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高中生物 3.1受精、胚胎发育导学案 新人教版选修3

高中生物 3.1受精、胚胎发育导学案 新人教版选修3
高中生物 3.1受精、胚胎发育导学案 新人教版选修3

高中生物 3.1受精、胚胎发育导学案新人教版

选修3

1、简述哺乳动物的受精过程。

2、简述哺乳动物的胚胎发育过程及其主要特点。预学案

一、受精

1、受精的概念:受精是①精子与②

结合形成合子(即受精卵)的过程。它包括受精前的准备阶段和③受精阶段。

2、受精的场所:受精是在雌性的④

内完成的。

3、受精前的准备阶段(1)精子获能:精子必须在⑤雌性动物生殖道发生相应的生理变化后,才能获得受精能力的生理现象。

(2)卵子的准备:卵子在输卵管中发育到⑥减数第二次分裂的中期时,才能具备与精子受精的能力。

4、受精阶段:受精过程主要包括⑦精子穿越放射冠和透明带、进入⑧卵黄膜、⑨

形成和⑩

。精子与卵子相遇,首先发生

,精子穿过

,接触透明带,穿过透明带,接触卵细胞膜。防止多精入卵受精的第一道屏障是透明带反应,第二道屏障是卵细胞膜反应。精子入卵后另一变化是尾部脱离,并且原有的核膜破裂,进一步形成雄原核。同时,被激活的卵子完成减数第二次分裂,排出第二极体,形成雌原核。雌雄原核相向移动、合并,形成一个

含两个染色体组的合子。

二、动物胚胎发育的基本过程

1、卵裂期。特点:细胞有丝分裂,细胞数量不断增加,但胚胎

的总体积并不增加,或略有减小。

2、桑椹胚。特点:胚胎细胞数目达到32个左右时,胚胎形成

致密的细胞团,形似桑椹,是

细胞。

3、囊胚。特点:细胞开始出现

(该时期细胞的全能性仍比较高)。聚集在胚胎一端个体较大

的细胞称为内细胞团,将来发育成胎儿的各种组织。中间的空腔称为囊胚腔。

4、原肠胚。特点:有了三胚层的分化,具有

腔和

腔。探究案

1、防止多精入卵受精有哪些生理反应?受精的标志和受精完

成的标志各是什么?

2、受精前需要完成哪些准备呢?请用图示的形式表达受精的过程?

3、根据卵裂的特点分析,卵裂期每个细胞体积、有机物总量、有机物种类如何变化?

4、结合教材P66图3-8哺乳动物受精卵的发育,简述受精卵发育的基本过程。

5、请用流程图的形式展示早期胚胎发育的过程。

6、根据胚胎形状的变化,可将早期发育的胚胎分为哪几个阶段?各阶段胚的主要特点是什么?检测案

1、下图为哺乳动物受精过程示意图,请据图回答下面的问题。(1)图中字母表示的结构是:a、

,b、

,c、

,d、

(填名称)。(2)图中数字表示的过程是:①

,②

,③

,④

。(3)在精卵相遇之前,精子在雌性动物生殖道发生相应的生理变化,具有了受精能力,这个过程叫作

。卵子一般在排出后都要在

中进一步成熟,当达到

时,才具备与精子受精的能力。

2、下图表示哺乳动物胚胎发育过程的几个阶段,以下说法正确的是(

)。

A、图中甲、乙、丙分别表示囊胚期、桑椹胚期、原肠胚期

B、甲时期开始出现细胞分化,丙时期出现内、中、外三胚层分化

C、图中[1]表示滋养层,[3]表示内胚层,[4]表示外胚层

D、[2]将分化为成体动物的所有组织和器官

3、关于受精,下列选项错误的是(

)。

A、受精过程发生在输卵管

B、受精前精子和卵子已完成减数第二次分裂

C、精子细胞膜与卵子细胞膜融合

D、精子接触卵细胞膜的瞬间,发生透明带反应

4、受精完成的标志是(

)。

A、卵黄膜和透明带间出现一个极体

B、精卵相遇,发生顶体反应

C、雌、雄原核融合

D、精子接触透明带

5、以下关于桑椹胚的说法不正确的是(

)。

A、胚胎细胞达到32个左右,形似桑椹

B、每一个细胞都具有发育成完整胚胎的潜能,即每个细胞都具有全能性

C、良种母牛体内此时的细胞都有可能克隆出基因型完全相同的小牛,性别一定为雌性

D、是由受精卵经有丝分裂产生的我的收获我的疑问

生物选修3 精品导学案:生物技术的安全性问题

策略与反思 纠错与归纳【学习目标】 1.理解生物技术安全性争论焦点,了解转基因技术安全性产生的原因; 2. 认同对生物技术伦理问题讨论的必要性,简述克隆人,试管婴儿,基 因检测等生物技术在应用中可能和已经带来的好坏。 3. 列举生物武器的主要种类;举例说出生物武器给人类带来的威胁。 【重点难点】 重点:理解生物技术的安全性和伦理问题 难点:理解生物技术的安全性和伦理问题 【使用说明与学法指导】 认真完成导学稿中的自主学习部分,梳理总结本章的知识内容并尝试构 建知识框架,对相应的内容进行记忆背诵。 【自主学习】 1.转基因生物引发安全性问题的原因是什么? 2. 写出获得克隆人的具体过程。 3.治疗性克隆和生殖性克隆分别是什么?中国政府对生殖性克隆持什么 态度?你的看法呢? 4.请说出‘设计试管婴儿’和‘基因身份证’的含义。并谈一谈你对这 两个技术的看法?

