第五章企业生产过程与物流管理

第1篇第一章总则第一条为了加强物流安全管理，保障物流活动中的安全，预防事故发生，根据《中华人民共和国安全生产法》和有关法律法规，结合物流行业实际情况，制定本规定。

第二条本规定适用于在我国境内从事物流活动的企业、个体工商户和物流服务提供者。

第三条物流安全管理应当遵循以下原则：（一）安全第一、预防为主、综合治理；（二）企业主体责任，政府监管，社会参与；（三）依法管理，规范操作，持续改进。

第四条各级人民政府应当加强对物流安全管理工作的领导，建立健全物流安全管理制度，加强安全生产监管，保障物流安全。

第二章安全责任第五条物流企业是物流安全管理的第一责任人，应当建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全生产职责。

第六条物流企业的主要负责人对本单位的安全生产全面负责，应当亲自抓安全生产，确保安全生产措施落实到位。

第七条物流企业的安全生产管理人员应当具备相应的安全生产知识和技能，负责安全生产的日常管理。

第八条物流企业应当对从业人员进行安全生产教育和培训，提高从业人员的安全意识和操作技能。

第九条物流企业应当建立健全安全生产检查制度，定期对安全生产状况进行检查，及时发现和消除安全隐患。

第十条物流企业应当建立健全事故报告和处理制度，对发生的事故应当及时报告，并按照规定进行处理。

第三章物流设施安全第十一条物流设施应当符合国家有关安全生产标准和规定，具备必要的安全防护措施。

第十二条物流设施的设计、施工、安装、改造和拆除，应当符合国家有关安全生产标准和规定，并经有关部门审查批准。

第十三条物流设施应当定期进行检测、维护和保养，确保设施安全可靠。

第十四条物流设施的使用应当符合操作规程，不得超负荷运行。

第十五条物流设施应当设置必要的安全警示标志，确保从业人员了解安全操作要求。

第四章物流作业安全第十六条物流作业应当遵守国家有关安全生产标准和规定，确保作业安全。

第十七条物流作业应当实行作业许可制度，作业前应当进行安全风险评估，并制定相应的安全措施。

第五章物流管理第四节企业仓储与库存管理【考点】企业仓储管理概述【考点】企业仓储管理的主要业务（案例分析）【考点】企业库存管理与控制（案例分析）一、企业仓储管理概述（一）仓储管理的概念（非重点）仓储管理：是指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的计划、组织、协调与控制（二）企业仓储管理的功能（重点）1、供需调节功能如：在全年任何时候均可消费到季节性产品2、价格调节功能如：在全年能以相差不大的价格购买到季节性产品3、调节货物运输能力的功能如：利用船舶运输的大批货物在港口由汽车和火车分批、分期转运至内陆4、配送和流通加工的功能【例题：单选】通过对季节性产品的存储，可以使得消费者在非产季的时候，仍然能购买到季节性产品，这体现了仓储的（）功能。

A. 供需调节B. 价格调节C. 调节货物运输能力D. 配送和流通价格【答案】A【解析】仓储使得消费者在全年任何时候均可消费到季节性产品，保证供需的平衡状态，即供需调节，故选A。

（三）企业仓储管理的内容和主要任务1、企业仓储管理的内容（非重点）主要内容：对仓库和仓库中储存的物资进行管理◆企业仓储管理的手段：（1）仓库的选址与建筑问题（2）仓库的机械作业的选择与配置问题（3）仓库的业务管理问题（4）仓库的库存管理问题2、企业仓储管理的主要任务（次重点）（1）仓储设施规划和利用——合理规划并有效利用各种仓储设施，不断扩大仓储储存能力，提供作业效率（2）保管仓储物资——保证企业生产及时准确地获得适合、完好的物资供应（3）合理储备材料（4）降低物料成本（5）重视员工培训，提高员工业务水平（6）确保仓储物资的安全二、企业仓储管理的主要业务（次重点，熟悉可考点）◆企业仓储管理：是指从商品入库到商品发送的整个仓储管理过程（1）业务内容：入库业务、保管业务、出库业务等内容（2）企业仓储管理业务作业过程内容：商品验收入库作业、商品保管作业、商品盘点作业、账务处理、安全维护、商品出库作业、资料保管等（了解）1、入库业务◆入库的业务程序如下：（1）货物入库前的准备（了解）◆主要工作：①编制仓储计划，做好人库准备；②安排仓容，确定堆放位置；合理组织人力、装卸机具；③准备验收设备，保证货物验收；④备齐相关需要的其他用品（2）货物的接运（了解）◆方式：①铁路专用线接车；②存货人送货到库；③到车站、码头提运；④仓储人自提入库（3）货物的验收（熟悉）◆主要工作：对货物数量、质量和包装的验收（4）货物的入库（了解）◆主要工作：把经过验收合格的产品进行分类搬运，即按每批入库单开制的数量将同一品种集中，分批送到预定的货位（5）办理入库手续（了解）◆主要工作：登账、立卡和建档2、保管业务◆货物保管的主要原则：质量第一原则、科学合理原则、效率原则、预防为主原则（1）货物的储存规划——指储存区域的合理布局，也即将各种产品合理地布置到仓库的平面和空间，以利于提高仓库的利用率（2）货物的堆码与垫盖（熟悉，注意适用的情形）◆常用的堆码方式：散堆、货架、成组、垛堆①散堆——是指将无包装的散货在仓库或露天货场上堆成货堆的存放方式。

