酒店节能管理制度范本
为了创建绿色酒店，切实加强酒店的节能、节水、节电管理，需要制定并实施相应的管理制度。店铺今天为你整理了酒店节能管理制度范本，希望对大家有帮助!
酒店节能管理制度范本篇一
珍惜资源，节约资源是我们每一位公民的责任。为了切实贯彻落实科学发展观，创建绿色酒店，切实加强酒店的节能、节水、节电管理，搞好节能、节水、节电工作，特制定本管理制度：
一、管理原则
(一)切实增强节约意识。全体酒店人员都要充分认识到开展节水、节电、节能的重要性和紧迫性，强化节约意识，养成良好习惯，做到节约人人有责、人人有为。
(二)爱护水、电设施，保证正常的水、电供给。
(三)大楼用水用电实行二级管理，日常管理以各部门为主;工程部作为酒店的后勤保障部门，负责对各部门用水用电进行监督和检查。
二、管理制度
(一)节电管理制度
1、节约照明用电。酒店内外使用节能灯，自然采光条件较好的区域，白天充分利用自然光;夜间楼内公共区域(含卫生间)尽量减少照明灯数量。道路用灯每晚定时开关，人走灯灭，杜绝白昼灯、长明灯。
2、节约办公设备用电。办公设备不使用时要设置好节电模式，长时间不使用的要及时关闭，减少待机能耗。加快淘汰高能耗办公设备。新购买的用电办公设备必须达到规定的能效标识。非工作时间，要及时关闭电热水器等用电设备。
3、加快用电设备改造。大力推进用电设备的节电改造。因地制宜进行节电改造，确保非节能灯和其它高能耗设备逐步改造或更新。
4、严禁私自接线装灯、安插座，严禁使用电炉、热得快、电热杯、电热器等大功率电器，如需使用，应报办公室批准。
(二)节水管理制度
1、注重洗手间用水节约。加强用水设备的日常维护管理，避免出现“长流水”现象;在显著位置设置节水提示标志。
2、注重绿化节约用水。提倡循环用水，绿地用水尽量使用雨水或再生水;推广喷灌、微灌、滴灌等节水灌溉方式，禁止用自来水涌灌。
3、加强设施维修改造。经常对供水设施进行检修，认真进行管网检查，尤其要关注预埋管道使用情况，发现问题及时检修，杜绝跑滴漏现象。
4、定期观测定量分析。安排专人定时定期抄录水表，即比较分析用量，发现情况异常，立即进行管网检查，采取有效措施。
(三)其他节能管理制度
1、节约办公用品。利用网上办公系统，逐步推行网络无纸化办公，节约纸张，控制打印、复印数量以及书面材料的发放范围。
2、规范办公用品采购程序，严格审批和控制办公用品发放数量，鼓励重复利用，做好办公废纸的回收，设立定期回收制度。
3、节约通信费用。根据工作需要，正确选择固定电话、移动电话、和普通邮件等通讯方式。言简意赅，缩短通话时间，可发文字短信的尽量不用通话等。
4、合理安排工作。尽量减少使用机动车，以节约油费、过路费等。
三、检查制度
(一)开展节水、节电、节能检查。工程部派专人对所辖范围所有用电、用水的设备、设施进行定期检查，严防滴、漏、跑、冒、耗现象发生，堵塞水电浪费的漏洞。
(二)加强科学管理，工程部要发挥职能作用，加强监督与检查，实行定期检查制和不定期抽查制，发现对开长流水、白流水、长明灯、光线充足情况下开灯及无人情况下开灯、开饮水机、电脑等浪费现象严重的部门和个人予以批评以至必要的处罚。
酒店节能管理制度范本篇二
目的：
为加强能源管理，在不降低酒店形象、格调和保证酒店正常经营的基础上，减少能源浪费，降低酒店经营成本，提高酒店收益，特制
定本制度。
执行程序：
(一)管理体系及职责
1、酒店实行三级能耗管理，即节能管理小组全面负责管理，各部门负责人对本部门能耗负责，各部门能耗管理员具体负责能耗管理工作。
2、节能小组机构的设置：以财务部为主导，工程部为辅。
3、节能小组人员构成：
组长：财务经理、工程经理
成员：部门负责人为部门第一责任人，部门节能管理员由部门资产管理员兼任。
4、节能管理小组职责：
①负责召集主持节能降耗例会、对每月能耗使用情况进行通报。
②制定、完善有关能耗管理制度;
③每周不定期对酒店内所有区域进行节能检查;
④审批对外出租部门能耗收费标准;
⑤对节能降耗违规情况予以通报和处罚;
⑥其他应由管理小组履行的职能。
5、各部门在能耗管理中职责
工程部
①负责节能降耗技改工作，提出技改措施、方案;
②负责对设备运行的合理、有效控制，尤其是对中央空调系统等分时段控制，尽量最大程度的节约天然气和动力电的使用，发挥机房在消耗控制中的关键性作用;
③对能耗定时抄表、计量、统计汇总并报送相关部门
④对日常检查发现的异常应及时查找原因。=557;
财务部
①根据工程部提供的能耗统计、结合酒店经营收入、成本，对当月的实际能耗进行分析;
②对水电气付款进行审核;
③对外租部门的收费进行审核。=557;
其他各部门
①结合本部门实际情况制定实施节能管理细则、奖罚方法，并提出有利于节能降耗的建议或意见。
②负责监督部门节能降耗的执行;
③负责对本部门能耗的分析。
(二)具体管理标准
1、营业区域灯光分开关并分段控制，减少长明灯设计，营业时间开启适用灯光、空调、电器，非营业期间关闭灯、空调和其他电器，只开搞卫生必须的照明灯，卫生结束全部关闭(用于监控的长明灯除外)。
2、营业区域空调根据天气和现场实际情况实时调节，人员密集时，适当调低空调开关温度，无客人或客人较少时，适当调高。避免出现区域温度过冷、过热现象。
3、新风系统应根据情况开启。
4、前厅给客人排房时，尽可能的将客人集中安排，以减少空调系统设备的开启。
5、营业区域的毛巾柜、消毒柜等设备应在客人离开后关闭
6、后勤区域空调开启温度：夏季不低于26度。室温26度及以下不允许开启空调。
7、有窗的后勤区域(非营业区域)尽量采用自然通风，减少使用机械通风方式。
8、后勤公共区域灯光(含后勤区域走廊、宿舍走廊、员工更衣室等)采用人体感应开关控制，无人时关闭。
9、办公区域根据上班时间开启灯光、打印机、复印机、碎纸机、饮水机、电脑等设备，下班或无人使用时关闭。
10、后勤公共区域各开关、水龙头、电脑显示器等需张贴“节约用电、人离关灯”、“节约用水”、“无人或下班请关闭”等标语，提醒员工节约能源。
11、员工入职培训中增加节能降耗培训课程，各部门在召开部门例会时需提醒员工日常操作中注意节约能耗，以提高员工节约意识。
12、采光较好的办公室，应减少灯光使用，避免全部打开。
13、各类设备不用时，需关闭，避免设备空转现象。
14、清洗物品用具时尽量用盆洗，减少冲洗时间，控制水龙头水量，避免水龙头大开，长时间冲洗。不用时，应关紧，避免滴漏现象存在。
15、厨房冻品解冻时，应提前将须解冻物品搬出冻库，避免长时间用水冲洗解冻。
16、厨房燃气应随用随开，操作人员离开炉灶时，需关闭开关。
17、非紧急特殊情况，员工不允许乘坐客梯。
18、员工上三下四不允许使用电梯(搬运物品除外)。
19、优先使用无纸化办公设备，发挥OA及各类办公软件功能，减少纸张使用。除正式文件或有要求外，纸张正反两面打印。
