蔬菜育种学各论课件第九章：萝卜育种

二、开花、授粉习性
萝卜生长发育过程包括营养生长和生殖生长 二个时期。第一年进入营养生长期，形成肥 大的肉质根，经过贮藏休眠，翌年春天种株 定植在露地，在长日照、温暖的气候条件下 抽薹、开花，进入生殖生长期。
抽薹期：吸收根开始生长，花茎抽出。
开花期：从第一朵花开放至全株谢花，约需 25～40天。
萝卜育种
萝卜是十字花科二年生草本植物， 以肥大的肉质根供食用。
萝卜是世界上古老的栽培作物之 一。
本章就萝卜起源与分类、育种目 标、杂种优势的利用、生态育种和良 种繁育加以介绍。
一、萝卜起源与分类
（一）萝卜起源
关于萝卜的起源有多种说法,有 的认为起源于我国，一般认为萝卜 的原始种起源于欧、亚温暖海岸的 野萝卜。
结果期：从全株谢花至种子成熟，约需50天
三、育种目标
一、春萝卜的育种目标
春萝卜育种目标是：冬性强，不易抽 薹，生长期40——50天，肉质根质地细嫩， 不易糠心，皮光滑，单根重100克左右为宜。
二、夏秋萝卜育种目标
夏秋萝卜育种目标是：耐热、耐湿、 抗病力强、生长期在45——70天之间为宜。 肉质根质地较细嫰，辣味淡，味稍甜，水 分较多。
3 夏秋萝卜类型
黄河流域以南栽培较多，常做 夏、秋淡季蔬菜栽培。较耐湿、耐 热，生长期45-70天。代表品种有杭 州小约白萝卜、短叶13等。
4 四季萝卜
除严冬季节，利用温床栽培外，终 年随时可露地种植，生长期不长，播种 后30-40天即可采收。该类型叶小，叶柄 细，茸毛多肉质根较小，极早熟。代表 品种有南京杨花萝卜、上海小红萝卜、 烟台红丁萝卜等。
（一）根据实际情况确定具体育种目标
（二）育种技术
1 注意不同生态类型育种材料的收集
2 进行生理和生态特性的鉴定
3 注重相关性状的研究
六、良种繁育
（一）萝卜的春化： 1 温度 最适温度1-5℃,萌动种子3-5℃处理10天。 2 光照 日照≥12小时
（二）良种繁育 1 成株采种法：秋冬萝卜留种田可比生产田晚 播7-10天。 2 半成株采种法：比成株采种法晚15-30天。 3 当年播种采种法： A 育苗移栽法 B 催芽直播法
种成本高。 二、利用雄性不育系配制杂交种
雄性不育系×保持系 1968年日本的Ogura在萝卜群体中发现 了萝卜细胞质雄性不育系统。
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五、生态育种
生态育种：就是以不同生态类型的品种为育 种材料，利用其形态、生理、生态特性上的 差异，通过一定的育种程序和途径，选育出 适应不同地区、不同季节栽培的新品种。
三、秋冬萝卜育种目标
育种目标是：高产稳产、品质佳、抗病 性强、耐贮藏，生育期以70——90天为 宜。
四、四季萝卜育种目标
育种目标是 ：冬性强、不易抽薹，较 耐寒，生长期短，肉质根圆球形，皮色 鲜红，含水量多，表皮光滑。
四、杂种优势的利用
一、利用自交不亲和系配制杂交种 萝卜的一朵花结籽少，用这种方法制