食品安全管理人员培训考核试卷
（餐饮类）
一、餐饮服务食品经营者应当配备，应当具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历，经过培训和考核，并持有国家或行业规定的相关资质证明。
二、餐饮服务食品经营者应当具有保证食品安全
的。
三、餐饮服务食品经营者应当具有与加工、数量相适应的食品经营场所。食品经营场所应当选择有给排水条件和电力供应的地区，不得设在易受到污染的区域。距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源米以上。
四、餐饮服务食品加工经营场所应当设置相应的粗加工、、、、、备餐等加工操作条件，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。
五、根据经营项目设置相应消毒、更衣、盥洗、采光、照明、、、、、、等保证食品安全和环境卫生的设备或设施。场所内禁止设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。
六、加工经营场所面积比例与经营项目、品种和规模相
适应。食品处理区面积与就餐场所面积之比，以及最大供餐人数原则上要符合的相关要求。
七、食品制售活动宜将和通过明厨亮灶方式进行展示。
八、食品处理区应当按照、、加工制作、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放、操作中产生。各场所均应设置在。
九、直接接触食品的或、、容器和等应当具有产品合格证明，应为安全、无毒、无异味、防吸收、耐腐蚀且可承受反复清洗和消毒的材料制作，易于清洁和保养。用水应当符合国家规定的
卫生标准。
十、食品处理区内应当设置相应的、、洗手、和，员工专用洗手消毒设施附近应当有洗手消毒方法标识。食品处理区应当设存放或
的带盖容器。
十一、食品处理区地面应当、、易于清洗、，有给排水系统。地面和排水沟有排水坡度。排水沟出口有网眼孔径小于的金属格栅或网罩。地漏带水封。
十二、墙壁应当采用、、、
易清洗的浅色材料制成。粗加工场所有以上墙裙。切配、餐用具清洗消毒和烹调等场所应墙裙。
十三、门、窗应当采用、的材料制作，并能有效通风、防尘、防蝇、防鼠和防虫。
十四、食品暴露场所屋顶若为不平整的结构或有管道通过，加设平整、易于清洁的。水蒸气较多的场所的天花板有适当的。
十五、食品处理区内的粗加工操作场所应当根据加工品种和规模设置食品原料清洗水池，、、和三类食品原料能分开清洗。水池的数量或容量与加工食品的数量、品种相适应。各类水池以明显标识标明其用途。
十六、烹调场所应当配置。产生油烟的设备上部加设附有及的排气装置，便于清洗和更换。排气孔装有网眼孔径小于的金属格栅或网罩。
十七、配备能正常运转的清洗、消毒、保洁设备设施。餐用具清洗消毒水池应当，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池，不交叉污染。专供存放消毒后餐用具的保洁设施，应当，结构密闭并易于。各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量：采用化学消毒的，至少设有专用水池。
采用人工清洗热力消毒的，可设置专用水池。各类水池以标明其用途。
提倡使用热力消毒等物理消毒方式。
十八、用于盛放、、的容器和使用的工具、用具，应当有明显的区分标识，存放区域分开设置。
十九、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应当设置。食品库房设置。冷藏、冷冻柜（库）数量和结构应当能使原料、半成品和成品，有明显区分标识。冷冻（藏）库设有正确指示内部温度的。
二十、安装在暴露食品正上方的照明设施使用。冷冻（藏）库房使用。加工经营场所光源不改变所观察食品的天然颜色。
培训单位：
培训人：
培训结果：
年月日
答案：一、食品安全管理人员
二、管理制度
三、经营品种、25
四、切配、烹调、主食制作、餐用具清洗消毒
五、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫
六、餐饮服务食品安全操作规范
七、关键部位、重要环节
八、原料进入、原料处理、交叉污染、室内
九、设备、设施、工具、包装材料、生活饮用水
十、清洗、消毒、干手设施、用品、废弃物、垃圾
十一、无毒、无异味、防滑、6毫米
十二、无毒、无异味、不易积垢、1.5米、到顶
十三、易清洗、不吸水
十四、吊顶（吊顶间缝隙应严密封闭）、坡度
十五、保障动物性食品、植物性食品、水产品
十六、排风、机械排风、油烟过滤、过滤器、6毫米
十七、专用、分开、标记明显、清洁、3个、2个、明显标识
十八、原料、半成品、成品
十九、分开、温湿度计、分开存放、温度计
二十、防护罩、防爆灯
安全管理人员“逢查必考”考试题 姓名：时间：60分钟成绩： 一、判断题（每题1分，共30分） 1．《国务院关于预防煤矿安全生产事故的特别规定》规定: 煤矿企业是预防煤矿生产安全事故的责任主体。（） 2．《国务院关于预防煤矿安全生产事故的特别规定》规定: 煤矿企业负责人﹙包括一些煤矿企业的实际控制人﹚对预防煤矿生产 安全事故负主要责任。（） 3．煤矿企业主要负责人和安全生产管理人员应当自任职之日起六个月内通过考核部门组织的安全生产知识和管理能力考核，并持续保持相应水平和能力。（） 4．《国务院关于预防煤矿安全生产事故的特别规定》规定: 对3 个月内两次或者两次以上发现有重大安全生产隐患，仍然进行生产的煤矿，县级以上人民政府负责煤矿安全生产监督管理部门、煤矿安全监察机构应当提请有关地方人民政府关闭该煤矿。（） 5．根据《煤矿安全培训规定》，发现煤矿企业未按照规定对从业人员进行安全生产培训或者特种作业人员未经专门的安全培训并 取得相应资格上岗作业的，应当责令限期改正，可以处5 万元以下的罚款；逾期未整改的，责令停产整顿。（） 6．煤矿企业主要负责人是指煤矿企业的董事长、总经理，矿务局局长、煤矿矿长等人员。（） 7．煤矿企业特种作业人员是指从事井下电器、井下爆破、安全监测监控、瓦斯检查、安全检查、提升机操作、采煤机﹙掘进机﹚操作、瓦斯抽采、防突和探放水作业的人员。（） 8．根据《煤矿安全培训规定》，安全培训机构应当对参加培训人员进行安全培训，不需要审查基本条件。（）
