食用菌工厂化栽培
实施方案
红河州未名生物科技有限公司
食用菌栽培项目
实
施
方
案
项目单位:红河州未名生物科技有限公司
项目法人代表:黄春梅
项目建设地点:红河州建水县青云轻工业园区
项目时间: 8月至 7月
目录第一章总论
一、项目单位基本情况
1、概况
2、财务状况
二、项目建设方案
1、项目名称、建设性质及建设地点
2、建设规模及产品方案
3、设备、建筑物及进度安排
4、投资规模及资金来源构成
5、项目效益
(1)企业主要经济指标
(2)社会效益
第二章建设方案
一、建设方案和规模
1、建设方案
2、建设规模
(1)固定资产投资:
①建筑物②设备③其它。
(2)水电、道路等公益设施建设
(3)技术培训
二、生产工艺流程
1、工艺技术
2、设备方案
3、实施进度安排
第三章投资概算与资金来源
一、投资概算依据
二、投资概算
三、资金来源
四、资金使用和管理
1、财政资金使用和管理
2、自筹资金使用和管理
第四章效益分析
一、经济效益
二、社会效益
第五章项目组织与管理
一、组织机构与职能划分
1、建设阶段的机构设置及职责
2、项目建成后运行管理
3、经营管理措施
4、技术培训
5、劳动安全、卫生与消防
第六章环境影响评价
一、项目对环境的影响
二、环境保护与治理措施
三、评价与审批
第一章总论
一、项目单位基本情况
1、概况
近年来,全球食用菌产业的发展速度很快,每年以10-15%的速度增长,而中国年增长速度更是高达20%以上,并保持良好的增长态势。由于食用菌特别是食药兼用的菌类具有高蛋白、低脂肪、高维生素、低热量的特点,含有丰富的无机盐类和可食性纤维素,富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分,对提高人体免疫力、防癌抗癌、抗衰老等具有明显的食疗价值。食用菌不但营养丰富,而且味道鲜美。它符合联合国粮农组织倡导的二十一世纪天然、营养、健康的保健食品要求,因而倍受人们的青睐。
食用菌作为国际公认的健康食品,在国内外市场极为畅销,每吨售价达4000— 0元人民币,价格看好,效益可观。有人预测21世纪的食品重点是保健食品和功能食品,而食用菌正是保健食品的佼佼者,它无疑具有广阔的发展前途。
当前发达国家年人均占有蘑菇量已达20公斤,而中国仅5公
