文印服务流程及评价标准
富乐大酒店餐饮部宴会服务流程与标准 1、了解掌握情况 接到宴会预订通知单后，餐厅管理人员和服务员应知宴会日期及开餐时间，知台数、人数、标准、菜式品种及出菜顺序、主办单位或房号、收费办法和邀请对象。应了解客人风俗习惯、生活忌讳和特殊需要。对外国客人，还应了解国籍、宗教、信仰、禁忌和口味特点，还应掌握宴会的目的和性质、宴会的正式名称、客人的性别，有无席次表、席卡，有无音乐或文艺表演，有无主办者的特别要求，有无司机费用或伙食安排标准等事项。 2、宴会厅的布置 (1)环景布置 中餐宴会厅的环景应根据宴会的性质、规格和标准进行布置。要体现出隆重、热烈、美观大方和我国传统特色。 举行隆重的大型正式宴会时，一般在宴会厅周围摆放盆景花草，或在主席台后面用花坛、画屏、大型青枝翠树盆景装饰。主席台上悬持会标，以表明宴会性质、增加热烈喜庆、隆重盛大的气氛。 (2)台形布置 台形布置要根据宴会厅的形状、实用面积、主办者的要求，在布置中要做到突出主桌或主宾席。一般主桌安排在主席台下正中突出的位置。 (3)熟悉菜单 服务员应熟悉菜单，能准确地说出每道菜的名称，风味特色，配菜和配食佐料以及制作方法。能熟练进行特殊菜肴的服务。 (4)备好餐、用具和物品 根据宴会规格准备好宴会摆台的一切物品如：餐碟、味碟、汤碗、小瓷汤匙、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、台布、餐巾、小毛巾、烟缸、牙签筒、席卡、菜单，以及酒水饮料、烟、茶、水果、鲜花等， (5)前期准备 宴会开始前1小时，按宴会摆台的要求铺好台布，放好转台，摆好餐具、用具、公用餐具和烟缸、牙签筒(或袋装牙签)、菜单、席卡和座卡，折好餐巾花插入水杯中。 同时将宴会使用的各种酒水饮料整齐地摆在服务桌上，将干净小毛巾撒上香水叠好。将茶碗、茶壶及开水准备好。将各类开餐用具摆放在规定的位置。
文印工作管理规定 为了压缩公文数量，规范公文管理，同时使学校办公室文印工作进一步规范化、制度化、科学化，提高文印工作的效率和质量，本着勤俭节约的原则，特制定本规定。 一、校文印室的工作职责范围 （一）材料打印范围 1．校党委、校行政颁发的文件； 2．各单位（部门）以校党委、校行政名义颁发的文件； 3．以学校名义上报的汇报材料和对外交流材料； 4．全校性工作会议的主题报告及会务材料（不含会议上的交流材料）； 5．其它由学校办公室安排打印的材料。 各单位（部门）因工作需要确需打印的文字材料，经学校办公室审核后予以打印。凡配置计算机的单位（部门）材料打印由本单位、部门在其微机上自行输入，然后持电子文稿到文印室转换印制。 各单位（部门）的年度计划、总结、会议通知、报告、各类表格、报表等材料不属于文印室打印范围，若确有需要在文印室打印的，经学校办公室批准后，按照有关规定适当收取费用。 （二）复印范围
1．按照保密规定由有关校领导批准复印的材料； 2．必须由学校档案馆存档留查的材料； 3．其它由学校办公室安排复印的材料。 各种学术会、交流会、研讨会会务材料以及不在以上复印范围内的材料，各单位、部门及个人要求复印，按学校规定适当收费。 二、学校文印室文印工作规范 （一）材料打印规范 1．凡需要打印的材料由单位（部门）负责人签字，学校办公室审核，公文还需主管校领导签发后，由学校办公室秘书交文印室打印，文印室不直接承接各单位、部门送来的打印材料。 2．交文印室的打印件，文印室根据文稿先后及文件性质急缓程度安排打印顺序。各单位（部门）不得无故要求提前打印，若有特殊情况须与学校办公室秘书协商安排。 3．须打印的文字材料，应做到书写工整，标点准确，文字精炼。 4．校对工作由拟稿单位（部门）负责，未经签发同意，校对人离开原稿另加文字时，打字员不予修改。校对人应本着严肃认真的态度仔细校对，以免造成重印浪费。 5．打印要做到准确、清晰、整洁、及时。第一稿打印差
标准服务流程 一、立岗迎客 1、在规定时间规定地点进行立岗，要求站姿标准，面带微笑，有 良好的精神风貌。 2、引领客人时应主动热情，距离客人米时先微笑问好。 3、客人到店时，使用统一的问候语：中午好（晚上好），欢迎光 临！如遇各大节日使用节日祝福语，如过年好，欢迎光临。如有认识的客人（回头客）,则可称呼：您好，王先生，或称呼对方的职务（您好，王处），让客人对我们有种亲切感。 4、当客人交谈或打电话时不可打扰，稍等片刻再上前问候。 5、引领客人要与客人同步，保持在前方．米处，动作轻盈。如遇 客人拿有重物时，服务员应主动上前询问“您好先生，我来帮您好吗？”切忌不可一边询问一边抢拿行李，征得客人同意后方可接过行李。 6、当引领客人到包间时，应协助客人挂衣服。要求手拿衣服衣领 处，挂正，理好。不同质地、不同颜色的衣服要分开挂放。男士女士的衣服最好分开挂放。 二、拉椅让座 1、姿势。 A、服务员要站在拉开椅子的背后，左腿在后，右腿在前半步。 B、右腿弯曲，膝盖顶住椅背，双手抓住椅背的上方两角，拇指在前，四指并拢在后。