20、打印非正式文件或有特殊要求外，可适当缩小页边距和行间距，缩小字号，以看清为宜，文字以小四号宋体为主，行间距不大于1。5，页边距不大于2cm。
21、工程维修单采用打单机，减少纸张使用。
22、酒店外景观灯开启时间(夏季19：00—23：00;冬季18：00—23：00)，招牌灯开启时间(夏季19：00—5：30;冬季18：00—6：00)。特殊情况由工程值班人员随时调整，VIP接待及节假日视情况开启。
23、白炽灯更改为LED灯具，非对客区域的灯具全部采用节能灯。客用区域在不影响酒店形象、格调的基础上酌情更换。
24、马桶水箱内增加灌满水的矿泉水瓶。
25、对于更换下来的维修配件，能二次利用的需回收或拆解进行二次利用，降低维修成本。
26、仓库合理控制库存，按需申购、发货，对于办公耗材除纸张、订书针及回形针外其他物品需以旧换新;对于营业用品除纸巾类、印刷品类、一次性耗用客用品、一次性耗用物料如：牙签、一次性饭盒等外，其他物品到仓库领货，均需以旧换新。
27、西餐、大堂、宴会序厅等区域有较大玻璃幕墙，夏季天气较
热时，会增加空调能耗，建议此区域玻璃幕墙张贴保温膜。
28、为降低大堂空调能耗，建议在大堂感应门增设风幕机。
29、中央空调系统水泵改变频。
30、14F天面增设太阳能热水系统。
31、其中(第27—30条)或其他新设备、新技术等节能方案由工程部评估可行后报财务、总办批准后实施。
32、工程部需做好日常能耗巡查统计，发现问题及时解决并上报节能管理小组和相关部门。各类统计数据要细化、真实、客观。
33、根据各岗位工作需要开通电话的内线、市话及长途。
34、四干净：设备设施干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净。
35、五不漏：不漏电、不漏气、不漏油、不漏烟、不漏水。
36、六良好：安全性能良好、设备性能良好、卫生良好、密封良好、控制程序良好、协调性能良好。
37、各部门日常工作及生活中发现问题应及时关闭或报修。
38、酒店质检、值班经理巡查等过程发现的问题及时解决并向节能管理小组反映。
39、其他未尽事宜，由节能小组成员根据实际情况，客观、真实的讨论并执行。
(三)奖罚
1、财务部制定出合理的能耗考核指标，并据此考核各部门的能耗管控情况，并按“每季核算、年度平衡”的方式对能耗节约或超支的进行考核。
2、各部门有权对本部门违反能耗管理制度的人员予以处罚;能耗管理小组在有权对各部门及人员违反能耗管理制度进行罚款、通报批评、责令整改等处理。
3、年度考核时，应根据能耗节约或超支金额的10%对各部门进行奖罚，部门能耗管理情况作为部门负责人年终奖金发放的重要依据。
4、能耗管理小组应根据财务部的考核结果，向总经理提请对各部门及部门负责人的奖罚意见。
5、对节能工作做的好的部门给予以一定金额奖励，同时授予以部门模范节能小组称号，在半年度和年度总结会上提出表扬。
6、对节能工作做的最差的部门给予以一定金额罚款，同时在半年度和年度总结会上提出通报批评。
7。不按酒店节能细则的违规现象，个人罚款50-100元，部门罚款100-300元。
酒店节能管理制度范本篇三
目的：为加强能源管理，科学合理利用水、电、煤、油等各种能源，减少能源浪费;降低成本，提高酒店整体经济效益，特制定本制度。
1、员工离开工作间或宿舍，必须随手关闭灯和空调，在温度适宜的条件下，尽量不开空调。
2、司炉人员根据员工上下班时间合理供应饮用和洗浴热水，满足员工需求的同时力避能源浪费。
3、酒店车辆要保持良好的车况，驾驶员要保持良好的驾驶习惯，在等待或装卸物资时应熄灭发动机，不要让其空转。
4、内部办公用纸应双面打印，尽量使用无纸化办公(尽可能充分利用0A平台)，减少不必要的浪费。
5、对客房内的一次性消耗品，实行严格控制，定额管理，绝对禁止员工使用客用品，一经发现，按酒店规定处理。
6、非周末视客情关闭部分楼层照明，以节约能源。
7、客房服务人员在客离查房时，第一时间关空调、开窗;白天做房时关灯、关空调，并开窗通风，待查房时关闭。
8、PA工吸尘器要及时清理，以减少耗电量，提高吸尘效率。
9、加强对地毯的维护保养工作，及时去渍，延长地毯使用寿命;地毯清洗增加抽洗次数，降低药水浓度，减少高泡的使用量。
10、餐饮部自助餐后剩余、质好的水果采取榨汁后再利用。
11、宴会厅等大面积经营场所如无宾客消费，关闭一部分灯，收台只要保证基本照明即可。
12、出品部在制作菜肴时，对调味品要做到物尽其用，特别要控制色拉油和高档调味品的使用。
13、要加强冰箱、冷库的日常管理、检查，定期整理，以免造成原料的变质浪费;冰箱内的存放容积控制在80%左右，避免过多过少储存，冰箱内杜绝存放易挥发、易燃物品或热食物。每餐接待完毕，特别是大型团队接待后要及时整理冰箱中的原料，设法调节、处理存货。
14、配菜时要按照标准菜单的规定进行配置，避免多配。
15、制作水果时要物尽其用，如大型团队用餐，水果拼盘中西瓜用得多时，可开发西瓜皮做菜肴，即“绿色”爽口又节约成本。尽量避免采购高价水果。
16、粗加工时要控制各种原料的利用率，减少损耗。
17、开启水龙头的大小要适中，用后随手关闭。需用水冲的原料，水龙头尽量开小。
18、厨房灶具、炊具、容器要定期清洗除垢，以免影响热效率。
19、工程部中央空调每年清洗一次，并做好防霉处理，分体式空调每周清洗一次隔尘网，既降低能耗又防止细菌滋生污染空气。
20、空调冷热水管做到每年清洗一次，并做好清洗记录，防止管路积垢后产生热阻，降低热传导效率而造成能耗浪费。
21、经常检查水管系统有无滴漏现象，检查热水蒸汽管保温情况，有破损及时修补。
22、在满足设备要求和标准照度的条件下，为节约电力，尽可能采用节电设备和灯具，使电耗降到最低。
23、厨房冰箱、冷库制冷机的冷凝器和制冰机的冷凝器要及时清理，检查压缩机的排放压力，确保冷却剂循环无泄漏，并保持在正常水平。
24、保管好维修材料及维修剩余的配件，避免浪费，对日常维修中灯泡、灯管、电池等做到以旧换新。对维修产生的旧材料再进行综合利用。
25、根据维修大纲的要求，及时保养各设备设施。
凡在检查中发现员工因不认真履职或无视本制度而产生能源浪费现象，将予以经济处罚。
