中国·人民电器集团
2011年精细化管理推进计划完成表
为了深化落实集团董事长提出的“精细化管理”要求，持续提升食堂工作，使员工安心安全的用餐，全面提升食堂满意度。特布置以下重点工作：
序号小组
名称
人员项目工作要求及实施细则责任人完成时间督导部门/人员
1
提升
公司
食堂
推进
小组
组长：章群德
副组长：翁德云、徐立华
组员：倪贤臣、食堂吴彩
云、
1.米油的采购安
全管理
1.1指定三家米、油采购点。
1.2采购记录的保存。
1.3米、油的出入帐目清楚完整。
2.厨房内部清洁
卫生管理
2.1厨具的完整、清洁、消毒。
2.2地面整洁、无污垢。
3.菜式、价格、
卫生等管理
3.1菜式的多样化、人性化。
3.2价格的合适性。
3.3菜洗次数的记录。
3.4从业人员的卫生健康许可证及卫生用品。
会签
备注
工作要求及实施细则流程根据PDCA循环，从认清现状、统计数据（P）到分析原因、制定可行可量化和可对比数据的解决方案，再按照方案实施整改(D)，并对结果进行分析(C)，形成工作效果（目标）报告(A)再进行下一个PDCA循环。
编制：审核：批准：
中国·人民电器集团
2011年精细化管理推进计划进度表
组名
9月份
10月份
第一周
第二周
第三周
第四周
第一周
第二周
第三周
第四周 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2 2 4 5 6 1 2 3 4 5 6 1 2
3 4 5 6
效率提升小组
1.让输送带运转起来
2.使每条输送带“节拍”
逐步缩至一半
3.工装改进
4.购置输送带自动化设备
备
注
待时间确定后，再定推进计划完成时间进度 编制： 审核： 审批：
日期
项目