C.转基因抗虫棉 D.巨型小鼠 2.“实质性等同”是指() A.转基因农作物中的成分完全没有发生改变 B.转基因农作物中的成分部分没有发生改变 C.转基因农作物中只要某种重要成分没有发生改变,就可以认为与天然品种“没有差别” D.“实质性等同”是对转基因农作物安全性的最终评价 3.中国政府的态度是禁止生殖性克隆人,不接受任何生殖性克隆人的实验,原因是() A.大多数人对克隆人的研究持否定态度 B.克隆人不是正常的个体 C.克隆人冲击了现有的婚姻、家庭和两性关系等传统的伦理道德观念 D.克隆人的技术性问题无法得到解决 4.所谓的“设计试管婴儿”比一般所说的试管婴儿要多一步骤,是哪一步 ( ) A.体外受精 B.胚胎移植 C.基因检测 D.细胞核移植5.与常规武器相比,生物武器具有( ) ①传染性强②污染面积广,不易被发现③有一定的潜伏期 ④像核武器一破坏建筑物⑤自然条件下的大雪、低温、干燥、日晒等不影响生物武器的杀伤力 A.①②③ B.②③④⑤ C.①②③④⑤ D.①②③④ 6.对于用重组基因技术制造的全新致病菌,以下说法不正确的是( ) A.受感染者会突然发病B.受感染者无药可医 C.会造成极度恐慌D.可以用疫苗预防 7.2001年,美国“9·11”事件后,又发生了炭疽杆菌事件,给美国人造成了极大的恐慌,试根据这一事件完成下列问题。 (1)炭疽杆菌是________,采用________生殖。 (2)炭疽杆菌是生物武器之一,不过现在有的人通过转基因技术把 ________改造成像炭疽杆菌一样的致病菌。它的危害要比炭疽杆菌的危害大,原因是 ___________________________________________________________ ___________________________________________________________。

高中生物选修三 胚胎移植学案

胚胎工程应用及前景——胚胎移植导学案 教学目标: (一)知识与技能:理解胚胎移植的概念、生理学基础 掌握胚胎移植的基本程序 举例说明胚胎移植的意义 (二)过程与方法:运用所学知识解释有关胚胎工程的生物学现象 (三)情感态度与价值观:认同胚胎移植在胚胎工程中的地位和作用 关注胚胎工程的研究进展和应用价值 教学重点: 1、胚胎移植的概念及生理学基础 2、胚胎移植基本程序 3、胚胎移植的意义及应用 教学难点:胚胎移植的生理学基础、基本程序 基本知识网络: 一、概念:是指将雌性动物的,或者通过及其他方式得到的胚胎,移植到的、相同的其他动物的体内,使之继续发育为新个体的技术。 供体:受体:处理: 实质:;地位: 二、胚胎移植生理基础 探究一: ●准备移植的小牛胚胎移植到任何一头母牛的子宫内都能发育吗? ●动物体内的早期胚胎容易取出来吗? ●供体与受体之间进行胚胎移植会不会发生免疫排斥反应? 三、胚胎移植过程 探究二:阅读教材77页,讨论回答 1、供受体母牛的选择和处理: 供体:受体: 处理:具体做法: (2)超数排卵处理 方法: 具体做法: (3)配种或人工受精 精子来源: 受精方式: (4)胚胎的收集 时间: 冲卵: (5)胚胎检查 检查胚胎的发育状况,处于或 (6)胚胎的保存或移植 胚胎去向:或 储存温度:摄氏度的中保存 (7)胚胎的移植 方法一: 具体做法:引出受体子宫和卵巢,将胚胎注入子宫角,缝合创口。方法二: 将装有胚胎的移植管送入受体母牛子宫的相应部位,注入胚胎。(8)对受体母牛进行的检查 (9)受体母牛产下胚胎移植的犊牛 犊牛性状: 胚胎移植成功的标志: 四、胚胎移植的应用与意义 探究三:讨论教科书75页,图3—17,阐述胚胎移植的意义 1、 2、 3、 4、

高中生物必修三全套学案

高中生物人教版新课标必修3导学案汇编 第一课时第一章人体的内环境与稳态 第1节细胞生活的环境 【课标点击】 1、描述不同细胞生活的环境,描述内环境的组成和理化性质,认识到多细胞生物的细胞也 需要与环境进行物质和能量的交换,从而更好的理解这些细胞的生活环境,并加深对生命世 界的认识。 2、尝试构建人体细胞与外界环境的物质交换模型。 学习重点:内环境的组成和理化性质,内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 【自主探究】 1、学海导航 知识点观察与思考归纳与结论 不论是男性还是女性,体内都含有 _______________________,这些液体统称为体液。 __________是血细胞直接生活的环境。动脉中的血观察课本P2中的两图,思考两 浆沿动脉流入毛细血管的动脉端,其中许多物质会种细胞生活的环境有何不 透过毛细血管壁进入__________。组织液是存在于 体内细胞生活在同?何为体液?体液与血液 组织细胞间隙的液体,又叫__________。细胞外液中是否是一个概念?仔细观察 __________是大多数细胞直接生活的环境。少部分课本P3中的图1-1,思考组 组织液被毛细淋巴管吸收,成为淋巴液,也叫 织液、血浆、淋巴液之间的关 __________。__________、__________、__________系。何为内环境?通过动态的有机联系,共同构成机体内细胞生活的 直接环境,叫做__________。 血浆中90%是__________,其余10%分别是认真分析课本P4的血浆的化__________、__________,以及血液运送的物质, 学组成表及图1-2,总结血浆 包括各种营养物质、各种代谢废物、气体、激素等。细胞外液的成分的主要成分,进而思考细胞外血浆与组织液和淋巴的最主要的差别是血浆中含 液的成分。思考血浆与组织 有较多的__________而组织液和淋巴中的液、淋巴的成分有何不同? __________含量很少。 1.为什么医院给病人输血时 所谓溶液渗透压,简单地说,是指必须使用生理盐水? _______________________。溶液渗透压的大小取 2.为什么红细胞放在清水或决于溶液中__________。血浆渗透压的大小主要与 者浓度较高的以及过酸过碱 __________、__________的含量有关,细胞外液渗 细胞外液的渗透或温度过高过低的情况都无 透压的稳定主要与__________、__________有关。 压和酸碱度法正常生存? 细胞外液渗透压的90%以上源于_________和 3.为什么细胞外液适宜于细_________。正常人的血浆pH为__________,其稳 胞的生存?何为渗透压?为 定主要与__________、__________有关。人体细胞