9．煤矿必须按规定组织实施对全体从业人员的安全教育和培训，及时选送主要负责人、安全生产管理人和特种作业人员到具备相应资质的煤矿安全培训机构参加培训。（） 10．煤矿从事采煤、掘进、机电、运输、通风、防治水等工作的班组长的安全培训，应当由其所在煤矿的上一级煤矿企业组织实施，没有上一级煤矿企业的，由本单位组织实施。（） 11．煤矿企业不得安排未经安全培训合格的人员从事生产作业活动。（） 12．井下作业人员安全教育和培训应当使从业人员掌握的知识和技能中不包括；安全生产法律法规知识。（） 13．根据《煤矿安全培训规定》，煤矿企业主要负责人、安全生产管理人员考核合格证在全国范围内有效。（） 14．根据《煤矿安全培训规定》，煤矿不需要建立井下作业人员实习制度。（） 15．根据《煤矿安全培训规定》，煤矿首次采取新工艺、新技术、新材料或者使用新设备的岗位从业人员可以直接上岗作业。（）16．对发生重大、特别重大安全生产责任事故且负有主要责任的煤矿，应当撤销其主要负责人的考核合格证，但可以再经考核取得煤矿企业主要负责人安全合格证也可以继续担任其他煤矿的矿长。（）17．煤矿企业应当建立完善安全培训管理制度，配备专职或兼职安全培训管理人员，按照国家规定的比例提取教育培训经费。（）18．《煤矿重大生产安全事故隐患判定标准》适用于各类煤矿重大安全生产隐患的认定。（） 19．根据《煤矿重大生产安全事故隐患判定标准》之规定，矿井全年产量超过矿井核定生产能力的110%，属于煤矿重大安全生产隐患。（） 20.煤矿企业作业场所的总粉尘浓度，井下每月测定1次，地面及露天煤矿每月测定1次。( ) 21．根据《煤矿重大生产安全事故隐患判定标准》之规定，一个
一、单项选择(每题1.0分)： 1.生产车间的厕所应设置在（），并一律为水冲式，备有洗手设施和排臭装置；其排污管道应与车间排水管道分设。 A.车间内侧 B.车间外侧 C.正对车间入门 D.通道中 2.食品添加剂的生产许可由哪个部门负责？ A.食品药品监督部门 B.卫生行政部门 C.农业行政部门 D.质量监督部门 3.对食品安全事故的信息报告，由县级以上人民政府哪个部门实施统一监督管理？ A.食品药品监督管理部门 B.卫生行政管理部门 C.农业行政管理部门 D.质量监督管理部门 4.食品安全标准是( ) A.食品安全法律法规体系的重要组成部分 B．食品安全法制化管理的重要依据 C．维护国家主权、促进食品国际贸易的技术保障 D．以上都是 5.下面有食品添加物不正确的说法是（A）。 A.含铝食品添加剂专指含铝的膨松剂和抗结剂（如明矾、硅酸铝钠） B.面制食品中铝限量指标≤100mg/kg（以质量计） C.膨松剂主要用于饼干、蛋糕、烧饼等焙烤食品，油条、油饼等油炸食品，中国馒头和膨
化食品等中 D.膨化剂中最容易引起关注的是化学污染物铝的超标问题 6.酒类中的甲醇主要来自(A) A．酿酒原料 B．生产设备和管道 C．容器和包装材料 D．储存过程 7.采用K值来鉴定鱼类新鲜程度时，若鱼体绝对新鲜，则K值可能等于（A） A.19% B.29% C.39% D.49% 8.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当（D）。 A.立即停止生产，召回已经上市销售的食品 B.通知相关生产经营者和消费者 C.记录召回和通知情况 D.以上都是 9.除了农业初级生产环节(食用农产品种植和养殖|)，食品供应链还包括() A．食品生产环节(生产和加工) B.食品经营环节(销售和餐饮服务) C.食品物流环节(贮存和运输) D．以上都是 10.食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府()投诉、
市（区县） 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题… 食品安全管理员业务知识考核试题D 卷 含答案 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、《国家食品安全监管体系“十二五”规划》提到，到“十二五”末，食品生产经营者安全信 用档案全面建立，规模以上食品生产企业、所有食品经营者和（ ）餐馆、学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位信用档案实现（ ）。 A 、小型以上，透明化 B 、中型以上，电子化 C 、大型以上，透明化 D 、大型以上，电子化 2、餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（ ）后方可参加工作。 A 、厨师证 B 、餐饮服务资格证 C 、健康合格证明 D 、餐饮服务许可证 3、《餐饮服务许可管理办法》不适用于（ ）。 A.从事餐饮服务的单位和个人 B.食品摊贩 C.从事餐饮服务的个人 D.餐饮服务提供者 4、食品安全法规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（ ）。 A.免费抽取样品 B.购买抽取的样品 C.收取检验费 D.特殊情况下可收取检验费 5、下列关于烹饪要求的表述中，错误的是（ ）。 A 、烹饪前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹饪加工。 B 、需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于70℃。 C 、用于烹饪的调味料盛放器皿宜每天清洁，使用后随即加盖或苫盖，不得与地面或污垢接触。 D 、菜品用的围边、盘花可以回收后再使用。 6、废弃物容器（ ），以坚固及不透水的材料制造。专间内的废弃物容器盖子应为（ ）。 A 、应配有盖子 手动开启式 B 、可不配盖子 非手动开启式 C 、应配有盖子 非手动开启式 D 、可不配盖子 手动开启式 7、食品生产加工企业对用于生产加工食品的（ ）必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。 A.原材料 B.食品添加剂 C.包装材料和容器等 D.其它各项全是 8、利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起（ ）内组织审查。 A.10日 B.30日 C.60日 D.90日 9、以下关于采购畜禽肉类的说法，错误的是（ ）。 A.从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)采购的，应当查验动物产品检疫合格证明原件 B.从农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明复印件 C.从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件 D.从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章(或签字)的动物产品检疫合格证明原件 10、食品安全(fooD sAfety)指食品（ ），对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 A.无毒 B.无害 C.符合应当有的营养要求 D.其它都对 11、餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是（ ）。 A.可以经营所有品种的野生河鲀 B.可以经营所有品种的养殖河鲀活鱼 C.可以经营所有品种的养殖河鲀整鱼