中级经济师——工商管理专业（5）第五章物流管理一、单项选择题。

（每题1分，共78题）1.在企业物流诸环节中,既是生产物流系统的终点,又是销售物流系统的起点的是（）。

[单选题] *A.产品包装(正确答案)B.成品储存C.产品发送D.原料采购2.下裂物品中,属于包装用辅助材料的是（）。

[单选题] *A.纸板品B.木制容器C.黏合剂(正确答案)D.塑料容器3.下列活动中,属于生产的外延流通加工活动的是（） [单选题] *A.袋装B.分类C.配货D.组装(正确答案)4.产品从物流据点到用户之间的运输活动属于（） [单选题] *A.配送(正确答案)B.分流C.分配D.分销5.当产品处于生命周期的（）阶段时,产品销售量剧增,物流活动以成本绩效为重点。

[单选题] *A.研制B.成长(正确答案)C.成熟D.分销6.控制采购的原材料及零部件的采购价格是企业生产过程中的重要环节,这说明企业采购具有（）功能。

[单选题] *A.生产成本控制(正确答案)B.生产供应控制C.产品质量控制D.促进新产品开发7.在企业采购管理流程中,处于第一环节的是（） [单选题] *A.选择供应商B.进行采购谈判C.办理付款申请D.提出采购中请(正确答案)8.将企业生产物流划分为大量生产、单件生产和成批生产三种类型的依据（）。

[单选题] *A.生产专业化的程度(正确答案)B.工艺过程的特点C.生产方式D.物料流经的区域9.多品种小批量型生产的特征之一是（）。

[单选题] *A.生产重复程度极高B.生产过程组织一般采用混流生产(正确答案)C.物料的消耗定额很难确定D.外部物流的协调比较容易10.关于精益生产模式下推进式企业生产物流管理模式特点的说法,正确的（） [单选题] *A.在生产物流计划编制和控制上,围绕物料转化组织制造资源(正确答案)B.以最终用户的需求为生产起点,拉动生产系统各生产环节对生产物科的需求C.将生产中的一切库存视为“浪费”,并认为库存掩盖了生产系统中的缺陷D.在生产的组织上,有看板传递后道工序对前道工序的需求信息11.农产品仓储使消费者可以在任何季节都能以相对稳定的价格购买到农产品这主要体现了仓储管理的（）功能。

第五章物流管理第三节企业生产物流管理【知识点】企业生产物流概述【知识点】企业生产物流的类型【知识点】企业生产物流的方式【知识点】企业生产物流概述（一）企业生产物流的含义（非重点）企业生产物流：是指伴随企业内部生产过程的物流活动。

即在企业现有的生产布局条件下，根据企业生产系统的要求，实现原材料、零部件等物料在供应库、生产现场、成品库之间流转的物流活动（二）企业生产物流的基本特征1.连续性、流畅性——各工序需要的物料必须在适当的时间、适当的地点以适当的质量和适当的数量进行供给，从而保证生产连续进行2.平行性、交叉性——物料在生产过程中应进行平行交叉流动，可大大减少产品的生产周期（1）平行性：指同一在制品同时在多道相同的工序上加工流动（2）交叉性：指一批在制品在上道工序还未加工完成时，将已完成的部分在制品转到下道工序加工3.比例性、协调性——生产过程的各个工艺阶段之间、各工序之间在生产能力上要保持一定的比例以适应产品制造的要求4.均衡性、节奏性——产品从投料到最后完工都能按预定的计划（一定的节拍、批次）均衡地进行，能够在相等的时间间隔内（如月、旬、周、日）完成大体相等的工作量或稳定递增的生产工作量，很少有时松时紧、突击加工显现5.准时性——生产的各阶段、各工序都按后续阶段和工序的需要生产，即在需要的时候，按需要的数量，生产需要的零部件（按需生产）6.柔性、适应性——加工制造的灵活性、可变性和可调节性，即在短时间内以最少的资源从一种产品的生产转换为另一种产品的生产，从而适应市场的多样化、个性化要求（三）企业生产物流管理的目标（次重点）1.效率性目标——是指为产品提供畅通的物料流转渠道，保证生产物流的连续性和高效率2.经济性目标——是指减少生产物料装运的频率和缩短搬运的距离，降低企业生产物流运作的成本和费用3.适应性目标——是指有效控制物料损失，防止人员或设备的意外事故【例题1：单选】企业在生产过程中，为产品提供畅通的物料流转渠道，这体现了生产物流管理的（）目标。

