一、概述
真空干燥，就是将被干燥物料处于真空条件下，进行加热
干燥。它是利用真空泵进行抽气抽湿，使工作室内形成真空状态，从而加快了干燥速度。
真空干燥理论表明：
1、当加热温度恒定，提高真空度，能加快干燥速度。
2、当真空度恒定，提高加热温度，能加快干燥速度。
3、既提高真空度，又提高加热温度，则大大加快干燥速度。
如果采用冷凝器，物料中的蒸发溶剂可通过冷凝器加以回收，是一种常用的干燥设备。
真空干燥的特点：
１、在真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此有一定的传热量，可以节省蒸发器的传热面积。
２、蒸发操作的热源可以采用低压蒸汽或废热蒸汽（用户特殊要求选用水或导热油加热，厂方可为您专门设计）。
３、蒸发器的热损失可减少；
４、适用于在高温下易分解，聚合和变质的热敏性物料的干燥；５、在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中任何不纯物均无混入；６、属于静态式真空干燥器，故干燥物料的形体不会损坏。
二、用途
适用于医药品、化工、食品、电子、中药等行业的物料干燥。
三、技术参数．
规格 FZG-10 FZG-15 FZG-20 名称1500××1800×1500×1060×1500×1400mm
干燥箱内尺寸1220 1220 1220
12 5 烘架层数 8
层间距离122
mm 122
122
烘盘尺寸×640×640×460640×45
×45
45
mm 460460×烘盘管内使用压力2)
≤0.784(8Kg/cmMpa
0C 烘架使用温度35-150
2) ≤0.09(1Kg/cm箱内空载真空度Mpa
干燥箱重量(kg) 1400 2100
3200
上述数据，仅供参考，如有特殊要求，本厂提供设计，咨询服务四、工作原理与主要配套设备
FZG系列方形真空干燥器设计有穿流式烘车架，烘车架可拆出。根据热空气上升的原理，充分利用各层架烘管传导来的热量来达到加快干燥物料的目的。特别是采用了双蒸汽管间隔分层进汽以及下面两层架烘管的加密，改善了以往静态式真空干燥器温度不均匀的弊端。真空干燥器密封门铰链装有轴承，设计成浮动结构形式，密封门开启十分轻便，并可在整个密封表面上作微量自由摆动，以贴切密封面提高干燥器内真空度，这样物料均能在较低的温度环境下迅速气化加快干燥。
五、安装
１、搬运和吊装干燥器时，应旋紧密封门手轮整体起吊，起吊时应用钢丝绳从器身底部穿入，并使钢丝绳均匀受力，以免使器身发生倾倒。２、干燥器可安装在厚度为400mm的混凝土基础上，用4只M24x300
地脚螺栓紧固,也可直接安放在平整的混凝土地坪上,不必用地脚螺栓紧固,但必须保持干燥器水平安放，便于密封门启闭自如。
３、工艺管道安装
请参考图片中管道的连接方式连接。.）1（．
（2）.干燥器、导热油箱（选用）、真空泵（选用）、导热油管道泵（选用）、等安装固定后，应进行现场清洗，然后与清洗过的相对应的工艺管道连接。必须注意，在真空管路中所有的部件与管道必须以大于3/1000斜度向真空泵端倾斜，便于管道内冷凝水排出，真空管路中所有弯头设置也应便于冷凝水排出，绝不能积水。所有冷却水、泄漏水、冷凝出水、污水出水管以及排气口应引至室外，以保持室内清洁。４、在真空管路中，凡是在开启状态下工作的阀门，必须选用高真空手动蝶阀。
５、干燥器安装结束后，凡干燥温度高于50℃以上的真空干燥器，原则上必须保温，保温层厚度80mm，保温材料由用户自选。但在蔬菜果品类干燥中因特殊要求而例外。
６、系统应有可靠的接地装置，接地电阻≤10Ω。
六、操作规程
（一）准备阶段
１、真空泵需要有一个水箱进行水循环密封。
２、真空泵空载运转要求工作正常。
３、如有灭菌要求，干燥器、烘盘须经灭菌处理，在放空阀口装上气体过滤器，在消毒口装上蒸汽过滤器，并可有效工作。
４、如用蒸汽型真空干燥器，则要求送入的蒸汽压力稳定，疏水器工作正常，一般在初试开车20分钟后，拆洗疏水器，保证其冷凝水出水畅通。
５、如用电加热型真空干燥器，则空载升温应符合物料干燥温度要求，温控仪工作正常。
（选用）导热油管道泵通导热油运转要求工作正常。６、．
７、（选用）导热油箱升温至设定温度，要求工作正常。
８、全系统空载试车，不得渗漏，要符合相应的真空度要求。升温应符合要求。仪器、仪表、电控箱、各类泵、阀门应工作正常。各种管道进出水、液、汽应畅通。
（二）正式工作启动、停车阶段
１、关闭所有阀门
２、（选用）开启导热油电加热，热导热油箱升温至数显温控仪设定温度。
３、干燥器、烘盘须经清洁处理，然后放入装有物料的烘盘，关上密封门，旋紧手轮，（抽真空以后，密封门贴紧器身，旋紧的手轮会松掉，这时请不要旋紧手轮，以免真空撤去后，密封门反弹损坏手轮与螺杆）。
４、（选用）启动导热油管道泵，开启导热油电磁截止阀。
5、给水环式真空泵给冷水循环密封；启动真空泵，达到与所选用的真空泵相适应的真空度，此时物料进行干燥。
6、在满足加热温度、真空度等条件下、用户按干燥相关物料的工艺
经验决定干燥周期。
7、停车步骤：（１）加热系统全停；（２）关高真空手动蝶阀；（３）关闭真空泵；（４）打开放空阀；（5）等真空表指针恢复到０值后，打开真空干燥器密封门；（6）取出干燥物料；
这种操作步骤能解决真空干燥中常见的倒灌水现象，其它真空干燥系统类似这种操作步骤。
（三）整理阶段
１、切断电控箱电源。
２、清洗真空干燥器、冷凝器、贮槽、真空管道内部，排空积水。．３、关闭所有阀门。
”部分可适用于蒸汽或热水作为介质。“（选用）注：