安全管理人员教育培训考试试题 单位：姓名：得分： 一、单选题（每道题2分，共40分） 1、负责对安全生产进行现场监督检查的人员是：（）。 A项目经理B安全总监C安质部长D专职安全员 2、影响人的安全行为的环境因素是()。 A、气质、性格、情绪、能力、兴趣等 B、社会知觉、角色、价值观等 C、光亮、气温、气压、温度、风速、空气含氧量等 3、为防止高温场所人员中暑，多饮以下哪种水最好？( ) A、纯净水 B、汽水 C、淡盐水 D、不喝 4、对电击所至的心搏骤停病人实施胸外心脏挤压法，应该每分钟挤压()次。 A、60～80 B、70～90 C、80～l00 D、30～50 5、扑救电气设备火灾时，不能用什么灭火? ( ) A．四氯化碳灭火器 B．二氧化碳灭火器 C．泡沫灭火器 6、如果工作场所潮湿，为避免触电，使用手持电动工具的人应（）。 A、站在铁板上操作 B、站在绝缘胶板上操作 C、穿防静电鞋操作 7、三线电缆中的红线代表（）。 A．零线 B．火线 C．地线 8、停电检修时，在一经合闸即可送电到工作地点的开关或刀闸的操
作把手上，应悬挂如下哪种标示牌? （
） A."在此工作” B．“止步，高压危险” C．“禁止合闸，有人工作” 9、重视和保障从业人员的（），是贯穿《安全生产法》的主线。 A.知情权 B.生命权 C.健康权 D.批评检举权 10、对新建、改建、扩建项目，必须执行安全设施与生产设施（）、同时投入使用的“三同时”原则。 A 同时设计、同时生产 B 同时生产、同时施工C同时设计、同时施工 11、我国的消防方针是：（） A、安全第一，预防为主。 B、预防为主，防消结合。 C、预防为主、防治结合。 12、“全国安全生产月活动”在( )月。“全国质量月活动”在( )月。( ) A、6月、9月 B、9月、6月 C、6月、8月 D、8月、6月 13、国际规定，电压（）伏以下不必考虑防止电击的危险。A．36伏 B．65伏 C．25伏 14、生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的（）。 A.安全生产技术 B.安全生产知识 C.安全生产条件 D.安全生产素质
公司安全管理人员考试试题 姓名：部门：分数： 一.单项选择题（每天3分，共45分） 1.《安全生产法》第十八条规定，生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作负有七个 方面的责任，其中最重要的一条是（ B ）。 A.保证安全生产的投入有效实施。 B.建立、健全本单位的安全生产责任制。 C组织制定并实施本单位的安全生产教育和培训计划。 2.非高危生产经营单位从业人员超过（B）人时，应当设置安全生产管理机构或配备专职安 全管理人员。 A. 50 B. 100 3.生产经营单位应当建立健全安全生产事故隐患（B）制度，采取技术管理措施，及时发 现并消除事故隐患。 A. 治疗 B.排查治理 C.整改 4.依据《安全生产法》的规定，生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的 危险因素，防范措施及（ C ）。 A.劳动用工情况 B.安全技术措施 C.事故应急措施 5.生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或行业标准的（ A ），并监督，教育 从业人员按规定佩戴使用。 A.劳动防护用品 B.工作场所 C.安全帽 6.造成3人以上10人以下死亡，或10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万以下直 接经济损失的事故属于（C）。 A.特别重大事故 B.重大事故 C.较大事故 D.一般事故
7.生产经营规模较小的单位或企业，可以不建立应急救援组织，但应当指定兼职的（C）. A.应急管理人员 B.安全管理人员 C 应急救援人员 8.《安全生产法》规定，生产经营单位必须对安全设备进行经常性维护，保养，并定期（A）。 A.检查 B.检测 C.养护 10.生产经营项目，场所发包或者出租给其他单位的，（ C ）必须对发包或出租的项目，场所的安全生产工作统一协调管理，定期进行安全检查。 A.承包单位 B.承租单位 C.发包的生产经营单位 11.生产经营单位的主要负责人受刑事处罚或撤职处分的，自刑罚执行完毕或收处分之日起，（B）年内不得担任任何生产经营单位的主要负责人。 A. 五 B.三 C 一 12.“三项岗位”人员是指企业的主要负责人、安全管理人员和（A）. A. 特种作业人员 B.班组长 C.安全管理领导 13.在生产劳动过程，（A）存在的危害劳动者健康的因素，称为职业病危害因素。 A.作业环境 B.卫生环境 C.高温环境 14.从业人员有权要求对本单位安全生产工作中存在的问题提出批评、（ B ）、控告，有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。 A.起诉 B.检举 C.仲裁 15.依据《安全生产法》的规定，从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，可以（D）后撤离现场。 A.经安全管理人员同意 B.经单位负责人批准 C.经现场负责人同意 D.采取可能的应急措施
