2018年关于绿色农产品产业研究分析论文

2018年关于绿色农产品产业研究分析论文

今天小编给大家带来了2018年关于绿色农产品产业研究分析论文，有需要的小伙伴一起来参考一下吧，希望能给大家带来帮助！

摘要：随着社会经济的不断发展，人们对生活质量的要求越来越高，食品安全问题受到人们的关注，绿色食品和环保产品成为越来越多消费者选择的对象。绿色农产品是以环保、安全、健康为理念的产品，是未来食品发展的方向，因此发展和壮大绿色农产品产业，有利于壮大我国绿色农产品产业，扩大农产品出口，增加农民经济收益，如何发展绿色农产品产业已经成为各地区农业产能调整的重要任务和发展趋势。

当前，我国农村经济已经进入新的发展阶段，农业产业结构在发生重要的变化，国内外农产品市场竞争激烈，农产品质量安全问题得到全社会的关注，农产品安全直接影响消费者身体健康，还关系到农业和农村经济的可持续发展。因此发展绿色农产品产业已成为新的趋势和新的市场需求，进一步调整农业结构可以有效提高人民群众生活质量。

一、我国绿色农产品产业发展现状

随着市场需求的增大，全国绿色食品增长速度平稳发展，总需求量逐渐扩大，全国公认的绿色食品企业和绿色食品种类也在不断增加。绿色食品粮油、蔬果、奶蛋茶畜以及水产业产品产量占全国同类产品总量的比重持续稳步提高。虽然我国绿色农产品总体发展趋势呈健康稳定状态，但仍存在不少问题。我国作为农业大国，绿色农业的发展确起步较缓慢，在经济基础、科技发展、

社会整体认知上都和发达国家存在较大的差距。在我国由于整体社会和公众对绿色农产品的认知程度普遍低，多数企业也缺乏绿色营销的战略意识及长远发展眼光，消费者需求不高，环境保护相关法律体系不完善，环保标准执行能力不足，监督管理不到位，导致绿色食品在市场上竞争力不强，再加上绿色食品辨识标准不明确，消费者无法辨认所消费的产品是否属于绿色产品，导致绿色农产品市场发展速度缓慢。

二、我国绿色农产品农业发展存在的问题

1.绿色农业产品规模小产品结构不合理

由于我国幅员辽阔，农业生产遍布全国各地，绿色农业生产思想意识不成熟，导致现有的绿色农业产品规模较小，且结构不合理，很大程度制约了绿色农产品市场的健康发展，因此需要加大产品种植规模。绿色农产品在生产生相比普通农产品规模太小，在产品数量上占全国普通农产品的比例不到1%。产品结构不合理，品种类型数量少，市场日常所需种类短缺。

2.消费者对绿色农产品缺乏认识，有效需求不足

目前我国整体消费者对绿色农产品的认知程度不高，直接制约绿色农产品市场的有效拓展，人们只有对产品了解认识后才会产生购买的欲望，由于绿色产品产业不健全，宣传力度不大，消费者缺乏对绿色农产品价值的感知，没有形成稳定的消费理念，导致需求不足。绿色农产品最大的特点就是无污染、绿色、安全，可是消费者在观念上有误区以为纯天然的产品就是绿色产品或保健农产品即是绿色农产品，绿色农产品在价格上较高，造成在适应市场中存在困难。现代农业追求农业产量，大量使用农药和化肥提高产量，相反绿色农业产品禁止使用农药和化肥在产量上