谱
芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。
用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了。
吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
3、营养晚餐虾米烧冬瓜
冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。
虾米能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
4、芹菜木耳培根炒面晚餐食谱
伊面用水煮至8成熟,过冷河沥干待用。
于此同时西芹切小段,木耳洗净去蒂。
热锅倒入一点点油(因为培根出油那个厉害啊),放入培根丁炒熟,然后依次放入芹菜和木耳翻炒。
放生抽,糖,蚝油。
炒得9成熟的样子放入伊面,用筷子帮助锅铲搅开伊面和西芹他们融合,然后再倒点蚝油,生抽,糖,盐,胡椒粉,辣椒粉,翻一翻,搅拌搅拌可出。
高中生三餐营养食谱大全食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
高中生营养餐食谱
早餐:
1. 麦片粥:用热水将麦片泡软,加入适量牛奶和少许蜂蜜,搅拌均匀即可。
2. 蛋饼:将鸡蛋打散,加入蔬菜丁、火腿丁等配料,搅拌均匀后在平底锅上煎至金黄色。
3. 奶酪三明治:将全麦面包涂上奶酪,加入生菜叶、番茄片等蔬菜,再用平底锅煎至奶酪融化即可。
4. 豆浆油条:将油条切成小段,配以豆浆食用,可搭配水煮鸡蛋增加蛋白质的摄入。
午餐:
1. 鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制后煎熟,与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜搭配成沙拉,加入少许橄榄油和柠檬汁调味。
2. 蔬菜炒饭:将米饭炒熟后,加入胡萝卜丁、豌豆、青椒等蔬菜和一些鸡精、盐等调味料,翻炒均匀即可。
3. 紫菜包饭:将煮熟的米饭放在紫菜上,加入鸡蛋丝、黄瓜丝、鳗鱼片等配料,再用保鲜膜包好即可。
4. 意大利面:煮熟意大利面后,加入炒好的西红柿酱、蘑菇、洋葱等配料,撒上适量的马苏里拉奶酪即可。
晚餐:
1. 红烧鱼:选用新鲜的鱼肉,用酱油、糖、料酒、生姜腌渍后,放入锅中翻煎至两面金黄,再加入适量水和调味料,慢炖煮至入味。
2. 蔬菜牛肉炒面:将牛肉切丝,和胡萝卜丝、洋葱丝等蔬菜一起炒熟,再加入煮熟的面条翻炒均匀即可。
3. 素炒豆腐:将豆腐切块,与青椒、胡萝卜等蔬菜一起炒熟,调入适量酱油和盐调味。
4. 蒸蛋:将鸡蛋打散,加入盐和水搅拌均匀,放入蒸锅中蒸熟,可根据个人喜好加入蔬菜和肉末提味。
以上只是提供了一些高中生营养餐的简单食谱,其实根据个人喜好和食材的实际情况,可以进行更多的创新和调整。
同时,餐食搭配中应注重蛋白质、蔬菜和碳水化合物的均衡摄入,以保证营养的全面性和均衡性。
高三学生晚上加餐食谱一、营养粥类1. 小米南瓜粥•材料:小米适量、南瓜一块。
•做法:将南瓜去皮切块,小米洗净,一起放入锅中,加水熬煮。
•原因:小米富含多种维生素和矿物质,南瓜含有丰富的胡萝卜素等营养成分。
小米南瓜粥容易消化,能为晚上学习后的学生补充能量,且南瓜的甜味可以增加食欲。
2. 红豆薏仁粥•材料:红豆、薏仁适量。
•做法:提前浸泡红豆和薏仁几个小时,然后放入锅中加水熬煮。
•原因:红豆富含蛋白质、铁等营养元素,薏仁有利水消肿的功效。
对于长时间坐着学习,可能会有水肿现象的高三学生来说,既补充营养又有助于身体调节。
二、面食类1. 鸡蛋蔬菜面•材料:面条、鸡蛋、青菜(如菠菜、小白菜等)、葱花、盐、香油等。
•做法:先煮面,面快熟时打入鸡蛋,放入青菜,煮好后加入葱花、盐和香油调味。
•原因:鸡蛋是优质蛋白质的来源,蔬菜能提供维生素和膳食纤维。
简单易做的鸡蛋蔬菜面可以快速补充能量和营养,而且面条能给人饱腹感。
2. 虾仁馄饨•材料:馄饨皮、虾仁、猪肉末、葱姜末、盐、生抽等。
•做法:将虾仁和猪肉末混合,加入葱姜末、盐、生抽等调料制成馅料,包成馄饨煮熟。
•原因:虾仁富含优质蛋白质和钙等营养元素,猪肉末也能提供丰富的蛋白质。
馄饨方便食用,适合作为晚上加餐。
三、点心类1. 全麦三明治•材料:全麦面包、火腿片、生菜、番茄片、沙拉酱。
•做法:将火腿片、生菜、番茄片夹在两片全麦面包中间,可涂抹少量沙拉酱。
•原因:全麦面包富含膳食纤维,比普通面包更健康。
搭配火腿、生菜和番茄,营养丰富且不会给肠胃造成太大负担。
2. 蒸红薯•材料:红薯。
•做法:将红薯洗净,放入蒸锅中蒸熟。
•原因:红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素A等营养成分。
蒸熟的红薯口感香甜,是一种健康的加餐选择。
四、饮品类1. 热牛奶•原因:牛奶富含钙、优质蛋白质等营养物质。