拉开动作。 双手将椅子稍稍提起让后拉开厘米左右，腿膝盖顶住椅背以配合。椅子拉开以后，服务员伸出右手，五指并拢，手心向上，做一个请的动作，先生（女士），您请坐。 送回动作。 当客人走进餐椅准备下时，服务员则迅速敏捷准备将椅子送回原位。姿势和拉椅子的姿势一样，双手用力将椅子稍微抬起，右膝盖顶住椅背，跟随客人坐下的动作，顺势将餐椅前移，使客人坐下。 注意不要送的太前，太快，以免撞到客人的腿。 注意事项 椅子尽量对准餐位。 如有小孩，服务员应立即送上宝宝椅，摆放在监护人旁边。 宝宝椅尽量靠近台面，避开上菜位，并提示客人：“大厅路滑，请照顾好您的孩子。” 三、问茶水 1、询问 面带微笑，亲切、礼貌的询问客人。 同时将酒店提供的茶品为客人一一推荐出来。 将酒水单双手呈递给客人。 “您好，先生（女士），请问您喝什么茶水？我们这有花茶、乌龙、龙井、碧螺春……，这是我们的酒水单。” 询问时，要与客人目光接触，并可巡视其他客人，以征得答复。
宴会接待服务流程 一、餐前准备： 1、安排充足的人力，保证宴会服务质量； 2、餐饮主管根据桌数划分员工区域； 3、根据预订情况进行摆台，按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损、转盘干净光亮，无指纹、油迹，转心转动自如，口布颜色必须统一、无破损（要求20分钟之内完成）； 4、摆台结束，准备餐具备量。根据预订桌数、人数做好准备，要求必须统一整齐，保证餐具充足，以方便使用。备用物品（骨碟*3倍、汤碗*2倍、大汤勺2个、酒杯6套、茶杯茶垫*1倍、口布6条、香烟、火机、酒启子：红酒啤酒各2个、果叉、醒酒器2个、茶壶2把、茶叶、水壶2把等）（要求10分钟之内完成）； 5、询问业主所需酒水，准备酒水（白酒、红酒、啤酒、果汁、矿泉水等）,要求摆放整齐美观； 6、协助业主摆放席位卡，并与其保持良好沟通； 7、了解预订情况、清楚知道各宴会厅客人席座安排，并予以核对，了解客人是否有特殊需求； 8、熟悉当次宴会菜单，了解出菜顺序与准备情况； 9、检查宴会厅内灯光、设备是否良好，保证餐厅内运行正常； 10、检查室内温度，并做好调整工作； 11、若8F宴会要求提前20分钟将所有灯光及假山水池打开，并在客人到齐后将假山水池关闭； 12、根据菜单情况，提前10分钟组织传菜员上凉菜（特殊菜品除外）。 二、餐中接待：
1、准备工作就绪，客人到前15分钟，服务人员检查个人仪容仪表，要求化淡妆，并按划分的区域待位，保持良好的站姿，不可串岗聊天，不可脱岗； 2、开餐前10分钟协助上凉菜、水果、点心（特殊凉菜客人到后再上），要求冷盘之间距离相等，盘边无异物，并对冷盘予以检查，是否有漏上、错上情况； 3、客人陆续到来后，服务员应主动问好，引领客人并拉椅让座、落口布、提供茶水（说：请喝茶）、香巾（说：请用香巾）、帮客人把外套存好等服务； 4、当客人到齐后，及时询问客人需要何种酒水，并根据需要打开酒水，为客人斟酒；上酒水时应在客人右边服务（先征求客人喝什么），招牌面向客人，瓶口不能碰杯口，倒酒水的标准是：白酒9分，葡萄酒3分，啤酒8分。询问客人是否可以起热菜，经允许后及时通知后厨起菜，并将客人不用的酒杯及时撤下； 5、客人已坐齐，将席位卡撤下放置工作台上； 6、上菜时传菜员应根据事先安排好的顺序传至相应的落台，值台服务员在上菜前应核对菜单是否有此道菜，确认后方可上菜；上菜时应从副主人右边位置上菜，不可单手上菜，不可从客人头顶上菜，更不可从小孩或老人旁边上菜，上菜时应把菜肴放置转盘边缘，并转至主宾与主人中间位置，然后报菜名；上菜时应始终保持从一个位置上菜撤菜，上菜前应检查菜肴内是否有异物； 7、宴席的服务顺序是：先从主宾（主人右边的客人）到副主宾，然后按顺时针方向服务； 8、如菜式有头尾，上菜时头一边要朝向正主人； 9、如有汤菜和整鱼，应为客人提供分餐服务； 10、分菜时尽量避免响声，分菜有二种方式，但在分菜前都要先把菜展示给客人看（在转盘上转一圈）： （1）席上分菜：在客人右侧，用公勺，分别把菜等量分到骨碟里。这种方法适用于每台10人以下的宴会。 （2）席边分菜：将展示后的菜放在工作台上，然后分到骨碟里，用托盘分给客人，这种方法适用于每台10人以上的宴会； 11、根据客人用餐的快慢，掌握上菜的速度，清楚每一个菜式及所跟的汁酱；上菜不能重叠放，每撤一道菜，要把菜与配料一并撤离，上新菜时，应先空出位置再上菜； 12、上菜期间要掌握好出菜顺序，及时通知厨房，根据要求上菜；
文印室文印及设备管理规定（制度范本、DOC 格式）.DOC 公司的文件，有打印必要时方予打印。内部传递的简单请示报告或其他不需打印的文件，一般不予打印。第三条凡以总经理办公室名义上报下发的文件、报表、工作计划、总结、请示、报告、简报、通报、通告、信函、规章制度、宣传教育材料、任免决定、表彰或处理决定，以及公司领导批准复印的文件、材料均属打印范围。第四条由归口部门负责拟订、编写的带有全局性指导意义的全厂性的月(季)生产、工作计划和一个时期全厂性的工作安排以及重要专题会议的纪要等，也应安排打印。第五条不需上报的各部门的工作计划，临时性工作安排，非全厂性活动讲课提纲，非上报的一般表格、一般技术资料和便函都不属打印的范围。第六条公司发文，需由起草人定稿抄正，经有批准发文权的领导签字同意后方准打印。一般文件的打印、复印、传真，须经所在部门负责人签字同意后才予办理；部门经理不在时，可经总经理办公室主任同意后办理。第七条凡需打印的文件、资料应将其底稿首页附上“发文单”经部门经理审查同意，统一编号，方能交付打印。第八条文印员接稿后，应认真检查文件签发手续是否完备，书写是否工整，是否符合文件归档要求等，对发文手续不全、书写不符合要求的文件，文印员有权拒绝打印。第九条文
