生产运营与供应链管理
生产运营与供应链管理
主讲人：吴诚博士2014-04
华南农业大学经济管理学院
吴诚，博士
北京大学汇丰商学院特聘教授
清华大学总裁班特聘教授
深圳新一代技术研究院首席顾问
国际贸易中心ITC项目认证讲师
英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师
中美注册职业采购经理CPPM项目认证讲师
英国皇家采购与供应学会CIPS项目认证讲师
曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十余年。曾任：华为技术有限公司：采购经理，商务总监；
富士康科技集团：供应链高阶主管；
康佳集团：副总经理。
主要研究领域：
物流与供应链管理；
采购与供应商管理；
生产运作管理。
第一部分供应链运营管理概述
第二部分生产计划与库存控制
第三部分采购与供应商管理
第四部分物流与配送管理
第五部分供应链绩效评估
一、供应链管理产生的时代背景
14>>.市场环境的变化2>.顾客需求的变化3>.产品生命周期的变化4>.企业竞争模式的变化>.>.>.>.>.>.
其它因素：
客户的控制力度越来越强
产品质量高、价格低（成本压力）
产品创新、品牌、知名度
股东对投资回报的期待提高
产业分界点模糊化
新价值链集成网络的形成
电脑化的管理应用
经营活动的全球化趋势
竞争点？
二、供应链与供应链管理
1>.供应链的相关概念
供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的;经济链;,而后经由迈克尔。波特发展成为;价值链;,最终日渐演变为;供应链;>.
定义：供应链就是;围绕核心企业，通过对信息流，物流,资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商,制造商，分销商，零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链模式;>.所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商或零配件供应商）,制造商（加工厂或装配厂）,分销商(代理商或批发商),零售商（大卖场，百货商店，超市，专卖店，便利店和杂货店）以及消费者。
也有定义为：是围绕某一核心企业，通过对物流、信息流、资金流、商流的控制，从采购—生产—销售—运输到消费者手中，来将供应商、制造商、中间商以及最终用户连成的一个整体的功能网链结构和模式。它是一个业务范围更广、包含业务链条所有加盟的节点企业或组织。
2>.供应链管理的范围及层次
范围
层次
企业内部供应链管理
企业外部供应链管理
多环节链式结构供应链管理
网状结构供应链管理
战略层(StrategicLevel)：解决影响企业物流长期发展的方针和政策的决策等问题。包括物流中心的数量、布局、能力，及物流网络中的物流方向等。
运作/战术层：(TacticalLevel)按季度或年度更新计划的决策。包括采购和生产计划、库存策略、运输策略等。
支持/运作层(OperationsLevel)：每天的物流调度、运输路线的优化、货物装卸等决策问题。
3>.SCOR参考模型
SCOR是由一个独立的、非盈利的组织---供应链协会(SCC)开发支持，作为供应链管理的跨行业标准。供应链协会（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR两家咨询公司组建。
SCOR模型的目的是为了达成：
一致的供应链流程和术语
一致的绩效测量指标
SCOR包括5个主流程
细节层次为3层
按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计
分成主流程/使能流程
每个流程定义包含
测评指标
最佳实践
软件特性等
Plan
Source
Make
Deliver
Return
SCOR参考模型的流程与目标
三、供应链的特征
复杂性
动态性
面向用户需求
交叉性
供应链节点企业组成的跨度（层次）不同，供应链往往由多个、多类型甚至多国企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。
供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。
供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而发生，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品/服务流、资金流运作的驱动源。
节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度
四、供应链之KPI的确定—价值驱动
功能层面
5大流程KPI
（40+10个）
ISC层面KPI（5个）
供应链绩效衡量
供应链及各功能领域KPIs的确定将帮助鉴定问题产生的原因及相关的重要影响领域集成供应链
供应链可靠性
资产利用
供应链柔性
及响应能力
1>.及时齐套发货率
2>.完美订单履行率
3>.库存周转天数/周转率
4>.订单履行提前期
5>.供应链响应周期
20个KPI
11个KPI
11个KPI
功能优秀
10个KPI
供应链成本
供应链可靠性-供应链在正确的时间给正确的客户提供正确的产品供应链响应性-供应链响应客户需求和为客户提供产品的速度
供应链柔性-供应链为赢得或维持竞争优势而响应市场变化的敏捷度供应链成本-供应链运作相关成本
资产利用-管理资产以满足需求的效果
五、供应链在国外的发展
