第七章 脂类代谢

抗脂解激素



（二）脂肪酸的氧化 在有氧情况下，脂肪酸在体内可彻底氧化，生 成CO2和H2O，并释放出大量能量。 1、脂肪酸的活化 脂肪酸转变成脂酰CoA的过程，在胞液中进行
脂肪酸活化为脂酰CoA（胞浆）
位于内质网和线粒体外膜的脂酰CoA合成酶 催化脂肪酸与CoA-SH生成活化的脂酰CoA。

内源性胆固醇
外源性胆固醇

一、胆固醇的生物合成
(一)合成部位 全身各组织（特别是肝）的胞液及内质网。 (二)合成原料 乙酰CoA（来自柠檬酸-丙酮酸循环）、 NADPH+H 、ATP (三)合成的基本过程 包括近30步反应， 分3个主要阶段， HMGCoA还原酶是整个反应限速酶
+
胆固醇合成的调节




思考：1分子软脂酸（16C）彻底氧化净生成 多少分子ATP？ 12×8＋5×7－2＝129 思考：1分子硬脂酸（18C）彻底氧化净生成 多少分子ATP？ 12×9＋5×8－2＝146 思考：1分子某脂酸（nC，n为偶数）彻底氧 化净生成多少分子ATP？ 17n／2 － 7

（三）甘油的代谢
外侧
N+(CH3)3
内侧
β-氧化
CH2
HO-CH2 COOO
肉毒碱
肉毒碱
载 体
R-C-S-CoA
CoASH
酯酰肉毒碱
O
CH2 COO-
酯酰肉毒碱
CoASH
N+(CH3)3
R-C -O-CH2
线粒体内膜




3、脂酰CoA的β-氧化 ⑴概念：脂酰CoA进入线粒体后，从脂酰基的 β-碳原子开始，经过脱氢、加水、再脱氢、硫 解，生成乙酰CoA和新的脂酰CoA的过程。 ⑵部位：线粒体 ⑶过程：脱氢、加水、再脱氢、硫解 ⑷能量产生：1次β-氧化 → 5ATP 4、乙酰CoA彻底氧化
2、超速离心法（密度分离法）


CM
VLDL
LDL
HDL

VLDL在体内可转变为IDL，密度介于VLDL和 LDL之间 （二）组成
三、载脂蛋白





血浆脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白。 已发现18种，分5大类。 apoA （AⅠ、AⅡ、AⅣ） apoB （B48、B100） apoC （CⅠ、CⅡ、CⅢ） apoD apoE CM：B48 、 CⅡ VLDL： B100 、 CⅡ LDL：B100 HDL： AⅠ、AⅡ 功能：1、稳定脂蛋白结构 2、参与脂类转运
脂 类 代 谢
分

类
脂肪

（甘油三酯 三脂酰甘油）


磷脂 糖脂
类脂


胆固醇 胆固醇酯
第一节 概述
一、脂类的生理功能



（一）储能与供能 （二）生物膜的组成成分 （三）保护固定内脏，防止体温散失 （四）转变成其它生理活性物质 （五）必需脂肪酸的来源 （六）转变为第二信使
二、脂类在体内的分布
CTP、ATP、丝氨酸、肌醇等 3.合成过程
乙醇胺和胆碱的活化
HOCH2CH2NH2
乙醇胺 激酶
HOCH2CH2N(CH3)3
胆碱 激酶
ATP ADP
ATP
ADP
P
OCH2CH2NH2
磷酸乙醇胺 CTP
P
OCH2CH2N(CH3)3
CTP:磷酸 胆碱胞苷转 移酶
CTP:磷酸 乙醇胺胞 苷转移酶
CTP PPi
RCOOH + CoA—SH 脂肪酸 脂酰CoA合成酶 RCO~SCoA 2+ 脂酰CoA Mg AMP+PPi H2O 2Pi
ATP
反应不可逆

