发酵设备中发酵罐的结构组成

发酵罐是发酵设备中常用的一种，发酵罐配 备有控制器和各种电极，可以自动地调控试验所 需的培养条件，是微生物学、遗传工程、医药工
业等科学研究所必需的设备。发酵罐的结构可分
为罐体和控制器两部分。
1、罐体为一硬质玻璃圆筒，底和顶两端用 不锈钢及橡胶垫圈密封构成，容积为 10L，罐体 上有许多孔口，分别是加料及接种口、补料口、
校正装置，用以校正 pH 电极和 DO 电极等； （2）酸碱泵，用以向发酵罐加入酸液、碱
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液以调节培养液中的 pH； （3）消泡剂加入泵，用以向发酵罐加入消 泡剂，以消除发酵过程中产生的过多的泡沫； （4）报警及蜂音器按钮，当发酵过程中，
电路上发生故障，如显示屏上显示温度、转速或 DO 值超出本机的设定值，则显示屏上的相应值闪 烁，并发出“嘟、嘟”声。按此按钮则“嘟、嘟”
声可暂时消除，但只有当故障排除，蜂音器才能
停止报警；
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（5）自动或人工控制按钮，用以决定本控 制器是处在自动控制或人工控制状态； （6）电极电导连线分别连接控制发酵罐的 DO、pH、温度、泡沫、转速、电机启动、加热和 冷却；
（7）空气调节装置，控制器的空气调节装 置由进气口、出气口、空气减压阀、空气压力表、
空气流量调节阀和空气流量计组成，用以调节进
入发酵罐的空气流量及压力。进气管与空气压缩
机或氧气瓶相连；
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（8）出气管与发酵罐之间接有空气过滤器， 以滤除空气中的微生物，避免染菌。 我本着高质量、高服务的理念为用户提供良 好的产品和服务，欢迎您莅临我，我们将全面为 您解答，真诚为您服务，共创美好明天。
溶氧电极口、放置温度电极口、放置 PH 电极口、
放置消泡电极口、放置取样管口、进气口、放置
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搅拌器及冷凝管口等。发酵罐放置在罐座上，罐 座除支持发酵罐外，还有搅拌器转动装置，升温 和冷却装置等。
2、控制器能够完成基本的控制功能，它由 下列几部分构成：
（1）参数输入及显示装置，用以输入控制 发酵条件的各种参数及显示发酵过程中罐内培 养液的温度，pH、DO（溶氧）的测定数值；电极
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