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中级经济师考试辅导《工商管理专业知识与实务》第五章第一节讲义
现代生产管理与控制的方法
●本章思维导图
第一节企业物流管理概述
一、物流、企业物流的基本概念
（一）物流的概念
中华人民共和国国家标准《物流术语》对物流定义如下：物品从供应地向接收地的实体流动过程。

根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。

●物流是一个物品的实体流动过程，在流通过程中创造价值、满足顾客及社会性需求。

●物流的本质是服务。

（二）企业物流的概念
企业物流主要是指制造业物流，即企业在生产运作过程中，物品从供应、生产、销售以及废弃物的回收及再利用所发生的运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送、物流信息处理等多项基本活动。

企业物流是继降低劳动力成本和物资消耗之后的“第三利润源泉”。

●第一利润源泉：降低资源消耗
●第二利润源泉：提高劳动生产率
二、企业物流的内容、分类和作业目标
（一）企业物流的内容
“物”：是指一切可以进行物理性位置移动的物质资料和物流服务。

●物质资料包括物资、物料和货物。

●物流服务包括货物代理和物流网络服务。

“流”：是物品的实体位移和时间的流转。

(一)判断题(正确的用A表示，错误的用B表示)1．运输是人们利用各种交通工具和运输路线把运输对象从一个地方运送到另一个地方。

( )2．水路运输过程中轮船的走行速度与技术速度相差不大。

( )3．由于水上航道的地理走向和水情变化难以全面控制，水路运输在运输的连续性和灵活性方面，难以和铁路、公路比拟。

( )4．汽车是最重要和普遍的中短途运输方式。

( )5．汽车、铁路、水路运输是都可实现门到门的运输方式。

( )6．航空是速度最快的运输方式，但运费高、运量小。

( )7．铁路运输具有间断运送、管理方便、受自然条件影响小等技术的经济优点。

( )8．人们对交通运输的要求是安全、迅速、经济、便利。

( )9．送达速度主要是指途中的停留时间和始发、终到两端的作业时间。

( )10. 决定各种运输方式运输速度的一个主要因素是各种运输方式载体能达到的最高技术速度。

( )11.船舶运行的阻力与速度的二次方成正比例，因此，运行阻力限制了现代船舶的最高技术速度( )12. 作为运输工具，各种运输方式由于经济原因采用的技术速度要低于它的最高技术速度，尤其是经济性对速度特别敏感的水路运输。

( )13. 在评价某种运输方式的速度指标时，还应适当考虑运输的频率(或间隔时间)和运输经常性对送达速度的影响。

( )14．运载工具的容量和可行的运行密度决定了运输线路的运输能力。

( )15．基础设施成本在运输成本中占有很大的比重，如铁路运输中的线路如电力机车、汽车、轮船、飞机、集装箱等。

( )16．营业成本是指在交通运输的始发、中转和终点所发生的编组、整理、装卸、储存等作业而发生的各类费用。

( )17．运输密度也是影响运输成本的关键因素，密度大，成本会降低；密度小，成本会上升。

( ) 18. 一般地，航空能耗最高，其次是公路运输，水路运输通常能耗较低。

( )19．通常情况下提供的服务速度越高的运输方式，其运输成本就越低。

( )20．运输系统网络中，连接运输线路的结节之处称为结点或节点。

《生产与运作管理》课程笔记第一章：绪论一、生产与运作管理的基本概念1. 定义：生产与运作管理（Production and Operations Management, POM）是指对企业生产与运作活动进行系统的规划、组织、指挥、协调和控制，以有效地利用资源，实现产品和服务的高效、低成本、高质量生产，满足市场需求，提升企业竞争力。

