氨基酸分析仪使用经济合理性的研究

滤 ，沉淀 用冷 水 洗 涤 ３次 ，置五 氧化 二磷 真 空 干 燥器 中干燥 。
１４ 衍 生试 剂的 配置 ．
２ 结 果 与 讨 论
Ｂｏｈｏ ３ 氨 基 酸分 析 仪 是 采 用 茚 三酮 显 色 ｉ ｒ ０ ｃ ｍ
我们 用 进 口的 自制 的缓 冲液 在 同样 条 件 下 ， 测定 标准 氨基 酸 的 图谱 ，结 果 自制 的试 剂 与进 口 试 剂 的的 图谱基 本 一致 （ １ ） 图 、２ 。
１３ １ 自配缓冲液 Ｉ、 Ⅱ、Ｖ、Ⅵ ．． （）缓 冲液 Ｉ：Ｐ １ ｆ Ｈ值 ３２ ．，柠檬 酸 钠 １． ９６
克 、浓盐 酸 １ ．ｍ 、硫 二甘醇 ８ ｌ ２５ ｌ ｍ 、异丙 醇 ８ ｌ ｍ 加
提供专用的试剂包方便了使用者 ，但试剂包需要
从 国外 进 口 ，订 购 周 期 长 ，价 格 比较 昂 贵 ，给 工 作 带来诸 多 不 便 。我 们 尝 试 自己配 置 缓 冲液 、显
用此缓冲液和乙二醇溶解水合茚三酮 同时加适 量 的还原茚三酮 。用此种方法配置的茚三酮其显 色
能力和稳 定 性 均达 到 试 验 要求 。另外 ，还 可根 据 样 品量 的多少 配 置 一定 体 积 的 显 色 液 ，从 而避 免
了浪费 。
温下继 续搅拌 ｌ ５分钟。然 后在冰箱 内冷却、过
１３ 方 ． 法
测 ，具有 重 现性 好 ，仪 器稳定 、结 果可 靠等优 点 ，
适合于大量 常规样 品的分析 ；另外 ，由于衍生化 发生在氨基酸与其它物 质分离之后 ，从而避免 了 其它物质的干扰 ，其专一性强 ，适合与未知复杂
样 品氨基 酸 的 分 析 。但 仪 器所 用 试 剂 ，尽 管 厂 家
【 关键词】 基 分 仪； 冲 衍 试剂 氨 酸 析 缓 液； 生
中图分 类号 ：ｓ ３ ２７ 文 献标识 码 ：Ａ 计 ，纯水 仪 ，真空 干燥 器 。
－
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１２ 试 ．
剂
柠檬 酸 钠 、浓 盐 酸 、硫 二 甘 醇 、异 丙 醇 、 氯
氨基酸分析仪是 以阳离子交换树脂为固定相 ，
１ 天 冬 氨酸 （ ｓ ） ６ ４ ９ Ａ ｐ ５ ８ ３ Ｂ Ｂ ５ ｌ
自制缓 冲液 组分 名 峰面 积 峰 类型 浓 度 ［Ｖ＊ｓ ｕ ］
天冬 氨酸 （ ｓ ） Ａ ｏ ０６ ｏ Ｂ Ｂ ５
２
３
苏氨 酸 （ｈ） Ｔｒ
丝 氨 酸 （ｅ） Ｓｒ
农 业 与 技 术
２１年 １ ０ １ ０月
・ ２・ ５
称取 ５克水合茚 三酮 ，用 １５ ｌ ２ｍ 沸蒸馏水溶
解 ，得 到黄 色溶液 。将 ５克 ｖ 用 ２０ ｌ ｃ ５ｍ 温蒸 馏水 溶解 ，在 电磁搅拌 下将 ｖ 溶 液滴 加到 茚三酮 溶液 ｃ 中。滴加 过 程 中不 断 有 沉 淀 出现 ，滴 加 完后 在室
解 氨基 酸分 析 测试 的要求 。