稿打完后，及时通知有关人员到文印室来拿取，不得延误。第条文印员把原稿和打字清样交给拟稿人校对。校对者校完后应在原稿上签字，以示负责。第一条凡是总经理办公室名义上报下发的文件材料，分别由拟稿人负责校对，由文印室负责复印、装订，达到字迹清晰、版面清洁、装订整齐，由行政秘书负责上报下发。以部门名义下发的生产工作计划安排，专题会议纪要，由归口部门负责校对、发送。第二条行政秘书对文件的差错情况，要进行登记考核。第三条复印文件要严格按照审批份数复印，复印者不得私自增加留存，复印废页、余页应及时销毁。第四条私人资料，不得在公司打印、复印或用公司传真机递送。第五条文印室人员应树立严格的保密观念，不得随意将打印、复印或传真资料中有关商业秘密或公司管理中须保密的事项透露给他人，不得截留任何文件。第六条文印室对送来打印、复印、传真的文件资料，应做好登记，并在月终分部门作统计核算。属业务部门的，由各部门承担费用；属行政、管理部门的，统一归列行政开支。第七条文印室应每月统计核算费用上报总经理办公室，审核后报财务部。第八条文印室信息载体必须安全存放、保管，防止丢失或失效。任何人不得将信息载体带出文印室。第九条与工作无关人员禁止进入文印室。第二条文印室员工应爱护各种设备，降低消耗、费用。对各种设备应按规范要求操作、保养。发现故障，应及时报请维修，以免影响工作。第二一条严禁将电脑用于私人学习或玩游戏。违犯者视情节轻重给予罚款处理或行政处分；屡
学校文印室管理制度 一、文印员岗位职责 1．文印室负责全校各类文件、材料、试卷等资料的打印、复印工作。 2．文印员应严格按照学校文印制度，及时完成各类文印工作。 3．文印员应定期保养一体机和复印机，确保设备安全正常运行。 4．文印室应做好材料入室登记工作，做好维修登记工作。每学期结束前，文印员应做好纸张和油墨的消耗、结余数清点及设备维修费用统计工作。 5．文印员应做好安全和规定时限的保密工作。 6．文印室要牢固树立为师生服务的思想，语言文明，坚守岗位，接受学校安排 的临时性工作。
二、学校文印制度 1．任何文印工作都必须按“先登记后文印”的程序操作。 2．期中试卷、抽考年级月考考试试卷、平时单元检测试卷，由教导处审阅签字后直接交文印室打印印刷。其它教学用的导学案或教案，须经各学科组长按学校规定严格把关签署意见后，然后交文印室打印。（教导处、学科组长文印签署权限附后） 3．外单位来校要求打印资料的，须经校长室批准。 4．任何人不能送印与学校管理、教育、教学无关的资料，禁止印派私人用场的一切资料（含职称申报、学科带头人相关资料）。 5．为了节约纸张，一般情况下为班级学生数+2（张）；25份以下可用复印机，25份以上用速印机。 6．纸张使用以节约为原则，尽量双面印刷和打印。印刷教案或导学案所产生的底纸和其它废弃物应分类整理并妥善处理。 7．保持设备和文印室清洁卫生，设备空闲时关掉电源，以便节约用电，延长设备使用寿命。文印室电脑及设备仅限工作人员使用，其他人不得随意使用。所有学生未经文印员允许一律不得进入文印室。 各学科组打印资料额定表
印室签名登记并以学科组为单位打印，如无组长签字，文印员不得打印。2.各学科组资料打印一但超过额定数额，文印员亦不得打印。抽考年级语数期 末复习可各加印5套，其它科目可加印3套； 3.任何教师不得以班级为单位到文印室打印导学案、试卷等。单元检测卷只能 打印由年级组精心制定的电子档试卷，并由文印员统一存盘，期末打包发给教导处作资料保存。剪贴拼凑的试卷不得印刷。如需上公开课重印导学案，需报学校申请同意。 4.如个别教师希望编制个性化导学案打印使用，可向学校申请，学校可为该班 开绿灯，但前提是不得印刷使用学科组的共用导学案，并且，个性化导学案也要以学科单元为单位印刷。练习题式的导学案一律不予印刷。 5.开学初，班主任可到文印室打印必用的班务资料6张/班。 6.各类资料未用完之数额不得抵印其它资料。
文印管理办法 1目的 规范文印管理，科学、合理地使用文印设备，降低损耗，杜绝浪费，提高文印服务水平和工作效率。 2适用范围 适用于各单位文印管理。 3职责 3.1各公司行政部门负责本公司公共文印设备、器材的申购、检查和日常维护。 3.2总裁办公室负责为高管、职能部门提供文印服务，子公司行政部门负责为本公 司领导和各部门提供文印服务。 3.3文印人员负责完成各项文印工作任务，严格遵守保密制度，爱护文印设备、器 材。 4文件打印 4.1公司制发的正式文件由行政部门印制和装订。 4.2文件底稿经审核、审批后，提交行政部门安排输入、排版、打印。 4.3文印人员按照相关文件编制规范打印文件，印制、装订后送交相关部门或人员。5文稿打印 5.1各部门的一般文稿本部门不能打印的，应交付公司行政部门打印；公司行政部 门不能打印的，经分管领导批准后方可到公司外打印。 5.2外单位起草的文稿，需我公司打印的，须经分管领导批准。 5.3特急件和需加班打印的文稿，应交分管领导签字，并及时通知行政部门负责人。 5.4各部门交付打印的文稿，应段落分明，字迹清楚工整，用字规范，标点符号正 确。 5.5打印人员不得擅自增删或修改原稿，如发现错误或有疑问，应向起草人提出， 经同意后方可修改。 5.6所有打印文稿均应文字无误，格式规范，字号准确。 6复印 6.1文件、资料、证件等，有必要时方可复印。 6.2凡属公司的秘密文件，须经分管领导批准，或部门负责人经办，方可复印。 6.3凡涉及到工程项目的设计方案、图纸及其它相关技术资料，须经分管领导批准，， 或部门负责人经办，方可复印。
