大美青海的小吃作文

青海的美食土火锅作文
在我们青海，有一种美食，名叫土火锅。

它是用土坑做的，在土坑的四周都用砖头砌成，上面留有一个门，里面放上几块土砖，再在里面放上炭火。

到了晚上，就会有许多人围着土坑坐着，一边吃着火锅，一边聊天。

土火锅的做法非常简单：先把羊肉切成一小块一小块的。

再把羊肉放入锅中。

加入清水。

在锅里放入一些葱和生姜片，再加上料酒和盐。

大火煮开之后就可以吃了。

在吃之前还可以加入一些羊肉汤、辣椒油、香菜和醋。

在青海还有一种菜叫“沙葱”它的叶子像韭菜一样是红色的。

它的茎像香菜一样是白色的，在农村，每家每户都会种一些沙葱来吃。

有一次我问妈妈：“为什么青海的人们这么喜欢吃沙葱呢？”妈妈告诉我：“这和它的生长环境有很大关系。

沙葱生长在高寒
地区，那里非常冷，一般到了冬天才有雪，而雪下后就会形成冻土。

冻土中没有草也没有虫。

所以只有在雪地里才能生长出沙葱来。

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青海甜醅作文500字
我的家乡在青海，这里物产丰富，有美丽迷人的风景和醇香可口的特色小吃。

其中最让我念念不忘的就是以“酥”闻名全国的小吃——甜醅了。

每年夏季到来时，我都会缠着妈妈给我买几袋，捧在手心，如获至宝地大口喝下去，感觉甜丝丝的，又很清凉，令人回味无穷……在那遥远的记忆深处，儿时的我也曾学过怎样酿制甜醅呢！但我只知道，所谓“甜醅”便是用甜酒酿造而成的，并没有想象中的那么简单。

首先得选取优质的面粉加入酵母发酵，接着把适量的青稞面放进锅里炒熟后磨成粉状，再将两个鸡蛋搅拌均匀后倒入盘内备用。

然后按照一定比例放入酥油，再添上适当的白糖，调好比例，反复揉搓直到变成光滑的面团为止。

最后才能开始捏造形状。

我试着捏了一个小碗，爸爸告诉我说要注意将碗底捏出一点凹痕，因为蒸好后才不会漏气。

随后放置20分钟左右，放入蒸笼之前还需要注意往锅内撒少许的冷水防止粘连。

蒸锅烧开之后转为中火，20分钟即可关火。

最后将甜醅拿出来盛入盘中，浇上浓稠的糖汁，鲜红亮泽的甜醅顿时绽放在盘中，扑鼻而来的香味让你忍不住食指大动。

每次看见盘中热乎乎的甜醅，我总是迫不及待地伸出筷子，夹起一块放入嘴中，轻***，淡淡的酸味配合着细腻爽滑的口感，瞬间传遍全身。

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家乡的美食青海酿皮的作文
酿皮，是青海人倍受青睐的一种地方风味小吃。

在青海的大街小巷，一年四季制售酿皮的店铺、摊贩比比皆是，随处可见。

记得我第一次踏入青藏高原，在青海西宁吃的第一餐饭，就是青海酿皮。

酿皮制作的工序比凉面要繁琐得多。

首先在小麦面粉中掺和一定量的蓬灰，用温水和成硬面团，再几经揉搓，使面团变得精细而光滑，然后放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉。