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酒店节能降耗奖惩制度 酒店节能降耗奖惩制度 为保证酒店服务品质和评国家绿色饭店活动，同时又做好节能管理工作和响应国家节能减排的号召，确保酒店收益，特制度本管理办法如下。第一部分管理体系及职责第一条酒店实行三级能耗管理，即能耗管理小组全面负责能耗管理工作，各部门负责人对本部门能耗负责，各部门能耗管-理-员具体负责能耗管理工作。第二条能耗管理小组是酒店能耗管理领导机构，管理小组成员从各相关部门中指定产生。第三条能耗管理小组职责1、负责召集主持节能降耗例会、对每月能耗使用情况进行通报。2、制定、完善有关能耗管理制度、3、审议技改方案的可行性（主要是投资回报分析）。4、定期或不定期对酒店内所有区域进行节能检查。6、审批对外租部门能耗收费标准。6、对节能降耗违规情况予以通报和处罚。7、其它应由管理小组的履行的职能。第四条各部门在能耗管理中职责◆工程部1、制定节能降耗制度。2、负责节能降耗技改工作，提出技改措施、方案。3、负责对设备运行的合理、有效控制，尤其是对中央空调系统、蒸汽设备的分时段控制，尽量最大程度地节约天然气和动力电的使用，发挥机房在能源消耗控制中的关键性作用。4、对能耗按要求定时抄表、计算、统计汇总并报送相关部门。◆财务部1、根据工程部提供的能耗统计、结合酒店经营收入、成本，对当月的实际能耗进行分析2、对水电气付款进行审核、对工程部提交的酒店能耗统计进行审核。3、财务部应加强与各部门的的协作与沟通，并对各部门进行财务方面的业务指导。4、对外租部门收费进行审核。◆其它各部门根据酒店能耗管理制度结合本部门情况制定实施细则、奖惩办法，并可提出有利于节能降耗的建议或意见。第五条能耗管-理-员职责1、负责贯彻落实酒店能耗管理制度。2、负责监督部门节能五定表的执行。3、提出能耗管理工作中的奖惩意见。第二部分管理规范及要求第六条能耗统计期间为为自然月度（每月25号至次月24日），未经批准，统计人员不得随意改变统计期间。第七条能耗管理小组应每月召开能耗统计分析会，对酒店能耗耗用情况进行通报，并对节能降耗违规情况予以通报和处罚。根据需要，能耗管理小组可以召集召开临时会议。第八条进行节能检查时，由能耗管理小组派员组成检查组的方式进行。能耗管理小组成
酒店节能降耗方案 篇一： 酒店节能降耗方案 酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一，因此，降低能耗费用是酒店盈利的一大举措，是酒店营运的必然走向。经过集思广益，特制定以下实施条例。 一、水 1、加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象。 2、合理利用水资源，提倡二次用水的使用。 3、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。 4、宿舍热水限时供应。 5、养成节约意识，用水后随手将水龙头关紧。 6、厨房用水要有计划性，当天需要解冻的原料，应提前将原料拿出来，让其自然解冻。 7、尽量避免直接冲洗：解冻食品、洗菜洗碗、洗涤清洁等采用盆或桶装水，同时减少使用高压清洁水直接冲洗和自来水直接冲洗。 8、热水使用量较少的情况下尽量避免少用锅炉烧水。 二、电
1、在适宜的温度下尽量不开空调，夏季不得低于26度，冬天不得 高于20度。在空调开放的情况下，随时关好小厅的玻璃门，防止冷、暖空气外流。 2、办公室做到人走灯灭，关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。 3、加强对照明设备、办公设备的设施养护和维修，避免非正常用电损耗。 4、杜绝白昼灯，大明灯，尽量利用自然光照明，减少照明能耗。 5、充分考虑天气、工作量等因素，缩短灯光照明时间和电器使用时间。 6、合理减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。 7、杜绝能源放空现象，客人退房后，服务员马上关闭空调及房内电源。 10、服务员不得在包房看电视。 11、上三下四不乘电梯（全员遵守）； 12、餐饮部在婚庆公司布置时（特别是晚上），应收取电费。 三、气 1、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42－46度，采暖锅炉出水温度36－42度。
酒店能耗管理方案 酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一，在常规情况下，此费用占酒店营业额的7－12％左右，所以，降低能耗费用是酒店盈利的一大举措，是酒店营运的必然走向。分析酒店几个月的运行情况，建议采取以下二部分同时进：进一步完善本酒店的节能降耗的举措。 第一部分从管理上施行： 明确责任，落实到人 本着提效严格化和执行人性化的原则，制定各项管理制度，并提升制度的执行力。明确成本控制的工作范围、岗位职责、岗位责任，确保工作落到实处。 （一）树立酒店成本管理的系统观念 在严峻的市场经济环境下，酒店应树立成本控制管理理念，对成本管理的对象、内容、方法进行全方位的分析研究。充分认识成本控制范畴（生产成本、库存成本、销售成本，后勤成本、维护成本等），以严格细致的科学手段进行管理，使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。另一方面，随着市场经济的发展，非物质产品日趋商品化，成本管理的内涵也应由物质产品成本扩展到非物质产品成本，如人力资源成本、服务成本、环境成本等等。（二）成本控制责任检查组 根据酒店制定的成本控制管理办法，开展定期检查和不定期抽查工作。部门自查工作由部门经理负责，定期检查由质检部负责；酒店检查组对酒店各方面做不定期抽查。检查组成员： 组长： 副组长： 组员：各部门经理 （三）通过绩效管理实现成本控制 根据成本控制管理措施，适当对酒店绩效考核办法进行调整，将成本控制管理细则与绩效考核管理相结合，通过绩效考核对各部门节能措施的执行情况进行检查，对于不执行或执行不到位员工，进行批评教育和处罚，达到成本控制的效果。（一）要根据酒店特点，科学进行测算 （四）、加强能源消耗管理控制，减少设备损耗 酒店设备的维护保养直接关系到酒店的经营与发展，同时也是节能降耗的重要环节。各部门对设备自身能耗、使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理，杜绝跑、冒、滴、漏现象发生，并与酒店绩效考核测评挂钩，降低酒店能源消耗整体费用支出。