7文印规定 7.1所有需打印、复印及传真的文件资料，必须填写登记表，注明送交人员姓名、 文件名称、送交时间及其份数等；打印完毕，底稿（包括作废底稿）由送稿单 位或经办人处理；相关费用按月结算。 7.2文印人员必须按时、按质、按量完成每项打印、传真、复印任务，不得积压迟 误；工作中如遇不清楚的地方，应及时与有关人员校对清楚。 7.3文印人员要严守保密办法，不得将打印、复印材料随意摆放或出示，更不得将 材料内容向外人透露。 7.4节约用纸，草稿及非正式文件打印提倡用废旧文件的反面。 7.5严禁私事使用公司传真机，严禁打印私人材料。 7.6文印人员及使用文印设备的其他人员应爱护各种设备，应按规范要求操作、保 养设备，发现故障，应及时报请维修，以免影响工作。 7.7文印过程中出现的所有废弃文件、资料实行集中存放、集中销毁。 7.8传真、文件、复印件应及时发送给有关人员，因积压迟误而致工作失误、损失 的，追究当事人的责任。 7.9文印人员及相关人员如出现违反保密规定、损坏文印设备等情况，按照《员工 奖惩管理办法》有关条款予以惩处。 8附则 8.1本管理办法自发布之日起生效。 8.2此前与本办法不一致的相关文件，自动废止。 8.3本管理办法由总裁办公室负责解释。
客房日常服务流程及规范用语 一、服务员进出房时间常规服务流程及规范用语 1、整理房间进房流程 服务员进入房间时，不论该房间是空房或是住客房，都要养成先敲门的好习惯，首先确认该房间未挂“请勿打扰”牌，然后用中指第二个指节轻轻敲门三下，“Housekeeping 您好，我是客房服务员”，如无人回答，可略等一会再敲，并重复说：“Housekeeping您好，我是客房服务员”，如仍未听到回音，可将门开少许，并再次重复以上话语：“Housekeeping您好，我是客房服务员”，当确认无人，即可打扫房间或其它服务。如发现客人在睡觉或在卫生间，应轻轻带上房门离开。如客人应答了敲门，服务员应向客人说明来意，比如整房可说：“您好，我是客房服务员，现在可以打扫房间吗？”若客人同意，迅速打扫，打扫完毕时，面向客人倒退三步，并说“对不起，打扰您了，再见”。 2、物品送取流程 服务员到房间送物品时要正确使用托盘，右手端托，左手敲门，物品平稳的放托盘内，按正确进房程序进房，目光注视受礼者，应说：“您好，先生，这是您要的××，让您久等了”，如由于工作忙一时未给客人送到，让客人等了很时间，应说：“对不起，让您久等了，给您带来的不便，请您谅解
”，离开房间时向客人道别，“您有什么需求可随时吩咐，我们很高兴为您服务，再见”。 二、接听电话服务流程及规范用语 电话铃响三声内必须接起电话，规范用语为：“您好，我是客房部服务员××，很高兴为您服务，您有什么需求请吩咐。”凡是电话铃响超过三声手接起，应先向客人道歉，“您好，对不起，让您久等了，我是我是客房部服务员××，很高兴为您服务，您有什么需求请吩咐。结束通话，挂断电话前的规范用语“谢谢，再见”“谢谢，您再有什么需求可随时吩咐！再见。” 三、洗衣服务流程及规范用语 服务员接到洗衣服务通知后，按正确进房程序进房，进入房间后，当面清点要洗的衣物，并向客人说明事项，“您共送洗了三件衣服需要水洗，其中两件衬衣，一件长裤，衬衣每件10元，长裤每件10元，共计费用30元，我们会在今天下午18时前送回到您房间，你看这样行吗？”如没有异议，请客人在洗衣单上签一下名”，若客人急穿，应向客人说明：“我们有加急服务，加急服务需加收５０％附加费用，大约需要２－４个小时，您看这样行吗？”如检查衣物有破损，应说：“您的衣物我已仔细检查过，其中有件衣服掉了一个纽扣，或有个破洞，如不介意的话，我可以帮您缝好，您看这样行吗？”目的是让客人明确衣服在洗涤前已有
文印工作管理制度1 集团总部文印工作管理制度 1 目的 为提高集团总部文印工作效率, 加强文印管理，防止泄密，特制定本制度。 2 适用范围 本制度适用于集团各职能部门和廊坊地区各成员企业有关的文印工作。 3 关于文印室的基本规定 3.1除文印室工作人员外，其他人员未经许可，不能擅自使用文印室计算机、复印机、打印机等文印设备，严禁将文印设备移出文印室。 3.2未经文印室人员许可，任何人不得随意拷贝、翻看文印室资料。 3.3严禁携带易燃、易爆物品进入文印室，严禁在文印室抽烟、吃东西。 3.4文印室工作人员全部离开文印室，最后离开的人员应将所有设备关闭，柜门、房门关闭。 4 关于文印人员的基本要求
4.1不断提高操作技能和工作效率，保证工作质量。 4.2严守秘密，对录入、印制的秘密文件不传播，印制的清样要及时销毁，电子文档做好保密。 4.3爱护文印设备，定期对设备进行保养。 4.4提高防毒意识，不得随意拷盘。 4.5不得在计算机上做与工作无关的事情。 4.6保持文印室清洁、卫生和安静，严禁闲杂人员入内逗留。 5 关于打字的基本规定 5.1文印室打字工作的主要服务对象是集团领导。集团公司各职能部门、各成员企业的打字工作原则上自行解决。董事长办公室、集团办公室的打字任务统 一由集团办公室主任安排。集团公司其他领导可直接安排打字任务，也可由集团办公室主任安排。 5.2需打印的资料要符合规范要求，字迹及标点符号要清楚、准确，格式正确。 5.3打印完毕，打字员将原稿、打印稿交撰稿人校对，撰稿人应对自己打印文稿的磁盘备份和校对工作负责，打印文稿在文印室上的保留时间为一个月，文印室只对原撰稿人提供拷贝磁盘的服务。 6 关于复（油）印的基本规定
西餐宴会的服务流程及 标准 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