市（区县） 姓名 单位 ………密……….…………封…………………线…………………内……..………………不……………………. 准…………………答…. …………题… 餐饮服务食品安全管理员专业知识强化训练试卷 含答案 注意事项： 1、考试时间：90分钟，本卷满分为100分。 2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、单位等信息。 3、本卷共三大题型分别为单选题、多选题和判断题，请在指定位置作答。 一、单选题（本大题共45小题，每小题1分，共45分） 1、产品名称的基本要求是( )。 A 、产品名称是否能够反映产品的真实属性 B 、产品名称是否能够反映产品的真实类别 C 、产品名称是否能够反映产品的申证单元 D 、产品名称是否能够方便消费者辨识 2、烹调后的食品下列哪个温度范围最符合保存条件? A.10℃～60℃ B.高于60℃或低于10℃ C.常温 D.-20℃～-1℃ 3、下列可以用作为加工助剂使用的添加剂是（ ）。 A.日落黄 B.呈味核苷酸二钠 C.羧甲基纤维素钠 D.柠檬酸 4、容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以（ ）的形式标示沥干物（固形物）的含量 A.质量 B.质量分数 C.质量或者质量分数 D.质量和质量分数 5、国家建立（ ）制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。 A.食品召回 B.食品查验 C.食品纠正 D.食品回收 6、《食品安全法》第一百二十三条规定，食品生产经营者在食品中添加药品，且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，除没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品外，还应如何处罚？（ ） A 、处一千元以下罚款 B 、处一千元以上贰仟元以下罚款 C 、处十万元以上十五万元以下罚款 D 、处五万元以上十倍以下罚款 7、食品企业对生产急需、来不及检验而须先投入使用的采购物资，经审批后予以紧急放行。紧急放行物资应单独堆放，按批次（编号）挂牌标识并加挂（ ）标识牌。 A.例外转序 B.紧急放行 C.特殊物资 D.不合格品 8、行政处罚由（ ）的县级以上地方人民政府具有行政处罚权的行政机关管辖。法律、行政法规另有规定的除外。 A.违法行为人所在地 B.违法行为发生地 C.违法后果发生地 D.受侵害人所在地 9、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为,（ ）向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。 A.有权 B.可以 C.依法 D.应当 10、直接接触食品的设备、工具、管道表面要清洁，边角圆滑，无死角，不易积垢，不漏隙，便于（ ）。 A.拆卸、清洗 B.拆卸、消毒 C.拆卸、清洗和消毒 D.拆卸、消毒和安装 11、食品行业协会应当加强行业自律，按照 （ ）建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。 A.法律法规 B.章程 C.合同
一、单项选择(每题2.0分)： 1.熟食品在室温下存放超过_____个小时都是很危险的。（D） A.1 B.2 C.3 D.4 2.关于蛋类的贮存，下列措施最正确的是____ （A） A．验收合格后，于7℃以下贮存，加工前进行清洗。 B．验收合格后，立即清洗消毒，并于7℃以下贮存。 C．验收后可以立即清洗，也可以在加工前进行清洗。 D．验收合格后，于5℃以下贮存，加工前进行清洗。 3.膳食烧熟后充分冷却是指_____。（A） A.2小时内使中心温度降至10℃以下 B.2小时内使中心温度降至5℃以下 C.1小时内使中心温度降至0℃以下 D.4小时内使中心温度降至10℃以下 4.凉菜间操作人员在哪些情况下，应将手洗净、消毒？（D） A．开始工作前 B．出凉菜间后重新进入凉菜间 C．触摸头发后 D．以上都是 5.关于食品加工场所的流程布局,下列说法不正确的是_____。（A） A.加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。 B.成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。 C.成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。 D.加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。 6.粗加工操作场所指对食品原料进行_____等加工处理的操作场所。 A.挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食部分（A） B.清洗、挑拣、整理、解冻、剔除不可食部分 C.剔除不可食部分、挑拣、整理、解冻、清洗 D.解冻、挑拣、整理、清洗、剔除不可食部分 7.从_____采购时，应当在查验其合法经营资质的同时，索取并留存采购清单等购物凭证。（A） A.超市、农贸市场、个体经营商户 B.食品生产单位、批发市场 C.固定供货商、供货基地 D.集中消毒企业 8.霉变甘蔗引起的食物中毒属于_____。（D） A.细菌性食物中毒 B.化学性食物中毒 C.有毒动植物性食物中毒 D.真菌毒素性食物中毒 9.装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于_____。（A） A.交叉污染 B.加工人员带菌污染 C.食物未烧熟煮透 D.餐具不洁 10.餐用具清洗消毒的目的是_____。（D） A.去除表面的污垢
二0一九年安全管理人员培训试题 （考试时间：60分钟）单位：姓名：得分： 一、填空题（共计：24分，每空：2分） 1、安全生产工作应当以人为本，坚持安全发展，坚持、 _______________、_______________的方针，强化和落实生产经营单位的主体责任，建立生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督的机制。 2、生产经营单位、、__________________，生产经营单位的主要负责人在本单位发生生产安全事故时不立即组织抢救的，由县级以上人民政府负有安全生产监督管理职责的部门依照《中华人民共和国安全生产法》有关规定追究法律责任。 3、为了规范生产安全事故应急工作，保障人民群众生命和财产安全，根据和，制定生产安全事故应急管理条例。 4、生产经营单位应当加强生产安全事故应急工作，建立、健全生产安全事故应急工作责任制，其中对本单位的生产安全事故应急工作全面负责。 5、生产经营单位应当针对本单位可能发生的生产安全事故的特点和危害，进行风险辨识和评估，制定相应的，并向本单位从业人员公布。 6、生产经营单位应当及时将本单位应急救援队伍建立情况按照国家有关规定报送县级以上人民政府负有，并依法向社会公布。 7、生产经营单位应当对从业人员进行，保证从业人员具备必要的应急知识，掌握风险防范技能和事故应急措施。 8、发生生产安全事故后，生产经营单位应当立即启动，采取应急救援措施。 二、选择题（共计：20分，每空：2分） 1、生产经营单位的主要负责人对本单位应急工作负有哪些职责？