橙子是柚子和橘子的杂交

橙子是柚子和橘子的杂交

橙子是柚子和橘子的杂交？

发布时间: 2012年01月17日09:01 | 进入复兴论坛| 来源：果壳网

最爱吃柑橘

2007年12月27日的日本报纸《每日新闻》报道了一则奇闻：福冈县佐贺町一位名叫福岛学的71岁老农，花了15年时间，用嫁接的方法，让一棵30岁的柠檬树结出了11种不同的水果，但这位老农仍不满足，还想继续往上嫁接新品种，把“百果树”的名头发扬下去。

福岛学种的柠檬树。

如果这11种水果包括香蕉、葡萄、苹果、草莓等多姿多彩的种类，那么这真可算得上是奇迹了，因为就像马和驴杂交能生骡，马和羊就没法杂交一样，植物中也只有亲缘关系密切的种类才能嫁接成功。事实是这11种水果和作为砧木（被嫁接的母树）的柠檬一样，都是柑橘类水果，比如其中的凸椪（dekopon）是一种橘，晚白柚（bampeiyu）是一种柚，八朔（hassaku）则是一种橘柚杂交品种……那么这还能不能算是奇迹呢？

柑橘类水果都属于芸香科（作调料用的花椒和作草药用的两面针也是该科植物），它的种类很多，除了上面提到的柠檬、橘和柚，还有柑、橙、葡萄柚和枸橼等等。这么多的种类固然大饱了世人的口福，可是却把植物学家愁坏了。到底应该把这一堆统称为“柑橘类”的东西分成几种呢？植物学家为了这个问题争吵了上百年，形成了两种截然相反的观点。美国的施永格（W. T. Swingle）是一位农林学家，但对文史也很有研究，曾给美国国会图书馆搜集了不少中国的地方志，在农学界和史学界都算得上名人。在他看

而且很容易压榨。人们对柑橘类水果的果汁的酷爱，使这类水果成了世界上产量第一的水果。1997年全世界柑橘类水果的总产量接近8000万吨，而现在，已经超过了1亿吨。其中，巴西是世界上产柑橘类水果最多的国家，年产量在1800万吨左右；我国排第二位，年产1400万吨；排在第三到第五位的则是美国、墨西哥和西班牙。

所以事情很明白了。在一棵柠檬树上嫁接11种柑橘类水果，其实是很容易的事情，因为在嫁接中涉及的真正种类可能只有三个，而这三个种彼此之间显然是高度亲和的。虽然如此，这位孜孜不倦的日本老农，仍然是值得我们敬佩和学习的榜样。

2008.01.22初稿

2008.01.23修改

（《新京报》2008年1月27日，有删节。）