高中生物选修3-专题3胚胎工程-单元练习题

《专题三胚胎工程》练习题2013.4 1.原始生殖细胞(精原细胞、卵原细胞)的产生依赖于() A.有丝分裂B.无丝分裂C.减数分裂D.以上三种都有 2.精细胞变形形成精子的说法正确的是() A.线粒体聚集形成顶体.以便能量供应B.中心体浓缩成原生质滴 C.细胞核变成精子头的主要部分D.高尔基体演变成尾 3.下列不是精子、卵子发生的区别的是() A.初级精母、卵母细胞的形成时间 B.减I和减Ⅱ的时间连续性 C.成熟生殖细胞是否经过变形 D.成熟生殖细胞中染色体的数量 4.假设动物某精原细胞的2对等位基因(Aa,Bb)分别 位于2对同源染色体上,该细胞通过减数分裂产生精 子时,图3—6中可表示其减数第二次分裂后期染色体 和基因变化的是() 5.精子与卵子结合过程中穿越的两道屏障是() ①顶体反应②透明带反应③卵黄膜封闭作用④精子穿越放射冠 A.①②B.②③C.③④D.②④ 6、受精完成的标志是() A、雌、雄原核形成 B、精卵相遇,发生顶体反应 C、精子接触透明带 D、卵黄膜和透明带间出现两个极体 7、体外受精的场所是() A.在水溶液中 B.在盐溶液中 C. 在获能溶液或专用的受精溶液中 D.在酒精溶液中 8、当卵母细胞达到哪一时期时,才具备与精子受精的能力() A.减数第二次分裂后期 B.减数第一次分裂末期 C.减数第二次分裂中期 D. 减数第二次分裂结束成熟 9.如图表示蛙的受精卵发育至囊胚过程中的某一变化,若横坐标表示时间,则纵坐标可表示() A.有机物总量 B.每个细胞DNA含量 C.所有细胞体积之和 D.所有细胞表面积总和与体积总和的比值 10.卵细胞的产生过程中减数第二次分裂发生在什么过程完成的?() A.在卵巢内 B.在受精前 C.精子和卵子结合 D.初级卵母细胞生成次级卵母细胞 11.下列最能表现细胞全能性的细胞是() A.桑椹胚期细胞B.囊胚期细胞C.外胚层细胞D.滋养层细胞 12.我国引进良种红安格肉牛后,使其快速繁殖使用的方法有() ①发酵工程②组织培养③基因工程④克隆⑤细胞工程⑥体外受精和胚胎移植 A.①③B.②④C.④⑤D.④⑥ 13.下列有关动物胚胎移植的叙述中,错误的是() A.受孕母畜体内的早期胚胎能够移植B.受体母畜必须处于与供体母畜同步发情的状态 C.超数排卵技术要使用一定的激素D.试管婴儿的受精及胚胎发育过程在试管内完成14.下面三者可以说是现代生物科技的杰出成果,它们的诞生所依据的生物学原理最接近的是()①试管婴儿②胚胎分割③克隆羊A.①②B.②③C.①③D.①②③

生物 选修3专题三《胚胎工程》导学案

专题三3.1 体内受精和早期胚胎发育 (第1课时) 一、学习目标 1.简述哺乳动物的精子、卵子发生过程。 2.比较精子和卵子的发生的异同。 二、学习重难点:简述哺乳动物的精子和卵子的发生。 课前预习 1、精子的发生 (1)哺乳动物精子的发生是在_____内完成的。雄性动物从________期开始,直到__________衰退。 (2)第一阶段:位于_____________________先分裂为两个细胞,然后进行数次___________,产生大量精原细胞,进一步形成多个______________。 第二阶段:___________连续进行两次分裂(即___________):MⅠ产生两个___________,M Ⅱ共产生____个含___________的___________细胞。 第三阶段:____经过变形,________变为________的主要部分,_______发育为头部的____,_____演变为________,________聚集在____的基部形成____。同时,其它物质浓缩为球状,叫____________。细胞核和线粒体都是_____________中的重要部分。其中,细胞核是_____________________的场所,也是参与__________________________的控制中心。而线粒体则是精子进行_____________的场所。 2、卵子的发生 (1)卵子的发生是在_____________内完成的。 (2)卵原细胞通过_______________________,演变为__________,被_________包围,形成卵泡。MⅠ是在雌性动物_________完成的,结果是产生______________和_________;M Ⅱ是在_______________________完成的,产生_____________和_____________。判断卵子是否受精的重要标志是__________________。一个卵泡中能形成___成熟的卵子。 (3)哺乳动物_________的形成和在________内的储备,是在______________(即__________)完成的。 课内学习 一、精子的发生 探究一:各种家畜精子发生的过程 1.请用箭头图绘出精子发生的过程的各阶段。 2.阅读P61,观察图3-2,精子变形发生了哪些变化? 3.观察P62图3-3,哺乳动物成熟的精子分为哪几部分?与动物体型大小有没有关系? 4.精子细胞变成精子过程中,细胞核和线粒体都保留,如何理解此现象?

高中生物选修3精品学案:1.3 基因工程的应用

1.3 基因工程的应用 学习目标 1.举例说出基因工程应用及取得的丰硕成果。(重难点) 2.关注基因工程的进展。(重点) 3.认同基因工程的应用促进生产力的提高。(重点) |基础知识| 植物基因工程的成果 1.植物基因工程技术主要用于提高农作物的抗逆能力,以及改良农作物的品质和利用植物生产药物等方面。 (1)抗虫转基因植物 ①杀虫基因种类:Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因、淀粉酶抑制剂基因、植物凝集素基因等。 ②成果:抗虫植物:棉、玉米、马铃薯、番茄等。 (2)抗病转基因植物 ①植物的病原微生物:病毒、真菌和细菌等。 ②抗病基因种类:a.抗病毒基因:病毒外壳蛋白基因和病毒的复制酶基因。 b.抗真菌基因:几丁质酶基因和抗毒素合成基因。 ③成果:抗烟草花叶病毒的转基因烟草和抗病毒的转基因小麦、甜椒、番茄等。 (3)抗逆转基因植物 ①抗逆基因:调节细胞渗透压基因使作物抗碱、抗旱;鱼的抗冻蛋白基因使作物耐寒;抗除草剂基因,使作物抗除草剂。 ②成果:烟草、大豆、番茄、玉米等。 (4)利用转基因改良植物品质 ①优良基因:必需氨基酸的蛋白质编码基因、控制番茄果实成熟的基因和植物花青素代谢有关的基因。 ②成果:转基因玉米、转基因延熟番茄和转基因矮牵牛。 2.动物基因工程的成果