热牛奶有助于睡眠,对于晚上学习后需要休息的高三学生很合适。
2. 核桃芝麻糊•材料:核桃、芝麻、糯米粉。
高三学生吃什么有营养_高三学生营养餐食谱高三学生营养餐食谱高三营养餐食谱:早餐周一:红薯粥、油煎馅饼、茄泥、盐水肝。
周二:玉米粥、鲜肉烧麦、香椿豆腐、拌三丝。
周三:火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜、酱牛肉。
周四:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁、叉烧肉。
周五:百合粥、炒面、猪耳丝、莴笋丝。
周六:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋、腐竹芹菜。
周日:小馄饨、豆沙包、黄瓜海蜇丝、蒜茸豇豆。
高三营养餐食谱:午餐周一:主菜:豉汁排骨副菜:素什锦、蒜茸香麦。
周二:主菜:糖醋带鱼副菜:素炒冬菇、蒜茸苦瓜。
周三:主菜:扒牛肉副菜:西芹虾仁、烧小萝卜。
周四:主菜:麻油鸡副菜:菜花香菇、炒木耳菜。
周五:主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗、肉末茄子。
周六:主菜:红烧黄鱼副菜:香菇小白菜、西芹百合。
周日:主菜:油焖大虾副菜:香干芹菜、鲜蘑油菜。
高三营养餐食谱:晚餐周一:主菜:萝卜丸子副菜:椒油菜心。
周二:主菜:菠萝炒鸭片副菜:蒜茸荷兰豆。
周三:主菜:陈皮牛肉饼副菜:麻酱拌水萝卜。
周四:主菜:清蒸鲩鱼副菜:蚝油生菜。
周五:主菜:排骨炖藕副菜:清炒鸡毛菜。
周六:主菜:梅菜扣肉副菜:豌豆苗。
周日:主菜:糟溜鱼片副菜:西芹百合。
高三学生营养食物1、蘑菇吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。
蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。
2、胡萝卜和甜菜经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。
胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。
3、吃姜生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。
无论是制成蜜饯的姜,还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
4、五谷杂粮在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素,有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。
比如:荞麦、玉米、山芋等。
可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失,可以防治夏季犯困。
5、毛豆毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃,比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。
高中生营养食谱一周搭配表以下是一周高中生营养食谱搭配表,包含早餐、午餐、晚餐和两个小吃时间的建议:周一:早餐,全麦面包+鸡蛋+牛奶+水果。
午餐,炒饭(蔬菜、鸡肉、虾仁)+清蒸鱼+绿色蔬菜。
晚餐,烤鸡胸肉+烤蔬菜+糙米饭。
小吃,坚果(如杏仁、核桃等)+酸奶。
周二:早餐,燕麦片+牛奶+水果。
午餐,鸡胸肉沙拉(配料可选,生菜、番茄、黄瓜、鸡蛋、酸奶酱等)。
晚餐,糙米粥+鱼肉丸+蔬菜水煮。
小吃,全麦面包+花生酱。
周三:早餐,全麦面包三明治(火腿、生菜、番茄、黄瓜等)。
午餐,红烧肉+炒时蔬+米饭。
晚餐,煎鸡胸肉+烤蔬菜+意大利面。
小吃,水果沙拉(水果可选,苹果、橙子、葡萄等)。
周四:早餐,蛋饼+牛奶+水果。
午餐,炒面(蔬菜、鸡肉、虾仁)+鱼香茄子+绿色蔬菜。
晚餐,烤鱼+糙米饭+蔬菜沙拉。
小吃,酸奶+坚果(如腰果、松子等)。
周五:早餐,全麦面包+鸡蛋+牛奶+水果。
午餐,炒饭(蔬菜、鸡肉、虾仁)+清蒸鱼+绿色蔬菜。
晚餐,烤鸡胸肉+烤蔬菜+糙米饭。
小吃,水果串(草莓、蓝莓、香蕉等)+酸奶。
周六:早餐,燕麦片+牛奶+水果。
午餐,鸡胸肉沙拉(配料可选,生菜、番茄、黄瓜、鸡蛋、酸奶酱等)。
晚餐,糙米粥+鱼肉丸+蔬菜水煮。
小吃,全麦面包+花生酱。
周日:早餐,全麦面包三明治(火腿、生菜、番茄、黄瓜等)。
午餐,红烧肉+炒时蔬+米饭。
晚餐,煎鸡胸肉+烤蔬菜+意大利面。
小吃,水果沙拉(水果可选,苹果、橙子、葡萄等)。
以上食谱只是一个示例,可以根据个人口味和需求进行调整。
同时,注意保持饮食均衡,确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