（） A、没有职责 B、组织制定预案但不需实施 C、实施但不必组织制定预案 D、组织制定并实施本单位预案 2、生产经营单位在编制应急预案前，应当进行（）和应急资源调查。 A、调研走访 B、事故风险评估 C、应急预案的学习 D、应急演练 3、有关地方人民政府、负有安全生产监督管理职责的部门，对生产安全事故隐瞒不报、谎报或者( )的，对直接负责的主管人员和其他直接负责人员依法给予处分。 A、拖延不报 B、迟报 C、被举报 D、不报 4、生产经营单位应当在“生产安全事故应急预案”公布之日起（）内，按照分级属地原则，向安全生产监督管理部门和有关部门进行告知性备案。 A、45个工作日 B、30个工作日 C、20个工作日 D、15个工作日 5、《安全生产法》规定，企业主要负责人在本单位发生重大生产安全事故时，不立即组织抢救或者在事故调查处理期间擅离职守或者逃匿的，给予降职、撤职的处分，对逃匿的处( )日以下的拘留。 A、5 B、10 C、15 D、20 6、生产经营单位风险种类多、可能发生多种事故类型，组织应编制本单位的（）。 A、现场处置预案 B、专项应急预案 C、专项应急预案和现场处置预案 D、综合应急预案 7、生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员履行的职责不包括下列哪种情况。（） A、及时、如实报告生产安全事故 B、检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出改
蒙东协合安全管理人员安全培训试卷 一、单选题：(30道小题，每小题2分) 1.依据《安全生产法》规定，作业场所和工作岗位存在的危险因素，防范措施以及事故应急措施由（）如实告知从业人员。 A生产经营单位B安全生产监督管理部门C工会 2.安全生产技术措施是运用工程技术手段消除（）不安全因素，实现生产工艺和机械设备等生产条件本质安全措施。 A环境的B物的C人的 3.企业必须贯彻( )制度，改善劳动条件，做好劳动保护和环境保护工作，做到安全生产和文明生产。 A安全教育B安全生产C安全检查 4.职工因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；根据《工伤保险条例》的规定，应当（）。 A认定为工伤B视同为工伤C确定为工伤 5.职业病目录规定，我国目前法定的职业病分为（）大类。 A、五 B、九 C 、十 6.某企业在生产经营活动中发生了死亡2人的生产安全事故。按照《生产安全事故报告和调查处理条例》的规定，该事故应在规定的时限内上报至（）安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门。 A国务院B省级人民政府C社区的市级人民政府 7.安全生产检查内容中的硬件系统主要是查生产设备、查辅助设施、
查安全设施、查( )。 A隐患B整改C作业环境 8.人体发生触电后，根据电流通过人体的途径和人体触及带电体方式，一般可分为单相触电、两相触电及( )。 A 三相触电B跨步电压触电C直接触电 9.依据《安全生产法》的规定，生产经营单位不具备安全生产法和其他有关法律、行政法规和国家标准或者行业标准规定的安全生产条件，经停产停业整顿仍不具备安全生产条件的予以（）。 A 吊销营业执照 B 关闭C取缔或罚款 10. ( )是安全生产的最基本保障。 A安全法律B安全投入C安全制度 11.氧气瓶、乙炔瓶、氩气瓶的颜色各为（）。 A蓝色、白色、灰色 B 黑色、黄色、灰色 C红色、黄色、绿色 12.人体接触生产性毒物而引起的中毒称为( )。 A生产中毒B职业中毒C接触中毒 13.从业人员在本生产经营单位内调整工作岗位或离岗一年以上重新上岗时，应当重新接受（）的安全培训。 A车间级、班组级B公司级、车间级、班组级C班组级14.人体散热主要通过对流、辐射、蒸发三种形式，人体感到舒适的环境湿度为18℃-25℃，相对湿度为（）。 A、50％～60％ B、20％～30％ C、80％～90％
企业主要负责人部分试题 选择题： 1依据《安全生产法》，生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由生产经营单位的决策机构、（）、或者个人经营的投资人予以保证，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。 A、总会计师 B、主要负责人 C、主管安全生产的副职 D、项目负责人 2 某机械制造企业委托具有相应资质的中介服务机构的专业技术人员为其提供安全生产管理服务。依据《安全生产法》，保证该企业安全生产的责任由（）负责。 A．专业技术人员B．中介服务机构C．专业技术人员和中介服务机构D．机械制造企业 3 《安全生产法》规定，生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的（）。 A．安全使用标志B．安全合格标志C．安全警示标志D．安全检验检测标志 4 某仓储公司叉车驾驶员赵某，在货场驾驶叉车从事搬运作业时，违反操作规程，超速驾驶，将在现场从事货物整理作业的同事陈某撞倒在地，当场死亡。依据《刑法》有关安全生产犯罪的规定，对赵某应按（）处理。 A．重大劳动安全事故罪B．交通肇事罪C．重大责任事故罪D．玩忽职守罪 5 依据《职业病防治法》，任何单位和个人不得生产、经营、（）和使用国家明令禁止使用的可能产生职业病危害的设备或者材料。 A．出口B．储存C．进口D．运输 6 依据《工伤保险条例》，职工因工死亡，其近亲属可按照规定从工伤保险基金领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。其中一次性工亡补助金标准为上一年度（）的20倍。 A、所在企业员工人均可支配收入 B、所在地全市城镇居民人均可支配收入 C、所在地全省城镇居民人均可支配收入 D、全国城镇居民人均可支配收入 7 依据《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》，生产经营单位应当履行事故隐患排查治理职责，生产经营单位（）对本单位事故隐患排查治理工作全面负责。 A、主要负责人 B、安全管理部门 C、安全生产委员会 D、工程技术部门 8 2016年4月25日，某化工企业发生火灾造成11人死亡，23人受伤。该公司董事长
