黑果花楸介绍

黑果腺肋花楸是什么

日对黑果腺肋花楸果的安全性评估材料审查并通过，符合食品安全要求。其果实在欧亚及北美等国家具有较长食用历史，主要被用来生产着色剂、糖浆、果汁、果酱及果酒等。产品对高血压、高血脂、高血糖人群有明显改善，同时具备高效的抗氧化功能，对肝脏、肾脏、乳腺等也具有特殊的保护功效。该树是集食用、药用、园林和生态等价值于一身的珍贵树种。不老莓果实具有非凡的保健作用，被称作自然界的“抗癌剂”。其果实中花青素、黄酮、多酚是已知植物中含量最高的。不老莓与其他莓类主要营养成分比较表：

(1)1994年，保加利亚的一项关于不老莓汁抗病毒特性的研究表明，不老莓具有抗炎特性。活化的NF－

KBK测定NF－KBp65的磷酸化K用流式细胞仪检测。通过荧光2还原法测定活性氧的产生，7”－二氯荧光素二乙酸酯（DCFH－DA）。测试显示不老莓提取物显著抑制ICAM－1和VCAM－1的表达，抑制NF－KBp65和磷酸化x，降低TNFa－ROS，达到治疗炎症的目的。

(2)2002年，保加利亚的普罗夫迪夫大学对不老莓作了一个关于“对糖尿病的辅助作用”的研究，证明不

老莓汁对糖尿病有调节作用。2007年的保加利亚的瓦纳尔医科大学通过临床前药理学和生物化学也证明了这一点。

(3)2002年，波兰罗兹，在军事医学科学院药理学部，进行了动物模型研究（研究名称，波兰语：Kowalczyk

et al）来测试不老莓浆果中花青素对心血管疾病的影响。

(4)2003年，Malik M等学者在期刊Nutrition and Cancer上发表报告，每50毫克不老暮萃取物中的

花青素单体，会抑制60％的人类大肠癌细胞（HT－29）生长，但对正常的结肠细胞NCM460，只有小于10％的影响。2003年，美国俄亥俄州立大学一项调查表明，不老莓提供一种天然防御结肠癌的作用。

(5)2004年，波兰动物研究学会表明，不老莓的抗氧化作用在治疗大鼠的急性胃出血病症时有胃肠保护作

用，再一次证明了这种非常有价值的果实具有治疗胃病的作用。

(6)2005年，波兰学者发表在杂志《欧洲食品研究与技术》中的研究表明，不老莓浆果富含原花青素和花

青素，这种原花青素在茶和红葡萄酒也有发现。

(7)2007年，据美国农业部公布数据显示，不老莓在参加测试的200多种水果类中，ORAC抗氧化指数

居第一位，这来自于不老莓富含的花青素等多酚物质和黄酮类物质。

(8)2008年，波兰华沙医科大学的一项研究发现，食用不老暮会増加23．6％人体血液中的脂联素，他们

找来44位受试者，使其一半每餐食用85毫克不老莓（实验组）半食用安慰剂（对照组），持续六个星期。结果显示，对照组的血液脂联素由原先平均的4．1g／ml下降为约4g／ml，实验组则由原先的3．8g／ml上升至约4．8g／ml。

(9)2009年，美国爱荷华州成立了非营利性组织一一中西部不老莓协会（Midwest Aronia Association），

进行不老莓的研究和种植。

(10)2010年前后，日本科学家已经得出结论，不老莓的粗提取物有护眼的功效。不老莓含有大量类胡萝ト

素，可以避免细胞受损和白内障的形成。除此还含有丰高类黄的抗氧化剂，如叶黄素和玉米黄质素。

玉米黄质素对紫外线光有过滤作用，从而改善老年人的黄斑病变（ARMD）和眼部炎症（葡萄膜炎），保护眼睛。

(11)韩国把黑果花楸（不老莓），称为“上帝赐给人间的圣果”，开发出大量的化妆品、保健品和饮品。