七年级生物下册观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用课件新版新人教版

02 贴标签
取两个试管，编为1号2号，各注入2毫升淀粉糊，向1、 2号试管内分别滴入清水和唾液，并震荡试管
03 恒温水浴
将两个试管放在37℃水中恒温：同时将两个试管放 在盛有37℃左右温水的烧杯里，约十分钟后取出冷 却。
04 滴加碘液
加碘液：向冷却的两个试管中，各滴入两滴碘 液，观察现象
实验结果
1号试管里的淀粉糊变成蓝色， 2号没有变成蓝色。
实验结论
唾液淀粉酶 淀粉
口腔
麦芽糖
检测反馈
1.唾液淀粉酶对淀粉催化作用实验中的水浴温度为
37℃，这是因为37℃（ A ）
A.接近人体体内温度，酶的催化能力最强 B.接近室温，容易保持恒定 C. 随意温度，无特殊意义 D.各种生物体的酶维持活性的最适宜温度
观察唾液淀粉酶对淀粉的 消化作用
实验目的 知道唾液淀粉酶对淀粉的作用
实验原理 淀粉遇碘变蓝
常规的实验原 理导入方式
直接告诉学生
改进的导入方式
材料用具
烧杯,试管,酒精灯,温度计,碘 液,干淀粉,清水,三角架
01 取唾液
实验步骤
源自文库
取唾液：将口漱干净，略微张开口，舌尖抵在下颌门 齿下方，约三分钟，将下唇搁在小烧杯口上，唾液会 沿着下唇流入杯中。
试管
加入物质
A 淀粉糊+ 2mL唾液
B 淀粉糊+ 2mL清水
温度 37℃ 37℃
碘液 加 加
现象 ？ 变蓝
（1）A试管将会出现的现象是_不__变__蓝__。 （2）A、B是一组对照实验，探究的是 __唾__液_淀__粉__酶__对__淀_粉__的__水__解__作_用___。