食品安全管理员试题 餐饮服务单位食品安全管理员培训试题 D、餐饮服务提供者违法受处罚的。 7、患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。 姓名: 单位 A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病 B、活动性肺结核地址电话成绩 C、化脓性或渗出性皮肤病 D、腰腿疼痛一、选择题 8、餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产1、《食品安全法》规定，餐饮服务环节食品安全监管由( )负责。品的，应当索取并留存( )。 A、工商行政部门 B、卫生行政部门 C、质量监督部门 D、食品药品监督管理部门 A、采购清单 B、产品合格证明 C、资质证明 D、检验报告 2、《食品安全法》规定，食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不9、购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验经营资质，索取( )。得少于( )。 A、消毒合格凭证 B、采购清单 C、供货协议 D、进货票据 A、6个月 B、1年 C、2年 D、3年 10、一般操作区指:( ) 3、申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，食品药品监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，A、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库;B、粗加工、切配、烹调、餐用具清消、食品仓库; 并给予警告的，该申请人在( )年内不得再次申请餐饮服务许可。 C、粗加工、切配、餐用具清消、食品仓库、更衣室 A、1 B、2 C、3 D、4 11、清洁操作区指:( ) 4、餐饮服务提供者经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、参假参杂或者感官性A、冷菜间、裱花间;B、备餐间;C、两者都是; 状异常的食品，食品药品监管部门给予没收违法所得、违法经营的食品和用于违法生产经营的工具、12、专间的卫生要求描述错误的是: ( ) 设备、原料等物品，违法经营的
食品安全管理员试卷及答案（二）
一、单项选择（每题2.0分）： 1.中华人民共和国《食品安全法》实施的时间？ A.2010 年7 月1 B.2009年10 月1日 C.2008年6 月1 日 D.2009年6月1日（正确） 2.__________________________________ 下列关于食品安全事故调查的叙述错误的是 ___________________________ 。 A.参与食品安全事故调查的部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况并要求提供相关资料和样品 B.有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作 C.任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理 D.食品安全事故调查工作应当保密（正确） 3._______ 第五类餐饮服务许可现场核查时，出现下列哪种结果，可判定为现场核查基本符合。 A.关键项允许不符合数为0 项 B.重点项和一般项不符合总数≤ 6 项 C.其中重点项不符合数≤ 2 项 D.以上都是（正确） 4._________________________________ 批量采购进口食品、食品添加剂的，应当______________________________ 。
A.索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相 同批次的食品检验合格证明的复印件（正确） B.索取进口食品生产地的食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相 同批次的食品检验合格证明的复印件 C.索取口岸进口食品法定检验机构出具的所购食品、食品添加剂的食品检验合格证明的复印件 D.索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的原件 5.________________________________________________ 实施日常检查，如果违反关键项的，应当即作出如下处理结论 ______ 。 A.作出“符合要求”的结论 B.列明所违反项的序号，作出“限××日内整改。逾期不改正的，餐饮服务监管部门将依法作出处理”的意见 C.列明所违反项的序号，作出“涉嫌违反××，限××日内整改。逾期不改正的，餐饮服务监管部门将依法作出处理”的意见 D.列明所违反项的序号，作出“涉嫌违反××，等待进一步处理”的意见（正确） 6.________________________________________________ 根据《广东省餐饮服务监管部门日常检查制度（试行）》的规定，餐饮服务监管部门对餐饮服务提供者经营行为实施首次日常检查的时间是 _______________________________________________________________________ 。 A.在餐饮服务许可证发放后一个月内
安全管理人员培训学习考试试题及参考答案 姓名：得分： 一、填空题（每空0.5分，共30分） 1、安全生产是指在社会生产活动中，通过（人）、（机）、（物料）、（环境）的和谐运作，使生产过程中潜在的各种（事故风险）和（伤害因素）始终处于（有效控制状态），切实保护劳动者的生命安全和身体健康。 2、安全生产事故隐患是指生产经营单位违反安全生产（法律、法规、规章、标准）和（安全生产管理制度）的规定，或因其他因素在生产经营活动中存在可能导致事故发生的（人的不安全行为）、（物的不安全状态）、（管理）的缺陷。 3、海因里希事故法则说明，要防止重大事故的发生必须（减少）和（消除）无伤害事故，要重视（事故苗头）和（未遂事故），否则终会酿成大祸。 4、危险源分为两类，一类是能量源、能量载体或危险物资它决定了事故后果的（严重性）；另一类是对能量或危险物资约束或（限制措施破坏）或失效的各种因素，它决定了事故发生的（可能）性。 5、安全第一原则要求在进行生产和其它工作时要把安全工作放在（一切工作）的首要位置。当生产和其它工作与安全发生矛盾时，要以（安全）为主，生产和其它工作要服从于安全。 6、2004年国务院颁布《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》明确了我国安全生产中长期奋斗目标，分为三个阶段，第三阶段，到2020年即全面建成小康社会之时，实现全国安全生产状况的（根本好转），亿元国内生产总值事故死亡率、十万从业人员事故死亡率等指标达到或接近（中等发达国家水平）。 