等面团成为蜂窝状时，放进蒸笼里蒸熟，这叫“面筋”。

最后，将沉淀好的淀粉浆，舀在蒸盘中蒸熟。

蒸的酿皮，色褐沉着，浑厚肥大。

除了蒸酿皮外，还有馏酿皮。

馏的酿皮，金色发亮，薄细柔脆。

两者虽然颜色和光泽迥然不同，但吃起来口感没有什么区别。

不一会儿，一位年轻的回族姑娘把做好的酿皮端到了我的面前。

青花蓝边的瓷碗、晶亮滑润的酿皮、五颜六色的佐料……我盯着那碗酿皮，垂涎欲滴，那副馋相无法形容。

我便迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。

香脆可口，软滑细腻，柔韧劲道，回味悠长。

总之，那天中午，我心花怒放，胃口大开，吃得有滋有味。

临走时，我禁不住竖起大拇指，对回族老板夸赞道：“青海酿皮，真的很好吃！”
一方水土养一方人。

酿皮，作为青海一种地方特色小吃，亦可作主食充饥，还能充当冷盘，当作下酒的菜肴，而且老少咸宜，四季皆可食用。

这种似乎看不起眼的美食，不仅滋养了西北各族人民，同时孕育了
他们淳朴、善良的性格和聪明、坚韧的优秀品质。

家乡的美食青海作文《青海美食：舌尖上的家乡记忆》篇一：《青海老酸奶：那一口的醇厚》说起家乡青海的美食，那青海老酸奶可是首屈一指的。

青海老酸奶和别的地方的酸奶可大不一样。

它不是那种稀稀的、用吸管吸着喝的酸奶，而是装在小碗里，像豆腐一样凝固着的。

表面还有一层金黄的奶皮，就像给酸奶盖了个小被子。

每一次回老家，我都会跑去街边的小店。

那店面不大，但老酸奶的招牌格外显眼。

老板总是热情地招呼，我一坐下就眼巴巴地等着我那份老酸奶端上来。

记得有一次，我看到老板从一个大木桶里拿出盛着酸奶的小碗。

那木桶看起来就很有年头，斑驳的痕迹像是诉说着过往的故事。

酸奶拿到面前，用小勺轻轻挖一勺，那浓稠得不像话，还没进嘴就能闻到浓浓的奶香。

放入口中，酸甜的味道瞬间在味蕾上散开，那口感细腻又醇厚，每一口都像是跟味蕾在进行一场亲密的对话。

奶皮在嘴中慢慢融化，混合着下面的酸奶，越嚼越有滋味。

就这么一个小碗，我能慢悠悠地吃上好久，就爱那一口又一口的满足感。

在外地可吃不到这么正宗的老酸奶，所以回老家要是不吃上几回，就好像白回去了一样。

篇二：《酿皮：百吃不厌的筋道》接着就得说说酿皮了。

酿皮在青海那可是随处可见的美食，别看它外貌不起眼，但那口感，真是让人一吃就忘不了。

酿皮是用面粉做的，不过跟咱们平常吃的面皮可有所不同。

它筋道得很，就像有个调皮的小娃在和你的牙齿拔河。

我家附近有个菜市场，里面有个专门卖酿皮的小摊位。

那透明的酿皮堆在盘子里，上面浇着褐色的醋卤，红红的辣椒油星星点点地散落在上面，再配上一点蒜泥、韭菜末之类的佐料，光看着就特别诱人。

有一回我嘴馋去买酿皮。

那天运气特别好，刚出锅的酿皮冒着凉气就被切成了条。

摊主是个胖胖的阿姨，手特别麻利。

她一边给我调料一边跟我说：“小伙子（姑娘），我的酿皮新鲜着呢，你吃了保准满意。

”我付了钱，端着盘子就站在摊位旁边开始吃起来。

第一口咬下去，那酿皮筋筋的却又不难咬断，醋卤的酸味、辣椒油的辣味还有蒜泥的蒜香一下子涌进嘴里。

青海的小吃精选作文500字青海为位于中国西部，雄踞世界屋脊青藏高原的东北部。

是中国青藏高原上的重要省份之一。

青海的小吃精选作文500字，一起来看看。

青海的小吃精选作文500字1 高原明珠知我青海，知我青海，知我家乡大美青海。

风景宜人，历史悠久。

她似一颗灿烂的明珠照亮了青藏高原，她似一块翠玉装点着祖国，她是中华的水塔，滋润着华夏民族。

青海，一个梦幻般的名字。

家乡，一个富饶而又美丽的地方。

在我梦中，我追随着她，美在何方心在何处，在家乡三江汇源——大美青海。

湖湖，梦幻之海，她如星星般装点着一望无际的草原。

湖岸边连着泛绿的草滩，草滩中印着湖水，细碎得漂浮起一笼笼绿草，蓝绿相间，互相辉映，绿草儿娇嫩，带着水的色彩，微风吹过出线一圈一圈的波纹，湖水泛着涟漪，如瑶池，像琼浆，纯净清幽，深沉得一如晴天无云，纯净得好似绸缎漂染……啊，梦幻之海！文化青海是一个多民族的家园，汉、藏、回、土、蒙古、撒拉等保持着独特、多彩的习俗。

悠悠历史形成神秘的文化；历代文物古迹；动物岩画和宗教岩画；悠扬的民族“花儿”抒情优美的民族舞蹈；藏族卷轴画“唐卡艺术”；“酥油花艺术”；独特的民间刺绣……这方土地神秘而又迷人。

美食青海有独特风味的美食，酸奶、抓面、酿皮、手抓……这些美味吸引了许多中外游客。

那一碗碗酸奶，上面凝结着一层厚厚的奶皮，它的香醇鲜嫩非同凡响；抓面汤色淡黄，肠段干净，面条金黄，葱花浮上，萝卜丁沉在碗中，回味无穷；酿皮口感细滑色彩明艳……美味在青海，在大美青海。

