在元旦,中国台湾同胞会吃长年菜。所谓长年菜,其实 就是俗称的芥菜,中国台湾人认为这种菜叶长象征命长。 有些人在煮菜时还要加上粉丝,意喻绵绵不断,长生不 老。
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较之于北方元旦习俗之“俗”,南方元旦的习俗则偏 向于“雅”。在江浙一带,元旦时节把竹竿束于草上, 点火燃烧,称为“庆田蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶” 待客,有的还要放入橄榄和金桔,称为“捧*”。
在福建,闽音“春”与“剩”相同,元旦吃饭时要在米 饭上插上红纸做的花,俗称“春饭”。春饭是“年年有 余”的象征。在广东,元旦拜年时,长辈会以红包或柑 橘赏给晚辈,也是吉祥如意,来年结余的象征。
传统 节日 中 / 国 / 传 / 统
正 月 十 五
The Lantern Festival falls on fiftheen day of the first lunar month. It is one of the traditional festivals in China.
壹 元宵节的来历 贰 元宵节的习俗 叁 元宵节的美食 肆 元宵节的诗词 伍 国外的元宵节
豆面团子 在云南地区,很多人都喜欢在 元宵节这天做豆面汤圆吃。用 糯米粉做皮包上红豆馅儿,下 锅煮熟后趁着热乎,在豆面里 滚上一圈儿,再淋上些红糖。 香气浓郁、口感丰富。
生菜 广东很多地区,还保留有吃生 菜的传统。生菜也表达了人们 想在节日博个好彩头的想法, 生菜和“升财”谐音,寓意升 官发财,对当地的人来说,象 征着富贵与吉祥。