新乡市新良粮油加工有限责任公司
挂面质量管理手册
XX/QM-2009（REV.A/0）
受控号：
2009-10-18制定 2009-10-20实施
文件制、改、废一览表
为了满足市场的需求和顾客的要求，适应市场的竞争，不断提高本厂的质量管理水平，依据GB/T19001-2000 idt ISO9001：2000《质量管理体系要求》和生产许可证管理要求，制定了《质量管理手册》，经审定本《质量管理手册》符合国家有关政策、法律法规和本厂实际情况，现正式批准发布，自2007年3 月20日开始实施。
本《质量管理手册》是质量管理体系运行的依据，也是全体员工的行为规范，同时体现了本厂满足法律法规和顾客要求及持续改进的承诺，因此，要求全体员工充分理解、正确执行本厂的质量方针，严格按照《质量管理手册》的要求落实质量责任，开展质量管理活动，满足合同的要求及顾客的期望，以增强顾客满意。
特此发布！
厂长：
签名：
二OO七年三月十八日
为了保证本厂质量管理体系的有效运行和持续改进，现授权同志为管理者代表，并授予以下职责和权限：
1、确保质量管理体系的过程得到建立、实施和保持；
2、向厂长报告质量管理体系的运作情况以及内部审核情况，以供评审并为质量管
理体系的改进提供依据；
3、确保全体员工意识到满足顾客要求的重要性；
4、负责质量管理体系第二、三方审核等有关事宜外部沟通与联络。
厂长：
签名：
二OO七年三月十八日
0.3.1本厂概况
0.3.2本厂简介：
XXXX挂面厂座落在美丽的海滨城市烟台。厂区占地面积1100平方米，建筑面积600余平方米，职工人数18人。
本厂主要加工、销售挂面、切面，产品质量优良，赢得了消费者的青睐。
质量是企业的生命，我们将始终秉承“质量第一顾客至上”的经营宗旨，将“求实、创新、拼搏、进取”的企业理念演化成企业发展的强大动力，努力将“XX”牌挂面品牌做大做强。
0.4.1质量方针
诚信为本，合法经营；
丝丝精细，追求卓越。
本厂的质量方针体现了满足要求和持续改进的承诺，即“诚信为本”体现了满足顾客要求的承诺，“合法经营”体现了我们满足法律法规要求的承诺，“丝丝精细”体现
了对产品质量的承诺，“追求卓越”体现了持续改进的承诺，要求本厂各级人员加深理解并严格遵照执行。
0.4.2质量目标
1、出厂产品合格率达到100%；
2、顾客满意率90%。
1 适用范围
1.1 总则
1.1.1 本《手册》依据GB/T19001—2000《质量管理体系—要求》标准结合本厂实际情况编制而成。
1.1.2 通过质量管理体系的有效运行，包括对体系的持续改进和满足顾客与适用的法规要求，从而达到和增强顾客的满意。
1.2 应用
1.2.1 本手册适用于本厂下列产品的生产和服务过程的质量控制和管理：普通挂面、切面。
1.2.2 本手册也适用于第二方和第三方对本厂质量管理体系审核。
1.2.3 关于删减
由于本厂目前的质量管理体系范围中所涉及产品均是按成熟工艺进行生产，无严格的设计和开发过程，对标准7.3的相关内容予以删减；本厂生产过程中不涉及顾客提供财产，对标准7.5.4条款的相关内容予以删减。
上述删减，不影响本厂提供满足顾客和适用法律法规要求产品的能力和责任，符合GB/19001—2000 idt IS0 9001-2000《质量管理体系—要求》中1.2条款关于允许删减的规定。
2 引用标准
2.1 引用标准
2.1.1 GB/T19000—2000 《质量管理管理体系—基本原理和术语》
2.1.2 GB/T19001—2000 《质量管理体系要求》
2.1.3 《中华人民共和国产品质量法》
2.2 上述标准、法规等均为“4.2.3文件控制程序”的内容。为确保其有效性，综合管理部负责跟踪其修订状态，并及时获得有效版本。
3 术语和定义
本手册采用 GB/T19000—2000《质量管理体系—基本原理和术语》的定义
3.1 质量：一组固有特性满足要求的程度。
3.2 顾客满意：顾客对其要求已被满足的程度的感受。
3.3 质量管理体系：建立质量方针和质量目标并实现这些目标的体系。
3.4 质量方针：由最高管理者正式发布的与质量有关的组织总的宗旨和方向。
3.5 质量目标：与质量有关的，所追求的或作为目的的事物。
3.6 质量管理：指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。
3.7 质量策划：质量管理的一部分，致力于设定质量目标并规定必要的作业过程和相关资源以实现其质量目标。
3.8 质量控制：质量管理的一部分, 致力于满足质量要求。
3.9 质量保证：质量管理的一部分，致力于对达到质量要求提供信任。
3.10质量改进：质量管理的一部分，致力于提高满足质量要求的能力。
3.11 顾客：接受产品的组织或个人。
3.12 持续改进：为提高满足要求的能力而反复进行的活动。
3.13 供方：提供产品的组织或个人。
3.14 过程：将输入转化为输出的一组相关或相互作用的活动。
3.15 产品：过程的结果。
3.16 可追溯性：追溯所考虑对象的历史，应用情况或所处场所的能力。
3.17 合格(符合)：满足规定的要求。
3.18 不合格(不符合)：不满足规定的要求。
3.19 缺陷：未满足与预期或规定用途有关的要求。
3.20 预防措施：为消除潜在不合格或其他潜在不期望情况的原因所采取的措施。
3.21 纠正措施：为消除已发现的不合格或其他不期望情况的原因所采取的措施。
3.22 让步：对使用或放行不符合规定要求的产品的授权。
3.23 返修：为使不合格产品满足预期使用要求对其所采取的措施。
3.24 返工：为使不合格产品符合要求对其所采取的措施。
3.25 降级：为使不合格产品符合不同于原有的要求而对其等级的改变。
3.26 报废：为避免不合格产品原有的预期使用而对其采取的措施。
3.27 质量手册：规定组织质量管理体系的文件，
3.28 质量策划方案：针对特定的项目产品过程或合同,规定由谁和何时使用程序和相关资源的文件。
3.29 验证：规定要求已得到满足的客观证据的认定和提供。
3.30 评审：为确定主题事项的适宜性、充分性、有效性，以达到规定的目标所进行的活动。
3.31 审核：为获得证据并对其进行客观地评价，以确定满足审核准则的程序所进行的系统的、独立的并形成文件的过程。