青海的小吃精选作文500字2 青海好地方，风景美丽特产多，小吃更是没得说。

青海湖是我或最大的咸水湖。

是青藏高原的一面宝镜。

青海湖的面积有4456平方公里，湖的周长有360多公里，比太湖的一倍还大。

青海湖司四季的景色各不相同，春天，星星点点的绿带来无限生机；夏天，四周绵亘不绝的群山换上绿装的时候，群山映着蓝的发绿的湖水，形成一幅山清水秀，美丽清新的景象。

秋天，湖边大片的农田麦浪翻滚，金灿灿的油菜花为“宝镜”镶了一道金边。

家乡的美食青海作文600字Title: Delightful Flavors of My Hometown QinghaiNestled in the bosom of the majestic Tibetan Plateau lies my beloved hometown, Qinghai. This enchanting province is not only blessed with breathtaking landscapes but also a cornucopia of culinary delights that tantalize the taste buds and leave one yearning for more.In the heart of Qinghai, where the air is crisp and the sky is an endless canvas of azure, the cuisine reflects the region's unique cultural tapestry. The local gastronomy is a harmonious blend of ethnic flavors, predominantly influenced by Tibetan, Han, and Hui cuisines. The dishes are not only a testament to the rich heritage but also an ode to the natural bounty that surrounds us.One cannot mention Qinghai's culinary marvels without salivating over the famed "Hand-Pulled Yak Meat Noodles." These noodles, crafted from the finest yak meat, are stretched with skillful hands until they achieve a delicate yet chewy consistency. Served hot with a flavorful broth, they offer a comforting embrace to anyone seeking solace from the biting cold winds.Another culinary gem that defines the palate of Qinghai is the "Tibetic Highland Barley Wine." This exquisite beverage, fermented from highland barley, carries a distinct aroma and a subtle sweetness that lingers on the tongue. It is not merely a drink; it is a symbol of the enduring spirit and resilience of the highland people.The "Tibetan Butter Tea," a staple in every household, is a delightful concoction of butter, tea, and salt. This ambrosial brew, served warm, is a source of nourishment and warmth, especially during the frigid winter months.The "Qinghai-style Roast Lamb" is another dish that showcases the culinary prowess of the region. The lamb, marinated in a medley of spices and herbs, is roasted to perfection, resulting in a succulent and flavorful delicacy that captures the essence of Qinghai's culinary artistry.The list of mouthwatering dishes is endless, but what sets Qinghai's cuisine apart is the use of fresh, locally sourced ingredients that are infused with traditional techniques passed down through generations. Each dish is not just a meal but a narrative of the land and its people.标题：我家乡青海的美味佳肴坐落在雄伟的青藏高原怀抱中的，是我深爱的家乡——青海。

舌尖上的青海印记作文
《舌尖上的青海印记》
哎呀呀，说起青海呀，那可真是让我的舌尖留下了深刻的印象呢！
我记得那次去青海玩，哇，那里的美食可真多呀！尤其是那手抓羊肉，真的是绝了。

我们找了一家当地很有名的小店，一进店，那浓浓的羊肉味就扑鼻而来。

老板热情地招呼着我们坐下，没一会儿，一盘香喷喷的手抓羊肉就上桌了。

那羊肉啊，色泽鲜亮，每一块都散发着诱人的香气。

我迫不及待地拿起一块，哇，还热乎乎的呢！轻轻咬上一口，那羊肉的鲜嫩多汁瞬间在嘴里散开，一点膻味都没有。

肉质紧实却又不柴，越嚼越香。

我都顾不上说话了，只顾着埋头大吃，吃得嘴上手上都是油。

边吃还边想着，这才是真正的美味呀！我就像个小馋猫一样，一块接一块地吃着，根本停不下来。

直到我的肚子都吃得圆滚滚的了，才心满意足地放下了筷子。

那次的手抓羊肉真的是让我印象太深刻了，到现在我都还时常回味呢。

青海的美食啊，真的就像一个个独特的印记，深深地印在了我的舌尖上，让我久久难以忘怀
呀！以后有机会，我还得再去尝尝其他的美味，把舌尖上的青海印记都给收集全喽！嘿嘿！。

青海三烧作文
《青海三烧》
哎呀呀，说到青海三烧，那可真是让我印象深刻哇。

有一次我去青海游玩，那真叫一个兴奋。

走到一个小饭馆，看到菜单上写着青海三烧，我心里就好奇得不行，想着一定要尝尝这是啥奇特的美味。

等菜一端上来，哇，那香味就直往我鼻子里钻。

瞧瞧这红烧牛肉，那一大块一大块的牛肉，烧得红彤彤的，看着就诱人，夹起一块放入嘴里，哇哦，肉质紧实又多汁，味道浓郁得很嘞！再看看这红烧土豆，那土豆烧得软软糯糯的，外皮有点焦香，咬一口，满嘴都是土豆的香甜气息，感觉整个人都要陶醉了。