酒店节能减排方案 根据国家旅游酒店星级评定要求，以“减量、再使用、再循环、替代”为原则，动员全体员工、提高环保意识，提倡绿色服务，切实有效的落实 各项节能措施、减少环境污染，推广绿色用材，提供绿色用品，宣导绿色 理念，引导宾客参与，创建绿色旅游酒店。酒店开展“双增双节、盈利攻坚”活动，结合酒店工作性质和特点，制定本节能减排方案。 一、节约水资源措施： 1、使用节水龙头：酒店在各个用水点，根据用水的要求和特点，使 用相适应的节水龙头，在公共卫生间安装感应型节水龙头，冲洗用的水管，在出水口加装水嘴，可随时开关。 2、供水管网定期检测漏损：酒店供水管网的漏损定期检测，建立供 水管网的巡视制度，及时发现并更换漏水的龙头和管道。 3、减少棉织品洗涤量：酒店通过“减少床单、毛巾洗涤量的提示卡”引导客人重复使用房间内的棉织品。房间内的棉织品在满足客人要求以及 卫生前提下，由“一日一换”的方式改为“一客一换”，以减少棉织品的 洗涤量。客房卫生间提供的面巾等棉织品可采用不同的图案或颜色，以方 便客人区别使用，减少因不能区分使用引起的棉织品的更换。 4、改变饮用水提供方式：客房饮用水供应中，配备快烧壶由客人按 需烧水，不再通过服务人员送水，在会议服务中，通过设置水台，由客人 按需取水，减少饮用水的浪费。 5、中央空调系统冷却水系统控制漂水：酒店中央空调制冷系统配置 有冷却塔和冷却水泵。冷却水在循环过程中由于蒸发、飘逸等原因，有一
定的损失。在每个制冷期开始前，检查维修冷却塔布水器、填料，可能有 效降低了冷却水的漂水损失，同时也改善了环境。 6、冷凝水应回收利用：酒店空调系统产生的冷凝水集中回收处理后 供空调系统补水。 二、节约用电措施 1、电力系统进行功率因素补偿：酒店用电设备中大部分是带有电动 机的感性负荷，为了补偿用电设备的无功损失，提高用电设备的功率因素，变电所设置补偿柜，对功率因素进行补偿，功率因素应控制在0.9以上， 并在变电所加装节能装置。 2、加强用电设备的维修工作：加强用电设备的维护保养，及时检修，降低电耗，节约用电。做好电动机的维修保养，减少转子的转动摩擦，降 低电能消耗；加强线路的维护，消除因导线接头不良而造成的发热以及线 路漏电现象，节约能源，同时也保证供电安全。 3、照明光源改造：在满足酒店照明质量的前提下，逐步采用节能型 光源，尽量使用节能灯。 4、合理调整中央空调系统运行参数：根据室外气温调节中央空调运 行参数及运行时间，合理控制冷却水、冷冻水的进、出水温度，降低制冷 机组的运行负荷，减少能耗。制冷机主机停机后，冷冻水循环系统继续循 环30-60分钟，提高冷冻水使用效率。 5、改变宾馆酒店员工传统的着装方式：酒店在设计员工工服时，不 仅满足了工作岗位、礼仪的要求，更与天气状况相适应，降低宾馆酒店员 工对空调的要求，夏季宾馆酒店员工，尤其是管理层员工不穿西装，改为 衬衫等较为凉爽的工装，减少空调负荷。
酒店绿色安全管理制度范文 酒店绿色安全管理制度 一、总则 为了加强酒店的绿色管理和安全保障工作，提高酒店的环保水平和服务质量，确保客人的安全与健康，制定本管理制度。 二、酒店绿色管理 1. 垃圾分类：酒店将设置指定的垃圾分类区域，并提供明显的分类标识，引导客人进行垃圾分类投放。酒店将定期对分类垃圾进行回收和处理，确保环境的卫生与整洁。 2. 省能节能：酒店将实行用电、用水的节约管理，鼓励客人合理使用电器设备和水资源。同时，酒店将选用节能型设备和材料，减少能源消耗。员工也要定期接受节能培训，提高能源利用效率。 3. 绿化环境：酒店将保持良好的绿化环境，定期对花草树木进行修剪和养护。并鼓励客人参与植树活动，增强环保意识和责任感。 4. 宣传教育：酒店将通过宣传栏、电子屏幕、员工培训等形式，向客人和员工传达绿色理念和环保知识，提高大家的环保意识和行动能力。 三、酒店安全管理 1. 灭火设施：酒店将配备必要的灭火设施，如灭火器、消防栓等，并定期检查和维护设施的完好性。员工需定期接受消防知识培训，并掌握正确使用灭火设备的方法。 2. 电气安全：酒店将定期对电气设施进行检查和维护，确保其
安全可靠。同时，酒店将加强对员工的电气安全教育，明确电器使用的注意事项和规范，以预防电气事故的发生。 3. 人员安全教育：酒店将组织员工参加应急安全教育培训，提高员工应对紧急情况和处理突发事件的能力。员工需熟悉酒店的应急预案，并定期进行演练和测试，以确保酒店的安全和客人的安全。 4. 客房安全：酒店将加强客房的安全管理工作，定期检查客房门禁系统和房间设施的安全性，确保客人的人身和物品安全。同时，员工需保管好客人的行李和贵重物品，确保客人的财产安全。 5. 食品安全：酒店将实施严格的食品安全管理制度，保证食品的卫生安全。酒店将加强原材料的采购与检验，合理安排食品的储存和加工，严格控制食品加工过程中的卫生情况。同时，酒店将开展食品安全知识教育，提高员工的食品安全意识和操作技能。 四、监督检查与处罚 1. 酒店将建立监督检查制度，定期对酒店的绿色管理和安全工作进行检查和评估，发现问题及时纠正和整改。 2. 对于违反酒店绿色管理制度和安全管理制度的行为，将采取相应的处罚措施，包括警告、记过、降级和解聘等。 五、附则 本酒店绿色安全管理制度自批准之日起执行，并不断完善和更新。酒店将根据实际情况和法律法规进行相应的调整和修改，以适应酒店的发展和市场需求。
酒店节能措施 一、酒店节能降耗管理小组 1.组建节能降耗管理小组： 2.节能降耗管理小组职责： 1)制定酒店的节能方针政策、制定节能降耗管理制度及实施细则。 2)每月一次能源分析会议，听取工程部有关节能降耗管理的工作汇报， 分析能耗。 3)提出对节能有重大奖励和处罚意见。 3.奖罚规则: 1)奖励: 做到下列情况之一者上,视情况给予奖金或表彰： ➢提出节能措施及建议，经采纳使用有节能效果的。 ➢举报违反节能管理规则行为的。 ➢对节约能源做出突出贡献的。 ➢节能管理成效显著的。 2)处罚:
出现下列情况之一者，处以书面警告或最后警告处理，如造成重大损失，要追究经济责任和刑事处分。 ➢擅自接拉电线。 ➢私自增加、增大灯泡的。 ➢私自增添取暖设备，如开水壶、电炉、电扇等。 ➢未经允许早开、晚关中央空调、柜式或分体空调。 ➢对于室外LOGO、霓虹灯早开、晚关。 ➢工作场所无人办公情况下，开灯、开空调、开电扇、使用冷热空调时打开窗户的。 ➢无特殊情况下，未做到集中按照楼层安排客人住宿的。 ➢客房清扫时，房间内灯光未有效控制的。 ➢长流水洗涤茶具、酒具、碗具等物品。 ➢使用热水冲洗地面。 ➢用热水做房间卫生。 ➢对所管辖范围内违反节能管理规定的人不汇报，隐瞒袒护。 ➢发现管道、水龙头有跑、冒、滴、漏现象，未及时报修。 ➢接到维修单未及时维修，造成浪费的。 ➢人走未及时关闭水龙头。 ➢自来水龙头开的较大冲化冷冻食品。 ➢管辖区域照明未按规定时间关灯。 ➢厨房炉灶空烧。 ➢部门区域空调温度开的过低或过高的（夏季26度冬季20度）➢发现节能问题不报的。 ➢节能管理不力，违规现象较多，能源超标，发现部门内员工月累计已有3次以上违背节能条例的部门负责人。 ➢ 4.各部门监督检查员的职责： 1)各部门设置节能降耗监督检查员。 2)工作认真负责，办事大公无私，奖罚公道。