１ 试验 部分
（）缓冲液Ⅵ：Baidu Nhomakorabea氧化钠 ｌ 克 ，加蒸馏水溶 ｄ ６ 解 ，定容至 １ ０ ｌ ０ ｍ。 ０
１ １ 仪器 设 备 ．
Ｉ３２ 茚三酮的精制 ．．
１３３ 还 原茚 三酮 的精制 ．．
Ｂｏｈｏ ３ ｉ ｒ ０氨 基 酸 分 析 仪 ，分 析 天 平 ，Ｐ ｃ ｍ Ｈ
酸性 缓 冲液 为 流 动 相 ，在 柱后 流 出液 中加入 茚 三
酮使 氨基 酸 生成 具 有 可 见 光 吸 收 的衍 生 物进 行 检
化 钠 、氢 氧化 钠 、醋 酸 钾 、醋 酸 钠 、冰 醋 酸 、柠 檬 酸钾 、水 合 茚 三 酮 、还 原茚 三 酮 （ 津 市 化 学 天 试 剂研究 所 ） ｉ ａ 司提 供单 一 质 量 浓 度 氨 基 ，Ｓｇ 公 ｍ 酸混合 标准 液 。
６２ ４ ２２５
６ ３ ８ ３７２
反应 。我们采用以下方法配置显色液 ：用醋酸钠、
醋酸钾、冰醋酸配成 Ｐ Ｈ值为 ５ ．２的缓冲液 ；再
【 ｎ ｍｉ】
图 ２ 自制 缓冲 液标准 图谱
・
５ ３・ ２ １ 年 １ ０ １ ０月
农 业 与 技 术
Ｖ １ １ Ｎ ．５ ｏ．３ ｏ
比较 进 口茚 三 酮 和 自制 茚 三 酮 衍 生试 剂 的准
・
５ １・
第 ３ 卷 第 ５期 １ ２１ 年 １ ０１ ０月
农 业 与 技 术
Ａｇ ｉｕ ｕ ￣ Ｔ ｃ ｎ ｌｇ ｒｅ ｈ ＿ ｎ ｅ ｈ ｏｏ ｙ
Ｖ １３ Ｎ ５ ０ ．１ ｏ． Ｏｃ ． ｌ ｔ Ｏ ｌ
氨 基 酸 分 析 仪 使 用 经 济 合 理 性 的研 究
孙 明山
确度 、灵敏 度 和分辨 率都 能达 到进 口试剂 的要 求 ，
进 口衍生 试剂 和 自制 衍 生 试 剂 的 峰 面积 比较 见 表
１ 。
表 １ 进 口衍 生试剂 和 自制衍 生试 剂标准 图谱 的峰 面积及 峰型 比较
进 口缓 冲液 峰序 组分 名 峰面 积 峰类 型 浓度 峰序 ［Ｖ＊ｓ ｕ ］
（ 龙 江省 农 垦 科 学 院 测 试 中 心 。黑龙 江 佳 木 斯 黑 １４０ ） ５０ ７
【 摘 要 】 据 基 分 的 析 根 氨 酸 析仪 分 原理。 配 析中 用 液 衍生 代 进口 剂， 大 低了 基酸 析的 ， 自 分 所 缓冲 和 试剂 替 试 大 降 氨 分 成本
多年 来 的 试 验 表 明 此 法 是 可 行 的 。
色 剂 ，取得 了较 满 意 的效 果 ，基 本 上 满 足蛋 白水
蒸馏 水溶解 ，定 容 至 １０ｍ 。 ００ ｌ
（）缓 冲液 Ⅱ：Ｐ ｂ Ｈ值 ４２ ，柠檬 酸钠 １ ． ．５ ９６
克 、浓盐 酸 ８５ ｌ ．ｍ 加蒸 馏水 溶解 ，定 容 至 １０ ｍｌ ００ 。
（）缓 冲 液 Ｖ ：Ｐ ｃ Ｈ值 ６４ ，柠 檬 酸 钠 １ ． ．５ ９６ 克 、浓盐 酸 ０５ 、氯化 钠 ５ ． 加蒸 馏 水溶 解 ， ．ｍｌ ３３克 定 容至 １０ ｍ。 ００ ｌ