还有那红烧湟鱼，这鱼啊，鲜嫩无比，红烧的做法让它更加入味，吃起来那个鲜美哟，简直绝了！
我就坐在那里大快朵颐起来，一边吃一边赞不绝口。

青海三烧真的是太有特色了，把这三种食材搭配在一起，简直是完美的组合呀。

就这么一次体验，让我深深记住了青海三烧的美味，到现在想起来还会流口水呢！
总之呢，青海三烧啊，绝对是青海美食的一绝，大家要是有机会去青海，可一定要去尝尝哦！
嘿嘿，这就是我对青海三烧的体验啦，咋样，你们是不是也有点馋了呀？。

青海酿皮作文
哎呀呀，说起青海酿皮，那可真是太好吃啦，哈哈！
有一次，爸爸妈妈带我去吃青海酿皮。

一到那儿，我就看到好多人在排队呢，嘿呀，肯定特别好吃！
等了一会儿，终于轮到我们啦。

那酿皮端上来，哇，看着就好诱人呀！上面有好多调料呢，嘿嘿。

我赶紧拿起筷子，夹了一大口放进嘴里，哎呀，那味道，啧啧啧，太香啦！滑溜溜的酿皮，配上那美味的调料，简直绝了，哈哈。

我大口大口地吃着，吃得满嘴都是，嘿嘿，根本停不下来呀。

“哎呀，这青海酿皮也太好吃了吧！”我一边吃一边喊着。

爸爸妈妈看着我吃得这么香，也都笑了，嘿呀。

吃完了一碗，我还意犹未尽呢，哈哈。

真希望能天天都吃到这么美味的青海酿皮呀，嘿嘿！。

青海的特产作文你要是还没尝过青海的特产，那可就像错过了一场美食和奇物的大派对。

今天我就给你好好唠唠青海那些让人垂涎欲滴、爱不释手的特产。

先来说说青海的牦牛肉干吧。

这牦牛肉干啊，可是青海的明星特产。

牦牛那可是在青海高原上自由奔放的“硬汉”，吃着高原上的嫩草，喝着雪山融化的水长大的。

它们身上的肉做成牛肉干，那口感，简直绝了。

咬上一口，那是又有嚼劲又香。

就像是牛肉在你嘴里开了一场小小的“马拉松”，你得慢慢嚼，越嚼越香，每一丝肉都带着高原的风味，咸香麻辣各种口味都有。

我有一次吃牦牛肉干，一边嚼一边想着牦牛在高原上奔跑的样子，感觉自己像是把整个青海高原的活力都吃进了肚子里。

再说说青海的青稞酒。

这酒啊，就像青海人的热情一样浓烈又醇厚。

青稞这种作物，是青海大地上的宝贝。

把它酿成酒，那酒液清澈透明，就像青海的蓝天一样。

喝上一小口，开始是有点微微的甜，像个温柔的小姑娘在你舌尖上跳舞。

但是可别小瞧了它，紧接着那股子酒劲儿就上来了，热辣辣地顺着喉咙下去，就像在你身体里点了一把小火。

记得有次我和朋友喝青稞酒，一开始还觉得这酒挺温和，喝着喝着就开始晕乎乎的，感觉自己像是飘在青海湖的湖面上，又惬意又畅快。

还有青海的冬虫夏草。

这东西可神奇了，冬天是虫，夏天就变成草。

在外地人眼里，这就像是来自青海的神秘魔法物品。

它长得就像一根小树枝，但是仔细一看，又有点像小虫子。

冬虫夏草可是大补的东西，很多人都把它当成珍贵的药材。

不过对于青海人来说，这也是大自然馈赠给家乡的宝贝，虽然不能像牛肉干那样大口吃，但是它的价值可是不可估量的。

青海的黑枸杞也特别有名。

那小小的黑枸杞，就像一颗颗黑宝石。

泡在水里的时候，就更神奇了。

水慢慢变成了紫色，就像施了魔法一样。

喝起来呢，有点淡淡的甜，还带着一种独特的清香。

据说黑枸杞富含各种营养成分，喝了对身体特别好。

我有个朋友，每次看到我都念叨着让我给他带青海的黑枸杞，说要养生，喝了之后感觉自己能像牦牛一样强壮。

最后不得不提的就是青海的酸奶了。

介绍青海的大月饼作文
青海的大月饼，可真好吃啊！它跟我们平时吃的月饼不太一样，它很小，不像一个大圆盘，竟像一个大家的小圆盘，能装下好多好多好吃的。

我第一次见到青海的大月饼，是在奶奶家。

奶奶告诉我，这是青海的特产，叫“大月饼”。

它香香甜甜，里面有好多好多好吃的馅儿，有红枣、花生、芝麻，还有好多好多我叫不上名字的小饼干，每一个都特别好吃！
你记得吗，我第一次吃青海的大月饼，是跟爸爸妈妈还有奶奶一起吃的。