1 目的
根据本厂实际情况建立、实施并保持质量管理体系，使其符合GB/T19001-2000 idt ISO9001：2000《质量管理体系要求》标准要求。
2 适用范围
质量管理体系覆盖所有与本厂生产和服务过程有关的活动。
3 职责
3．1厂长领导质量管理体系的建立、实施并保持；
3．2管理者代表具体落实质量管理体系的建立、实施并保持；
3．3综合管理部配合领导建立、实施并保持质量管理体系。
4 工作过程
4.1 质量管理体系
按照质量管理体系的基本原则—过程方法，本厂的质量管理体系，分为以下过程：
4.1.1 管理职责过程
这个过程从管理的角度确定本厂的质量方针和质量目标，明确本厂组织机构设置及组织内各部门的职能和相互关系，规定与质量有关的管理、执行、验证人员的职责、权限和相互关系，明确本厂的根本目标是实现顾客满意，顾客是本厂各项活动的中心，这个过程又包含有质量目标管理策划和管理评审的具体过程，并相应编制程序文件控制。
4.1.2 资源管理过程
资源是质量管理体系有效运行和满足过程运作要求的基础，对这一过程的管理，具体分为：人力资源管理、设施管理、工作环境管理三个具体过程，并相应编制程序文件进行控制。
4.1.3 产品实现过程
产品实现过程是本厂在生产运作过程中，对影响质量的各种因素环节进行有效控制的过程。根据本厂的业务范围和机构的职能分配，这一过程又划分为产品实现的策划、与顾客有关的过程、采购过程、生产运作，测量和监控装置的管理五大过程，并相应编写了程序文件进行控制。
4.1.4 测量、分析和改进过程
该过程规定了为确保满足顾客要求和实现持续改进的测量和监控活动。对这一过程的管理，又分为：内部审核、测量和监控、不合格控制、数据分析、纠正措施、预防措施六个具体过程，并相应编写了程序文件进行控制。
4.1.5 除以上四大过程外，还包括文件控制、记录两个具体过程，并编写二个程序文件进行控制。
4.1.6 本厂质量管理体系是以上述四大过程为基础，并通过识别这些众多关联过程，确定这些过程的相互作用，规定过程有效运行的方法和准则，测量及分析过程的信息，达到确保顾客满意和实现质量管理体系的持续改进。
4.1.7 为了质量管理体系的实施，采用标准规定的“过程方法”予以实现。本厂根据顾客的要求，确定相应的质量目标，制定管理职责，设置组织机构，并配置必要的资源和信息，制定相应的过程来控制实施产品实现的运作，然后通过对过程的测量、监控和分析，以实施必要的措施，最终实现顾客满意。
4.1.8 本厂目前无外包过程。
1 目的
明确质量管理体系文件的总体结构及种类。
2 适用范围
适用于本厂质量管理体系运行中涉及和形成的所有文件，包括外部提供的有关文件, 如相关的法律法规、标准，顾客、供方和其他相关方提供的文件等。
3 职责
3.1管理者代表负责确定质量管理体系文件的总体结构及种类；
3.2综合管理部协助本厂领导确定质量管理体系文件的总体结构及种类。
4 工作过程
4.1 总则
本厂质量管理体系文件共包括三个层次的文件：
4.1.1 第一层次文件——《质量管理手册》
本《质量管理手册》系统描述了本厂质量管理体系的基本情况，其中包括：
a）本厂的质量方针、目标；
b）本厂的组织结构；
c）与质量有关的管理人员及部门的职责、权限；
d）质量管理体系总体要求；
e）标准要求的程序文件和本厂需要的其它程序文件；
f）体系及产品实现过程的持续改进。
4.1.2 第二层次文件——作为质量管理手册的补充，是针对具体质量活动和操作进行描述和规定的详细作业文件。包括工艺文件、工艺规程、相关标准和制度等。
a) 根据本厂的业务范围，结合本厂职工队伍的现状，制定了比较详细的、便于操作的工艺文件：
b)本厂质量管理体系第二层次文件，还制定相关制度、工艺规程等。
4.1.3 第三层次文件——记录：是质量管理手册和工艺文件有效实施的客观记录和证据。本厂为了确保质量管理体系的有效运行和体系持续改进得到满意的信息，对记录的内容和格式都做了具体的规定和要求。
4.2 对上述一、二层次文件的管理与控制执行《文件控制程序》，第三层次文件的管理与控制执行《记录控制程序》。
1 目的
确保质量管理手册符合标准要求并得到有效的管理。
2 适用范围
适用于本厂质量管理手册的编制和管理。
3 职责
3.1 综合管理部负责本手册的编制；
3.2 管理者代表负责本手册的审核和贯彻；
3.3 厂长负责本手册的批准发布和实施；
3.4综合管理部负责本手册的复印、发放和管理。
4 工作过程
4.1本厂编制、实施和保持《质量管理手册》，其内容包括：
(a) 质量管理体系的范围；
(b) 包含或引用的相关程序文件和其它支持文件；
(c) 描述质量管理体系中所包括的过程和/或要素顺序及其相互作用。
4.2《质量管理手册》的管理
4.2.1.1《质量管理手册》由综合管理部负责编写、修改、换版管理。
4.2.1.2《质量管理手册》由厂长批准，签署发布令，并规定实施日期。
4.2.1.3《质量管理手册》的发放和登记：
《质量管理手册》分受控和非受控两种版本。每本《质量管理手册》必须有统一编排的分发号，并加盖“受控”或“非受控”印章，由综合管理部按批准的发放范围进行发放登记。
4.2.1.4《质量管理手册》的发放范围，由厂长或管理者代表批准。
4.2.1.4.1受控《质量管理手册》的发放范围：本厂领导、相关职能部门负责人、第三方认证机构，以及其它获准单位或人员。仅受控版本的持有者可得到更改信息和最新版本。
4.2.1.4.2非受控《质量管理手册》的发放范围：需要的顾客、咨询机构、以及其它对外交流单位或个人，非受控版本发放后，不再予以控制和管理。
4.2.1.5内部受控《质量管理手册》持有者的责任：
4.2.1.
5.1遵守《质量管理手册》的管理规定，严格办理领取和更改手续。
4.2.1.
5.2妥善保管《质量管理手册》，不得损坏、丢失或向外界提供复印件。
4.2.1.
5.3在得到修改通知后，及时进行修改。
4.2.1.
5.4向所在部门或所领导的从事与质量有关活动的人员宣贯《质量管理手册》的相关内容。
4.2.1.
5.5负责提出对《质量管理手册》的修改建议，收集责任部门对《质量管理手册》实施中的意见并及时反馈给综合管理部。
4.2.1.