(1)提高动物的生长速度 ①生长基因:外源生长激素基因。 ②成果:转基因绵羊、转基因鲤鱼。 (2)改善畜产品的品质 ①优良基因:肠乳糖酶基因。 ②成果:转基因牛产生的牛奶,乳糖含量少。 (3)用转基因动物生产药物 ①基因来源:药用蛋白基因+乳腺蛋白基因的启动子。 ②成果:乳腺生物反应器。 (4)用转基因动物作器官移植的供体 ①器官供体:抑制或除去抗原决定基因。 ②成果:利用克隆技术培育没有免疫排斥反应的猪器官。 3.基因工程药物 (1)来源:转基因工程菌。 (2)成果:人胰岛素、细胞因子、抗体、疫苗、激素等。 4.基因治疗 (1)概念:把正常基因导入病人体内,使该基因的表达产物发挥功能,从而达到治疗疾病的目的。 (2)成果:将腺苷酸脱氧酶基因导入患者的淋巴细胞。 |自查自纠| 1.科学家利用转基因技术培育了抗玉米螟玉米,种植该玉米的农田就不需要进行防虫管理了。(×) 2.利用转基因改良植物品质,目的基因一定是控制该性状的基因。(×) 3.基因工程育种比传统育种所需的时间短,并且可以解决远缘亲本难以杂交的问题。(√) 4.将人的干扰素基因重组到质粒后导入大肠杆菌,能获得产生人干扰素的菌株。(√) 5.通过基因工程生产干扰素与传统的生产方法相比较,患者的治疗费用大大提高了。(×)

高中生物选修三基因工程知识点

高中生物选修三基因工程知识点 基因工程:是指按照人们的愿望,进行严格的设计,通过体外DNA重组和转基因技术,赋予生物以新的遗传特性,创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工的,又叫做DNA重组技术。 (一)基因工程的基本工具 1.“分子手术刀”——限制性核酸内切酶(限制酶) (1)来源:主要是从原核生物中分离纯化出来的。 (2)功能:能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列,并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开,因此具有专一性。 (3)结果: 经限制酶切割产生的DNA片段末端通常有两种形式:黏性末端和平末端。 2.“分子缝合针”——DNA连接酶 (1)两种DNA连接酶(E·coliDNA连接酶和T4-DNA连接酶)的比较: ①相同点:都缝合磷酸二酯键。 ②区别:E·coliDNA连接酶来源于大肠杆菌,只能将双链DNA片段互补的黏性末端之间的磷酸二酯键连接起来;而T4DNA连接酶能缝合两种末端,但连接平末端的之间的效率较低。 (2)与DNA聚合酶作用的异同:

(2)目的:获取大量的目的基因 (3)原理:DNA双链复制 (4)过程: 第一步:加热至90~95℃DNA解链为单链; 第二步:冷却到55~60℃,引物与两条单链DNA结合; 第三步:加热至70~75℃,热稳定DNA聚合酶从引物起始进行互补链的合成。 (5)特点:指数(2^n)形式扩增 第二步:基因表达载体的构建(核心) 1.目的:使目的基因在受体细胞中稳定存在,并且可以遗传至下一代,使目的基因能够表达和发挥作用。 2.组成:目的基因+启动子+终止子+标记基因 (1)启动子:是一段有特殊结构的DNA片段,位于基因的首端,是RNA 聚合酶识别和结合的部位,能驱动基因转录出mRNA,最终获得所需的蛋白质。 (2)终止子:也是一段有特殊结构的DNA片段,位于基因的尾端。(3)标记基因的作用:是为了鉴定受体细胞中是否含有目的基因,从而将含有目的基因的细胞筛选出来。常用的标记基因是抗生素基因。 第三步:将目的基因导入受体细胞 1.转化的概念:是目的基因进入受体细胞内,并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程。 2.常用的转化方法:

(人教版)高中生物必修3(全册)精品导学案汇总

(人教版)高中生物必修3(全册)精品 导学案汇总 生物导学案 第1章 人体的内环境与稳态 第1节 细胞生活的环境 一、学习新知 (一)体内细胞生活在细胞外液 【学习目标】 A :描述内环境的组成及各个成分之间的关系 说明内环境是细胞与外界物质交换的媒介 B :1.达到A 层要求 2. 准确判断各种细胞所处的内环境 【学习重点】描述内环境的组成 【学习难点】内环境各个成分之间的关系 【学习方法】对比归纳法、图形比较 【完成时间】20分钟 概念:体内大量以___________为基础的液体 2/3细胞内液: 1.体液

阅读教材 【思考】1.泪液、尿液、消化液、汗液是否属于细胞外液? 2.说出下列细胞的细胞外液分别是什么? ①红细胞、白细胞和血小板 ②毛细血管壁的细胞和毛细淋巴管壁的细胞 ③吞噬细胞 ④口腔上皮细胞 阅读教材P4资料分析回答下列问题: 1.血浆由哪些物质组成? 2. 3.白细胞、呼吸酶、血红蛋白是否是细胞外液的成分? 4.在组成血浆的离子中哪些含量最高?推测它们可能起到什么作用?HCO 3-和HPO 2-属于碱 性物质,在血浆中可能起到什么作用 血浆: 营养物质:______________________________________ 代谢废物:______________________________________ 气 体:______________________________________ 激 素:______________________________________

直接关系:_________系统、_______系统、________系统、__________系统间接关系:_________系统、_______系统、________系统

人教版高中生物选修三专题复习三——胚胎工程

专题复习三——胚胎工程 【知识回扣】 1.试管动物生产流程 例1动物胚胎移植的过程是首先用激素a促进成熟雌性个体超数排卵,然后将卵细胞从母体内取出,在试管内与人工采集的精子进行体外受精,培育成胚胎,再把胚胎送入经过激素b 处理可以接受胚胎植入的母体子宫内,孕育成幼体。 (1)你认为用胚胎移植的方法产生子代属于哪类生殖方式?________________。 (2)题中提及的“激素a”最可能是指_____________,“激素b”可能是指________。 (3)若希望同时获得多个性状相同个体,那么该如何实现? (4)你认为胚胎移植技术在生产实践中的主要意义有哪些? 【答案】(1)有性生殖 (2)促性腺激素孕激素 (3)利用同一受精卵发育形成的胚胎进行胚胎分割,分别植入不同母牛子宫,使它们正常发育成新个体。 (4)胚胎移植技术可以加快优良种畜的繁殖速度,迅速推广新品种。 2. 克隆羊、试管羊、转基因羊的异同 例2试管羊、克隆羊、转基因羊所采用的主要生物技术分别是( ) ①胚胎移植②DNA重组技术③核移植技术④体内受精⑤基因突变 A.①③⑤ B.①②④ C.①④⑤ D.①③②

