石榴PPT资料

三、形态学特征
落叶或半常绿的灌木或小乔木 叶为对生或丛生，质厚、全缘、呈长披针形
或倒卵形
花为两性花，有钟状花和筒状花之别，前者 子房发达善于受精结果，后者常凋落不实
萼片硬，肉质，管状，5-7裂，与子房连生， 宿存；花瓣倒卵形，与萼片同数而互生，覆 瓦状排列
花多红色，也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多 数，花丝无毛。雌蕊具花柱1个，长度超过雄蕊，心皮 4-8，子房下位
压条：春秋季均可进行，不必刻伤，源自文库萌动 前用根部分蘖枝压入土中，经夏季生根后割 离母株，秋季即可成苗。
2、栽植和抚育管理
栽植时期：秋季落叶后至翌年春季萌芽前 地栽：选向阳、背风、略高的地方，土壤要
疏松、肥沃、排水良好。 盆栽：选用腐叶土、同土和河沙混合的培养
土，并加入适量腐熟的有机肥。 栽植时要带土团，地上部分适当短截修剪，
叶丛生
叶对生
四、栽培价值
营养价值
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需 的营养成分，果实中含有维生素C及B族维 生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及 钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中 含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17 ％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍， 而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为 主。
五、用途
花可食用，也可做染料、药用 果实可供食用，果汁可酿酒 果皮及根皮有收敛止泻、杀虫作用，也可作
黑色染料 叶炒后可代茶叶 石榴既可观花又可观果，可做盆景作观赏用 医学上可用于滑泻，久痢等症
六、生物学特性
喜光、阳坡生长结果和品质常优于阴坡；有 一定的耐寒能力，怕水涝
对土壤适应范围广，平地、山地均可栽培， 以土层深厚，排水良好的沙壤土或壤土为宜
石榴果皮、根、花皆可入药。果皮中含苹果 酸、鞣质、生物碱等成分，有明显的抑菌和收 敛功能，能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢 疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外， 石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石 榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有 明目效果。
现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮硷” 对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌 及各种皮肤真菌均有抑制作用。
长期追施磷钾肥，保花保果。
5、整形修剪
由于石榴枝条细密杂乱，因此需通过修剪米达 到株形美观的效果。
一般可修成独干圆头或平头状；还可修成丛 壮开张形；也可制作盆景石榴。
采用疏剪、短截，剪除干枯枝、徒长枝、交 叉枝、病弱枝、密生棱。
夏季及时捕心，疏花疏果，达到通风透光、 株形优美、花繁叶茂、硕果累累的效果。
4、浇水与施肥
石榴耐旱，喜干燥的环境，浇水应掌握“干透浇透” 的原则，使盆土保持“见干见湿、宁干不湿”。
开花结果期，不能浇水过多，盆土不能过湿，否则 枝条徒长，导致落花、落果、裂果现象的发生。
地栽石榴、盆栽石榴均应施足基肥，然后入冬前再 施1次腐熟的有机肥，然后每年入冬前再施1次腐 熟的有机肥，盆栽石榴应按“薄肥勤施”的原则， 生长旺盛期每周施1次稀肥水。
对土壤酸碱度要求不严，在pH值6. 5-8. 2 之间均有栽培，耐石灰质的或略碱的土壤。
根系发达，须根也多，但分布较浅。根皮为 黄褐色，近地表的根际最易发生根蘗
七、栽培管理
1、繁殖方式
常用扦插、分株、压条进行繁殖。
扦插：春季选二年生枝条或夏季采用半木质 化枝条
分株：早春4月芽萌动时，挖取健壮根蘖苗 分栽
6、病虫害防治
主要应着重于坐果前后两个时期，前期防虫， 后期防病害。
坐果前防治：用33％水灭氯乳油、2.5％扑虱 蚜可湿性粉剂等喷施在石榴树叶面上。每年 6--7月份是石榴树发生桃蛀螟的高峰季节， 要用50％辛硫磷乳油或用敌杀死进行喷洒。 喷施敌杀死、杀灭菊酯等可以防治刺蛾、蚜 虫；杀扑磷、毒死蜱等防治介壳虫效果良好。
观赏价值
树姿优美，枝叶秀丽，初春嫩叶抽绿，婀娜 多姿；盛夏繁花似锦，色彩鲜艳；秋季累果悬 挂，或孤植或丛植于庭院、游园之角，对植于 门庭之出处，列植于小道溪旁、坡地、建筑物 之旁，也宜做成各种桩景和供瓶插花观赏。
药用价值
石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消 化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降 低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压， 可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效， 对饮酒过量者，解酒有奇效。
分枝多，嫩枝有棱，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。 一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生，具小刺
果实为多室、多子的浆果，果石榴花期5-6月，榴花似 火，果期9—10月。花石榴花期5-10月。
外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸， 即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的， 即软籽石榴。
石榴
一、科属
石榴:别称安石榴、金罂、金庞、丹若、沃 丹、涂林、若榴、天浆 石榴科,石榴属 木本植物。
二、品种
分为花石榴和火石榴两类 花石榴花多复瓣，一般不结果，以花取胜。
常见的品种有白石榴；单瓣黄；玛瑙石榴； 千瓣白石榴和千瓣红石榴。
火石榴植株矮小，多灌木盆栽，高不过一二 尺，花红似火，十分鲜艳，也有粉红和纯白 的，但比较稀少，这类石榴，多作盆景、案 头清供。
栽后浇透水，放背阴处养护，待发芽成活后 移至通风、阳光充足的地方。
3、光照与温度
光照和温度是影响花芽形成的重要条件。 生长期要求全日照，并且光照越充足，花越
多越鲜艳。 背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和
开花。光照不足时，会只长叶不开花，影响 观赏效果。 适宜生长温度15 -20℃，冬季温度小宜低 于- 18℃，否则会受到冻害。
后期病害防治：坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭 疽病。每半月左右喷一次等量式波尔多液200倍液， 可预防多种病害发生。病害严重时可喷退菌特、代森 锰锌、多菌灵等杀菌剂。
注意 防治石榴树虫害不要用氧化乐果和敌敌畏农药，因 石榴树对这些农药敏感。花期不要用甲胺磷、久效磷， 这些农药易伤蜜蜂，影响授粉，降低坐果率。
7、成熟采收
石榴每年开3次花，故有3次结果，一般以头花果 或二花果发育良好。应根据品种特性、果实成熟度 及气候状况等分期及时采收。
石榴果实成熟的标志是：（1）果皮由绿变黄，有 色品种充分着色，果面出现光泽。（2）果棱显现。 （3）果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。 （4）籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达 到该品种固有的浓度。