管家部节能降耗方案 为积级响应酒店节能减排需要，保证节能工作落实到位，房务部特制定以下具体措施： 公共部分：管家部全体员工 1、两层以下严禁乘电梯。 2、所有办公不对客区域做到人走灯灭，关闭电器设备。 3、属房务部区域的防火门保持关闭。 4、本部门制订了详细的关于空调、照明，开关时间表，张贴于各区域，并制定员工管理制度，严格执行。 楼层 1、续住房客人的床上用品如客人无要求的一客一换，巾类跟据客人的实际使用情况更换。 2、夏季禁止客房服务员打扫客房时使用热水。 3、客房白天在客厅做房时不准开灯，房间电器设备、卫生间灯也应关闭。杜绝打扫卫生时常流水。 4、在客情不忙时，按预定情况分楼层开放，节能降耗。 5、客房区域及时关闭各楼层防火门，保证空调开启时间内楼层的温度。 6、严格控制客用品的使用及回收，做好成本控制及客用品的二次回收利用。 洗衣房 1、严格按照制服制度更换制服，干洗水洗都可以的衣服尽量水洗，可节约干洗溶剂。合理使用药剂，严格按照使用量投放。 2、洗衣房在处理各部门清洗布草，做到少量布草积攒，尽量确保洗衣机、烘干机满装载量运行，不超载不空机运行，集中处理，节约人力、洗涤成本。 3、抽风烫台人离机关，蒸汽熨斗在工作完成立即关闭。 4、需整烫的布草要攒在一起，有足够数量才开机，避免开机后无布草整烫浪费蒸汽;如开机途中确实布草接不上，要关及时通知工程将蒸汽调小，避免蒸汽浪费，完成整烫工作后立即关闭蒸汽阀门。 5、时时监控好水、气、汽管道、阀门，发现跑冒漏现象及时报修工程部，
避免不必要的能源消耗。 6、做好机器设备的日常清理，保证设备最佳运行状态，降低能源消耗。 7、每日蒸汽使用时间严格控制，准备工作充分后才通知工程部送蒸汽，工作完成后立即通知工程部停汽。 PA保洁 1、PA在巡检卫生过程中，及时关闭未关闭的防火门。 2、所有员工都要做到节约用水，不随意浪费水资源，不用水时及时关闭水龙头。加强设备的检查保养，做到工程及时报修，避免因设备损坏造成长流水等现象。看到其它部门员工浪费水时也要及时提醒他节约用水。 3、随手关灯，工作间做到人走灯灭，客用卫生间根据客情按规定时间开关，做到节约用电。 4、对于设备用电管理，洗地机充电时，严格按规定要求充电，杜绝亏电情况下作业，或充电时间过长，晚班下班之前对所有设备设施，切断电源。 5、合理使用清洁用品及药剂，控制好成本。 6、公区客用品如客用卫生间用厕纸少于1/3的，及时回收整理用于员工卫生间使用。 （另附管家部节能降耗相关表格）
酒店节能管理制度 节能降耗管理制度 为进一步加强节能管理~抓好节能增效工作～根据酒店能源使用实际情况～特制定《节能降耗管理制度》。 一、节能降耗管理机构 1.1酒店节能降耗管理工作由工程部具体负责。 1.２组建节能降耗管理小组： 组长:总经理 副组长：工程部经理 组员:财务部、餐饮部、客房部、人事部、前厅部、销售部、安全 部、办公室负责人 1．３节能降耗管理小组职责 1.３.１贯彻执行酒店确定的方针政策、规章制度～指导修订节能管理降耗管理制度及实施细则。 1.3.2每月一次分析会议～听取工程部有关节能降耗管理的工作汇报～ 分析能耗。 １．３.3提出对节能有重大奖励和处罚的意见～报请酒店领导审批。 1.3.4负责节能降耗管理的全面工作。 １.４工程部节能降耗管理职责 １.４.1负责对节能降耗管理实施细则的修订。 1.4.2在节能降耗小组管理领导下～具体执行节能降耗管理小组明确的 1 节能管理举措。
1.４.3负责节能降耗管理的日常工作。 1.4.4指定专人巡视检查~发现跑、冒、滴、漏及时处理。 1.4.5坚持每天对各场所计量表的抄表制度~每周一例会公布《各部门汇总能耗对比》及《节能检查通报》表～随时掌握能耗情况～发现异常情况~查找原因~提出整改意见。 1.４.6监督、检查各部门节能情况～对违反规则的部门或个人~有权依据节能降耗管理制度予以处罚。 １．4．7每月公布一次能耗数量~并进行有效的能耗分析~指导各部门对节能降耗的管理。 1.4．8负责审查热、水、电费收费计量是否准确~发现有误及时与供汽、水、供电部门协调处理。负责供汽、供水、供电部门的日常联系～取得他们的指导和帮助。 1.4.9每月负责落实节能降耗管理的奖罚处理意见并报节能管理小组审 核。 二、节能降耗管理细则 2.1用电规则 ２.1.1非电工不得擅自接拉电线和装修任何用电设备～外来人员需临时用电时~应向所在部门办理手续~由所在部门向工程部报批~同意后由工程部派员工接拉线。 2.１.２各部门不得随意增添、变更、加大用电设备和设施~包括电扇、电灯泡、取暖设备等~如确需要~应征得节能管理小组认可后工程部接 2 线安装。 2．1.3严格控制中央空调、霓虹灯、公共区域灯光的开关时间~不得早开迟关～具体开关时间按时令工程部掌握调整(各公共区域灯光开关时间按节能模式实
酒店节能降耗方案（一） 在国家全面提倡节能减排的大形势和环境之下，在酒店业竞争日益激烈的今天，除了在努力销售产品以创造更大的经营业绩是所有酒店必须要做的一项比较显形的工作手段外，在酒店自身的服务保证的基础上，采取必要的技术手段进行节能降耗，是目前面临在各个酒店面前的一个迫在眉睫的任务。如何持续性地做好节能降耗工作，现将一些易于推广、且切实可行的节能降耗措施具体总结并与大家一起分享： 一、在制度方面 1、首先要对节能降耗工作给予足够的重视，明确要求全体员工都重视起来，进行全员贯彻，有必要成立以第一领导为主任的节能委员会，设立专职部门为节能管理办公室，具体负责企业的所有节能降耗工作的全面开展，并督导节能工作的实施。 2、制定严格的节能降耗实施细则，诸如人走灯关、水关、空调关、电脑关等这样的“一 走四关”措施，对于能源设备使用进行能源设备所属区域部门管理的原则，即能耗设备在哪个 区域放置就由这个区域的管理部门负责节能管理，使节能降耗工作责任到部门，同时要求各部门设立专职节能降耗管理员，责任到人，使酒店内的所有员工都行动起来，在全酒店建立起来全员节能意识； 3、定期实施召开节能降耗例会制度，与酒店的经营成本分析结合起来，对酒店的每月能 耗使用情况进行通报，由节能管理办公室对本月的实际能耗消耗量进行分析，同时由节能管理办公室每月对酒店内所有区域进行节能检查，并对节能降耗违规的检查情结果予以通报和处罚，严格约束员工在工作中使用能耗的行为。 4、对酒店夏季和冬季内部室温作出明确规定，对酒店自身可控的办公及公共区域温度要 求夏季不能低于26℃，冬季不能高于20℃。在全面贯彻国家节能降耗的政策方面从酒店内 部以制度为保证，坚持在不降低对客服务标准的前提下降低能耗的使用。 二、在设备运行方面 1、酒店的主要耗能设备集中在中央空调的设备和循环泵设备上，所以对酒店的中央空调 系统进行科学的控制尤为重要，经过长时间的探索和试行，决定实行分时段控制运行较为合理，由于室外天气温度直接影响到大厦楼体内的温度控制，根据室外天气情况及大厦内部室温的实时变化情况进行机组运行温度的控制，同时对酒店各区域温度进行实时测量，从而更合理地设置中央空调的水温，以此来调节整个酒店的室内温度，此项措施的实行为酒店科学地进行中央空调的运行和对能源消耗的整体控制都进行了新的尝试和探索，事实证明会更大程度地节约天然气和动力电的使用，为机房能源消耗的控制发挥着关键性的作用。 2、蒸汽锅炉的使用也是酒店耗能的主要部分，为了控制蒸汽的使用量，根据实际使用情 况可以制度性地明确蒸汽锅炉的开启和停用时间，要求酒店的洗衣场用气集中在一个固定的时间段进行，对夜间客人提出的洗衣要求洗衣房可备用一台小的洗衣机以备急用，坚决杜绝因为