7、我们现行的《危险化学品从业单位安全生产标准化平审标准》共有（12）一级要素，（53 ）二级要素；安全标准化管理的四全原则是（全员）、（全过程）、（全部位）、（全天侯）。 8、建立健全（安全生产责任制）是生产经营单位的法定责任，同时也是生产经营单位安全生产的（重要保障），今年我们集团公司为规避作业风险，减少或避免施工作业不安全事故的发生，出台并下发了《现场作业安全管理制定》和与其配套的《作业管理规定》； 9、生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的（劳动防护用品），并监督、教育从业人员按照使用规则(佩戴)、使用。 10、职业病是指企业、事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在（职业活动）中，因接触(粉尘)、放射性物质和其他有毒、有害因素而引起的疾病。 11、产生职业病危害的用人单位，应当在醒目位置设置公告栏，公布有关职业病防治的规章制度、（操作规程）、职业病危害事故应急救援措施和工作场所职业病危害因素（检测结果）。 12、对从事接触职业病危害的作业的劳动者，用人单位应当按照国务院安全生产监督管理部门、卫生行政部门的规定组织（上岗前）、（在岗期间）和离岗时的职业健康检查，并将检查结果书面告知劳动者。 13、安全生产工作要坚守安全生产红线，建立健全“党政同责、（一岗双责）、齐抓共管”责任体系，坚持“管行业必须管安全、管业务必须管安全、管（生产经营）必须管安全”，建立隐患排查治理体系。 14、生产经营单位应当建立健全安全生产（隐患排查）治理体系，定期组织安全检查，开展事故隐患（自查自纠）。 15、生产经营单位应当建立单位负责人现场（带班制度），建立单位负责人带班考勤档案。带班负责人应当掌握现场安全生产情况，及时发现和（处理）事故隐患。 ）日内，生产经营单位应当向当地（市级）30、特种设备在（使用）前或者投入使用后（16．特种设备安全监督管理部门登记。登记标志应当置于或附着于该特种设备的（显著位置）；
安全管理人员培训考试卷1（答案） 一、选择题：（每题3分，共60分） 1.关于《安全生产法》的立法目的，下列表述中不准确的是(D) A.加强安全生产工作 C.保障人民群众生命和财产安全 B.防止和减少生产安全事故 D.提升经济发展速度 2.下列关于安全生产工作方针的表述，最准确的是(C) A.以人为本、安全第一、预防为主 B.安全第一、预防为主、政府监管 C.安全第一、预防为主、综合治理 D.安全第一、预防为主、群防群治 3.关于安全生产工作机制，不正确的表述是(A) A.政府负责 B.职工参与 C.行业自律 D.社会监督 4.叶某为某企业的主要负责人，下列关于叶某在安全生产方面的职责的表述，不正确的是(C) A.组织制定本单位的安全生产规章制度 B.组织制定本单位的事故应急救援预案 C.亲自为职工讲授安全生产培训课程 D.保证本单位安全生产投人的有效实施 5.生产经营单位应当具备的安全生产条件所必需的资金投人，予以保证的是(D) A.当地县级以上人民政府 B.主管的负有安全生产监管职责的部门 C.生产经营单位的财务部门 D.生产经营单位的决策机构、主要负责人 6.某公司委托一家安全生产服务机构为本单位提供安全生产管理服务，在这种情况下，保证该公司安全生产的责任(A) A.仍由该公司负责 B.由接受委托的安全生产服务机构负责 C.主要由接受委托的安全生产服务机构负责，该公司承担相应责任 D.由双方在委托合同中约定 7.下列表述中，不属于生产经营单位的安全生产管理人员法定职责的是(B) A.落实本单位重大危险源的安全管理措施 B.为本单位主要负责人起草有关安全生产管理的讲话材料 C.组织或者参与本单位应急救援演练 D.落实本单位安全生产整改措施 8.关于生产经营单位对从业人员进行安全生产教育和培训的说法，正确的是（A） A.对所有从业人员都应当进行安全生产教育和培训 B.对有过相似工作经验的从业人员可以不进行安全生产教育和培训 C.从业人员培训不合格的应予以辞退 D.可以根据情况决定是否建立安全生产教育和培训档案 9.生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须做到与主体工程“三同时”。以下哪项不属于“三同时”的内容(C) A.同时设计 B.同时施工 C.同时验收 D.同时投人生产和使用 10.用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目，应当按照国家规定(B)
食品安全管理员资格考试试题【带答案】 1.与冰箱除霜频率有关的是_____。 A.冷冻柜使用的程度 B.保藏食物的数量 C.食品加工场所的温度和湿度。 D.保藏食物的种类 2.细菌的生长繁殖需要有一个适宜的环境条件，主要影响因素包括_____。 A.营养 B.温度 C.时间 D.酸度 3.单位食品安全管理自查建议项目中，食品生产经营过程的检查项目包括_____。 A.加工用设施、设备工具是否清洁 B.食物热加工中心温度是否大于70℃ C.10℃-60℃存放的食物，烹调后至食用前存放时间是否未超过2小时;存放时 间超过2小时的食用前是否经充分加热 D.食品原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染 4.不得参加直接入口食品工作的疾病包括_____。 A.活动性肺结核 B.伤寒 C.甲型肝炎 D.手部湿疹 5.凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有_____。 A.加工过程中凉菜接触到食品原料或半成品 B.用处理过食品原料或半成品的刀、砧板、操作台等来处理凉菜 C.用装过生食品的盛器来盛装凉菜 D.加工操作人员接触凉菜前，双手未经清洗消毒 6._____在常温下进行采购验收、原料加工后，应尽快冷藏或冷冻。 A.肉 B.禽 C.蛋 D.乳制品 7.常见的能够产生芽胞的致病菌有_____。 A.肉毒梭状芽胞杆菌 B.蜡样芽胞杆菌 C.乳酸杆菌 D.大肠杆菌 8.豆腐制作中可以用的食品添加剂有_____。 A.氯化钙 B.明矾 C.吊白块 D.石膏 9.区分生、熟食品容器的有效方法包括_____。 A.生、熟食品容器采用不同的标记 B.生、熟食品容器采用不同的材质 C.生、熟食品容器采用不同的形状 D.直接标注生、熟的字样 10.员工专用洗手消毒水池附近应有_____。 A.肥皂或洗手液。 B.消毒液。 C.干手器。 D.洗手消毒方法标示。 11.食品从业人员的工作服要求_____。 A.应穿戴清洁的工作服 B.应做到定期更换 C.准备清洗的工作服应放置在远离食品加工处理的区域 D.每名从业人员至少应有四套工作服 12.以下____措施可以避免才、盛装容器(或工具)引起的交叉污染? A.生、熟食品容器能够明显加以区分。 B.配备足够数量装生、熟食品的容器。 C.清洗生、熟食品容器的水地完全分开。 D.清洗后的生、熟食品容器分开放置。 13.不得参加直接入口食品工作的疾病包括____ A.痢疾 B.伤寒 C.甲型肝炎 D.手部湿疹
