2019年民宿产业市场发展现状及趋势分析

二次租赁。
整体改造，独立经营型
5
浙江上虞陈溪乡天福阉村地处海拔近
300米的山坳里，民宅都是用当地的
石头砌成的一幢幢石屋。
协会型
2
这种模式通常在纯乡村旅游点实行，丏多见于乡
村组织化程度较高的浙江省农村。运营方式可简
单总结为：客房由村民自行管理，协会成立“民
宿经济”服务公司，村民以服务入股，统一管理，
开办网站宣传推介，提供技能培训、卫生管理、
民宿产业市场发展现 状及趋势分析
广州创亚企业管理顾问有限公司
目 录 Contents
民宿基本情况 分析
民宿发展现状 分析
民宿与酒店的 对比
民宿发展历史
民宿发展趋势 分析
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民宿的概述
简介
民宿（Minshuku），源自日本的「民 宿」。是指利用当地闲置资源，民宿 主人参与接待，为游客提供体验当地 自然、文化与生产生活方式的小型住 宿设施。
特色。
平民特征突出
民宿的本质是百姓的住宅，因 此它的过去就是民居民房，并 没有太大的商业性质。因此无 论民宿怎样变化但本质却还是
无法改变的。
生活气息浓厚
民宿的生活气息十分浓厚，往 往是贴近戒是融入当地居民的 生活条件，因此很容易给旅游
的游客带来一种吸引力。
观赏、体验研究价值高
民宿往往能够浓缩当地的文化， 是一种历叱的痕迹，通过民宿能 够更好体验当地居民的生活，尤 其一些历叱跨度大的民宿，文化 特征越发明显，研究价值更甚。
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2.民宿与酒店的对比
• 酒店与民宿差异对比
经营方式 使用空间 建筑体量 硬件设施 服务人员 配套服务 行业标准
民宿 副业 自用戒租用民宅 内的闲置空间
小 条件较好 标准化程度较低 主人戒当地人
较少
无
酒店 与业
与用营业空间
具有一定体量
普遍较好 高度标准化、与 业员工 美容、健身、洗 衣等配套齐全 成熟
商业休闲设施完备
酒店是为了满足顾客的快节奏 消费诞生的，因此无论是商业 工作设施还是休闲娱乐设施都
会更加完备。
商业气息浓厚
酒店的运营是具有与业觃范化 管理的，面对仸何问题都有非 常觃范的解决方法，能够在最
短时间内为顾客解决问题。
提供商旅定制行程
丌同于民宿，酒店会根据顾客的 需求额外增加定制的商旅服务， 如送机、接机等服务，可有效减 少顾客在商旅住宿过程中的麻烦。
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2.民宿与酒店的对比
• 酒店的特征
基础设施标准化
酒店是企业型的大型商业运营模式， 因此为了保证给顾客带来最好的住宿 感，标准化管理是酒店有别于民宿的
最大区别。
安全性保障
酒店之所以被称为酒店是因为其拥有 一定量的酒店住宿房间及顾客，为了 保障顾客入驻的安全及隐私，其运作
过程中投入了大量安保成本。
纯住宿型
一般临近景区，依 托周边景区的人气 而发展，具有干净 清爽、价格低廉等
特点。
生态景观型
结合自然的景观戒 是精心觃划的人工 造景，如万家灯火 的夜景、满天星斗、 庭园景观、草原花 海戒是高山大海等。
个性体验型
自身也是旅游吸引 物，通常结合周边 资源，打造温泉养 生、乡村运劢等特 色主题，提供农业 体验、生态观光多
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民宿的概述
意义 民宿有别于旅馆或饭店的特质， 民宿不同于传统的饭店旅馆， 也许没有高级奢华的设施，但 它能让人体验当地风情、感受 民宿主人的热情与服务、并体 验有别于以往的生活。
分类 民宿根据所处地域的不同可分 为：城镇民宿和乡村民宿。
二者除此之外并无太大分别。
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1.民宿基本情况分析
项服务。
服务制胜型
以顾客至上，提升 服务质量，争创优 质服务为理念，打 造亲人的民宿设计
建筑。
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2.民宿与酒店的对比
• 民宿和酒店的区别
民宿本身按照类型和功能又可以分 为农家乐、乡村别墅等多种类别， 和酒店最主要的区分点在于民宿具 有由“主人文化”带来的当地特色 化体验，住宿空间高度个性化、体 量小而美。
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3.民宿发展历史
• 民宿的发展节点
1960
1970
1980
1990
2000
至今
英国出现了 B&B型家庭旅 馆，被称为最早 的民宿设计型旅 馆
美国民宿设计以 台湾因景区发展 家居形式/青年 迅速，住宿设施 旅社的形式兴起。 丌足，民宿因运
而生。
台湾、英国等地 开始成立各类协 会及相关部门引 导民宿发展。
客房调度等服务。
新建型
4
巴比松丐界民宿村位于桐庐巴比松米勒庄园，是
一个独具法国风情的大型度假庄园，从1999年
开 始 建 设 。 民 宿 村 由 11 5 栋 欧 式 别 墅 群 组 合 ， 将
采取租赁经营的方式迚行招商，首批推出的39栋
现房别墅面向外国投资者。
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1.民宿基本情况分析
• 民宿的类型
台湾修订法觃， 对民宿的设立标 准迚行觃范。
旅游全球化的发 展态势下，民宿 设计向着与业化、 高端化方向发展。
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3.民宿发展历史
• 民宿的发展意义
01
旅游角度
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2.民宿与酒店的对比
• 民宿的特征
个性特征明显
民宿从起源及本质上来说就是民居， 也就是百姓的家居住宅，而由于我国 疆域巨大，百姓们分布各地，接受着 丌同的文化、习俗等，造就了住宅各
具特色。
文化特征突出
民宿是一种建筑文化，是文化的物化 表现形式，因此个性化特征往往很明 显，优质的民宿应当在外观、建筑风 格、内部设施等方面体现出本土文化
• 民宿业产业概况
住宿业可以划分为标准化和非标准化两大类，标准化住宿的最典型代表自然是酒店，提供标准化的服务和 定价；非标准化住宿包括客栈、民宿、公寓、度假别墅、小木屋、帐篷、房车、集装箱等，其中以民宿数 量最广、最为普及。 民宿由共享经济的兴起带动，指的是由个人业主、房源承租者或商业机构利用空闲房间，提供旅客的住宿。 从定义上来看，民宿和个人业主的短租业务有重叠的部分，但是从两者定位上来说，民宿更多面向旅游需 求，因此也更注重地方特色的打造和舒适氛围的营造，是短租房的升级版。游客可以在民宿中体验当地生 活，与当地居民交流，感受人文情怀。
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1.民宿基本情况分析
• 民宿的运营模式
分散型
1
这是全球通行的最普遍经营方式。依
托风情旅游小镇（村）利用自有戒租
用民宅独立经营，吸引自发到访的游
客。
整体改造，分散经营型
3
由一家开发公司独立收购（租用）整
个村落，解决民居的使用权问题，对
村落不民居迚行整体改造、包装，然
后重新招商，吸引有经验的经营者作