【答案】 D 【对点演练】 1.下列关于胚胎工程的叙述,正确的是( ) A.胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割 B.试管牛的培育过程属于克隆技术 C.超数排卵技术要使用一定的激素如性激素、孕激素等 D.胚胎移植实际上是生产胚胎的供体和孕育胚胎的受体共同繁殖后代的过程 2.精子变形时,线粒体集中在尾部的原因是( ) A.释放顶体酶发生透明带反应 B.产生能量促进精子运动 C.有利于质基因进入受精卵 D.受细胞核的挤压形成 3.胚胎工程技术在生产中的应用不包括( ) A.移植胚胎干细胞使退化的组织修复并恢复正常功能 B.进行胚胎移植能充分发挥雌性优良个体的繁殖潜能 C.采用机械方法将早期胚胎分割产生同卵双胎 D.在小鼠腹腔中培养杂交瘤细胞生产单克隆抗体 4.下列关于利用胚胎工程技术繁殖优质奶羊的叙述,错误的是( ) A.对受体母羊与供体母羊进行同期发情处理 B.人工授精后的一定时间内,收集供体原肠胚用于胚胎分割 C.利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎 D.一次给受体母羊植入多个胚胎,可增加双胞胎和多胞胎的比例 5.下列关于胚胎移植生理学基础的叙述,不正确的是( ) A.在发情后的最初一段时期,母牛即使没有受精,其生殖系统也处于受精后的生理状态B.早期胚胎在相当一段时间是独立存在的,未与子宫建立实质性联系 C.一般来说,同一物种的受体母畜对于具有外来抗原物质的胚胎并没有免疫排斥现象D.移植的胚胎,依靠自身储存的营养物质继续完成胚胎发育 6.下列关于蛙胚胎发育过程的叙述,正确的是( ) A.通过细胞分裂不断增加细胞数量,并在一定时期发生细胞分化 B.胚胎发育过程中细胞不断分裂,但不发生凋亡 C.随着细胞分裂次数的增加,蛙胚的有机物总量不断增加 D.发育过程中蛙胚从环境中获得的氧气和营养物质逐渐增加 7.杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点,被称为“钻石级”肉用绵羊。科研工作者通 过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示,相关叙述正确的是( ) A.为了获得更多的卵母细胞,需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理 B.从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精 C.为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应,应注射免疫抑制剂

生物选修三导学案一

生物选修三导学案(一) 第一章 基因工程 第一课时 1.1 基因工程概述 【教学目标】 1)通过学习DNA重组技术的基本工具,模拟制作重组DNA 模型,初步掌握基因工程的基本方法提高动手能力 2)通过对书中插图、照片等的观察,学会科学的观察方法,培养观察能力。 3)通过对基本概念、基本原理、科学方法的正确理解和掌握,逐步形成比较、判断、推理、分析、综合等思维能力,具备能运用学到的生物学知识评价和解决某些实际问题的能力。 【课前导学】 1.1.1 DNA 重组技术的基本工具 一、基因工程的原理:基因工程是指按照人们的愿望,进行严格的设计,通过体外 和 ,赋予生物以新的遗传特性,创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。由于基因工程是在 水平上进行设计和施工的,因此又叫做 。 二、限制性核酸切酶 1、切割DNA 的工具是 ,又称 。 2、这类酶在生物体能将外来的DNA 切断,即能够限制异源DNA 的侵入并使之失去活力,但对自己的DNA 却无损害作用,这样可以保持细胞原有的遗传信息。 3、由于这种切割作用是在DNA 分子部进行的,故名限制性核酸切酶(简称限制酶)。 4、DNA 分子经限制酶切割产生的DNA 片段,末端通常有两种形式,即 和 。 三、DNA 连接酶——“分子缝合针” 根据DNA 连接酶的来源不同,可以将它分为两类: 一类是从大肠杆菌中分离得到的,称为coli E ?DNA 连接酶。coli E ?DNA 连接酶只能将 连接起来,不能将双链DNA 片段平末端之间进行连接。 另一类是从 分离出来的,称为T 4DNA 连接酶。T 4DNA 连接酶既可以“缝合”双链DNA 片段互补的 ,又可以“缝合”双链DNA 片段的 ,但连接 之间的效率比较低。 四、基因进入受体细胞的载体——“分子运输车” 1、基因操作过程中使用载体两个目的:一是用它作为运载工具,将目的基因转移到宿主细胞中去;二是利用它在宿主细胞对目的基因进行大量的复制。 2、现在通常使用的载体是 ,它是一种相对分子质量较小、独立于拟核DNA 之外的环状DNA ,有的细菌中有一个,有的细菌中有多个。 3、质粒通过细菌间的接合由一个细菌向另一个细菌转移,可以 复制,也可整合细菌拟核DNA 中,随着拟核DNA 的复制而复制。 4、其他载体还有 和 等。 5、作为载体必须具备以下条件: 能够在宿主细胞中复制并稳定地保存; 具有多个限制酶切点,以便与外源基因连接; 具有某些标记基因,便于进行筛选,如对抗菌素的抗性基因、产物具有颜色反应的基因等。