酒店能耗管理制度 为保证酒店服务品质,同时又做好节能降耗管理工作,确保酒店收益,特制度本管理办法; 第一部分管理体系及职责 第一条酒店实行三级能耗管理,即能耗管理小组全面负责能耗管理工作,各部门负责人对本部门能耗负责,各部门能耗管理员具体负责能耗管理工作; 第二条能耗管理小组是酒店能耗管理领导机构,管理小组成员从各相关部门中指定产生; 第三条能耗管理小组职责 1、负责召集主持节能降耗例会、对每月能耗使用情况进行通报; 2、制定、完善有关能耗管理制度、 3、审议技改方案的可行性主要是投资回报分析; 4、定期或不定期对酒店内所有区域进行节能检查; 6、审批对外租部门能耗收费标准; 6、对节能降耗违规情况予以通报和处罚; 7、其它应由管理小组的履行的职能; 第四条各部门在能耗管理中职责 ◆工程部 1、制定节能降耗制度,修定、监督五定表的制定及实施; 2、负责节能降耗技改工作,提出技改措施、方案; 3、负责对设备运行的合理、有效控制,尤其是对中央空调系统、蒸汽设备的分时段控制,尽量最大程度地节约天然气和动力电的使用,发挥机房在能源消耗控制中的关键性作用; 4、对能耗按要求定时抄表、计算、统计汇总并报送相关部门; ◆财务部 1、根据工程部提供的能耗统计、结合酒店经营收入、成本,对当月的实际能耗进行分析 2、对水电气付款进行审核、对工程部提交的酒店能耗统计进行审核; 3、财务部应加强与各部门的的协作与沟通,并对各部门进行财务方面的业务指导; 4、对外租部门收费进行审核; ◆其它各部门 根据酒店能耗管理制度结合本部门情况制定实施细则、奖惩办法,并可提出有利于节能降耗的建议或意见; 第五条能耗管理员职责 1、负责贯彻落实酒店能耗管理制度; 2、负责监督部门节能五定表的执行; 3、负责本部门能耗统计及确认工作; 4、提出能耗管理工作中的奖惩意见; 第二部分管理规范及要求 第六条能耗统计期间为为自然月度每月1日至月底,未经批准,统计人员不得随意改变统计期间; 第七条能耗管理小组应每月召开能耗统计分析会,对酒店能耗耗用情况进行通报,并对节能降耗违规情况予以通报和处罚;根据需要,能耗管理小组可以召集召开临时会议; 第八条进行节能检查时,由能耗管理小组派员组成检查组的方式进行;能耗管理小组成员也可以根据情况及需要,单独进行节能检查,并将检查结果向节能管理小组报告; 第九条工程部应在2个工作日内完成对上月能耗统计表的汇总、分摊、交财务审核、交各部门确认等工作;工程部负责人对能耗统计的正确性负责;工程部人员抄表时,各部门负有配合义务,并对抄表数据予以确认;经过确认的抄表起止度数记录应随同能耗统计汇总表一
篇一：酒店节能降耗方案 酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一，因此，降低能耗费用是酒店盈利 的一大举措，是酒店营运的必然走向。经过集思广益，特制定以下实施条例。 一、水 1、加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象。 2、合理利用水资源，提倡二次用水的使用。 3、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。 4、宿舍热水限时供应。 5、养成节约意识，用水后随手将水龙头关紧。 6、厨房用水要有计划性，当天需要解冻的原料，应提前将原料拿出来，让其自然解冻。 7、尽量避免直接冲洗：解冻食品、洗菜洗碗、洗涤清洁等采用盆或桶装水，同时减少使用高压清洁水直接冲洗和自来水直接冲洗。 8、热水使用量较少的情况下尽量避免少用锅炉烧水。 二、电 1、在适宜的温度下尽量不开空调，夏季不得低于26度，冬天不得 高于20度。在空调开放的情况下，随时关好小厅的玻璃门，防止冷、暖空气外流。 2、办公室做到人走灯灭，关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。 3、加强对照明设备、办公设备的设施养护和维修，避免非正常用电损耗。 4、杜绝白昼灯，大明灯，尽量利用自然光照明，减少照明能耗。 5、充分考虑天气、工作量等因素，缩短灯光照明时间和电器使用时间。 6、合理减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。 7、杜绝能源放空现象，客人退房后，服务员马上关闭空调及房内电源。
10、服务员不得在包房看电视。 11、上三下四不乘电梯(全员遵守); 12、餐饮部在婚庆公司布置时(特别是晚上)，应收取电费。 三、气 1、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42-46度，采暖锅炉出水温度36-42度。 2、定期对锅炉和燃气用具进行检查维修，及时更换故障性器具，保证其良好的工况状态。 3、厨房用气避免重复用火加工原料。 4、坚决做到加工时才点火，不烧空火，不点燃火等菜下锅。 5、下班关好各个气阀，检查气管的好损情况，杜绝不必要的气损。 四、物资的控制： 1、增强员工节约意识，尽可能回收洗涤用品和低耗品外壳，用于洗涤房洗涤工装、清洁工清洁卫生或其它用途。 2、食品原材料的管理：坚决杜绝原材料的腐烂变质;对原材料作到充分合 理的利用，加工后剩余的下脚料另行搭配，决不浪费;坚决杜绝私自倾倒原材料。 3、办公耗材和设备的使用：报表纸可以二次利用;打印机及传真机的墨粉 快用完时，把墨粉取出，摇动后再继续使用;减少办公设备电耗和待机能耗;根 据办公情况，尽量减少开启和使用计算机、打印机、复印机等办公设备;对停用 1小时以上的办公设备，要及时关闭设备电源;与集团和其他子公司文件联系， 尽量使用邮箱，减少传真的使用。 4、服务员有计划领取低耗品。 6、节约话费，根据工作需要，正确选择通信方式，在使用时提倡言简，缩短通话时间，不打非工作电话，国际长途要严格控制。 五、其它 1、部门发动员工，共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。