我们围坐在一张大大的桌子上，一边吃着甜香的大月饼，一边聊着开心的事。

爸爸说，青海的大月饼代表着一家团圆，象征着幸福。

青海的大月饼，真好吃呀！它不仅好吃，还让我感受到了家的温暖和团团圆圆的快乐。

以后我一定要去青海，吃大月饼，感受青海的美丽，感受青海人的热情！。

青海羊肠面作文“哎呀，我好想吃青海羊肠面呀！”我一放学就嚷嚷着。

今天是周五，我和小伙伴们一起走在回家的路上。

阳光透过树叶的缝隙洒下来，斑斑驳驳的，就像一地的碎金子。

“要不咱们去吃青海羊肠面吧！”我提议道。

“好呀好呀！”小伙伴们都齐声赞同。

我们来到了常去的那家面馆，一进门，热气腾腾的气息就扑面而来。

“老板，来几碗青海羊肠面！”我大声喊道。

“好嘞！”老板热情地回应着。

不一会儿，几碗香喷喷的羊肠面就端了上来。

那细细的面条，配上卤得入味的羊肠，还有那香喷喷的汤汁，让人看着就流口水。

“哇，看起来好美味呀！”我迫不及待地拿起筷子就吃了起来。

“嗯嗯，真的好好吃呀！”小伙伴们也都吃得津津有味。

我们一边吃着，一边还不忘互相调侃。

“你看你，吃得满脸都是！”“哼，你还不是一样！”大家都哈哈大笑起来。

吃着吃着，我想起了第一次吃青海羊肠面的时候。

那时候，我还不太敢尝试，觉得羊肠会不会很膻呀。

但是当我鼓起勇气吃了一口后，就被那独特的味道给吸引住了。

从那以后，我就爱上了青海羊肠面。

“这青海羊肠面呀，就像是我们生活中的小确幸，虽然平凡，但是却能给我们带来快乐和满足。

”我有感而发地说道。

“对呀对呀，就像我们的友谊一样，虽然很平常，但是却很珍贵。

”小伙伴们也纷纷附和道。

不知不觉，我们就把碗里的面都吃完了。

“哎呀，吃得好饱呀！”我摸了摸肚子。

“哈哈，我们下次再来吃！”小伙伴们说道。

走出面馆，阳光依然那么灿烂。

我们手牵手，一起走在回家的路上，心里充满了快乐和满足。

我知道，这就是生活中的美好，虽然简单，但是却让人感到无比幸福。

青海羊肠面，不仅仅是一种美食，更是我们生活中的一份美好回忆呀！。

家乡的风味食品作文300字青海篇一
我的家乡青海，座落于青藏高原东北部，在这七十二万平方公里的土地上，有藏、回、蒙古、撒拉、土族等多种少数民族，人口有五百一十万人口。

青海不但称之为避暑胜地，还被美誉为美食天堂。

青海佳肴有很多特色小吃，酸奶、醪糟、酿皮、手抓羊肉等也举不胜举。

青海旅游景点也很多，有青海湖、门源仙米林场、原子城、日月山等。

青海不但成功举办了举世瞩目的环青海湖国际公路自行车赛，还举办了攀岩和抢渡黄河国际赛事。

我为我的家乡青海而骄傲。

篇二
因为在外地上学，我已经好久没有吃到家乡的海蛎饼了，直到现在，海蛎饼的味道依旧回味在我的舌尖上。

海蛎饼的表皮金黄金黄的，在金黄色的饼中又夹着绿油油的葱花，看上去就像一个太阳上面飞着墨绿的小鸟一样，让人看了十分有食欲。

海蛎饼不仅看相好，味道也好。

吃海蛎饼时，你可以先把海蛎饼轻轻咬破，然后配着饼和馅儿一起吃，一口咬下去，甜咸适中，简直美味极了！
海蛎饼做法也十分简单，人人都可以做。

只需要准备好材料，和好面，先把饼煎至金黄，然后加入葱花、海蛎等一起煎，煎两分钟左右，一个美味的海蛎饼就出锅了。

一次，我回老家时，奶奶做了这道饼。

一上菜，我就拿了一张海蛎饼狼吞虎咽地吃了起来，可谁知，那饼里的海蛎没洗干净，里面全是沙子，我叫苦不迭。

不过啊，并没有因为这件小事就减少了我对海蛎饼的喜爱。

因为爸爸妈妈忙，我们已经好久没有回家了，我也好久没有吃过家乡的海蛎饼了，真想念家乡的味道啊！。

大美青海的小吃初三作文1大美青海知我青海，知我青海，知我家乡大美青海。

风景宜人，历史悠久。

她似一颗璀璨的明珠照亮了青藏高原，她似一块翠玉装点着祖国，她是中华的水塔，滋润着华夏民族。

青海，一个梦幻般的名字。

家乡，一个富饶而又美丽的地方。

在我梦中，我追寻着她，美在何方心在何处，在家乡三*汇源——大美青海。

湖湖，梦幻之海，她如星星般装点着无边无际的草原。

湖岸边连着泛绿的草滩，草滩中印着湖水，细碎得漂浮起一笼笼绿草，蓝绿相间，相互辉映，绿草儿娇嫩，带着水的**，微风吹过出线一圈一圈的波纹，湖水泛着涟漪，如瑶池，像琼浆，纯净清幽，深沉得一如晴天无云，纯净得好似绸缎漂染……啊，梦幻之海！文化青海是一个多民族的家园，汉、藏、回、土、蒙古、撒拉等保持着独特、多*的习俗。

