特种野猪养殖技术
l 生物学特征
野猪被毛粗而稀．灰色或灰黄。
初产时体重700～1100g, 色泽为灰黄带暗灰色条纹状。
成年母猪重90～13Okg, 对外界环境反应灵敏。
母野猪在人工驯化以后, 年可产2胎, 平均产仔在8-12只。
适宜的配种时间为出生后5-6个月, 体重在40-60kg。
2 生活习性
野猪胆小, 初养时怕人, 为了改变它的这一习性, 人工饲养时, 采用购买幼龄野猪进行驯养, 其体重大都选在l0～22kg, 因为这种野猪月龄不大, 可塑性强, 易驯化。
在驯养过程中, 最好采取一多半野猪, 一少半家猪带养的方法, 混群养殖的比例为8: 2, 在这样环境下, 幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群, 让家猪带着幼龄野猪进行活动和采食。
3 1 圈舍建造
野猪圈舍选在地势较高的地方, 容易排水, 便于采光和通风。
原有的家猪圈舍稍加改造也可进行养殖。
新建圈舍要求内窝室与外窝室配套。
外窝室要求水泥铺地。
内窝室供野猪睡觉、产仔, 建成长3m, 宽2.8m圈舍, 加上棚, 建成一般猪舍样式, 上盖瓦片, 或用麦秸苫的顶棚; 外窝室供野猪大小便、饮食、运动和晒太阳, 长度约为3m, 宽2.8m, 围墙用水泥抹面, 建筑高度为1.7-1.8m, 可在便于排水的墙根外砌一个饮水池, 用砖石水泥结构, 饮水池砌成长lm、宽0.5m、深23cm。
应注意的是, 饮水池不宜砌得过深或过窄, 否则, 当夏季天气炎热时, 野猪趴在水池中, 会造成怀孕母猪窒息死胎现象发生。
应在内窝室与外窝室留条lm宽的通道, 以利于野猪自由出入．挡门留在内窝室前面。
3 2 种猪选择
野猪养殖的场、户必须具备1～2头纯种野公猪。
常言说的好”母猪好, 好一窝, 公猪好, 好一坡。
”选择优良种公猪, 对于后代表现来说, 至关重要。
选
择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留种。
用野猪与家猪杂交的特种野猪所产后代留种, 培养出来的后代有返祖现象。
因此, 二元杂交的特种野猪不宜留作种用。
如果受条件限制, 非用特种野猪作种公猪用时, 也要选择具有70％以上野猪血缘的三元杂交特种野猪作种猪, 在血缘关系上还要防止近亲交配。
3．3 饲养方法
野猪是一种杂食性兽类, 一般仿照家猪日喂2次。
因其野性习惯, 善于采吃生食, 在农家中常见的嫩玉米、高粱、冬瓜、马铃薯、地瓜、 (甘薯)、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鲜桑叶、鲜荆条叶、刺槐叶、胡萝卜、白萝卜、白菜、落地苹果、梨、柿子等都是它喜欢吃的食物。
刚开始家养时, 应配合生食饲喂, 一个月后, 兑一半生食、一半喂家猪的饲料, 如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣, 加入适量食盐．配合混人饲喂, 使其慢慢改变喜吃囫囵生食的习性。
待野猪基本适应了圈养环境后, 按饲喂家猪饲料配合好喂野猪即可。
但也应适当添喂一些根类、叶类植物。
3．4 利用价值
野猪养殖作为一种无污染、无激素的绿色保健食品．其发展前景无限。
利用野猪与家猪杂交．甩纯种野猪作父本．用杜洛克、长白猪作母本而杂交产生的特种野猪, 具有基因稳定, 生长发育快的特点, 在市场上呈现出极好的发展势头。
据测定, 野猪肉质鲜嫩, 营养丰富．瘦肉率高, 其胴体瘦肉率比家猪高出6％-8％．肌肉中亚油酸含量比家猪高出1．5～2倍, 亚油酸当前被认为是对人体最重要的一种脂肪酸, 野猪肉含有丰富的蛋白质和不饱合脂肪酸．并含有l7种氨基酸。
用野猪肉加工成的野猪火腿肠、野猪风味腊肉畅销海内外市场。
野猪经驯化后, 保持了原有外观体型和具有野味、抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性, 因而倍受人们青睐。
