人教版生物必修一第二章组成细胞的分子测试题及答案
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专题一：组成细胞的分子
一、单选题
1．蛋白质的基本组成单位是（）
A. 葡萄糖
B. 氨基酸
C. 核苷酸
D. 麦芽糖
2．生物遗传信息的携带者和生命活动的主要承担者分别是（）
①核酸②核糖核酸③脱氧核糖核酸④蛋白质⑤脂质⑥糖类
A. ①④
B. ②⑤
C. ③⑥
D. ②④
3．下列有关生物学实验所用试剂和使用目的搭配，合理的一项是
选
实验名称所用试剂现象
项
A检测生物组织中的脂肪碘液蓝色
B检测生物组织中的蛋白质双缩脲试剂紫色
C用高倍显微镜观察线粒体健那绿橘黄色
D检测生物组织中的还原糖斐林试剂蓝绿色
A. A
B. B
C. C
D. D
4．蛋白质是生命活动的体现者，在生物体内承担着多种多样的功能。下列物质与所列蛋白质功能相符的是（）
A. 脂肪酶—调节功能
B. 糖蛋白—信息传递
C. 胰岛素—免疫功能
D. 抗体—催化功能
5．生活在冰天雪地的北极熊细胞内含量最多的化合物是
A. 油脂
B. 蛋白质
C. 糖类
D. 水
6．胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该树的细胞中含量最多的有机化合物是( )
A. 水
B. 蛋白质
C. 无机盐
D. 脂质
7．下列关于实验的操作步骤的叙述中，正确的是（）
A. 苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色
B. 斐林试剂和双缩脲试剂的用法相同
C. 鉴定可溶性还原糖时，要加入双缩脲试剂甲液摇匀后，再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的斐林试剂A液与试剂B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中8．细胞是由各种物质组成的一个有机整体。下列各项物质是所有活细胞必须含有的是A. 色素和无机盐 B. 酶和激素 C. 淀粉和糖原 D. 蛋白质和脂质
9．下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是（）
A. 组成细胞的主要元素中含量最多的是氮
B. 磷是脂肪、DNA等化合物的组成元素，是组成生物体的大量元素
C. 精瘦肉细胞中含量最多的化合物是水
D. 在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升
10．微量元素的作用可通过下面哪一实例得到证实( )
A. 缺氮时叶片变黄
B. 缺锌时苹果患小叶病
C. 动物血钙含量太低时肌肉抽抽搐
D. 缺磷时会影响磷脂的合成
11．下列关于生命物质基础的叙述，正确的是( )
A. 核糖组成DNA，主要分布在细胞核内
B. 构成细胞的化学元素有20多种
C. 纤维素是所有细胞壁的主要组成成分
D. 脂肪由C、H、O、N四种元素组成12．下列关于糖类的叙述，正确的是
A. 葡萄糖和果糖分子均有还原性
B. 动、植物细胞中糖的种类完全不同
C. 纤维素、淀粉、糖原的单体不同
D. 糖类是细胞内主要的储能物质
13．下列与蛋白质多样性无关的是
A. 氨基酸的数目、种类和排列顺序
B. 构成蛋白质的多肽链的数目
C. 构成蛋白质的多肽链的空间结构
D. 氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基14．如图表示人体细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是( )
A. 蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N
B. 蛋白质、水、脂质、糖类，N、H、O、C
C. 水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C
D. 水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O
15．科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界都存在,这一事实说明（）
A. 生物界和非生物界没有区别
B. 组成生物的物质来源于非生物
C. 生物界和非生物界具有统一性
D. 生物界和非生物界具有差异性
16．下列化合物中，属于脂质的是（）
A. 唾液淀粉酶
B. 丙酮酸
C. 麦芽糖
D. 脂肪
17．下列有关人体中水和无机盐的叙述，错误的是（）
A. 血浆中含有水
B. 自由水是细胞内的良好的溶剂
C. 血红蛋白中含有铁元素
D. 细胞中一定没有无机盐
18．下列糖类中属于二糖的是（）
A. 糖原
B. 淀粉
C. 蔗糖
D. 纤维素
19．下列有关黑藻和蓝藻的说法正确的是
A. 两者的细胞核都有核膜和核仁
B. 两者固定CO2的场所均为叶绿体基质
C. 两者都含RNA，遗传物质都是DNA
D. 两者分解丙酮酸的场所均为线粒体基质20．纤维素、胰岛素和性激素，它们的化学本质分别是（）
A. 糖类、蛋白质、脂质
B. 脂质、蛋白质、糖类
C. 蛋白质、固醇、糖类
D. 糖类、磷脂、蛋白质
二、非选择题
21．根据下列化合物的结构分析回答：
（1）该化合物中，①表示___________，⑦表示___________。
（2）该化合物由__________个氨基酸失去__________个水分子而形成．
（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是________________。（4）该化合物称为_____________，含________个肽键，编号是_____________。22．下图表示构成细胞的元素、化合物及其作用示意图，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析回答：
(1)物质a是____，在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是_______；若物质A在动植物细胞中均含有，并作为细胞内的最理想的储能物质，则A是___，可以用_____鉴定。
(2)若某物质B的生理功能是催化功能，则B是_____。
(3)物质c是_____，染色体与染色质的关系是____________________________。23．使用染色剂染色是生物学实验常用的方法，某同学对有关实验做了如下归纳：
实
验
观察对象染色剂实验结果
①花生子叶细胞的脂肪颗粒苏丹Ⅲ脂肪颗粒被染成橘黄色
②人口腔上皮细胞中DNA和
RNA的分布
甲基绿吡
罗红
细胞内染成绿色的面积显著大于染成
红色的面积
③人口腔上皮细胞中的线粒
体
健那绿线粒体呈现蓝绿色
④蚕豆根尖分生组织细胞的
有丝分裂
龙胆紫
间期细胞不着色，分裂期细胞染色体着
色
（1）上述实验结果的归纳，正确的有______________（填实验序号）。
（2）在实验②和实验④中，染色之前，都使用了一定浓度的盐酸对材料进行处理。实验②中使用盐酸的目的主要是_________________________________；实验④中使用盐酸的目的是______________。在这两个实验的操作中，都需要注意盐酸的浓度、处理材料时的温度和______。
（3）健那绿使线粒体着色与线粒体内膜的酶系统有关。线粒体内膜上的酶主要催化有氧呼吸的第______阶段反应，该过程的变化是____________________________________。
（4）下列实验中需要使用显微镜观察的是__________________，实验操作过程中需要