悠悠历史形成神秘的文化；历代文物古迹；动物岩画和宗教岩画；悠扬的民族“花儿”抒情优美的民族舞蹈；藏族卷轴画“唐卡艺术”；“酥油花艺术”；独特的民间刺绣……这方土地神秘而又迷人。

美食青海有独特风味的美食，*奶、抓面、酿皮、手抓……这些美味吸引了许多中外游客。

那一碗碗*奶，上面凝结着一层厚厚的奶皮，它的香醇鲜嫩非同凡响；抓面汤*淡黄，肠段洁净，面条金黄，葱花浮上，萝卜丁沉在碗中，回味无穷；酿皮口感细滑**明艳……美味在青海，在大美青海。

2大美青海青海好地方，风景美丽特产多，小吃更是没得说。

青海湖是我或最大的咸水湖。

是青藏高原的一面宝镜。

青海湖的面积有4456平方公里，湖的周长有360多公里，比太湖的一倍还大。

青海湖司四季的景*各不相同，春天，星星点点的绿带来无限生机；夏天，四周连绵起伏的群山换上绿装的时候，群山映着蓝的发绿的湖水，形成一幅山清水秀，美丽清新的景象。

秋天，湖边大片的农田麦浪翻滚，金灿灿的油菜花为“宝镜”镶了一道金边。

青海的土特产很多，但湟鱼是青海湖特有的。

湟鱼的身子圆滚滚的，一年才长一斤肉，十斤的湟鱼就有十岁了。

湟鱼是国家三级保护动物，大家一定要保护他们呀！青海的特产还有收敛止血、生津止渴的人参果，爽神名目的冬虫夏草……说完了风景和特产，就让我再来说说青海特*小吃吧。

家乡的美食作文青海
提起我的家乡青海，那美食可真是多得让人眼花缭乱。

不过，要说最让我魂牵梦绕的，还得是那碗香喷喷的青海酿皮。

记得有一次，我和几个好友逛街逛得又累又饿。

“这肚子都咕咕叫啦，咱们找点吃的去呗！”朋友小李说道。

“行啊，这附近有啥好吃的？”小王附和着。

我眼睛一亮，“嘿，要不咱们去吃酿皮吧，前面就有一家超正宗的！”大家一听，纷纷点头同意。

一进店，那热闹的氛围就把我们给包围了。

“老板，来四碗酿皮！”我大声喊道。

老板热情地回应：“好嘞，稍等！”我们找了个位置坐下，眼睛直勾勾地盯着老板的操作。

只见老板熟练地把一张张晶莹剔透的酿皮切好，放入碗中，加上黄瓜丝、豆芽菜，再舀上一勺香喷喷的辣椒油，那香味瞬间就钻进了我的鼻子里。

“哇，看着就好吃！”小李忍不住咽了咽口水。

不一会儿，酿皮就端到了我们面前。

“快尝尝，快尝尝！”我迫不及待地拿起筷子拌了拌。

一口下去，那软糯又有嚼劲的酿皮，配上酸辣可口的调料，简直是人间美味！“哎呀，太好吃啦！”小王一边吃一边赞叹。

我们几个吃得那叫一个香，你一言我一语地夸赞着这美味的酿皮。

“老板，你这手艺绝了！”我对老板竖起了大拇指。

老板笑着说：“哈哈，都是大家捧场！”
吃完这碗酿皮，我们满足地摸着肚子，心满意足地离开了小店。

如今，不管走到哪里，我都忘不了家乡那碗酿皮的味道。

它不仅是一种美食，更是我对家乡深深的眷恋和思念。

青海的美食啊，永远在我心里占据着最重要的位置！。

舌尖上的青海
早就听说青海的景色很美，但当我到了青海后才发现青海的美食和景色竟也不相上下。

一到青海，当地的叔叔就把我们接到一个隐藏在防护林中的野炊基地。

一下车，迎接我们的是洁白的哈达和三杯酒。

这三杯酒可是大有名堂呢！叔叔告诉我，这三杯酒叫“下马酒”。

在古代，人们没有汽车，只有骑马去拜访远方的朋友。

因为旅途十分遥远，所以客人到达时会很劳累，于是主人就会用这三杯“下马酒”来迎接客人。

这三杯酒，可不能是普普通通的酒，必须是地道的白酒或青稞酒呢！
喝完了“下马酒”，我们就被带到一张准备好的大桌子前坐下。

好客的当地人先端上一盘青稞面饼，再端上一盘“狗撒尿”，然后再捧上一大盘凉皮，这样开胃菜就上齐了。

我认为其中最有意思的就是“狗撒尿了”。