绿色饭店管理制度汇编 （五）节能降耗管理制度 （2022最新完整版） 为科学合理利用资源，减少浪费，降低运行成本，提高酒店整体经济效益，特制定本制度。 第一章节约用水 第一条自觉养成节约用水的良好习惯，用水完毕后，及时关闭水龙头或采取相关措施定时定量给水。 第二条工程物业部加强用水设备的日常检查维护和管理，对送水管进行普查，检查管道是否有漏水情况，及时处理细长流水和跑、冒、滴、漏现象。 第三条使用节水型产品，实施水资源的循环使用。 第四条加强饮用水管理，综合办公室根据纯净水饮用情况制订月度计划，各部门根据计划和实际情况，合理使用，减少浪费。 第二章节约用电 第五条各部门办公区域、游乐设备、洗手间、宿舍等区域要节约用电，明确办公、生活区域内照明各时间段、不同季节的开关时间，白天在光照充足的情况下杜绝使用照明灯，禁止大白天关门、关窗帘而室内开灯的行为，如办公室内人少灯多，提
倡仅打开离本人最近的灯光；夜间使用照明灯后，要及时关闭；公共楼梯间、过道灯、装饰灯和景观灯要尽可能少开或需要时才开，坚持人走灯灭的原则，杜绝“长明灯”现象。 第六条杜绝在办公区域、操作室、宿舍等区域使用大功率电器设备，禁止私拉乱接电线、私自更改用电设备功率、私自加装用电设备等，如电饭锅、电暖气、热得快等，如有违反，按照公司相关制度进行处罚，对造成的损失及后果由当事人和直接管理责任人负责。 第七条减少电子办公设备电耗和待机能耗。办公电脑严禁接入非工作需要或功率较高的外围设备，当电脑暂停使用时应设为睡眠状态，并关闭显示器；下班前关闭并切断电脑、打印机、碎纸机、饮水机、电暖气等办公设备电源，减少待机能耗；不太常用的办公设备不使用时要拔掉电源插头，保证用电安全。 第八条合理使用空调。夏季6月中旬至9月底，室内温度设置不低于26℃；冬季11月中旬至次年3月底室内空调温度设置不高于23℃。在空调开放期间，办公室所有门窗必须关闭，人员出入随手关门，并提倡下班前半小时关闭空调，严禁室内无人时开机空耗。 第九条淘汰高耗电设备，积极采用节电新技术和设备。在基本建设和设备改造更新时，严格执行政府有关采购节能产品的规定，积极采用高效节电的新技术、新产品，淘汰国家明令禁止使用的高耗电设备和产品。
客房部节能降耗管理措施 酒店试营业至今，伴随客流量的逐渐增多，酒店的水、电等各类易耗品的成本一直呈上升趋势，为此本着“开源节流，节能降耗”的原则，在保证对客服务正常运行的情况下，减少物耗，更加有效、合理的降低成本使酒店利润最大化，特制定以下管理措施。 一、楼层 1.用水方面 1）不允许长流水现象发生，若洗涤抹布或者清洗拖布等坚决使用脸盆或者水桶进行清洗，在保证清洗质量的同时，最大限度的减少对水的浪费； 2）除冬季以外任何季节不允许使用热水进行清洗工作； 2.用电方面 1）全年除6-10月份正常使用房间所配备的冰箱外，其余时间均将电源切断； 2）进房间查房或者清扫房间时立即关闭房间内的所有灯具、电器设备等，并开窗户通风（风沙、雨天除外）； 3）电视音量规定调整为12，并调至CCTV-1； 4）楼层走廊的灯光开启时间严格按照：顶灯晚22:00—早8:00，槽灯：早8:00—晚22:00，白天开启槽灯只允许
开启东西两面的槽灯； 5）房务中心、操作间保证人走灯灭，在光线可以保证正常操作的情况下，不允许开启灯具； 6）每个房间的空调温度调至冬季21度小档、春夏秋18度小档； 3.易耗品方面 1）清扫续住房时对客人用过不是很脏的拖鞋不给予更换，把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用。客人退房后，将拖鞋回收分类存放； 2）对客人开瓶使用过的洗发水和沐浴的回收重新填装再使用； 3）对续住房使用过的易耗品配备进行规范，对一些能继续使用的一次性物品不扔掉，同时补充一套新的备用； 4）对梳子、须刨、牙具等分类回收；联系供货商对一次易耗品进行回收处理； 5）根据洗涤用品的种类，适当用自来水进行1:1.5的比例勾兑，并且保证用喷壶喷洒使得清洁面积、效果最大化；库房严格控制领出量，杜绝领多浪费的现象；并培训员工如何使用才能保证成本最低，保证清扫质量； 6）对于住客房的床上布草，可视清洁情况稍作整理，对被套、床单不脏的不予更换，对长住客的床上布草被套，可视情况三天更换一次，巾类只要是客人悬挂起来的予以整
酒店节能减排管理制度 一、指导思想加强和推动酒店节能减排作业，是承继和发扬勤俭节省优良传统的详细体现，是加强酒店本身建造的重要内容。促进酒店节能减排作业的健康、良性开展。二、首要方针（一）逐渐树立科学决策、办理标准、准则确保、职责清晰、履行有用的组合系统，运行机制和酒店节能减排长效机制。（二）整体职工节能认识明显增强，节能减排成为每个职工的自觉举动。（三）节省能源，资源技能、办理水平和资源运用率有较大进步。三、实施计划（一）、树立酒店节能降耗领导小组1、组织机构组长：酒店总司理副组长：主管副总、工程部总监组员：各部分司理、担任人2、节能降耗领导小组作业职责：（1）拟定酒店节能作业方针、计划。（2）监督执行各项节能办法。（3）担任贯彻执行酒店各项节能准则，对酒店职工进行节能方面常识的训练。（4）对糟蹋状况及时纠正，对在节能作业中体现杰出者予以奖赏。（5）每月对酒店能耗进行剖析。（二）、各部分节能计划1、工程部（1）每天巡视酒店各首要机房及设备。（2）每天8:30抄水、电、气表，做好记载；酒店工程部办理人员详细剖析整体能耗改变，找出能耗耗费的首要原因、发现不正常状况，及时改善和进步能耗操控办法。（3）定时清洗水箱，做好排污作业，防止水结垢。（4）客
房出水点的温度操控在45°左右。依据时节改换，时段改换及时调整锅炉炉水温度，定时对锅炉进行查看、修理，确保其杰出的作业状况。（5）定时查看各部分清洗空调过滤网状况，以确保温控作用。（6）夏、冬两季开端前对空调进行保养，查看空调的制冷制热作用，及时跟进修理。（7）严格操控中心空敞开时刻，温度操控在22---28度，夏天取高值，冬天取低值。（9）关于配件、要做到能修正的不能换，能修理的不能买，能运用的不能丢。（10）查看职工乘坐电梯状况。2、房务部（1）节省用水。为爱惜水资源，调整水龙头，顾客洗手池上水龙头调小出水量，当顾客需求洗手清洁时，清水慢慢流出。削减顾客洗手用水量。用完了及时封闭，发现损坏及时报修。根绝水龙头漏水和用后不关水现象。（2）空调随时调，会议室会依据参会人数的不同及室外温度的凹凸来调整相应的温度，顾客人数相对密布时，会议的空调温度会相应地下调，顾客人数不多的时分，温度又会适度上升。（3）节省用电，尽量少运用电器，随手关灯。随时并认真履行开关准则，部分节省小组进行巡查。，（4）白日室内光线满足时不开灯或少开灯。做过道卫生时，开少数的灯，只需能看见就可以了。（5）如遇重要招待使命，客服中心担任亮灯时刻。关于一些内部文件、告诉、规则等，可以用平常用过一面不再需求的纸；（6）电热水器应设置怎么节