5.6调离本单位或调离到无须使用《质量管理手册》的岗位者，应在调动时，将《质量管理手册》交回综合管理部。
4.2.2 《质量管理手册》的修改和换版
4.2.2.1《质量管理手册》的修改
4.2.2.1.1综合管理部负责收集各部门对《质量管理手册》的修改意见并进行修改，经过厂长批准后，综合管理部负责将新版本的《质量管理手册》或修改后的新页，及时通知综合管理部发给所有受控《质量管理手册》的持有者，同时收回作废的手册或作废部分。
4.2.2.1.2《质量管理手册》未经厂长批准，任何人不得随意进行修改。
4.2.2.1.3《质量管理手册》的版次按A、B、C……的顺序编排；修改次数按0、1、2、3……的顺序标识。
4.2.2.1.4本《质量管理手册》只能由综合管理部按需要进行复制，其它任何部门或人员不得翻印或复制。
4.2.2.2《质量管理手册》的换版
4.2.2.2.1《质量管理手册》换版的时机：
a 当质量管理体系文件经过多次修改后；
b 组织机构发生重大变化时；
c 质量标准发生变化时；
d 产品发生重大变化时；
e 领导认为其它需要换版的时候。
4.2.2.2.2新版《质量管理手册》应由厂长批准发布和实施。
4.3 《质量管理手册》的宣贯
管理者代表通过会议、培训、宣传栏等多种形式宣传本手册，确保全体员工均能理解并执行本手册。
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1 目的
对与质量管理体系有关的文件和资料以及与产品过程有关的技术性资料进行控制，确保各有关场所使用的文件均是有效版本。
2 适用范围
本程序适用于GB/T19001-2000所要求的体系文件和资料以及与产品过程有关的技术性文件、外来文件与资料的管理和控制活动。
3 职责
3.1 厂长负责质量管理手册的批准。
3.2生产部长负责组织作业指导书、技术标准等技术文件的编制。
3.3管理者代表负责体系文件和其它有关管理制度的组织编制。
3.4综合管理部负责体系文件归口管理。
3.5综合管理部负责所有文件（包括外来资料）的发放和归口管理。
4 工作过程
4.1 文件和资料的分类
4.1.1 质量管理体系文件
A) 质量管理手册
B) 程序文件和其它与质量管理体系有关的管理性文件
4.1.2 技术文件
4.1.2.1 内部技术文件
A)作业指导书(包括技术规范、操作说明、工艺参数、工序指导书、流程卡等）
B) 检验标准
4.1.2.2 外部技术文件
A) 客户标准
B) 国家或行业标准与规范性文件
4.2 文件的编写与批准
4.2.1 质量管理体系的文件由管理者代表组织有关人员编写，管理者代表审核，厂长批准。
4.2.2 生产部负责内部技术文件的编写。技术性文件应完整、准确、统一，相关文件应相互协调，并由生产部长审批。
4.3 文件的评审与更新
文件在发布前和在运行过程中，文件的起草部门应组织相关部门人员对文件进行评
产品质量分析报告格式 产品质量分析报告是日常工作中常见的应用文形式。*的内容为大家介绍的是产品质量分析报告格式，以供大家参考。 产品质量分析报告格式 产品质量分析报告一般由五部分组成:标题、主送单位、正文、附件和签署。 (一)标题 质量分析报告的标题有以下三种写法: (1)单一性标题。即只写文种名称，如“质量分析报告”。 (2)两要素标题。由被分析对象和文种组成，如“印刷品质量分析报告”。 (3)三要素标题。由年度、被分析对象和文种组成，如“20xx 年电视机质量状况分析报告”;或由企业名称、被分析对象和文种组成，如“重庆江陵摩托车集团AS 100型摩托车质量分析报告”。 (二)主送单位
质量分析报告一般是写给企业的上级主管部门或者企业领导层的，所以，要有主送单位。主送单位即质量分析报告的呈送单位。 (三)正文 质量分析报告的正文一般由前言、主体和结语组成。 1前言 前言简要说明产品质量分析的缘由、目的、依据;或概述产品质量检查分析情况，如检查的范围、时间、地点、参加检查的有关人员、以说明报告的严肃性和可靠性。 2主体 主体部分是质量分析报告的核心。由于企业单位的性质、生产产品或承担的工程项目的不同，其写法有一定的区别，大体上可以分为检查的基本情况、剖析原因和提出建议三部分。 (1)检查的基本情况。主要包括检查的内容、检查的基本方法和检查的结果。检查的内容应当按照《中华人民共和国产品质量法》第三章“生产者、销售者的产品质量责任和义务”规定的内容进行。如果是检查工程质量，检查的内容应按照国务院发布的《建设工程质量管理条例》第二章“建设单位的质量责任”的有关规定进行。
挂面行业可行性分析报告
目录 1. 挂面行业概览 (1) 1.1 市场保持较高增长 (2) 1.2 行业集中度较低，龙头企业向中高端发展 (3) 1.3 行业的盈利情况 (5) 2. 多重压力下弱势企业难以为继，强势企业将主导市场 (6) 3. 中高端化是长期趋势，短期内低端为主的局面不会扭转 (8) 3.1 消费升级逐渐带来对中高端产品的需求 (8) 3.2 中高端产品全面推广的条件尚未成熟，短期内低端是主流 (8) 4. 行业老大：克明面业 (9)
1. 挂面行业概览 挂面行业是大众消费品行业，市场化程度较高，其进入门槛较低且同质化严重，因此市场竞争环境非常激烈，竞争方式以价格战为主。目前国内挂面市场以传统低档产品为主，中、高档产品比重不到总量的30%-50%。 挂面产业链的上游是面粉行业，面粉原材料成本大概占挂面生产成本的75%；下游主要是经销商。 挂面行业目标消费群体具有平民化特征。由于传统的消费习惯，中老年人是挂面产品的主要消费群体；另外，以外来打工者为主的蓝领阶层也是挂面的目标消费人群。该类消费人群具有价格敏感度高、对品质识别能力不强的特点，因此也造成了当前市场的主流是低端产品的现象。 随着人们生活水平的提高以及对饮食健康需求的增强，对于挂面产品的需求必定将从单一的果腹、便捷、低档次产品，发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。在消费升级的年代，建立品牌优势以及加强渠道开拓是在挂面行业中致胜的法宝。 1.1 市场保持较高增长 挂面行业总体周期很长，目前处于朝阳期。中国食品工业协会发布的《中国挂面行业分析报告》认为，我国挂面行业将在未来较长时间内（10-20年）处在成长期。在2003-2009年间，我国挂面产量保持15.8%的复合年化增长率，2013年产量为400-500万吨，离预计的市场饱和容量1000万吨还有相当差距。在2003-2009年间，销售额保持20%的复合年化增长率，预计能保持20%的年增长，到2015年可达440亿元的市场规模。 图1：挂面产量保持较快增长图2：销售额以更高速增长
2016年产品质量情况分析报告
2016年产品质量状况分析报告 质量管理部 质量是企业的生命。近年来，随着公司技改开发的大力投入，产业布局的系统优化和整合完善，形成了以202车间为代表的南方矿分离体系和以204车间焙烧工序为龙头、201车间萃取分离工序为承接、218车间沉淀煅烧为收尾的北方矿分离体系，形成了稀土加工分离、稀土金属、稀土研磨材料、稀土贮氢材料、稀土磁性材料、稀土发光材料、氯碱化工等七大产业链。公司严把质量关，从原材料的入厂、中间品的控制到产成品出厂都严格按内部标准执行，在各工序间制定了质量控制标准，细化了关键岗位控制标准，编制了质量岗位巡视路线图，强化质量巡视工作，从而使公司的产品质量有了较明显的提升，确保了公司在市场中的竞争力。下面就公司产品质量做如下具体分析： 一、原材料方面 目前公司所用稀土原料全部来自外购，南方矿多采购自江西和广东，稀土总量为92%左右，稀土配分、放射性大小由于产地不同存在一定的差异，202车间在萃取分离过程中及时调整萃取工艺指令同时做好镧产品中放射性的去除工作；北方矿主要为包头高矿，兼顾山东矿和四川矿，矿型差异较大，204车间联合研究所做好实验工作，研究焙烧工艺，做好各类矿型混合焙烧的技术策划；碳铵做为公司沉淀工序的重要原料，由于市场原因，采购自不同厂家，2016年合格率为89.69%，不合格原因除总量偏低外，不同厂家的产品对沉淀过程
