小红虾的做法大全都有哪些做法
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小红虾的做法大全都有哪些做法小红虾是我们日常生活当中最常见的食物之一,同时它也是中国古典的传统菜肴之一,因为食材相对容易好找,同时价格不贵,所以受到了广大朋友们的喜爱和接受,那么对于小红虾的做法大家了解多少呢?要怎么做才能使小红虾更加的美味可口呢?下面我就来给大家详细的介绍一下小红虾的做法都有哪些吧。
工具/原料
食材准备:
1、小红虾500克
2、小米椒4个
3、朝天椒适量
4、姜2片
5、葱1根
6、蒜3头
7、糖小半勺
8、盐适量
9、郫县豆瓣酱一勺
10、生抽一勺
步骤/方法
1、第一步,先把姜切丝,蒜切片,葱斜切段,辣椒切段。
2、第二步,然后在锅内倒入食用油加热
3、第三步,当油八成热后加入姜丝、葱白爆香
4、第四步,接着再加入小红虾翻
5、第五步,翻炒几下后将剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入锅内
6、第六步,接着加入郫县豆瓣酱,再加入生抽继续翻炒,再加入半勺白糖
7、第七步,继续翻炒,等快出锅时加入盐调味
8、最后一步当然是起锅了,OK。
大功告成了,怎么样,看起来还不错把。
注意事项
注意炒小龙虾的时候,火不宜过大,容易损伤口感。
去头的小红虾比较干净,不用去皮直接吃还可以补钙。
以上就是关于对这道小红虾的做法的介绍了,到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后,都应该对这道菜肴的做法,有了一个全面而充足的了解和认识了吧,同时我也相信大家都想尝试的做一下,来尝尝自己的厨艺如何,那么就赶快按照以上所说的方法去做一下,来品尝一下自己的手艺吧。