西餐宴会的服务流程及标准 西餐宴会的服务流程及标准如下： 一、接受预定：电话铃响三声内接听，拿起电话，语气礼貌亲切，向客人问好；询问客人需要，记录客人要求、信息，并向客人确认信息；确认客人预订信息，并请客人留下联系方式；向客人致谢后，等客人挂断电话后方可挂断； 二、餐前准备：再次确认客人信息有误特殊要求；检查服务人员仪容仪表；开餐前例会，讲清注意事项； 三、迎宾及引领客人入座：迎宾人员要热情端庄，准时站在入口迎接，并主动向客人问好，询问有误预订，有预定要确认预订信息；带领客人走向预订位，引领人员走在客人的右前方，伸手向客人示意方向，行进速度适中，与客人保持一米的距离，并不时回头看客人；到达座位后，询问客人对座位的意见，并要按客人要求做出调整；请客人入座，并主动为客人拉椅子要遵循女士优先、先宾后主的一般原则；为客人开餐巾，待客人入座后为客人打开餐巾。 四、餐前服务：客人做好后，给客人打开餐巾，放在客人腿上或以客人意见；为客人呈递菜单；询问客人酒水，向客人展示酒水，得到客人允许后，为客人打开酒水；开瓶后用餐巾擦拭瓶口，将酒水倒入杯中约近杯底让客尝试；上面点服务，上头盘前要先为客人上面点，面点品种要询问客人，大多为面包，上面点的同时，要为客人上黄油；
五、1、席服务及标准：上头盘，将头盘放到客人面前的装饰盘里，头盘上好后需要配料，要询问客人需要，根据客人需要上配料；客人吃完头盘，根据客人刀叉的摆放位置或客人不打算在吃后，询问客人是否可以撤去头盘，得到客人允许后，撤走头盘；撤碟要等整台宴席上的客人全部吃完后才可以一起撤走；2、上汤：将汤杯放在汤碟上，客人用完烫后，按撤走头盘的顺序和标准撤走汤杯及其他。3、上中盘：中盘一般是中等分量的鱼类、海鲜，上好海鲜、鱼类后询问客人是否需要其他配料；客人吃完中盘，根据客人刀叉摆放位置或客人表示不再吃后，先请示客人是否可以撤掉中盘，得到客人允许后，撤走中盘相应餐具。撤碟同上面一样。4、上主盘：主盘如果是扒类，主要是牛扒，上之前要注意询问可客人对主盘的要去及意见；根据客人的需要通知厨房按客人的要求进行扒制；给客人上扒时，要告诉客人几成熟，千万不要上错；上扒的同时询问客人是否需要胡椒粉、芥末等佐料，按客人需要上佐料；带所有客人吃完扒后，按客人刀叉的摆放位置或客人不打算再吃后，下询问客人是否可以撤盘，得到客人允许后，在撤走盘碟。5、上水果、咖啡（茶）、小吃等：客人吃完扒后一般上水果或其他杂果，水果的造型要美观；客人吃完甜品后，询问客人需要咖啡或茶等饮料，要根据客人的需要送上，同时要备上方糖或牛奶，有客人自行选用。服务标准：上菜时，主造型一遍要正对着客人，每位客人都一样，若是方台，碟摆放的位置距离等都要一致，并成一条直线；加盖的菜上桌后，每一位服务员对应一位客人，同时为客人揭盖，
学校文印室规章管理制度 为更好地配合学校教育、教学工作，提高文印工作效率，保证文印室工作正常、顺利地开展，特制定本规章制度。 一、所有来文印室打印的教职员工请自觉做好打印登记，详细认真填写《文印室打印登记表》。 二、所有教职员工打印内容应与学校教学与校务工作有关，不得打印与教学、校务工作无关的文件资料。打印文件材料时，如发现文稿内容有误，应立即与拟稿人联系，校正后再打印。 三、打印/复印内容除考试试卷、必要的材料等内容以外，内容在100张以上者请自觉填写《大批量文印登记表》。 四、文印室只负责与学校有关的教学与校务方面的文印工作，拒绝对外文印。凡打印试卷、机密文件等，底稿及与其内容有关的废纸立即烧毁；内容储存在硬盘上的，无保留价值的，也要删除干净，以防止泄密。 五、本着节约的原则，除了特定正式公文资料外，其余资料必须双面打印。 六、各教职员工必须亲自到文印室当场打印，避免造成不必要的纸张浪费。 七、教职员工需自觉填写打印登记表，打印内容在50张以上必须到文印室打印，避免造成打印机出现发热、卡纸等故障。 八、教职员工不得擅自操作文印室的电脑、速印机。如需文印，请联系文印室工作人员，避免造成不必要的纸张与油墨的浪费。如因擅自操作造成的设备损坏，后果自负。
九、文印室属于要害部门，严禁闲杂人员进入，要切实加强文印室的保密工作。每天下班后，打印员应检查办公室门、窗、锁等是否完全关闭、锁好。发现问题及时解决，解决不了的要向学校办公室反应。 八、爱护室内所有设备，经常及时检修。打印、复印文件、材料等，随时登记，避免浪费。 十、文印人员必须严格遵守纪律，经常清理文印室，杜绝任何违纪现象发生。 海晏县民族寄宿制中学 二〇一二年十二月十一日
文印及设备管理规定
文印室文印及设备管理规定 第一条为使公司文印室工作规范化、制度化，结合公司实际情况，特制定本规定。第二条公司的文件，有打印必要时方予打印。内部传递的简单请示报告或其他不 需打印的文件，一般不予打印。 第三条凡以总经理办公室名义上报下发的文件、报表、工作计划、总结、请示、 报告、简报、通报、通告、信函、规章制度、宣传教育材料、任免决定、表彰或处理决定,以及公司领导批准复印的文件、材料均属打印范围。 第四条由归口部门负责拟订、编写的带有全局性指导意义的全厂性的月（季）生产、工作计划和一个时期全厂性的工作安排以及重要专题会议的纪要等，也应安排打印。第五条不需上报的各部门的工作计划，临时性工作安排，非全厂性活动讲课提纲，非上报的一般表格、一般技术资料和便函都不属打印的范围。 第六条公司发文，需由起草人定稿抄正，经有批准发文权的领导签字同意后方准 打印。一般文件的打印、复印、传真，须经所在部门负责人签字同意后才予办理；部门经理不在时，可经总经理办公室主任同意后办理。 