液、镧铈液、镨钕液稀土组分不合格的主要原因受生产工艺影响，在萃取稀土过程中，温度、酸度、流量等条件稍微控制不当，容易使产品配分引起波动。产品中非稀土杂质超标的主要原因是201车间高纯线除杂不彻底，下游218车间需加强在沉淀环节和煅烧环节对稀土杂质的控制，及时调整生产工艺，关注外接稀土料液、生产用水、沉淀剂碳铵中Fe、CaO、Mg、Na、等非稀土杂质的含量以及生产设备、搅拌装置等腐蚀程度对产品质量的影响，车间生产技术人员在追求稀土产品相对纯度满足的前提下应足够重视对非稀土杂质的控制。三、产成品方面 202车间2016年产品一次合格率为99.82%，较2015年上升 0.65%，产品质量有明显提升；218车间2016年产品一次合格率为99.95%，较2015年上升0.05%，产品质量与2015年基本持平；205车间、磁材车间、贮氢车间、应用型产品质量一次合格率均为100%；金属车间2016年产品一次合格率为96.31%，较2015年降低1.5%，产品质量有所下降。其中202车间氧化钆松装比重不合格，主要原因是沉淀过程控制不当，在今后的生产过程中要把单纯控制产品化学指标转变为为产品晶形晶貌的控制；218车间氧化镨钕稀土杂质La2O3不合格，主要原因为为转产前未彻底清理炉膛导致煅烧过程污染使产品中组分La2O3超标，在今后的生产过程中车间技术人员应提高质量意识，做好生产前的质量策划；金属镧、金属铈、金属钕、镧铈金镨钕金属中稀土杂质AL、C、Si、Mo等超标，主要原因电解过程控制
挂面调研报告（共6篇） 挂面调研报告（共6篇） 第1篇： 挂面产品质量分析报告挂面产品质量分析报告*质检所理化室一基本情况简述挂面产品包括以小麦粉、荞麦粉、高粱粉、绿豆（或绿豆粉、绿豆浆）、大豆（或大豆粉、大豆浆）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、鸡蛋（或蛋黄粉）等为原料，添加食盐、食用碱或面质改良剂，经机械加工或手工加工、烘干或晾晒制成的干面条。包括：普通挂面、花色挂面、手工面等。普通挂面的生产工艺：调粉熟化压延切条干燥截断称量包装。挂面生产的关键控制环节：食品添加剂最大限量的控制；干燥工序过程中的温度、湿度、牵引机速度等参数的控制；晾晒、包装过程中的卫生安全。 *不属于*省内挂面重点生产区域，并且挂面也不属于*的地方特色产品。 *地区挂面产品销售收入（产值）占县级同类产品的比率较低。 *的挂面生产企业大都是小型作坊式企业，技术含量低，生产工艺落后。本次县级监督抽查企业共2家，均为小型企业。 我们把本次县级监督检查挂面产品的检测情况作个简要分析。
二产品质量结果介绍按*质食发128号文的要求，在年1月-2月对挂面生产企业进行了年 第一季度*省产品质量监督抽查（县级*）。按抽检分离的原则，我所承担检验工作，共检查企业2家（均有QS证），产品2批次，合格0批次，检测合格率为0%。 本次抽检的挂面执行行业推荐性标准LS/T3212-1992，属普通挂面。 第2篇： 挂面行业市场分析报告(初稿)挂面行业市场分析报告（初稿）(-03-1514:30:12)挂面行业市场分析报告（初稿） 一、行业现状年据不权威部门统计，全国拥有挂面企业近5000家，年生产能力400多万吨，实际年产量近300万吨。其中年产5000吨以上的有100多家。 规模企业年生产量在80万吨左右的占五分之一，目前全国挂面生产、销售靠前的企业分别有：湖南克明面业、郑州博大面业、郴州裕湘面业、四川若男面业、河北金沙河面业、春丝面业、河南想念面业、河南雪健面业、河南龙云面业、福建兴盛面业等，他们雄踞市场，占全国总量的三分之二，同其他的行业相比，挂面行业总体发展水平还不高，市场竞争激烈，各个区域都存在着区域性的品牌挂面企业，全国性的大品牌凤毛麟角。
2010年第2期 红薯，又称甘薯、蕃薯、山芋、地瓜等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用，营养均衡的大众化健康食品。原产于南美洲，在我国已有400余年的种植历史，种植范围广、产量高，也是我国重要的粮食作物和淀粉工业的主要原料[1]。 红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A 、B 、C 、E 以及钾、镁、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素。红薯中的胡萝卜素、维生素B 1、B 2等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状，使得不耐热且易溶于水的维生素 C ，得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调 节人体功能起着十分重要的作用；钙和镁可预防骨质疏松症；钾具有降低血压的作用。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用[2]。但目前市场上还很少见到红薯营养挂 面销售，因此本文参考有关资料利用新鲜红薯为原料，将其添加于挂面中开发具有营养保健效果的红薯营养挂面。 1材料与方法1.1材料 面粉(特一粉)、鲜红薯、精制食盐、海藻酸钠、鸡蛋等所有材料购于正规市场。 1.2设备 打浆机、高压均质机、和面机、熟化机、轧片机、切条机、干燥箱、台称、分析天平等。 1.3工艺流程1.3.1 挂面工艺流程 面粉→配料(红薯浆、食盐、鸡蛋、海藻酸钠等)→和面→熟化→压片→切条→烘干→切断→包装→检验→成品 红薯营养挂面的研制 张如意 （郑州科技学院，河南郑州 450064） 摘要：红薯不仅具有丰富的营养价值，而且具有很高的药用价值。对红薯营养挂面的制作工艺进行研究，结果表明其最佳配方为：食盐2.0％，鸡蛋4.0％，红薯浆20.0％，海藻酸钠0．2％。用此配方生产的产品色泽鲜艳，具有红薯特有香味、断条率低、口感良好、营养丰富。关键词：红薯；营养挂面；制作工艺中图分类号：TS201.4213.2 文献标识码：A 文章编号：1674-506X （2010）02-0096-0002 Processing Technique of the Nutritional Vermicelli of Sweet Potato ZHANG Ru-yi (University for Science &Technology Zhengzhou,Zhengzhou 450064) Abstract:Sweet potato is not only rich in nutritional value,but also has high medicinal value for the production process of sweet potato nutritional vermicelli study,Results showed the best formula of sweet potato vermicelli were:salt 2.0%,egg 4.0%,sweet potato pulp 20.0%,sodium alginate 0.2%.The product had bright color,special sweet potato flavor,the low rate of broken bars,good taste and rich in nutrition. Keywords:sweet potato;nutritional vermicelli;processing technology doi:10.3969/j.issn.1674-506X.2010.02-024 收稿日期：2010-03-09 作者简介：张如意（1982-），男，大学本科，助理实验师，主要研究方向：食品科学技术。 Food and Fermentation Technology 第46卷（第2期）Vol.46，No.2