野猪食量小, 价值高, 总体效益是养殖肥猪的8倍。
随着人民生活水平提高, 保健型肉类食品必将受到越来越多的人欢迎。
特种野猪的饲养前景与技术
特种野猪是经过人工驯化改良后的一个野猪品种, 基因稳定。
公母猪可长期做种繁殖而基因不变, 它不同于家猪, 形似野猪, 故取名为特种”野猪” , 开发前景极为乐观。
一、经济价值
特种野猪保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚的优点, 又克服了野生母猪仅在春季发情和人工圈养下不易成活和难以发情等到缺点, 使之能正常饲养繁殖。
特种野猪肉香味很浓, 具有”野味”的特色, 营养丰富, 瘦肉率高, 脂肪含量低, 后腿肉的脂肪只有家猪的50%, 含有17种氨基酸、亚油酸( C18-2) 含量比家猪高2.5倍。
亚油酸是当前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。
人体本身不能合成, 必须经过食品摄取而获得的一种脂肪酸。
它对人体的生长发育有着极为重要的意义( 也是治疗冠心病的特效脂肪酸) 。
并有野味、保健、出口创汇三大优势。
特种野猪做为猪家中的一个新品种, 又面临解决当前家猪生产跌入低谷需转换替代新品种的好机遇, 作为外向型和旅游经济产品, 市场容量大, 发展前景十分广阔。
经有关科研单位的专家鉴定, 特种野猪肉内, 含有较高的亚油酸和亚麻酸, 可作为一种新的保健食品, 具有降低血脂, 有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。
随着人们生活水平的提高和口味的改变, 特种野猪肉逐渐成都市人们追求的新保健食品, 经常吃特种野猪肉能降低血脂, 能够防治动脉硬化, 销售势头
很好, 当前供不应求。
如在发展推广后饲养批量大时可将特种野猪的腿加工成野猪火腿, 打入国内外市场。
其它分割下的胴体部分进行真空包装加工成野猪风味腊肉条( 50克一包) , 价可售到5元, 折合公斤价为100元/KG, 效益非凡。
( 二) 生物学特性
特种野猪仔猪产下时身上有条纹, 长大猪毛呈黑色或褐红色、耳小, 尾比家猪短, 嘴较家猪长, 毛密, 蹄黑色, 性较温驯; 但公猪八戒行动较家猪敏捷。
同等体积比家猪重10%, 瘦肉率比家猪高出53.5%。
经专家用剪切力与家猪比较证实其肉比家猪肉鲜嫩( 剪切力只有家猪的50-60%) 。
”野猪”的背膘薄、板油少( 只有家猪的六分之一) , 吃生食, 头和腹部较小, 日饲量仅为家猪的三分之一, 合群性强、耐粗食、抗病能力比家猪强。
年产仔2.25-2.5胎, 每胎5-16只。
(三)饲养技术
1、圈舍设计: 分里窝室和外窝室。
里窝室是供”野猪”饮食和睡觉的场所, 面积约为长3.5米, 宽2.5米, 外窝室是供运动和晒太阳、饮水的场所, 设饮水槽, 面积为里窝室的1.5倍。
里外窝室均用水泥、沙桨铺成, 但不可太光滑, 并略带斜坡状, 以便排尿和冲洗, 保持圈舍干燥和清洁卫生。
野猪与家猪圈舍不同之处就是要在离外窝室1.2米处砌一条通道,以便种公猪进入任何已发情母猪的圈舍配种,然后经过通道返回原窝室饲养。
2、饲料配方:
玉米粉: 22% 麦麸: 30% 豆渣或少许大豆: 5% 三七糠: 22% 表饲料: 20% 氨基酸( 每头每天 ) : 15-40克碘盐: 0.5% 骨粉:0.5%
3、病症防治:
( 1) 猪瘟的防治: 抗猪瘟血清每次5ml肌注, 每天两次, 连注3-4天, 还可采用大剂量( 230-50头份) , 猪瘟免化弱毒疫苗一次皮下肌注。
( 2) 猪肺疫苗的防治: 先用青霉素180万×2肌注( 75公手以下体重) , 再注射氧氟沙星5ml×2,每天两次, 注三天, 效果极好。
( 3) 猪丹毒病的防治: 该病又称”打火印”。