第七条凡需打印的文件、资料应将其底稿首页附上“发文单”经部门经理审查同意，统一编号,方能交付打印。 第八条文印员接稿后，应认真检查文件签发手续是否完备，书写是否工整，是否符合文件归档要求等，对发文手续不全、书写不符合要求的文件，文印员有权拒绝打印。第九条文稿打完后，及时通知有关人员到文印室来拿取，不得延误。 第十条文印员把原稿和打字清样交给拟稿人校对。校对者校完后应在原稿上签字 以示负责。 第十一条凡是总经理办公室名义上报下发的文件材料（见第三条范围）分别由拟稿人负责校对，由文印室负责复印、装订，达到字迹清晰、版面清洁、装订整齐，由行政秘书负责上报下发。以部门名义下发的生产工作计划安排，专题会议纪要，由归口部门负责校对、发送。 第十二条行政秘书对文件的差错情况，要进行登记考核。 第十三条复印文件要严格按照审批份数复印，复印者不得私自增加留存，复印废
每日工作流程（检查后在检查标准后打勾）
咖啡厅服务流程及卫生标准 摆台—迎宾—领位—上水—点单—开单—饮品上桌—巡台—结帐—送客—收台 一、摆台 摆台物品（台卡、烟灰缸、纸巾盒…）应保持干净、完整无损，摆台之物品如印有咖啡厅标志，标志须一律朝向客人一面。 操作要点： 纸巾盒：以咖啡杯图案之正面面向客人以为准； 烟灰缸：以英文字母面向客人为准； 四方桌：台卡、纸巾盒、烟灰缸三者靠桌边呈三角形摆放。台卡、纸巾并列在后，烟灰缸在其之前； 长方桌：台卡、纸巾盒并列靠桌边摆放，烟灰缸（1 个）居中。（如上客率较高可摆放 2 个烟灰缸）。 二、迎客 在咖啡厅里，要求每一个员工都要有迎宾的意识，即使你没有站在迎宾的位置，见到客人都应主动向其打招呼并热情接待。 操作要点：迎宾员由服务生轮流充当（须根据具体情况安排）； 待客时： 1、女生：双脚后跟并拢，脚尖呈 45 度分开，用右手握住左手虎口位置，双手自然相交于小腹（肚脐）前，手臂弯曲角度约为 45 度（以上手臂为轴，小手臂与之延伸线之间的角度）。抬头挺胸、目光平和且平视前方、面带微笑！ 2、男生：双脚与肩同宽，双手自然相交于背腰处，用左手握住右手虎口位置，右手手掌打直。 3、当客人距门约 1 米处时，主动拉门并微笑相迎，客人走近时，略略弯腰示意，15 度是最理想的鞠躬角度； 使用服务用语（上午好、下午好、晚上好，您好、请问几位？）。 三、领位
操作要点： 1、客人由迎宾带来时，其它服务人员应注意迎宾的暗示，微笑着问候对方； 2、根据客人的人数或其求安排其相应的位置； 3、富有朝气的客人尽量安排其坐窗边； 4、伤残人士尽量安排靠洗手间的近位子； 4、如有订座，问清区域后直接领座。 四、上水 当客人入座时，先给客人呈上一杯冰（热）水（七分满）。 操作要点： 1、上水时只能端住杯子底部 1/3 处，避免在杯口留下指纹； 2、上水前，服务用语（您好！），上完水使用手势，服务用语（请慢用）； 3、操作时须把托盘展开以免影响客人； 4、离开时将托盘背面贴近身体，用手臂夹带着行走即可。 五、点单 将饮品单双手呈递给给人（一般从客人的右手边呈上），矗立在一旁等待客人反馈信息。 操作要点： 1、服务用语（×××请点单），切忌问客人“要什么？”； 2、熟悉酒水单所有内容及产品特点，针对客人口感推荐饮品，当客人犹豫时，可向其推荐本店的特色饮品； 3、如遇请客或公款消费者则可向其推荐本店价位较高的饮品； 4、点单时要问清所点饮品有关的特殊要求； 5、当生意较好时，尽量推销吧台容易出品的饮料。 六、开单 操作要点： 1、开单时清楚而准确的写明所点饮品的内容，并向客人复述一遍，确保无误； 2、开单时须写清年月日、台号等内容； 3、离开时服务用语（请稍等）； 4、交单时应提醒吧台有特殊要求的饮品； 开单要点如下：
学校文印室管理制度一、文印员岗位职责? 1．文印室负责全校各类文件、材料、试卷等资料的打印、复印工作。 2．文印员应严格按照学校文印制度，及时完成各类文印工作。? 3．文印员应定期保养一体机和复印机，确保设备安全正常运行。? 4．文印室应做好材料入室登记工作，做好维修登记工作。每学期结束前，文印员应做好纸张和油墨的消耗、结余数清点及设备维修费用统计工作。 5．文印员应做好安全和规定时限的保密工作。? 6．文印室要牢固树立为师生服务的思想，语言文明，坚守岗位，接受学校安排的临时性工作。? 二、学校文印制度? 1．任何文印工作都必须按“先登记后文印”的程序操作。? 2．期中试卷、抽考年级月考考试试卷、平时单元检测试卷，由教导处审阅签字后直接交文印室打印印刷。其它教学用的导学案或教案，须经各学科组长按学校规定严格把关签署意见后，然后交文印室打印。（教导处、学科组长文印签署权限附后） 3．外单位来校要求打印资料的，须经校长室批准。? 4．任何人不能送印与学校管理、教育、教学无关的资料，禁止印派私人用场的一切资料（含职称申报、学科带头人相关资料）。? 5．为了节约纸张，一般情况下为班级学生数+2（张）；25份以下可用复印机，25份以上用速印机。 6．纸张使用以节约为原则，尽量双面印刷和打印。印刷教案或导学案所产生的底纸和其它废弃物应分类整理并妥善处理。? 7．保持设备和文印室清洁卫生，设备空闲时关掉电源，以便节约用电，延长设备使用寿命。文印室电脑及设备仅限工作人员使用，其他人不得随意使用。所有学生未经文印员允许一律不得进入文印室。? 各学科组打印资料额定表