此外,多喝水、适量运动也是保持健康的重要因素。
高中生一周营养食谱星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶或豆奶、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳1/4块水果:枇杷或长生果3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三:早餐:鲜肉包、牛奶或豆奶、咸鸭蛋半个、素炒三丝莴笋、白萝卜、胡萝卜水果:鸭梨或西瓜一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉或黄瓜1支中餐:米饭黑米、标米、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五:早餐:酱肉包、牛奶或豆奶、素炒三丝莴笋、白萝卜、胡萝卜、鹌鹑蛋2个水果:猕猴桃或桃子1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六:早餐:面包、牛奶或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果:草莓或李子5-6个中餐:二米饭大米、小米、五香耗儿鱼、五彩银丝黄豆芽、胡萝卜、莴笋、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果:苹果或萝卜1个中餐:金银饭玉米糁、标米、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆.高中生一周营养食谱星期一早餐:馒头、稀饭、五香鸡蛋、香椿拌豆腐、炒芥菜丝、萝卜条午餐:米饭、土豆烧牛肉、蒜苗豆干、炒茼蒿、绿豆汤晚餐:肉包子、包菜肉片、萝卜条、咸菜、小米汤星期二早餐:油条、豆腐脑、炒白菜、榨菜、八宝菜午餐:米饭、香酥凤翅、西红柿炒蛋、香菇菜心、玉米仁汤晚餐:馒头、黄瓜肉片、溜豆芽、八宝菜、花生米汤星期三早餐:蛋糕、牛奶、火腿肠、辣油海白菜、萝卜条、咸菜午餐:米饭、鱼香肉丝、红烧豆腐、炒油麦菜、鸡蛋汤晚餐:米线、馒头、芹菜肉丝、泡菜、大米汤星期四早餐:豆沙包、蛋花汤、五香茶蛋、尖椒豆干丝、酱菜午餐:米饭、黄焖排骨、海米冬瓜、麻酱生菜、鱼头豆腐汤晚餐:肉末卷、蒜苔肉丝、泡菜、萝卜条、红枣米汤星期五早餐:糖包、稀饭、咸鸭蛋、豆芽拌粉丝、咸菜午餐:米饭、酱烧把子肉、烧凉粉、拌菠菜、绿豆汤晚餐:孜然卷、菜花炒肉片、芹菜烧腐竹、八宝菜、八宝粥星期六早餐:面包、牛奶、火腿肠、辣油素鸡、泡菜、萝卜条午餐:米饭、尖椒炒鸡、麻辣豆腐、烧青菜、水果汤晚餐:担担面、白菜肉片、牛肉汁、萝卜条、稀饭星期日早餐:金银卷、蒸鸡蛋、拌三丁、豆腐乳、酱菜、稀饭午餐:米饭、干炸鱼排、西红柿炒鸡蛋、大烩菜、咸菜、银耳汤晚餐:烙饼、黄豆芽炖肉、炒土豆片、咸菜、麦仁汤。
高三学生营养餐食谱大全一、早餐1. 鸡蛋羹这鸡蛋羹可是好东西啊。
把鸡蛋打到碗里,加点儿温水,水和鸡蛋的比例大概是1.5:1就行,再放点儿盐,搅和搅和。
然后把上面的浮沫撇掉,盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼儿,放到蒸锅里蒸个10 - 15分钟。
蒸好之后,滴上几滴香油,那味道,香得不得了。
鸡蛋羹营养丰富,富含蛋白质,能让同学们一早上就精力充沛。
2. 蔬菜三明治拿一片全麦面包,铺上生菜叶,生菜叶要洗得干干净净的啊。
再放上几片西红柿,西红柿红红的,看着就有食欲。
然后加上煎好的火腿片或者培根,要是不喜欢肉的同学,放点儿豆腐皮也行。
最后再盖上一片全麦面包。
这个蔬菜三明治,既有蔬菜的维生素,又有面包的碳水化合物,吃起来方便又健康。
3. 燕麦粥燕麦可是个宝啊。
取适量的燕麦放到锅里,加上水,大火煮开,然后转小火慢慢熬。
可以再加点儿牛奶,让粥变得更香浓。
燕麦粥能提供饱腹感,还能促进肠道蠕动,对同学们的身体特别好。
二、午餐1. 胡萝卜炖牛肉牛肉先切成小块,冷水下锅,放上姜片和料酒,焯水去腥。
胡萝卜切成滚刀块。
锅里放油,放入葱姜蒜爆香,把牛肉块放进去翻炒一会儿,再加入胡萝卜块。
倒入适量的酱油、盐、糖,加水没过食材,大火烧开后转小火炖个一个半小时左右。
牛肉富含蛋白质和铁,胡萝卜里有丰富的胡萝卜素,这道菜营养超丰富,能让同学们下午有力气学习。
2. 清炒时蔬像西兰花、菠菜、油麦菜之类的都可以。
就拿西兰花来说,把西兰花切成小朵,用盐水泡一会儿,这样能把里面的小虫子泡出来。
然后锅里烧水,水开了把西兰花放进去焯一下。
捞出来之后,锅里放油,放蒜末爆香,再把西兰花放进去炒,加点儿盐和鸡精就行。
时蔬能提供各种维生素和矿物质,清淡可口。
3. 糙米饭糙米提前泡几个小时,然后放到电饭锅里,按照正常煮饭的程序煮就行。
糙米保留了更多的营养成分,比白米饭更健康,能让同学们吃得饱又不会长太多肉。
三、晚餐1. 虾仁蒸蛋虾仁要新鲜的啊。