它之所以叫这个奇怪的名字，是因为它在做好类似于麦糊烧一样的皮后还要再淋上一层酥油，而淋酥油的样子就像狗撒尿了。

在开胃菜之后，我们把肚皮都敞开了。

当地人紧接着端上了主菜——全羊宴：羊肠、羊肚、羊排、羊腿……一切与羊有关的美食应有尽有、一应俱全。

就拿羊排说吧，这里的羊排色泽晶莹剔透，远远的，一股清新的青草味钻进了我的鼻孔，让人迫不及待地想尝尝。

我抓起一块羊排，塞进嘴巴，酥软中带着韧劲，极其可口，就着特别酸特别浓稠的自制酸奶我一口气就吃了个肚儿圆。

青海的美食真让我流连忘返。

在回家的路上，我还一直请求爸爸明年再带我去品尝青海
的美食呢！。

散文在远方感受舌尖上的青海在远方感受舌尖上的青海江兴林||江苏西宁，是青海高原唯一一座宜居、颐养、宜游的城市，于久居内陆的我而言，西宁更是一个让人看不够、读不尽、品不完的城市。

作为名资深食客，我喜欢独自一人漫无目的的行走在西宁的大街小巷，逐一品味西宁的道道美食。

1、手抓羊肉我可以一点也不夸张地告诉你们，青海的羊肉真的是我们这辈子吃到的最好吃的羊肉了！它是青海牧民们的传统饮食，因其吃时直接用手抓而得名。

因为这里的臧系羊常年生活在高海拔的牧区，吃的是原生的牧草，生长期也特别缓慢，所以这种羊肉肥而不腻，肉质鲜嫩且不膻，完全区别于我们引以为傲的裕华羊肉的口感。

手抓羊肉是来到青海西宁不得不品尝的美食之一。

西宁城里大大小小的饭店里都会有这道菜，但味道最好最地道的当属白玉巷里的益鑫手抓羊肉馆了，且不谈《舌尖上的中国》就是在此拍摄的，你就看看这排队买肉的队伍，就该知道这家店的手抓羊肉有多好吃了。

2、烤全羊手抓羊肉完全以羊肉的本味取胜，连一直都没敢尝试过羊肉的沈美女和顾帅锅都大开羊戒了，你就该明白这种只是白水烹煮、工序极其简单的羊肉是何其鲜美了！如果你对这白水烹煮的手抓肉还是不忍下手的话，相信一看到那只烤得外脆内嫩的烤全羊时，一闻到那诱人的烤肉的香味时，任你有百般定力，也会难以把持的。

西宁最好的烤全羊当属杨树湾苹果园里的君悦烤羊了。

店主会选择上好的身材中等的臧系羊，从上午九点就开始放在炭火上慢慢翻滚烤烧，等到下午六点的时候，黄灿灿、香喷喷的烤全羊就闪亮登桌啦！撕下一块羊皮，好香好脆啊！再切下一块羊肉，脆、香、嫩、滑，闭上眼，味蕾得到了极大的满足！还可以根据个人的喜好，沾上一些孜然或椒盐，我反正就喜欢原味的，总觉得无需再添加任何佐料，只要有这一盘羊肉足矣！3、血肠和肉肠一开始看到那盘血糊糊的血肠，我们谁也不敢下手，可是禁不住热情的藏族朋友的各种诱惑呢！一向以“顶级吃货”自居的我自然就认为，既然来了，不尝遍这里的美食，岂不遗憾？于是，我就成了我们中第一个咬血肠的女子。

青海的搅团作文《青海的搅团》嘿，朋友们！你们知道青海的搅团吗？那可真是一道让人欲罢不能的美食啊！我第一次听说搅团，还是从奶奶的嘴里。

那天，奶奶笑眯眯地跟我说：“娃呀，咱青海的搅团，那可是一绝！”我当时就好奇得不行，心里直犯嘀咕：“这搅团到底是啥样的宝贝呀？”后来，有一次家里要做搅团，我那个兴奋劲儿哟，就像要去游乐场一样！我瞪大了眼睛，紧紧盯着厨房，看妈妈是怎么做的。

只见妈妈先把面粉倒进一个大大的盆子里，就像给面粉们安了一个家。

然后慢慢加水，一边加水一边搅拌，那面粉就从一个个小颗粒，慢慢变成了一团团的面糊。

这过程就好像变魔术一样，太神奇啦！妈妈的手不停地搅动着，那架势，就像是在指挥一场音乐会。

我忍不住问妈妈：“妈妈，这搅团啥时候才能好呀？”妈妈笑着说：“别着急，心急可吃不了热搅团哟！”面糊准备好了，接下来就是关键的一步啦！妈妈把面糊倒进热锅里，不停地用擀面杖搅动。