印室签名登记并以学科组为单位打印，如无组长签字，文印员不得打印。2.各学科组资料打印一但超过额定数额，文印员亦不得打印。抽考年级语数期 末复习可各加印5套，其它科目可加印3套； 3.任何教师不得以班级为单位到文印室打印导学案、试卷等。单元检测卷只能 打印由年级组精心制定的电子档试卷，并由文印员统一存盘，期末打包发给教导处作资料保存。剪贴拼凑的试卷不得印刷。如需上公开课重印导学案，需报学校申请同意。 4.如个别教师希望编制个性化导学案打印使用，可向学校申请，学校可为该班 开绿灯，但前提是不得印刷使用学科组的共用导学案，并且，个性化导学案也要以学科单元为单位印刷。练习题式的导学案一律不予印刷。 5.开学初，班主任可到文印室打印必用的班务资料6张/班。 6.各类资料未用完之数额不得抵印其它资料。
培训资料 1、仪容仪表，服务用语 （一）、说话： ①标准语言：使用普通话，避免因表达不准确而引起的误会。 ②掌握要领：表达明确、简洁，不说与服务无关的多余话。注意话多也会有失。 ③见到客人要表示欢迎，问好，遇客人走时要道别，配合点头礼，发现客人欲与自己交谈， 应主动询问，使客人倍感亲切。 ④事关服务时要表情专注，表现诚意。客人交谈时不要朝前听或做出旁听状，切不可打断客 人或做皱眉等小动作，要重视客人的意见和要求。 ⑤正面面对客人，垂手站直，即使客人请坐也不要坐下，不可指手画脚做大动作，不用手指 客人，不和客人拍拍打打。 ⑥不含糊其词，不胡乱解释，不说“不知道”，要首先帮助打听，凡事都要有个交待。 ⑦不得与客人发生争吵，在因某件事可能会出现与客人争执的情况时，一定要善于控制自己 的情绪，避免冲突，礼让客人。事后如实上报，争取能由领导出面解决。 （二）微笑： （1）提问：“笑”有几种？——大笑、皮笑肉不笑、阴笑、微笑等。 （2）哪一种适合服务行业？为什么？ （3）微笑：它是一种礼貌的表情，也是服务行业必不可少的动作即形体语言，是热爱本职工作的表现，表示对对方的尊重；主动提供微笑可以对客人的心情和情绪产生一种向愉快方向引导的作用。 （4）为什么要微笑（即礼貌）？ ①我们的工作及扮演的角色，也代表公司和自己的修养； ②我可能只见他们一次； ③使他们觉得所得到的服务与之付的钱成正比（物有所值）； ④他们会为我们做宣传（口碑）； ⑤提高水准，增加收入； ⑥竞争越大，觉悟就要越高，才可以生存； ⑦我们的目标是做到最好； ⑧礼貌对施礼人不费分毫，而受视人收益不少，永恒的活在回忆里。 （三）文明服务： （1）语言文明：
宴会、（婚宴）服务流程 一、餐前准备： （1）了解预订情况、清楚知道客人预订的桌数，宴会规格，了解菜肴内容、出菜顺序、清楚知道新郎、新娘、寿星、乔迁主人的姓名及指示牌是否已放好，并予以核对，了解客人是否有特殊需求及付款方式。 （2）与厨房及时沟通，了解出菜顺序与准备情况。 （3）安排充足的人力，保证宴会服务质量。 （4）根据预订情况进行摆台，按标准的摆台方法进行摆台，要求餐具干净、无破损、转盘干净光亮，无指纹、油迹，转心转动自如，口布颜色必须 统一、无破损。 （5）如要求摆主桌的、主桌必须突出、摆上餐巾花。 （6）台摆完后，根据预订桌数，去吧台领取纸巾、接好矿泉水，按标准的纸巾摆放要求摆放，店徽朝向客人，摆在主宾与副主宾的位置上，备好白 酒杯与矿泉水，放在新娘桌的工作台旁，以方便新郎新娘或主人敬酒。（7）根据桌数排数、摆放落台、餐具备量应根据预订桌数备餐，必须统一整齐，保证餐具充足，以方便使用。 （8）协助客人摆放席位卡，及介绍整个宴会情况，并与主人保持良好沟通。（9）询问客人酒水情况，并安排人员协助客人搬运酒水。在搬运酒水时，酒水车不可超载，以影响酒水车的使用寿命。 （10）酒水搬运完毕后，协助客人清点及询问客人是否需要分到桌上，及酒水具体的摆放数量，白酒摆在转盘中间，商标对准正前方，红酒摆在白酒 后面，可乐、鲜橙多、营养快线摆在白酒左侧，啤酒摆在白酒右侧，其 它饮料根据要求摆放，要求摆放统一、整齐，并把席位卡摆在白酒上端， 以便客人找拉置。 （11）根据桌数划分员工区域。 （12）检查宴会厅内灯光是否良好，保证宴会厅内灯光明亮。 （13）根据菜单情况，组织员工上冷菜，要求水果朝统一方向，冷盘之间距离相等，盘边无异物，并对冷盘予以检查是否有在漏上、错上情况。（14）询问调音师是否备好婚礼进行曲，或适合当天宴会的音乐，在开餐期间可以适当播放背景音乐，以调整宴会厅内气氛。 （15）检查室内温度，并做好调整工作（空调是否打开）。 （16）检查迎宾是否到岗，并与迎宾协调，做好新郎新娘到来时播放婚礼进行曲的工作。
文印管理制度 为全面完成局机关文件的打印任务，保证机关工作正常高效运转，为机关办公提供优质服务，根据文印室的工作职责和任务制定本制度。 一、打印、复印文件的管理 文件打印是机关办文的重要环节。文印室要坚持及时、准确、规范、高效的原则，做好打印工作，为机关办公提供优质服务。 （一）打印、复印的范围 1.文件打印经办公室审核、领导签发后，由办公室统一安排文印室打印； 2.未经局领导签发、不用编号，由办公室安排打印、复印、翻印的有关会议材料、资料、非正式文件； （二）打印、复印要求 1.根据打印文件的编号顺序和轻重缓急由文印室负责人安排打印或复印，确保及时、准确、清晰。校对稿差错率控制在1%以下；排版要美观、大方、规范；印刷整洁、清楚、迅速。 2.按照“谁拟文，谁校对”的原则，认真校对，避免差错而造成浪费。 3.妥善保管好打印、复印文件底稿，不得丢失损坏。 4.机密文件要安排专人打印，并及时进行清除，不得存盘，确保不泄密，其它文件应注意存盘、备份。