2. 目标：生产与运作管理的主要目标包括：- 提高生产效率：通过优化生产流程，减少浪费，提高产出。

- 降低成本：通过成本控制和成本优化，减少生产成本。

- 保证产品质量：通过质量管理和控制，确保产品符合标准。

- 满足市场需求：及时响应市场变化，满足客户需求。

- 提高企业适应性：使企业能够快速适应外部环境的变化。

- 提升员工满意度：通过合理的工作设计，提高员工的工作满意度和生产力。

3. 范围：生产与运作管理涵盖以下关键领域：- 产品设计和管理：确保产品设计符合生产能力和市场需求。

- 生产过程规划：设计高效的生产流程和操作方法。

- 设备和设施管理：选择、维护和升级生产设备和设施。

- 物料管理：采购、储存和分配原材料和组件。

- 供应链管理：协调供应链中的各个环节，确保物料及时供应。

- 质量管理：确保产品和服务达到既定的质量标准。

- 库存控制：管理原材料、在制品和成品的库存水平。

- 生产计划和控制：制定和执行生产计划，监控生产进度。

二、生产过程与生产系统1. 生产过程：生产过程是将输入（原材料、信息、能源等）转换为输出（产品或服务）的一系列相互关联的活动。

生产过程的特点包括：- 连续性：生产活动在一定时间内连续进行，没有中断。

- 复杂性：涉及多个环节、多种设备和人员。

- 动态性：随着市场需求、技术进步等因素的变化而调整。

- 可变性：生产过程可能受到多种因素的影响，如设备故障、人员变动等。

2. 生产系统：生产系统是由生产过程、生产设施、生产人员、生产信息等多个子系统组成的整体。

生产系统的功能包括：- 转换功能：将输入转换为输出，实现价值增值。

《生产物流管理》课程大纲课程代码：00405022课程学分：3课程总学时：48适用专业：物流管理一、课程概述（一）课程的性质《生产物流管理》是物流管理专业的一门专业核心课程，其功能在于培养学生具有生产组织过程管理能力、先进生产技术手段的应用能力、生产过程配套服务操作能力等多种岗位职业能力，达到本专业学生应具备岗位职业能力要求，培养学生分析问题与解决问题的能力、生产管理岗位职业能力、职业道德素养及可持续发展能力，为物流管理专业学生的顺利就业打下基础。

（二）课程设计理念《生产物流管理》是生产管理的重要组成部分，它是从动态的角度来研究生产企业内部物料的实体移动，综合考虑企业的各种因素，以提高物流整体作业效率。

生产物流是制造业各个环节组成有机整体的纽带和桥梁，是生产得以持续进行的基础。

随着科学技术的发展，制造业规模的不断扩大，生产的自动化水平的不断提高，要求生产物流与现代生产制造系统相适应。

在专业课程体系中，该课程前导课程是《物流管理概论》等课程；后续课程是《销售与回收物流》、《供应链管理》等课程。

（≡）课程开发思路本课程的教学难点是如何确定不同类型生产企业的物流管理系统的区别以及管理的思路与重点，让学生掌握URPI1的构成及基本特征，ERP的主要特点与典型结构，ERP的实施。

以及掌握生产作业计划的期量标准，认识排序问题的分类与表示方法等内容。

在理论讲授中，通过实例的引入增加知识的可理解度；结合学生身边的经济实例，激发学生的学习兴趣；在教学时结合不同的专业特点，多渗透生产物流管理的信息、方法和技术；考察学生前期的物流管理知识掌握程度来合理安排课程的深入程度；适当播放一些物流运作的视频，加深学生对经济事件的直观认知，以激发学生学习的积极性和主动性；安排学生参观生产物流运作现场的活动；加强任课教师实践能力的培养，增强其教学能力等。

二、课程目标本专业的目标是培养合格物流管理类的专业人才，促使学生掌握相关的理论知识，并使学生应用于日常的工作、生活中。

物流公司企业规章制度范本5篇物流公司规章管理制度下面是我收集的物流公司企业规章制度范本5篇物流公司规章管理制度，供大家参阅。

物流公司企业规章制度范本1公司宗旨：以人为本，诚信服务，追求实效，实现双赢。

目的：为了加强车辆管理，规范车辆使用程序，控制车辆使用相关费用，为客户提供更好的服务，建设节约环保型公司，特制订本规定：第一章：车辆和驾驶员（以下称司机）的管理细则1、车辆管理：每台车设一个管理责任人，对其车辆情况进行定时定期的检查管理，责任人必须清楚了解自身负责管理车辆的保养情况及其它方面的安全项目。