2、脂酰CoA进入线粒体 载体：肉碱 限速酶：肉碱脂酰转移酶Ⅰ（CAT-Ⅰ）
酯酰CoA进入线粒体基质示意图
O R-C-OH ATP CoASH AMP+PPi O R-C-S-CoA
磷酸酶
二酯酰甘油酯酰转移酶
三、多不饱和脂肪酸的衍生物


前列腺素（PG）、血栓素（TX）、白三烯 （LT）是体内重要的一类生物活性物质，均由 花生四烯酸衍生而来。 1、PG：诱发炎症、降低血压、抑制胃酸分泌 2、TX：促进血栓形成、收缩支气管 3、LT：诱发过敏反应
第四节 磷脂的代谢
一、磷脂的生理功能


7、脂肪酰CoA在肝脏中进行β氧化的酶促反应 顺序为 （ ） A．脱氢、加水、硫解、再脱氢 B．加水、 脱氢、硫解、再脱氢 C．脱氢、硫解、再 脱氢、加水 D．脱氢、加水、再脱氢、硫 解 E．以上均不对 答案：D



8、转运外源性三脂酰甘油的脂蛋白是（ ） A、CM B、VLDL C、LDL D、HDL E、IDL 答案：A 9、胆固醇合成过程中的限速酶是（ ） A、HMG-CoA合酶 B、鲨烯合酶 C、HMG-CoA裂解酶 D、鲨烯环化酶 E、HMG-CoA还原酶 答案：E
缩合 还原
脱水
再还原

4、限速酶：乙酰CoA 羧化酶 脂肪酸合成后，活化为脂酰CoA
脂肪酸从头合成与β－氧化比较
区别点
细胞中发生部位 酰基载体 二碳片段的加入与裂解方式 电子供体或受体 酶系 原料转运方式 羟脂酰化合物的中间构型 对二氧化碳和柠檬酸的需求 能量变化
从头合成
细胞质 ACP-SH 丙二酸单酰CoA NADPH 七种酶和一个蛋白质组 成复合物 柠檬酸转运系统 D-型 要求 消耗7个ATP和 14NADPH



3、酮体在肝外氧化时，首先转化为（ ） A、丙酮酸 B、乙酰CoA C、丁酰CoA D、HMGCoA E、乙酰乙酰CoA 答案：E 4、合成磷脂时需消耗（ ） A、ADP B、TTP C、CTP D、UTP E、GTP 答案：C



5、胆固醇是下列哪种物质的前体（ ） A、维生素E B、维生素K C、胆色素 D、肾上 腺素 E、胆汁酸 答案：E 6、柠檬酸-丙酮酸循环的意义是（ ） A、由葡萄糖提供丙酮酸 B、提供部分NADPH C、把乙酰CoA从线粒体转运到胞液用于脂肪酸的合 成 D、把乙酰CoA从胞液转入线粒体 E、以上都 不是 答案：C
β —氧化
线粒体 CoA-SH 乙酰CoA FAD、NAD+ 四种酶 肉碱穿梭系统 L-型 不要求 产生129个ATP

（二） α-磷酸甘油的合成 甘油激酶 1、甘油 α-磷酸甘油 α-磷酸甘 2、糖代谢 磷酸二羟丙酮 油脱氢酶 α-磷酸甘油

（三）甘油三酯的合成
α-磷酸甘油酯酰转移酶
α-磷酸甘油酯酰转移酶

3、酮体代谢的生理意义 ⑴肝外重要的“第二能源”。 ⑵参与成脂作用。
二、甘油三酯的合成代谢

外源性途径
内源性途径 部位：肝 脂肪组织 原料：脂肪酸 甘油 （脂酰CoA α-磷酸甘油）






（一）脂肪酸的合成 1、部位：胞液 2、原料：乙酰CoA ATP NADPH+H+ 柠檬酸-丙酮酸循环 作用：将乙酰CoA 由线粒体转运至胞液， 用于脂肪酸的生物合成。 3、过程：