北京XXXX集团 门店节能降耗管理办法 根据门店所面临激烈竞争的市场环境，本着紧一扣，严一格的标准，从总体经营出发，从收入、成本和利润三个方面进行系统分析，制定成本控制管理办法，具体内容如下 一、明确责任，落实到人 本着提效严格化和执行人性化的原则，明确成本控制的工作范围、岗位职责、岗位责任，确保工作落到实处。 1、树立成本管理的系统观念 在严峻的市场经济环境下，各门店所有人员应树立成本控制管理理念，对成本管理的对象、内容、方法进行全方位的分析研究。充分认识成本控制范畴（生产成本、库存成本、销售成本，后勤成本、维护成本等），以严格细致的科学手段进行管理，使门店在激烈的市场竞争中立于不败之地。 2、成本控制的原则 门店要本着及时性原则、节约性原则、责权利相结合的原则、互相协调的原则。 3、成本控制责任检查组 根据制定的成本控制管理办法，开展定期检查和不定期抽查工作。门店自查工作由门店第一负责人负责，定期检查由集团质检部负责；集团质检部检查组对门店各方面做不定期抽查。
门店检查组： 组长：门店第一负责人 组员：下属管理层 4、通过绩效管理实现成本控制 根据成本控制管理措施，适当对门店绩效考核办法进行调整，将成本控制管理细则与绩效考核管理相结合，通过绩效考核对各部门节能措施的执行情况进行检查，对于不执行或执行不到位员工，进行批评教育和处罚，达到成本控制的效果 二、加强能源消耗管理控制，减少设备损耗 门店设备的维护保养直接关系到门店的经营与发展，同时也是节能降耗的重要环节。各部门对设备自身能耗、使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理，杜绝跑、冒、滴、漏现象发生，并与门店绩效考核测评挂钩，降低门店能源消耗整体费用支出。 （一）分工明确，管理要到位 1、各门店根据自身的情况制定设备维护保养制度，严格按照“四干净”（设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净）、“五不漏”（不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟）、“六良好”（设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好）的标准要求每一位员工，确保设备的正常运转。 2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高门店人员的维修业务水
(完整版)酒店环保管理制度 1. 引言 本酒店环保管理制度旨在规范酒店的环境保护行为，保护环境、促进可持续发展。该管理制度适用于本酒店的所有员工和相关合作 伙伴。每位员工都有责任遵守该制度，并积极参与环保活动。 2. 环保目标 本酒店的环保目标如下： - 尽量减少不可再生资源的使用 - 减少塑料和其他一次性消费品的使用 - 节约能源和水资源 - 提高垃圾分类和回收的效率 - 减少对大气的污染 - 协助客人实施环保措施 3. 管理措施
3.1 节约资源 - 使用节能灯具替代传统灯具，并定期进行能源审核和节能改造。 - 设置合理的温控系统，合理使用空调和供暖设备，并确保设备的正常运行。 - 减少用水量，鼓励员工和客人节约用水。 - 使用环保清洁剂和洗涤剂，减少对环境的污染。 - 优化清洁工作流程，减少使用清洁用品的数量。 3.2 垃圾分类和回收 - 设置明确的垃圾分类指导标识，并定期向员工进行培训。 - 设置垃圾分类专用垃圾桶，并定期清理和维护。 - 鼓励员工和客人参与垃圾分类和回收活动，并提供相应的便利设施。 3.3 减少与客人的大气污染
- 提醒员工在客房打扫期间注意关闭空调和电器。 - 优化清洁用品的使用方法，减少对空气质量的影响。 - 保持公共区域的空气流通，并定期清洁空调设备。 3.4 协助客人实施环保措施 - 在客房提供环保提示卡片，鼓励客人减少用水、用电和洗涤衣物的频率。 - 提供客房垃圾桶和废纸箱，并定期清理和回收。 4. 监督和奖励 本酒店将建立监督制度，对不遵守环保管理规定的员工进行警示和处罚，并鼓励优秀员工提出环保改进建议。酒店将重点奖励环保贡献突出的员工和团队，并定期进行环保成绩评估，并向全体员工公布评估结果。 5. 持续改进
酒店节能降耗方案五篇 酒店能消耗用是酒店主要支出费用之一，因此，降低能消耗用是酒店盈利的一大举措，是酒店营运的必然走向。经过集思广益，特制定以下实施条例。 1、加强对用水设备的日常维护和管理，不定期检查酒店各使用区域用水，杜绝水满外溢和长流水现象。 2、合理利用水资源，提倡二次用水的使用。 3、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。 4、宿舍热水限时供应。 5、养成节约意识，用水后随手将水龙头关紧。 6、厨房用水要有性，当天需要解冻的原料，应提前将原料拿出来，让其自然解冻。 7、尽量防止直接冲洗：解冻食品、洗菜洗碗、洗涤清洁等采用盆或桶装水，同时减少使用高压清洁水直接冲洗和自来水直接冲洗。 8、热水使用量较少的情况下尽量防止少用锅炉烧水。 1、在适宜的温度下尽量不开空调，夏季不得低于26度，冬天不得 高于20度。在空调开放的情况下，随时关好小厅的玻璃门，防止冷、暖空气外流。 2、办公室做到人走灯灭，关闭计算机、空调、饮水机及其他设备电源。 3、加强对照明设备、办公设备的设施养护和维修，防止非正常用电损耗。
4、杜绝白昼灯，大明灯，尽量利用自然光照明，减少照明能耗。 5、充分考虑天气、工作量等因素，缩短灯光照明时间和电器使用时间。 6、合理减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。 7、杜绝能源放空现象，客人退房后，效劳员马上关闭空调及房内电源。 10、效劳员不得在包房看电视。 11、上三下四不乘电梯（全员遵守）； 12、餐饮部在婚庆公司布置时（特别是晚上），应收取电费。 1、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。热水锅炉出水温度42－46度，采暖锅炉出水温度36－42度。 2、定期对锅炉和燃气用具进展检查维修，及时更换故障性器具，保证其良好的工况状态。 3、厨房用气防止重复用火加工原料。 4、坚决做到加工时才点火，不烧空火，不点燃火等菜下锅。 5、下班关好各个气阀，检查气管的好损情况，杜绝不必要的气损。 1、增强员工节约意识，尽可能回收洗涤用品和低耗品外壳，用于洗涤房洗涤工装、清洁工清洁卫生或其它用途。 2、食品原材料的管理：坚决杜绝原材料的腐烂变质；对原材料作到充分合理的利用，加工后剩余的下脚料另行搭配，决不浪费；坚决杜绝私自倾倒原材料。 3、办公耗材和设备的使用：报表纸可以二次利用；打印机及机的墨粉快用完时，把墨粉取出，摇动后再继续使用；减少办公设