2017年挂面行业克明面业分析报告 一、公司是国内专注于挂面生产的家族企业 (3) （一）挂面产品齐全，定位中高端市场 (3) （二）2017年上半年归母净利润同比增长约9% (4) （三）公司历史沿革和股权情况 (5) 二、挂面行业空间广阔，集中度不断提升 (7) （一）挂面行业增长稳定，潜在需求量巨大 (7) （二）集中度提升趋势明显，产品结构升级 (8) （三）原材料价格上涨，挂面企业盈利能力承压 (9) 三、公司的竞争优势显著 (10) （一）挂面品质优秀，产品种类丰富 (10) （二）深耕华中、华东和华南区域，着力开拓北方市场 (11) （三）经销与直销结合，销售网络布局广阔 (11) （四）定增后实现产能扩张，推动规模增长 (12) （五）收购五谷道场开拓新品类，股权激励措施到位 (13)
挂面行业空间广阔，集中度不断提升2003-2014 年，中国挂面市场由126 万吨增长到580 万吨左右，CAGR 约为14.9%；全国挂面市场终端销售额从约48 亿元增长到约440 亿元，CAGR超过20%。由于行业价格战激烈，加之经济低迷影响终端，2015年挂面行业收入增长仅在3-5%左右。据中国食品工业协会预测，按照年均5%的增速预计2025 年能提升至1000万吨以上，我们认为挂面行业潜在需求量巨大。2009-2016 年，商超CR5从33%提升到46%，行业集中度不断提升。 募投扩大产能，收购五谷道场扩充新品类。2015 年，公司募集资金11.78 亿元，用于建设年产37.5 万吨挂面生产线项目、延津年产20 万吨小麦粉项目和研发、渠道项目。2016 年，公司扩充产能近20 万吨，新投产项目能有利于保证公司原料供应和成本控制。2017年6 月，克明面业以5228 万元收购中粮五谷道场食品有限公司100%股权及5368 万债券。公司收购五谷道场有望丰富公司品类，借助五谷道场渠道、品牌和网络效应推广公司其他产品。 公司挂面品质优秀，销售网络布局广阔。公司挂面产品采用“三醒三蒸”工艺，挂面具有面体细润、面筋劲道、面质均匀。在原材料品质方面，发行人是行业内最早提出不使用面粉增白剂的企业之一。公司经销与直销模式结合，其中经销模式占70%以上。从渠道看，公司销售渠道覆盖商超和流通，比例为1：1。目前，公司有11 个销售大区，31 个省级销售单元，地县级经销商1000 余家，基本覆盖全国主要地级市。 管理层稳定，员工持股利益绑定。公司为家族企业，实际控制人
报告编号：YT-FS-7001-76 产品质量分析报告格式 (完整版) After Completing The T ask According To The Original Plan, A Report Will Be Formed T o Reflect The Basic Situation Encountered, Reveal The Existing Problems And Put Forward Future Ideas. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
产品质量分析报告格式(完整版) 备注：该报告书文本主要按照原定计划完成任务后形成报告，并反映遇到的基本情况、实际取得的成功和过程中取得的经验教训、揭露存在的问题以及提出今后设想。文档可根据实际情况进行修改和使用。 产品质量分析报告一般由五部分组成:标题、主送 单位、正文、附件和签署。 (一)标题 质量分析报告的标题有以下三种写法: (1)单一性标题。即只写文种名称，如“质量分析 报告”。 (2)两要素标题。由被分析对象和文种组成，如“印 刷品质量分析报告”。 (3)三要素标题。由年度、被分析对象和文种组成， 如“20xx年电视机质量状况分析报告”;或由企业名 称、被分析对象和文种组成，如“重庆江陵摩托车集 团AS 100型摩托车质量分析报告”。 (二)主送单位
质量分析报告一般是写给企业的上级主管部门或者企业领导层的，所以，要有主送单位。主送单位即质量分析报告的呈送单位。 (三)正文 质量分析报告的正文一般由前言、主体和结语组成。 1前言 前言简要说明产品质量分析的缘由、目的、依据;或概述产品质量检查分析情况，如检查的范围、时间、地点、参加检查的有关人员、以说明报告的严肃性和可靠性。 2主体 主体部分是质量分析报告的核心。由于企业单位的性质、生产产品或承担的工程项目的不同，其写法有一定的区别，大体上可以分为检查的基本情况、剖析原因和提出建议三部分。 (1)检查的基本情况。主要包括检查的内容、检查的基本方法和检查的结果。检查的内容应当按照《中
产品质量分析报告 导读：本文产品质量分析报告，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。 产品质量分析报告（一） 在国家鼓励政策延续的强力推动下，我国经济逐渐回暖，轴承行业作为装备制造业的基础产品，紧紧抓住这一良好机遇，加快结构调整步伐，近三年来，承接良好的发展态势，在汽车、农机、家电、风电等主机配套方面的轴承产品具有了长足的发展。 一、轴承行业概况 轴承作为机械基础产业和骨干行业中标准化程度较高的配套件，其质量水平的高低，往往代表或制约着一个国家机械工业和其他相关行业的发展水平，轴承产品己广泛应用于汽车、农机、家电、风电等各个领域中，在国民经济发展中有着举足轻重的地位。近三年随着国家经济刺激政策全面落实，全国轴承行业的景气度得到持续的提升，2009年，全国轴承年产量110亿套，同比增长10个百分点；销售收入920亿元，同比增长4.5个百分点；出口创汇20.2亿美元，同比下降32个百分点。目前全国约有3000余家轴承及配件生产企业，从业人数约30多万人，其中年产值超30亿元企业5家。轴承产量位居世界首位。己成为世界轴承制造大国。但轴承产业结构深层次矛盾依然突出，长期低水平重复建设，致使产业的集中度低，CR10、CR30长期在30%、45%左右徘徊，最终导致国产轴承在国内外中低
端市场形成同质化的恶性竟争，而在一些高端领域，如大飞机、高速铁路、精密数控机床、高速、高精度轧机和高可靠性风力发电机组等领域，由于稳定性、一致性不够，寿命可靠性较差，未得到用户认可，仍全部或极大部分依赖进口。近几年轴承进出口额均在20亿美元以上，虽然出口与进口产品数量之比约在2~3倍，但由于我国出口的大多为低中档产品而进口的是高档产品，近几年轴承行业出现贸易逆差，据资料报导2009年贸易逆差达到8.1亿美元，为历史之最。 江苏省是全国轴承的生产大省，与其他省份相比，发展时间比较早，速度也较快，在70年代，我省已有轴承骨干生产企业16余家，产品结构主要为深沟球轴承、调心滚子轴承、圆锥滚子轴承、滚针轴承、推力轴承等，生产品种比较齐全。随着国家改革开放政策的实行，我国机械制造工业以前所未有的速度获得了迅猛发展，作为基础配套件的轴承，市场供不应求，企业盈利能力很高，良好的投资前景使得轴承行业在短短的几年内生产企业就达到数百家之多。其中绝大多数以生产深沟球轴承、滚针轴承、调心滚子轴承等传统品种居多。但随着十多年来超常规的发展，带来了一系列的问题，相当一部分的企业产能相对过剩，过度饱和的市场使得经营竞争无序紊乱，企业难以获取维持正常发展的利润。与此同时，国际资本开始强势进入我省，先后有多家国外著名轴承生产企业（如NSK、KOYO、TIMKEN、INA 等）先后组建了合资、独资公司。民族轴承工业受到了严峻的挑战，提高产品质量，调整产品结构，提升综合实力成为轴承生产企业的共识。一段期间，轿车轴承、精密轴承、风电轴承、电动工具专用轴承
