工业工程管理概述

IE系 • 70年代，一些发展中国家设置IE专业 • 1992年，西安交大、天津大学试办IE专业
10
2020年4月10日
工业工程学科的特点
• 工业工程所涉及的对象(企业)应视为一个系统 • 工业工程的知识结构不在于深度而在于广度，综
合性为其特征。 • 当前世界制造业发展的特点是两个M联姻，技术
与管理的融合是先进制造技术的一个突破
工作抽样
预定动作时间标准 模特排时法 方法时间衡量 工作因素
1930 大萧条
1940
1958
第二次世界大战
1977 信息时代
（年代）
8
2020年4月10日
1.3 工业工程的最新发展
◎客观需求：全球化制造的迅速发展
顾客需求的多样化和个性化
产品生命周期愈来愈短
◎管理手段和工具的现代化： 新的制造模式，如精益生产(LP)、准时制(JIT) 、敏捷制造(AM)、企业流程再造(BPR)、计算 机集成制造(CAM)、制造资源计划(MRP)、企 业资源计划(ERP)、并行工程(CE)等
20
2020年4月10日
3.1 工作研究
Taylor 搬运实验与
劳动定额
经典的工作研究
Gilbreth 砌墙实验与
动作经济性原则
时间研究
21
动作研究
2020年4月10日
工作研究
方法研究
程序分析 程序图 装配表
操作分析 人机配合图 双手作业图
动作分析 细微动作分析 动作经济原则
22
工作测定
时间研究 马表测时法 速度评比 宽放时间
7
2020年4月10日
1.2 工业工程的发展简史
微观分析
微观和宏观分析
现代IE
科学管理
传统IE
运筹学
会计 时间研究 计件工资 日程安排表 统计质量管理 工厂布置 网络技术
最优化理论
控制理论 大系统理论 整体系统设计 社会系统 控制论 行为理论
……
1741 1750 1890 1915
产业革命
第一次世界大战
每 次 搬
• 实行有差别的计件工资制。 1911，《科学管理原理》
时 间
运 量
1929-1934年，美国爆发经济 大危机，泰勒的科学管理
才开始彻底被采用。
新方法 140人 59吨 1．88 0．033
次 数 时 间
/ (B)
(A) / (A×B)
2020年4月10日
吉尔布雷斯夫妇
工业工程之父 工程界第一夫人
生产系统
降低成本 保证质量和安全 获得 提高生产率
最佳效益
生产要素合理配置，优化运行 设计出系统整体 研究、分析和评估
18
低成本、低消 耗、安全、优 质、准时、高 效地完成生产 任务
2020年4月10日
三、工业工程的研究内容
工业工程的主要研究内容
• 工作研究 • 人因工程 • 生产计划与控制 • 设施规划与物流系统设计 • 质量管理 • 现场管理优化 • 工程经济分析 • 成本控制
----美国工业工程师学会（AIIE）
16
2020年4月10日
人员
集
物料 设备 能源
成 系
信息
统
结果
设计 改进 设置
确定 预测 评价
专门的
数学 物理学 社会科学
知识 技术
工学的
原理 方法
分析 设计
17
2020年4月10日
2.2 工业工程的目标
它追求的是系统整体的优化与提高。
IE的核心
投入要素
系统优化技术 有效利用
JIT精益生产现场管理系列课程
• P01 JIT精益生产与现场改善培训班 • P02 生产合理化改善-IE工业工程实务训练
营 • P03 PMC生产计划管理实务培训班(生管员
培训) • P04 高效仓储管理与盘点技巧培训班(仓管
员培训) • P05 目视管理与5S运动推行实务培训班 • P06 采购与供应链管理实务 (采购员培训)
• 扩大了对动作和疲劳的研 究，首创了分解动作研究， 并提出 “ 合并、简化和 取消 ” 思路
• 其夫人是心理学家，侧重
对管理心理学方面进行研
究，并得出结论：传统的 动
作
管理完全依靠报酬和惩罚 ，
而科学的管理则努力争取 每时砌砖数
工人的合作动素
效
率
旧方法 17 120块 100％
新方法 5 350块 300％
9
2020年4月10日
1.4 学科的形成与发展
• 1904年，康奈尔大学机械工程专业开设IE • 1908年，宾夕法尼亚工学院创设第一个IE系 • 1959年，美国71所大学设置工业工程系 • 1990年，美国150所大学设工业工程系，毕业生仅能
满足社会需求的50% • 20世纪50年代，加、日、德、法、澳等效仿美国设置
• 追求技术与经济的统一，效率与效益的平衡，市 场的实现价值是检验工业工程效果的唯一标准。
11
2020年4月10日
IE与BA的异同
生产管理
市场财务人事
工业工程
自然科学
12
工商管理
社会科学
2020年4月10日
二、什么是工业工程
案例
资料：工业工程应用案例
14
2020年4月10日
• There is always a better way
奠基人： 泰勒
2020年4月10日
泰勒 Taylor
科学管理之父
旧方法
作业员
400－600人
每人每日平均工作吨数 16吨
1881，在米德维尔钢铁公司 利用秒表测定作业时间，
每人每日平均工资 每吨人工成本
1．15 0．072
• 开创了“时间研究”，
• 制定了操作工人的作业标 准及工时额定，
搬 运 量Байду номын сангаас
工业工程管理概述
内容
一、工业工程学科的起源与发展 二、什么是工业工程 三、工业工程的研究内容 四、工业工程的应用
一、工业工程学科的起源与发展
1.1 工业工程的起源
早期IE的两个重要概念
1776，英国经济学家亚当斯密《国富论》，首次分析了“劳动分工” 的经济效益，提出了生产合理化的概念 1750，剑桥大学教授查尔斯·巴贝奇，提出“互换性概念” 1870，互换性概念形成于美国，奠定了设备和原料的合理化、专业化 、机械化、简单化及标准化的基础，从而开始大量生产方式 经过南北战争（1861-1865）以后，美国经济得到较快发展 1880年，美国成为世界上第一大工业强国
• 在工作当中，不断的寻求更容易、更有效 率、更经济而且能令心情更愉快的工作方 法，这就是IE的精神所在
2.1 工业工程的定义
• 工业工程是对有关人员、物资、设备、能源和 信息等组成的集成系统进行设计、改进和设置 的一门学科，它综合应用数学、物理学和社会 科学的专门知识与技能，以及工程分析和设计 的原理与方法，对该系统所获得的结果进行确 定、预测和评价。