5.局机关各股室所有打印、复印文件材料均须填“打印、复印材料通知单”，由办公室批准后送文印室。未经办公室安排的文件材料，一律不予打印、复印、翻印。各股室人员非办公用的资料不得擅自拿到文印室打印，打印人员有权拒绝打印。 6.凡配备计算机、打印机的局属单位，一般性文件、业务报表、汇报材料、工作计划、总结等，印制份数较少的由股室自行印制。确需安排文印室打印的，应由股室提供电子档文件（U盘或网络）传送至文印室，持通知单由文印室印制。文印室将工作量记录至“文印材料登记簿”。 7.凡需打印的正式文件由局办公室签发通知单；领导讲话、总结报告、信息、宣传类别的文字材料由办公室主任签发打印、复印、翻印通知单。文件印制完毕送交时由取件人签字。 8.密级文件未经拟文单位同意，不得复印、翻印。 9.实行月统计。文印室在每月月底前将打印、复印、翻印的数量，依据通知单作出工作量统计和成本概算，送信息中心。 10.需在外印制的资料，必须经办公室同意，否则费用不予报销。 11.局机关文印室不对外开放，但在局机关办理相关事务中确需文印的，为方便群众，按市场价收费，其费用由财务室或委托（文印室）收取。 二、设备维护和保养 （一）各单位微机，每天做好清洁工作，并定期对计算机进行检查、杀毒，非本单位工作人员不得操作本单位计算机。
服务标准流程及规范
服务标准流程及规范 服务人员礼仪：服务人员的仪表与举止，不仅反映一个公司的精神面貌，而且还体现了这个服务人员的基本素质。所以严格要求自己是非常必要的！ 服务员的礼仪风度 人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可 以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出一个店面的整体素质。 第一部分：服务人员仪容仪表礼仪 重视仪表仪容美： 一、我们很需要讲求礼仪风度。在现实生活中，我们经常会看到有些人的外在和整体的表现不太好，甚至很糟糕，这就是礼仪风度的问题。如有的人衣冠不整，萎靡不振；有的人坐没坐相，站没站相；有的人一张嘴就是粗话、脏话，一吸烟就随地弹烟灰，遇事大惊小怪，吵吵嚷嚷，毫无顾忌对别人的干扰……诸如此类的现象都是不讲求礼仪和风度的 表现。
2．头发——不得留造型怪异的发式，梳理整齐，保持干净。男服务员头发不可过长，以齐发髻线。 要求前发不遮额，侧发不遮耳，后发不扫衣领，不可留长鬓角。女服务员头发不宜过长，最长齐肩胛骨，需盘起或使用发卡。 3．面部——女服务员面部应化淡妆，口红淡薄，不宜浓妆艳抹，保持朴素优雅的外表，给人以自然美感。男服务员不得留胡须，要求每日必刮。 4．手和指甲——指甲不宜过长，要常修理、清洁，服务前应将手洗干净并消毒。女服务员可涂无色指甲油，不宜再使用其他装饰品。 5．香水——以淡雅清香为主，切记使用浓郁刺鼻的香水。 6．装饰品——不佩戴不方便工作（如耳饰、手链等）的饰物，不佩戴戒指等容易藏污纳垢、不利卫生的饰物，结婚戒指除外。为使客人得到精神上的满足，因此在饰物的佩戴上不宜超过客人。 ７．服装——冬装、夏装各两套，勤洗勤换。上衣不宜太短，以免弯腰时露出腰带。衬衣要熨平整，特别注意领子、袖口及衣扣处，不能有皱纹、破损，颜色最好为白色。不要让汗水、油渍、污渍出现在衬衣上，必须扣好衣扣，不许敞开。 鞋袜要每天更换，要经常檫皮鞋以保持鞋面光亮，鞋袜以黑色为宜，不宜使用指定以外的颜色、款式。女士服务员不论冬、夏装都该是衣裙，
文印室管理制度1 重庆市长寿区交通基础设施开发有限公司 文印室管理制度 一、遵守各种规章制度，严守党和国家机密，认真贯彻执行保密工作条例。对需复印、打印的文件、资料、讲话文稿要妥善保管，未经领导批准，不得外传。 二、文印人员需按时完成领导交办的任务，及时打印、复印好各种文稿，工作认真负责，服务态度热情诚恳。 三、所有本公司需打印、复印的文件资料、讲话稿、新闻稿等一律经办公室同意后，按轻重缓急统筹安排。 四、所有外单位的复印、打印材料除经领导同意外还应登记在册，未经领导批准，文印人员一律予以拒绝。打字员不得擅自打印、复印机关外文稿，一经发现，将严肃处理。 五、文印室是机要重地，严禁打字员在工作其间做与本职工作无关的事，严禁与打字室无关人员进入打字室，严禁利用电脑玩游戏，如发现，将追究相应责任。 六、爱护、管理和保养好各种机器设备，经常清洗、保持整洁。如需修理，经请示办公室领导同意后方可办理。 七、要增强服务意识，努力做到热心、细心、耐心。精益求精，爱岗敬业，不厌其烦，节约成本，减少浪费。 二〇一一年三月五日
文印室管理制度24 文印室管理制度 为使文印室管理工作走上规范化、科学化、制度化轨道，特制定以下管理制度。 一、文印室由秘书科（综合协调部）负责管理，并指定专人负责。 二、文印要做到“准确、规范、及时、安全、保密”，文面要做到“整洁、清晰、工整、美观”，尽量减少错漏，保证行文质量。 三、本单位的文字资料，有打印（复印）必要时方予打印（复印）。可通过计算机网络传递或其他不需打印（复印）的文件，一般不予打印（复印）。 四、文印室工作人员必须遵守纪律、坚守岗位。上班时间离开岗位须经科长（主任）批准。 五、非文印室工作人员不经批准不能随便进入文印室。对不经同意擅自进入文印室者，文印工作人员有权予以拒绝。 六、经同意进入文印室者，须自觉遵守工作秩序，不得随便翻阅打印件和复印件。 七、文印室工作人员必须服从工作安排，讲究工作效率，按时完成文印任务。 八、未经相关领导同意，不准打印、复印与公务无关的文件和资料。