防治方法上可按每公斤体重4万单位青霉素深部肌注, 每天两次, 连用3-5天, 并配合浓肥皂水擦猪身, 擦成肥皂泡罩住猪身的状态, 有奇效。
野猪养殖技术
野猪养殖技术
一、野猪饲养
将公野措和母野猪放人圈舍内进行人工驯养。
野猪胆小, 初时怕人, 为了改变它
的这一弱点, 人工饲养时一般购买小型野猪进行驯养, 其体重大都在10千克
~22千克, 因为此时的野猪月龄不大, 容易驯化, 可塑性极强。
在驯养过程中, 最好采取一少半家猪带养一多半野猪的方法, 混群饲养比例为2∶8。
在这样的环境下, 幼野猪与同龄的家猪会很快合群, 让家猪带着幼野猪进行活动和采食。
野猪是一种杂食性动物, 一般仿照家猪日喂2次。
因其野性习惯, 善于采吃生食, 农家常见的嫩玉米、红高梁、冬瓜、土豆(马铃薯)、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子、鲜桑叶、鲜荆条叶、刺槐叶、胡萝卜、白萝卜、大白菜、落地苹果、梨、柿于都是它喜欢吃的食物。
刚开始家养时, 应配合生食饲喂, 一个月后, 兑一半生食, 另一半为喂家猪的饲料, 如玉米面、麸皮、豆腐渣、粉渣; 加入适量食盐, 配合混入饲喂, 使其慢慢改掉爱吃生食的习性。
待野猪基本适应圈养环填后, 再用饲喂家猪饲料喂野猪即可, 但也应适当添喂一些根类、叶类植物。
二、圈舍建造
野猪圈舍最好选在地势较高的地方, 容易排水, 便于采光和通风。
原有的家猪圈舍稍加改造也可进行饲养。
新建圈舍外窝室要求水泥铺地。
圈舍要求里窝室与外窝室配套。
里窝室供野猪睡觉、产仔, 长约3米, 宽约2.8米, 圈舍加棚, 建成一般猪舍样式, 上盖瓦片或用麦秸插制的顶棚, 外窝室供野猪排便、饮食、运动和晒太阳, 长约3米, 宽约2.8米, 围墙用水泥抹面, 建筑高度为1.7米-1.8米。
可在便于排水的墙根处砌一个饮水池, 采用砖石水泥结构, 长1米, 宽0.5米, 深23厘米。
应注意的是, 饮水池不易砌得过深或过窄, 否则, 当夏季天气炎热时, 猪趴在水池中乘凉, 会造成怀孕母猪窒息和死胎现象。
应在内窝室与外窝室中间留一条1米宽的通道, 以利于野猪自由出入, 栏门一般留在内窝室的前面。
三、配种技术
野猪被毛粗而稀, 一般为灰色或灰黄色。
成年母猪体重90千克-130千克, 对外部环境反应灵敏。
母野猪乳头一般6对~7对, 年产2胎, 一般每胎12只~26只。
适宜的配种时间为出生后5月龄-6月龄, 体重40千克~60千克。
母野猪发情时, 一般采取初产母猪配早、经产母猪配晚的原则。
野猪发情时, 外生殖器明显红肿, 当外生殖器由红色变为暗紫色, 由肿胀变为稍皱缩, 或用手摁住母猪臀部, 母猪站立不动时, 为最好的配种时间。
配种时, 公母野猪配种时间约需奶分钟左右, 比家猪需时略长。
根据经验, 最好采取复配方式, 即间隔6小时~8小时后
再重复交配一次。
这样可明显提高母猪的受胎串。
母野猪发情适合交配时, 也可采用将公猪赶人母猪圈内1天-2天的方法, 此时公野猪夜间可多次爬跨、交配。
待确认交配成功后, 将公野猪赶出。
过20天后, 再观察母野猪是否还发情, 一般母野猪发情周期为18天, 如不发情, 证明野猪已交配成功。
四、种猪选择
从事野猪养殖的场、户, 必须具备1头~2头纯种野公猪。
常言说: 母猪好, 好一窝; 公猪好, 好一坡。
由此可见种公猪的重要。
选择好的种用野公猪, 对于后代的优劣, 具有至关重要的意义。
一般选择身长、腿高、嘴尖等符合野猪特征的纯种野公猪留作种猪。
用野猪与家猪杂交的特种野猪所产的后代留种, 培育出来的后代有返祖现象, 即生产出来的猪只, 外观有部分不象野猪而象家猪。
因此, 二元杂交的特种野公猪不宜留作种用。
如受条件限制, 非用特种野猪作种公猪用时, 也要选择具有70％以上野猪血缘的三元杂交特种野猪作种猪, 在血缘关系
上还要防止近亲交配, 这样, 其后代抗病力强, 生长迅速。