三、胆固醇的去路 1、转变为胆汁酸（主要去路） 2、转变为类固醇激素 3、转变为维生素D3 4、排泄
课后练习



1、乙酰CoA不参与合成的物质是（ ） A、血红素 B、酮体 C、胆固醇 D、脂肪酸 E、柠檬酸 答案：A 2、不属于脂酰CoAβ-氧化过程的反应（ ） A、脱氢 B、脱羧 C、加水 D、再脱氢 E、 硫解 答案：B

第三节 甘油三酯的代谢
一、甘油三酯的分解代谢


（一）脂肪动员（水解） 1、概念：脂肪组织中储存的甘油三酯在脂肪 酶的催化下逐步水解为游离脂肪酸和甘油，释 放入血供其它组织氧化利用的过程。 2、部位：胞液 3、过程：


脂肪动员的产物为：1分子甘油和3分子脂肪酸 4、限速酶： 甘油三酯脂肪酶（激素敏感性脂肪酶） 脂解激素

脂肪：脂肪组织 占体重10%-20% 可变脂
类脂：生物膜 占体重5% 固定脂

第二节 血脂与血浆脂蛋白
一、血脂的种类与含量



甘油三酯 磷脂 胆固醇 胆固醇酯 游离脂肪酸（FFA）

临床上一般测定空腹血脂
二、血浆脂蛋白

（一）分类 1、电泳法
α-脂蛋白 前β-脂蛋白 β-脂蛋白 CM
（一）组成生物膜 （二）组成脂蛋白 （三）组成第二信使 （四）组成肺泡表面 活性物质 （五）组成血小板 活化因子 （六）组成神经鞘
二、甘油磷脂的代谢
甘油磷脂的合成
全身各组织，肝、肾、肠最活跃。 1.合成部位： 细胞定位：内质网 2.合成原料： 甘油、脂肪酸、磷酸盐、胆碱、乙醇胺 食物或脂肪分解 丝氨酸、食物



（四）酮体的生成和利用 乙酰乙酸（30%） β-羟丁酸（70%） 丙酮（微量） 概念：脂肪酸在肝脏中不完全氧化的中间产物， 是β－羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮的统称。 乙酰CoA是酮体生成的原料



1、酮体的生成 ⑴部位：肝细胞线粒体 ⑵原料：乙酰CoA ⑶过程： ⑷限速酶： HMGCoA合酶 2、酮体的利用 酮体是肝内生成、肝外利用
1.食物种类的影响
★高糖、高饱和脂肪膳食时，能诱导 肝HMG-CoA还原酶合成。
★糖及脂肪代谢产生的
乙酰CoA、ATP、NADPH+H+等增多 ★过多的蛋白质，因丙氨酸及丝氨酸等代谢 提供了原料乙酰CoA 饥饿、禁食则相反
胆 固 醇 合 成 增 加
2、食物胆固醇的影响
食物Ch有限地反馈抑制HMG-CoA合成(～25%).
无Ch摄入时解除此种抑制，故适量的Ch摄入有 利于此反馈抑制作用。
3、激素的影响
胰高血糖素 胰岛素 胆固醇合成 胆固醇合成



二、胆固醇的酯化 （一）胞内胆固醇的酯化 酶：脂酰辅酶A胆固醇脂酰转移酶（ACAT） （二）血浆内胆固醇的酯化 酶：卵磷脂胆固醇脂酰转移酶（LCAT）




10、下列对乙酰CoA羧化酶的叙述错误的是 （ ） A、此酶存在于胞液中 B、是脂肪酸合成 过程的限速酶 C、受柠檬酸和乙酰CoA的 激活 D、受产物长链脂酰CoA的抑制 E、受化学修饰调节，经磷酸化后活性增强 答案：E
本章完
பைடு நூலகம்THE END
PPi
CDP-OCH2CH2NH2 CDP-乙醇胺
CDP-OCH2CH2N(CH3)3 CDP-胆碱
磷 脂 酶 的 作 用 部 位
磷脂酶 A1(B1)
磷脂酶 A2(B2)
磷脂酶 D
磷脂酶 C



脂肪肝： 肝中脂类含量超过10% 原因： 1、肝中脂类来源过多 2、肝中脂类转出障碍
第五节 胆固醇代谢