先把鸡蛋打散,加温水、盐搅拌均匀,放到蒸锅里蒸一会儿,等蛋液稍微凝固的时候,把虾仁放上去,再继续蒸到蛋液完全凝固,虾仁变红就好了。
高中生的合理营养搭配
营养早餐食谱
(一):肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.芹菜豆腐干:
(二):燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
(三):黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
(四):皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
(五):菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
(六):牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
高中生三餐营养食谱大全食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
高三学生一周家常营养食谱Revised by Liu Jing on January 12, 2021高三是学生消耗体力和脑力最大的时期,这时候更需要合理的营养。
我们这里介绍一些家常营养食谱,供照顾高三学生的家长们参考。
周一:早餐:牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等,再加几片黄瓜片、番茄片。
中餐:主食:红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。
晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
晚加餐(必要时晚10:30):酸奶一杯(150~250克),或水果(150~200克)。
或牛奶一袋+饼干(面包、小点心)。
周二:早餐:豆浆+鸡蛋(煎鸡蛋不宜)+包子、面包或馒头中放方腿肉中餐:主食:米饭。
副食:清炖排骨藕(排骨、腔骨均可,鲜藕,调味品)+肉片炒芹菜+拌黄瓜丝。
汤:紫菜汤(紫菜、虾皮、调味品)。
晚餐:晚餐:馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
晚加餐(必要时晚10:30):酸奶一杯(150~250克),或水果(150~200克)。
或牛奶一袋+饼干(面包、小点心)。
周三:早餐:小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。
中餐:金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。
小菜:泡菜。
晚餐:米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。
汤:海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
晚加餐(必要时晚10:30):酸奶一杯(150~250克),或水果(150~200克)。
或牛奶一袋+饼干(面包、小点心)。
周四:早餐:馄饨、烧饼。
中餐:发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。
小菜:泡菜。
晚餐:米饭、炒肝尖、肉片炒芹菜、红烧滑子菇。
汤:绿豆汤。
晚加餐(必要时晚10:30):酸奶一杯(150~250克),或水果(150~200克)。
高三营养餐搭配食谱大全
高三学生处于用脑高峰期,需要保证充足的营养供应,以下是一些适合高三学生的营养餐搭配食谱:
一、早餐
1. 牛奶、全麦面包、水果(如苹果、香蕉)
2. 鸡蛋、燕麦粥、坚果(如杏仁、核桃)
3. 酸奶、玉米、蓝莓
二、午餐
1. 烤鸡胸肉、米饭、炒时蔬(如西兰花、胡萝卜)
2. 瘦牛肉、面条、凉拌黄瓜
3. 鱼肉、红薯、蒸青菜
三、晚餐
1. 煮鸡肉、米饭、炒蔬菜(如豆角、茄子)
2. 瘦猪肉、馒头、凉拌生菜
3. 豆腐、玉米粥、炒蔬菜(如菠菜、蘑菇)
四、加餐
1. 酸奶、水果、全麦饼干
2. 坚果、果汁、燕麦片
3. 蔬菜沙拉、水煮蛋、低糖水果
此外,高三学生还应注意饮食的多样性,避免偏食和挑食,适量摄入各类营养素,同时要注意饮食卫生,不吃垃圾食品和过多油腻的食物。
如果有特殊的饮食需求或健康问题,建议咨询医生或营养师的意见。
高中生营养餐食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱六早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱七早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:时令水果。