高中生物选修三基因工程主要知识点

高中生物选修三基因工程主要知识点(1.1、1.2) 一、基因工程:按照人们的意愿,进行严格的设计,并通过体外DNA重组和转基因等技术,赋予生物以新的遗传特性,从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。 一、基因工程的三大工具:限制性核酸内切酶—“分子手术刀”;DNA连接酶—“分子缝合针”;基因进入受体细胞的载体—“分子运输车”。 二、限制性核酸内切酶的特点:能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列,并且是每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键。 三、限制酶识别序列的特点:反向对称,重复排列。 四、限制酶在原核生物中的作用:切割外源DNA,保护细菌细胞。 五、为什么限制酶不剪切原核生物自身的DNA分子?原核生物本身不含相应特异性序列;对DNA分子进行甲基化修饰。 六、两种常见的DNA连接酶:E〃coli DNA连接酶:源自大肠杆菌,只连接黏性末端;T4DNA连接酶:提取自T4噬菌体,两种末端均可连接,连接平末端效率低。 七、DNA连接酶和DNA聚合酶的相同点:都是蛋白质;都能生成3'磷酸二酯键。不同:前者在两个片段之间形成3'磷酸二酯键,后者只能将单个核苷酸连接到已有片段上;前者不需要模版,后者需要。 八、载体需要满足的条件:有一到多个限制酶切点;对受体细胞无害;导入基因能在受体细胞内复制和表达;有某些标记基因;分子大小合适。 九、质粒:一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外,并具有自我复制能力的很小的双链环状DNA分子。 十、标记基因的作用:鉴别受体细胞中是否含有目的基因,从而将含有目的基因的细胞筛选出来。 十一、三类载体:质粒;λ噬菌体的衍生物;动植物病毒。 十二、获取目的基因的方法:说法一:从自然界已有的物种中分体(鸟枪法、反转录法)、用人工的方法合成;说法二:从基因文库中获取(鸟枪法、反转录法)、利用PCR技术合成、用化学方法人工合成。 十三、基因库:一个物种中全部个体的全部基因的总和;基因文库:将含有某种生物不同基因的许多DNA片段,导入受体菌的群体中储存,个个受体菌分别含有这种生物的不同的基因;基因组文库:含有某种生物全部基因的基因文库;部分基因文库:只含有一种生物部分基因的基因文库;cDNA文库:用某种生物发育的某个时期的mRNA反转录产生的多种互补DNA片段,与载体连接后储存在一个受体菌群中。 十四、 文库类型cDNA文库基因组文库 文库大小小大 启动子无有 内含子无有 基因多少某种生物的部分基因某种生物的全部基因 物种间基因交流可以部分基因可以 十五、人工合成目的基因的两个条件:基因比较小;核苷酸序列已知。 十六、目的基因:主要是指编码蛋白质的基因,也可以使一些具有调控作用的因

高中生物必修3导学案全集(人教版35份)

高中生物必修3导学案全集(人教版35 份) 本资料为woRD文档,请点击下载地址下载全文下载地址www.5y https://www.doczj.com/doc/ce8664686.html, 生物高效课堂教学设计: (授课人: 授课日期: 年 月 日 星期 班级 ) 授课题目 第1节细胞生活的环境 拟 2 课时 第 课时 三维目标 .描述内环境的组成和理化性质。

2.说明内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 3.尝试建构人体细胞与外界环境的物质交换模型。 重 点 (1)内环境的组成和理化性质。 (2)内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。 难 点 (1)内环境的理化性质。 (2)内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介。m] 课 型 □讲授 □习题 □复习 □讨论 □其它 教 学 内 容

与 教 师 活 动 设 计 因材施教 〖引入〗以“问题探讨”引入。 〔生答师提示〕1.图1中是人体血液中的血细胞,包括红细胞、白细胞等;图2中是单细胞动物草履虫。 2.血细胞生活在血浆中。草履虫直接生活在外界水环境中。两者生活环境的相似之处是:都是液体环境;不同之处是:血细胞生活在体内的血浆中,并不直接与外界环境进行物质交换,而草履虫直接生活在外界环境中;与外界环境相比,血浆的理化性质更为稳定,如温度基本恒定等。 〖填空式提问〗所有的生命系统都存在于一定的环境中,与环境之间不断进行着物质和能量的交换。细胞作为最基本的生命系统,也是如此。 〖问〗单细胞生物是怎样与环境之间不断进行着物质和能量的交换呢?多细胞生物呢? 一、体细胞生在细胞外液

〖问〗什么是体液? 〖引导提示〗体液——不论男性还是女性,体内都含大量以水为基础的液体,这些液体统称为体液。 .体夜的成分和组成呢? 细胞内液 (存在于细胞内,约占2/3) .体液 血浆 细胞外液 组织液 (存在于细胞外,约占1/3) 淋巴等 2.内环境的组成及相互关系 教 学 内 容 与 教 师

新课标高中生物选修三全套导学案

新课标高中生物选修三全套导学案 1、简述DNA重组技术所需三种基本工具的作用 2、认同基因工程的诞生和发展离不开理论研究和技术创新 DNA重组技术所需的三种基本工具的作用;基因工程载体需要具备的条件 1、基因工程的原理:基因工程是指按照人们的愿望,进行严格的设计,通过体外类型和生物产品。由于基因工程是在水平上进行设计和施工的,因此又叫做。 2、限制性核酸内切酶——“分子手术刀” 切割DNA的工具是,又称 这类酶在生物体内能将外来的DNA切断,即能够限制异源DNA的侵入并使之失去活力,但对自己的DNA却无损害作用,这样可以保持细胞原有的遗传信息。 由于这种切割作用是在DNA分子内部进行的,故名限制性核酸内切酶。 DNA分子经限制酶切割产生的DNA的片段,末端通常有两种形式,即和 例1、下列关于限制酶的说法正确的是 A、限制酶广泛存在于各种生物中,但微生物中很少 B、一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列 C、不同的限制酶切割DNA后都会形成黏性末端

D、限制酶的作用部位是特定核苷酸形成的氢键 3、DNA连接酶——“分子缝合针” 根据DNA连接酶的来源不同,可以将它分为两类: 一类是从大肠杆菌中分离得到的,称为E?coliDNA连接酶。E?coliDNA连接酶只能将连接起来,不能将双链DNA的片段平末端之间进行另一类是从分离出来的,称为T4DNA连接酶。T4DNA连接酶既可以“缝合”双链DNA的片段互补的,又可以“缝合”双链DNA的片段 例2、下图为DNA分子的切割和连接过程。 (1)EcoRI是一种与。 (2)不同来源DNA的片段结合,在这里需要的酶应是连接酶,此酶的作用是在与之间形成键,而起“缝合”作用的。还有一种连接平末端的连接酶是。 4、基因进入受体细胞的载体——“分子运输车” 基因操作过程中使用载体两个目的:一是用它作为运载工具,将目的基因转移到宿主细胞中去;二是利用它在宿主细胞内对目的基因进行大量的复制。 现在通常使用的载体是,它是一种相对分子质量较小、独立于拟核DNA之外的环状DNA,有的细菌中有一个,有的细菌中有多个。 质粒通过细菌间的接合由一个细菌向另一个细菌转移,可以复制,也可整合细菌拟核DNA中,随着拟核DNA的复制