实验二挂面质量的测定 一、实验目的 了解挂面质量标准的内容，掌握挂面检测项目的检测方法，了解挂面质量的控制内容。 二、实验原理 根据挂面质量标准的要求。具体检测方法见下面各实验项目。 三、挂面的技术指标 1、技术要求 （1）规格见下表。 挂面产品的规格 各地可按当地食用习惯，在上述系列内选用某一数值，另定企业标准。 （2）感观要求 色泽、气味正常，无霉味、酸味及其它异味，花色挂面应具有添加辅料的特色和气味。 烹调性：煮熟后不糊、不浑汤、口感不粘，不牙碜，柔软爽口，熟断条不超过10%。 不整齐度：不高于15％，其中自然断条率不超过10%。 （3）理化指标 水分12.5～14.5%（南方梅雨季节要低于下限）； 脂肪酸值（湿基）：不超过80； 盐分：一般不超过2％，可根据各地食用习惯而定。 （4）卫生要求 无杂质、无姆味、无异味、无虫害、无污染、原辅料符合国家卫生标准规定。 2、检验方法 （1）规格检验从样品中任意抽取10根挂面，用直尺检验长度，宽度与厚度用精度为0.05毫米的游标卡尺检验，分别取其平均数。 （2）色泽、气味检验采用感官检验法。 （3）不整齐度测定从样品中任意取2卷打开，将有毛刺、疙瘩、弯曲、并条及长度不足规定长度三分之二的断条，一并检出称重，取2卷的平均数，不整齐度的测定结果，计
算到小数点后一位，第二位四舍五入。 100%?=样品重量 不整齐面条重量）不整齐度（ （4）自然断条率测定 从样品中任意取2卷打开，分别将长度不足规定长度三分之二的断条检出称重，取2卷的平均数。自然断条率的侧定结果计算到小数点后一位，第二位四 舍五入。 100%?=样品重量 断条重量）自然断条率（ （5）烹调性测定 从样品中任意取面条30根，放入盛有500毫升沸水的锅中，煮3分钟。然后将面条用竹筷轻轻挑出查看。以面条不粘、不腻、不浑汤，熟断条率不大于10%为合格。熟断条率测定结果计算到小数点后一位，第二位四舍五入。 10030 %?=断条根数）熟断条率（ （6）弯曲折断率测定 从样品中均匀抽取面条10根，分10次放在有厘米刻度的平板上，用手捏住两端，向上缓缓弯曲成弧形。对于宽在1.5毫米以下的面条，如弧高比长小于 1.5：10时折断，即为弯曲断条；宽度在1.5毫米以上的面条，如弧高比长大于1.5：10时折断，即为弯曲断条。 10010 %?=断条根数）弯曲断条率（ 弯曲断条测定结果计算到小数点后一位，第二位四舍五入。 （7）称重误差测定 从样品中任意取2卷，分别在天平上称重，取其平均数。结果计算到小数点后一位，第二位四舍五入。 100%?-=标准重量 标准重量称重平均数）称重误差（ 另外面条水分、脂肪酸值、盐分的测定见相关测定方法。 一、测定结果记录及讨论
挂面项目 可行性研究报告xxx科技发展公司
摘要 挂面属于日常快速消费品，在中国的历史文化悠久，从过去到现在，共经历了四个发展阶段。从2015年行业便开始了集中度提升、产 品结构向中高档挂面升级的趋势中。 2012-2018年国内挂面行业总产量从462万吨上涨到812万吨，6 年间上涨76%，虽仍保持增长趋势，但在经历了高速发展的黄金时期后，近年来整体发展增速放缓，行业正面临着生产力过剩和产业价值提升 的共性问题。因此，挂面行业未来发展增速将会下降，但仍存在一定 市场，一方面，随着人均收入的增长，农村市场成为潜在市场，消费 需求有待挖掘；另一方面，如何有效利用自身产能，提升产业价值是 挂面行业发展的重要方向。 从我国挂面产品价格结构来看，其中目前主要以低端产品为主， 中高端产品占比较低，其中挂面价格在5元以下的市场份额占比达60%，5-8元占比30%，而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%，目 前低价产品仍占据大部分市场，各企业仍需以低价产品抢占市场，不 过随着城镇化进程的加快及居民收入水平的提高，我国中高端挂面市 场份额有望提高。从市场规模/产量得出的均价来看，国内挂面市场均 价确有提高趋势。
当前挂面行业集中度较低，不过有提升之势。我国挂面行业技术 门槛较低，有地域习惯差异，市场分散，同质化现象严重。各地都存 在一些区域性挂面品牌，如上海“味都”、北京“丰大”、湖南“金健”、“裕湘”等等，全国性品牌挂面企业凤毛麟角。不过近年来集 中度有提升之势，2009-2018年，商超CR5从33%提升到48%，行业集 中度不断提升。 从2018全国挂面年产销变化及市场需求变化趋势来看，2018年，挂面行业国内市场同比微增长约4%，但行业分化趋势明显。中小企业 占比微下滑10%，前十大规模企业占比上升约7%，行业集中度进一步 上升。 陈克明、金沙河、金龙鱼、博大、中裕等主要品牌的超市综合权 数市场占有率分别为19.17%、9.60%、8.90%、5.59%、4.30%，陈克明 市占率遥遥领先。从挂面行业主要企业线上销量来看，陈克明与金沙 河较大幅度领先于其他品牌。 从产品定位来看，克明面业差异化竞争，产品定位中高端，竞争 激烈，与中粮、金龙鱼、博大均存在着竞争；而低端产品品牌主要以 金沙河为主，其长期维持产品低价的主要原因在于其供应链一体化优势，金沙河做面粉起家，直接供给下游挂面生产，具有成本较低优势；
年产5万吨营养挂面生产线项目 可行性研究报告 目录 第一章总论 (1) 第二章市场预测与建设规模 (8) 第三章厂址选择与建设条件.......................................16第四章项目建设技术方案..........................................19第五章主要原材料、燃料供应 (24) 第六章总图运输与公用辅助工程…………………………… 2 5 第七章节能措施……………………………………………… 28 第八章环境保护、安全卫生与消防 (30) 第九章组织机构与人力资源配置……………………………33第十章项目管理与实施进度…………………………………35第十一章项目招标方案………………………………………
37 第十二章投资估算与资金筹措………………………………40第十三章财务分析与评价……………………………………42第十四章结论与建议………………………………………… 4 5 附表1-6 第一章总论 1.1 项目背景 1.1.1 项目名称 年产5万吨营养挂面生产线项目 1.1.2 项目承办单位概况 承办单位：**县**粮油购销有限公司 法人代表：*** **县**粮油购销有限公司是集粮食收购、加工、销售、仓储
服务于一体的民营粮油购销企业，公司现有职工23人，注册资金300万元。 1.1.3 报告编制依据和范围 1、研究工作的依据 （1）项目可行性研究报告的委托书 （2）《河南省关于全面建设小康社会的规划纲要》 （3）《国务院关于落实科学发展观加强环境保护的决定》（4）《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》 （5）《国家中长期科学和技术发展规划纲要》 （6）《产业结构调整指导目录》（2005） （7）《中华人民共和国中小企业促进法》 （8）《河南省关于全面建设小康社会的规划纲要》 （9）《**县十一五发展规划》 （10）有关设计标准和规范 2、研究工作的范围 本项目研究工作的范围是从优质面粉、营养素、辅料等原材料进厂到营养挂面产出的整个生产及管理过程，包括市场预测与建设规模、建设条件与厂址选择、工程技术方案、环境保护、劳动安全卫生与消防、企业组织和劳动定员、项目实施进度计划、投资估算与资金筹措、财务评价及经济效益等内容。 1.1.4项目提出的理由与过程