安全生产管理人员考试试题(卷) 姓名: 单位: 职务: 成绩: 一、填空题：（30分，每空1分） 1.安全技术是指为防止在活动中发生，保障劳动者的生命安全，运用安全系统工程学的观点、方法，分析事故的原因，掌握事故发生的规律，制定防止事故发生的措施，而在、、个人防护上所采取的一整套措施。 2.生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在 的，有权对本单位的。 3.生产经营单位应当在有较大危险因素的生产经营场所和有关设施、设备上，设置明显的。 4.当燃烧装置采用强制送风的燃烧嘴时，煤气支管上应装或。在空气管道上应设。 5.废钢配料，应防止带入。废钢料高不应超过料槽上口。转炉留渣操作时，应采取措施防止。 6.铁水罐、钢水罐龙门钩的横梁、耳轴销和吊钩、钢丝绳及其端头固定零件，应定期，发现问题及时处理，必要时吊钩本体应作。 7.带式输送机运转期间，不应进行和维修作业，也不应从胶带下方胶带。 8.电气设备的金属外壳，应根据技术条件。高构筑物应有措施。动力、照明、通讯等电气线路，不应敷设在、、蒸汽管道上。 9.国发【2004】2号文件《关于进一步加强工作的》。 10.国发【2010】23号文件《关于进一步加强工作的》。 11.2020年国家安全生产状况；达到或者接近世界国家水平。 12.坚持科学发展安全发展是解决安全生产问题的。 13.大力倡导“关注安全、”的安全文化。 14.发生特别重大生产安全事故的，要根据情节轻重，追究地市级 或的责任。 15.检验、衡量安全生产的一个标准是科学发展、。 二、单项选择题：（15分，每题1分） 1.安全生产法规具有如下什么特性：（） A.强制性 B.建议性 C.随意性 D.指导性 2.根据国务院《特大安全事故行政责任追究的规定》，特大安全事故发生后，按照国家有关规定组织调查组对事故进行调查。事故调查工作应当自事故发生之日
实用文档 . 单位： 姓名： 培训类别： 。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。装。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。订。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。线。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 甘肃省煤矿安全生产管理人员安全培训考试试卷（B ） 一、填空题（每空1分，共25分） 1、《煤炭法》于 年 月 日第八届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会审议通 过， 年 月 日起执行。 2、《矿山安全法》第一条指出：制定《矿山安全法》就是为了 防止 保护 促进 。 3、《煤矿安全规程》的基本特点是 性 性 性 性。 4、坚持 ，装备，培训并重的原则：是我国煤矿安全生产实践经验的总结。 5、煤矿应当依法取得采矿许可证，煤炭生产许可证和营业执照，矿长依法取得 和矿长安 全资格证。 6、安全隐患危险程度分为：一般隐患 和 。 7、我国综合治理瓦斯灾害的十二字方针为 、 、 。 8、井下爆破作业必须执行 。 9、矿井瓦斯的危害主要是瓦斯的燃烧和爆炸及产生大量 。 10、采煤方法主要是由 和 两部分组成。 二、选择题（每题2分，共20分） 1、在导致事故发生的各种原因中，( )占有主要地位。 A 人的因素 B ．物的因素 C ．不可测知的因素 2、灾害预防与应急处理计划必须由（ ）组织通风，采掘机电等部门编制。 A 、矿长 B 、段长 C 、矿长工程师 3、煤层顶板分为伪顶，直接顶和整本顶部三种类型，在采煤过程中（ ），是顶板管理的重要部位。 A 、伪顶 B 、直接顶 C 、基本顶 4、压入式局部通过机及其开关附近（ ）以内风流中瓦斯浓度不得超过0.5%，方可人工开动局 部通风机。 A 、10m B 、20m C 、25m 5、采用喷雾洒水的措施可以降低（ ）气体在矿井空气中的浓度。 A 、CH 4 B 、CO C 、CO 2 6、从防尘的角度要求，采煤工作面的风速控制在（ ）m/s 为宜。 A 、4-0.25 B 、0.13-0.25 C 、1.2-1.6 7、在巷道贯通掘进时，当对头巷道掘进相距（ ）米时，必须停止一头掘进。 A 、10 B 、20 C 、30 D 、50 8、井下局部瓦斯积聚是指积聚体积大于或等于0.5m 3 ,其中瓦斯浓充达到（ ）的现象。 A 、1% B 、1.5% C 、2% 9、矿井主要通风机至少（ ）由矿机电部门检查一次。 A 、每月 B 、每季度 C 、每半年 D 、每年 10、在下列哪种情况下，应进行全矿返风。（ ） A 、工作面瓦斯爆炸 B 、入风井火灾 C 、工作面火灾 三、判断题（每题1分，共20分） 1、局部通风机要保持经营运转，不得随意开停，临时停工的地点，可以停风。 （ ） 2、我国煤矿生产安全状况较差的原因较多，但煤矿职工整体素质较低，法律意识淡薄是不可忽视的主 要因素。 （ ） 3、探放水设计中应首先标出积水线、探水线和警戒线三条线。 （ ） 4、高瓦斯矿井是指法训练相对瓦斯涌出量大于10 m 3/T 或矿井绝对瓦斯涌出量大于40m 3 /min 。（ ） 5、煤采工作面不少于两个安全出口，安全出口必须畅通无阻，安全出口的高度不得低于1.6m ，宽度不得小于0.8m ，且支护良好。 （ ） 6、采煤工作面必须按作业规程的规定及时支护，也可以空顶作业。 （ ） 7、隔离式自救器不受外界气体的限制。可以在各种有毒气体及缺氧的环境中使用。 （ ） 8、任何人发现井下火灾时，应视火灾性质，火灾通风和瓦斯情况，立即采取可能的方法，直接灭火， 控制火势，并迅速报告矿调度室。 （ ） 9、严禁井下配电变压器中性点直接接地，这是矿井供电必须符合的要求之一。 （ ） 10、高瓦斯矿井掘进工作面的局部通风机应采用“三专两闭锁”供电。 （ ） 11、根据《煤矿重大安全生产隐患认定办法﹙试行﹚》之规定，擅自开采各种防隔水煤柱的，属于煤矿