人教版高中生物必修3第三章第2节《生长素的生理作用》word学案

人教版高中生物必修3第三章第2节《生长素的生理 作用》word学案 【学习目标】 1、概述植物生长素的生理作用。 2、尝试探究生长素类似物促进扦插枝条生根的最适浓度。 【学习重难点】: 学习重点:生长素的生理作用。 学习难点:探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度。 【自主学习】 知识点观看与摸索归纳与结论 一、生长素的 生理作用阅读课本50页1-2自 然段,归纳: 1、生长素的作用特 性: 归纳: 生长素的作用具有_________;既能 __________,也能____________;既能_________, 也能_____________;既能______________,也能 _________________。 阅读课本50页3自然 段,归纳: 2、生长素的作用特 点: 归纳: (1)生长素在浓度低时浓度高时 甚至杀死植物。 (2)幼嫩的细胞对生长素老细胞 则。 (3)不同器官对生长素敏锐程度不同, 生长素促进生长的最适浓度分别是:根________; 芽________;茎__________。 阅读课本51页第1自 然段,回答: 1、什么是顶端优势? 2、顶端优势的原理? 结论: 1、概念:_________________________________; 2、原理:__________________________________; 【合作探究】 1.阅读问题探讨部分回答下列问题。 从上可得出的结论有: (1)生长素促进植物不同器官生长的浓度从大到小的排列顺序: _______________________________________________________________________________ ____ (2)植物不同器官对生长素的敏锐程度从强到弱的排列顺序: _______________________________________________________________________________ ____ (3)关于同一器官来说,生长素的作用与浓度有什么关系: _______________________________________________________________________________

【人教版】高二生物选修三教学案:2.2.2-动物细胞融合与单克隆抗体(含答案)

2.2.2 动物细胞融合与单克隆抗体 目标导航 1.掌握动物细胞融合的原理和方法。2.结合图2-24,归纳单克隆抗体的制备过程及应用。 一、动物细胞融合(阅读P 52-53) 1.概念:两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程,也称细胞杂交。 2.原理:细胞膜的流动性。 3.诱导融合的方法:(1)物理、化学方法:与植物体细胞杂交相同,如聚乙二醇、电激等。 (2)生物方法:灭活的病毒。 4.过程:不同遗传信息的两个或多个细胞――→灭活的病毒 PEG 、电激等 杂交细胞。 5.结果:形成杂交细胞。 6.意义:突破了有性杂交方法的局限,使远缘杂交成为可能。成为研究细胞遗传、细胞免疫、肿瘤和生物新品种培育等的重要手段。如:利用动物细胞融合技术,为制造单克隆抗体开辟了新途径。 二、单克隆抗体(阅读P 52-54) 1.传统抗体的获得 (1)方法:①向动物体内反复注射某种抗原,使动物产生抗体;②从动物血清中分离所需抗体。 (2)缺陷:产量低、纯度低、特异性差。 2.单克隆抗体的制备 (1)制备原理 ①浆细胞特点:一种B 淋巴细胞产生一种单一抗体,B 淋巴细胞在体外不能(能/不能)无限增殖。 ②骨髓瘤细胞特点:能无限增殖。 ③杂交瘤细胞特点:B 淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合得到杂交瘤细胞,既能无限增殖,又能产生特异性抗体。 (2)制备过程 制备特异性 ①向小鼠注射特定抗原蛋白 ②从小鼠脾脏中获取相应B 淋巴细胞 B 淋巴细胞 ?

获得杂交①将鼠的骨髓瘤细胞与脾中形成的B淋巴细胞融合 ②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞,该杂种细胞既能迅速大量繁殖又 能产生专一的抗体) 瘤细胞 ? 克隆化培养和抗体检测 ? 将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔中增殖 ? 提取单克隆抗体:从细胞培养液或小鼠的腹水中提取 (3)单克隆抗体优点:特异性强、灵敏度高、并可大量制备。 (4)单克隆抗体的应用 ①作为诊断试剂,具有准确、高效、简易、快速的优点。 ②用于治疗疾病和运载药物。 判断正误: (1)动物细胞融合也称细胞杂交,使远缘杂交成为现实。() (2)动物细胞融合常用的诱导因素有聚乙二醇、灭活的病毒、电激等。() (3)动物细胞融合的主要用途是制备克隆动物。() (4)杂交瘤细胞是由经免疫的B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合而成的,具有既能无限增殖又能产生特定抗体的能力。() (5)单克隆抗体最主要的优点是特异性强、灵敏度高,并能大量制备。() (6)单克隆抗体可以用于治疗疾病。() (7)动物杂交瘤细胞产生单克隆抗体能体现细胞的全能性。() (8)动物细胞核融合发生在杂种细胞的有丝分裂过程中。() 答案(1)×(2)√(3)×(4)√(5)√(6)√(7)×(8)√ 一、动物细胞融合 1.对细胞膜融合过程的理解

【人教版】高二生物选修三教学案:3.3-胚胎工程的应用及前景(含答案)

3.3胚胎工程的应用及前景 目标导航 1.结合牛胚胎移植示意图,说出胚胎移植的生理基础,以及具体操作程序。2.根据胚胎发育各个阶段的特点,简述进行胚胎分割的注意事项及其实际意义。3.依据胚胎干细胞的分离途径,说出胚胎干细胞的分类、功能和用途。 一、胚胎移植(阅读P74-78) 1.胚胎工程技术 胚胎工程技术目前在生产中应用较多的是家畜的胚胎移植、胚胎分割和体外生产胚胎技术。2.胚胎移植 (1)概念 ①对象:雌性动物体内的早期胚胎或者通过体外受精及其他方式得到的胚胎。 ②移植条件:同种的、生理状态相同的其他雌性动物体内。 ③供体:在胚胎移植中提供胚胎的个体。 ④受体:在胚胎移植中接受胚胎的个体。 ⑤地位:是胚胎工程的最后一道“工序”。 (2)胚胎移植的意义:充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力,大大缩短了供体本身的繁殖周期,增加供体一生繁殖后代的数量。 (3)胚胎移植成功的保障(生理学基础)