星期一:早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果:夏橙或白萝卜1个中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二:早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果:枇杷(或长生果)3-4个中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三:早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果:鸭梨(或西瓜)一个中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四:早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果:香蕉(或黄瓜)1支中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五:早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果:猕猴桃(或桃子)1-2个中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果:草莓(或子)5-6个中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天:早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果:苹果(或萝卜)1个中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
早餐:多吃一些体积小,热量高的食物,例如:面包、花卷,鸡蛋、火腿等,牛奶、豆浆可加些糖。
第一天红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜。
第二天金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。
第三天馒头,蛋糕,牛奶,煮鸡蛋,香菜鲜葱拌豆干,泡菜。
第四天红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。
第五天豆沙包,牛奶,西式煎蛋(鸡蛋、洋葱末、鲜蘑末、火腿肠末),炒虾皮(虾皮、香菜、葱丁),拍黄瓜。
中餐:饮食的原则是不要过饱,多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。
如午餐清蒸鱼、西红柿豆腐、香菇炒青菜、米饭、绿豆汤加些糖,主食米饭。
清炖排骨、海米白菜、芹菜炒香干、馒头、西红柿鸡蛋汤。
主食花卷。
晚餐:要吃些易消化的食物,例如:汤面、馄饨等食物。
此外,睡觉前也可喝杯饮品以补充营养。
一般家庭晚餐应安排在6:30左右,此时紧学习了一天的考生们已多感疲惫。
晚餐后考生还要学习3个小时复习总结白天的课程,所以晚餐应成为考生的精力加油站。
学生的晚餐吃得要适量,即不能太饱也不应太少,菜饭要求清淡、易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。
晚餐中各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的30%-50%。
晚餐1小时后可补充适量的时令鲜果。
晚餐不应安排得太晚,以免消化不良;另外,如果晚餐吃得晚,学生势必因肚子饿而吃零食。
过多的零食会“挡食”,即到吃正餐的时间没有食欲,食量过少,摄取的营养量不足,久之势必影响学生的健康。
下面例举家庭晚餐食谱,仅供参考。
例一:金银卷、清蒸鲜鱼、草菇扒时蔬、拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜)、绿豆汤例二:米饭、清炖排骨藕、豆豉辣椒炒豆腐、拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝)、紫菜汤例三:米饭、西芹牛柳、尖椒土豆丝、皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜)、海米芹菜叶汤例四:发糕、葱爆两样、番茄炒鸡蛋、清炒西兰花、莲子百合银耳羹例五:红豆饭、百合虾、蒜绒茼蒿、麻酱拌豇豆、豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味品)食谱一早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)加餐:时令水果。
食谱二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)鱼头炖豆腐(鱼头100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。