关于成立挂面公司可行性分析报告 泓域咨询 规划设计/投资分析/产业运营
报告摘要说明 目前，挂面的生产已经形成了比较稳定的工艺，主要涉及和面、熟化、压延、切条、烘房等工序。挂面深受中老年人及家庭主妇喜爱，近年来我 国挂面产量逐年增长，据统计，2018年我国挂面行业总产量约为812万吨，同比2017年增长了4%。从我国挂面产品价格结构来看，其中目前主要以低端产品为主，中高端产品占比较低，其中挂面价格在5元以下的市场份额 占比达60%，5-8元占比30%，而挂面价格在8元以上的市场份额占比仅为10%，随着城镇化进程的加快及居民收入水平的提高，我国中高端挂面市场 份额有望提高。 xxx投资公司由xxx集团（以下简称“A公司”）与xxx公司（以 下简称“B公司”）共同出资成立，其中：A公司出资100.0万元，占 公司股份68%；B公司出资50.0万元，占公司股份32%。 xxx投资公司以挂面产业为核心，依托A公司的渠道资源和B公司 的行业经验，xxx投资公司将快速形成行业竞争力，通过3-5年的发展，成为区域内行业龙头，带动并促进全行业的发展。 xxx投资公司计划总投资14951.58万元，其中：固定资产投资10978.19万元，占总投资的73.42%；流动资金3973.39万元，占总投 资的26.58%。
根据规划，xxx投资公司正常经营年份可实现营业收入28956.00 万元，总成本费用21831.99万元，税金及附加294.19万元，利润总 额7124.01万元，利税总额8400.82万元，税后净利润5343.01万元，纳税总额3057.81万元，投资利润率47.65%，投资利税率56.19%，投 资回报率35.74%，全部投资回收期4.30年，提供就业职位554个。 挂面消费具有一定的地域性，调查显示，华北地区、华东地区、西北 地区、东北地区是消费挂面的主要地域．大多数人有食用挂面的习惯，华 南地区的广州、厦门等地以消费手盘面为主，当地人食用挂面较少。西北 地区如西安、太原，有为孕妇送挂面的习惯，购买者通常选择包装较好的 各种营养挂面，如鸡蛋龙须面、西红柿挂面、胡萝卜挂面等。
质量分析报告样板 一、本月生产质量情况简介 （略） 二、产品审核情况 1.各单位质量水平可用下表表示，具体数值略 缺陷界定： A：影响客户人身、财产安全的性能缺陷； B：影响产品性能及客户正常使用，但对其人身财产、安全影响不大的缺陷； C：影响产品外观，对产品性能无影响的缺陷； 各单位质量水平 项目单位A级缺陷 总次数D A B级缺陷 总次数D B C级缺陷 总次数D C 样品数n 质量水平U 标准质量水平U S 车间 车间 车间 车间 件库 库 说明：U=（10D A+5D B+1D C）/n 2.各单位产品质量指数低于90%的零件清单用下表表示，具体数值略 单位序 号 零件号平均QKZ值（%）主要缺陷项目主要缺陷数量备注 XX车间 1 磕碰伤15 2 磕碰伤8 3 磕碰伤28 4 XX尺寸小 5 5 XX尺寸大 3 ..... XX车间 1 XX尺寸大 3 2 磕碰伤 3 3 磕碰伤 5 4 磕碰伤7 5 XX尺寸短 1 …. XX车间1 粗糙度次于XX 5 2 粗糙度次于XX 5 3 粗糙度次于XX 5 4 粗糙度次于XX 6 5 2 (5) XXX车间1 粗糙度次于XX 8 2 磕碰伤 3
3 粗糙度次于XX 2 XX尺寸大23 4 磕碰伤 … 3.各单位质量水平趋势图 各单位产品质量合格数据可用于下表表示，具体数字略 各单位产品质量合格数据 单位 金工车间电机车间驱动车间编码器车间零件库备注 月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 根据各单位质量数据表，做出各单位质量水平趋势图（略） 三、磕碰伤情况 各单位磕碰伤的产品数据可用下表表示，具体数值略 各单位磕碰伤的产品数据 单位 金工车间电机车间驱动车间编码器车间零件库备注 月份 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 根据各单位磕碰伤的产品数据，做出趋势图（略）。 四、废品统计分析 1.全厂废品金额元，责任废品金额元，责任废品率%，各单位具体数据可用下表表示，具 体数值略。 各单位废品数据表 序号主要项目废品金额累计频次累计百分比（%） 1 金工车间
有关产品质量事故分析报告 产品的质量决定着企业是否能立住脚跟，以下是有关产品质量事故的分析报告，一起看看吧。 中国xx研究所和xx公司色织厂共同研制的新产品——防静电仿毛华达呢，已试生产出。织物的主要质量指标达到了纺织工业部标准， 防静电性能指标明显优于日本工业标准和所列举的性能指标。下面就试制中的质量问题作如下分析。 一、质量管理体系 xx公司色织厂生产系统有纺纱、染纱、准备、织造、整理等主要车间。从纺纱到成品形成了一条较完整的生产线，多年来以外贸出口产品为主，今年为100%出口。20XX年出口合格率为xx%，20XX年1-6月份出口合格率为95%，比去年同期增长6．01%。多年来，从生产和质量管理上积累了较丰富的经验。公司有一套与生产相适应的质量管理体系，有专职质量管理和检验人员200人，占全公司在职人数的13．3%，由厂长和工程师主抓质量工作。质量检查科具体负责各车间的产品质量，各生产车间的关键环节均设有质量检查网点。同时，由质量检查科派出人员专职监督和抽查，实行三级检验，并在原传统的管理基础上吸取了先进的全面质量管理方法，把质量工作同经济责任制结合起来，同时建立了百分考核制，并在中层科室和车间干部中举办了全面质量管理学习班。 二、质量保证措施
为对以后的试产提供依据，公司从原料、原纱一进厂就进行化验、测试，同时为严格控制保证产品质量，特制定了<防静电新产品 质量管理条例。在新产品试制中，全厂充分发挥车间和[[职能科室]]的配合作用和各检测网点的把关作用，同时广泛宣传防静电新产品的意义，启发员工的主人翁责任感。每周定期召开一次质量分析会，预测分析和处理生产中发生的问题。为了及时了解到新产品的质量情况，xx纺织科学研究所xx总工程师亲访用户，及时把质量信息反馈给色织厂。 三、质量水平分析 (一)下机质量及入库质量(略) (二)物理指标(略) (三)染色牢度(略) (四)防静电性能指标(略) 上述情况说明，本产品的主要指标达到了纺织工业部的标准， 防静电性能指标明显优于日本同类产品，具有良好的防静电性能。因此，防静电仿毛华达呢的生产工艺是可行的，试制是成功的，水平是先进的。 四、问题和方向 防静电仿毛华达呢的试制虽然取得了较好的效果，但也还存在 一些问题。例如，初试时由于批量较小，受加工条件和经验的限制，在后整理加工中出现了一些色差，使制成品并不十分完荚，没有百分之百的达到预期目标。目前，此问题已找到解决的办法。今后工作重