二、胚胎分割(阅读P78-79) 1.概念:指采用机械方法将早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等,经移植获得同卵双胎或多胎的技术。 2.主要仪器设备:实体显微镜和显微操作仪。 3.繁殖方式:无性生殖。 4.特点:后代遗传性状相同。 5.操作程序 (1)选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚,移入盛有操作液的培养皿中。 (2)用分割针或分割刀片将胚胎切开,吸出其中的半个胚胎,注入预先准备好的空透明带中,或直接将祼半胚移植入受体。分割囊胚阶段的胚胎时要注意将内细胞团均等分割。此时还可用分割针分割滋养层,做胚胎DNA分析性别鉴定。 三、胚胎干细胞(简称ES或EK细胞)(阅读P80-83) 1.来源:由早期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞。 2.特点 (1)在形态上表现为:体积小、细胞核大、核仁明显。 (2)在功能上:具有发育的全能性。 (3)在体外培养的条件下,可以只增殖,而不分化。可以对它进行冷冻保存,也可以进行遗传改造。 3.应用前景 ES细胞的分离和培养成功是胚胎工程中的重大成就之一,在基础生物学、畜牧学和医学上都具有十分重要的应用价值。

高中生物《1.1细胞生活的环境》导学案必修3

学习重点与难点 1.内环境的组成和理化性质2.内环境是细胞与外界环境进行物质交换的媒介 课前预习导学学案 【思考】①生活在水中的草履虫,如何获取养料和氧,并排出废物? ②组成我们躯体的绝大多数细胞没有直接与外界环境接触,它们直接生活的环境是什么?如何与外界环境进行物质交换? 【提示】①草履虫等单细胞生物可以直接从水里获取生存所必需的养料和氧,并把废物直接排入水中。②组成我们躯体的绝大多数细胞不能直接与外界环境进行物质交换。 1.体内细胞生活在细胞外液中 (1)体液①体液的定义:__________________ ____,②体液的组成: ________ (存在于细胞内,约占______) 体液 ________ ______ __ ________ (存在于细胞内,约占______) ________ (2)内环境 ①内环境的定义:________________________②内环境的组成:______________________ ③各种细胞所生活的内环境: 血细胞直接生活的内环境是________,体内绝大多数细胞直接生活的内环境是________,淋巴管内的淋巴细胞和吞噬细胞直接生活的内环境是________,毛细淋巴管壁细胞直接生活的内环境是________,毛细血管壁细胞直接生活的内环境是________,肾小管壁细胞直接生活的内环境是________。 2.细胞外液的成分(1)血浆的组成: ________(约90%) ________ 血浆 ________ (约10%) ________ (2)组织液、淋巴和血浆的成分有哪些异同点?________________ ______ ____。 3.细胞外液的理化性质 细胞外液的理化性质主要表现在________.________和________三个方面。 (1)渗透压 ①定义:溶液渗透压是指:______________________________________________

生物 选一 专题一 导学案(附答案 )

普通高中课程标准实验教科书——生物选修1[人教版] 果酒和果醋的制作 (阅读“果酒制作的原理”,引导考学生自学基础知识。) 一、知识内容 1.基础知识 1.1 果酒制作原理 (1)利用的微生物是酵母菌,其异化作用类型是兼性厌氧型,明确酵母菌发酵的反应式: ①有氧条件: ②无氧条件: (2)影响酒精发酵的主要环境条件有温度、氧气和pH。 ①酒精发酵是一般将温度控制在18~25℃范围内,在20℃时最适宜。 ②酒精发酵过程中,要保持缺氧、酸性环境。 〖思考1〗为什么在酒精发酵过程中往往“先通气后密封” 〖思考2〗酒精发酵过程中发生“先来水后来酒”现象,其原因是什么 〖思考3〗葡萄酒呈现深红色的原因 〖思考4〗酵母菌是如何进行生殖的 1.2 果醋制作原理 (1)利用的微生物是醋酸菌,其异化作用类型是需氧型。在氧气和糖源都充足时,降糖分解形成醋酸;当缺少糖源时可将乙醇转变成乙醛,并进一步转变成醋酸。明确醋酸发酵的反应式。 (2)醋酸发酵的最适宜温度为30~35 ℃。 〖思考5〗影响醋酸发酵的环境因素还有哪些 〖思考6〗醋瓶子、未喝干的啤酒瓶子放置久了,在醋和啤酒表面形成一层“白膜”。它是怎样形成的 2.实验设计 2.1 实验流程 〖思考7〗酒精发酵和醋酸发酵的区别和联系:

2.2 设计发酵装置:根据图1-4a、4b回答 (1)在酒精发酵过程中,每隔一段时间(12h)拧松瓶盖或打开排气口,其原因是什么(2)在醋酸发酵过程中,需要注意什么 (3)在图1-4b装置中: ①充气口的作用是在发酵中补充氧气; ②排气口的作用是在发酵中排出或残余气体; ③出料口的作用是便于; ④排气口胶管长而弯曲的作用是防止。 3.发酵操作 3.1材料选择和处理 选择新鲜优质的葡萄,然后依次冲洗、除去枝梗和榨汁。 〖思考9〗先冲洗后去枝梗的目的是什么 3.2 防止发酵液被污染 为防止发酵液被杂菌污染,实验中所用的、等器械进行消毒,并使发酵装置处于状态。 〖思考10〗在实际生产中,还要对发酵液进行煮沸处理,其目的是什么 3.3 控制发酵条件 (1)发酵液装瓶后保持的剩余空间。 (2)酒精发酵的温度要控制在℃范围内,发酵时间控制在天左右。(3)醋酸发酵的温度要控制在℃范围内,发酵时间控制在天左右,并保持不断。 〖思考11〗在发酵液装瓶后问什么要保持1/3的剩余空间 〖思考12〗在醋酸发酵过程中需要向发酵液中补充氧气,你认为最经济实用的方法是向发酵液中通入。 4.结果分析与评价 4.1实验现象:

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