这时候的锅里，就像是一个热闹的战场，面糊们在锅里翻滚着、跳跃着。

我在一旁看得目瞪口呆，这搅团可真不好对付呀！好不容易，搅团终于做好啦！妈妈把它盛到碗里，浇上香喷喷的汤汁，再撒上一些韭菜花、蒜末，哇塞，那味道，简直要把我的魂儿都勾走了！我迫不及待地拿起勺子，挖了一大口放进嘴里。

哎呀呀，那口感，滑溜溜的，又带着点儿劲道，就像在嘴里跳舞一样！这味道，酸辣可口，让我的味蕾都在欢呼！我一边吃一边含糊不清地说：“妈妈，这搅团也太好吃了吧！”妈妈看着我狼吞虎咽的样子，笑得眼睛都眯成了一条缝。

有一次，我们一家人去亲戚家做客。

一进门，就闻到了一股熟悉的香味，原来是亲戚正在做搅团。

大家围坐在一起，一边吃着搅团，一边拉着家常。

大人们谈论着家长里短，孩子们则嘻嘻哈哈地打闹着。

那场面，温馨极了！我心想，这搅团可不仅仅是一道美食，它更是把大家聚在一起的纽带呀！后来，我把搅团介绍给了我的小伙伴们。

他们一开始还半信半疑的，等尝了一口之后，一个个都赞不绝口。

“这搅团也太美味了吧！”“以后我要天天吃搅团！”看着他们吃得那么开心，我心里别提多得意了。

青海美食搅团作文初中
小伙伴们,大家好!今天我们就来聊一聊青海的美食吧。

青海省地处祖国西北边陲,那里的美食可是别有一番风味哦!
作为一个吃货,我对青海的美食可是了解的一清二楚。

那里最有名的就要数牛肉干、酥油茶和青稞酒了。

牛肉干嚼起来弹有嚼劲,酥油茶浓郁香醇,喝一口仿佛置身高原牧场。

至于青稞酒,别小看它的酒精度数,喝多了可是会"东倒西歪"哦!
不过青海的美食可不止这些,还有很多其他的小吃等着你去品尝呢!比如说手工拉面、牛肉馍馍、酸奶、糌粑……想一想都让人垂涎三尺啊。

有机会的话,你们一定要去青海转一转,亲自体验一下那里独特的美食文化。

说到这里,我都开始馋了。

咱们下次再聊青海的美食吧,到时候我会分享更多的美食经历!祝大家吃嘛嘛香,学习棒棒哒!。

青海羊肠面的做法作文《青海羊肠面，舌尖上的美味魔法》嘿，朋友们！你们知道青海有一种超级好吃的美食叫羊肠面吗？今天我就来给大家讲讲这羊肠面是怎么做的，保证让你们口水直流！首先呢，得准备好做面的材料。

这面可不是普通的面，是那种有劲道的拉面。

就像我们跑步的时候充满了力量一样，这面也要有那种拉不断的劲儿。

然后是羊肠，这可是羊肠面的灵魂啊！新鲜的羊肠，洗得干干净净，一点儿异味都不能有。

接下来就是制作的过程啦！先把面和好，揉啊揉，就像揉面团子一样。

这时候我就会想，这面团子是不是在我的手下变得越来越听话啦？然后把它切成小块，搓成细长的面条。

看着那一根根面条，就好像是一条条小蛇在盘子里等着出发。

羊肠的处理可就复杂多了！把羊肠里塞上精心调制的馅料，有肉、有调料，那味道，哎呀，光想想就馋得不行！这馅料就像是一个神秘的宝藏，被羊肠紧紧地包裹着。

等到要煮的时候，把面条和羊肠一起放进锅里。

那锅里的水咕嘟咕嘟地冒泡，就好像在欢快地唱歌：“快来吃呀，快来吃呀！”煮好捞出来，放进碗里，再加上各种调料，什么辣椒油、醋、蒜泥，每一种调料都是一位神奇的魔法师，它们一起把这碗面变得超级美味。

我记得有一次，我站在厨房门口看着妈妈做羊肠面，我着急地问：“妈妈，什么时候才能好啊？我都等不及啦！”妈妈笑着说：“小馋猫，再等等，马上就好！”终于，面端上桌了，我迫不及待地吃了一大口，“哇，太好吃啦！”爸爸吃的时候，总是会发出“呼噜呼噜”的声音，还一边说：“这羊肠面，真是一绝！”我和妈妈看着他的样子，都忍不住笑了起来。

一家人围坐在一起，吃着羊肠面，那种幸福的感觉，就像是被阳光紧紧地包围着。

青海羊肠面，它不仅仅是一碗面，更是我们一家人快乐的见证，是家乡的味道，是爱的味道！朋友们，你们难道不想尝尝吗？。