2、每日出车前做好车辆的日常检查工作，例如:1）车辆外购观检查，2）机油、水、电池水、燃油是否足够，3）车身有无油水渗漏，轮胎、传动轴及皮带等的常规检查，4）货箱空调制冷效果是否良好，如发现问题要及时排除，不能排除的需报告车队长协助解决，以保证车辆的基本行车安全。

3、公司实行车辆统一调度制，车队会根据各客户的整体用车情况进行安排每位司机所驾驶的车辆及出行，司机必须听从车队长的安排。

每次出车前后必须检查车辆的安全情况并了解其车辆的油况及公里数，并按要求做好登记。

4、司机需按公司要求完成任务，包括装货、卸货、签收送货回单、收车前的燃油补给，所有工序必须全部完成，如没有按要求完成或完成不合格则当次工资不予结算。

5、司机必须保管好送货的所有单据及产生费用的相关收据或发票，根据客户要求在回来后按时交单，报销费用需凭相关单据向车队确认可报销情况。

如有虚报、假报、弄虚作假的则按所报金额的双倍处罚。

6、司机工作期间应洁身自爱，严格遵守各客户的供应商送货管理规定及流程要求并严格遵守客户厂内的厂规厂纪规章制度。

违反规定被客户处罚须自行承担，给公司造成其它损失的还须追究责任。

7、司机必须了解安全行车事故，了解车辆安全性能，车辆发生故障时必须联系车队长，说明情况后由车队安排维修事项。

8、司机出行过程中由于司机自身原因违规所产生的交通违规处罚全部由司机自己承担，但因其它原因造成的违规则无须承担，但在客户端损坏物品或违规被罚款的，司机视情况须承担金额20%～100%的损失,另视情况扣除一定的绩效奖。

企业物流管理课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解企业物流管理的基本概念、原则和方法；2. 学生能够掌握企业物流系统的结构、功能和运作流程；3. 学生能够了解企业物流成本的计算与分析方法；4. 学生能够掌握企业物流战略的制定与实施要点。

技能目标：1. 学生能够运用物流管理知识，对企业物流系统进行初步设计；2. 学生能够运用物流成本分析方法，为企业降低物流成本提出具体建议；3. 学生能够根据企业实际情况，制定合适的物流战略；4. 学生能够通过小组合作，提高沟通协调和团队协作能力。

情感态度价值观目标：1. 学生能够认识到企业物流管理在提高企业竞争力中的重要作用，树立现代物流观念；2. 学生能够关注企业物流领域的发展动态，培养对物流行业的兴趣和热情；3. 学生能够通过课程学习，增强对团队合作、问题解决和责任担当的认识，提升自身综合素质；4. 学生能够遵循社会主义核心价值观，树立正确的价值观和职业道德观。

课程性质：本课程为企业物流管理方向的选修课程，旨在帮助学生了解企业物流管理的基本理论和方法，提高学生的实际操作能力。

学生特点：学生具备一定的管理学基础，对企业物流管理有一定了解，但尚不深入。

教学要求：结合企业实际案例，注重理论与实践相结合，提高学生的分析问题、解决问题的能力。

通过小组合作、课堂讨论等形式，激发学生的学习兴趣，培养学生的团队协作能力和沟通能力。

二、教学内容1. 企业物流管理概述- 物流管理的定义、作用与发展历程- 企业物流系统的结构与功能- 企业物流管理的原则与目标2. 企业物流系统设计- 物流系统设计的步骤与方法- 企业物流网络布局设计- 企业物流设施规划与设计3. 企业物流成本管理- 物流成本的构成与分类- 物流成本的计算与分析方法- 企业物流成本控制策略4. 企业物流战略与实施- 物流战略的制定过程与方法- 常见物流战略类型及特点- 物流战略的实施与评估5. 企业物流管理案例分析- 国内外知名企业物流管理案例- 案例分析与讨论- 案例启示与应用教学内容安排与进度：第一周：企业物流管理概述第二周：企业物流系统设计第三周：企业物流成本管理第四周：企业物流战略与实施第五周：企业物流管理案例分析教材章节关联：《企业物流管理》第一章：物流管理概述《企业物流管理》第二章：企业物流系统设计与优化《企业物流管理》第三章：企业物流成本管理《企业物流管理》第四章：企业物流战略与管理《企业物流管理》第五章：企业物流管理案例分析与实践三、教学方法本课程采用以下多样化的教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性，提高教学效果：1. 讲授法：教师通过生动的语言、形象的比喻和具体的事例，对课程中的基本概念、理论和方法进行讲解，帮助学生建立完整的知识体系。