日本茶道与禅文化的关系
“世代相传”的茶道精神
从村田珠光到武野绍鸥再到千利休,经几代茶人的不懈努力,终于完成了日本茶道的集大成。而今,日本茶道更是被发扬光大,普及全
国并走向海外。可以说,日本茶道世代相传,数百年长盛不衰,而且又
与能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等结合起来,在“茶禅一味”与
“和敬清寂”的精神影响下,形成了一门综合的文化艺术。今天仍继
续支配着日本人的文化生活。在日本,茶道组织和茶道流派遍及全国,研习茶道的人数以万计,其中大多数为女性。在京都,你不应问女性“您是否学习茶道”,而应问“您学习的是哪家茶道”。
日本茶道之所以能够世代相传,延续数百年而不衰,并且发展势头越来越盛。就是因为在日本茶道界采取了家元制度的作法。武心波
先生在《当代日本社会与文化》一书中指出“家元制是日本特有的
社会制度。:从字面上理解,家元即‘家之根本’。但这里的‘家’
不是一般意义上的家庭,而是专指有某种特定技艺者的家族或家庭。
家元是指那些在传统技艺领域里负责传承正统技艺、管理一个流派
事务、发放有关该流派技艺许可证、处于本家地位的家庭或家族。
以这样的家庭或家族为首,常常可以繁衍出一个庞大的组织。”在这
种家元制度的支配下。各茶道流派都竭尽全力发展自己的组织,而且
新的茶道流派和茶道组织不断涌现。这就是日本茶道得以世代相传、永不衰竭的原因所在。这种在技艺界勇往直前、永不言败、不断努
力的做法集中反映了日本茶人世代相传的精神追求。
“茶禅一味”的思想
日本茶道是在中日禅僧的交往中建立起来的,可以说,日本茶道源于中国寺院,日本茶本身也源于中国寺院。在茶道大师千利休之前创
立“草庵茶汤”的大茶人村田珠光,曾参禅而受禅旨印可。村田珠光
从日本高僧一休宗纯那里得到中国宋代著名禅师圆悟克勤的一张墨
迹,这一墨迹是与“茶禅一味”有密切关系的茶道界的宝物,后来成
为茶与禅结合的最初标志,村田珠光也由此悟出“佛法存于茶汤之中”的道理。
村田珠光把墨迹挂在茶室的壁龛里,人们走进茶室,都要在墨迹前跪下行礼。一是表示对圆悟克勤的敬意,二是表明草庵茶的宗旨是与
禅宗的思想相通的。“珠光的这一举动开辟了‘茶禅一味’的道路。由此,他被确立为日本茶道之开山。”珠光“在四张半榻榻米的小茶
室里,面对圆悟克勤的禅语,以本来无一物的心境点茶饮茶,形成了珠
光自己独特的草庵茶风。”珠光把佛教“空”的精神融合于茶道中,
要求茶人破除“我执”、切忌“自高自大”、“固执己见”。珠光
追随一休参禅,将“茶禅一味”的精神贯彻于饮茶中,把当时流行的
禅院的茶礼仪、奈良庶民茶、贵族书院茶揉成一体,给其中注入禅的
精神,并根据此精神,对茶室和茶具进行改良,使茶进人道的境界,使
茶道文化大放异彩。
禅与茶道的结合,固然有僧人是茶文化传播者这种客观的历史背景,但禅与茶在精神上的内在联系应当说更为重要。这种现象并不是
日本所特有的。中国禅宗也有相应十分生动的例证。唐末赵州从谂
禅师，用「吃茶去」接引后人的一种方便。禅师们认为平常心是道，道在自然中，远水搬柴皆妙道。吃茶是从平常生活中最小最起眼的事，当然也有妙道。赵州从谂禅师的「吃茶去」，目的不在茶，而
让人们在极小的事物中体认自性。日本的茶道脱胎于禅这一母体,茶
道理念中的“和、敬、清、寂”就是禅所要达到的理想境地,也是禅
僧的墨迹以及书法创作的最高追求。在茶人们那里,茶道过程的一举
一动无非都是茶理的自然流露。在这个意义上,茶道就是禅的生活化。
进入公元九世纪后期,日本停止了向中国派遣唐使的传统。这时
官方单向的学习停止,民间的双向交流开始。日本的岛国文明不同于
中国的大陆文明,中国地大人多,物产丰饶,而日本面积小,资源匮乏,
就必须把学来的东西发挥到极致,做到举一反三。所以,九世纪后日
本虽然还在学习中国的文明、文化和技术,但茶道作为日本向中国学
习的一个组成部分,也开始形成自己的特色。
“和敬清寂”的意境
村田珠光之后、千利休之前,日本茶道史上杰出的茶人是武野绍鸥。绍鸥的茶道是对珠光茶道的继承和发展。绍鸥酷爱文艺,跟著名
的歌学家三条西实隆学歌道,并将歌道理论导入茶道,对珠光的茶道
进行了很大的补充和完善。他对珠光的茶室、茶具进行改革,使之更
趋于谦和、素雅。绍鸥和千利休把珠光尚未使用的“和敬清寂”一
词用于茶道,并在茶室、茶具上使“和敬清寂”精神得到进一步体现。
日本茶道是指沏茶、品茶的一定程式。更深入一层来讲,日本茶
道是一种以饮茶为手段的礼仪规范,它涉及哲学、宗教、文化、艺术、伦理、礼仪等多个领域。茶道的基本特色是恬静和朴素,在百忙中挤
出片刻闲暇,以达到“和敬清寂”的精神追求。日本茶道讲究文化道
德修养,它要求茶人必须作到“四规七则”,四规即“和、敬、清、寂”,这是贯穿整个茶道礼仪的宗旨和精神。“和”指的是和悦、和谐、和平;“敬”指的是心灵诚实、尊敬长辈、爱护朋友和晚辈以及
主客之间、茶客之间互敬互爱;“清”表示茶室、茶庭等饮茶环境清洁、清净;“寂”是日本茶道的最高美学境界,表示幽雅、幽闲、宁静,要求茶人凝神沉思、摈弃欲望。“其中‘和’不仅仅局限于人与
人之间的和,而且还包括人与物之和,人与自然之和。”七则是:茶要
提前准备好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏凉;室内插花要自然;一定
要守时;雨天要准备好雨伞;要把客人放在心上。七则的宗旨也是要
求主客之间、茶客之间通力合作、和谐相处办好每一场茶会。
中日佛教徒不仅将中国的佛教传入了日本,而且将中国的茶文化
也传入了日本。日本茶道源于中国茶道,径山茶会是日本茶道的直接
源头。在日本茶道的草创过程中,临济宗、曹洞宗禅僧,尤其是临济
宗杨岐派虎丘系禅僧,发挥了重要作用。日本禅宗临济宗大应派及其
属下大德寺派,对日本茶道的草创起了直接的作用。日本茶道与禅宗
密不可分。
现今日本比较著名的茶道流派大多和千利休有着深厚的关系，其中以里千家最为有名，势力也最大。自千利休在秀吉的命令下剖腹
自杀之后，千家流派便趋于消沉。直到千利休之孙千宗旦时期才再
度兴旺起来，因此千宗旦被称为“千家中兴之祖”。到了千宗旦的
晚年，他隐居之后，千家流派便开始分裂，最终分裂成三大流派，
这就是“三千家”的由来。
