四、消防宣传教育培训的能力
消防安全教育、培训制度
一、消防安全责任人将消防安全教育、培训工作纳入年度消防工作计划，为消防安全教育、培训提供经费和组织保障。
二、消防安全管理人制定商场年度消防安全教育、培训计划，负责在员工中组织开展消防知识、技能的宣传教育和培训。
三、商场应当通过张贴宣传画册、外请专家授课、观看影视资料、现场实地讲解等多种形式，也可配合本地区的消防安全活动，例如全国“119”消防宣传日、消防宣传周等开展经常性的消防安全宣传教育，宣传防火、灭火、疏散逃生等常识和有关消防法律、法规。
四、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十六条的规定，商场应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训宣传教育和培训内容包括：
（一）有关消防法规、消防安全制度和保障消防安全操作规程；
（二）本商场、本岗位的火灾危险性和防火措施；
（三）有关消防设施的性能、灭火器材的使用方法；
（四）报火警、扑救初起火灾以及自救逃生的知识和技能。
公众聚集场所对员工的消防安全培训应当至少每半年进行一次，培训的内容还应当包括组织、引导在场群众疏散的知识和技能。商场应当组织新上岗和进入新岗位的员工进行上岗前的消防安全培训。
五、根据《机构、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十八条的规定，下列人员应当接受消防安全专门培训：（一）商场的消防安全责任人、消防安全管理人；
（二）义务消防管理人员；
（三）消防控制室的值班、操作人员；
（四）其他依照规定应当接受消防安全培训的人员。
此条规定的第（三）项人员应当持证上岗。
六、商场应组织义务消防队开展消防业务学习和灭火技能训练，提高预防和扑救火灾的能力。
七、培训必须制定培训计划，认真组织、精密部署，要做好培训纪录。记录应当记明培训的时间、参加人员、内容等。
深圳市龙岗区葵涌镇新惠家福百货
2011年1月21日
消防安全教育培训记录
教育培训时间年月日组织单位
教育培训地点
接受培训部门讲课人
教育培训内容：
接受教育培训人员
序号姓名序
号
姓名序
号
姓名
注：单位对新上岗和进入新岗位的员工组织上岗前的消防安全培训。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。
序号姓名序
号
姓名序
号
姓名
注：单位对新上岗和进入新岗位的员工组织上岗前的消防安全培训。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。
员工消防安全培训照片（至少8张）
在岗员工岗前培训记录
部门培训时间
培训地点主持人（教员）培训方式参加人数
培训内容1、消防法律法规、消防安全制度、消防安全操作规程等；
2、本商场、本岗位的火灾危险性和防火措施；
3、消防设施、灭火器材的性能、使用方法和操作规程；
4、报火警、扑救初起火灾、应急疏散和自救逃生的知识、技能；
5、本商场安全疏散路线，引导人员疏散的程序和方法；
6、灭火和应急疏散预案的内容、操作程序；
7、消防安全“四个能力”建设需要的其他内容。
参加培训人员签名
员工岗前培训照片（至少8张）
新员工消防基础知识培训资料
一、消防工作的方针：“预防为主，防消结合”。消防工作的原则：消防工作坚持专门机关与群众相结合的原则。
二、火灾的定义及种类：1、火灾的定义；在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
2、火灾的种类；A类火灾：指固体物质火灾。B类火灾：指液体物质火灾和可溶化的固体物质火灾。C类火灾：指气体物质火灾。D类火灾：指金属火灾。E类火灾：指带电火灾，电器线路和电器设备等带电火灾。
三、物质燃烧的本质和条件：燃烧的定义；燃烧是可燃物与氧化剂发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和放烟的现象。燃烧的条件：1、可燃物；凡是能与空气中的氧或其它氧化剂起化学反应的物质称为可燃物。2、氧化剂（助燃物）；能帮助和支持可燃物燃烧的物质。3、温度（点火源）；点火源是指供给可燃物与氧或助燃剂发生燃烧反应的能量来源。“燃烧三角形”！
四、火灾产生的原因：1、吸烟不慎；2、电气短路；3、厨房、锅炉；4、冷暖气设备系统；5、用火不慎；6、人为纵火。
五、火灾一般可形成为五个阶段：初起、发展、猛烈、下降、熄灭（灭火的最佳时间是燃烧发生的5—7分钟内初起阶段）。
六、灭火的基本方法：
1、冷却灭火法：对一般可燃物而言、它们之所以能够持续燃烧，其条件之一就是它们在火焰或热的作用下达到各自着火点，因此对一般可燃固体火灾、将其冷却到其燃点以下、对于可燃液体将其冷却到闪点以下、燃烧就会中止。
2、窒熄灭火法：各种可燃物的燃烧都需要在其最低氧浓度以上的条件下进行、低于此浓度时、燃烧不能持续。
隔离灭火法：燃料是燃烧条件下的主要因素、如果把可燃物与火焰以及氧隔离开来、那么燃烧就会中止。
3、化学抑制法：物质有焰然烧中的氧化反应都是通过链式反应进行的，用化学物质有效地抑制自由基的产生、或者讯速降低自由基的浓度，燃烧就会中止。
七、本单位消防设施、设备简介（以下数据需要修改）：
1、消火栓；商场现有消火栓个，其中，个，
个，个，
2、商场消防报警系统：《1》火灾探测器：感烟探测器（烟感）、感温探测器（温感）、《2》手动报警按钮：消火栓上的（消防水泵启泵按钮）、手动报警按钮。《3》电话报警、消防火警电话、119，商场监控中心电话、、、外线，报警人必须根据监控中心或电话总机的要求，详细讲清起火地址（地点）、燃烧物质、火势情况、姓名、电话、联系人。
3、自动洒水喷淋系统：单位安装的玻璃球喷淋头、红色68度、厨房安装的绿色93度，在环境温度达到动作温度时、玻璃球炸裂喷水灭火。喷水时水流动使安装于管道上的水流指示器报警，联动喷淋泵启动供水。
4、消火栓；商场现有消火栓个，其中，个，
个，个，
九、三懂三会三能：三懂；1、懂本岗位的火灾危险性。2、懂防火措施。3、懂扑救火灾