挂面行业可行性分析报告 目录 1. 挂面行业概览...................................................... 市场保持较高增长 ............................................... 行业集中度较低，龙头企业向中高端发展 ........................... 行业的盈利情况 ................................................. 2. 多重压力下弱势企业难以为继，强势企业将主导市场.................... 3. 中高端化是长期趋势，短期内低端为主的局面不会扭转.................. 消费升级逐渐带来对中高端产品的需求 ............................. 中高端产品全面推广的条件尚未成熟，短期内低端是主流 ............. 4. 行业老大：克明面业................................................ 1. 挂面行业概览 挂面行业是大众消费品行业，市场化程度较高，其进入门槛较低且同质化严重，因此市场竞争环境非常激烈，竞争方式以价格战为主。目前国内挂面市场以传统低档产品为主，中、高档产品比重不到总量的30%-50%。 挂面产业链的上游是面粉行业，面粉原材料成本大概占挂面生产成本的75%；下游主要是经销商。 挂面行业目标消费群体具有平民化特征。由于传统的消费习惯，中老年人是挂面产品的主要消费群体；另外，以外来打工者为主的蓝领阶层也是挂面的目标消费人群。该类消费人群具有价格敏感度高、对品质识别能力不强的特点，因此 也造成了当前市场的主流是低端产品的现象。 随着人们生活水平的提高以及对饮食健康需求的增强，对于挂面产品的需求必定将从单一的果腹、便捷、低档次产品，发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。在消费升级的年代，建立品牌优势以及加强渠道开拓 是在挂面行业中致胜的法宝。 市场保持较高增长 挂面行业总体周期很长，目前处于朝阳期。中国食品工业协会发布的《中国挂面行业分析报告》认为，我国挂面行业将在未来较长时间内（10-20年）处在成长期。在2003-2009年间，我国挂面产量保持%的复合年化增长率，2013年产量为400-500万吨，离预计的市场饱和容量1000万吨还有相当差距。在2003-2009
挂面行业研究报告-余锦源
目录 1. 挂面行业概览 (1) 1.1 市场保持较高增长 (1) 1.2 行业集中度较低，龙头企业向中高端发展 (2) 1.3 行业的盈利情况 (6) 2. 多重压力下弱势企业难以为继，强势企业将主导市场 (7) 3. 中高端化是长期趋势，短期内低端为主的局面不会扭转 (9) 3.1 消费升级逐渐带来对中高端产品的需求 (9) 3.2 中高端产品全面推广的条件尚未成熟，短期内低端是主流 (9) 4. 行业老大：克明面业 (10)
1. 挂面行业概览 挂面行业是大众消费品行业，市场化程度较高，其进入门槛较低且同质化严重，因此市场竞争环境非常激烈，竞争方式以价格战为主。目前国内挂面市场以传统低档产品为主，中、高档产品比重不到总量的30%-50%。 挂面产业链的上游是面粉行业，面粉原材料成本大概占挂面生产成本的75%；下游主要是经销商。 挂面行业目标消费群体具有平民化特征。由于传统的消费习惯，中老年人是挂面产品的主要消费群体；另外，以外来打工者为主的蓝领阶层也是挂面的目标消费人群。该类消费人群具有价格敏感度高、对品质识别能力不强的特点，因此也造成了当前市场的主流是低端产品的现象。 随着人们生活水平的提高以及对饮食健康需求的增强，对于挂面产品的需求必定将从单一的果腹、便捷、低档次产品，发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。在消费升级的年代，建立品牌优势以及加强渠道开拓是在挂面行业中致胜的法宝。 1.1 市场保持较高增长 挂面行业总体周期很长，目前处于朝阳期。中国食品工业协会发布的《中国挂面行业分析报告》认为，我国挂面行业将在未来较长时间内（10-20年）处在成长期。在2003-2009年间，我国挂面产量保持15.8%的复合年化增长率，2013年产量为400-500万吨，离预计的市场饱和容量1000万吨还有相当差距。在2003-2009年间，销售额保持20%的复合年化增长率，预计能保持20%的年增长，到2015年可达440亿元的市场规模。 图1：挂面产量保持较快增长图2：销售额以更高速增长
挂面项目可行性报告 xxx有限责任公司
摘要说明— 挂面消费具有一定的地域性，调查显示，华北地区、华东地区、西北 地区、东北地区是消费挂面的主要地域．大多数人有食用挂面的习惯，华 南地区的广州、厦门等地以消费手盘面为主，当地人食用挂面较少。西北 地区如西安、太原，有为孕妇送挂面的习惯，购买者通常选择包装较好的 各种营养挂面，如鸡蛋龙须面、西红柿挂面、胡萝卜挂面等。 该挂面项目计划总投资21476.42万元，其中：固定资产投资14979.47万元，占项目总投资的69.75%；流动资金6496.95万元，占项目总投资的30.25%。 达产年营业收入47189.00万元，总成本费用35490.06万元，税金及 附加420.76万元，利润总额11698.94万元，利税总额13733.35万元，税 后净利润8774.20万元，达产年纳税总额4959.15万元；达产年投资利润 率54.47%，投资利税率63.95%，投资回报率40.86%，全部投资回收期 3.95年，提供就业职位816个。 报告内容：概述、项目基本情况、市场分析、调研、投资方案、项目 选址、土建方案说明、工艺技术、项目环境影响情况说明、安全规范管理、项目风险情况、项目节能、项目实施进度计划、项目投资分析、经济效益 可行性、结论等。
泓域咨询规划设计/投资分析/产业运营
挂面项目目录 第一章概述 第二章项目基本情况 第三章市场分析、调研 第四章投资方案 第五章项目选址 第六章土建方案说明 第七章工艺技术 第八章项目环境影响情况说明第九章安全规范管理 第十章项目风险情况 第十一章项目节能 第十二章项目实施进度计划 第十三章项目投资分析 第十四章经济效益可行性 第十五章招标方案 第十六章结论
复方氨酚那敏颗粒 质量风险评估报告 报告起草：年月日报告审核：年月日报告批准：年月日 有限公司 二0一三年八月
目录 1．复方氨酚那敏颗粒注册相关信息 (1) 2．复方氨酚那敏颗粒质量风险概述 (1) 3．复方氨酚那敏颗粒质量风险识别 (1) 4．风险分析 (3) 4．1复方氨酚那敏颗粒风险失败模式建立 (3) 4．2复方氨酚那敏颗粒风险分析 (4) 4．2．1人员风险 (4) 4．2．2设备、仪器风险 (5) 4．2．3复方氨酚那敏颗粒用物料风险 (6) 4．2．4复方氨酚那敏颗粒生产操作方法风险 (7) 4．2．5复方氨酚那敏颗粒生产环境风险 (10) 4．2．6复方氨酚那敏颗粒检验（测量）风险 (13) 5．评估总结论与建议 (14) 6．本风险评估依据与资料收集范围 (15)
产品名称：复方氨酚那敏颗粒产品阶段：生产全过程 评估小组成员： 评估日期：
1.复方氨酚那敏颗粒注册相关信息 药品注册基本信息：通用名称：复方氨酚那敏颗粒，规格：每袋装10g，有效期：24个月。批准注册认证信息：取得批件时间：，批件有效期：5年，再注册时间：，批准文号：国药准字，执行标准：国家食品药品监督管理局标准WS-10001-（HD-0256）-2002。 我公司复方氨酚那敏颗粒的工艺规程、质量标准以及包装标签上的信息均按上述信息执行，与注册信息相符合。 2.复方氨酚那敏颗粒质量风险概述 本报告复方氨酚那敏颗粒质量风险进行系统的分析评估，对复方氨酚那敏颗粒涉及的生产过程所有可能出现的风险进行评估，确定重点控制的目标，制定纠正和预防措施，对于高风险和中等风险的没有管理措施的必须确定降低风险的措施，低风险加强生产过程控制，确保产品质量，降低风险发生的可能性，提高可识别性，将风险控制在可接受水平。如果采取风险控制措施和预防措施后风险仍不可接受，应重新制定降低风险的措施和办法。本风险评估资料来源于公司复方氨酚那敏颗粒质量档案，历年生产记录，各种涉及的偏差、变更、验证、工艺规程、质量标准涉及等复方氨酚那敏颗粒生产的全部记录资料。 3、复方氨酚那敏颗粒风险识别 复方氨酚那敏颗粒质量风险的识别用鱼骨图来描述，根据鱼骨图（见下图）逐一展开分析和评价，找出风险点进行控制，把降低风险的措施落实到每个环节。